食品監督工作總結

　　總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，不如立即行動起來寫一份總結吧。總結怎么寫才是正確的呢？下面是小編幫大家整理的食品監督工作總結，歡迎閱讀與收藏。

食品監督工作總結1

各位領導、各位同志：

　　今天，由衛生局、區政府食品安全監督協調辦公室聯合召開“我區食品衛生監督量化分級管理授牌儀式暨表彰大會”。在此對各位領導和前來參加大會的同志表示熱烈的歡迎！

　　下面，受區衛生局委托，就XX年我區開展食品衛生監督量化分級管理的工作情況匯報如下：

　　一、全面開展食品衛生監督量化分級管理是落實“食品安全放心工程”的重要舉措和必然途徑

　　當前，食品衛生安全已成為社會關注的熱點問題。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會秩序的穩定，關系到政府和國家的形象。在繼續抓好打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動和整頓規范市場經濟秩序的同時，根據國務院“食品藥品放心工程”的要求，衛生部審時度勢于XX年度提出在食品領域開展食品衛生監督量化分級管理的重要舉措。

　　食品衛生監督量化分級管理的總體目標是：合理配置衛生人力資源，科學監督管理，提高食品衛生監督水平和效能，鼓勵企業誠信自律，加強自身管理，從而提高食品衛生的整體水平。

　　實踐工作也證明：食品衛生整體水平的提高，需要政府部門的依法監管，食品生產經營者的自身努力以及消費者知情選擇。其中食品生產經營者的自律至關重要是第一位的，為此要求建立符合市場經濟發展新形勢要求的食品衛生監督管理模式。通過對企業進行風險分析和信譽分級，形成激勵機制，最大限度地調動企業的積極性，促進企業加大硬件措施投入，加強自身管理能力建設。通過食品衛生監督量化分級管理制度的實施，實現食品衛生監督由單純定性管理向定量的動態管理，將最終產品抽檢轉向對食品生產全過程的管理，將單純的行政監管轉向監督和技術指導、技術服務并重的模式。采取量化分級管理頒授a、b、c、d等級標牌的外在形式以告知消費者，形成有效的制約機制。

　　推行食品衛生監督量化分級管理符合我國國情，體現執政為民，以人為本的思想，體現了監管模式，監管運行機制的理念更新、制度更新。

　　二、 食品衛生監督量化分級管理的組織實施

　　為認真貫徹落實《衛生部關于全面落實食品衛生監督量化分級管理制度的通知》，根據《北京市食品衛生監督量化分級管理工作實施方案》的要求，我區從XX年2月中旬開始組織實施。歷經宣傳發動、理論培訓、現場指導、申報審核、授牌公示五個階段，主要做法和經驗是：

　　1、領導重視，是做好食品衛生監督量化分級管理的工作的保障

　　為做好我區的食品衛生監督量化分級管理工作，區衛生局將這項工作列為今年衛生工作重點，依據《北京市食品衛生監督量化分級管理實施方案》，制定了《食品衛生監督量化分級管理實施方案》。成立以衛生局主管局長為組長的“我區食品衛生監督量化分級管理工作領導小組”，區衛生監督所也成立了由監督所所長、所長助理組成的“我區食品衛生監督量化分級管理工作驗收小組”，并根據我區食品生產、經營企業的不同特點，對此項工作進行了全面規劃，具體部署和統籌安排，將具體的工作任務、實施辦法和時間進程、操作步驟等進行了詳細的劃分。

　　區政府食品安全監督協調辦公室組建后，作為成員單位的區衛生局所做的工作納入了全區食品安全工作方案，并受到高度關注。要求衛生局要精心組織，務求實效，區工商分局、區教委密切配合，協同完成，區愛衛會將創衛和量化分級管理綜合一體，協調發展。

　　區衛生局根據我區實際情況，確定了今年的食品衛生監督量化分級管理工作重點是大中專院校、中小學、托幼機構集體食堂和相當于2級以上的餐飲業、賓館、飯店、招待所。在工作開展中，市衛生局鄧小虹副局長、區政府主管區長先后到量化分級管理的先進單位現場考察，對所做的工作予以充分的肯定。

　　我區的食品衛生監督量化分級管理工作從一開始就受到了領導的高度重視，做到了目的明確、任務清楚、分工詳細、環節緊密、程序嚴謹。

　　2、宣傳法規是做好食品衛生監督量化分級管理工作的依據

　　為做好我區的食品衛生監督量化分級管理工作，區衛生監督所專門編印了2萬份食品衛生監督量化分級管理專刊，并于2月中旬下發到了各管理相對人手中，我們還利用我有線電視臺等新聞媒體，以新聞、字幕等形式向社會和食品生產經營企業廣泛進行宣傳、動員，使群眾和食品生產經營企業對在餐飲單位實行的a、b、c、d四個信譽等級的評定、實行信譽等級掛牌經營等有了感性上的認識和理論上的了解。在倡導消費者知情選擇的同時，調動了食品生產經營單位爭創食品衛生a級單位的積極性，促使企業主動改進自身衛生管理和提高誠信水平，營造了我區積極開展食品衛生量化分級管理工作的良好氛圍。

　　3、強化培訓是做好食品衛生監督量化分級管理工作的前提

　　監督員的培訓：

　　2月6日，區衛生局遵照全面貫徹、認真執行、落實到位、集中培訓的工作原則，對全體監督員進行了首次食品衛生監督量化分級管理業務知識培訓，90名衛生監督員統一接受了食品安全與衛生監督量化分級管理全員培訓。并于2月10日對全體衛生監督員進行了食品衛生監督量化分級管理有關內容的考試。

　　培訓會上，區衛生局主管局長做了動員報告，主管所領導對《北京市餐飲業食品衛生監督量化分級管理實施辦法》進行了透徹的分析和認真的講解，通過理論學習，使監督員的理論水平有了進一步的提高，對開展餐飲業衛生監督量化分級管理有了進一步的認識。

　　在工作進展中，我局又先后選送業務骨干參加了haccp內審員的技術培訓，為指導基層開展工作奠定了基礎。

　　監管單位的培訓：

　　從2月9日至4月7日，利用兩個月的時間，連續召開了15期量化分級管理培訓班。全區共有1158個餐飲單位、集體食堂的衛生負責人參加，約占全區餐飲單位總數的42%。

　　培訓會上，分別就開展食品衛生監督量化分級管理工作的目的、意義和具體的工作方法、開展形式、申報程序、評定標準、時間安排等以及我區目前的食品衛生現狀等進行了詳細的講解，對餐飲業戶提出的帶有共性的如硬件、申報等級和程序等問題，進行了現場答疑解難。并針對不同單位的不同特點，一一幫助進行了分析，提出了建設性的申報意見和建議。在15期培訓班上，由于宣傳到位、指導具體，廣大餐飲業戶對開展食品衛生監督量化分級管理工作都十分清楚，大家都能根據各自的條件，進行了申報。

　　在全面動員培訓會上，518個餐飲業戶申報了a級，621個餐飲業戶申報了b級，3個餐飲業戶申報了c級，沒有申報d級的餐飲業戶。另外。我區還有16個餐飲單位申報了aa級。

　　餐飲單位和集體食堂對于開展食品衛生監督量化分級管理的認同和積極踴躍參加，使區衛生監督部門備受啟發和教育，增強了工作信心。

　　餐飲行業提出了“積極參與、全力以赴、勇爭人先、志在必得”的口號。學校、托幼機構提出了“始終如一地把食品衛生安全工作作為管理中的重中之重，取信于社會，服務于家長；把健康作為奉獻給孩子們最寶貴的財富，讓學生、兒童吃得香，吃得飽，吃得好，吃得衛生，吃得科學，從而吃出健康”的口號。

　　另外，由于aa級，a級單位今后將主要實施自身管理，衛生管理員在這項工作中將起到決定性的作用，必須具備先進的、預防性的食品安全管理理念，所以我局建議衛生管理員參加haccp內審員培訓，將國際先進的haccp體系理念引入到量化分級管理工作中。由haccp認證領域國際權威的摩迪公司組織衛生管理員暨haccp內審員培訓班，為申報aa級，a級的餐飲業衛生管理員提供了學習haccp管理體系知識的良好機會。

　　4、指導到位是做好食品衛生監督量化分級管理工作的基礎

　　量化分級管理工作是在總結多年工作實踐的基礎上，提出的一套科學管理體系，它不同于以往的'爭先創優活動，而是有著嚴格的評判標準。在嚴格強調硬件設施配置的同時，更加注重建立和落實良好的衛生標準操作程序（ssop），引申發展至危害分析和關鍵控制點的系統管理理論（haccp）。按照“以點帶面，先易后難”的原則，區衛生局先后選擇不同條件的賓館，大中型餐飲業，單位食堂和中小學校、托幼園所食堂做為試點，各有側重，因地制宜地開展工作。

　　大多數餐飲單位、學校、托幼機構的領導非常重視此次的量化分級管理工作，組織了由各部門經理、負責人參加的專題會議，將衛生管理組織和機構進行了調整，成立了量化分級管理專項工作小組，責任落實到人，單位內部各個部門相互配合，對所有職工進行了量化分級管理工作的培訓，使職工認識到此次工作的目的、意義和重要性。根據量化分級管理標準進行自我檢查和自我評分，找出不足并立即進行整改，建立健全各項適合自身特點的衛生制度和自查制度，并具體落實每一項工作。各單位通過對職工的培訓，提高其管理水平；通過對硬件設施的裝修和添置，達到量化分級工作的要求標準；劃撥專項基金，大力支持申報餐飲量化分級工作。

　　區衛生局加大指導力度，對于硬件設施已經基本到位的，主要是指導企業制定“工位文件”，落實從采購進貨到食品加工，從食品售賣到剩余飯菜的處理，從餐具消毒到庫房管理，從滅鼠滅蟑到餐后垃圾處理等管理工作。

　　對于硬件設施不到位或限于布局難以調整的，主要是指導企業從食品安全的角度出發，積極籌措資金，加大專項整治力度，添置必備的設備，在條件允許的情況下，最大可能地做到流程由生到熟的合理布局。

　　在同一單位，監督員和企業負責人反復現場勘查，提出修訂方案，直到項目落實，監督機構和被監管單位在食品衛生監督量化分級管理上所形成的共識，以及積極努力是前所未有的。

　　5、公平、公開、公正評審是做好食品衛生監督量化分級管理工作的關鍵

　　食品衛生監督量化分級管理工作關系到餐飲業戶的切身利益以及事業的發展，關系到規范餐飲行業、凈化餐飲行業、保護廣大消費者身心健康等等一系列的工作。堅持公平、公正、公開透明的原則，不僅能充分調動廣大餐飲業戶的誠信自律、遵紀守法的自覺性，同時，也能使食品衛生監督量化分級管理工作更加科學、規范、有效、扎實、長期地開展下去，更便于讓廣大消費者在知情的情況下，做出自己的消費選擇。

　　在評審驗收階段，我區食品衛生監督量化分級管理工作驗收小組堅持一個標準，即北京市餐飲業食品衛生監督量化分級評分表；兩次考核，即科站驗收和局所驗收，堅持不走過場。進行兩次評定后，根據綜合平均分數決定受檢單位的信譽度等級。

