幼兒園自助餐活動方案范文（通用10篇）

　　為了確保活動有效開展，我們需要事先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的書面計劃。那么優秀的活動方案是什么樣的呢？下面是小編整理的幼兒園自助餐活動方案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇1

　　一、方案設計：進一步提升本園的良好形象，有利于家長更好的了解孩子健康成長狀況。

　　二、活動目標：

　　1、養成良好的用餐習慣。（包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理）

　　2、愛惜廚師的勞動成果。

　　3、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。

　　三、活動時間：

　　定于每月中下旬

　　四、活動準備：

　　（1）幼兒進行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

　　（2）教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的'太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費。

　　（3）教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠、互相謙讓。

　　（4）教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領幼兒練習。

　　（5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。

　　（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火。

　　（7）每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

　　五、活動流程：

　　1、當天提前布置好用餐場地（餐點、餐具、紙巾統一擺放順序：提早放置餐后整理區——垃圾桶、毛巾等）

　　2、教師帶領幼兒入座————背景音樂、PPT播放：

　　3、組織幼兒有秩序進餐。

　　（1）幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

　　（2）指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

　　（3）幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。

　　（4）幼兒進餐結束后，指導幼兒進行餐后整理。（分類送餐具、擦嘴等）

　　（5）注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

　　4、適當延長進餐時間：

　　5、整理收拾。

　　六、每月根據季節、幼兒具體情況制定食譜

　　幼兒園自助餐活動方案 篇2

　　活動時間：2022年5月31日9：30—11：00

　　活動地點：一樓大廳

　　活動目標：

　　1、慶祝“六一兒童節”：

　　2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享：

　　3、增強幼兒園的招生推廣度。

　　活動準備：

　　1、桌子20張、椅子100張（暫定）：

　　2、食物

　　（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：

　　（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：

　　3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

　　4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座：

　　5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣：

　　6、用餐前在教室洗手：

　　7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

　　活動流程：

　　1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》：（5分）

　　2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）

　　3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）

　　4、謝園長致辭：（5分）

　　5、主持人介紹食譜：（10分）

　　6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的'食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學會說“謝謝”：（10分）

　　7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）：（40分）

　　8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇3

　　一、設計初衷：

　　為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿于孩子們的一日活動，我們不僅在理念上有了轉變，更重要的是行為上的跟進，特開展本次“全園自助餐”活動，我們也想通過自助餐的形式讓幼兒從中學會就餐的文明禮儀：規則、謙讓：自我管理：自我選擇，同時讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過程中要讓孩子用好自助餐，通過創設環境（心理、物質）：小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點。中大班的幼兒可以有小小服務員、值勤等，從小培養幼兒的責任、管理意識。

　　就餐形式有諸多好處：首先，有利于孩子身體健康。其次，有利于營造快樂用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見家長端著碗一勺一勺地到處追著孩子喂。幼兒園實行自助餐的初衷，就是讓幼兒從被動地吃變為主動地吃，吃得合理、吃得愉快。通過實行自助餐，小伙伴們開始關心吃什么，也增進了彼此間的'交流。實行自助餐，孩子就須自己進行思考、選擇和把握，這無疑有利于提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱的中國娃，做為力造禮儀校園的愛綠娃，各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個環節中。

　　二、活動目標：

　　1、初步了解并學習享用自助餐的基本禮儀。

　　2、能夠遵循自助餐禮儀來享用自助餐，就餐時能夠和同伴愉快交流。

　　3、激發幼兒做小紳士、小淑女的愿望，體驗自助餐活動帶來的樂趣。

　　三、活動對象：全園所有幼兒及教師。

　　四、活動時間：20xx年9月21日上午11點

　　五、活動地點：園區操場

　　六、活動準備：

　　1、相關物質準備：布置活動場地，照相機一架。幼兒帶來的食物和幼兒園準備一些事物（冷菜、熱菜、湯、甜品、水果），勺子、盤子、碗，桌布、桌子等。

　　2、知識準備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關資料。

　　七、活動過程：

　　1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。

　　（1）自助餐取菜有哪些注意事項？

　　想去拿菜吃的時候要怎么拿？吃自助餐人一般比較多，這個時候就需要大家排隊選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一只食盤。輪到自己取菜時，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內，然后要快快的離開。不能在食物面前想很久，讓身后之人久等，更不應該在取菜時挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。

