酒店工程部工作計劃

時間：2023-06-21 16:26:04 工作計劃我要投稿

酒店工程部工作計劃(15篇)

　　時間過得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編幫大家整理的酒店工程部工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店工程部工作計劃(15篇)

酒店工程部工作計劃1

　一、電力及動力設備的保養，本部門工作場所的環境衛生

　　堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。

　　堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衛生的良好習慣，優質一個良好的衛生環境。

　　二、開源節流

　　根據季節和氣候變化，適時調節和修正各種技術參數，在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

　　重視功率因素的補償，大型電機設備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而達到節電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經理、提供有關收據有利決策時作參考。

　　每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現象發生，防止水電流失。管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續齊全，防止維修材料流失和浪費。

　　三、人性化管理

　　關愛員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現的'具休困難，做到團結友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。

　　四、確保動力、電力設備的正常運行，配合各部門及時保質、保量安全完成各項維修任務

　　現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板，逐步修改現有的線路，做到經濟實用。

　　做好夏季中央空調開放的準備工作，四月底至五月初中央空調機組進行一次系統清洗和調試工作，確保中央空調隨時投入使用。

酒店工程部工作計劃2

　　時光如梭，眨眼新的一年已經到來，面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店經營面臨著設備設施進一步老化的困難和挑戰，結合酒店實際情況，總結20xx年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。

　　一、工程部20xx年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設備設施的維護運行管理，加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行，特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善后臺形象，促使工程工作質量更上臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓工程部培訓工作，從禮節禮貌，服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多用。希望通過培訓考核使工程部人員都以滿腔熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供更舒適的服務產品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間的'工作及時性，有效性，不推諉，多做事。

　　3、按照檢修保養制度，抓好對大型設備的計劃檢修保養，做好對中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防設備的換季檢修，日常維護，加強對客房餐廳廚房等房間內的電器、裝飾、管道等各種設施的周期保養巡檢。

　　4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本。在節能降耗工作方面，單靠工程部來管理是不夠的，需要上級和各部門的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都有節能意識才可。

　　（1）、把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期、保修日期，跟蹤使用質量和壽命。

　　（2）、合理控制設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象。

　　（3）、修舊利廢加強考核和統計，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

　　（4）、貫徹能源管理辦法，加強對各部門水電氣能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，并拿出節能措施，督促實施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門做好成本控制。

　　（5）、嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。

　　（6）、積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。做好空調主管道設備更新工程改造。

　　（7）認真學習各種特種作業相關規范，按照相關規范標準操作，根據酒店經營以及設備的運行情況擬定突發事件的預案，帶領部門全體人員一起學習，有助于識別風險隱患、了解突發事件的發生機理、明確應急救援的范圍，有利于對突發事件及時作出響應和處置，避免突發事件擴大或升級，最大限度地減少突發事件造成的損失，提高全社會的居安思危、積極防范社會風險的意識。

　　總之，事情無論大小，干好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作計劃3

　　近期工作在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質和技術能力，提高對各種突發事件的處理能力。

　　首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作，同時為節省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質進行全面處理。

　　近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作，發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了，這些系統都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

　　酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察，并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。

　　待解決的問題：

　　為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓、

　　對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。

　　另外由于洗衣房設備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經常出現故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

　　由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作、盡量改善水循環系統。

　　水泵房的電機控制系統的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。

　　緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態。

　　在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質、技術、管理水平，以求完美。

　　展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

　　我會用我的知識技術，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好，同時為了走向現代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現網絡化、數字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

　　以上我也提到了鍋爐和熱水的`問題，為了達到更理想化，我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經過特殊的水質處理，從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷，所以我也在構想著，研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器，讓我們都報著成功的希望吧、畢竟這些都是一種美好的設想，如能把這些構想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。

　　為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展，為酒店設備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真，負責的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學習新的知識和技術，還有更加科學的管理技巧；我會盡我的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學的管理技巧，的技術把工程部搞得更好，更團結，更能發揮和體現自身和團體的價值和意義。