　　經過嚴格的評定：我區獲得食品衛生監督量化分級管理的aa級單位2家，a級單位36家，其中學校、托幼機構16家，占44%；b級單位210家；共計248家，約占全區餐飲企業、集體食堂的8.9%。這次評定的單位在全區范圍內通過新聞媒體和網站進行公示，并推薦參加即將召開的北京市食品衛生監督量化分級管理表彰大會，提高企業和集體食堂在社會的知名度。

　　在明年的量化分級管理中，為保證評比的公正性，區衛生局驗收評比小組將吸收企業、集體食堂的衛生管理員參加共同把關。同時在轄區的創衛工作中，組織相關餐飲單位或集體食堂的現場觀摩和考核。

　　三、 存在的問題及明年工作的基本思路

　　食品衛生監督量化分級管理制度是一項全新的工作，在區政府、市衛生局的領導下，區衛生局、區政府食品辦經過一年的努力，已經在全區取得初步成效，得到企業的認同，消費者的認可，但仍存在不少問題和差距。

　　1、量化分級的進度發展不平衡

　　全區餐飲企業，集體食堂近3000戶，通過評審的aa、a、b單位僅占9%左右，數量仍然不足，特別是今年要求完成的大中專院校、中小學校、托幼園所，還有相當大的差距。一些單位信心很足，自我約束條件很高，不取得a級單位決不申報，希望盡快抓緊時間，完成硬件和軟件的準備，接受評審、考核。另有一些單位在第一輪考核中，參照驗收標準，存在一定差距，有畏難情緒，因此要求這些單位要正視問題，因地制宜，著手解決，創造條件，迎接評審。同時全區約有1500戶的中小型餐飲業，還處于觀望態度，對推行量化分級管理缺乏熱情，今年將其作為工作重點，加以培訓、引導，在思想上提高認識，在行動上后來居上。

　　2、實行動態管理，狠抓薄弱環節

　　質量是企業的生命，已經獲得食品衛生監督量化分級管理的優秀單位，要保持榮譽，持之以恒。餐飲行業、集體食堂每天都會重復以往的供餐，要時刻牢記每餐的制作都是從零開始，不能有任何的松懈和大意。學校和托幼機構是社會中的特殊群體，一定要慎之又慎，保證師生的食品安全。餐飲企業，由于運營的形式，廚師、服務員經常發生更換，特別要加強新上崗人員的涉及食品安全的再培訓。

　　在食品原料的供貨中，對于鮮活水產品，海產品，限于目前的科學技術發展水平，還沒有一種快速的檢測方法，供貨方也無法提供衛生質量的承諾。在餐飲業、食堂制餐中主要依靠規范的操作加以控制，因此，必須強調生熟分開的基本原則，即區域的分開，貯存的分開，工用具設備容器的分開，工作人員操作的分開，減少由于水產品、海產品的自身帶菌污染發生的傳染病疫情。

　　在評審結束后，我們將依照法定程序和規定的監督頻次對餐飲業戶實行量化管理，按照要求，實行動態監督。衛生監督人員將依據現場監督檢查或發生食物中毒責任事故、群眾舉報投訴等情況，按照有關升降級管理規定降低其食品衛生等級。

　　3、通力配合，密切協作

　　為了加強食品安全工作，國務院7月21日召開常務會議作了10項規定，確定了從田間到餐桌的食品各個環節的全程監管，餐飲消費是其中的重要一項。

　　在區政府和市衛生局的領導下，在區政府食品安全協調辦公室的領導下，我們要認真履行職責，在區教委、區商務局的配合下，充分調動監督員的積極性，充分調動企業的自覺性，把食品衛生監督量化分級管理工作扎實細致，卓有成效地開展下去，全面提升餐飲業和集體食堂的衛生水平，為人民健康服務。

食品監督工作總結2

　　為全面了解掌握全市食品安全總體情況，及時發現和防控食品安全問題和風險隱患，切實落實食品安全監管職責，及時發現和處置食品安全問題，根據x區市場監督管理廳《xxxx年全區食品安全監督抽檢實施方案》（xx市監發xx號）要求，結合我市具體情況制定了xxxx年全市食品安全抽檢實施方案，現將我市上半年食品抽檢工作情況上報如下：

　　一、基本情況

　　（一）市級監督抽檢（省抽任務П）情況

　　xxxx年全市市級監督抽檢（省抽任務П）計劃完成任務xxxx批次，其中，原州區分局xxx批次、開發區分局xxx批次、食品安全監督所xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xxx批次，完成率xx.x%。

　　（二）食用農產品監督抽檢情況

　　xxxx年全市食用農產品監督抽檢計劃完成xxxx批次，其中，xx區xxx批次、開發區xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xxx批次，完成率xx%。

　　二、組織實施情況

　　（一）積極統籌協調明確相關職責。xxxx年，x市市場監管局統籌協調省抽任務П及食用農產品抽檢工作和數據統計分析上報工作，在各部門的積極配合下抽檢工作順利有序開展。

　　（二）分解任務確保全面完成。為確保省抽任務П、食用農產品監督抽檢工作有序開展完成，印發了《x市xxxx年食品安全抽檢實施方案》的'通知。確定了抽檢任務、抽檢品種及檢驗項目、時間安排、抽檢區域和場所、統計匯總、不合格樣品核查處置等作了詳細、明確要求，確保抽檢工作有條不紊地開展。

　　（三）對不合格樣品進行核查處置。按照屬地管理原則和市市場監管局事權劃分權限，各抽檢單位收到不合格樣品檢驗報告并及時啟動了核查處置工作。

　　三、存在的問題及下一步工作打算

　　（一）存在的問題。xxxx年受各種原因的影響，我市食品安全監督抽檢工作開展較晚，致使全市抽檢進度緩慢，與每月均衡完成計劃進度要求有一定差距。

　　（二）下一步工作打算

　　一是為進一步加快食品安全監督抽檢進度，將督促各單位加快抽檢進度與檢驗進度，確保按時保質保量完成抽檢任務。

　　二是督促各承檢單位及時將抽檢信息錄入“國家食品安全抽樣檢測信息系統”，確保全市抽檢工作如期完成。

　　三是進一步加強對不合格樣品核查處置工作，要按規定時限和要求及時啟動異議處理和核查處置工作，及時向被抽檢單位食品銷售者通報檢驗結果，監督食品生產經營者暫停生產、銷售和使用問題食品，積極采取封存庫存不合格食品、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，并及時將核查處置情況上傳“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”。

食品監督工作總結3

　　為增強我區人民群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，9月6日至10日，我單位領導認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的.食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：

　　一、領導重視，精心組織

　　領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、方案具體，目的明確

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，其中懸掛橫幅5份、設立宣傳臺3處、印發宣傳材料300余張、接受群眾咨詢120余人次。進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、取得的實效

　　通過開展本次《食品安全法》宣傳活動，提高了我區人民群眾食品安全參與意識、科學消費意識和社會監督意識，營造了全社會關注

食品監督工作總結4

　　XX年，在市局、縣委和縣政府的正確領導下，按照國家局提出的以監督為中心，監、幫、促相結合的工作方針，以“三個代表”重要思想為指導，認真落實省、市局工作會議精神，全面落實科學發展觀，堅持與時俱進、開拓創新，積極探索新的工作方式，不斷加強行風建設和隊伍建設，提高服務企業、服務經濟發展的能力，大力營造團結務實、爭創一流的工作氛圍，努力塑造良好的部門形象，堅持科學發展觀，求真務實，與時俱進，全面推進各項工作。堅持以保障人民飲食用藥安全有效，推動食品醫藥事業不斷進步為總目標，以管理為主導，以監督為重點，堅持用發展的思路，以改革、創新的手段解決前進中遇到的困難、矛盾和問題，開創了食品藥品監管工作的新局面。

　　一、基本情況

　　求真務實，食品藥品監管重點工作全面突破

　　一是強化稽查工作，堅決打擊制售假劣藥品的違法犯罪行為。將局的主要力量充實到稽查科，同時稽查科分為兩個小組，將全縣劃分為兩個責任區，每小組分管一個責任區，做到分區劃片，明確監管范圍。在局車輛緊張的情況下，優先保證稽查科用車。工作中認真履行工作職責，堅持集中整治與日常監管相結合、治標與治本相結合、嚴格執法與科學管理相結合，大力整頓和規范藥品市場秩序。緊緊圍繞五個明顯變化(監管水平明顯提高，藥品醫療器械市場秩序明顯規范，促進發展力度明顯加大，隊伍素質明顯提高、藥監形象明顯提升)。今年，在日常監管的基礎上，集中開展了元旦、春節、五一、十一高、中考期間的執法檢查，抓住重點問題加強監管。對個體診所、村衛生室、鄉鎮衛生院、藥品零售企業等藥品經營、使用單位進行了重點整治，共出動執法人員2316人次，檢查藥品經營、使用單位321家，受理舉報23次，查處各類案件158起，其中當場處罰102起，立案xx起，結案xx起，結案率%，沒收假劣藥品、醫療器械117個品規，標值15、7萬元，罰款28萬元，有效地整頓規范了全縣藥品市場秩序。

　　二是結合沂南實際，全面開創食品安全監管工作新局面。縣政府非常重視食品安全監管工作，于今年1月成立了縣食品安全協調委員會，本著地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動的工作機制，履行食品安全的綜合監督、組織協調和依法組織重大事故的查處職能。

　　縣食品安全協調委員會和協調委員會辦公室先后5次召開會議研究食品安全監管工作，制定印發了《沂南縣食品安全協調委員會工作職責和工作制度》、《沂南縣食品安全事故督察督辦制度》。起草并由縣政府和縣政府辦公室印發了《關于進一步加強食品安全工作的通知》(沂政發[XX]54號)、《關于進一步做好食品藥品安全監督管理工作的緊急通知》(沂政辦發[XX]142號)、《XX年沂南縣食品藥品放心工程實施方案》(沂政辦發[XX]45號)等文件并認真貫徹落實。

　　開展了食品安全情況調研工作，摸清了全縣食品生產、加工、經營、餐飲業及集體食堂數目。4月份組織開展了農村食品安全情況的調研，重點對辛集鎮36個行政村情況進行了深入調查。6月份組織開展了全縣食品、保健品、化妝品產業狀況和監管情況調查。

　　抓好食品放心工程的落實，確保食品安全。先后組織開展了春節、仲秋節、國慶節、學校食堂、乳制品市場的專項整治，共出動執法人員3000余人次，檢查食品生產、經營企業和餐飲單位XX家，取締無證生產單位5家，沒收各類過期食品價值5000元，查獲非法農藥3000公斤，劣質化肥22噸。

　　開展食品安全信用體系建設。確定肉類、乳制品、餐飲業等3個行業作為試點行業。由農業、衛生、工商、技術監督、畜牧、蔬菜管理等部門在各自的監管范圍內進行信用體系試點，做到以點帶面，進一步促進規范管理。

　　三是認真抓好專項整治，進一步規范全縣市場秩序。大力推進食品藥品放心工程，開展了以農村藥品質量為重點的專項治理整治農村藥械質量、中藥材專業市場和中藥材、中藥飲片質量、郵售假劣藥品、制售假劣藏藥、預防性生物制品專項整治活動等。