　　（2）自助餐取菜有什么順序？

　　吃自助餐時可不可以想怎么吃就怎么吃啊？吃自助餐的時候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然后再喝湯，接著吃熱菜，熱菜之后是點心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的時候，最好先在全場轉上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。

　　（3）自助餐取菜的原則是什么？

　　如果每個菜都想吃，可不可以拿很多很多？自助餐就餐時要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時，你吃很多是可以的，但是浪費糧食是絕對不允許的。

　　（4）自助餐可以外帶嗎？

　　有些東西沒吃完可以帶回家嗎？吃自助餐不管是在朋友家里，還是在酒店里，都不能把東西帶回家。這一點小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。

　　（5）吃自助餐還有什么目的？

　　為什么會有吃自助餐的活動，吃自助餐就只是去吃東西嗎？自助餐，有時也叫冷餐會，它是一種非正式的西式宴會。大人們可以在在自助餐宴會上談生意，朋友們可以在自助餐宴會的時候聚一聚，大家也可以通過自助餐宴會來交朋友。所以在吃自助餐的時候，你如果只顧自己吃東西，不和別人說話，那也是不禮貌的。現在自助餐越來越受大家的歡迎，很多朋友聚會的時候都會選擇方便、實惠又經濟的自助餐。

　　2、幼兒參與實踐活動：班內老師組織幼兒有序的來到自助餐場地，讓幼兒自由而有序的取餐。

　　3、活動小結：活動結束以后，每班進行活動小結。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇4

　　設計意圖

　　自助餐是一種現代派、個性化的餐飲方式，它品種繁多、營養豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全。在品種上有點心、素菜、葷菜、飲料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受廣大顧客的青睞。許多家長常常在周末帶孩子去餐館品嘗一番，既休閑自在又不失為一種高雅享受。幼兒園中，自助餐對于好動的孩子來說覺得新奇有趣，選選吃吃特別開心；對于進食量小的孩子可以大開胃口；對于挑食的孩子來說，可好好地選擇自己愛吃的東西。本活動放在夏季、初秋午餐前40分鐘進行。

