幼兒園迎新年美食活動方案范文（通用10篇）
為了確保活動有序地進行，時常需要預先制定活動方案，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。那么活動方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編收集整理的幼兒園迎新年美食活動方案范文，希望對大家有所幫助。
幼兒園迎新年美食活動方案 1
活動目的：
為弘揚社會主義核心價值觀，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺，培養學生動手、團結協作、自我服務的能力，經學校研究決定，舉行“慶元旦迎新年”暨首屆“美食節”活動，讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個充實而又有意義的節日。
活動主題：
品食尚美食享快樂童年
活動時間：
12月30日下午（周五）13：30———16：00
活動內容：
一、廚藝大比拼（13：30~15：00）
由中隊輔導員老師統籌，以中隊為單位，每中隊分為5個小隊，每小隊10人左右進行活動，各年級具體活動內容如下：
低年級——————“水果大比拼”
中年級——————“餃子餛飩匯”
高年級——————“春卷炸翻天”
二、美食樂分享（15：10~15：45）
在制作成功的基礎上，以小隊為單位，由小隊長牽頭，負責與“手拉手”中隊進行美食分享交流。
活動要求：
1、活動前各中隊組織做好學生的思想教育，強調紀律，進行安全教育和環保教育，提倡“光盤”行動，踐行“餐飲之禮”。
2、輔導員提前與家長溝通，邀請家長志愿者參與，活動前對隊員進行分工，每位隊員準備好自己的`餐具及活動原材料。
3、活動時要求隊員在輔導員老師的帶領下有組織地進行，提前分小隊，確定小隊長，起好符合活動主題、積極向上的小隊名，充分發揮小干部的作用。
4、“美食樂分享”環節，由小隊長帶隊，報輔導員批準后，帶上自己的作品到相應“手拉手”中隊進行美食分享。
5、活動后自覺地將垃圾送到每層的環保垃圾桶，保護環境衛生。
幼兒園迎新年美食活動方案 2
一、活動基本信息
活動主題：舌尖上的新年，歡樂美食派對
活動時間：新年前后的周末（具體時間根據幼兒園實際情況確定）
活動地點：幼兒園活動室及戶外場地
參與人員：幼兒園全體小朋友、家長及老師
二、活動目標
讓小朋友了解餃子、糖葫蘆等新年傳統美食的文化，感受新年的氛圍。
小朋友在和家長一起制作美食的過程中，提高動手能力，增強親子感情。
促進家長、老師和小朋友之間的交流，營造歡樂祥和的新年氛圍。
三、活動準備
（一）物資準備
食材：包餃子的面粉、肉餡（豬肉餡、牛肉餡等，可根據幼兒口味和過敏情況調整）、蔥姜蒜等調料；做糖葫蘆的山楂、白砂糖、竹簽；各種水果（蘋果、香蕉、橙子、草莓等）、零食（餅干、糖果等）。
工具：鍋、碗、瓢、盆、搟面杖、刀具（由老師和家長志愿者保管使用）、模具（餃子模具、小動物造型模具等）、竹簽、電磁爐（或其他烹飪設備）、餐盤、一次性手套、圍裙、濕巾等。
裝飾用品：燈籠、彩帶、新年貼紙、氣球、紅色桌布等，用于營造節日氣氛。
其他：小禮物（如新年小玩具、小零食等）、相機或攝像機（用于拍照記錄）。
（二）人員安排
各班老師：負責組織本班幼兒和家長參與活動，講解活動規則和注意事項，指導幼兒制作美食，維護活動秩序，保障幼兒安全。
安全保障人員：由部分老師和家長志愿者擔任，負責活動現場的安全檢查，及時處理突發安全事件。
拍照記錄人員：負責活動全過程的拍照和錄像，記錄美好瞬間。
家長志愿者：協助老師準備食材、分發工具、指導小朋友制作美食等。
四、活動流程
（一）開場環節（30 分鐘）
老師致新年賀詞，歡迎小朋友和家長的到來，介紹活動的流程和意義。
帶領小朋友唱新年歌曲（如《新年好》《恭喜恭喜》等），活躍現場氣氛。
進行簡單的互動小游戲，如 “新年問答”，老師提問關于新年的小知識，小朋友舉手回答，答對的小朋友可獲得小貼紙獎勵。
（二）美食制作環節（90 分鐘）
將活動場地分為多個區域，如包餃子區、做糖葫蘆區、水果拼盤區等，每個區域安排 1-2 名老師和 2-3 名家長志愿者負責指導。
小朋友和家長自由選擇想要參與的'區域，在老師和志愿者的指導下進行美食制作。
包餃子區：老師和志愿者講解包餃子的方法和技巧，家長協助小朋友搟皮、包餡，鼓勵小朋友發揮想象力，包出不同形狀的餃子。
做糖葫蘆區：老師和志愿者先演示制作糖葫蘆的過程，將山楂洗凈串在竹簽上，然后熬制糖漿，再將串好的山楂裹上糖漿。小朋友在家長的幫助下進行操作，注意防止燙傷。
水果拼盤區：提供各種水果和工具，讓小朋友和家長一起發揮創意，制作出造型可愛的水果拼盤。