　　四是全力抓好GSP認證工作，推進全縣兩網建設向縱深發展。按照國家局有關規定，縣以下藥品零售企業的GSP認證要在XX年12月底前完成。沂南縣XX年度需參加GSP認證的藥店有202家，為完成認證工作任務，根據市局安排，我局及時制定了GSP實施方案，成立了相應的組織，先后兩次召開了藥品零售企業負責人座談會，對認證工作進行專題安排，共同探討如何做好GSP認證工作，并于4月份舉辦了兩期GSP認證培訓班。在部分藥店通過認證后，即使召開未參加認證藥店的座談會，就前期認證過程中存在的問題和不足進行通報，為后期各但我參加認證做好充分準備，使認證工作按計劃有條不紊的進行。截止目前，我縣共有xx家藥店通過認證，另外尚有xx家準備認證。 XX年底在食品藥品監督管理局的基礎上，又增加了食品的三大職能，為更好的適應新形式，更好的履行監管指責，經局黨組研究，對原農村藥品監督協管員和信息員進行重新調整，組建新的食品藥品監督協管員和信息員，實行一網兩用，人員主要來自鄉鎮分管領導、人大代表、政協委員、計生干部等。

　　二、改革創新，食品藥品監管亮點工作快速提升

　　對照市局和縣委、縣政府XX年各項工作任務目標進行了認真梳理，總結分析了全年的整體工作，并進行了明確細化，將今年工作分為5條主線抓出亮點。

　　一是抓作風樹形象，行風建設工作取得新成績。在今年年初，就制定了行風建設實施方案，實行人性化監管，，對檢查中發現的問題，不是一罰了之，而是先進行說服教育，使其心服口服，提出在執法過程中要做到十要十不要，紀檢部門對執法情況進行跟蹤調查，發放行政執法情況反饋卡，對來局辦事的人實行四個一服務，即一杯茶水相待、一個座位讓座、一句好話送行，繼續大力推行政務公開，廣泛接受社會監督，在大廳內設立政務公開欄，公開了藥店審批程序、行政處罰程序等，所有工作人員一律實行掛牌服務，增強了執法活動的透明度。認真貫徹市局行風建設工作會議精神，向社會作出了十項，公開了舉報電話。印發感謝新670份，向社會發放征求意見表90份，走訪了部分鄉鎮和縣直部委辦局的主要負責人，及時了解在工作作風、服務質量等方面存在的問題，還收集了大量有益的信息和意見。今年爭取行風評議取得更好的成績。二是探索建立了具有沂南特色的食品藥品監管文化，為事業發展注入新的生機和活力。食品藥品監管系統是一個全新的行業，在建立健全規章制度的基礎上，如何使監管工作發揮出的效能，實現人民群眾飲食用藥安全的目標，是一個嶄新的課題。我局在食品藥品監管三年工作中，局黨組一班人團結拼搏、求真務實，帶領全體干部職工不斷探索和建立了沂南食品藥品監管文化，形成了獨具特色的沂南食品藥品監管文化體系，成為推動全縣食品藥品監管事業發展的不竭動力，并初步形成了探索和弘揚監管文化的初步意見，開創了沂南食品藥品監管事業新局面。

　　三是認真開展行政執法規范化建設活動，爭創一流執法隊伍。根據省局《縣級食品藥品監督管理局依法行政規范化建設工作標準》和市局要求，積極開展規范化建設活動，成立了專門組織，制定了實施方案，并就行政執法規范化建設召開了5次專題會議，作到有安排，有部署。按照要求進行了自查，對執法文書進行了認真歸檔整理，共入檔48份案卷。通過此項活動的開展，提高了我局的依法行政水平和全體人員的業務水平。在今年的所有案件中，無一起提出行政復議和訴訟。 7月20日，省局政策法規處韓光金副處長一行在市局領導的陪同下來我局對行政執法規范化建設情況進行了調研。韓副處長一行在聽取情況匯報、查看了部分行政處罰文書案卷后，實地考察了我局的各項工作，對我局扎實開展行政執法規范化建設工作，堅持依法行政的做法給予了充分肯定。10月24日，市局對我局的依法行政規范化建設進行了檢查，對檢查結果比較滿意，并給予了很高評價。

　　四是克服困難，嚴格把關，保質保量的完成了基本建設任務。我局于XX年8月成立后，一直租用辦公場所，期間曾兩次搬遷，造成了時間和財力的浪費，影響了正常工作的開展。縣委、縣政府、市局領導及有關部門非常關心我局辦公場所的建設問題，縣政府于XX年無償劃撥土地6畝用于辦公場所用地。在有土地沒有資金的情況下，全體干部職工識大局，顧大體，集資80萬元做為建設啟動資金。為保證建設質量，專門抽調了兩名懂業務、會管理、政治素質高的同志負責建設，對建筑質量和速度進行嚴格把關。經過4個多月緊鑼密鼓的施工，建筑面積1500平方米的辦公樓終于完工了，并于6月28日搬遷使用。新辦公樓位于縣城玉泉路東首，同時，經縣政府批準，我局自籌資金建設宿舍樓，以解決部分職工住宿困難的問題，建筑面積6600平方米的宿舍樓于月日破土動工，有望11月中旬交付使用。

　　五是優化輿論宣傳工作，樹立良好社會形象。為加強宣傳工作，一是由主要領導親自抓，指定專人具體負責，并要求全體人員都要爭做新聞記者。在年初各科室的工作目標中確定了稿件任務數，同時制定了獎懲制度，對完成的按照稿件數量進行獎勵，今年共兌現獎勵資金280元。XX年共印發《沂南食品藥品監管信息》29期，《食品安全動態》9期，在各類報刊雜志共發表文章篇，其中《臨沂日報》1篇，《改革天地》1篇，電視臺發稿8篇。開展了3.15、安全生產月、食品藥品安全宣傳、拒絕虛假藥品、醫療器械、保健食品廣告四個大型宣傳活動，設立宣傳咨詢站，共計發放宣傳材料10000余份，受到了群眾的歡迎，營造了良好的食品藥品監管氛圍。

　　三、科學管理，食品藥品監管基礎工作穩步推進

　　一是常規的業務工作有新起色。

　　1、進一步健全不良反應報告制度，保證藥品使用安全有效。今年8月，成立了藥品不良反應監測協調領導小組，全縣成立了監測站7家，監測小組20多哥，報告員316人，我局積極做好不良反應報告的指導、督促工作，今年上報藥品不良反應難過2份，超額完成市局交辦的任務。

　　2、查體工作

　　3、申辦藥品零售企業和醫療器械店

　　4、藥品檢驗工作

　　5、發放《xx藥品專用卡》

　　6、制劑換證

　　7、 GSP跟蹤檢查

　　8、醫療器械規范化單位創建

　　9、特殊藥品管理

　　10、廣告監督

　　11、請理家庭小要小藥箱

　　二是制定計劃，落實措施，教育培訓工作取得新成績。

　　培訓工作堅持做到年度有計劃，季度有安排，逐月抓落實。在學習內容上，除按計劃學習黨的基本理論外，本著用什么學什么、缺什么補什么的原則，適時安排內容和主題。在學習形式上，采取了請專家講座、舉辦短期培訓班、外出考察學習、觀看電教片、經驗交流會等方式。今年共舉辦專題講座3次，組織觀看電教片2次，

　　三是積極開展群眾性文體娛樂活動，充實職工業余文化生活。

　　在資金緊張的情況下，多方籌措資金大力改善辦公條件，努力加強硬件建設，不斷改善工作環境。開設了閱覽室和活動室，購置了各種業務書籍、雜志、報刊幾十余種，配置了乒乓球臺、籃球、羽毛球等，規定每天下午下班前半小時為活動時間，使職工在緊張的工作之余有了一個鍛煉身體、愉悅身心的環境，極大地豐富了職工業余生活。在8月20日建局三周年之際，又舉辦了創建和諧單位暨慶祝建局三周年聯歡會，家屬和孩子也應邀參加并表演了精彩的節目。組織開展了乒乓球比賽、書畫比賽、文明家庭評選等活動，豐富了職工的生活，促進了單位的和諧建設。三是加強檔案管理，積極創新創優。自建局以來，局黨組就非常重視檔案管理工作，建立了檔案室，指定了兩名兼職檔案人員，全部檔案實行微機管理，同時積極參加縣檔案局舉辦的各類培訓班。今年共整理檔案287份，在去年被省檔案局評為開發利用檔案成果優秀獎的基礎上，今年又被評為二類檔案室。

　　四、提高素質，樹立食品藥品監管隊伍嶄新形象

　　一是加強學習和教育，提高全體人員凝聚力和戰斗力。積極開展保持黨員先進性教育活動，完成了學習階段、分析評議階段和整改提高階段的.各項任務，組織全體黨員參觀沂蒙母親王換于紀念館、重溫入黨誓詞等。邀請縣法院和紀委的領導進行了依法行政、廉潔自律等內容的法制教育培訓活動。另外年初制定了學習計劃，規定每月一小考，每季一大考，考試成績計入個人的學習檔案，為使學習收到實效，改變了過去死板的學習方法，主要采取了集中與個人學習相結合、觀看錄象、報告、參觀等形式，提高了學習積極性，收到了良好的效果。

　　二是積極開展制度建設年活動，推動機關行為規范。沒有規矩不成方圓，嚴格按照市局提出的制度建設年活動要求，從健全規章制度入手，建立和完善了包括工作紀律、財務管理、廉政建設、車輛管理共xx項規章制度，并將這些制度匯編成冊，做到人手一冊，使干部職工在每個工作環節上都行有規、動有矩。在此基礎上，建立起環環相扣的相互制約機制，把制度建設貫穿于監管執法的全過程。為抓好制度的落實，充分發揮紀檢部門的作用，對全局的執法情況進行不定期檢查，對發現的問題不遷就，不護短，嚴格按規章制度進行辦理，使制度建設年的各項工作得到進一步深入，促進了機關各項工作向規范化發展。

　　三是健全競爭激勵機制，落實年度目標責任制。健全完善決策目標、執行責任、考核監督三大體系，進一步對工作目標進行分解，年初局和各科室簽定了目標管理責任書，對全年的工作進行細化分解，年終科室負責人對照目標管理責任書進行述職，并由全體人員進行現場打分。將考核結果與干部的職務晉升、評先樹優結合起來，在單位內形成了有位、有為，有威的競爭機制，對兢兢業業工作，一心一意謀事業、干實事、有實績的干部，做到及時予以提拔重用，今年我局有1人被提拔為紀檢組長，有2人被提拔為副主任科員。對各方面表現好、能力較強的同志，有意識地壓擔子，進行鍛煉、培養。增強了干部職工的責任感和緊迫感，激發了工作熱情和積極性。同時，加強對中層干部的日常管理，充分調動、發揮骨干的帶頭作用，形成一級帶一級的帶動機制和一心一意干事業的工作氛圍。

　　四是抓好廉政教育，強化黨風廉政建設。嚴格落實責任追究制，建立健全教育、制度、監督體系。加強對干部群眾的黨風廉政教育，經常敲響警鐘，予以警示，做到防微杜漸，不斷推進黨風廉政建設工作深入發展。為每個工作人員都制作了注意的警示牌，與中層以上干部簽定了黨風廉政建設責任書，確保秉公執法、廉潔行政，樹立食品藥品監管部門廉潔勤政、務實高效的良好形象。

