食品安全公開(kāi)信（精選16篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟書(shū)信打過(guò)交道吧，書(shū)信是人們相互交流情感與思想的工具。書(shū)信要怎么寫(xiě)才能發(fā)它的作用呢？下面是小編精心整理的食品安全公開(kāi)，歡迎大家分享。
食品安全公開(kāi)信 篇1
親愛(ài)的消費(fèi)者：
食品直接關(guān)系我們的身體健康和生命安全。群眾利益無(wú)小事，食品安全是件天大的事。黨和政府歷來(lái)高度重視人民群眾的食品安全。當(dāng)前食品安全形勢(shì)還比較嚴(yán)峻，近期發(fā)生的安徽阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉、廣州假酒、我省成都市彭州的.“黑心”泡菜事件，再次敲響了食品安全的警鐘。為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，讓人民群眾吃上放心食品，省政府成立了由17個(gè)相關(guān)職能部門(mén)組成的省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)。國(guó)務(wù)院和省政府決定從現(xiàn)在開(kāi)始到明年春節(jié)，集中開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。我們深知，做好食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是我們的神圣職責(zé)和光榮使命，責(zé)任重于泰山。在此，我們莊嚴(yán)承諾：忠于職守，勤奮工作，依法監(jiān)管，服務(wù)群眾，不辱使命，努力使全省人民吃上放心食品。
按照國(guó)務(wù)院和省政府的部署，全省食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作已拉開(kāi)序幕，我們將重點(diǎn)對(duì)糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等七大類(lèi)食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)加大對(duì)種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，打假治劣，凈化市場(chǎng)。食品安全關(guān)系您和我。親愛(ài)的消費(fèi)者，當(dāng)您在消費(fèi)時(shí)，請(qǐng)注意食品生產(chǎn)廠(chǎng)家，食品衛(wèi)生許可證號(hào)、食品的有效期和商品標(biāo)識(shí)。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)假冒偽劣、過(guò)期食品和合法權(quán)益受到侵害時(shí)，請(qǐng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)投訴、舉報(bào)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)，依法維護(hù)您的合法權(quán)益。
我們的公開(kāi)電話(huà)是：
食品安全公開(kāi)信 篇2
全鎮(zhèn)廣大人民群眾：
創(chuàng)建食品安全鎮(zhèn)，是全鎮(zhèn)人民的共同心愿，也是大家義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。食品安全鎮(zhèn)創(chuàng)建是一項(xiàng)龐大的社會(huì)工程，既需要政府的領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)的配合，更需要全鎮(zhèn)人民的積極參與和廣泛支持。希望大家積極行動(dòng)起來(lái)，踴躍投身到創(chuàng)建活動(dòng)當(dāng)中，共同營(yíng)造放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境。
一要迅速行動(dòng)，積極投身創(chuàng)建活動(dòng)。創(chuàng)建食品安全鎮(zhèn)是一項(xiàng)全民性的.活動(dòng)，需要我們共同參與。因此，大家要迅速行動(dòng)起來(lái)，共同關(guān)心“創(chuàng)建”、支持“創(chuàng)建”、參與“創(chuàng)建”，積極投身到所在村、社區(qū)和單位的創(chuàng)建活動(dòng)中，主動(dòng)監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范守法經(jīng)營(yíng)。
二要從我做起，自覺(jué)抵制假劣食品。人們“一日三餐”離不開(kāi)飲食，每天都要消費(fèi)食品，我們必須要從平時(shí)做起，從細(xì)微入手，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品，整治不法商人孳生環(huán)境，杜絕違法非法經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。因此，大家在采購(gòu)食品時(shí)須做到：一看商家是否持有合法有效的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照；二看食品包裝是否有標(biāo)明食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容的標(biāo)識(shí)和QS標(biāo)志，標(biāo)識(shí)、標(biāo)志是否清楚、齊全；三看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。四看外包裝是否整潔，有無(wú)破損異常，真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象；五看購(gòu)物憑據(jù)的內(nèi)容是否與實(shí)物一致，并妥善保管，以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù)。
三要弘揚(yáng)正氣，積極參與社會(huì)監(jiān)督。消費(fèi)放心安全的食品，是我們的共同心愿，廣大群眾在積極自覺(jué)抵制假冒偽劣食品的同時(shí)，要爭(zhēng)當(dāng)食品安全的義務(wù)監(jiān)督員，積極舉報(bào)違法非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為，以自身的行為帶動(dòng)身邊的人，形成人人參與“創(chuàng)建”，個(gè)個(gè)為“創(chuàng)建”出力的良好氛圍。舉報(bào)投訴電話(huà)：12315
食品是人類(lèi)生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的身體健康，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。創(chuàng)建市食品安全鎮(zhèn)人人有責(zé)，家家受益。讓我們攜起手來(lái)，團(tuán)結(jié)一心，齊抓共創(chuàng)，為創(chuàng)成市食品安全鎮(zhèn)貢獻(xiàn)自己的一份力量！
XXX
XXXX年XX月XX日
食品安全公開(kāi)信 篇3
尊敬的XX：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)主體對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全承擔(dān)第一責(zé)任人的責(zé)任，確保食品流通安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)許可、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，認(rèn)真查驗(yàn)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等，確保商品和標(biāo)識(shí)真實(shí)一致，并對(duì)銷(xiāo)售的商品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
三、銷(xiāo)售活動(dòng)中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷(xiāo)售法律法規(guī)禁止銷(xiāo)售的其他商品。
四、加強(qiáng)商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷(xiāo)售商品、庫(kù)存商品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)商品。
五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度，主動(dòng)向供貨商索取其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、商品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明，并妥善保管。
六、建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立商品銷(xiāo)售臺(tái)賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立商品銷(xiāo)售臺(tái)賬，如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬和銷(xiāo)售臺(tái)賬保存期限不少于兩年。
七、認(rèn)真落實(shí)不合格商品退市制度，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷(xiāo)售、主動(dòng)召回的商品，自查發(fā)現(xiàn)的`存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷(xiāo)售，通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測(cè)工作。
九、認(rèn)真處理消費(fèi)者投訴，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
XXX
食品安全公開(kāi)信 篇4
尊敬的家長(zhǎng)朋友：
您好！
非常感謝您能在百忙之中閱讀這封信，讓我們一起來(lái)關(guān)注孩子的飲食健康。
當(dāng)前，孩子們的飲食安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)共同關(guān)注的`焦點(diǎn)問(wèn)題。孩子們正處于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，但由于飲食安全意識(shí)不強(qiáng)、安全知識(shí)缺乏、自我保護(hù)能力較弱，孩子們、家長(zhǎng)們對(duì)飲食安全問(wèn)題不夠重視，不能做到健康、安全飲食，甚至養(yǎng)成了影響青少年身體和智力發(fā)育的不良飲食習(xí)慣，為孩子的健康成長(zhǎng)埋下了重大隱患。
