店長工作總結(匯編15篇)
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不如我們來制定一份總結吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編收集整理的店長工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
店長工作總結1
時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了20--年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣---專柜店長一職，而面對激烈挑戰，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰新的一個月，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景，使我對未來有了更大的目標。
一、業績1-6月份總體任務------，實際完成------.-，完成任務的96%這半年經過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導購一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務的96%，因5月份---撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，5月份---舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續8天，總體任務8000但我們只完成了6000多，任務完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程，關系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失，對于不懂的問題，我會努力學習，學會為止。
對于半年的工作，我知道要做好化妝品導購，要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。2察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的，比如學生，我發現這類顧客比較喜歡潮流與性強的品牌產品，當介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產品，然后對他講學生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護理應注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產品，如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌，不要一味的'說產品，現在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產品，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系，再針對性介紹產品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我幫你解決，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，必備，1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態4遇事不退縮。
店長工作總結2
我在擔任xx火鍋的分店店長以來能夠認真做好本職工作，承蒙領導和同事們的信任讓我能夠擔任火鍋店的店長，因此我得帶領本店的員工做好各項工作才行，因此我在以往能嚴格要求自己并做好火鍋店的經營工作，為了火鍋店效益的提升導致我花費了不少心思，現對以往在火鍋店經營工作中的表現進行以下總結。
一、重視對火鍋市場信息的收集并與同行進行對比，有對比才能夠逐漸認清本店和同行之間存在的差距，而且我也希望能打造屬于本店的優勢從而吸引更多顧客，所以我會做好市場信息收集工作從而加深對顧客的了解，明白顧客對火鍋會產生哪些需求并反思本店是否做到這幾點，諸如店內服務、環境衛生、價格高低以及味道好壞都是需要考慮的，根據這些因素打造屬于本店的優勢是我需要努力的方向，所幸的是在員工們的積極配合下讓我能夠做好這項工作，現如今本店已經擁有良好的口碑從而獲得了不少顧客的認可。
二、注重環境建設從而讓用餐的顧客對此感到滿意，由于我很重視火鍋店內的環境從而加強了清掃工作的'力度，即安排人員多次對店內進行打掃并檢查成果，無論是桌面的油漬還是地面的灰塵都是需要清理完畢的，而且還要考慮到顧客的用餐體驗并讓對方感到滿意，尤其是店內比較忙碌的時候會出現餐桌擦拭不夠干凈的狀況，對此我會反復囑咐店員從而讓他們重視這項工作的展開，即便再怎么忙碌都要先將上一桌清理干凈才行，得益于這份專注的態度讓火鍋店獲得了不少顧客的認同。
三、定期對店員進行培訓從而提升他們的服務能力，我明白做好服務接待工作會讓顧客對火鍋店產生良好的印象，但服務水平若是達不到要求的話則會起到反效果，因此我每周至少開會兩次來和員工們探討這類問題，既要做好服務培訓又要讓員工具備對工作的熱情，而且傳菜速度和意外狀況的處理能力也是需要得到提升的，由于我在擔任店長職務以來便很重視這類問題，因此本店的員工都具備著較高的素質從而讓顧客感到很滿意，但今后仍需要強化這方面的管理從而促進整體效益的提升。
能夠做好以往火鍋店的經營與管理讓我對此感到很滿意，但我也明白想要保持目前的優勢從而取得更好的發展是比較困難的，但我會牢記火鍋店店長的職責并在今后繼續努力做好本職工作。
店長工作總結3
到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，見到的人，遇到的事，對我都有很大的影響跟幫助。在這一年過程中，我珍惜每一次工作的機會，從導購員成長到如今的店長，這段路程讓我更加成熟、自信，也學到了很多關于服裝銷售的經驗及對服裝店的管理，這一切離不開大家對我的信任，也離不開家人的支持。或許我不是最優秀的，但我肯定是最用心最努力的`。
總結過去，我對以后的工作有以下三點認識：
1、加強日常管理，特別是店內環境及貨物的陳列及店面形象等基礎工作的管理；以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。
2、加強對新形象顧問的基礎及個人素質的培訓。包括客戶接待﹑擺設陳列﹑導引技巧，話語交流、推薦搭配以及個人形象等，引領新手員工從基本功開始練起，并結合我的實際經驗，教他們如何與客戶交流。
3、帶領團隊完成公司下達的銷售目標，維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發現的問題，制定銷售策略。
總結過去是為了更好地面向未來。而對于未來，我充滿希望，對于當前，我會努力工作，在今后，我會繼續克服困難，用心服務每一位顧客，在工作中有什么不足的地方，請大家多指正。
店長工作總結4
一：觀念的轉變
觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原本的觀念，必須要經太長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原來的被動學習轉變成現在的主動學習等很多觀念。
二：做好自己的本質工作
一個人要做好自己的本質工作，就必須全面的熟悉自己，了解自己的職責是甚么。我對自己的工作職責作了幾方面的熟悉。
1 了解工作流程
初次面對這項工作，感覺非常復雜，我以為學習任何一樣東西都似乎在瀏覽一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深進到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是甚么，和誰有工作上的聯系，聯系的內容是甚么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2 重視細節
經過一段時間的工作后，基本流程已熟習，但是隨之而來的小題目也就多了，比如說在核對定單時，有的經銷商不傳匯款底單，即便有的傳了也不寫明公司名稱，由于其中有很多匯款金額和定單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，碰到題目就要學會用自己的思惟往解決題目，對此，我首先想到的是把此類題目出現的情況了解清楚，再是根據題目往找一個好的解決方法。因而，我就在qq群里連續發了幾天的通知。(連續幾天發的緣由是斟酌到不是每一個經銷商都每天上網)。通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的，我以為這能有益于經銷商更能清楚，明了，簡單，易懂的看清楚我所要到達的目的。后來又斟酌到不是所有的經銷商都上網，因而在出現同類題目時我都要特別的提示他們要留意哪些題目。
任何東西的改進都是在原有基礎上進行的，在開始的時候，我依照她們的記錄方式來進行記錄天天的`訂單情況，可后來發現有很多不便的地方，我根據自己對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中沒必要要的麻煩。
每當定單太多時，我必須要保持蘇醒的頭腦，由于之前有由于定單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況，這應當要引發我的留意，就是要重視細節，找出緣由，進行改正。