（三）美食分享環節（60 分鐘）
制作完成后，將各種美食集中擺放，小朋友和家長可以自由品嘗自己和他人制作的美食。
鼓勵小朋友向大家介紹自己制作的美食，分享制作心得和樂趣。
老師和家長可以借此機會交流育兒經驗，增進彼此之間的了解。
（四）趣味游戲環節（30 分鐘）
美食猜猜猜：老師拿出一些美食的圖片（如餃子、糖葫蘆、蘋果等），用布遮住一部分，讓小朋友猜是什么美食，猜對的小朋友可獲得小禮物。
美食搬運工：將小朋友分成若干小組，每組小朋友需要用小勺子將乒乓球（代表美食）從一個盤子搬運到另一個盤子，在規定時間內搬運數量最多的小組獲勝，可獲得集體獎勵。
（五）結束環節（30 分鐘）
老師總結本次活動，表揚積極參與、表現優秀的小朋友和家長。
給每位小朋友發放小禮物，感謝大家的參與。
組織全體人員合影留念，記錄下這歡樂的時刻。
老師和家長志愿者一起清理活動現場，整理物資。
五、安全注意事項
食材必須保證新鮮衛生，提前了解幼兒的過敏情況，避免使用過敏食材。
刀具、電磁爐等危險工具由老師和家長志愿者統一保管和使用，嚴禁小朋友接觸。
活動過程中，老師和家長要時刻關注小朋友的動態，防止小朋友打鬧、攀爬，避免發生意外。
制作和品嘗美食時，要教育小朋友注意衛生，勤洗手，不吃不干凈的食物。
戶外場地活動時，要確保場地安全，無危險障礙物。
六、活動延伸
活動結束后，讓小朋友把自己制作的美食帶回家和家人分享，講述活動中的趣事。
在班級里開展關于新年美食的繪畫活動，讓小朋友畫出自己最喜歡的新年美食，并講述相關的故事。
利用幼兒園的宣傳欄，展示活動中的精彩照片和小朋友的繪畫作品，讓更多人感受到活動的歡樂氛圍。
幼兒園迎新年美食活動方案 3
一、活動主題
舌尖上的新年，童趣里的歡樂
二、活動目標
認知目標：讓幼兒知道餃子、年糕、湯圓等幾種常見新年美食的名稱和簡單由來，比如餃子象征著招財進寶，年糕寓意著年年高升。
情感目標：使幼兒在活動中充分體驗新年的歡樂氛圍，樂于與同伴、老師分享美食，增強集體歸屬感。
能力目標：通過參與美食制作，培養幼兒的動手操作能力，在分組制作過程中提升與他人合作的能力。
三、活動準備
食材：
制作餃子的材料：面粉、豬肉餡、白菜餡、韭菜餡等，以及鹽、香油等調料。
制作年糕的材料：糯米粉、白糖、紅棗等。
制作湯圓的材料：糯米粉、黑芝麻餡、花生餡等。
其他零食：蘋果、香蕉、橘子等水果，瓜子、開心果等堅果（需提前去殼）。
工具：小勺子、小案板、搟面杖（小號）、小碗、盤子、圍裙、廚師帽（幼兒尺寸）、電磁爐、鍋等。
環境布置：在活動室掛起紅燈籠、貼上春聯和福字，播放歡快的新年音樂，營造濃厚的新年氛圍。
四、活動流程
開場（10 分鐘）
老師身著新年服飾，給孩子們講一個關于新年美食的小故事，比如 “過年為什么要吃餃子”。然后告訴孩子們今天要一起制作和分享美味的新年食物，激發孩子們的興趣。
美食制作（60 分鐘）
將孩子們分成若干小組，每組 5-6 人，每組安排一位老師指導。
各小組選擇一種或兩種新年美食進行制作，老師講解制作方法和注意事項后，孩子們開始動手制作。比如制作餃子時，老師先示范如何搟皮、包餡，然后讓孩子們嘗試。
制作過程中，老師鼓勵孩子們相互幫助、合作完成。
美食烹飪（20 分鐘）
老師將孩子們制作好的餃子、年糕、湯圓等進行烹飪，確保食物熟透、安全。
美食分享（30 分鐘）
孩子們洗完手后，圍坐在一起，將烹飪好的美食和準備好的零食放在中間。
老師引導孩子們把自己制作的食物分給小伙伴和老師，分享過程中鼓勵孩子們說一句新年祝福的'話。
游戲互動（20 分鐘）
開展 “美食猜猜猜” 游戲：老師描述一種新年美食的特征，讓孩子們猜是什么食物。
進行 “新年美食蹲” 游戲：孩子們分別代表一種新年美食，聽到老師喊哪種食物，對應的孩子就蹲下，增加活動的趣味性。
結束（10 分鐘）
老師總結本次活動，表揚孩子們的積極參與和優秀表現，讓孩子們帶著滿滿的喜悅和收獲結束活動。
五、活動時間和地點
時間：新年假期前的某個上午，如 12 月 30 日上午 9:00-11:30。
地點：幼兒園的活動室。
六、注意事項
食材安全衛生：采購新鮮、優質的食材，制作前確保所有食材清洗干凈，工具進行消毒處理。
操作安全：在孩子們使用工具和烹飪過程中，老師要全程監督指導，避免發生燙傷、割傷等意外。
飲食禁忌：提前了解幼兒的飲食禁忌，避免提供孩子們不能食用的食物。
活動后整理：活動結束后，組織孩子們一起清理桌面、地面，培養他們的環保意識和責任感。
幼兒園迎新年美食活動方案 4
一、活動目標
讓幼兒了解幾種新年傳統美食的制作方法和寓意，如餃子象征團圓，湯圓寓意圓滿等。
幼兒在制作美食的過程中，體驗動手的樂趣，增強動手能力和創造力。