　　活動目標

　　1.了解自助餐中菜肴的擺放規律及用餐常規（如：歸類擺放、自主選擇、少計量多選次、不剩飯菜）。

　　2.養成良好的用餐習慣（包括輕拿輕放物品；食品不掉地、不造成浪費；不貪吃、不挑食；食物搭配合理），愛惜廚師、農民的勞動成果。

　　3.體驗自助餐的休閑自在。

　　活動準備

　　1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請服務員介紹有關知識。

　　2.準備好菜肴、水果、點心、飲料等食品；碗、勺等餐具。

　　3.輕音樂磁帶、食物圖片。

　　活動過程

　　活動一：看看講講

　　一、通過回憶，引起幼兒的興趣。

　　上次，老師帶你們一起參觀了金泉大酒店的自助餐，你們看到了什么？懂得了什么？（幼兒自由交流）

　　今天我們來欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

　　二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營養搭配知識。

　　1.欣賞食物①幼兒參觀、欣賞，自由交談（提醒幼兒不要碰翻食物）。②提問：你看到了什么？是什么顏色的？有何營養？聞上去是什么味道？

　　2.食物分類

　　導語：這些食物如何擺放才能有規律一點，以便讓人選擇。

　　①幼兒自由商量分類的方法；

　　②集體交流：哪些食物應放在一起，為什么？

　　（歸類：點心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類）

　　3.營養搭配知識

　　導語：這么多好吃的東西，該怎么吃？

　　①借助圖片進行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

　　②了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。

　　提問：用餐時，應先吃什么，后吃什么？為什么？

　　幼兒小組討論，集體交流。

　　③個別示范，師生評議（配圖片）。

　　提問：你想吃些什么？

　　（個別幼兒擺圖片并介紹）

　　集體評評：他還有哪一類東西沒吃到？（對偏食現象進行糾正）

　　④全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯。

　　三、激發幼兒愛食堂人員、炊事員、廚師、農民的情感。

　　提問：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰做出來的？是誰種植或飼養出來的？

　　那我們吃飯時應注意些什么？（節約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等）

　　四、討論自助餐的'使用常規和進餐要求

　　1.學習自助餐的使用常規。

　　提問：在用自助餐時要注意些什么？

　　①人多不擁擠，互相謙讓。

　　②輕拿輕放用具。

　　③食物夾子不混用，夾子夾食物時要夾牢，不掉在地上。

　　④取少量，用完后再添加。

　　⑤不貪吃某一種食物，多吃了會不消化，影響身體健康。

　　⑥所選食物盡量做到面廣。

　　2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上五角星，做完后交流，并說說為什么。

　　活動二：享用自助餐

　　一、就餐前準備工作

　　幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼兒就餐（輕音樂相伴）。

　　1.教師注意營造愉快的進餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。

　　2.提醒幼兒：細嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

　　3.每組將骨頭等廢物放入一個盆內、不亂扔，養成好習慣。

　　三、整理用具、飯后漱洗。

　　1.收拾桌面，將骨頭、魚刺等廢物倒入垃圾箱。

　　2.將碗、筷輕輕放入盆內。

　　3.漱口、擦嘴。

　　點評：這一活動能根據現實社會的發展產物――自助餐進行選材。本活動經過了幼兒的認知――實踐的過程，讓幼兒通過開放式的參觀、欣賞、自由交流活動，了解了食物的分類、搭配，懂得了如何科學地攝取營養的小知識。幼兒利用卡片操作、相互評議、相互糾錯，滿足孩子具體形象的思維特點，趣味性強，為幼兒所喜聞樂見。

　　就餐時，教師還選用了優美的輕音樂，為幼兒營造了一種休閑自在的氛圍，令人賞心悅目，心境高雅，幼兒的食欲大增；選選吃吃這種吃兼玩的形式符合幼兒的新奇心；品種繁多的菜肴為那些平時挑食的孩子提供了自選的條件，胃口大開。在幼兒園定期組織自助餐活動不失為一種好形式。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇5

　　一、活動目標：

　　1、在游戲中學習不同的方式湊10，感受部分與整體的關系。

　　2、練習簡單的餐廳服務技能，感受勞動的快樂。

　　3、了解一些簡單的平衡膳食原理，初步養成科學的飲食習慣。

　　二、活動準備：

　　1、菜名卡片如：紅燒大排3元

　　2、記帳單，工作名稱完成數量報酬

　　3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……

　　三、活動過程：

　　（一） 創設情景激發興趣：

　　師：小朋友去外面的飯店吃過飯嗎？誰帶你去的.？今天老師帶你們去外面吃飯你們高興嗎？現在請小朋友跟著老師，我們出發嘍（聽音樂做開火車動作來到“飯店”門口）

　　（二） 打工掙錢

　　1、師：看看這叫什么飯店呢？

　　幼：10元自助餐

　　師：這店名有意思，問問有什么講究沒有？配班老師扮演店長：小朋友歡迎你們來到我們的餐廳，我們餐廳有個規矩，每個人都要在里面消費10元，不能多也不能少。

　　師：原來是這樣啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你們帶錢了嗎？

　　師：糟糕，老師也沒有帶錢，怎么辦呢？

　　店長：沒有關系，你們可以在我的餐廳打工掙錢呀，我們店里正缺人手，好多工作沒有人做，你們愿意嗎？

　　店長：那先聽我來介紹一下工作吧：（邊講解邊示范）今天的工作有整理餐具，象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元錢；疊餐巾，餐巾對折兩次整齊的疊在小籃子里，一個籃子放5條，可以掙兩元錢；包餃子，包好餃子放盤子里，一盤5只，完成一盤得5元；粘豆芽，一盤豆芽10根，完成一份得2元；搓圓子，一盤圓子10粒，可得3元錢；做豆角，完成一份得4元錢等；明白了嗎？