近年來(lái)，我縣組織開(kāi)展了“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”和“學(xué)校周邊環(huán)境綜合治理”等專(zhuān)項(xiàng)整治。同時(shí)，以健全落實(shí)大宗食品及原輔料定點(diǎn)采購(gòu)、食品留樣、食品添加劑公示、從業(yè)人員培訓(xùn)及健康管理等管理制度和增加學(xué)校食堂監(jiān)督檢查頻次為重點(diǎn)，深入開(kāi)展學(xué)校食堂專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)綜合整治，有力改善了學(xué)校食堂和學(xué)校周邊的食品安全狀況。
為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會(huì)特別是各位家長(zhǎng)朋友應(yīng)與學(xué)校攜起手共同開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，提高孩子食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長(zhǎng)。在日常生活中家長(zhǎng)朋友們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
一、了解孩子飲食特點(diǎn)，介紹各類(lèi)不安全食品對(duì)孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。
二、教育孩子購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要做到“一看二聞三觸摸”。教育孩子不購(gòu)買(mǎi)、不食用來(lái)源不明、假冒偽劣、過(guò)期或“三無(wú)”食品。
三、說(shuō)服孩子只能在家中、學(xué)�；蛘�(guī)餐飲場(chǎng)所就餐，不要在路邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小店、學(xué)校周邊小飯桌和流動(dòng)攤點(diǎn)就餐。
四、把飲食安全作為家庭教育的重要內(nèi)容，引導(dǎo)孩子樹(shù)立健康、安全的飲食理念，讓孩子學(xué)習(xí)必要的飲食安全知識(shí)，增強(qiáng)孩子的辨別能力及自我保護(hù)能力。加強(qiáng)孩子食品衛(wèi)生知識(shí)教育，注意飲食衛(wèi)生安全，提高個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防止病從口入。
五、家長(zhǎng)與學(xué)校及時(shí)溝通食品安全信息，并對(duì)學(xué)校食堂管理、衛(wèi)生狀況、原輔料采購(gòu)情況和餐飲用具清洗消毒情況等進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)無(wú)證攤點(diǎn)、小飯桌等場(chǎng)所及時(shí)向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行舉報(bào)。
舉報(bào)電話(huà)：大姚縣食品藥品監(jiān)督管理局XXXXXXXX。
千忙萬(wàn)忙，食品安全教育不可忘。讓我們攜起手來(lái)，為了孩子的未來(lái)，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，對(duì)孩子的飲食安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂(lè)和平安。
最后，衷心地祝愿您全家健康快樂(lè)，合家幸福！
XXX
XXXX年XX月XX日
食品安全公開(kāi)信 篇5
廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)：
20xx年春節(jié)即將臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期，也是保證食品安全的關(guān)鍵時(shí)期。這既需要食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的大力監(jiān)管，也需要廣大業(yè)戶(hù)自覺(jué)履行法定義務(wù)和社會(huì)大眾的共同監(jiān)督。為確保春節(jié)期間廣大市民飲食安全，現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)提出以下要求：
一、餐飲服務(wù)單位，特別是提供“年夜飯”的餐飲單位，要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，規(guī)范食品加工過(guò)程，嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒制度和食品留樣制度，防止發(fā)生食品安全事故。
二、食品流通單位，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型商超，要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)職責(zé)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫的生鮮肉類(lèi)、無(wú)產(chǎn)地證明的.農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)合格證明的食品，確保銷(xiāo)售食品質(zhì)量安全。
三、食品生產(chǎn)單位要嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)和全過(guò)程記錄制度，對(duì)生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵控制點(diǎn)加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
區(qū)食品藥品監(jiān)管局將在節(jié)日期間安排執(zhí)法人員開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)檢查存在問(wèn)題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位將從重予以處罰。同時(shí)，歡迎廣大市民朋友對(duì)涉嫌違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，投訴舉報(bào)電話(huà)：12331。
食品安全公開(kāi)信 篇6
家長(zhǎng)朋友們：
大家好!
當(dāng)前，食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。特別是假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品的現(xiàn)象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對(duì)幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷(xiāo)。但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì)，容易影響幼兒身體和智力發(fā)育，是幼兒健康成長(zhǎng)的重大隱患。國(guó)家相關(guān)部門(mén)已經(jīng)采取綜合措施進(jìn)行整治，為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會(huì)特別是各位家長(zhǎng)朋友應(yīng)與學(xué)生攜起手共同開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，提高學(xué)生食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長(zhǎng)。
在日常生活中家長(zhǎng)朋友們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.隨著氣溫升高，各種傳染病流行的時(shí)候，希望您能對(duì)自己的`孩子加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及食品安全教育，平時(shí)不要到一些無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。
2.增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。購(gòu)物時(shí)一定注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、是否過(guò)保質(zhì)期，無(wú)生產(chǎn)許可證的食品一律不得購(gòu)買(mǎi)和食用。
3.了解孩子飲食特點(diǎn)，介紹各類(lèi)不安全食品對(duì)孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。
4.養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。不隨便在園內(nèi)亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙、不隨地吐口香糖等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
5、為了孩子們的健康，請(qǐng)家長(zhǎng)們不要讓孩子們帶食物進(jìn)園分享，也別讓孩子們邊走路邊吃東西。讓我們家園攜起，為了孩子的未來(lái)，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，對(duì)孩子消費(fèi)安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂(lè)和平安。
同時(shí)學(xué)校也將進(jìn)一步積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，利用PPT等教學(xué)活動(dòng)讓幼兒明白食品安全的重要性。幫助學(xué)生樹(shù)立食品衛(wèi)生安全觀(guān)念，提高食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，拒絕不安全食品進(jìn)園;保障全體師幼飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。
更希望我們的親人如果從事餐飲工作，或者從事生產(chǎn)食品的企業(yè)要用良心做事，一切以安全為眾。不用腐蝕變質(zhì)的原料，不用地溝油，不用對(duì)身體有害的添加劑，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓我們的能吃上健康放心的食品，讓大家都健康，社會(huì)更和諧，人們更幸福。
食品安全公開(kāi)信 篇7
尊敬的家長(zhǎng)：
近期媒體報(bào)導(dǎo)外地幼兒園有幼兒外帶不潔食品，而引發(fā)食物中毒事件，為我們每個(gè)人敲響了警鐘。春季來(lái)臨又到流行疾病高發(fā)時(shí)期。俗話(huà)常說(shuō)：病從口入!所以食品安全衛(wèi)生更顯重要。xx外國(guó)語(yǔ)幼兒園有加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育及內(nèi)部安全管理的同時(shí)，也請(qǐng)家長(zhǎng)切實(shí)配合，家園合作，加強(qiáng)對(duì)子女的教育和監(jiān)管，共同做好幼兒的食品安全工作，確保幼兒安全!