在這項工作中，有很多東西需要自己往發現，往不斷的發現與改變。
三：溝通技能
溝通是一門技能，善于溝通是一門藝術，從心理學的角度來說，站在對方的角度往思考題目，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自己的動身點，沒有留意到張弛有度，還有在開始時我沒有留意到說話時內容上要講求言簡意賅。經過一段時間我發現了自己這方面的不足，既然發現了自己不足，就要找到方法進行糾正。
語氣，在溝通時是一個很重要的環節。面帶著微笑往和他人溝通，他人也會感遭到你的微笑與陽光。
四：善于聆聽
學會聆聽是一個人所必須具有的素質，在生活工作中，我們常常忽視了這個環節。但后來經過提示與反思，我留意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間，我學到了很多的東 西，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
店長工作總結5
非常榮幸參加了省公司組織的銀保銷售精英綜合理財技能提高培訓班，首先感謝公司給了我這次銷售培訓的機會，作 開訓的第一天省公司銀保x總帶來“繼續搞好網點經營，用網點者坐天下，開展綜合理財業務，銀保借船出海”的課程，體現了公司自上而下對本次培訓的重視，參加此次培訓的都是來自全省分公司的精英、渠道經理，都是奮戰在第一線的銀郵客戶經理，每位伙伴都參與和投入到培訓中，時而聚精會神，時而點頭微笑，時而眉頭緊鎖，時而奮筆疾書，時而陷入沉思，在省公司培訓教務組老師的周到安排下，培訓組織工作嚴謹有序，雖然學習緊張，二天同吃同住的生活給了大伙兒碰撞和討論的氛圍與機會，給了我們每位伙伴增進情誼的空間。
回顧這二天的課程，培訓的目標和思路非常明確，圍繞省公司發展“提高綜合理財技能”培訓工作的'思路，牢記x總的帶著使命、感情、問題的訓勉。
_組安排溫柔漂亮且有霸氣的_老師也是這次我們的_帶來了“公司經營理念和企業文化以及專業化銷售流程”的課程，_老師巧妙引用諸葛亮的“軍井未掘，將不言渴；軍灶未開，將不言餓；雨不披蓑，雪不穿裘；將士冷暖，永記我心！讓我們更認識公司經營理念和“人民保險，造福人民”的企業文化。專業化銷售流程就是首先客戶開拓，尋找機會約訪客戶恰當引導話題和客戶理念溝通，讓客戶了解產品和建議書，順利促成簽單，完善好售后服務。
溫柔的_老師帶來了人險，團險和銀郵正確的投保單填寫和保全。
穩重的_老師帶來了合規經營，堅持依法合理，防范經營風險；告知客戶提供準確電話，公司有回訪電話，以免造成不必要的麻煩。
集美麗和智慧于一身的_老師帶來了綜合理財產品及銷售話述，《_款》的賣點是：“三高一好”一二三五的保障，現金價值的百分之x的保單代款以及和不同年齡段的客戶需求簡潔明了的話述。《x款》的賣點是躉、期交都可以做，投保范圍可以到x周數，每年按保額的百分之x的遞增，適合老人的養老金，讓客戶二合一的方法選擇三句話促成。
還聽了很多其他的課程，讓我明白了今后工作的方向，讓我受益匪淺，更感覺到身上的擔子加重了許多，其實這不僅僅是壓力的加大，更多的是通過老師的講解和對一些知識的傳授，我的潛意識中有原來對產品的了解的不全面到我能掌握我們正銷售產品的性能以及話述上的正確的轉變，能夠離柜銷售，自己能獨擋一面養成做綜合理財的習慣，那就是在未來的壽險道路上不僅自己要做的好，更多的是讓我們的合作伙伴——網點柜員能夠做的好。認識到了作為營銷發展的空間和機遇以及從事這份職業的神圣。通過這幾天的學習，不僅讓自己上了一個新臺階，更多的讓我增添了信心，把學到了技能和技巧應用到實踐中去，全力以完成自己在培訓班簽訂的任務。
在今后的工作中我將以百倍的熱情、良好的心態去接受挑戰，對我公司負責，對自己所從事的這份職業負責，將銀保的文化永遠傳承下去，為自己能夠成為永不敗銷售精英而努力奮斗！在今后的工作中，我會不斷的加強學習，學以致用，與各位伙伴們攜手把人保做的更大更強！
店長工作總結6
作為一名美容院店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說：
一是要有一個專業的管理者；
二是要有良好的專業知識做后盾；
三是要有一套良好的管理制度。
用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。就美容店的工作做如下總結：
一、認真貫徹公司的經營方針
同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
二、做好員工的.思想工作
團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
三、通過各種渠道了解同業信息
了解顧客的心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四、以身作則，做員工的表帥
不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
五、靠周到而細致的服務去吸引顧客
發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的環境；
其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
六、處理好部門間的合作
上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作總結7
轉眼XX年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業績是122萬元，比9月份超了7、5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結如下：
一、經營情況：
冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經營情況較為穩定，客源也較為穩定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況：
1、員工的整體接待服務水平有所提高：
我們每周六的15：00是固定不變的培訓時間，都會給員工做培訓，練好各項基本功，減少不必要的投訴；
2、海鮮直貨銷售情況良好：
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養殖技術原因產生了直貨較多，現已漸
漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩 顆，直到11月才調撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。
同時，希望安徽區域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴梁雪濤，每家門店齊心協力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，盡可能在短時期內銷售完畢，否則會影響口感和質感。
3、管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉：
在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班，經過自身的努力、學習、實踐，現在已經進入了管理狀態，日后將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4、人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學生，經過培訓和鍛煉已可以單獨操作；緩解了服務員緊缺的情況；但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。
5、客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發現小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋心得體會工作，沒有大的事件發生。現在我也常給員工總結些案例，加
強處理客訴的應變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6、溝通方面：
在客人面前，培養領班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務工作；
在員工面前，培養了大家的團隊意識，多做員工和領導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作，一邊做好員工支持實習領班的工作情況，減少矛盾和誤會的產生，從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。
7、團隊方面：
經常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經常給員工樹立正確的思想教育觀，培養大家熱愛企業的觀點。
一是創新經營，突出“創收、贏利”這一主題
創收、贏利是一個企業永不變的主題，為提高部門創收能力，部門根據年度總體工作總結工作安排，作了以下幾方面的工作：
①為進一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。
②加強優惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力，
服務上，建議在店內培養一批骨干力量（如氣質上、形象上，技能上）的服務人員，貴賓來時最好領班級以上親自服務；
促銷上，建議在店內培訓一批促銷能手，要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜；
