關于保育員的個人工作總結（精選5篇）

　　一段時間的工作在不知不覺間已經告一段落了，回顧這段時間的工作，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，讓我們好好總結下，并記錄在工作總結里。那么要如何寫呢？下面是小編整理的關于保育員的個人工作總結（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　保育員的個人工作總結1

　　一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜

　　合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

　　科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。

　　二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節

　　科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：

　　1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。

　　2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。

　　3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。

　　4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。

　　5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。

　　6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

　　可見，幼兒營養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。

　　三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪

　　3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

　　四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣

　　優雅的環境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創設良好的相互模仿與學習的.環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。

　　五、加強食堂人員工作質量考核

　　在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。

　　保育員的個人工作總結2

　　時光在匆匆流失，在不經意間又到了秋葉紛飛，寒風刺骨的季節，在本學期我擔任大班級的保育員工作，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。同時一學期又將過去了，那里，我也就應整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好的提高自我的各項工作水平。

　　一、不斷學習進取，總結工作經驗。

　　認真做好自我的保教工作，社會在不斷發展，不斷進步，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷進步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務及本班的教育為中心，努力做到和各位老師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自我的保育水平，平時遇到園內和班級以及其他班有什么額外任務，盡自我力所能及，會和本班老師一齊加班加點，及時完成下達的各項工作任務。

　　二、做好幼兒一日生活常規的培養工作。

　　在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活潛力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。

　　1、幼兒進餐時，能夠做到精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫忙幼兒掌握進餐的技能，培養禮貌行為習慣，讓幼兒學會使用、收放自我的物品。

　　2、注意培養幼兒的自理潛力，教幼兒學習穿鞋襪，整理自我的床上用品。學做一些力所能及的事。

　　3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質。

　　4、保證幼兒戶外活動的時光，保證活動的質量，增強了幼兒的體質，提高了身體抗病潛力。

　　三、加強幼兒安全意識的培養，杜絕了安全職責事故的發生。

　　老師們有高度的職責心，時刻讓孩子在自我的視線范圍內，排除一切不安全因素，同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變潛力，開學前，我會對桌椅、床、玩具等進行了全面檢查，并落實各項安全措施，強化及時的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。

　　四、認真學習“保育員工作職責”，明確保育工作目標。

　　做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動中，注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。

　　五、認真做好清洗消毒工作，平時做到一日一小搞，一周一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面整潔，無死角。

　　本學期我透過時光，在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自我成為一名合格的保育員教師。

　　保育員的個人工作總結3

　　一年轉眼就過去了，在幼兒園領導的指導下，在同事們得關心，支持和幫助下，使我學會了很多，也使我干好了我的本質工作，同時也取得了一定的成績，在這里，我也該整理一下我的思緒，總結過去的工作經驗，以使我更好地提高自己的工作水平。

　　一、熱愛工作，遵守紀律

　　積極參加學校組織的學習和教育，以及開展的一切活動，學習認真做好筆記，增加保育意識，不斷改進工作，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導幼兒，配合本班老師做好保教工作，

　　二、關心孩子的生活

　　我們班的孩子都是第一次上幼兒園，面對陌生的幼兒園，難免會有些害怕和恐慌。這時候，我就把每個孩子當做自己的孩子，從內心去關心和愛護他們，孩子們都是剛剛入園，開學初，早上有的的小朋友要哭要鬧，這時我就用親切的語調，溫暖的擁抱，細致的照料，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應幼兒園的生活，剛開始，有的幼兒一到中午看到飯菜就想家，不是說“我不餓”，就是說“我不想吃”、還有個別幼兒說“我要回家”為了能讓孩子們喜歡吃飯，我們也采取了多種方法。

　　三、用心對待孩子吃飯問題

　　我們班有個早產兒，他比較挑食，剛開始來的時候，他根本不會自己吃飯，聽他家長說，他在家里都不愛吃飯。吃點奶，零食之類的東西來補充，我們就及時和他家人交流。同時希望家長配合老師，在家里也對孩子進行自理能力的培養，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，在學校來我給他講道理，鼓勵他，漸漸的他有了進步，變得喜歡吃飯了，當然大多數幼兒適應能力比較強，很快就適應了，盛給他的飯，都能自己吃了。有的還主動要求老師添飯，養成先吃飯后喝湯的好習慣，孩子們得變化使我變得非常高興。