　　這里有一張工作記錄表，小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。

　　2、幼兒勞動，教師從旁指導，提醒掙夠錢的小朋友相互交流工作情況，也可以相互幫助（背景音樂：加油干）

　　3、分享成果：

　　師：現在請小朋友來說一說你是怎么掙到的錢（將幼兒說的展示出來）

　　幼1：我包了兩盤餃子剛好掙了10元錢。

　　幼2、幼3……

　　師：引導幼兒看黑板：小朋友真能干都掙到了10元錢，你們看看這上面的數字，有什么一樣的地方有什么不一樣的地方？

　　幼：大家都有10元錢，但有的是2個5合起來的，有的有1個2，1個5，1個3合起來的……

　　師：有沒有小朋友和這上面的都不一樣的請上來介紹一下

　　（三） 自助配餐

　　1、 師：我們都掙到了錢，現在就可以慰勞慰勞自己了，不過在選食物的時候要注意以下幾點哦

　　師：小朋友可以把喜歡的食物放在盤子里，但要記住我們選擇的食物不能超過10元，否則錢會不夠的，但也不能少于10元，要注意葷素搭配，吃飽吃好。記住了嗎？

　　2、 幼兒自助配餐（將菜名卡片放在盤子里），教師引導完成的小朋友相互交流，檢查一下是不是剛好10元；

　　3、分享：

　　師：誰來介紹一下你選的是什么？為什么要這樣選？

　　幼1：我選了一份米飯1元，紅燒肉4元，青菜1元，蛋湯2元，水果1元

　　幼2：面條3元，大排4元，肉串3元

　　幼3：餛飩4元，湯圓2元，冰激凌4元

　　幼4：蛋炒飯5元，紫菜湯2元，水果1元，牛奶2元……

　　師：你決覺得誰選得最好？為什么？

　　師：你覺得誰選得食物需要調整？為什么？

　　師小結：我們在搭配時選要選一些米飯、面條等主食，再選一些肉類食物如雞鴨魚、肉、還要有蔬菜，最好還能有些水果就更完美了。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇6

　　活動目標和準備

　　引導幼兒學會制作簡單的水果拼盤，學會與人分享食物，愿意把自己的感受告訴別人，體驗自助餐活動帶來的樂趣。

　　準備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。

　　活動過程

　　1、說一說：你帶來的.是什么水果，摸一摸有什么感覺，聞一聞有什么味道，可以怎么吃？

　　2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過討論引出“水果自助餐”的主題。

　　3、大家一起準備“自助餐”。

　　（1）啟發幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個一個摘下來等。

　　（2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。

　　（3）啟發幼兒想一想，盤子里的水果塊應該怎么擺放才好看？引導幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個盤子里。學做簡易水果拼盤。

　　4、大家一起來品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

　　（1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。

　　（2）啟發幼兒說一說你吃的是什么水果，味道怎么樣，哪一盤水果你最愛吃。

　　區域設置和日常活動組織

　　“娃娃家”增設制作水果拼盤的材料，進一步拓展幼兒的經驗。

　　與家長溝通計劃

　　建議家長和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多種吃法，激發幼兒對吃水果的興趣。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇7

　　一、活動方案設計由來：

　　隨著生活水平的提高，孩子的健康問題成為了社會普遍關注的問題，幼兒挑食、厭食，對油炸食品的偏愛，對飲料的熱衷，導致了幼兒肥胖、體弱等不良體質。為了引導幼兒學習健康飲食、合理飲食的良好習慣，從被動的吃變為主動的吃，并且吃的快樂、吃出健康。同時還可以引導幼兒了解自助餐的禮儀和培養幼兒文明飲食習慣，養成會分享、能互助的行為習慣，特開展此次活動：

　　二、活動目標：

　　1.體驗自助餐自在、快樂、寬松的氛圍。

　　2.了解并掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費等。

　　3.養成文明、健康進餐習慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。

　　4.激發幼兒珍惜糧食、愛惜廚師的勞動成果的情緒情感。

　　5.培養幼兒基本生活能力和自我服務能力。

　　6、學會與同伴分享

　　三、活動時間：

　　5月31日上午11:00——12:00

　　四、活動地點：

　　各教室、樓下活動室

　　五、活動準備：

　　(一)自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育

　　1.幼兒進行餐前教育———盥洗習慣、洗干凈小手不亂摸，提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;