　　XX年工作計劃思路：

　　一是整頓和規范食品藥品市場秩序，努力凈化市場環境。認真履行綜合監督、組織協調、依法查處重大事故的食品綜合監管職能，充分發揮食品安全委員會的作用

　　二是全面推進依法行政，規范行政執法行為。學習貫徹《全面推進依法行政實施綱要》，從執法為民的高度，強化對行政執法行為的監督，進一步規范執法行為，促進嚴格、公正、文明執法。

　　三是加強機關規范化建設，全面提高人員工作能力和自身素質。以提高監管隊伍整體素質能力為基礎，提高科室建設水平為抓手，加強行風建設，強化內部監督，規范執法行為，提高依法行政水平。

　　四是加強宣傳。針對食品藥品成立時間短，社會知名度小的特點，要大張旗鼓的加強對食品藥品監管工作宣傳，讓社會充分認識和認可食品藥品監管系統。

食品監督工作總結5

　　按照《昆明市食品藥品監督管理局轉發省局關于開展20xx年醫療器械專項檢查文件的通知》（昆食藥監注〔20xx〕4號）文件，呈貢局認真組織實施，嚴格貫徹落實，對我縣轄區內醫療器械經營企業進行了全面檢查。現將檢查情況總結

　　一、 準備階段

　　在局領導的高度重視和正確領導下，根據市局局文件精神和要求，結合我縣實際，認真學習文件內容，周密部署、統籌兼顧，積極開展專項檢查活動。

　　二、 實施階段

　　我縣共有醫療器械經營企業37家，無醫療器械生產企業。檢查中，我局嚴格按照檢查方法和檢查內容，重點對經營企業的'制度建設、產品進貨渠道、購進驗收、票賬物一致性、產品可追溯性、許可事項變動、人員履職等情況進行了檢查，檢查中發現，部分企業存在未完整收集供貨方合法資質證照、制度建立不完善、購進驗收記錄不全等情況，已要求企業認真整改，并對一家無證經營醫療器械的企業進行立案查處。

　　三、總結階段

　　通過此次專項檢查，進一步了解了醫療器械經營情況，規范了醫療器械經營秩序，完善企業監管檔案，取得了監管信息的采集和分析，保障了人民群眾使用醫療器械的安全有效

食品監督工作總結6

　　20xx年，我局依照xxxx年制定的計劃進一步規范保健食品、化妝品生產經營秩序，加強保健食品、化妝品市場的監督和管理，提高自法能力，逐漸完善監管檔案，將“日常監管與專項整治結合”克服存在人員少、裝備差、點多面廣的多重困難，切實保障廣大人民群眾的健康與生命安全，現將20xx年工作總結如下：

　　根據上級相關要求，我局領導非常重視，召開了保健食品和化妝品的專項會議，成立由局黨組書記、局長回振升任組長、副局長岳建亭任副組長的工作領導小組，強化責任意識，明確具體任務。進一步分解了工作目標，細化責任，要求強化保健食品、化妝品市場的日常監督檢查工作。

　　我縣現有化妝品生產企業2家，化妝品經營企業xx家，進一步規范零售藥店兼營保健食品行為，20xx年對本轄區76家兼營保健食品的藥店進行日常監督。今年至今檢查保健食品76家。已備案的24家，變更完的5家，責改5家，當場處罰案件《未建立保健食品查驗記錄》的2個（警告）。我局對轄區保健食品、化妝品經營企業進行全面清查，出動執法人員80人次，出動車輛23臺次，檢查化妝品企業45家，對可疑的化妝品進行了扣押，規范進貨渠道。x局將直接危害人體健康的`假冒防曬類特殊用途化妝品做為打擊的工作重點，在開展化妝品專項行動中，不走過場、不留死角，取得顯著效果。

　　在清查整治過程中，扣押可疑保健食品30個批次，并立即對可疑的保健食品進行拍照發協查函，寄出協查函15封，回函7封涉及9個品種化妝品，我局已對這幾種假冒的化妝品進行立案調查，案件正在進一步審理過程中。具體協查情況如下：

　　1、關于“xxx隔離乳（SPF25/PA++）”，衛妝準字06-XK-0013的協查；

　　2、關于“xxx防護液”和“xxx補水面膜”，衛妝準字29-XK-1211的協查；

　　3、關于“xx防曬霜”和“xx補水噴霧“，衛妝準字29-XK-1118，國妝準字G20090626號的協查；

　　4、關于“xx高鈣片”，國食健字G20060531號的協查；

　　5、關于“xxx染膏（xxx染發膏）”國妝特字G20110097號的協查；

　　6、關于“xxx無暇脫毛膏”和“xx脫毛膏修復液”衛妝準字29-XK-3738的協查；

　　7、關于“xxx溫和染發膏”衛妝準字29-XK-2945，國妝特字G20080145號的協查。

　　保健食品方面：

　　1、部分經營企業查驗臺賬填寫不完整；

　　2、部分保健食品名稱填寫不全。

　　3、部分保健食品生產廠家未填寫全稱。

　　化妝品方面：

　　1、部分經營企業沒有索證索票意識；

　　2、部分經營企業對特殊用途化妝品的國妝準字文號不熟知；

　　3、經營企業進貨、銷售臺賬填寫不完整；

　　4、對進貨廠家未索要生產合格證等相關資質的復印件。

　　堅持完善保健食品、化妝品生產經營企業的監管檔案，嚴把保健食品、化妝品企業的備案程序，做好行政許可工作，提高審批質量，對各個鄉鎮的化妝品經營市場進行全面摸底調查，更新和完善全縣經營企業數據庫，以協助日常的監管工作，做到監管工作“底數清、情況明”。

　　我局管轄區域多為農村鄉鎮地區，人民群眾和保健食品、化妝品市場經營者對于保健食品、化妝品對身體健康的影響認知和防范意識較為薄弱，加強宣傳工作是重點，為切實加強保健食品化妝品經營的監管工作，增強經營單位強化主體責任意識，采取多樣形式開展保健食品、化妝品宣傳工作：一是編印發放保健食品、化妝品基本常識宣傳手冊；二是對經營企業發放自查宣傳頁，要求保健食品、化妝品企業做好索證、索票、記錄臺賬等要求；三是建立有獎舉報制度，及時受理群眾的投訴舉報；四是開展保健食品、化妝品企業經營者的監管工作培訓。通過廣泛的宣傳，引導群眾樹立起正確的防范意識，積極營造保健食品、化妝品經營者手法經營、誠信經營的良好氣氛，同時提高了執法人員對于保健食品化妝品的監管能力。

　　20xx年，我縣保健食品化妝品監管工作將以“嚴抓監管、規范市場、提高效率”的工作原則，切實做好明年的保化監管工作，加強保化監管基礎建設、機制建設、能力建設，全面提升化保監管水平。

食品監督工作總結7

　　二四年，為貫徹國家藥品監督管理局提出的“以監督為中心，監、幫、促相結合”的方針，在確保上級局機關和當地黨委，，全國公務員公同的天地政府部署的民主行風評議正常運行下，有一個安全的，秩序井然的藥品市場，我局進一步整頓作風，明確職責，強化藥械市場監督職能，在鞏固農村“兩網”建設的同時，對轄區內部分涉藥單位的開展了藥品、醫療器械綜合執法檢查及有關生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標準的中藥飲片及其制劑等六項專項監督檢查，保障了轄區內人民群眾用藥安全有效。

　　一：基本情況

　　五峰是一個老、少、邊、窮，的山區縣，是一個人口不足萬，財政收入不足萬的省級貧困縣，轄區內僅有中藥飲片生產企業一家，瀕臨倒閉的藥品批發企業一家藥品零售企業家，縣直醫療單位家，鄉鎮衛生院家，農村衛生所、衛生室及社區服務醫療點共計家，其中的醫療機構和藥品零售網點分布在農村，交通極為不便，“對面山上一聲應，半天才能看到人影影”是我縣山大人稀的真實寫照。就是在這種惡劣的自然條件下，我局干部職工排出諸多困難，用自己的實際行動，把藥監職能體現在大山的每個角落。

　　在二四年我局共監督檢查涉藥單位家，實施行政處罰件，其中立案處罰例，結案例，法定期限內結案率，同時對去年遺留下來的強制執行案件和行政復議案件順利結案，罰款累計元，在實施市場監督檢查中，我局加強了行政執法隊伍的建設，開展了法制宣傳教育，進一步規范了執法文書、證據證物、罰沒財物的管理，出臺了“五峰土家族自治縣食品藥品監督管理局執法文書、證據證物、罰沒物質管理細則”全年無一起越權、瀆職、循私枉法、索拿卡要的現象發生，未產生行政復議和行政訴訟案件。

　　二：強化市場監督職能，規范了藥品、醫械市場，打擊了假劣藥品、不合格醫療器械，保障了人民群眾的用藥用械安全

　　二四年，在整頓藥械市場秩序方面，我局不斷加強了對群眾舉報案件的監督管理，對凡是舉報案件，件件必查，事事有回音，今年三月份我局接到關于灣潭鎮茅莊村唐某和灣潭鎮九門村張某無證經營藥品的舉報后，迅速對其展開調查，發現二人均為七、八十年代的赤腳醫生，后因其他原因，未取得衛生行政部門發放《醫療機構執業許可證》，考慮到當事人的生存情況和歷史背景，我局執法人員并不是取締了事，而是耐心的給當事人講政策，開通其思想，讓當事人主動承認其違法事實后幫助當事人解決其它就業門路，然后對所無證經營的藥品沒收或進行相關的行政處罰。在其它日常監督中我局也加大市場巡查力度，對一些外來帶有欺騙性質的游醫藥販實施堅決取締，全年已累計取締游醫藥販起，特別是今年月份，我局得到付家堰鄉藥品監督信息員的及時舉報后，在付家堰鄉公安派出所的協助下，一舉搗毀了一起惡性游醫藥販團伙，為當地人民群眾直接挽回經濟損失近萬元，宜昌日報，縣新聞媒體相繼進行了報道。九月份，我局在五峰鎮藥品監督信息員得協助下，又成功地取締了一個外地來五峰欺詐式無證銷售二類醫療器械的組織，贏的當地群眾交口稱贊。在嚴管藥品醫械市場中，我局發現相當一部分醫藥企業的代理商專法規漏洞，有打插邊球違規經營的現象，針對其現狀，我局專門出臺規范性文件，要求所有的藥品經營，使用單位在向供貨方索取正規發票的同時，必須向對方索取加蓋供貨方印章的藥品，醫械銷售清單，此舉，為凈化藥品醫械市場秩序，規范藥品醫械經營使用單位進貨渠道起到了不可忽視的作用。通過全年不間斷的市場整頓，轄區內已無明顯無證經營藥品、醫械現象存在，對規范藥品、醫械經營創造了有利條件，對保障人民群眾用藥用械安全，凈化藥品、醫械市場環境起到了積極作用。

　　在打擊假劣藥品，不合格醫療器械方面，一直是我局藥品監督的重中之重。二四年，我局進一步加大了對假劣藥品，不合格醫療器械的市場監督執法力度，共查獲劣藥主要為過期失效藥品和未標明有效期的藥品個品規，貨值金額元，通過與去年相比較，假、劣藥品無論是數量還是渉案金額都呈大幅度下降趨勢，說明在我局強有力的市場監督下，藥品、醫械市場已趨于穩定，藥品、醫械質量得到很大提高。