促進幼兒之間的交流合作，讓他們在分享美食和互動游戲中，感受新年的歡樂氛圍，培養分享意識和集體榮譽感。
二、活動時間
新年前后的某個周末上午 9:00-11:30（具體時間可根據幼兒園實際情況調整）
三、活動地點
幼兒園的活動室及操場（活動室用于美食制作和分享，操場可用于部分戶外互動游戲）
四、參與人員
幼兒園全體幼兒、教師及部分家長志愿者
五、活動內容
（一）開場環節（9:00-9:20）
老師穿著可愛的新年服飾，如紅棉襖、帶鹿角的帽子等，熱情迎接孩子們的到來。
播放歡快的新年歌曲，像《新年好》《恭喜恭喜》等，營造濃厚的新年氛圍。
老師用簡單生動的語言向孩子們介紹新年的由來和習俗，重點提及新年美食，引發孩子們對活動的期待。比如：“小朋友們，新年快到啦，新年的時候我們會吃很多好吃的，今天我們就一起來做這些美味的食物哦。”
（二）美食制作環節（9:20-10:40）
美食制作環節分為三個區域，分別是餃子區、湯圓區和水果拼盤區。每個區域安排 2-3 名老師和 1-2 名家長志愿者指導。孩子們可以自由選擇想去的區域，在老師和家長的幫助下制作美食。
餃子區：老師先給孩子們講一個關于餃子的小故事，比如 “很久很久以前，人們在新年的時候會吃餃子，因為它長得像元寶，吃了餃子就會在新的一年里財源滾滾哦”。然后示范如何搟皮、包餡，孩子們自己動手嘗試。老師和家長在一旁協助，幫助孩子們解決遇到的困難。
湯圓區：老師告訴孩子們湯圓圓圓的，代表著一家人團團圓圓。隨后演示搓湯圓的`方法，孩子們跟著學，還可以發揮想象，把湯圓搓成各種可愛的形狀，如小動物、小花朵等。
水果拼盤區：準備多種顏色鮮艷的水果，如草莓、香蕉、橙子、獼猴桃等。老師引導孩子們思考如何把這些水果擺成漂亮的圖案，比如拼成一朵花或者一個小太陽。孩子們分組合作，共同完成水果拼盤的制作，培養他們的合作意識。
（三）美食分享環節（10:40-11:00）
孩子們將自己制作的美食端到分享區，擺放在鋪有紅色桌布的桌子上，桌子上還可以擺放一些小燈籠、彩帶等裝飾品。
老師組織孩子們圍坐在一起，讓每個孩子都有機會介紹自己制作的美食，比如 “我做的餃子是白菜餡的，很好吃”。
大家一起品嘗美食，在品嘗的過程中，鼓勵孩子們互相稱贊，分享自己的感受，如 “你做的湯圓真甜呀”。
（四）互動游戲環節（11:00-11:30）
美食猜猜猜：老師描述一種新年美食的特點，如 “它是圓圓的，甜甜的，用糯米做的”，讓孩子們猜是什么美食（答案：湯圓）。猜對的孩子可以獲得一個小貼紙作為獎勵。
運美食接力賽：孩子們分成若干小組，每組的第一個孩子用小勺子端著一個小湯圓，快速跑到終點再跑回來，把勺子交給下一個孩子，依次接力。在規定時間內，運的湯圓數量最多且沒有掉落的小組獲勝，獲勝小組的每個孩子都能得到一個小獎品。
六、活動準備
食材：餃子皮、餃子餡（豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡等）、糯米粉、溫水、各種水果（草莓、香蕉、橙子、獼猴桃等）、白糖等。所有食材都要保證新鮮、安全，適合幼兒食用。
工具：搟面杖、小案板、小勺子、小碗、盤子、一次性手套、圍裙、鍋、電磁爐等。工具要適合孩子們使用，避免使用鋒利的器具。
裝飾品：燈籠、彩帶、春聯、新年主題的桌布等，用于布置活動場地，營造新年氛圍。
獎品：小貼紙、小玩具、小零食等，用于獎勵在游戲中表現優秀的孩子。
七、活動注意事項
確保孩子們的安全，老師和家長志愿者要全程看護，避免孩子們接觸到危險的工具和電器。在使用電磁爐等設備時，要有專人負責操作。
注意食材的衛生，所有食材在使用前要清洗干凈，工具要進行消毒處理。避免孩子們食用生冷食物，確保食物煮熟煮透。
關注每個孩子的情緒，讓他們都能在活動中感受到快樂。對于動手能力較差的孩子，老師和家長要耐心指導，鼓勵他們大膽嘗試。
活動結束后，要及時清理活動場地，保持環境整潔。把剩余的食材和工具整理好，以便下次使用。
幼兒園迎新年美食活動方案 5
一、活動目的
本次迎新年美食活動，旨在讓孩子們在歡樂的氛圍中，了解新年傳統美食，感受新年的喜慶氣息。通過親子共同制作美食，增進親子感情，培養孩子們的動手能力和合作意識，讓孩子們在實踐中體驗勞動的快樂和分享的喜悅。同時，借助活動讓孩子們學會尊重他人的勞動成果，懂得分享的意義，在輕松愉快的環境中收獲成長。
二、活動主題
“舌尖上的新年，快樂美食趴”
三、活動時間
[具體周末日期] 上午 9:00-11:30
四、活動地點
幼兒園活動室及操場
五、參與對象
幼兒園全體小朋友及家長
六、活動準備
（一）場地布置
提前在活動室和操場懸掛燈籠、彩帶、氣球等新年裝飾品，營造濃厚的新年氛圍。
在活動室設置美食知識展示區，擺放新年傳統美食的圖片展板，如餃子、年糕、春卷等，并附上簡單的介紹。