⑤為強化廚部創新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，
二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本
質量就是根本，熱門思想匯報質量就是企業發展的生命線，質量是企業永恒的主題。三季度，為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發展局面，部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作：
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。
②部門根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的'原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，個人簡歷并不斷強化后廚質量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發火鍋店店長個人工作總結范文了廚師的創新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。
④為規范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通，把握了客源市場這一關鍵
為進一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上
半年良好的經營局面，部門積極發揮外聯工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：
①定期對常客及消費大戶進行電話聯絡，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯絡或實地拜訪，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯絡及實地拜訪常客達20xxxx次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加；
②為進一步體現酒店人性化服務，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等；
③為體現酒店對消費常客的重視，通過部門外聯小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見；
通過以上舉措的實施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費常客的距離，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，XX年三季度，部門包房出租率為57、1，較去年同期45上升了12、xxxx百分點。
四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基礎
第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處；
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結，并根據個人在一周內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現場培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩定了員工隊伍，為部門經營創收打下了良好的基礎。
五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責任意識，轉變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領班以上骨干擔任組員的質檢小組，每周輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵；其次部門還每月對領班以上骨干進行工作講評，實施獎優罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領班層骨干實施了一次專業培訓，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環節，同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現在：
1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生；
2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成；
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規范，因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時有發生；
4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務還時有發生；
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多；
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為XX年工作打好基礎，再上臺階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經營形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質量”（產品與服務質量），強化兩個意識（競爭意識與危機意識）為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風，齊心協力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經營管理的第四個季度實現餐飲創收18xxxx元，重點從以下幾方面著手開展工作：
一是著力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收；
二是做好春節促銷系列工作安排，確保春節創收較去年同期上升20，人員穩定，安全無事故；
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機，著力抓好大宴的出品及服務質量，為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎；
四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路，狠抓出品及快捷服務的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升；
五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束后的經營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理，并有針對性的實施培訓和整改，確保后廚出品質量再上新臺階；
總之，我堅信，在公司及酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、協助下，在部門全體干部員工齊心協力，努力拼搏下，第四季度的工作任務一定能完成，公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現！
店長工作總結8
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。 20xx年直營店店長工作總結范文
20xx年轉眼過去，20xx年接著到來。在一年年首接歲末，對20xx年作為地區的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希望在20xx年能有更多的收獲與進步，對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。
（1）區域人員情況
11年區域總入職68人，現在職31人。有30人先后離開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區12人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點，如果有更優秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題，我寧愿相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什么問題的。
（2）區域人員流動情況：
通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。 在員工辭職方面主要有以下幾個原因：
a、心態原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感，但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無雙休日、節假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環境原因：寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因：有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。