　　在醫療器械及藥品管理方面，二四年，我局進一步鞏固農村“兩網”建設，并通過藥品監督信息網絡，繼續強化嬉┑ノ弧叭種記錄”（藥品購進記錄，一次性使用無菌醫療器械采購驗收記錄，一次性使用無菌醫療器械銷毀記錄）的規范管理，轄區模ヒ隕系納嬉┑ノ灰呀立了統一的“三種記錄”，以上的涉藥單位具有真實性，完整性的“三種記錄”，全年在已檢查的單位中未發現涉藥單位經營使用無“產品注冊證書”，無合格證明的醫療器械，但醫療機構對使用后的一次性使用無菌醫療器械管理還有待提高，無菌器械使用后未銷毀，無銷毀制度，銷毀記錄不健全，不完整的單位還

　　大有存在，據不完全統計，我局全年監督銷毀使用過的一次性使用無菌醫療器械約具，造成這方面的主要原因是無菌器械銷毀管理的相關法規不夠完善，與衛生行政部門對無菌器械的管理還有相沖突的地方，對此，我局現已專門出臺了“無菌器械毀形時間界限管理規定”，要求無菌器械使用單位毀形的具體最晚時間不得超過使用當天的時。同時，我局加大了對無菌器械使用后毀形不規范，偽造毀形記錄單位的處罰力度，全年，我局對有關無菌器械使用后未銷毀的案件大大超過去年同期水平。

　　在專項檢查、緊急稽查方面，二四年，省市兩局共下達了緊急稽查任務件和有關“生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標準的中藥飲片及其制劑”的等六項專項檢查任務，查獲了仍在使用的已取消藥品標準的中藥飲片公斤，違規使用的含關木通制劑個品規。同時，通過以上專項檢查，發現轄區內有部分醫療機構對醫院化驗室的生化試劑管理不夠重視，少數醫療機構負責人還沒有把生化試劑納入藥品醫械的管理范疇中來，全年，在各醫院化驗室中查獲僅過期失效的生化試劑就達個品規，貨值金額約元。根據二四年專項檢查的出現的情況，我局在二五年的市場監督執法中將把醫院臨床診斷試劑、血清疫苗、血液制品作為檢查中的重中之重。

　　三：明確職責，發現問題，做好二五的市場監督執法

　　二四年，我局市場監督執法在整頓藥品、醫械市場，打擊假，劣藥品方面都取得了一定的成績，但從整個市場經濟的發展來看，一定的期限內還會有相當數量的假劣藥品存在。規避法律，利用藥品、醫械不完善的法規體制，進行隱敝式違規經營的現象會有所抬頭，留給我們藥品監管部門的任務還十分艱巨，同時我們還應針對二四年市場監督執法中發現的突出問題，探索可行的，先進的方法解決問題。農村因歷史原因造成的無證行醫使用藥品的'現象還大有存在，這當中不乏有經驗豐富的行醫懂藥人員，我們是否可將這部分人員經我局培訓后，作為藥品零售企業延伸到邊遠農村地段非處方藥品專柜的涉藥人員，納入我局規范化管理，既杜決了無證經營現象，緩解了邊遠農村缺醫少藥的現狀，又解決了這部分人的生存就業問題。這將是我們二五市場監督執法中值的探索的問題。

　　大有存在，據不完全統計，我局全年監督銷毀使用過的一次性使用無菌醫療器械約具，造成這方面的主要原因是無菌器械銷毀管理的相關法規不夠完善，與衛生行政部門對無菌器械的管理還有相沖突的地方，對此，我局現已專門出臺了“無菌器械毀形時間界限管理規定”，要求無菌器械使用單位毀形的具體最晚時間不得超過使用當天的時。同時，我局加大了對無菌器械使用后毀形不規范，偽造毀形記錄單位的處罰力度，全年，我局對有關無菌器械使用后未銷毀的案件大大超過去年同期水平。

　　在專項檢查、緊急稽查方面，二四年，省市兩局共下達了緊急稽查任務件和有關“生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標準的中藥飲片及其制劑”的等六項專項檢查任務，查獲了仍在使用的已取消藥品標準的中藥飲片公斤，違規使用的含關木通制劑個品規。同時，通過以上專項檢查，發現轄區內有部分醫療機構對醫院化驗室的生化試劑管理不夠重視，少數醫療機構負責人還沒有把生化試劑納入藥品醫械的管理范疇中來，全年，在各醫院化驗室中查獲僅過期失效的生化試劑就達個品規，貨值金額約元。根據二四年專項檢查的出現的情況，我局在二五年的市場監督執法中將把醫院臨床診斷試劑、血清疫苗、血液制品作為檢查中的重中之重。

食品監督工作總結8

　　根據衛生部衛生監督局 《20xx年衛生監督工作要點》、貴州省衛生廳《貴州省20xx年衛生監督工作要點》提出的工作任務和全省公共衛生工作會議精神，我們完成了食品衛生監督各項工作任務，現總結如下：

　　1、經常性衛生監督：截止20xx 年5月15日 ，完成各類衛生現場審查 293 戶，現場衛生監督 2639 戶次，警告、責令限期改正、罰款、停業整改等行政處罰 286戶 ，罰款58000元。從業人員健康體檢、培訓 5288 人，查出患“五病” 36 人，調離36人，調離率100%。

　　2、食品及餐具消毒監測：各類食品監測 23份，合格 23 份，合格率 100 %，桶裝飲用水監測 148 份,合格143 份,合格率96.6 %,餐具消毒監測 尚未開展 。

　　3 、食品衛生安全保障服務工作：圓滿完成了遵義市人大、政協會議、國家領導人到遵考察等十多次各類重大活動的食品衛生安全保障服務工作。

　　4 、開展各項食品衛生專項整治活動：

　　（1）、1月份，根據省衛生廳關于開展“元旦、春節”期間食品衛生安全大檢查的通知精神，重點規范豆制品、米粉等加工行業市場，加強集貿市場、各大超市的監督管理，加大對學校學生集體用餐的管理力度，查處各種違法行為，保證節日期間的食品衛生安全，我科對轄區內的食品加工業、餐飲業、超市進行大檢查，共動監督人員128人次，檢查米粉加工廠3家酒類加工廠8家，食用油脂廠2家，糕點、方便面廠3家，超市4家，大型餐飲業8戶，集貿市場2個，學校5所，查出偽劣食品20公斤，予以當場銷毀處理。

　　（2）、3-4月，開展了學校食品衛生專項整治活動，出動監督人員136人次，共檢查各類學校28所。4月份，與藥監、城管、公安等部門聯合開展了學校食品衛生安全大檢查，檢查學校及幼兒園32所，對存在衛生安全隱患的'8所學校進行了警告、限期改正、罰款等行政處罰。

　　（3）、4月份，組織開展了桶裝飲用水衛生專項整治，出動監督人員68人次對32家桶裝飲用水生產廠進行了現場監督檢查，對不符合衛生要求的7家責令限期改正 及行政罰款，罰款金額1.6萬元； 對存在嚴重衛生隱患的1家作出停產整改的行政處罰。

　　（4）、5月份，組織開展了轄區餐飲業、食品超市的專項檢查活動，出動監督人員 22 7人次，檢查餐飲業、超市411戶次，保證了節日期間的食品衛生安全。

　　（5）、4-5月，組織開展了對食品添加劑、散裝食品、保健食品的專項整治，規范了食品生產過程中食品添加劑的使用，散裝食品的經營銷售、保健食品的廣告宣傳等食品生產經營行為。開展了奶粉、調味品、酒類、飲料、糕點、糖果、豆制品等重點食品生產企業衛生許可證專項整治活動。

食品監督工作總結9

　　國慶將至，為保障節日餐飲消費安全，防止校園食物中毒事故，學校衛生監督科執法人員于9月27日至10月5日，對我市駐呼各大中專院校學校食堂和學生飲用水衛生監督檢查。此次節日食品安全專項檢查共出動監督執法人員189人次，監督車輛45臺次，檢查學校食堂142戶次，檢查學生食堂的衛生許可證、衛生管理組織、管理制度、食品及原料采購索證驗收制度和臺帳，加工場所衛生、食品儲存衛生、從業人員 國慶將至，為保障節日餐飲消費安全，防止校園食物中毒事故，學校衛生監督科執法人員于9月27日至10月5日，對我市駐呼各大中專院校學校食堂和學生飲用水衛生監督檢查。

　　此次節日食品安全專項檢查共出動監督執法人員189人次，監督車輛45臺次，檢查學校食堂142戶次，檢查學生食堂的`衛生許可證、衛生管理組織、管理制度、食品及原料采購索證驗收制度和臺帳，加工場所衛生、食品儲存衛生、從業人員衛生、餐飲具清洗消毒、奶制品供應等情況監督檢查。符合衛生標準和要求的責令其立即整改，徹底消除食物中毒隱患。

　　國慶節期間學衛科衛生廳《關于印發**省餐飲經營食品安全承諾書的通知》要求，與轄區內49戶學校食堂（集體供餐經營）法人或業主簽定了食品安全承諾書，要求其《共和國食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送衛生規范》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》等法律、法規和標準的規定，健全本衛生管理組織、制度。食品衛生安全責任人意識，守法意識，規范餐飲經營，飲食衛生安全。

　　學校衛生科

食品監督工作總結10

　　在過去的一年中，XX分局工商所以“三個代表”重要思想和十六大精神為指導，以市工商局和高新管委會制定下發的有關加強食品安全監督管理工作的一系列文件精神為依據，針對XX區在流通領域中存在的食品安全問題，結合推進流通領域商品質量監管制度改革，堅持標本兼治、打防結合、分類監管、綜合治理的原則，原創：堅持把集中整治與加強日常監管、專項整治與建立長效監管機制相結合，促進了食品市場的全面規范，確保了整治工作任務的順利完成。據統計，一年來XX分局工商所共出動執法干部248人次、出動執法車輛84臺次，檢查各類食品經營戶1，368戶次，為讓人民群眾吃上安全放心的食品和促進全區食品市場的經營環境和秩序明顯好轉做出了自己應有的貢獻。

　　一、認真開展了包裝食品安全專項檢查

　　為確保市場繁榮穩定，消費安全放心，高新工商所在去年的元旦、春節、五一、六一、中秋、十一等節日期間，組織全體干部在轄區內認真開展了以確保包裝食品安全為主要內容的節日市場專項整治工作。在節日市場專項整治工作中，工商所在對轄區內的各行各業進行全面清理檢查的.基礎上，堅持把人民群眾反映強烈、關系人民群眾生命健康和安全的飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養保健食品、豆制品、腌制品、調味品、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監管重點，對轄區內分布在XX農貿市場、XX社區、XX社區、XX社區、XX路、XX路、XX路等重點市場和重點區域內的70余戶經營包裝食品的經營戶進行了重點檢查。一年來，工商所依法收繳過期變質食品138袋（包、瓶）、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件（每件100個）散裝月餅作下柜處理。