幼兒園是孩子們學(xué)習(xí)知識(shí)、領(lǐng)悟本領(lǐng)、得到快樂(lè)的場(chǎng)所，但是很多幼兒會(huì)從家里將食物或是玩具帶至幼兒園來(lái)，這些都會(huì)給孩子的健康、安全帶來(lái)一定的影響!
自帶食物中的含糖量較高，危害性很大。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們推薦的一個(gè)人一天攝入的含糖量是每日每公斤體重控制在0.5克左右。體重20公斤的'兒童每日不超過(guò)10克。 攝入含糖量過(guò)高的食物就會(huì)因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對(duì)主食的攝入。長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖、齲齒、近視等疾病，還會(huì)引起缺鉀、缺鈣、骨折率升高。
我園的食堂按照兒保所和食品衛(wèi)生監(jiān)督所的相關(guān)要求做好了食品加工制作管理，落實(shí)了食品采購(gòu)索證索票制度。幼兒的膳食結(jié)構(gòu)由保健老師根據(jù)專(zhuān)業(yè)軟件，實(shí)行“先算后吃”的方法，來(lái)進(jìn)行合理的配置(即帶量食譜)。我們還合理安排了幼兒的進(jìn)餐時(shí)間和餐、點(diǎn)間的間隔時(shí)間，多種色彩，不同營(yíng)養(yǎng)素的食物混合搭配，有利于營(yíng)養(yǎng)素的互補(bǔ)，也為幼兒養(yǎng)成了不挑食、不暴飲暴食、定時(shí)定量用餐的好習(xí)慣。
因此希望家長(zhǎng)切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)孩子的教育和監(jiān)管，請(qǐng)您配合做到以下幾個(gè)方面：
一、家長(zhǎng)要以身作則，從幼兒期開(kāi)始培養(yǎng)孩子良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，牢固樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
二、不要讓幼兒攜帶貴重物品、危險(xiǎn)物品及玩具入園。貴重物品包括：項(xiàng)鏈、戒指等。危險(xiǎn)的物品包括：小珠子、玻璃片、帶尖的玩具、針、小刀等。
三、不要讓孩子攜帶任何食物(包括生日食品禮物)進(jìn)入幼兒園。
四、發(fā)現(xiàn)上述物品和食品請(qǐng)家長(zhǎng)帶回，或者暫時(shí)由老師保管，離園時(shí)由家長(zhǎng)帶回。
親愛(ài)的家長(zhǎng)朋友，幼兒的身體健康和生命安全，是我們共同的目標(biāo)，為了您孩子的身心健康，希望您盡一份應(yīng)盡的責(zé)任，讓您的孩子能在優(yōu)良的環(huán)境中健康地成長(zhǎng)。感謝您的大力扶持與配合!
最后衷心祝愿您和您的家人身體健康,合家歡樂(lè)!
食品安全公開(kāi)信 篇8
全省食品工業(yè)企業(yè)：
近年來(lái)，我省食品工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，已經(jīng)成為支撐四川國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。20xx年，全省食品工業(yè)總產(chǎn)值和銷(xiāo)售收入雙雙突破5000億元，為推動(dòng)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)加快”戰(zhàn)略目標(biāo)作出了積極貢獻(xiàn)。這一成績(jī)的取得，一方面得益于省委、省政府對(duì)發(fā)展食品工業(yè)的高度重視和大力支持，另一方面是全省所有食品工業(yè)企業(yè)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，從業(yè)人員恪守職業(yè)道德底線(xiàn)，視食品安全為企業(yè)生命線(xiàn)的成果體現(xiàn)。作為全省食品工業(yè)行業(yè)主管部門(mén)，我們謹(jǐn)向全省食品工業(yè)戰(zhàn)線(xiàn)的經(jīng)營(yíng)、管理者和全體從業(yè)人員致以崇高的敬意。
國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。在成績(jī)的背后，我們始終清醒地意識(shí)到，我省食品安全的形勢(shì)依然嚴(yán)峻。少數(shù)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者或多或少存在著法制觀(guān)念淡薄，誠(chéng)信意識(shí)缺位，質(zhì)量管理松懈等問(wèn)題，食品質(zhì)量安全事件還時(shí)有發(fā)生。向消費(fèi)者提供安全放心的食品，為社會(huì)各界所熱切期盼。誠(chéng)實(shí)守法經(jīng)營(yíng)，確保食品安全，維護(hù)人民群眾生命健康，依然是全省食品工業(yè)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中必須肩負(fù)起的重要社會(huì)責(zé)任。
誠(chéng)實(shí)守信是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，更是食品工業(yè)企業(yè)立業(yè)興事之本。以史為鑒，我們看到，眾多中華百年老店之所以能夠昌盛延續(xù)至今，靠的是講信修睦，誠(chéng)生德業(yè);而放眼當(dāng)下，那些在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最終贏得口碑，站穩(wěn)腳跟的經(jīng)營(yíng)業(yè)者，無(wú)一不是達(dá)誠(chéng)申信，表里如一。在食品安全責(zé)任重于泰山，質(zhì)量安全無(wú)小事的今天，講誠(chéng)信對(duì)于我省食品工業(yè)企業(yè)仍具有重要的借鑒意義。當(dāng)前，我省正在扎實(shí)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作，目標(biāo)是通過(guò)在食品工業(yè)企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)管理，在員工中樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)，培育以“合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信”為核心的企業(yè)誠(chéng)信文化，使企業(yè)的活動(dòng)都處于誠(chéng)信體系制約之下，使之成為構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制的治本之策。我們希望全省食品工業(yè)企業(yè)都積極主動(dòng)地參加到誠(chéng)信體系建設(shè)工作中來(lái)，把建立和完善企業(yè)誠(chéng)信管理體系，作為全面提高企業(yè)質(zhì)量安全水平的重要切入點(diǎn)，嚴(yán)格制度，加強(qiáng)管理，做放心產(chǎn)品，創(chuàng)誠(chéng)信企業(yè)。
近德向善，博濟(jì)于民。我們欣喜地看到，我省部分食品工業(yè)企業(yè)早已高舉“做食品就是做良心”的道德大旗，在向全社會(huì)提供安全放心食品的`同時(shí)，努力踐行著食品企業(yè)肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。我們衷心期待更多的食品工業(yè)企業(yè)以此為榜樣，做“良心”食品，做“放心”食品，以抱誠(chéng)守真之意，自覺(jué)自愿開(kāi)展食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)工作，在全行業(yè)形成“講誠(chéng)信、保質(zhì)量、樹(shù)新風(fēng)”的新氣象，努力維護(hù)全省食品質(zhì)量安全大局，為全省經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定作出自己新的更大的貢獻(xiàn)!
食品安全公開(kāi)信 篇9
尊敬的家長(zhǎng)朋友：