（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
結合區域的情況，人員流失對銷售情況的影響并不明顯，7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長，當時我們的壓力前所未有的大，辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店，但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以，一個店里面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什么問題。
小結:人員的相對流動會給店里面不斷補充新鮮的血液，會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望，不但不利于懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要
做好員工的儲備工作，這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
（一）銷售情況總分析
10年各店總銷量為：一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元，銷售最好的月份為10月份，其次為11月份、9月及7月份，所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷售旺季期；5月份拿銷售比較穩定及突出的來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情況在五月份前后我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與的.舉行有著直接的聯系，因為在這一段時間里各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
（1）、由圖1可以看出在這一年里，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤，因為它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流，所以它的銷量也會明顯的上去。
（2）、在圖1中銷售比較平穩的是店，因為它的位置在市中心，客流量相對來說比較穩定，所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
（3）、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前后的銷售旺季期及10月份前后的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關系。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，一年里應該會有不錯的銷量。
（4）、店7月份開業以后，銷量穩步提高，整個銷售趨勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
（5）、在圖1中年度表現較弱的為店，剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞于店，所以后期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷量為4773466元，年租金為1087800元。年銷量租金比為：4.39；09年度的總銷量為4017736元，年租金為865800元，年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點，但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個月的銷量）。
（2）、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平米，租金 117720元；7月份撤場后面積506元，租金65974元。10年總銷量為3592722元，年租金為1153910元（略有出入）年銷量租金比為3.11。
（3）、店本年度總銷量為844826元，年度總租金為160050元。年銷量租金比為：5.28。
（4）、店本年度總銷量為1473202元，年度總租金為327600元。年銷量租金比為：4.50。
（5）、店本年度總銷量為1051778元，年度總租金為921456元。年銷量租金比為：1.14。
（6）、開業均不到半年時間，在此不做分析。。
（二）影響銷售的原因分析
<一>產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
（1）、各材質年銷量占年總銷量的百分比
紅酸枝：45.13%；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%；越黃：1.765%；布藝：0.87%；工藝品：1.17%；螺鈿：0.06%；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%。
（2）、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然占主體，但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高于紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷量占如此高的比例，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市，在 8.10.11月份也有不錯的表現；紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好，但是總額也不突出。
除家具外，工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
（3）、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：
A、不能寫學名，讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買。
C、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫學名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主，年年紅花梨較多，酸枝會在學名上寫基材、輔料，顯得專業一點。友聯（代理商）店里面的產品材質會亂，一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感，現在開的新店整體檔次已經上去了很多，而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品；新店開張配套過來的雞翅木與花梨木，首先產品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配，不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套，通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升，而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
（1）、家具商場情況分析
（2）、紅木品牌市場情況
（3）、所在家具商場的情況
A、地處，郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位于家具行業之首，商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點后期市場應該會不錯。
B、店地處普陀區市中心，地段繁華、客流量大；商場07年開業，管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計劃撤場時間。
C、店地處普陀區澳門路，此地段人流量也很大，99年開業已有12的時間，商場比較成熟，商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
D、店地處閔行區吳中路，商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間，商場成熟，品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
E、地處浦東楊高南路，郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間，商場成熟，但是檔次不高，美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯，后期的銷售情況有待觀察。
F、地處普陀區真北路，新商場10年7月份開業，邊上的老商場 20xx年開業，在上海
四家紅星美凱龍里算最好的，明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
