酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案（精選5篇）
為保障活動(dòng)順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編收集整理的酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案1
中秋是中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳節(jié)舉辦一次活動(dòng)，加大營銷力度。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。
4、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、特色套餐
①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場（包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí)）。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間/夜（限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤（以桃李為主）一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7-9折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間（限定為大床單人間）。
4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明（個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。
5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的活動(dòng)。
必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
五、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案2
一、酒店中秋節(jié)活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、酒店中秋節(jié)活動(dòng)主題
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、酒店中秋節(jié)活動(dòng)對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、酒店中秋節(jié)活動(dòng)時(shí)間
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五、酒店中秋節(jié)活動(dòng)形式
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)。
六、酒店中秋節(jié)活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
九、嗅覺營銷
讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動(dòng)聞香而來。
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案3
xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。
一、目的
通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
二、思想
開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個(gè)商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時(shí)機(jī)。
我們自開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。
兩個(gè)節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動(dòng)之后的人氣是我們中秋活動(dòng)的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈(zèng)送配合外圍的宣傳廣告，相信會(huì)給消費(fèi)者一種新的感覺。
三、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會(huì)顯得單調(diào)。
2、舞臺(tái)周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時(shí)可以取下，等到春節(jié)時(shí)再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。
5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容。
6、在DJ臺(tái)邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列。
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
四、活動(dòng)優(yōu)惠
所有消費(fèi)者在x月x日前預(yù)定可得公司贈(zèng)送特色小吃一份。
1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位，包廂送月餅一份。
3、消費(fèi)滿200元送面額50元的.等值消費(fèi)券一張。
4、凡消費(fèi)啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎(jiǎng)券一張。
5、對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈(zèng)送咖啡券。
6、要求啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺(tái)啤酒的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品。
7、9：00-------17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
8、獎(jiǎng)品設(shè)置
x月x日：3800元。
x月x日：3800元。
x月x日：1800元。
x月x日：1800元。
五、活動(dòng)當(dāng)天時(shí)間安排
09：00-17：00 白天營業(yè)時(shí)間。
18：30-21：00 流行音樂，慢搖音樂。
21：00-24：00 歌手，鋼管秀，慢搖。
00：00-00：20 活動(dòng)抽獎(jiǎng)。
00：20-結(jié)束 慢搖。
酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案4
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 ，中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅，為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠，中秋短信《酒店?duì)I銷中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案 中秋節(jié)活動(dòng)策劃》。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、xx網(wǎng)站xx上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案5
活動(dòng)一：中秋慶團(tuán)聚，免費(fèi)試吃齊歡慶~
活動(dòng)時(shí)間：中秋節(jié)前一天(第二個(gè)活動(dòng)才是正戲，放在中秋節(jié)當(dāng)天，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時(shí)間加長，力度加大，第一天有來試吃的人肯定會(huì)知道我們第二天有活動(dòng)，還會(huì)再來，而沒來得及試吃的顧客也會(huì)知道第二天有活動(dòng)，也會(huì)前來彌補(bǔ)今天的遺憾。)
具體內(nèi)容：
1.活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備100或者200個(gè)你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會(huì)很積極，不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位!(不清楚你們新產(chǎn)品的而價(jià)值，不過舍不得產(chǎn)品套不到市場，這個(gè)付出是絕對有回報(bào)的，就當(dāng)市場推廣費(fèi)也是值得的)
2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方(菜市場是最佳的地點(diǎn))，提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式，為這個(gè)活動(dòng)造勢并且積累到時(shí)店鋪前的人流量，不至于冷場。
3.活動(dòng)當(dāng)天：活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的(當(dāng)然不要太過吵鬧)，當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)，邀請他們到時(shí)參加!(資金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單)
活動(dòng)二：砸金蛋，送優(yōu)惠~
活動(dòng)時(shí)間：中秋節(jié)當(dāng)天
具體內(nèi)容：其實(shí)這個(gè)活動(dòng)表現(xiàn)的形式可以很隨意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以，然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品，最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券，比如是這樣的優(yōu)惠券：一次性購買本店產(chǎn)品20元，即可優(yōu)惠X元錢/獲得MM產(chǎn)品一個(gè);一次性購買50元，則可優(yōu)惠Y元/獲得ZZ產(chǎn)品【滿多少錢就送，送錢還是送禮物，這些就需要你們結(jié)合成本自己算清楚才決定，關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個(gè)優(yōu)惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來消費(fèi)，這樣就為店鋪前期的銷售形成一個(gè)良好的循環(huán)，優(yōu)惠劵要理解成互利互惠的一個(gè)東西，而不是純粹坑人，消費(fèi)者或許第一次讓你坑了，但無論是他們的理性抑或直覺都會(huì)告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的。】
贈(zèng)送會(huì)員卡
此舉用來粘住客戶
在中秋接期間，購買價(jià)值XXX元紅酒即可得到會(huì)員卡(或現(xiàn)金券)一張。中秋以后還有國慶呢，現(xiàn)金券可在國慶用。吸引力多大!
團(tuán)圓套餐送禮活動(dòng)
此舉用來提高成交額
套餐也寓意著團(tuán)圓。凡是購買紅酒套餐，可贈(zèng)送相關(guān)禮品。關(guān)于中秋節(jié)送什么禮品，這點(diǎn)很重要。送月餅嗎?性價(jià)比不高且無新意。根據(jù)不同客戶，經(jīng)銷商客戶推薦贈(zèng)送用來儲(chǔ)藏紅酒的大型恒溫紅酒柜，家庭客戶可贈(zèng)送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。綠菱的某個(gè)紅酒公司客戶就是贈(zèng)送的下面這款紅酒柜。