食品安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，特別是學(xué)校周邊假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，嚴(yán)重影響著學(xué)生的身體健康。目前我區(qū)正在開(kāi)展的食品安全城市創(chuàng)建和省級(jí)食品藥品安全區(qū)創(chuàng)建工作，將校園及周邊食品安全納入了重要范疇，長(zhǎng)安區(qū)政府食品安全委員會(huì)辦公室也多次組織監(jiān)管部門(mén)在校園及周邊開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，確保學(xué)生的飲食安全。為引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立健康的飲食理念，讓學(xué)生學(xué)習(xí)必要的飲食安全知識(shí)，在此希望各位家長(zhǎng)朋友們與我們攜起手來(lái)共同開(kāi)展維護(hù)食品安全知識(shí)宣傳，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長(zhǎng)。
一、讓孩子樹(shù)立健康飲食觀(guān)念。了解孩子飲食特點(diǎn)，介紹各類(lèi)不安全食品對(duì)孩子健康的.影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。
二、讓孩子學(xué)習(xí)必要食品安全知識(shí)。教育孩子購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要做到“一看二聞三觸摸”。教育學(xué)生不購(gòu)買(mǎi)、不食用來(lái)源不明、假冒偽劣、過(guò)期或“三無(wú)”食品。
三、讓孩子養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。注意飲食衛(wèi)生安全，提高個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防治病從口入，同時(shí)說(shuō)服孩子在家、在學(xué)校或正式餐飲場(chǎng)所就餐，不要在路邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小店或流動(dòng)攤點(diǎn)就餐。
四、讓孩子知曉維權(quán)途徑。一旦發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，請(qǐng)及時(shí)撥打食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)電話(huà)12331維護(hù)自身權(quán)益。
五、爭(zhēng)做食品安全的宣傳員。積極配合、參與學(xué)校和相關(guān)部門(mén)開(kāi)展的食品安全宣傳活動(dòng)，為孩子帶好頭，樹(shù)立榜樣。
家長(zhǎng)的一句話(huà)，一個(gè)提醒，對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)都會(huì)起到至關(guān)重要的作用，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，關(guān)注食品安全，關(guān)心孩子成長(zhǎng)，給孩子多一些快樂(lè)和平安，為孩子撐起一片健康成長(zhǎng)的藍(lán)天。
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20xx年x月xxx日
食品安全公開(kāi)信 篇10
尊敬的武漢市政府：
最近一段時(shí)間，全國(guó)連續(xù)出現(xiàn)重大食品安全問(wèn)題，諸如，能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏，染色饅頭事件，毒粽子以及臺(tái)灣飲料塑化劑事件。連續(xù)的食品安全問(wèn)題已經(jīng)引起國(guó)務(wù)院的高度重視，強(qiáng)調(diào)各地要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。我國(guó)的食品安全一直是一個(gè)難以從根本上解決的難題，食品安全也成為廣大市民最關(guān)心的問(wèn)題，直接關(guān)系到政府聲譽(yù)問(wèn)題。把好食品安全的關(guān)，切實(shí)保障廣大市民的生命健康安全是政府執(zhí)政的重大職責(zé)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管工作的展開(kāi)，強(qiáng)化我市食品安全監(jiān)管機(jī)制，保障安全食品的供應(yīng)，切斷有害食品的供應(yīng)鏈，特向貴單位呈上此建議書(shū)。
食品安全是長(zhǎng)久以來(lái)形成的舊疾，要想從根上徹底解決，不是一朝一夕就能完成的，貴在平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管工作。現(xiàn)在，我僅提出以下關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的建議，以供參考，希望能夠幫助政府工作的展開(kāi)。
一、構(gòu)建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場(chǎng)再到終端的餐桌，一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)等多重環(huán)節(jié)。某一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，食品安全就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過(guò)程。市政府應(yīng)該制定嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管措施與政策，對(duì)全市餐飲單位出臺(tái)嚴(yán)格的食品監(jiān)管機(jī)制，全市餐飲單位不僅要向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)備案使用的食品添加劑名稱(chēng)，還應(yīng)在店堂醒目位置或菜單上，向消費(fèi)者公示。同時(shí)對(duì)全市的餐飲單位執(zhí)行不定期檢查，不定期對(duì)全市餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房進(jìn)行全面檢查。在食品流通環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食品添加劑銷(xiāo)售、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的管理，切斷非法添加物的供應(yīng)渠道，并聯(lián)合各省區(qū)市政府，對(duì)檢出違禁物質(zhì)和添加劑含量超標(biāo)的食品及違法經(jīng)營(yíng)者實(shí)行嚴(yán)格的退市措施。
二、將食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人，一旦發(fā)生重大食品事故責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)先免職。制定切實(shí)可行的管理辦法，嚴(yán)格要求武漢市下級(jí)各政府單位切實(shí)履行對(duì)本行政區(qū)域食品安全工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的職責(zé)，將食品安全納入各級(jí)政府目標(biāo)責(zé)任考核體系。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要建立嚴(yán)格的監(jiān)管責(zé)任制，加大責(zé)任追究力度，凡是本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的'，責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)一律先免職后查處。
三、建立全民監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，建立違規(guī)企業(yè)黑名單。充分發(fā)動(dòng)群眾，依靠群眾，鼓勵(lì)對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)銷(xiāo)售食品的行為進(jìn)行舉報(bào)。建立專(zhuān)項(xiàng)資金，對(duì)經(jīng)過(guò)查實(shí)的食品安全案件舉報(bào)人予以重獎(jiǎng)。武漢市各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要設(shè)立投訴舉報(bào)中心，一旦接到舉報(bào)立即查處，如若屬實(shí)，即刻要求企業(yè)關(guān)停整改，同時(shí)將此企業(yè)加入黑名單，在今后的監(jiān)管工作中重點(diǎn)監(jiān)管。如果造成重大食品安全問(wèn)題，應(yīng)直接關(guān)閉，追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、加快食品安全檢驗(yàn)體系建設(shè)。加快武漢市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。可嘗試以區(qū)為單位建設(shè)檢測(cè)監(jiān)測(cè)體系，制定發(fā)展規(guī)劃和以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策，優(yōu)化整合檢測(cè)資源，提高食品安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)水平。制定年度食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃，落實(shí)檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)，積極開(kāi)展食品檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警工作。
