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集貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作方案范文
按照市委、市政府關(guān)于創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作的總體部署，針對(duì)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生方面存在的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，確保我市創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作達(dá)標(biāo)，特制定本實(shí)施方案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
集貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)衛(wèi)工作在市創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，由商務(wù)局牽頭，相關(guān)職能部門根據(jù)各自的職能分工，按照《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求實(shí)施集貿(mào)市場(chǎng)整治工作，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。
二、工作目標(biāo)
以《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，以環(huán)境優(yōu)美、管理規(guī)范、衛(wèi)生整潔、經(jīng)營(yíng)有序?yàn)槟繕?biāo)，通過(guò)政府組織、部門協(xié)調(diào)、社會(huì)動(dòng)員、群眾參與、科學(xué)管理、法制監(jiān)督等措施，在全市范圍內(nèi)開展創(chuàng)建衛(wèi)生城市農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，旨在通過(guò)階段性的集中整治，規(guī)范農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，促進(jìn)長(zhǎng)效機(jī)制建立，全面提升全市農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理水平，為廣大市民創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境。
三、職責(zé)分工
按照市委、市政府部署及《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》要求，針對(duì)我市農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)存在的問題，專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及各有關(guān)部門按照各自職能，明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，加大力度，協(xié)調(diào)配合，重點(diǎn)要完成好以下治理任務(wù)：
（一）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理。由商務(wù)局督促市場(chǎng)開辦方加強(qiáng)市場(chǎng)管理。一是完善集貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，做到商品劃行歸市、攤位擺放良好，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)；二是嚴(yán)格控制活禽的銷售，有活禽銷售的市場(chǎng)設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，污物（水）處置和消毒設(shè)施完善，實(shí)行隔離屠宰，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生；三是嚴(yán)厲打擊私屠亂宰行為。
（二）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理。由工商部門通過(guò)加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶無(wú)照經(jīng)營(yíng)、經(jīng)銷假冒偽劣商品、消費(fèi)欺詐、欺行霸市等行為。一是做到市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶證照齊全、亮照經(jīng)營(yíng)；二是做到食品經(jīng)營(yíng)戶完善 “四防一消”，設(shè)施完備，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，有健全的食品衛(wèi)生管理制度和采購(gòu)索證、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、臺(tái)帳、過(guò)期食品退市等制度；三是做到市場(chǎng)內(nèi)無(wú)注水肉和病畜肉上市，無(wú)違禁野生動(dòng)物銷售，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)的整治目標(biāo)。
（三）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生和秩序管理。督促市場(chǎng)開辦方加強(qiáng)市場(chǎng)環(huán)境整治和秩序管理，實(shí)行文明經(jīng)商、文明管理。一是做到經(jīng)營(yíng)臺(tái)面干凈、美觀，不在市場(chǎng)內(nèi)隨意堆放農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)行為；二是做好市場(chǎng)保潔工作，無(wú)垃圾亂扔、亂堆，下水道暢通，無(wú)污水橫流、亂搭亂蓋現(xiàn)象；三是做到環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全、給排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求；從而使市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，整潔衛(wèi)生，管理有序，制度健全，符合國(guó)家衛(wèi)生城市驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。四是加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)病媒生物防治工作。通過(guò)加大對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的整治，化學(xué)藥物消殺等綜合防治，使“四害”密度達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，“四害”檢查達(dá)標(biāo)率100%。
（四）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境治理。由市城管局取締在集貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺亂賣、占道經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)，清理整頓影響環(huán)境衛(wèi)生、市容市貌等不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，依法規(guī)范廣告管理，從而規(guī)范經(jīng)營(yíng)者和顧客車輛停放等市場(chǎng)周邊環(huán)境治理工作。
（五）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理。由工商分局做好集貿(mào)市場(chǎng)食品安全衛(wèi)生管理，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備、設(shè)施及食品流通許可證檢查整改。