將活動區域進行劃分，分為美食制作區、美食分享區和互動游戲區，每個區域設置明顯的標識牌。
（二）食材準備
精心挑選安全、健康、易操作的食材，如餃子皮、各種餡料（豬肉餡、蔬菜餡等）、水果（蘋果、香蕉、草莓等）、蔬菜（黃瓜、胡蘿卜等）、面團、果醬等。
準備充足的餐具，如盤子、碗、筷子、勺子等，以及廚具，如電磁爐、鍋、砧板、刀具（由老師和家長負責使用）等。
準備好清潔用品，如洗潔精、抹布、垃圾桶等，確保活動場地的整潔。
（三）人員安排
各班老師負責組織和引導本班的小朋友及家長，講解活動流程和規則，維持活動秩序。
每個班級安排 3-4 名家長志愿者，協助老師進行食材分發、場地清潔等工作。
邀請幼兒園食堂師傅作為指導老師，在美食制作環節為家長和孩子們提供技術指導。
七、活動流程
（一）開場儀式（9:00-9:15）
園長致新年賀詞，向小朋友和家長們表達新年的祝福和對活動的期待。
老師介紹活動流程和規則，強調活動中的安全注意事項。
（二）美食知識小課堂（9:15-9:45）
老師通過圖片、視頻等方式，向孩子們介紹新年傳統美食的故事和做法，如餃子的由來、年糕的寓意等。
組織孩子們進行互動提問，加深他們對新年美食的了解。
（三）親子美食制作環節（9:45-10:45）
美食制作區分成不同的小組，每個小組制作一種美食，如餃子組、水果拼盤組、小點心組等。
家長和孩子們一起動手制作美食，老師和食堂師傅在旁進行指導。
鼓勵孩子們發揮想象力和創造力，制作出獨具特色的美食。
（四）美食分享會（10:45-11:15）
孩子們將自己制作的美食擺放在美食分享區，互相展示和介紹。
大家一起品嘗各種美食，分享制作和品嘗的快樂。
引導孩子們向他人表達感謝，感謝家長和老師的付出，感謝小伙伴的'分享。
（五）互動游戲環節（11:15-11:30）
美食猜猜猜：老師準備一些美食的圖片或實物，讓孩子們猜是什么美食，猜對的孩子可以獲得小獎品。
新年祝福接力：孩子們圍成一圈，依次說出自己的新年祝福，增進彼此之間的感情。
八、注意事項
食材的衛生安全是重中之重，所有食材必須新鮮、干凈，餐具要進行嚴格的消毒。
在使用廚具時，老師和家長要全程監督，避免孩子們接觸危險物品，防止意外發生。
鼓勵孩子們大膽參與各項活動，積極與他人互動交流，老師和家長要給予及時的鼓勵和表揚。
活動結束后，組織孩子們和家長一起清理場地，培養他們的環保意識和責任感。
九、應急預案
若遇到孩子受傷的情況，現場配備急救箱，由專人負責簡單的傷口處理，并及時聯系家長送往醫院。
若食材出現短缺，提前準備備用食材，確保活動能夠正常進行。
若遇到突發天氣變化，如下雨等，將活動場地轉移至室內活動室，調整活動環節以適應場地變化。
幼兒園迎新年美食活動方案 6
一、活動目標
通過本次迎新年美食活動，讓寶貝們在濃濃的新年氛圍中，認識各種美味的新年特色食物，和爸爸媽媽一起動手制作美食，體驗合作的樂趣，拉近親子距離，讓大家都能開開心心迎新年！同時，培養孩子們的動手能力、創造力和分享意識，讓他們在活動中感受新年的快樂與溫馨。
二、活動準備
（一）場地布置
在幼兒園的活動室和操場上懸掛紅燈籠、彩帶、氣球等新年裝飾，營造濃厚的新年氛圍。
擺放卡通新年主題的展板，展示各種新年美食的圖片和介紹，讓孩子們提前了解。
合理劃分活動區域，包括美食制作區、美食分享區、游戲互動區等，并設置明顯的指示牌。
（二）食材準備
餃子：準備餃子皮、各種餡料（如豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡等），確保食材新鮮、衛生。
小餅干：準備低筋面粉、黃油、雞蛋、白糖等原料，以及各種形狀的餅干模具。
水果拼盤：購買新鮮的水果，如蘋果、香蕉、橙子、草莓等，洗凈備用。
其他：還可以準備一些糖果、小點心等作為零食。
（三）工具準備
制作工具：小搟面杖、刀具（由老師和家長志愿者保管使用）、碗、盤子、勺子、攪拌器、烤箱（用于烤餅干）等。
防護工具：圍裙、手套、口罩等，保證制作過程的衛生安全。
游戲道具：新年主題的小玩具、抽獎箱、小禮品等。
（四）人員安排
各班老師：負責組織本班幼兒和家長參與活動，引導他們完成各個環節，維持活動秩序。
家長志愿者：協助老師進行食材準備、工具分發、場地整理等工作，同時關注孩子們的安全。
后勤人員：負責食材的采購、清洗和加工，以及活動場地的衛生打掃和設備保障。
三、活動流程
（一）開場（9:00-9:30）
老師穿著新年主題的服裝，帶領孩子們唱新年歌，如《新年好》《恭喜恭喜》等，活躍現場氣氛。
邀請一位老師講述新年的'故事，介紹新年的傳統習俗和特色美食，激發孩子們對活動的興趣。
主持人宣布活動開始，介紹活動的流程和注意事項。