五、 加強(qiáng)企業(yè)管理，切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的，只有企業(yè)切實(shí)履行第一責(zé)任人的義務(wù)，食品安全才能從根本上得到保證。各級(jí)政府監(jiān)管部門(mén)必須要把監(jiān)督、指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任作為工作的落腳點(diǎn)。企業(yè)自身要加強(qiáng)管理制度建設(shè)，落實(shí)食品安全內(nèi)控制度，企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，有條件的企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立獨(dú)立的食品安全質(zhì)量控制部門(mén)。企業(yè)應(yīng)建立健全并實(shí)施食品安全崗位責(zé)任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎(jiǎng)懲制度、管理記錄制度等。
六、落實(shí)食品安全源頭治理工作。在這個(gè)方向上，可以效仿上海市的監(jiān)管措施：一是落實(shí)源頭管理和溯源制度，推行安全食品“產(chǎn)地準(zhǔn)出”和“市場(chǎng)準(zhǔn)入”制度;落實(shí)批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接機(jī)制和食品溯源工作。二是落實(shí)供應(yīng)商實(shí)地查驗(yàn)制度，對(duì)生產(chǎn)條件不符合法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)終止其供貨資格，并向政府有關(guān)部門(mén)報(bào)告。三是落實(shí)企業(yè)自檢制度，較具規(guī)模的、與百姓食品消費(fèi)密切相關(guān)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定設(shè)立食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)對(duì)其檢驗(yàn)?zāi)芰λ郊皺z驗(yàn)工作落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督。
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時(shí)間：20xx年xx月xx日
食品安全公開(kāi)信 篇11
尊敬的各位家長(zhǎng)：
你們好！首先感謝大家對(duì)我市食品安全監(jiān)管工作的關(guān)心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來(lái)，杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)厲的問(wèn)責(zé)）為標(biāo)準(zhǔn)，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。
20XX年9月份，國(guó)務(wù)院食安辦印發(fā)了《關(guān)于擴(kuò)大食品安全城市創(chuàng)建工作試點(diǎn)范圍的通知》，杭州被國(guó)家列為試點(diǎn)城市，正在加快推進(jìn)各項(xiàng)創(chuàng)建準(zhǔn)備工作。
創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市既是踐行群眾路線(xiàn)的.實(shí)際行動(dòng)，也是提振消費(fèi)信心，打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買(mǎi)得放心吃得安心，說(shuō)到底是一項(xiàng)惠民、利民的大工程。因此，我市在創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市方面提出了三大目標(biāo)。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專(zhuān)供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平，確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據(jù)峰會(huì)籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，確保國(guó)際峰會(huì)食品安全。二是食品監(jiān)管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋；形成有力的政府保障機(jī)制，確保監(jiān)管所需人、財(cái)、物的投入；推動(dòng)食品行業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，基本形成食品安全社會(huì)共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題得到解決，滿(mǎn)意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，社會(huì)各界對(duì)食品安全工作的獲得感、認(rèn)可度、滿(mǎn)意度均提高。食品安全評(píng)價(jià)群眾滿(mǎn)意度不低于70%。
創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作將從20XX年12月份持續(xù)開(kāi)展到20XX年年底�？傮w來(lái)說(shuō)，創(chuàng)建工作任務(wù)繁重，需要調(diào)動(dòng)社會(huì)各界力量積極參與，打一場(chǎng)保衛(wèi)食品安全的“人民戰(zhàn)爭(zhēng)”。
因此，我們?cè)趯?duì)食品安全實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長(zhǎng)能夠積極行動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)參與到創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市中來(lái)，形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構(gòu)筑食品安全“防火墻”。同時(shí)，也歡迎大家及時(shí)撥打12331，對(duì)食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，我們將在第一時(shí)間內(nèi)組織執(zhí)法人員依法進(jìn)行查處。
各位家長(zhǎng)，創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市事關(guān)大家的切身利益、城市形象和杭州的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，讓我們攜起手來(lái)，為共同創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設(shè)幸福和諧的杭州而努力奮斗！
食品安全公開(kāi)信 篇12
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：