酒店工程部工作計劃4

　　一、人員安排

　　按照運作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數，保證水電系統的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理，在現有人員編制中，夜間實行聽班制度。

　　二、工作計劃

　　(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上，工程部需進一步提高服務水平，特別是在方式和質量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓，提高部門人員的服務質量和服務效率。

　　(2)完善制度，明確責任，保障部門良性運作。為發揮工程部作為物業和商家之間發展的良好溝通關心的紐帶作用，針對服務的形態，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設備管理和人員安排制度，真正實現工作有章可循，制度規范工作。通過落實制度，明確責任，保證了部門工作的良性開展。

　　(3)加強設備的監管、加強成本意識。工程部負責所有的設施設備的維護管理，直接關系物業成本的控制。熟悉設備運行、性能，保證設備的正常運行，按照規范操作時監管的重力區，工程部將按照相關工作的需要進行落實，做到有設備，有維護，出成效;并將設施設備維護側重點規劃到具體個人。

　　(4)開展培訓，強化學習，提高技能水平。就目前工程部服務的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識的結構，為進一步提高工作技能，適當開展理論學習，取長補短，提高整體隊伍的服務水平。

　　(5)針對設施設備維護保養的特點，擬定相應的維護保養計劃，將工作目標細化。

　　三、做好能源控制管理

　　能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例，節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關鍵是：

　　(1)提高所有員工的節能意識。

　　(2)制定必要的規章制度。

　　(3)采取必要的技術措施，比如進行市場廣告和路燈的照明設施設備的改造，根據季節及時調節開關燈的時間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節能型燈具控制開關改造為觸摸延時開關。

　　(4)在設備運行和維修成本上進行內部考核控制，避免和減少不必要的浪費。

　　(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節能降耗的工作。

　　一、計劃今年的招商工作目標初步為以：

　　1、提升整體的業務水平

　　2、多學習，交流，探討相關的招商知識及部門工作。

　　3、與同行業中人員多交流，探討摸索，創新招商知識。

　　4、了解相關信息及時與領導及其他部門溝通，大家一起探討，從而結合本部門實際工作進一步改進。

　　5、對濟寧市去集中性商業進行有目的性市場調查

　　6、制定租金策略

　　7、2月下旬與德克士濟寧負責人對接項目問題，三月初接待肯德基、迪信通、e家鹵面負責人對項目進行考察，

　　8、制定新業態招商手冊

　　9、加強招商專員的業務培訓

　　10、與工程部對接物業條件的準確數據

　　11、配合銷售部進行對商鋪的營銷工作

　　12、繼續挖掘潛在或意向客戶

　　二、盡可能多的增加預備客戶資源

　　1、真誠禮貌的'接待好上門的意向客戶。

　　2、到其他及周邊城市對手商場收集客戶資源。

　　3、通過與客戶間經常性的聯絡互動，及時了解行業的相關動態。

　　三、相關招商資料的準備

　　1、招商手冊和招商說明書

　　2、委托經營合同(代為管理)，授權委托書

　　3、招商委托書

　　4、招商流程表

　　5、招商文案

　　四、招商方式

　　1、項目招商發布會

　　2、項目推介洽談會

　　3、登門拜訪(目標自薦)

　　4、網絡招商

　　5、電話聯系

　　6、面對面溝通

　　7、行業協會、政府機構

　　8、媒體招商

　　五、提升商場出租率，穩固商場現有的好品牌同時引進其他上檔次的品牌

　　1、結合行業實際情況，更多的了解及引進家居市場上檔次的主流品牌，盡可能穩定商場現有的好品牌，同時形成錯位經營的穩定發展態勢。

　　2、相關工作及時與領導及相關部門之間取得溝通，確保工作無誤。 20xx年招商部將全力以赴的去努力，去奮斗，去實現商場招租率在競爭中穩步提升發展。

酒店工程部工作計劃5

　　一、工程部總體工作：

　　為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設備的維護運行管，加強計劃檢修保養。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務的思想，促使工作再上臺階。