G、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區偏遠。10年5月份開業，新商場。
（4）、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析，但是在目前的情況下并不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說，半年的銷售過程中，只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什么競爭，因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符，真北紅星的店長反映的是，在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好后褪單到我們店里重新購買的顧客外，沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群 <二>、競爭原因影響銷售情況分析
（1）、同商場內其它品牌的競爭情況
由連天紅所在本商場所占的市場情況中可以看出上海的7家直營店，在7家商場中都不是銷售最好的品牌，每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上，元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只占據了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數增加了，對于來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個，無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右，所以要提高我們的市場份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。
（2）、不同區域間的競爭情況
在銷售中區域經常會遇到外地的顧客，在09年的顧客中有陜西、東北、昆山、浙江、合肥的等，但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況，今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的，一部分是在寧波成交，一部分我們通過電話在上海成交。一筆是昆山的，顧客在我們店了解的產品。最后成交是店里面的店員與師傅坐車去昆山簽的合同。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業額最后還是在落單了，當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續的開業，這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客，但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。 <三>質量原因影響銷售情況
在商品質量方面通過跟店里面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察，我們一直處在一個比上不足比下有余的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位，一年中所表現出來的主要方面有：
1）、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店里面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨里面會出現多件家具存在高低腳的情況。
2）、隼卯結構，部分家具隼卯結構不配套。卯過大隼過小，卯眼多出的地方用木屑來填補，百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。
3）、拼板，桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4）、色差，較大的色差現象依然存在。
5）、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之，產品的質量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強，從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意，尤其是雕刻方面。加強產品的質量，把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心，從而不斷的提高銷量。
小結：
通過以上分析，影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點：
1）、由于部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯，月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖，這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2）、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的沖擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外，其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮，百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。
3）、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不占優勢，面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭，我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中，她們都有自己過百萬的大訂單，而我們過40萬的訂單都絕跡，這是我們提高銷量的一個突破點，也是一個值得思考的問題。
4）、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5）、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6）、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心，影響再次購買及介紹朋友過來購買。
<四>、顧客原因影響銷售情況
（1）、成交顧客總分析
由圖表四可以得出我們成交的顧客中所占比例最大的一部分是通過廣告及網站成交的，這部分顧客在一年成交的顧客總數中占了31.97%，僅次于這部分的是我們的老顧客，老顧客的比例占了一年中成交顧客比例的30.15%，其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的，這一部分的比例為24.09%；當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最后，但是這塊比例也不可小看，它也占了12.73%，那么隨著我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長，相信這個比例也會相應的增長。
店長工作總結9
隨著春節的到來，店內的客人也漸漸的少了起來，在這個階段我也剛好可以對自己這一年來的工作做一個個人總結。回顧一下這一年的工作，在一年來，結合最初的經營策略，以及自己在工作中吸收到的經驗和店鋪周邊情況積極的改進自己的營銷方式。除了適應周邊的市場情況外，也積極的去調查顧客群體，針對性的推出菜單，并進行推廣活動。
除此之外，我還致力于加強店內的管理和人員的服務培訓，提升了顧客的用餐體驗，并在xxx地區打下了良好的口碑。現在，我將自己在上一年的工作總結如下：
一、抓緊市場了解、針對顧客進行優化
在這一年種，我緊緊的追逐市場的情況，從基礎的食材到客流量的情況，以及分布都有仔細的調查。在針對我們附近的上班族群體，我們也針對性的推出了適合的套餐和食譜，并針對節假日等時間進行了周期性的'優惠活動進行促銷。
在一年的努力后，從客流量的情況來看，確實起到了不少的作用。此外，而為了迎合餐飲業的發展，我們也入駐了多家外賣平臺，并同步進行活動與菜單，為一年來的業績也做出了不少的貢獻。
二、加強管理，提高服務質量
在這一年來，在員工方面，我緊抓管理，從服務的要求到工作的要求，都有經過培訓。并且作為店長，我也時常會進行監督，防止出現服務問題。
除了加強對員工的管理以外，我還積極的去融入員工的團體，去和他們一起努力，一起休息，在工作中我認真嚴謹，在該休息的時間，我也不會板這一張臉。并且在工作外，我也注意員工福利方面的問題。目前，我與員工們相處的非常融洽，不僅在管理工作上更加的順利，在團隊方面，我們也已經成為了一支優秀的、緊密的隊伍。
三、個人的不足
在工作中，我還是太過于獨斷，應該多聽聽員工們的意見，多調查周邊顧客的意見，這樣才能更好的發展，更好的做好自己店長的職責。在下一年中，我必須在這些方面多多的改善自己，讓經營的路線不再單一。
四、結束語
當一年的工作結束后，等待我們的是全新的挑戰和目標，在下一年的工作里，我也會不停的提升自己，讓自己成為一名出色的管理者!