　　二、認真開展了農產品、水產品、畜產品安全專項檢查

　　去年6月份，XX工商所以迎接“GMS會議”開展交通和衛生環境整治為契機，堅持“全面整治、突出重點，狠抓落實，確保質量”的原則，按照宣傳動員、整治工作、查缺補漏、鞏固考核的階段性要求，對轄區內群眾反映強烈的XX農貿市場的“臟、亂、差”問題進行了重點整治。在整治工作中，XX工商所采取重點清查與經常巡查的方法，重點對糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產品、干制菌品等五大類品種進行了檢查。沒有發現病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉食品，也沒有發現非法使用化學物質加工的禽類制品，使用甲醛、工業堿等有害物質浸泡的水產品及水制品，非法使用保鮮劑和化學品保鮮、加工水果，劣質大米或變質糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質原料、質量低劣原料和超標使用食品添加劑的農產品、水產品、畜產品。在此基礎上，高新工商所積極幫助市場開辦者對市場內部進行了規范，使達江農貿市場“臟、亂、差”的“老、大、難”問題得到了有效解決，面貌煥然一新。

　　三、嚴厲查處制售假冒偽劣食品違法案件

　　去年6月3日，XX分局工商根據群眾舉報對XX區XX鎮XX營村XX號制假窩點、倉庫進行檢查,當場查獲涉嫌假冒成品的蓮花及其他品牌味精共計291箱，用于制假的原料5袋，塑料袋封口機1臺，蓮花味精外包裝箱127個，蓮花味精小包裝袋450個，銷貨款5000元。后因當事人XX逃走，該案已作無主處理。原創：

　　四、努力構建食品安全的長效監管機制

　　去年以來，XX工商所采取有效措施，在努力構建食品安全的長效監管機制上進行了一些嘗試。一是強化教育。通過采取集中學習、舉辦培訓班、考試測試等方法，不斷提高工商所執法干部和食品經營者的責任意識和自律意識。如：去年11月3日，工商所舉辦了由轄區所有食品經營戶參加的“XX區食品安全相關知識培訓班”，對其進行了食品安全相關知識培訓，并出題要求其在規定的時間內作答。二是強化制度。在內部，工商所擬訂了《XX分局工商所食品市場巡查制》、《XX分局工商所食品安全重大事件預警和處置預案》等7個與食品安全監管工作密切相關的規章制度，并通過簽訂《高新分局工商所執法干部共建食品安全責任書》的形式，進一步明確了工商所所長、內勤、市場巡查人員在食品安全監督管理工作中的責任；在外部，為規范食品經營者的索證索票制度，工商所免費發給了轄區內的所有食品經營者《進貨商品四索臺帳》，并通過簽訂《XX分局工商所、食品市場開辦者（各類食品經營戶）共建食品安全責任書》的形式，進一步明確了食品市場開辦者和經營者應承擔的責任，進一步強化了各類食品經營者進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、質量承諾制度、協議購銷制以及不合格食品的退市、召回、銷毀制度的建立和落實。三是強化協作。XX工商所通過進一步鞏固和完善工商聯絡站制度，推進12315投訴進社區、進園區、進市場，對16個工商聯絡站反映的食品安全方面的問題，進行歸類分析，對消費者投訴多、問題大的區域、市場、食品經營者和品種有針對性地進行了檢查和整治。

食品監督工作總結11

　　按照市局相關文件的要求，我局從20xx年7月份開展了中藥飲片整頓和規范專項行動。參加檢查工作的執法人員達543人次、出動執法車輛171臺次，檢查藥品經營企業171家，醫療機構105家。現將專項行動總結匯報如下：

　　一、提高認識，統一思想。

　　局領導高度重視此項專項整頓工作，擺上重點工作日程，組織全體執法人員認真領會省、市局文件的精神，通過學習充分認識到對中藥飲片流通市場整治的重大意義，這關系到祖國中醫藥事業的.健康發展和群眾的切身利益。為確保一方百姓用上放心有效的藥品，必須加強包括中藥飲片在內的藥品的監管力度，為此我局組成專項檢查組，對中藥飲片經營使用單位進行專項治理。

　　二、突出重點，打防結合。

　　這次行動我局主要是針對中藥飲片的經營和使用單位從供貨企業資質、發票到是否建立購進記錄和質量管理情況及其經營使用行為進行了檢查，在檢查中做到集中時間、集中力量、突出重點、行動迅速、措施到位、標本兼治。檢查中發現個別醫療機構存在飲片貯存條件差，中藥房空氣過于潮濕；從業人員素質不高，藥品質量管理意識淡薄；購進記錄填寫不規范的情況，我局下達了責令改正通知并進行了回訪。對抽查中發現的不合格中藥飲片，我局及時進行了調查取證，查扣了尚未使用的不合格的中藥飲片并進行了相應的行政處罰，避免了不合格的中藥飲片繼續使用危及人體健康。

　　三、加強監督抽驗，提高中藥質量。

　　在局領導的統一部署下，各科室通力協作，密切配合，對中藥飲片市場進行了集中清理整頓，監督檢查了各飲片經營企業及配備有中藥飲片的各醫療機構。對中藥飲片的質量進行了認真檢查。

　　下步工作，將繼續把工作重點放在農村，發揮藥品監督職能，確保人民群眾用藥安全有效，切實保障人民群眾的切實利益。

食品監督工作總結12

　　今年以來，在縣委、縣政府的正確領導下，我局圍繞"保障公眾飲食用藥安全有效，促進民生經濟社會和諧發展"的中心任務，創新監管機制，落實監管責任，防控重大食品藥品安全事故，全面完成20xx年民生工作任務，為全縣社會發展提供了食品藥品安全保障。

　　一、加強藥品安全管理，開展藥品質量監管和藥品醫療器械專項整治。

　　1、加大藥械市場的監管。我局認真實踐科學監管理念，轉變監管模式，創新監管機制，堅持"四個結合"，即日常監管與專項整治相結合、全面監管與重點監管相結合、行政監督與技術監督相結合，部門監管與社會監管相結合，做到標本兼治，重在治本。并先后開展了含麻黃堿類復方制劑經營秩序專項檢查、鉻超標膠囊劑、非法經營終止妊娠藥物等10項專項整治。全年共出動車輛200次，人員800次，對全縣11家鄉鎮以上醫療機構、20家個體診所、180家村衛生所、32藥品零售企業進行了詳細檢查，發現違法廣告移送一起，假劣藥5批次移送公安3起，發現劣藥15批次，全部進行立案查處，立案80起，結案80起，當場處罰10起，檢查覆蓋率100%。

　　2、加強基本藥物抽驗和醫療器械不良反應監測。一是將加強基本藥物的監管作為全年的一項重點工作緊抓不放，以基本藥物和各類銷售量大、群眾使用數量多的常規品種為抽樣重點，共篩查100個品種，抽樣6種6批次，全部合格，切實加強基本藥物質量監管。二是加大了對中藥飲片的監督力度。抽檢8個批次，不合格3個批次，對不合格批次全部立案查處，正在辦理中。三是成功上報藥品不良反應報告200余例。特別是今年3月份對石藥歐意制藥有限公司生產的曲克蘆丁注射液引發的7例疑似群發不良反應的監測上報是我省開展藥品不良反應監測上報工作以來第一起群發不良反應監測上報，受到上級領導好評。

　　3、提高服務和管理水平。為優化醫藥經濟發展環境，解決群眾購藥難、看病難的問題。我們大力發展各類個體藥店，積極引進連鎖企業。目前，已成功引進了省級藥品連鎖機構萬民平價藥品超市落戶我縣，目前已正常運營；籌建了xx、金鑫、仁康等4家藥房，新建華夏、民興、婦兒等6家民營醫院，極大的方便群眾就近看病購藥。新增加16家個體診所，新增就業崗位140余個，使我縣藥品從業人員增加到20xx余人，完成稅收87.4萬元。另外開展過期、失效藥品回收活動，自20xx年7月30日起，指定金健藥房、新特藥房兩家藥品經營店作為xx縣過期失效藥品回收點，并于每月30日定期開展過期失效藥品的回收工作，此次活動持續到今年年底。

　　二、保障食品安全，強化監管，集中整治，食品餐飲環境持續改善。

　　1、加強監管，嚴格餐飲服務單位許可證的發放。去年4月份，餐飲服務環節監管職能劃轉到我局，當時全縣共有194家餐飲單位，其中只有21家具有餐飲服務許可證，存在無證經營、掛靠經營，小餐館多、人員雜，經營環境衛生差等情況。通過一年來的監管，今年共驗收餐飲單位136家次，發放《餐飲服務許可證》115份，餐飲服務許可證辦證率從原來接手的不足10.8%到現在的84.5%，提高了將近73個百分點。

　　2、開展集中整治。一是學校食堂食品安全專項整治。共召開學校食堂食品安全工作會議2次，開展學校食堂、托幼機構專項檢查3次，對學校食堂的.監督覆蓋率達到了100%。二是開展了對各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊的整治。向這些單位發放《食品安全專項整治告知書》，并開展執法檢查，下達《監督意見書》23份。三是積極開展整治"小餐飲"亮劍行動。針對我縣小飯店多的現象，我們①加大宣傳力度，發放《致經營者的一封信》120份，明確了整治標準和規范要求，做到廣泛告知。②對小餐飲進行了全面排查，摸清了小餐飲的基本情況，加強了對小餐飲的監督指導，對2家拒不整改的小餐飲依法進行了取締。共出動執法車輛270余臺次，執法人員580余人次，檢查餐飲單位320余家次。

　　三、20xx年工作謀劃。明年我局將立足"三個圍繞"，實現"兩個確保"，努力在新的平臺上推動食品藥品監管事業又好又快發展。

　　立足"三個圍繞"：一是圍繞"雙創"抓成效。繼續深化各鎮、村建立食品藥品協管員監督員聘任制度，保證日常工作正常開展。組織創建重點項目實施，開展聯合專項整治，全面收集創建資料，藥品"兩網"、企業電子檔案、電子監管系統、工作考評機制和誠信體系建設等重點，保證達到3個100%覆蓋目標。創建餐飲安全示范鎮1個、街2條、單位50家。二是圍繞目標抓落實。實施目標績效管理考核，成立考核領導小組，將全年目標任務逐項細化，層層分解，制定考核細則，簽訂工作責任狀，一人一表，逐月考核，逐月公示，年終組織測評，測評結果與獎懲評優、考核獎金掛鉤。三是圍繞素質抓提升。強化干部隊伍管理與培訓，深入開展能力作風建設、"專業培訓年"等活動，通過集中學習、崗位練兵、技能競賽等途徑，全面提升干部隊伍理論素養、業務能力和綜合素質。

　　實現"兩個確保"：一是確保不發生重大食品安全事故。提高餐飲單位檢查頻次，城區全年確保在2次以上、鄉鎮1次以上。加強餐飲單位日常監管，切實解決安全意識不高、衛生環境差、硬件配置不到位等突出問題。深入開展餐飲安全專項整治，重點抓好食品添加劑、乳制品、肉制品、餐具消毒等專項檢查，嚴厲打擊各類違法違規行為。強化保健食品、化妝品違規行為查處，加大風險監測抽檢力度。二是確保不發生重大藥品安全事件。對藥品經營和使用環節實施全程監管，全年檢查覆蓋率達100%.突出保障基本藥物、高風險藥品安全，加強農村醫院、藥店、個體診所、衛生室等重點對象監管，全年開展專項整治6個以上，著力解決非法渠道購藥、違法藥品廣告泛濫、藥師不在崗等突出問題，保證全縣群眾對藥品安全的滿意率在98%以上。