（二）親子美食制作（9:30-11:00）
餃子制作：在美食制作區，老師先示范餃子的包法，然后家長和孩子們一起動手包餃子。孩子們可以發揮想象力，包出各種形狀的餃子。
小餅干制作：家長和孩子們合作，將面團搟平，用模具壓出各種形狀的餅干，放入烤箱烤制。在等待餅干烤熟的過程中，可以進行其他活動。
水果拼盤：孩子們和家長一起將水果切成小塊，發揮創意擺出漂亮的水果拼盤。
（三）游戲互動（11:00-11:30）
美食猜猜猜：老師出示各種新年美食的圖片或實物，讓孩子們猜名字，猜對的孩子可以獲得小獎品。
新年抽獎：每個家庭領取一張抽獎券，主持人隨機抽取幸運家庭，贈送新年小禮品。
親子接力賽：家長和孩子合作完成接力游戲，如運送小餅干等，增進親子之間的默契。
（四）美食分享（11:30-12:00）
將制作好的餃子、小餅干、水果拼盤等美食擺放在美食分享區，大家一起品嘗。
孩子們可以向其他小朋友和家長介紹自己制作的美食，分享制作過程中的快樂。
老師引導孩子們懂得分享，學會尊重他人的勞動成果。
（五）活動結束（12:00-12:30）
大家一起合影留念，記錄下這美好的瞬間。
老師總結本次活動，感謝家長和孩子們的參與。
孩子們帶著自己制作的美食和小禮品，開開心心地回家。
四、注意事項
食品安全：嚴格把控食材的質量和衛生，確保食材新鮮、無污染。制作過程中，要求家長和孩子們勤洗手，使用干凈的工具。
人身安全：活動中避免使用鋒利的工具，如必須使用，由老師和家長志愿者統一操作。老師和家長要時刻關注孩子們的動向，防止意外發生。
情緒照顧：關注每個孩子的情緒，鼓勵內向的孩子積極參與活動，讓他們感受到集體的溫暖。
環境衛生：活動結束后，組織老師、家長和孩子們一起清理場地，保持環境整潔。
特殊情況：提前了解孩子們的過敏情況，避免準備過敏食材。如遇突發情況，及時采取相應的措施。
幼兒園迎新年美食活動方案 7
一、活動主題
舌尖上的新年，快樂共分享
二、活動目標
讓孩子們了解新年美食的相關文化，知道不同地區在新年有不同的特色美食。
體驗制作美食的樂趣，提高動手能力和創造力。
培養孩子們的合作意識和分享精神，在活動中感受與同伴一起慶祝新年的快樂。
三、活動準備
（一）場地布置
在幼兒園大活動室及各班活動室進行布置，掛起紅燈籠、五彩彩帶，窗戶上貼滿新年主題的窗花和貼紙。
擺放新年主題的展板，展示不同地區的新年特色美食圖片及相關介紹。
準備若干張 tables，每張桌子鋪上紅色或帶有新年圖案的桌布，作為美食制作和品嘗的區域。
（二）食材準備
餃子相關：餃子皮 200 張，豬肉餡 5 斤（提前攪拌好并加入適量調料），白菜餡 3 斤（提前切碎并擠干水分），韭菜餡 2 斤（提前洗凈切碎），食用油、鹽、醬油、醋等調料適量。
水果類：蘋果 10 斤、香蕉 8 斤、橙子 6 斤、草莓 5 斤、獼猴桃 4 斤等，保證新鮮且易于處理。
點心類：小蛋糕 20 個、餅干 30 袋、小面包 25 個。
其他：番茄醬、沙拉醬各 5 瓶，用于水果拼盤和點心裝飾。
（三）工具準備
制作工具：小勺子 50 把、小碗 30 個、砧板 10 塊、老師用的刀具 5 把、搟面杖 10 根、保鮮膜 20 卷。
清潔用品：圍裙 40 條（適合幼兒尺寸）、濕巾 50 包、洗手液 10 瓶、垃圾桶 20 個、垃圾袋 50 個。
其他：一次性餐盒 50 個、一次性紙杯 50 個、托盤 20 個。
（四）人員安排
各班班主任：負責組織本班幼兒，講解活動規則和流程，引導幼兒參與活動。
配班老師：協助班主任管理幼兒，在美食制作環節進行指導，確保幼兒安全。
后勤老師 3 名：負責食材的采購、清洗、切割和準備工作，以及活動前后場地的清潔。
保健老師 2 名：負責活動中的安全和衛生監督，檢查食材的新鮮度和工具的消毒情況，處理可能出現的突發健康問題。
家長志愿者 6 名（每個年級 2 名）：協助老師維持秩序，參與到幼兒的美食制作和分享環節中。
四、活動流程
（一）開場環節（9:00-9:30）
老師穿著新年服飾，播放歡快的新年歌曲，營造熱鬧的氛圍。
班主任向孩子們講述新年的由來和習俗，重點介紹新年美食的文化，通過圖片和小故事讓孩子們了解餃子、年糕、魚等美食在新年中的寓意。
邀請孩子們分享自己家在新年會吃的美食，激發他們對活動的興趣。
（二）美食制作環節（9:30-11:00）
將孩子們按年級分成若干小組，每個小組 8-10 人，每組安排一位老師和一位家長志愿者指導。
包餃子組：老師和家長志愿者先示范包餃子的步驟，講解如何把餡料放在餃子皮中間，然后捏出不同的'形狀。孩子們動手制作，在過程中鼓勵他們互相幫助、交流想法，比如 “你看我包的這個像小元寶”“我來教你怎么捏花邊”。老師和家長志愿者時刻關注孩子們的安全，提醒他們不要把餡料弄得到處都是，保持手部衛生。