　　四、認真做好消毒工作

　　隨著天氣的變化，要給幼兒增減衣服，對體弱多病的幼兒給予特殊照顧。隨時關注他們的冷熱情況，給他們增減衣服。每天認真的做好消毒工作，減少有害細菌的滋生，總之，保育老師是生活老師，對幼兒來說是非常重要的，他們來到園的每一天都是由我照顧，要想取得幼兒的喜歡，家長的信任，就要像媽媽一樣，要用自己的熱情，愛心，細心，耐心去照顧他們。

　　通過一年的共同生活和學習，我與幼兒們建立了深厚的感情，孩子們甜甜的笑臉，開心的笑聲，使我越來越喜歡這些小天使了。

　　保育員的個人工作總結4

　　時間飛逝，轉眼間一個緊張而又充實的學期又過去了，回顧這學期，忙碌而愉快的工作在各位教師和保育員的團結努力協作下取得了較好的成績，以下是我對本學期保育方面的工作總結：

　　一、建立健全制度

　　為了使保育工作能更好的完善，特制定了《保育員崗位職責》、《保育員工作計劃》、《保育操作規范》、《保育員一日工作流程》、《晨、午檢》制度等，以保證各項工作落到實處。

　　二、重視安全

　　1、要求教師、保育要有高度的責任心，隨時注意k兒情況，發現異常及時解決。

　　2、每月開展安全教育課，教育k兒安全常識。

　　3、做好家長工作，讓家長配合k兒園搞好安全工作。

　　4、重視安全，發現隱患及時處理，如不能處理要及時上報。

　　三、抓好保育工作的日常管理

　　1、k兒園的教育離不開保育，k兒園保育工作離不開保育員，因此保育工作貫穿于k兒一日活動之中，如果麻痹大意一時疏忽，后果將不堪設想，所以在日常工作中，我會每日至少2次到各巡查并做好登記，沒能按制度執行的人員給予一定的處罰。

　　2、加強對保育工作的檢查、督促，加強跟班指導。定期召開保育員工作例會，學習保育業務知識，衛生保健常識，反饋工作情況，指出存在問題并總結經驗，提出更高要求，不斷提高保育員業務素質，努力做好保中有教、教中有保、保教結合，加強k兒生活各環節的管理，培養良好的生活、衛生、學習習慣。

　　四、存在問題

　　保育員不能從單一型轉向多向型，對“保中有教”存在一定問題，也許是年齡偏大的原因，在下學期中，我會加強對保育員業務培訓，爭取更上一層樓。

　　保育員的個人工作總結5

　　時光飛逝，本學期的各項工作即將結束，在各級領導和同志們的共同幫忙下，盡職盡則地完成了自我的本職工作，下頭，我從以下幾點方面總結如下：

　　一、思想方面

　　教師是幼兒心中的榜樣，在全面推進素質教育的今日，作為教師更應提高自身素質，樹立職業道德，以高尚的道德風范去影響幼兒，當好幼兒健康的指導者和引路人。所以，我能夠提高自身的職業道德修養和素質，搞好班級的團結，相互配合，努力完成園領導交給的任務。

　　二、衛生方面

　　認真執行衛生保健制度，嚴格執行消毒工作。我堅持做好室內環境和玩具的消毒工作，把培養幼兒良好的衛生習慣作為衛生保健工作的重中之重。經過我們的努力，有效的控制疾病的傳播，確保了幼兒的健康。

　　三、保育方面

　　1、在日常教學活動中，我能夠配合其他教師工作，為幼兒準備活動用品，戶外活動時，為了加強幼兒的安全意識教育。活動時我先講規則，并教幼兒一些自我保護的技能。

　　2、進取協助教師組織活動，做到眼疾手快，保證幼兒的安全。能做好班級的各項消毒，以防病毒感染。能搞好班級和包干區的衛生工作。物品擺放整齊，堅持桌面、活動室的四角無雜物，以免蚊蟲的滋生，讓幼兒生活在干凈、舒適的環境中健康地成長。

　　3、能培養好幼兒的各種生活習慣，以防幼兒病從口入。

　　4、在活動中能注意幼兒的安全，多關注體弱幼兒，適當增加他們的活動量，并注意及時給他們抹汗和更換衣服。能做好幼兒活動的護理工作。根據天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水，活動時注意給幼兒抹汗等等。

　　工作中，我服從領導分配，能做到干一行愛一行，并對照保育員職責逐條逐項地進行自查。按要求完成本職工作。不怕臟，不怕累，不怕苦，勤勤懇懇，任勞任怨，今年六一活動期間，我能夠克服家中的困難，加班加點趕制演出服裝，受到園領導的表揚。

　　工作中，有時會出現一些急躁情緒。在輕聲教學方面有待加強。