食品監督工作總結13

　　20xx年，我局確定了創建省級衛生先進單位的目標，深入貫徹落實愛國衛生工作的有關精神，按照縣愛衛會的統一部署，對照文水縣衛生單位標準和單位門前六包責任標準,積極落實各項措施，努力創造優美衛生環境，推動精神文明建設，較好地完成了縣愛衛會下達的責任目標和任務,使全局的衛生面貌有了較大改觀，樹立了食品藥品監管的新形象。

　　一、切實加強對創衛工作的領導，層層落實創衛責任制

　　1、成立創建衛生單位領導小組。我局對創衛工作高度重視，切實將創衛工作納入重要議事日程，深入貫徹創衛工作“加強領導、提高認識、分片包干、層層負責、人人動手、消滅死角、總體推進、重點突破”的指導思想，將創衛工作納入年度工作目標，成立了以局長李宇鵬為組長的局創工作領導小組，負責創建衛生單位工作的統籌規劃，檢查督促，協同和總結創建工作。并成立了專門的辦事機構，落實專人負責全系統的創衛工作，定期召開例會，總結前期工作，分析問題，布置后期工作。

　　2、高度重視，重在落實。要求全體干部職工人人爭當創建衛生單位的實踐者、工作者，做到時時想著創建，事事為了創建。把創建衛生單位的多項要求，落實到日常工作的各個方面，滲透到各個環節。并制定和完善了各項規章制度，堅持在全局實行分片包干，層層落實的辦法，將創衛工作任務分解到各股室，制定了工作任務責任書和獎懲措施，層層落實，人人動手的局面，確保了創衛工作的深入開展。

　　二、加大創衛力度，推進創衛工作深入開展

　　20xx年以來，我局在創衛工作中，加大創衛工作力度，采取得力措施，不斷增強干部職工的衛生意識，扎實推進創建衛生單位工作的深入開展。

　　1、加大基礎設施和衛生設施建設力度。局機關在資金十分緊張的情況下，籌措資金，對辦公室進行了整體裝修，使機關辦公環境有了改善，加大創衛工作力度，落實各項創衛措施。

　　2、堅持利用幻燈、衛生宣傳標語，健康教育講座等形式，開展防害防病、健康教育。

　　3、積極完成縣愛衛會下達的責任目標和各項活動任務，取得了較好的社會效益，受到了群眾的.好評。

　　三、不斷提高創衛意識

　　提高干部職工整體素質通過扎扎實實開展創建衛生單位工作，使機關的衛生面貌和精神面貌都有不同程度的提高，較好地提高了干部職工在全縣人民群眾中的形象。通過扎扎實實地創衛工作，使廣大干部、職工充分認識到開展創衛工作，保護優美、整潔環境是提高服務水平的重要手段，也是樹立新形象的重要環節，環境衛生意識較以前有了較大提高，進一步帶動了干部職工隊伍整體素質的提高。

　　以上是我局創建衛生單位的工作情況的簡要匯報，我們雖然做了大量的工作，并取得了一定的成績，但與要求還有一定的距離，在今后的工作中，我們將以這次檢查為新的起點，樹立“重在建設、貴在堅持”的思想，一如既往地抓好創建衛生單位工作，爭取創建工作不斷取得新的成果。

食品監督工作總結14

　　二四年，為貫徹國家藥品監督管理局提出的“以監督為中心，監、幫、促相結合”的方針，在確保上級局機關和當地黨委，政府部署的民主行風評議工作正常運行下，有一個安全的，秩序井然的藥品市場，我局進一步整頓作風，明確職責，強化藥械市場監督職能，在鞏固農村“兩網”建設的同時，對轄區內部分涉藥單位的開展了藥品、醫療器械綜合執法檢查及有關生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標準的中藥飲片及其制劑等六項專項監督檢查工作，保障了轄區內人民群眾用藥安全有效。

　　一、基本情況

　　五峰是一個老、少、邊、窮，的山區縣，是一個人口不足萬，財政收入不足萬的省級貧困縣，轄區內僅有中藥飲片生產企業一家，瀕臨倒閉的藥品批發企業一家藥品零售企業家，縣直醫療單位家，鄉鎮衛生院家，農村衛生所、衛生室及社區服務醫療點共計家，其中的醫療機構和藥品零售網點分布在農村，交通極為不便，“對面山上一聲應，半天才能看到人影影”是我縣山大人稀的真實寫照。就是在這種惡劣的自然條件下，我局干部職工排出諸多困難，用自己的實際行動，把藥監職能體現在大山的每個角落。

　　在二四年我局共監督檢查涉藥單位家，實施行政處罰件，其中立案處罰例，結案例，法定期限內結案率，同時對去年遺留下來的強制執行案件和行政復議案件順利結案，罰款累計元，在實施市場監督檢查中，我局加強了行政執法隊伍的建設，開展了法制宣傳教育，進一步規范了執法文書、證據證物、罰沒財物的管理，出臺了“五峰土家族自治縣食品藥品監督管理局執法文書、證據證物、罰沒物質管理細則”全年無一起越權、瀆職、循私枉法、索拿卡要的'現象發生，未產生行政復議和行政訴訟案件。

　　二、強化市場監督職能，規范了藥品、醫械市場，打擊了假劣藥品、不合格醫療器械，保障了人民群眾的用藥用械安全

　　二四年，在整頓藥械市場秩序方面，我局不斷加強了對群眾舉報案件的監督管理，對凡是舉報案件，件件必查，事事有回音，今年三月份我局接到關于灣潭鎮茅莊村唐某和灣潭鎮九門村張某無證經營藥品的舉報后，迅速對其展開調查，發現二人均為七、八十年代的赤腳醫生，后因其他原因，未取得衛生行政部門發放《醫療機構執業許可證》，考慮到當事人的生存情況和歷史背景，我局執法人員并不是取締了事，而是耐心的給當事人講政策，開通其思想，讓當事人主動承認其違法事實后幫助當事人解決其它就業門路，然后對所無證經營的藥品沒收或進行相關的行政處罰。在其它日常監督中我局也加大市場巡查力度，對一些外來帶有欺騙性質的游醫藥販實施堅決取締，全年已累計取締游醫藥販起，特別是今年月份，我局得到付家堰鄉藥品監督信息員的及時舉報后，在付家堰鄉公安派出所的協助下，一舉搗毀了一起惡性游醫藥販團伙，為當地人民群眾直接挽回經濟損失近萬元，宜昌日報，縣新聞媒體相繼進行了報道。九月份，我局在五峰鎮藥品監督信息員得協助下，又成功地取締了一個外地來五峰欺詐式無證銷售二類醫療器械的組織，贏的當地群眾交口稱贊。在嚴管藥品醫械市場中，我局發現相當一部分醫藥企業的代理商專法規漏洞，有打插邊球違規經營的現象，針對其現狀，我局專門出臺規范性文件，要求所有的藥品經營，使用單位在向供貨方索取正規發票的同時，必須向對方索取加蓋供貨方印章的藥品，醫械銷售清單，此舉，為凈化藥品醫械市場秩序，規范藥品醫械經營使用單位進貨渠道起到了不可忽視的作用。通過全年不間斷的市場整頓工作，轄區內已無明顯無證經營藥品、醫械現象存在，對規范藥品、醫械經營創造了有利條件，對保障人民群眾用藥用械安全，凈化藥品、醫械市場環境起到了積極作用。

　　在打擊假劣藥品，不合格醫療器械方面，一直是我局藥品監督工作的重中之重。二四年，我局進一步加大了對假劣藥品，不合格醫療器械的市場監督執法力度，共查獲劣藥主要為過期失效藥品和未標明有效期的藥品個品規，貨值金額元，通過與去年相比較，假、劣藥品無論是數量還是渉案金額都呈大幅度下降趨勢，說明在我局強有力的市場監督下，藥品、醫械市場已趨于穩定，藥品、醫械質量得到很大提高。

　　在醫療器械及藥品管理方面，二四年，我局進一步鞏固農村“兩網”建設，并通過藥品監督信息網絡，繼續強化嬉┑ノ弧叭種記錄”（藥品購進記錄，一次性使用無菌醫療器械采購驗收記錄，一次性使用無菌醫療器械銷毀記錄）的規范管理，轄區模ヒ隕系納嬉┑ノ灰呀立了統一的“三種記錄”，以上的涉藥單位具有真實性，完整性的“三種記錄”，全年在已檢查的單位中未發現涉藥單位經營使用無“產品注冊證書”，無合格證明的醫療器械，但醫療機構對使用后的一次性使用無菌醫療器械管理還有待提高，無菌器械使用后未銷毀，無銷毀制度，銷毀記錄不健全，不完整的單位還大有存在，據不完全統計，我局全年監督銷毀使用過的一次性使用無菌醫療器械約具，造成這方面的主要原因是無菌器械銷毀管理的相關法規不夠完善，與衛生行政部門對無菌器械的管理還有相沖突的地方，對此，我局現已專門出臺了“無菌器械毀形時間界限管理規定”，要求無菌器械使用單位毀形的具體最晚時間不得超過使用當天的時。同時，我局加大了對無菌器械使用后毀形不規范，偽造毀形記錄單位的處罰力度，全年，我局對有關無菌器械使用后未銷毀的案件大大超過去年同期水平。

　　在專項檢查、緊急稽查方面，二四年，省市兩局共下達了緊急稽查任務件和有關“生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標準的中藥飲片及其制劑”的等六項專項檢查任務，查獲了仍在使用的已取消藥品標準的中藥飲片公斤，違規使用的含關木通制劑個品規。同時，通過以上專項檢查，發現轄區內有部分醫療機構對醫院化驗室的生化試劑管理不夠重視，少數醫療機構負責人還沒有把生化試劑納入藥品醫械的管理范疇中來，全年，在各醫院化驗室中查獲僅過期失效的生化試劑就達個品規，貨值金額約元。根據二四年專項檢查的出現的情況，我局在二五年的市場監督執法工作中將把醫院臨床診斷試劑、血清疫苗、血液制品作為檢查中的重中之重。

　　三、明確職責，發現問題，做好二五的市場監督執法工作

　　二四年，我局市場監督執法工作在整頓藥品、醫械市場，打擊假，劣藥品方面都取得了一定的成績，但從整個市場經濟的發展來看，一定的期限內還會有相當數量的假劣藥品存在。規避法律，利用藥品、醫械不完善的法規體制，進行隱敝式違規經營的現象會有所抬頭，留給我們藥品監管部門的任務還十分艱巨，同時我們還應針對二四年市場監督執法中發現的突出問題，探索可行的，先進的方法解決問題。農村因歷史原因造成的無證行醫使用藥品的現象還大有存在，這當中不乏有經驗豐富的行醫懂藥人員，我們是否可將這部分人員經我局培訓后，作為藥品零售企業延伸到邊遠農村地段非處方藥品專柜的涉藥人員，納入我局規范化管理，既杜決了無證經營現象，緩解了邊遠農村缺醫少藥的現狀，又解決了這部分人的生存就業問題。這將是我們二五市場監督執法工作中值的探索的問題。