　　二、重點工作如下：

　　1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養成綜合技工；

　　2、加強主動性、協調性，協調好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作及時，不推諉，多做事；

　　3、做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發生；

　　4、按照檢修保養制度，抓好大型關鍵設備的計劃檢修、保養，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據；

　　5、樹立經濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本，

　　1）把握修復工作的工程質量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。

　　2）跟蹤大件配件的質量，以達到運行周期。

　　3）嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。

　　4）加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。

　　5）加大技術革新，創造新的`小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）

酒店工程部工作計劃6

　　在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質和技術能力，提高對各種突發事件的處理能力。

　　首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作，同時為節省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質進行全面處理。

　　待解決的問題：

　　1.為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓.

　　2.對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。

　　另外由于洗衣房設備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經常出現故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

　　由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環系統。

　　3. 水泵房的電機控制系統的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。

　　在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質、技術、管理水平，以求完美。

　　展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

　　以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的`燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經過特殊的水質處理，從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷，所以我也在構想著，研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器，讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設想，如能把這些構想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。

　　為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展，為酒店設備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真,負責的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學習新的知識和技術，還有更加科學的管理技巧；我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學的管理技巧，最具權威的技術把工程部搞得更好，更團結，更能發揮和體現自身和團體的價值和意義,

　　我對這次主管評選充滿希望，我所有所有的設想將在這次評選中得以實現，所有的技術才華會得以展示。我一定會勝利！！！

酒店工程部工作計劃7

　　新的一年已經到來，面對目前酒店業競爭越來越激烈的現實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業，確保酒店動力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：

　　一、要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一臺階。

　　1、工程部的員工都是畢業于各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。對維修中碰到的問題，難題相互請教，共同解決。

　　2、培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分布位臵要了如指掌。

　　3、培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范，熟識酒店各種設備的性能，面對突發性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。

　　4、現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的`挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐中提高。

　　二、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點

　　設備、設施定期巡檢，做好數據記錄和交接班記錄。

　　三、高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好）。高素質服務。按時、按質完成酒店各部門報修的各項維修工程。

　　四、每天合理調控空調設備經濟運行（關注當天天氣預報，做好空調運行數據記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。

　　五、中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和有問題的軸承要更換。

　　六、每月定期對酒店樓層所有風機濾網清洗保養。

　　七、每年中央空調制冷結束對冷卻塔排水清洗，啟用前注水清洗

　　八、客房每日專人查房，發現問題及時解決

　　九、對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者、勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氣氛。

　　十、貫徹落實能源管理辦法，加強對各點、電、天然氣、蒸汽的使用檢查每月抄表并進行對比，水、電、天然氣的使用量通報各使用部門，便于部門成本控制。

　　十一、嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。

　　設備維修嚴格控制外委盡量控制維修成本。

　　十二、工程部員工要學習掌握星級新標準，為酒店創立和諧美好的環境。

　　總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，視店如家，團結一致，將今后工作做到專業、做到出色、做到完美。

酒店工程部工作計劃8

　　新的一年即將到來，面對酒店業競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

　　一、工程部明年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養設備巡檢，保證好熱泵、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、娛樂部設施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作，從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、

　　服務程序，提高工作技能和工作效率，培養綜合型技工，如電工要從維修到配電、電梯方面的技術，對工程部員工實行優勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

　　2、改進工程服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間，特別是前

　　后臺部門間班組間，上下級之間的工作，及時有效不推諉，多做事，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人，并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養做好電梯、中央

　　空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別對中央空調主機及配套設備進行清洗保養，確保中央空調主機正常運行最佳狀態，加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢，保養必須經使用部門認可也作以后對各班組考核的依據。