店長工作總結10
試用期的工作已經結束，有碩果蕾蕾的喜悅，有與同事一起忙碌到深夜的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。試用期里，在公司領導和產品設計中心總監的關心和指導下，全體同事的熱心幫助下，我店較好的完成了本年度的工作任務，看問題和眼光等各方面都有了一定的提高。現將試用期的個人工作總結如下：
一、就試用期工作的完成情況匯報如下
1、在同事的協助和幫忙下，我部門參與并順利的完成了訂貨會的樣品開發以及訂貨會現場產品維護和講解工作。
2、我們有對我國的某某的一些發達城市的`市場調研活動，對國內市場目前的一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解！
3、在公司的組織下，在某某市場調研，使我們在了解國內的市場的同時，又看到了我們國內與國際市場的差距，使我們在以后的工作中眼光會放的更遠，從而使接下來的產品開發的方向更專注于品味與時尚。
4、我部門產品開發的主線又回歸了以往的三個系列即：精致商務（長銷款）簡約辦公（暢銷款）時尚商務（新潮品）等，使我們的產品定位更貼近市場。
5、在訂貨會時候，有客戶反映我們的產品到貨時間較晚，給他們的銷售帶來了影響，我們聽說這些事情后就努力的跟生產部溝通，爭取做到訂貨會結束我們就把資料交接給生產部門，以便使他們能夠早日下單，早日出貨。
6、在自己公司板房打樣的過程中，發現因各項配套設施不是很完善，導致很多輔料都不是自己理想中的產品，就跟輔料開發人員溝通，自己去輔料工廠去交流，在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。
二、現將以后的工作做個大概安排
1、配合各部門，努力做好春夏訂貨會樣品開發工作！
2、在原有樣品的基礎上，我們會把產品開發做的更商務、時尚、更迎合市場需求與季度開發主題。
3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎上，我們會更加努力，力求做的更合身與舒適。
展望以后的工作，我們充滿了信心，即使道路坎坷荊棘，只要我們同心協力，與各位同事一起，一點能做的更好，某某男裝的明天一定會更美好！
店長工作總結11
20xx年張總在十周年慶典晚會上宣布，面對危機和挑戰，我們要邁向新的里程，站在新的起點，告別十年的輝煌與成就，勇于蛻變，我們不滿足，不止步，從零開始，踏上下一個新的征程，尋找新的突破。企業把學習/團隊建設/培養人才作為我們整年的三大工作目標與方向，并創建了教育培訓部，成立了工會，通過大家的努力，企業尊重人，重視人，關心人的思想觀念得到提高。
在學習方面，我們著重學習了《自動波領導模式》《請給我結果》兩本書，經理級以上人員參與了分享活動，從四月份開始，企業聘請了專業的培訓老師，創建了快樂的學習氛圍，通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程，同事們逐步形成了用陽光心態去面對工作和生活的意識，在團隊氛圍和凝聚力、儀容儀表，禮貌禮節。成本控制方面從行動上有了新的改變和突破。
在關愛同事方面，從同事的生活到家庭困難，企業成立的公會到同事家中走訪，用真實的行動不遠千里為同事和家人解決了實際生活中的困難，在生活方面優化了男生宿舍，新增了衣柜，為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現象，在企業做了這些工作后，同事們也形成了相互關愛和幫助的氛圍，積極為病痛同事四處尋醫，端水送藥，今年企業一共關心了102名同事，用在關心同事身上資金為64257元，其中有29300元是三個店的同事們自發性捐款獻的愛心，詮釋了企業”愛心成就夢想，真誠締造未來的”核心文化。
20xx年是整個餐飲市場低迷的一年，但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1、2、3季度的營業指標，而我們的待遇。福利。獎金也在20xx得到了提升，企業本著對同事負責就是對客人負責的管理方式，從20xx年1月開始，企業為感謝和鼓勵大家士氣，對完成績效指標的獎金從100元提高到了300元，從原來的3個月領一次到一個月領一次，作為鼓勵大家在經濟蕭條的20xx年，更懂得珍惜和重視客人的重要性，企業把大家沒完成的第四季度營業指標獎金照樣發放一半給我們的同事，作為我們不能消極，不能放棄，繼續要不斷進步，向前沖的鼓勵。今天大家就可以領到第四季度的獎金了，大家開不開心？20xx年還要不要？
培養人才方面，因為企業要發展強大，就需要引進和培養更多的人才，可見企業對人才的重視，也給大家提供了很好的機會和平臺，雷千富師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長，胡軍師傅由一名粘板師傅到現在去各店幫助指導工作，我們實行基層同事輪換部長崗位工作，部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養，廚部基層各崗位的互相調動學習，使基層同事得到了鍛煉，并在業務知識及技能有了很大的提升空間，只要你勤勤懇懇工作，踏踏實實做人，為企業做出貢獻，機會的大門都為你而打開，因為機會是永遠留給有準備的人而準備的。20xx年我們的管理團隊做到了以身作則，團結大家不斷向前進取，帶出了一個很有士氣的.團隊。
20xx年是社會經濟蕭條的一年，更是餐飲行業競爭激烈的一年，我們并沒把它當成理由和借口，消極地面對我們的工作和客人，反而更注重我們的衛生/環境與出品，大廳和包廂添加了綠化布置，更換壞的餐具，提升企業形象，完善客戶檔案，注重出品速度，主食檔由原來的承包到企業統一管理，黃致遠師傅的思想和意識到行動上有了很大的進步和改變，全員意識對客人重視與珍惜的重要性，團隊配合在20xx年有了新的突破，同事與同事之間相互支持與合作，學會了借力，與其他兩個店加強了溝通與協調，部門與部門之間密切配合，特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破，廚部的組長們自發帶動檔口師傅們協助樓面收碗，扛碗，保潔，后勤，保全部積極協助地喱部上菜，大家都能夠真誠實干，和睦相處，團結合作，比20xx年涌現了更多的任勞任怨，哪里需要哪里幫的多功能優秀工作者，大家都是為了我們共同的目標，以客人的滿意而這樣不分你我去做的，正是由于大家的積極配合，共同完成了1/2/3/季度的營業指標。。