食品監督工作總結15

　　上半年，區衛生監督所在區衛生局的領導下，進一步強化衛生監督執法，積極開展整頓和規范市場經濟秩序的衛生監督專項治理，在“食品放心工程”、“食品專項整頓”、“學校食堂衛生管理”、“防治食物中毒”、“加強從業人員健康體檢”等方面做到領導重視、措施得力，規范執法，從嚴管理，現總結如下：

　　一、實施食品放心工程

　　我所成立了以王傳玲所長為組長的領導小組，負責食品放心工程實施的組織、檢查和協調。為加強我區食品加工、批發、零售等流通環節的衛生監督管理，確保人民群眾用上安全、衛生、放心的食品，結合我區實際情況，制定了我區開展食品放心工程的詳細實施方案，重點強化衛生許可證的發放條件，凡不符合衛生要求，不具備食品生產經營條件的一律不予批準發證。我們組織人員定期認真審查食品生產經營單位的衛生和安全程度，確保生產經營過程符合衛生要求，不生產經營食品衛生法律、法規和規章禁止和不允許生產經營的項目，為進一步確保食品安全，我們加大了衛生監督執法力度，取締非法經營，嚴肅查處無衛生許可證非法生產經營食品的業戶，1-3月份，共取締非法經營食品者近20戶。

　　二、開展從業人員健康體檢和衛生許可審核發證

　　依據《中華人民共和國食品衛生法》及《公共場所衛生管理條例》，從3月12號，在全區開展了食品從業人員及公共場所從業人員的健康體檢工作。區衛生監督所組織衛生監督員，逐鄉逐戶、邊通知體檢邊查證。上半年下發體檢通知4500余戶次，督查從業人員健康體檢2308人，共中，體檢不合格人員31人，經審查驗收為399戶辦理衛生許可證，辦理健康證1800個。

　　三、規范市場秩序，加大衛生監督執法力度

　　（一）節日前后食品衛生專項檢查

　　根據上級要求，1-3月份我們組織開展了餐飲業衛生專項檢查、醬油醋生產企業專項檢查和定型包裝食品專項檢查，共檢查餐飲業單位28戶，共中24戶取得有效衛生許可證，檢查人業人員85人，78人取得有效健康證，存在的問題有：熟食間不能專用，缺少空調、紫外線殺菌燈；粗加工與烹調同在一室，餐具消毒設施不全，不能堅持消毒，無保潔設施等。檢查醬油醋生產企業6家，其中紫莊萬鮮醬油廠、汴塘四里橋釀造廠生產環境臟、亂，未取得衛生許可證違法生產加工醬油醋，生產用原料未按規定索證，區監督所對其依法進行取締并立案處罰。檢查16家商嘗超市和120家個體批發部的定型包裝食品，結果大型商嘗超市在食品采購、索證、貯存及從業人員衛生等方面較好。個體批發部則存在嚴重問題，大多數個體批發部從淮海食品城購進大批散裝食品后，又進行小包裝，既無廠名、廠址，又無生產日期，保質期，并且均未索取食品衛生質量檢驗報告單。有一部分罐裝食品無標識，標簽或標識不全，生產日期及保質期模糊不清，甚至無生產日期、保質期。個體批發部采購的部分保健食品比較混亂，內容上隨意擴大宣傳保健效果。在食品貯存方面，商嘗超市均有單獨的食品冷庫，能夠做到隔墻離地，分類存放，擋鼠板、地爬子等衛生設施齊全。個體批發部一般無單獨的食品冷庫，并將食品隨意堆放在地上，現場檢查300人健康證，持證率達到85%，主要是因臨時幫忙人員較多。在今后的工作中，要加強對個體批發部的監督管理。

　　（二）散裝食品衛生專項檢查

　　4月18日-22日，區衛生監督所依據《散裝食品衛生管理規范》對全區生產經營散裝食品的超市、商場進行為期5天的執法檢查，共檢查10家商嘗超市，衛生許可證持率為100%，檢查從業人員321名，其中5人未持有效健康證上崗，檢查同時，對散裝食品進行了隨機抽樣，共采集樣品24份，監督銷毀超期食品20余公斤。對在采購中不能按要求索證，衛生設施不全及經營無任何標識，標鑒食品的`單位提出限期整改意見。

　　（三）奶粉市場專項檢查

　　4月23日-5月25日，根據上級統一部署，出動本所執法人員及鎮防保站衛生檢查人員共32人，對全區市售奶粉進行了為期一個月余的衛生專項檢查，此次檢查累計出動人員367人次，檢查車輛54次，檢查23家大型食品超市，商場和578戶個體批發部、商店，查到可疑奶粉33種，銷毀無檢驗合格證的可疑奶粉22.4公斤，抽樣樣品6份。

　　（四）冷飲、純凈水生產經營單位專項檢查

　　5月8日-15日，對全區冷飲、純凈水生產經營單位進行了執法檢查，本次共檢查29家單位，共中冷飲生產經營單位20家，純凈水生產單位9家。20家冷飲生產經營單位，17家申請辦理了衛生許可證，46名從業人員，持健康證42人，持證率90%，抽查142個冷飲品種，索證的僅有7種，標識標簽符合要求的有129種。9家純凈水生產單位均持有效衛生許可證。衛生制度健全，衛生設施齊全，標識、包裝符合要求。對存在的問題，執法人員當場下達整改意見，責令整改。

　　（五）裱花蛋糕衛生專項檢查

　　6月1日至5日，檢查11家生產裱花蛋糕的單位，持有效衛生許可證10家，無證經營者1家。11家單位均配備冷藏設備，并正常運轉。11家單位中有4家超市的生產條件及個人衛生狀況良好，7家個體加工點衛生條件較差，已提出整改意見。此次現場檢查22名從業人員，持有效健康證者22名。11家單位使用的食品添加劑均未按要求索證。

　　（六）學校食堂衛生專項檢查

　　為貫徹落實《省衛生廳、教育廳關于進一步加強學校食品衛生安全監督管理，預防食物中毒的緊急通知》，我們組織對轄區內26所中小學校、大中專院校、幼兒園的食堂衛生安全情況進行了專項檢查指導。各學校食堂按要求都成立了由一把手負總責的領導小組，全面負責學校食品衛生安全工作，建立了食物中毒及傳染病疫情報告制度，制定了學校突發衛生事件應急處理預案和食品衛生安全責任追究制度，與校領導簽訂了學校食堂責任狀。檢查中，針對食品采購、貯藏、加工、烹調、售賣、餐具消毒等環節存在的問題提出整改意見并限期整改。

　　為提高食堂從業人員食品衛生知識水平，在檢查過程中，認真向從業人員講解食品衛生知識、發放培訓資料，并下發試卷進行考核。為了更加規范我區學校食堂管理工作，對轄區內學校食堂逐一建立了行業衛生檔案。

　　（七）衛生抽檢工作

　　1-6月份，對我區熟鹵肉制品，非發酵性豆制品、醬油、醋、糕點、酒類、冷飲制品、純凈水、生活飲用水進行抽樣檢驗，共抽檢樣品280份，合格260份，合格率92.8%，餐具檢測192份，合格160份，合格率83.3%。

　　（八）早點業專項整治：

　　為整頓本區早點業的衛生，嚴防夏季腸道傳染病的發生流行，6月22日-25日監督所對飲食業（早點）進行專項檢查。

　　本次檢查主要在城區開展，重點是早點業聚集區域、工商路、團結路、前委路、洪西路、民和街、勞工街、夏橋新華街、夏橋市場等。

　　本次活動共檢查36家早點部，從業人員77人。其中：羊肉湯館6家，油條攤6家，包子鋪24家。持證情況：6家持有衛生許可證，從業人員17人持有健康證。存在問題：1、大部分早點未辦理衛生許可證，從業人員未辦理健康證。2、衛生設施不到位，無流水洗刷設施，無餐具消毒保潔設備，無防蠅防塵設備。3、加工場所臟、亂、差，從業人員未著整潔工作衣帽。

　　對此次檢查到的問題，制作現場檢查筆錄，責令立即改正違法行為，立案查處一些兩證全無戶，制作《早點業衛生標準》，統一發放，督促各從業人員限期整改。

　　四、餐飲業量化分級管理

　　根據衛生部及市衛生局有關食品衛生監督量化分級管理實施意見和區衛生局制定的《賈汪區餐飲業衛生監督量化分級管理實施方案》，對我區10桌以上餐飲店及廠礦食堂共30家單位實施量化分級管理。4月29日召開了全區大、中飯店及企業食堂衛生監督量化分級管理工作會議。在會上，學習了《量化分級管理實施方案》和評審程序，對參會人員進行了評審標準培訓，發放了等級評審申請表。我所將根據衛生許可和經常性衛生監督審查結果，對申報單位進行風險性分級和餐飲業衛生信譽度分級，整個工作分人員培訓、宣傳發動、等級申報、審查驗收、等級評估五個階段，評估結束后，將結果向社會公布。對評出a、b、c級的單位發放衛生信譽銅牌，評為d級的單位，不予辦理衛生許可證并給予相應處理，目前，已申報等級的餐飲單位有15家，衛生監督所已于6月20日前完成了這15家的單位現場監督檢查和技術指導。6月21日組織現場評審人員對已申報單位進行等級評審的第一個階段，衛生許可審查量化評分。至6月24日已審查華麗賓館、星光賓館、漢宮大酒店、惠豐園酒店、東方紅酒店，仙人酒家，以上6家餐店，無一家達到評審標準，對未主動申報的中華飯店，鑫悅大酒店進行了執法檢查，存在的主要問題是人員健康體檢不到位，布局不合理，生熟食品混放，存在交叉污染，或是無餐具消毒設施，或是無有效的三防設施，蠅密度過高，或是離污染源太近，或貯存、使用超期食品，針對這些問題，區衛生監督所依據《食品衛生法》及《食品衛生行政處罰辦法》給予立案處罰，并下達整改意見，限期整改。

　　五、加強食品衛生監督，預防食物中毒

　　氣溫漸升，預防食物中毒成為當前工作的重點，為此，我所制定并下發了食物中毒突發事件應急處理預案，成立了食物中毒應急處理領導小組和現場調查處理小組。4月12日下午，我所召開了各鄉鎮防保站長工作例會，下發了《關于加強食品衛生監督檢查，預防食物中毒的緊急通知》全面布置以預防食物中毒為重點的各項食品衛生監督檢查，要求對轄區內集貿市嘗餐飲店、批發部、冷凍食品生產、批發零售點、熟鹵肉加工銷售點進行巡回監督檢查；對環境衛生不合格、不按要求索證、食品貯存不當、餐具不消毒、無防蠅、防塵設施的責令改正；對查到的腐敗變質食品、“三無”產品和超期食品責令其現場銷毀。

　　為了做好食物中毒突發事件的預警與監測，我們在全區實行聚餐報告制度，城區選派3名監督員重點對“五一”期間承辦宴席的餐飲店進行現場監督，鄉鎮以下凡聚餐人數超過50人以上時由防保站派員到現場參與監督菜肴的制作。

【食品監督工作總結】相關文章：

食品藥品監督自查報告09-08

食品藥品監督管理述職報告06-08

監督工作總結08-18

學校專職食品安全監督員制度（精選14篇）12-21

監督工作總結范文06-16

事后監督工作總結09-20

衛生監督工作總結10-28

監督檢查工作總結10-06

質量監督工作總結11-09

安全監督工作總結08-27