關(guān)于食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀及建議 食品安全一直是我國(guó)政府以及廣大人民群眾關(guān)注的話(huà)題。近些年來(lái)，時(shí)常有一些不法分子在食品問(wèn)題上犯下不可饒恕的錯(cuò)誤，實(shí)在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國(guó)人，我們應(yīng)極力阻止諸如此類(lèi)事件的再次發(fā)生。并且我認(rèn)為根本的原因還是市場(chǎng)監(jiān)管不力，唯有有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格制定市場(chǎng)規(guī)則，嚴(yán)格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對(duì)于政府部門(mén)而言，透明是政府食品安全工作的關(guān)鍵所在，只有透明才會(huì)產(chǎn)生信任，包括贏得國(guó)內(nèi)和國(guó)際消費(fèi)者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業(yè)是如何喪失消費(fèi)者信任的，就是因?yàn)樗麄儾煌该�。特別是政府通過(guò)食品安全法律法規(guī)，實(shí)施過(guò)程當(dāng)中能夠更加透明的話(huà)，我們的公民就會(huì)相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話(huà)，人家就會(huì)購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品，所以“透明”這個(gè)詞是我希望大家能夠記住的一個(gè)詞。
這些安全食品法律法規(guī)和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規(guī)要公開(kāi)化，在美國(guó)通過(guò)任何法律之前，美國(guó)在網(wǎng)上必須是公開(kāi)征求意見(jiàn)90天，企業(yè)意見(jiàn)、消費(fèi)者的意見(jiàn)、公眾的意見(jiàn)、社會(huì)的意見(jiàn)，要有這樣一個(gè)90天公開(kāi)征求意見(jiàn)的過(guò)程，就是任何人都要提出建議，根據(jù)建議最后才能公布才能形成這個(gè)法律。還有昨天一個(gè)印度學(xué)者講到食品法應(yīng)該每年修訂，就是要根據(jù)需要來(lái)進(jìn)行修訂。
現(xiàn)在在很多的組織都有食品安全的顧問(wèn)委員會(huì)，無(wú)論是在政府還是在企業(yè)當(dāng)中都是如此，但是當(dāng)成立這些顧問(wèn)委員會(huì)的時(shí)候，我也聽(tīng)到剛才衛(wèi)生部蘇局長(zhǎng)講到了成立專(zhuān)家顧問(wèn)委員會(huì)，要想這些委員會(huì)公開(kāi)透明而不是閉門(mén)的，我們要讓這些理事會(huì)的成員反映出社會(huì)各方的意見(jiàn)，如果要建立一個(gè)顧問(wèn)委員會(huì)的話(huà)，除了里面有專(zhuān)家之外，還要有來(lái)自于企業(yè)的代表，在中國(guó)可能還需要請(qǐng)來(lái)自于跨國(guó)企業(yè)、大型企業(yè)的，同時(shí)還要有中小型企業(yè)的代表，來(lái)參加這個(gè)顧問(wèn)委員會(huì)，成為顧問(wèn)委員會(huì)里的成員，有必要邀請(qǐng)能夠代表消費(fèi)者的人士，就是要有一個(gè)消費(fèi)者代表。我覺(jué)得也許還有必要再邀請(qǐng)媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時(shí)間的話(huà)也應(yīng)該讓他們參加，要讓整個(gè)顧問(wèn)委員會(huì)的工作非常的透明，而且很多時(shí)間還應(yīng)該有一個(gè)公開(kāi)的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開(kāi);另外召開(kāi)的會(huì)議都要是公開(kāi)的。無(wú)論顧問(wèn)委員會(huì)提出什么樣的意見(jiàn)和建議都要進(jìn)行文檔的.記錄，而且都應(yīng)該是以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)的，這樣才能實(shí)行透明公開(kāi)，這是在我看來(lái)顧問(wèn)委員會(huì)應(yīng)該發(fā)揮的作用。
食品工業(yè)界也也應(yīng)該是透明的，最重要的一點(diǎn)就是食品安全或者是安全的食品不是通過(guò)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)的，安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來(lái)生產(chǎn)的，應(yīng)該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性來(lái)生產(chǎn)出安全的食品，無(wú)論是里面的配料還是里面的原材料，應(yīng)該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責(zé)任，在任何國(guó)家、任何地方都是如此，所以食品工業(yè)應(yīng)該至少采取這種措施，遵循有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全，保證他們所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是安全的，他們應(yīng)該建立非常嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，質(zhì)量就是安全所在，高質(zhì)量的產(chǎn)品將會(huì)是安全的產(chǎn)品。
整個(gè)食品工業(yè)應(yīng)該有這么一個(gè)思路，食品安全應(yīng)該成為生產(chǎn)成本當(dāng)中的一部分，大家一定要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，如果你做一個(gè)經(jīng)濟(jì)分析的話(huà)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在食品安全方面你花的越少，可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來(lái)巨大的回報(bào)。
除此之外，對(duì)于中國(guó)大型食品企業(yè)來(lái)說(shuō)我有一個(gè)建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現(xiàn)在在美國(guó)，比如要走進(jìn)麥當(dāng)勞的話(huà)，所有麥當(dāng)勞食品營(yíng)養(yǎng)成分都羅列在墻上，而且可以上網(wǎng)看到每個(gè)食品企業(yè)里都會(huì)列出這些營(yíng)養(yǎng)成分，這些信息都是非常公正客觀(guān)的展現(xiàn)給消費(fèi)者或者是任何人。
另外我還認(rèn)為食品企業(yè)要設(shè)品牌，要有道德上的職責(zé)，用品牌來(lái)約束自己，發(fā)展自己，可以由大型企業(yè)開(kāi)設(shè)一些食品安全方面的培訓(xùn)課程給小型企業(yè)，在美國(guó)加州有一個(gè)奶酪生產(chǎn)企業(yè)，他們有奶酪生產(chǎn)線(xiàn)在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線(xiàn)，這樣每個(gè)人可以看到奶酪生產(chǎn)，但是在生產(chǎn)線(xiàn)的終端有一個(gè)小房間，每個(gè)月他們會(huì)在這個(gè)小房子里舉辦一些培訓(xùn)課程，告訴大家或者是培訓(xùn)大家怎么進(jìn)行安全的奶酪生產(chǎn)，你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝，這些我們知道都是商業(yè)機(jī)密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的，就是從安全的角度來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)。這樣做的話(huà)公眾對(duì)他們非常的了解，因此他們所獲得的業(yè)務(wù)回報(bào)會(huì)非常豐厚。
而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨(dú)善其身，他還希望能夠使得這個(gè)奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達(dá)到一個(gè)非常高的水準(zhǔn)，可以告訴大家，這家企業(yè)業(yè)績(jī)非常的好，因?yàn)樗麄儷@得了公眾的信任。