水果拼盤組：老師先示范如何安全地處理水果，比如把蘋果切成小塊時要注意手指的位置。然后引導孩子們發揮想象力，用各種水果擺出好看的造型，如 “新年樹”“小花朵” 等。孩子們可以自由組合水果，互相提出建議，共同完成拼盤。
點心裝飾組：提供小蛋糕、餅干和各種醬料，讓孩子們用醬料在點心上面畫出新年圖案，如煙花、小燈籠等。鼓勵孩子們大膽創作，展示自己的創意。
（三）品嘗和分享環節（11:00-11:40）
工作人員將孩子們制作的餃子煮熟，水果拼盤和裝飾好的點心擺放整齊。
孩子們回到自己的座位上，先品嘗自己小組制作的美食，然后老師組織大家互相交換分享，讓孩子們品嘗到不同小組的成果。
在品嘗過程中，老師引導孩子們說出美食的味道和自己的感受，如 “這個餃子真好吃，是我和小明一起包的”“你的水果拼盤太漂亮了，味道也很棒”。
（四）總結和祝福環節（11:40-12:00）
老師對本次活動進行總結，表揚孩子們在活動中的積極表現，肯定他們的動手能力和合作精神。
組織孩子們一起唱新年歌，互相送上新年祝福，如 “祝你新年快樂”“希望你新的一年天天開心”。
老師給每個孩子發一個小禮物（如新年小掛件），作為活動的紀念。
五、注意事項
食材安全：所有食材必須新鮮、無變質，采購渠道正規。在處理食材時，要清洗干凈，生熟食材分開處理，避免交叉污染。
工具安全：老師使用的刀具要放在幼兒接觸不到的地方，在幼兒使用小勺子等工具時，提醒他們不要打鬧，以免受傷。
衛生要求：活動前督促孩子們用洗手液洗手，活動過程中保持場地整潔，及時清理垃圾。孩子們制作美食時，要提醒他們不要用手揉眼睛、摸鼻子等。
特殊情況：了解班級內是否有幼兒對某些食材過敏，避免使用過敏食材。如活動中出現幼兒身體不適，保健老師要及時進行處理。
六、活動后續
活動結束后，后勤老師和家長志愿者一起清理場地，打掃衛生，將工具清洗消毒后放回原處。
各班老師組織孩子們進行活動回顧，讓他們分享自己在活動中的收獲和快樂。
把活動過程中拍攝的照片和視頻整理好，分享給家長們，讓家長了解孩子們在活動中的表現。
幼兒園迎新年美食活動方案 8
一、活動背景
新年是中華民族的重要傳統節日，充滿了歡樂、祥和的氛圍。為了讓幼兒園的孩子們在濃厚的節日氛圍中感受新年的喜悅，體驗與同伴、家長一起制作和分享美食的樂趣，增進親子感情，同時了解一些新年的飲食文化，特舉辦本次迎新年美食活動。
二、活動目標
認知目標：讓孩子們了解幾種新年傳統美食的名稱和簡單制作方法，知道新年吃這些美食的寓意。
情感目標：讓孩子們感受新年的快樂氛圍，體驗親子合作制作美食的溫馨與樂趣，培養孩子們樂于分享的品質。
技能目標：鼓勵孩子們在家長的幫助下參與簡單的美食制作，鍛煉手部小肌肉的.靈活性和手眼協調能力。
三、活動信息
活動時間：[具體日期] 上午 9:00-11:30
活動地點：幼兒園各班教室及活動場地
參與對象：幼兒園全體幼兒及家長
四、活動準備
（一）食材準備
傳統美食食材：餃子皮、各種餡料（如豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡等），湯圓粉、多種餡料（如芝麻餡、花生餡等），還有制作糖葫蘆的山楂、草莓、竹簽、白糖，以及棉花糖、水果（蘋果、香蕉、橙子等）、小蛋糕胚、奶油、巧克力醬等。
食材數量：根據各班參與的孩子和家長數量進行合理估算，確保食材充足。
（二）工具準備
廚具：小搟面杖、小勺子、小碗、盤子、鍋、電磁爐（教師使用）、竹簽等。
防護用品：兒童圍裙、手套、口罩、濕巾、紙巾等。
工具數量：按照小組數量準備，保證每個小組都有足夠的工具使用。
（三）場地布置
在教室和活動場地掛上紅燈籠、彩帶、氣球等裝飾品，營造濃厚的新年氛圍。
設置不同的區域，包括美食展示區（展示一些做好的新年美食樣品及相關介紹）、制作區（擺放桌椅、食材和工具）、分享區（擺放餐桌和餐具，供孩子們品嘗美食）。
在場地顯眼位置擺放新年主題的玩偶、年畫等。
（四）人員安排
各班教師：負責活動的組織、指導和安全保障工作，向家長和孩子講解活動流程和注意事項。
家長志愿者：協助教師進行食材分發、場地整理、維持秩序等工作。
五、活動流程
（一）開場環節（9:00-9:15）
老師帶領孩子們唱新年歌，如《新年好》《恭喜恭喜》等，營造歡樂的氛圍。
老師向孩子們介紹新年的由來和一些新年習俗，重點介紹與美食相關的習俗，如新年吃餃子寓意招財進寶，吃湯圓寓意團團圓圓等。
宣布迎新年美食活動正式開始。
（二）親子美食制作環節（9:15-10:30）
家長和孩子們分成若干小組，每組領取相應的食材和工具。
老師講解制作各類美食的方法和注意事項，如包餃子的步驟：取適量餡料放在餃子皮中間，將餃子皮對折，捏緊邊緣；搓湯圓的方法：取適量面團搓成圓形等。