的確，我們的整個團隊氛圍和協作精神以及凝聚力，吃苦耐勞的精神都比很多同行業的優秀，當然我們也存在一些不足，因為我們的專業不夠，所以我們還要學習更多專業的知識，如果我們在專業上突破并規范化各項的工作，相信我們這個團隊絕對是更加優秀、像狼一樣的團隊，大家說是不是，我們要不要學習更專業的知識？
展望20xx，我們除了要保持原有的對同事，客人真誠用心負責的精神，把客人的滿意度做為我們的目標以外，還將學習專業的知識，建立一個有執行力，以效益說話，實現價值最大化的團隊，我們相信，只要我們拿出團隊新的精神面貌，跟隨著企業的步驟，不怕艱難困苦，立志改變，我堅信，我們一定會在餐飲行業競爭更加激烈的市場中勝出！
店長工作總結12
回首20xx 年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在集團各部門的通力配合下，在我們和平藥房白巖路店全體同仁的 共同努力下，取得了可觀的成績。 作為一名店長我深感到責任的重大，多年來 的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一 是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做后盾；三是要有一套良好 的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹集團的經營方針，同時將集團的經營策略正確并及時的 傳達給 每個店員，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好店員的思想工作，團結好店內店員，充分調動和發揮店員的積極性，了 解每一位店員的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力， 使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同行業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中 有數，有理放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損 失。
4、以身作則，做店員的表帥。不斷的向店員灌輸企業文化，教育店員有全局意 識，做事情要從集團整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有店員的主動性和創作性，使店員 從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為集團創作更多的銷售業績，帶領店員在以下幾方面做好本職工作。首先， 做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境；其次，積極主動的為顧 客服務，盡可能的'滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑 和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情， 客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出 了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了， 成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們和平藥房白巖路店。 面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思 路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；
2、對內加大店員的培訓力度，全面提高店員的整體素質；
3、樹立對集團高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為集團著想，為集團全面 提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音 符，發揮店員最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作總結13
每個藥店店長至少要做到以下幾個方面：
1、高尚的職業道德
優秀的店長必須具有高尚的經營道德、良好的個人品質、強烈的責任感。嚴格遵 守藥店經營規范和各項規章制度，隨時把自己置于店員監督之下，以身作則，只 有這樣才能具有凝聚力和號召力。
2、良好的個人信譽
藥店店長講話不能隨心所欲，要得體，有分寸，信守誠諾。俗話說“言必行，行必果”。 只有這樣才能對周圍的店員產生影響力，從而贏得店員的信任和好評。
3、積極的實干精神
在日常經營管理中，店長要按照客觀規律辦事，用自己的專業知識和經驗來搞好 經營管理。當藥店遇到困難時，店長更應發揮作用，帶領店員努力闖關，使藥店
盡快走出困境。
4、 較高的業務技能
俗話說，“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學習、提高業務水平，只有業 務技能過硬，店員才能佩服你、認可你。店長還應尊重知識、尊重人才，對表現 好的店員，要注意發揚其優點，而不能心胸狹隘，嫉妒和壓抑人才。
5、時刻有危機意識：
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業競爭的空前激烈，企業發展的好壞， 都直接影響到個人的生存與發展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和 發展空間，成為店長苦苦思索的難題，因而在工作中必須有危機意識，不能有絲 毫懈怠。
6、需要具備經營者意識： 開門迎客遇到各種各樣的麻煩事，店長要從經營者的角度 去考慮問題，擯棄本位思想，在自己能力范圍內，一力承擔，趨利避害。
7、需要具備教練意識：
對店員，授之以“魚”不如授之以“漁”，教以方法和手段，比如商品陳列的方 法、商品組合銷售的方法等，并訓練其舉一反三的.能力。有些新員工接待顧客時 有恐懼心理，店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。