　　4、樹立成本經濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能

　　耗降到最低限度，把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命，加強對配件的`市場調查；對修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優秀者給予適當獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風；合理調控設備的經濟運行，杜絕浪費現象，對能源使用部門講解成本控制的重要性，加強材料、設備、配件定置管理，建立好設施設備臺賬，建立設備檔案卡；對于本部門能解決的項目盡量自己解決，設備維修，嚴格控制維修成本，我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識，為酒店創立和諧美好的環境。

　　總之，事無論大小，要干就要干好，我相信沒有最好，只有更好；只有我們不斷努力創新，尋找工作中的興奮點，對企業傾注深情，對顧客滿懷情親，對社會奉獻精神，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作計劃9

　　為了進一步規范酒店工程部工作效率，提高員工服務質量，突出“快速、準確、機靈”的服務理念，同時也是對有關部門服務工作的一次檢閱，最終達到提升酒店整體工作水準，經領導決定，在全店范圍內舉行一次工程部技能大賽，現將有關事宜通知如下：

　　一、指導思想

　　參照國家旅游局星級酒店服務評定標準，結合酒店自身實際工作情況而制定出大賽標準、操作程序，以規范服務為比賽目標，以注重服務中的細小環節為重點，提高酒店的硬件質量，達到相應星級酒店的要求。

　　二、組織機構

　　人力資源部負責比賽的協調工作，各部門負責本部門此次比賽的具體事宜，應積極配合比賽中各項工作的順利開展。

　　裁判長：

　　副裁判長：

　　裁判員：

　　三、比賽時間、步驟

　　1、x月，具體時間另行通知

　　2、x月份全月為各部門宣傳、組織練兵等做準備階段

　　3、酒店對工程部工作質量的.要求和本部門的培訓工作、有計劃地進行綜合性培訓

　　四、比賽項目

　　工程部規章制度、

　　常規臨檢流程

　　工程部工具知識問答

　　特大事件應急處理方案、

　　空調機常規維護方法、

　　空調常規故障排除方法

　　強弱電故障排除方法

　　五、比賽內容

　　操作技能

　　六、獎項設置及名額

　　1、部門一名“全能明星”獎（技能比賽第一名獲得者）、100元，從x月起員工工資上調x元、日薪員工上調x元/天，發證書

　　2、部門一名“最佳維修工”獎、x元、發證書

　　3、部門一名“最佳勤勞獎”獎、x元、發證書

　　4、獲獎人員公開通報表彰，在酒店刊物內宣傳。

　　七、其它事宜

　　1、部門報評分標準表至人力資源部，并負責本部門比賽的安排事宜；

　　2、月日至月日，為比賽階段，具體時間另行通知；

　　八、要求

　　1、部門要高度重視此項工作，由部門負責人親自參與，精心組織，廣泛宣傳動員，號召員工積極參加；

　　2、比賽不是目的，旨在提高員工的工作技能，要把工作重點放在對部門員工的培訓和提高上，爭取使酒店的硬件質量躍上一個新的臺階；

　　3、比賽用具由工程部自備。

酒店工程部工作計劃10

　　1，要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一臺階。

　　1）、工程部的員工都是畢業于各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。對維修中碰到的問題，難題相互請教，共同解決。

　　2）、培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分布位置要了如指掌。

　　3）、培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范，熟識酒店各種設備的性能，面對突發性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的.影響控制在最小的范圍內。

　　4）現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐中提高。

　　2、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點設備、設施定期巡檢，做好數據記錄和交接班記錄。

　　3、提供高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好），高質素（有強烈的酒店責任感和強烈的崗位職責感）服務。按時、按質完成酒店各部門報修的各項維修工程。

　　4、每天合理調控空調設備經濟運行（關注當天天氣預報，做好空調運行數據記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。

　　5、中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和有問題的軸承要更換，要在20ｘｘ年3—4月完工。