制作過程中播放新年音樂，讓大家在輕松愉快的氛圍中制作美食。鼓勵孩子們發揮創意，制作出不同形狀的美食，如把餃子捏成小動物的形狀，給小蛋糕畫上可愛的圖案等。
老師和家長志愿者在各小組之間巡視，及時提供幫助和指導，確保制作過程安全有序。
（三）美食烹飪 / 加工環節（10:30-10:50）
對于需要烹飪的美食，如餃子、湯圓，由教師統一在指定區域進行煮制，家長協助做好食材的傳遞和看管工作。
對于糖葫蘆等需要現場加工的美食，由教師按照安全規范進行制作。
（四）美食分享環節（10:50-11:15）
將制作好的美食整齊地擺放在分享區的餐桌上。
孩子們在家長的陪同下，拿著自己的小盤子挑選喜歡的美食，與同伴、家長一起分享。
老師引導孩子們學會感謝，感謝家長的幫助，感謝同伴的分享。
（五）游戲互動環節（11:15-11:25）
開展與美食相關的小游戲，如 “美食猜猜猜”：老師描述一種美食的特征，讓孩子們猜是什么美食；“品嘗小能手”：讓孩子們品嘗一種美食后說出它的味道等。游戲結束后，給參與的孩子們發放小獎品。
（六）結束環節（11:25-11:30）
老師總結本次活動，表揚孩子們的積極參與和出色表現。
組織全體幼兒、家長和老師合影留念，記錄下這歡樂的瞬間。
給孩子們頒發小禮物，如小零食、新年小玩具等。
提醒家長和孩子們整理好個人物品，有序離開活動場地。
六、安全事項
活動前對所有食材進行檢查，確保新鮮、衛生，避免使用過期、變質的食材。同時，了解幼兒的過敏情況，避免使用幼兒過敏的食材。
提醒家長看好孩子，避免孩子接觸到危險的工具，如刀具、電磁爐等。孩子們使用小工具時，家長要在一旁全程陪同指導。
烹飪過程中，教師要嚴格遵守用火、用電安全規范，防止發生火災、觸電等事故。
活動現場準備好急救箱，以備不時之需。如有人不慎受傷，及時進行簡單處理并送往醫院。
提醒孩子們在品嘗美食時要細嚼慢咽，避免噎到。
七、活動延伸
讓孩子們回家后和家長一起分享活動中的趣事，鼓勵孩子們把自己制作美食的過程畫下來，第二天帶到幼兒園與同伴分享。
在班級的主題墻上展示孩子們的繪畫作品和活動照片，讓孩子們重溫活動的快樂。
開展關于 “我喜歡的新年美食” 的談話活動，進一步加深孩子們對新年美食的了解。
幼兒園迎新年美食活動方案 9
一、活動目標
認知目標：讓幼兒了解至少 3 種新年傳統美食及其背后的習俗，比如餃子象征團圓，湯圓寓意團團圓圓，糖葫蘆代表生活甜甜蜜蜜等。
技能目標：幼兒能參與 1-2 種簡單美食的制作，如包餃子、搓湯圓等，在制作過程中提升動手能力和手眼協調能力。
情感目標：讓幼兒在活動中感受新年的歡樂氛圍，體驗與同伴、老師一起分享美食的快樂，增強集體意識和合作精神。
二、活動時間
[具體日期] 上午 9:00-11:30
三、活動地點
幼兒園各班教室及活動大廳
四、參與人員
幼兒園全體幼兒、教師及部分家長志愿者
五、活動準備
食材準備
餃子：餃子皮、豬肉餡、白菜餡、韭菜餡等（提前詢問幼兒過敏情況，避免使用易過敏食材）。
湯圓：糯米粉、黑芝麻餡、花生餡、紅糖等。
糖葫蘆：山楂、草莓、圣女果、白糖等。
其他：水果（蘋果、香蕉、橙子等）、小蛋糕、餅干等作為補充美食。
工具準備
兒童專用小勺子、小碗、砧板、搟面杖（小號）、鍋鏟、電磁爐（教師操作）、竹簽（制作糖葫蘆用，提前處理好安全隱患）等。
一次性手套、圍裙、桌布、濕巾、垃圾桶等。
環境布置
在教室和活動大廳懸掛燈籠、彩帶、福字、中國結等新年裝飾，營造濃厚的新年氛圍。
擺放幾張大桌子作為美食制作和分享的場地，桌子上鋪好桌布。
人員安排
各班教師負責組織本班幼兒參與活動，指導幼兒制作美食。
家長志愿者協助教師準備食材、維持秩序、照顧幼兒安全等。
安排專人負責食材的清洗、加工以及烹飪工作（如煮餃子、湯圓）。
六、活動流程
開場（9:00-9:20）
活動開始，老師身著新年服飾，給孩子們講 “年” 的故事，引出新年美食的話題，激發孩子們的興趣。接著，老師介紹今天的美食制作區域和每種美食的'簡單制作方法，以及活動中的注意事項，如注意衛生、安全使用工具等。
美食制作（9:20-10:30）
將幼兒分成若干小組，分別前往不同的美食制作區域，在老師和家長志愿者的指導下進行制作。
餃子區：幼兒嘗試用小勺子取適量餡料放在餃子皮上，然后對折捏緊（教師可提前做好示范）。
湯圓區：幼兒用糯米粉和水揉成小面團，再將餡料包進去搓圓。
糖葫蘆區：教師先將水果清洗干凈，幼兒在教師的幫助下將水果串在竹簽上，然后由教師負責熬糖并裹在水果上。
美食烹飪與分享（10:30-11:10）
制作完成后，由負責烹飪的老師將餃子、湯圓煮熟。