我還想談?wù)劷逃龣C(jī)構(gòu)，教育機(jī)構(gòu)在食品安全方面也富有自己獨(dú)特的職責(zé)，他們需要設(shè)立一些正式的課程，可以是學(xué)位課程，也可以是證書(shū)課程，但是不管怎么樣，他們要培訓(xùn)這些合格的專(zhuān)業(yè)人才，大家應(yīng)該開(kāi)發(fā)一些有關(guān)食品安全的培訓(xùn)課程，來(lái)幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當(dāng)然也是得到了一些跨國(guó)企業(yè)的支持。
最后我希望中國(guó)的教育機(jī)構(gòu)關(guān)注食品安全的研究工作，特別是中國(guó)獨(dú)有的食品安全問(wèn)題，比如說(shuō)中國(guó)傳統(tǒng)的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國(guó)家找不到的，這是中國(guó)食品安全人員獨(dú)特的職責(zé)，你們有責(zé)任向中國(guó)人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。
學(xué)者他們應(yīng)該能夠給出一個(gè)公正客觀(guān)的有關(guān)于食品安全的聲音，他們應(yīng)該成立一些研究中心，同時(shí)他們也可以設(shè)立一些消費(fèi)者調(diào)查中心，來(lái)了解消費(fèi)者的感受，如果由一家企業(yè)來(lái)做這樣事情的話(huà)，我覺(jué)得這個(gè)結(jié)果會(huì)很不相同。如果你是一個(gè)教育機(jī)構(gòu)，因?yàn)樗袑W(xué)術(shù)上的誠(chéng)信同時(shí)又有這樣的基礎(chǔ)能力，所以是能夠做好這項(xiàng)工作的。另外這些專(zhuān)家要有非常好的道德標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有著服務(wù)人民的表現(xiàn)。
在媒體方面，關(guān)于食品安全媒體要誠(chéng)實(shí)報(bào)道。對(duì)于大眾媒體來(lái)說(shuō)，對(duì)于中國(guó)的大眾媒體要誠(chéng)實(shí)的報(bào)道，客觀(guān)的報(bào)道食品安全事件，我希望你們能夠聽(tīng)取專(zhuān)家的意見(jiàn)，以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行報(bào)道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設(shè)立一些專(zhuān)欄向公眾進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對(duì)蒸板進(jìn)行清洗消毒，這是非常重?fù)?dān)，但是這個(gè)對(duì)公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識(shí)到你們的職責(zé)，而不是短期利益出發(fā)來(lái)吸引公眾的眼球。
如果我國(guó)政府及人民群眾把這些建議如實(shí)在食品問(wèn)題上認(rèn)真落實(shí)下去，我想我國(guó)的食品安全問(wèn)題會(huì)得到前所未有的改善，中國(guó)將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強(qiáng)國(guó)。
食品安全公開(kāi)信 篇13
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：
民以食為天，食品安全向來(lái)都是人民生活之根本，國(guó)家穩(wěn)定之基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì)食品安全問(wèn)題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽(yáng)毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光，卻大大增加了我們對(duì)這一國(guó)之根本的關(guān)注和擔(dān)憂(yōu)。
仔細(xì)回想這一連串的食品問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用下的'結(jié)果。我國(guó)目前正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機(jī)，他們利用當(dāng)前法律的盲點(diǎn)和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤(rùn)。當(dāng)前社會(huì)大眾對(duì)食品安全觀(guān)念的淡漠也大大加重了食品安全的危險(xiǎn)，而且當(dāng)前的政管力度尚需加強(qiáng)也是原因之一，個(gè)別地方政府處于對(duì)保護(hù)地方利益或一己私利的考量，對(duì)于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度，更加助長(zhǎng)了造假者的囂張氣焰。此外，當(dāng)前社會(huì)“金錢(qián)至上”“利潤(rùn)第一”的道德觀(guān)無(wú)疑更加深了造假者的危害性�？v觀(guān)原因種種，我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的現(xiàn)象，而是跟我們目前特殊的社會(huì)大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著手，才能真正解決當(dāng)前問(wèn)題。
面對(duì)當(dāng)前日益嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，我們大致可以從三方面著手
一、 加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實(shí)抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監(jiān)管。
二、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)管是確保流通、消費(fèi)領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項(xiàng)檢查等形式，有組織有計(jì)劃地開(kāi)展食品安全的監(jiān)管工作。
三、加強(qiáng)新時(shí)代的社會(huì)道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對(duì)于這種“向錢(qián)看，向厚賺”的社會(huì)風(fēng)氣，只能從加強(qiáng)社會(huì)道德教育層面上去解決。另外，放開(kāi)媒體監(jiān)督、允許民辦報(bào)紙，言者無(wú)罪。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的監(jiān)督。
四、消費(fèi)者本身在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)應(yīng)加強(qiáng)自我防范意識(shí) ，例如：注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。
所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂(lè)業(yè)，和諧社會(huì)才能真正建立。
食品安全公開(kāi)信 篇14
食品局的各位叔叔阿姨：
你們好！我是一名小學(xué)生。我要向叔叔阿姨反映一個(gè)問(wèn)題：近期我看到學(xué)校附近有很多流動(dòng)的小攤在賣(mài)食品。許多同學(xué)不管上學(xué)還是放學(xué)都會(huì)去小攤上買(mǎi)烤串，香氣四散，我也很想吃。但是我自從看到在小攤賣(mài)的生的食物上停留著蒼蠅，幾乎每次路過(guò)我都食欲全無(wú)。衛(wèi)生老師說(shuō)過(guò)，蒼蠅這么臟的昆蟲(chóng)，它碰過(guò)的東西絕對(duì)不能吃。可是還是有許多同學(xué)每天都去吃，除了不衛(wèi)生外，我覺(jué)得這些食物都是“三無(wú)產(chǎn)品”，而且這些小攤應(yīng)該也沒(méi)有衛(wèi)生許可證和安全標(biāo)志。所以，我想提出以下幾點(diǎn)可能對(duì)同學(xué)們有幫助的建議：
一、加強(qiáng)巡邏，經(jīng)常檢查學(xué)校周邊小攤的衛(wèi)生許可證，看看他們的許可證有沒(méi)有過(guò)期，測(cè)量食品是否衛(wèi)生。
二、每幾個(gè)月就檢查商場(chǎng)、店鋪里的.零食是否過(guò)期，也動(dòng)員人們多留意產(chǎn)品包裝上的保質(zhì)期和安全許可標(biāo)志，不要買(mǎi)沒(méi)有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家信息的零食，最重要的是盡量不要買(mǎi)小賣(mài)部里色彩鮮艷的食物，拒絕“五毛產(chǎn)品”。