　　6、每月定期對酒店樓層所有風機濾網，每年末對冷凝器進行清洗保養。

　　7、三樓，15樓廚房混水煙罩箱定期每周清洗2次，檢查下水道的地漏網是否完整。

　　8、客房還有多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在20ｘｘ年

　　雨季前做好滲水補漏。

　　9、15樓廚房排水管經常堵塞，因疏通困難，工程大，對水療和客房中餐的正常營業影響非常大，計劃在20ｘｘ年2--3月份改為明渠方案。

酒店工程部工作計劃11

　　一、工程部20xx年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設備設施的維護運行管理，加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行，特別要提高酒店整體設施的`完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善后臺形象，促使工程工作質量更上臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

酒店工程部工作計劃12

　　1、要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一臺階。

　　1）工程部的員工都是畢業于各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。

　　2）培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分布位置要了如指掌。

　　3）培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范，熟識酒店各種設備的'性能，面對突發性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。

　　4）現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐于工作。

　　2、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點設備、設施每日、每班次巡檢，做好數據記錄和交接班記錄。

　　3、提供高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好），高質素（有強烈的酒店責任感和強烈的崗位職責感）服務。按時、按質完成酒店各部門報修的各項維修工程并做好記錄。

　　4、每天合理調控空調設備經濟運行（關注當天天氣預報，做好空調運行數據記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。

　　5、中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和軸承更換，要在20xx年3—4月完工。

　　6、每季定期對酒店所有新風機濾網、冷凝器進行清洗保養。

　　7、三樓廚房凍廚冷氣不夠凍（工程遺留問題）工程部計劃在20xx年4—5月完工。

　　8、客房還有一百多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在20xx年雨季前完工。

　　9、樓頂兩個生活儲水箱不能獨立使用，日后清洗和維修都面臨停水問題，影響營業。計劃在20xx年3月份修改。

酒店工程部工作計劃13

　　新的一年已經到來，面臨××酒店業競賽越來越激烈的實際，以及酒店運營面臨著設備設備進一步老化的艱難和應戰，程部要全力聯系酒店現有設備設備做好全年保護養護作業。

　　一、工程部本年的整體作業工程部要保證酒店動力正常作業，要進一步加強設備的保護作業辦理，加強方案修理

　　養護，設備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調，供水體系，廚房設備等正常作業，格外要進步客房，餐廳，娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度，加強本錢認識，完善物耗資料辦理，設備備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業。

　　加強人員訓練，效勞認識訓練，效勞技能訓練，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數，施行末位篩選，改善效勞，改善后臺形象，促進作業質量更上臺階。

　　二、工程部要點抓好如下作業

　　1、狠抓工程部職工的訓練查核作業，從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質量等方面下手，到進步作業技能，進步作業效率，改善作業形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰，技能比武查核。留用優異主干職工，關于有的老職工疲沓心情，寫入新生機，人員任用上不搞一潭死水，引進競賽和篩選機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上采納能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽，有生機。期望經過訓練、查核，使工程部后勤職工都以滿懷熱心，去創立舒服的硬件環境，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

　　2、改善作業效勞程序，加強主動性，協調性，協調好與各部分之間格外前后臺部分間，班組之間，上、下級之間的作業及時性，有效性，不推諉，多干事。每個班組加強對設備的平時巡檢，按規范道路巡查，職責分區，職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養護常識，根絕粗野操作。

　　3、依照修理養護準則，抓好對大型關鍵設備的方案修理養護，做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的`換季修理，平時保護，格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵，結尾風機盤管、風柜的清潔養護，精心調試，保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種設備，廚房設備、餐廳設備的周期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否，作為對各班組查核的依據。

　　4、建立本錢經濟概念，表現贏利基地效果，健全并依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比，下降萬元收入物耗比。

　　(1)掌握工程配件質量關，對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢，包含對用于裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

　　(2)修舊利廢加強查核計算，每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況，作業優異者可給予恰當獎賞，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業風格。