8、需要具備超前意識：
對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態保持高度敏感性，及早準備，并 將信息反饋至總部，以備參考。
9、需要具備成功意識：
店長乃一店之主，每天面臨著很多難題，很容易出現沮喪的心情，所以保持良好 心態至關重要。須知，成功不僅靠過硬的本領、良好的態度或者人脈和機遇，更 重要的是有堅持和不服輸的心態，即要堅持不懈，不輕言放棄。
要成為優秀的藥店店長，必須經過長期的專業訓練，要精通醫學、心理學、營銷 學、表演學、口才學、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷，雙肢勤快，而 且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、 心靈的是藝術家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的，才是真正優秀的藥 店店長。
店長工作總結14
1、淘寶網上配鏡：20年度推出網絡配鏡以來，成績還算可以，看到一例例素未謀面的淘寶配鏡，我能感受得到成績帶過我的巨大回饋，讓我以更加飽滿的熱情投入到廣告的制作和投放中去。
2、供貨多元化：之前比較局限的供貨商供貨，經常出現斷貨、缺貨現象，錯失一些交易。經過多方打探，溝通，建立多個供貨商渠道，在有顧客需求的情況下，成功交易率就大大提高了。
3、分渠道銷售：實體店和淘寶網銷售渠道必須有效分開，熟人打折程度要規范合理。如果完全按照淘寶價格銷售，那營業額依然會大打折扣，畢竟實體店要承受高昂的租金壓力，這一點在20年做得不夠，經常出現稍微熟一點兒的顧客就按照淘寶價格銷售了，雖然贏得了贊譽，但付出的代價也是可想而知的。20年必須理清關系，建立一套比較完善的銷售渠道。
4、積極發展分銷商：20年最后一季度推出“飛揚眼鏡兼職銷售員”以來，成績還算可以，究其原因，是因為策略比較符合當代學生的想法——自由，零風險，高回報。不足之處是獎勵機制步態完善，如何挖掘銷售員的`潛力，大力提高其主觀能動性，尚缺乏具體的激勵機制。
5、營業額統計管理：以前是賬本記錄，很容易漏，自己都不了解經營現狀。很簡單的一個問題，別人問你一個月營業額有多少，說實話我真的不知道，感覺生意還行，但現金就是沒有，自己都不知道錢去哪里了，糊里糊涂的，只知道賺的錢都用于淘寶拿貨去了。所以淘寶盈利多少，實體店盈利多少，不得而知，非常籠統。20年最后一季度，設計了一個ACCESS統計軟件，可以大致記錄進銷存，但查詢報表仍需努力完善。
6、大客戶管理幾乎是空白：前幾天，陸總體檢中心宴請大客戶，這一點提醒了我，對于我們的VIP消費者，飛揚將如何回饋他們，并保持長期的合作關系呢？請吃飯？贈送禮品？節假日電話、短信問好？還是更科學的做法，尚待研究。
店長工作總結15
轉眼之間，半年的光陰又將匆匆逝去。回眸過去的半年，在xx糕點、面包烘焙工工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態度努力做好糕點、面包烘焙工崗位的工作，并時刻嚴格要求自己，擺正自己的工作位置和態度。
在各級領導們的關心和同事們的支持幫助下，我在糕點、面包烘焙工工作崗位上積極進取、勤奮學習，認真圓滿地完成今年的糕點、面包烘焙工所有工作任務，履行好xx糕點、面包烘焙工工作崗位職責，各方面表現優異，得到了領導和同事們的一致肯定。現將過去上半年來在xx糕點、面包烘焙工工作崗位上的學習、工作情況作簡要總結如下：
一、思想上嚴于律己，不斷提高自身修養
半年來，我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀，并用以指導自己在xx糕點、面包烘焙工崗位上學習、工作實踐活動。雖然身處在糕點、面包烘焙工工作崗位，但我時刻關注國際時事和中央最新的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認同感和尊嚴感、榮譽感。在xx糕點、面包烘焙工工作崗位上認真貫徹執行中央的路線、方針、政策，盡職盡責，在糕點、面包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻。
二、工作上加強學習，不斷提高工作效率
時代在發展，社會在進步，信息技術日新月異。xx糕點、面包烘焙工工作崗位相關工作也需要與時俱進，需要不斷學習新知識、新技術、新方法，以提高糕點、面包烘焙工崗位的服務水平和服務效率。特別是學習糕點、面包烘焙工工作崗位相關法律知識和相關最新政策。唯有如此，才能提高xx糕點、面包烘焙工工作崗位的業務水平和個人能力。
定期學習糕點、面包烘焙工工作崗位工作有關業務知識，并總結吸取前輩在xx糕點、面包烘焙工工作崗位工作經驗，不斷彌補和改進自身在xx糕點、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點和不足，從而使自己整體工作素質都得到較大的提高。
回顧過去半年來在xx糕點、面包烘焙工工作崗位工作的點點滴滴，無論在思想上，還是工作學習上我都取得了很大的進步，但也清醒地認識到自己在xx糕點、面包烘焙工工作崗位相關工作中存在的不足之處。主要是在理論學習上遠不夠深入，尤其是將思想理論運用到xx糕點、面包烘焙工工作崗位的實際工作中去的能力還比較欠缺。
在以后的`xx糕點、面包烘焙工工作崗位工作中，我一定會揚長避短，克服不足、認真學習糕點、面包烘焙工工作崗位相關知識、發奮工作、積極進取，把工作做的更好，為實現中國夢努力奮斗。
展望下半年，在以后的xx工作中希望能夠再接再厲，要繼續保持著良好的工作心態，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕點、面包烘焙工崗位的本職工作。同時也需要再加強鍛煉自身的糕點、面包烘焙工工作水平和業務能力，在以后的工作中我將加強與xx糕點、面包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取為xx做出更大的成績。
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