　　2.教育幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費，葷素、干稀合理搭配飲食;

　　3.教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓，有序取餐;

　　4.讓孩子了解水果有不同的'味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;

　　5.讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

　　6.教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領幼兒練習;

　　7.教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為，如不隨便離開座位，不大聲喧嘩，不邊說邊吃;

　　8.每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用后餐具有序擺放到制定地點。

　　9、歡迎家長親手制作一份食物讓孩子帶到園和同伴分享。食物任選(炒飯、炒菜、甜點、干糧、干果等)。為避免浪費，請提前到班主任老師報自帶食物名稱并控制好份量(一飯盒為宜)。

　　(二)餐廳座椅擺放。(班級教師、后勤共同協作)

　　(三)餐點準備：

　　人員：伙房教師為主，各班家長協助共同準備：

　　食物：主食、炒菜、面點、小吃、各種水果和湯。

　　(四)場地布置：環境裝飾、背景音樂、進餐禮儀PPT(電教)、服務迎賓人員(教師、大班幼兒)、飲食指導(保健醫)

　　六、活動流程

　　(一)當天上午10：00前布置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐后整理區——垃圾桶、紙巾等)——班級協助;

　　(二)11:00各班教師帶領幼兒陸續進入——背景音樂、PPT播放;

　　(三)組織幼兒有秩序進餐。

　　1.幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

　　2.指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

　　3.幼兒取食物過程中，老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒進餐秩序及進餐量。

　　4.注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

　　(四)幼兒進餐結束后，指導幼兒進行餐后整理(分類送餐具、整理桌面、擦嘴等)

　　(五)根據幼兒進餐情況，適當延長進餐時間;

　　(六)整理收拾(教師和后勤共同協作)。

　　七、安全要求：

　　1.注意幼兒上下樓梯的安全，教師合理安排分工。

　　2.注意幼兒取餐中的秩序，避免擁擠，及時疏導。

　　3.注意幼兒進餐中的文明進餐，及時提醒和制止。

　　4.注意餐桌和地面的衛生，防止滑倒和磕碰。

　　5.注意食物擺放和取放安全，不能過高、過近、過熱、過滿，避免燙傷、碰傷等。

　　八、幼兒園自備食譜：

　　1、熱菜：雞中翅、雞塊、薯條、羊肉串、雞蛋西紅柿、應菜、西蘭花、炒三丁、什錦菌菇

　　2、主食：米飯、揚州炒飯、紫米飯、牛奶包、紫薯燕麥小窩頭、海鮮蒸餃、小米

　　3、湯品：豬骨紫菜湯、三色丸子湯

　　4、點心：曲奇餅、蛋糕、三明治

　　5、涼菜：黃瓜條、圣女果

　　6、水果：水果沙拉(蘋果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)

　　7、冷飲：酸奶、果汁

　　幼兒園自助餐活動方案 篇8

　　一、指導思想

　　一年一度的“六一”國際兒童節就要到來，為了符合孩子們的身心特點，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個真正屬于自己的快樂節日；讓孩子度過一個幸福、難忘的“六一”兒童節。有利于更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。孩子們通過參與食品的加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養等科學知識，了解了成人勞動的不易，增加了親子感情，增進了家園互動。家長在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進一步感悟了幼兒教育觀念的創新，學習了科學的.育兒方法，了解家園共育的重要性。通過向家長、社會展示幼兒的慶“六一”自助餐活動，進一步提升本園的良好形象，有利于家長更好的了解孩子健康成長狀況。

　　二、活動目的

　　1、更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

　　2、通過參與食品的加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養等科學知識，了解了成人勞動的不易。