把所有制作好的美食和準備的其他食物擺放在桌子上，孩子們圍坐在一起，共同分享美食。老師引導孩子們互相品嘗，說出自己喜歡的美食，分享制作過程中的趣事。
美食展示（10:50-11:00）
每個小組選出自己認為最棒的作品進行展示，老師對孩子們的作品給予肯定和表揚，增強孩子們的自信心。
結束環節（11:10-11:30）
老師總結本次活動，表揚孩子們在活動中的積極表現和合作精神。給每個孩子發一個小禮物（如新年小掛件、糖果等），祝愿孩子們新年快樂。最后，組織孩子們清理活動場地，培養他們的環保意識。
七、注意事項
安全衛生：嚴格把控食材的質量和安全，確保食材新鮮、無變質。制作過程中，要求幼兒和工作人員佩戴一次性手套，勤洗手。避免使用鋒利的工具，如必須使用，需由教師全程監督操作。
過敏預防：提前向家長了解幼兒的過敏史，避免使用容易引起過敏的食材，如蝦、蟹、芒果等。
秩序維護：活動過程中，教師和家長志愿者要密切關注幼兒的動態，維持好活動秩序，防止幼兒追逐打鬧、擁擠踩踏。
場地清理：活動結束后，及時清理場地的垃圾和雜物，將工具清洗干凈放回原處，保持環境整潔。
幼兒園迎新年美食活動方案 10
一、活動目標
讓幼兒感受新年的歡樂氛圍，體驗與家人、同伴一起制作和分享美食的快樂。
引導幼兒了解不同地區的特色美食，拓寬視野。
培養幼兒的動手能力和合作意識，增進親子間的情感交流。
二、活動準備
（一）場地布置
在幼兒園大廳和活動室懸掛紅燈籠、中國結、彩帶等裝飾品，張貼新年主題的海報和春聯，營造濃厚的新年氛圍。在活動室劃分出制作區、品嘗區和展示區，制作區擺放好桌椅和所需工具，品嘗區鋪上干凈的桌布并擺放好餐具，展示區用于展示孩子們制作的美食。
（二）食材準備
采購餃子皮、餡料（如豬肉白菜餡、香菇青菜餡等，提前了解幼兒過敏情況，避免使用易過敏食材）、水果（蘋果、香蕉、橙子等）、小蛋糕胚、奶油、果醬等食材，確保食材新鮮、安全。
準備一些具有地方特色的美食半成品，如糖葫蘆、春卷等，讓幼兒了解不同地區的美食文化。
（三）工具準備
準備包餃子的搟面杖、面板、勺子，制作水果拼盤的水果刀（由老師或家長志愿者使用）、盤子，制作蛋糕的裱花袋、裱花嘴等工具，以及一次性手套、圍裙、濕巾、垃圾桶等。
（四）人員安排
每個班級安排 3-4 名老師負責組織和指導活動，包括講解制作方法、維持活動秩序等。
招募 5-6 名家長志愿者協助老師，負責食材的分發、工具的整理、安全保障以及協助幼兒和家長進行制作等工作。
安排專人負責活動的拍照和錄像，記錄活動中的精彩瞬間。
三、活動流程
（一）開場（9:00-9:30）
老師致辭：歡迎家長和孩子們的到來，介紹活動的意義和流程，表達對新年的祝福。
幼兒表演：孩子們表演精心準備的新年節目，如唱歌、跳舞、朗誦等，活躍現場氣氛。
（二）美食制作（9:30-11:00）
老師講解：老師向孩子們和家長介紹各種美食的制作方法和相關的美食文化，如餃子的寓意、不同地區水果拼盤的特色等。
分組制作：孩子們和家長分成小組，在老師和家長志愿者的指導下進行美食制作。
包餃子組：家長和孩子一起動手包餃子，體驗合作的樂趣。
水果拼盤組：在老師或家長志愿者的幫助下，孩子們將水果切成小塊，擺出各種漂亮的造型。
蛋糕裝飾組：孩子們用奶油和果醬在小蛋糕胚上進行裝飾，發揮自己的想象力。
特色美食區：老師和家長志愿者現場制作糖葫蘆、春卷等特色美食，讓孩子們觀察和品嘗。
（三）分享美食（11:00-12:00）
展示成果：將制作好的美食擺放在展示區，讓孩子們互相欣賞和評價。
品嘗美食：孩子們和家長一起到品嘗區品嘗自己制作的美食，分享勞動成果，感受歡樂時光。在品嘗過程中，鼓勵孩子們互相交流自己制作美食的.心得和感受。
（四）結束環節（12:00-12:30）
合影留念：組織孩子們、家長和老師一起合影，記錄下這美好的時刻。
老師總結：對本次活動進行總結，表揚孩子們的積極參與和出色表現，再次送上新年的祝福。
清理場地：家長和孩子們一起幫忙清理場地，培養幼兒的環保意識和責任感。
四、注意事項
安全問題：孩子們使用工具時，必須有成人在旁看護，避免發生意外。家長志愿者要密切關注孩子們的動態，防止孩子們追逐打鬧。食材要確保新鮮、安全，避免使用過敏食材，如有幼兒有特殊飲食需求，要提前做好安排。
衛生問題：活動前后要對場地、工具進行徹底清潔和消毒。制作美食過程中，要督促孩子們和家長勤洗手，佩戴一次性手套和圍裙，保證制作過程和場地的清潔衛生。
參與度問題：老師和家長志愿者要關注每個孩子的情緒和表現，鼓勵內向的孩子積極參與到活動中，讓每個孩子都能感受到活動的樂趣。
應急準備：準備好急救箱，以防活動中出現突發狀況，如幼兒輕微受傷等，能及時進行處理。
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