三、讓教育局加強(qiáng)教育學(xué)生們的食品安全知識(shí)，從小培養(yǎng)安全意識(shí)。
四、家長(zhǎng)們不要給同學(xué)們帶5塊錢(qián)以上的零花錢(qián)，控制同學(xué)們的花錢(qián)習(xí)慣。五、提倡大家多運(yùn)動(dòng)，多吃新鮮有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜水果，讓大家健康快樂(lè)的生活。
希望我的這些建議你們能采用，讓我們一起創(chuàng)建食品安全城市，享受健康生活！
建議人：羅xx
20xx年11月23日
食品安全公開(kāi)信 篇15
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：
小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查表明，食品安全問(wèn)題連續(xù)三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問(wèn)題”之首。我市的食品安全問(wèn)題也屢有曝光，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)提出如下建議：
一、食品安全事件頻發(fā)原因
一是監(jiān)管方面存在漏洞，尤其是存在分段監(jiān)管、多部門(mén)監(jiān)管的情況，執(zhí)法存在交叉和安全地帶。
二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄、道德淪喪。為追求利潤(rùn)，濫用有毒有害物質(zhì)。
三是消費(fèi)者缺乏食品安全意識(shí)，貪圖小便宜，使不法分子有機(jī)可乘，客觀(guān)上為不安全食品提供了生存空間。
四是執(zhí)法不嚴(yán)，違法成本過(guò)低。不法分子大多存在僥幸心理，認(rèn)為即便被查也就是簡(jiǎn)單罰款了事，法律失去應(yīng)有的威懾力，寧可交罰款也要繼續(xù)從事違法行為。
二、加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)建議
1.加強(qiáng)信息化建設(shè)，完善食品監(jiān)管可追溯系統(tǒng)
建議學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監(jiān)管系統(tǒng)。消費(fèi)者用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實(shí)現(xiàn)電子化查詢(xún)。
2.加大查處力度，提高違法成本
“史上最嚴(yán)交規(guī)”取得了成功，駕駛員遵守交通規(guī)則已逐漸成為自覺(jué)行為，這值得食品安全監(jiān)管部門(mén)學(xué)習(xí)。建議執(zhí)法部門(mén)加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的'僥幸心理。對(duì)列入“黑名單”的企業(yè)，在銀行貸款、建設(shè)用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢(shì)。
3.多管齊下，加強(qiáng)社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè)
食品問(wèn)題從根本上來(lái)說(shuō)是誠(chéng)信問(wèn)題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠(chéng)信體系建設(shè)。抓標(biāo)桿示范，讓守信者得到實(shí)惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業(yè)群體的誠(chéng)信水平。通過(guò)加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，在全市形成重法紀(jì)、講誠(chéng)信、守秩序的良好氛圍。
4.發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用，加大失信違法行為的曝光力度
暢通維權(quán)和監(jiān)督渠道，充分利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等輿論宣傳陣地，既要正面報(bào)道守信的食品企業(yè)，更要曝光不法行為，在全市上下?tīng)I(yíng)造濃厚的食品安全宣傳氛圍。
建議人：xxx
日期：20xx年x月x日
食品安全公開(kāi)信 篇16
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：
食品安全問(wèn)題是關(guān)系到每個(gè)人切身利益的問(wèn)題，我國(guó)現(xiàn)在的食品安全現(xiàn)狀不容樂(lè)觀(guān)。加強(qiáng)食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生，對(duì)此本人有以下建議：
第一，政府要高度重視，加大人力物力財(cái)力的投入，成立專(zhuān)門(mén)的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從田園到餐桌全面監(jiān)管，建立健全的食品安全法律法規(guī)，對(duì)食品安全違法行為予以重典。
第二，落實(shí)企業(yè)和政府責(zé)任。各級(jí)地方人民政府負(fù)有對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，各有關(guān)部門(mén)要堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，認(rèn)真履行職責(zé)，搞好監(jiān)督指導(dǎo)大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)�；�、集約化的食品企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣ISO、H加強(qiáng)食品安全的建議書(shū)范文精選CCP認(rèn)證，實(shí)行質(zhì)量體系化的管理，并以此作為市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。
第三，要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問(wèn)責(zé)制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行。要加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)本身的自律，樹(shù)立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的觀(guān)念。要采取有效措施，堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。
第四，加大食品安全的宣傳力度，讓全社會(huì)都參與到食品安全工作中來(lái)，發(fā)動(dòng)所有消費(fèi)者對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督。
第五，從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀(guān)計(jì)劃， 有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當(dāng)?shù)腵政策優(yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，繼續(xù)推廣國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
第六，還需努力提升社會(huì)的道德良心水準(zhǔn)。不為自身獲利而去害人，這是最底線(xiàn)的道德標(biāo)準(zhǔn)，然而在利益至上的喧囂時(shí)代，道德底線(xiàn)總是被輕易地放棄。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，我們顯然更多強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)的逐利性，而忽略了其道德性，很多時(shí)候，道德性的呼吁甚至被認(rèn)為與市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)性格格不入，這不能不說(shuō)是個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏差。
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