　　(3)合理調控設備經濟作業，根絕跑冒滴漏景象。

　　(4)貫徹執行動力辦理方法，加強對各點水、電動力運用查看，天天抄水電表并進行比照，水電表計量的運用量每月通報各運用部分，便于運用部分本錢操控。

　　(5)加強資料，設備配件定置辦理。建立好設備備件臺帳，具體各配件資料報價，便于操控。

　　(6)嚴格操控外委項目，水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委，盡量操控修理本錢。

　　5、工程部職工要增強美學美感認識，學習掌握星級新規范，為酒店創立***的漂亮環境。

　　總歸，作業不論巨細，要干就干最佳，咱們也信任，沒有最佳，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓，尋覓作業的興奮點，對作業充溢***，對作業充溢熱心，對公司傾瀉厚意，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情，一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。

　　1、電力及動力設備的養護，本部分作業場合的環境清潔

　　堅持大型設備有專人擔任辦理，執行到自己，并構成準則。每周定時一次完全打掃，洗抹設備的表面，使設備表層不積土，堅持亮光，并及時除銹補涮油漆。定時按說明書的請求對動力設備的內部結構進行清潔、加油等。保證設備的完好率100%。完全鏟除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。

　　2、堅持值勤崗位職責準則，做好交***手續。堅持天天早晨***人有必要交清潔的杰出習慣，優異一個杰出的清潔環境。

　　3、開源節流

　　依據時節和氣候改變，適時調理和批改各種技能參數，在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水溫度及水的流量，下降熱耗，盡量節約電力和燃油，使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。

　　注重功率要素的賠償，大型電機設備投入運用后，及時查詢cos中的改變，堅持cox中有必要在0.9以上，然后到達節約用電的意圖。

　　做好天天水、電、油、氣的耗費記載，及時剖析和總結耗費量的要素，找出多耗費的要素后及時采納方法進行鏟除，每周、每月做出報表上報總經理、供給有關收據有利決議方案時作參閱。

　　每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時上報財政部分，合作財政及時收回水、電費用，辦理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決回絕竊水、竊電景象發作，避免水電丟失。

　　管好用了修理資料，資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實，做到物必有主，出入庫平衡，手續完全，避免修理資料丟失和糟蹋。

　　4、人性化辦理

　　關懷職工的日子，盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難，做到團結友愛，要讓每個職工感受在這個大家庭的溫暖，然后激發每個員的活躍性、重要性，更有利往后作業的展開。

　　5、保證動力、電力設備的正常作業，合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。

　　現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的疑問，損壞率較高，且報價又十分貴，往后如再損壞，逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板，逐漸修正現有的線路，做到經濟實用。

　　做好夏日基地空調敞開的準備作業，四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和調試作業，保證基地空調隨時投入運用。

酒店工程部工作計劃14

　　一、目標概況

　　1、新的一年到來，面對酒店行業競爭越來越烈的現實，以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

　　二、重點工作

　　1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務。

　　2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。

　　3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。

　　4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。

　　○把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。

　　○合理控制設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門水電氣能源使用檢查。

　　○修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

　　○嚴格控制外委維修，能自行維修的'盡量自行維修，盡量控制維修成本。

　　○積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。

　　三、具體計劃;

　　1月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，后廚設備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案。

　　2月份無工作計劃，2月份是春節，利用春節時期自學一些專業的知識，

　　3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。

　　4月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風機清洗工作，4月低完成。

　　5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。

　　6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，6月低完成。

　　7、8月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理。

　　9月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。

　　10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。

　　11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，11月低完成。

　　12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

酒店工程部工作計劃15

　　一、目標概況

　　二、重點工作

　　1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務。

　　2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。

　　4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。

　　1把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量○

　　和壽命。

　　2合理控制設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門水電氣能○

　　源使用檢查。

　　3修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的`不良作風。 ○

　　4嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。 ○

　　5積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。 ○

　　三、具體計劃；

　　1月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，后廚設備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案。

　　2月份無工作計劃，2月份是春節，利用春節時期自學一些專業的知識， 3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。 4月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風機清洗工作，4月低完成。

　　5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。

　　6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，6月低完成。

　　7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理。

　　9月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。 10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。

　　11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，11月低完成。

　　12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

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