　　3、邀請家長觀摩，為家長創設相互交流的機會。

　　4、組織開展舞蹈表演活動，使孩子們度過一個愉快而有意義的“六一”節。

　　三、活動時間：六月一日上午十點半

　　四、活動地點：本班教室

　　五、活動內容

　　1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

　　2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。

　　3、表演舞蹈（如果時間允許就表演）

　　4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。

　　五、相關準備

　　1、餐具。（最好是一次性餐具）

　　2、人員分工。

　　3、安全和衛生等教育（注意清潔、不留長指甲、在制做自助餐的過程中盡量不講話，以防吐沫星落入菜中）。

　　4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營養等科學知識。

　　4、介紹就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

　　5、學習“巧取菜名”和菜品。

　　6、積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的六一兒童節。

　　六、自助餐負責人員分工

　　1、洗菜組負責人：31號媽媽 38號媽媽

　　成員：16、31、22、17、34、23、3、6

　　2、切菜組負責人：5號媽媽 23號奶奶 7號媽媽

　　成員：29、9、15、27、33、7、13、5

　　3、涼菜組負責人：1號爸爸 30號媽媽 29號媽媽

　　成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

　　4、衛生組負責人：7號爸爸 11號爸爸 26號媽媽

　　成員：26、18、10、2、1、14、38、12

　　5、攝影組負責人：6號爸爸

　　成員：19

　　幼兒園自助餐活動方案 篇9

　　活動目標：

　　1.促進家園合作。

　　2.培養幼兒良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂。

　　3.讓幼兒參與親子活動，感受活動的熱鬧氛圍。

　　活動準備：

　　(一)活動前環境布置

　　1.幼兒園環境布置：幼兒園內部、操場布置氣球，增添節日氛圍。

　　2.班級教室、走廊，渲染節日氣氛。

　　(二)活動前自助餐禮儀教育

　　1.了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

　　2.老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

　　3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化。

　　4.幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓。

　　5.引導幼兒根據需要拿取食物，不要拿的`太多，避免暴飲暴食和浪費。

　　6.每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

　　(三)活動前餐點準備：

　　幼兒園準備薯條、雞柳、餃子、糕點、水果沙拉、雜糧、飲料。

　　家長準備2-3人份食物，來園后根據餐盤前的提示將食物分類放好。

　　活動流程：

　　1.保育員、配合教師擺好餐點、餐具，統一擺放。

　　2.家長和幼兒有秩序進餐。

　　(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，拿取食物。

　　(2)家長指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜，避免浪費。

　　(3)幼兒取食物過程中，家長負責指導幼兒取餐及進餐。

　　(4)幼兒進餐結束后，家長指導幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。

　　(6)和班級老師一起整理好場地再離開。

　　3.進行親子小游戲。

　　幼兒園自助餐活動方案 篇10

　　一、活動意義

　　國慶節是近代民族國家的一種特征，是伴隨著近代民族國家的出現而出現的，并且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標志，反映這個國家的國體和政體。

　　為了讓孩子感受傳統節日的氛圍，體驗中國傳統的文化及國慶的喜悅氛圍，同時結合秋季的特點，我們將開展“迎國慶”自助餐活動。

　　二、活動目標

　　1、 知道國慶節的意義，感受節日的快樂。

　　2、 了解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。

　　三、活動要求

　　以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導幼兒按自己的意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

　　四、活動的準備

　　(1) 食物的`準備

　　主食：豬排三明治——2個托盤、2個食品夾

　　炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個盆子、1個飯勺

　　菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個深盆、2只飯勺

　　湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個鍋、1個湯勺

　　點心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個鍋、1個湯勺、1個托盤、1個夾子(中大班)、1個深盆、1個飯勺(小班)

　　水果：哈密瓜、無籽葡萄——2個淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

　　小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個淺盆、1個飯勺、2個夾子

　　(2) 餐具的準備

　　幼兒：中大班：1個碗、1個碟、1雙筷、1個調羹

　　小班：2個碗、1個碟子、1個調羹

　　公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個深盆、3個淺盆、3個托盤、若干食品夾、若干筷子等

　　(3) 環境的準備

　　請教師為幼兒創設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環境中享受美食

　　(4) 食物擺放的準備

　　請教師準備6張桌子，分主食、湯、點心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。

　　五、活動過程

　　1、 由保健教師全面負責自助餐活動設計

　　2、 由教師進行餐前的宣傳教育

　　3、 幼兒自由的選擇食物

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