（六）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)檢測(cè)工作。由農(nóng)業(yè)局設(shè)立蔬菜農(nóng)藥殘留快速監(jiān)測(cè)點(diǎn)，建設(shè)公示欄，現(xiàn)場(chǎng)公布監(jiān)測(cè)情況，由工商局督查從業(yè)人員健康是否符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求，對(duì)所發(fā)現(xiàn)的違法信息及時(shí)進(jìn)行處理。
（七）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)野生動(dòng)物銷售管理。由市林業(yè)局加大對(duì)違禁野生動(dòng)物銷售的打擊力度。
（八）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)畜、禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品違禁藥物濫用和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)工作。由畜牧獸醫(yī)局加大檢測(cè)力度，做到農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)無(wú)畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品藥物濫用，藥物殘留超標(biāo)及畜產(chǎn)品注水銷售行為，并定期公布監(jiān)測(cè)信息，對(duì)所發(fā)現(xiàn)的違法信息及時(shí)進(jìn)行處理。
（九）加強(qiáng)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)消防安全及消防設(shè)施的整治，由市消防大隊(duì)組織相關(guān)執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)消防安全隱患進(jìn)行檢查。采取整治與疏導(dǎo)相結(jié)合，一方面加大消防安全知識(shí)的宣傳，提高市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主及市民的消防安全意識(shí)；另一方面加大整治力度，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)戶在消防安全通道上擺攤設(shè)點(diǎn)。同時(shí)，進(jìn)一步完善消防設(shè)施，消除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防安全隱患，保證現(xiàn)有消防安全通道及消防設(shè)施的正常使用。
（十）集中力量，辦好八戶塘衛(wèi)生管理示范市場(chǎng)試點(diǎn)。針對(duì)八戶塘市場(chǎng)的實(shí)際，認(rèn)真解決好以下問題：一是規(guī)范市場(chǎng)管理制度，配備專兼職管理人員，落實(shí)相關(guān)責(zé)任。二是調(diào)整市場(chǎng)布局，規(guī)范管理秩序，做到劃行歸市，車輛有序停放。三是配齊公共衛(wèi)生管理設(shè)施，每個(gè)固定經(jīng)營(yíng)業(yè)主配備一個(gè)垃圾桶，配備一個(gè)消防滅火器，市場(chǎng)中心完成對(duì)八戶塘市場(chǎng)的電線線路改造，消防間隔改造，定期清理泡沫包裝盒，取締市場(chǎng)內(nèi)亂搭、亂拉、亂建行為，清理市場(chǎng)內(nèi)彩條布、防曬網(wǎng)，加強(qiáng)對(duì)業(yè)主的公共安全和公共衛(wèi)生教育。四是改造供排水設(shè)施。五是配合相關(guān)職能部門開展從業(yè)人員辦證、驗(yàn)證、食品檢測(cè)、檢疫、索源、索票、索證工作，支持相關(guān)部門依法開展管理工作，及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告市場(chǎng)內(nèi)可疑商品問題。六與相關(guān)職能部門一道，努力解決自產(chǎn)自銷菜農(nóng)規(guī)范管理辦法。七抓好市場(chǎng)內(nèi)除四害工作。八確保市場(chǎng)公廁、垃圾處理和環(huán)境衛(wèi)生工作達(dá)標(biāo)。
四、工作進(jìn)度安排
第一階段（20xx年 4月 5 日至 4月 15 日）部署階段。
組織召開各部門動(dòng)員和協(xié)調(diào)會(huì)，主要任務(wù)是明確規(guī)定各部門此次工作重點(diǎn)及任務(wù)，對(duì)照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》開展工作調(diào)研，制定工作方案，成立工作機(jī)構(gòu)，按照整治行動(dòng)要求分解工作任務(wù)，明確工作責(zé)任，同時(shí)，加大宣傳力度，營(yíng)造創(chuàng)建氛圍，廣泛動(dòng)員全區(qū)干部群眾自覺參與整治工作，各新聞媒體要開設(shè)專欄，及時(shí)跟蹤報(bào)道，掀起宣傳高潮
第二階段（20xx年 4月 15日至6 月 30 日）整治階段。
主要任務(wù)在調(diào)研檢查的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場(chǎng)辦公，實(shí)施整改，搞好查漏補(bǔ)缺；
第三階段（20xx年 7 月 1日以后）檢查驗(yàn)收階段。
各部門要認(rèn)真做好迎檢工作，切實(shí)以高標(biāo)準(zhǔn)接受愛衛(wèi)會(huì)組織的暗訪、技術(shù)評(píng)估和考核鑒定。
五、工作要求
（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。開展農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治、徹底解決農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)存在的突出問題，是確保我市搞好創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要方面。各有關(guān)部門的一把手作為創(chuàng)建衛(wèi)生城市領(lǐng)導(dǎo)小組成員，一定要提高認(rèn)識(shí)，高度重視此次創(chuàng)衛(wèi)工作，將其作為當(dāng)前中心任務(wù)，納入重要日程。做到人員、經(jīng)費(fèi)、辦公場(chǎng)所、工作條件四落實(shí)，確保各項(xiàng)工作順利實(shí)施。
（二）明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。各有關(guān)部門要根據(jù)《工作方案》分工和《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，將目標(biāo)任務(wù)層層分解落實(shí)，進(jìn)一步細(xì)化任務(wù)，做到目標(biāo)、任務(wù)、人員、時(shí)限落實(shí)。嚴(yán)格實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各部門、單位主要負(fù)責(zé)人是工作的第一責(zé)任人，對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)工作負(fù)總責(zé)。
（三）協(xié)調(diào)配合，齊抓共管。專項(xiàng)整治行動(dòng)工作標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容多、要求高，各有關(guān)職能部門要從創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的大局著眼，從提升城市品位和管理水平的高度出發(fā)，切實(shí)立足職能，分工合作，相互支持，相互配合，齊抓共管，形成專項(xiàng)整治的強(qiáng)大合力，推進(jìn)整治工作達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
（四）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。要采取多種方式，充分發(fā)揮媒體作用，認(rèn)真抓好有關(guān)政策、措施的宣傳教育，提高全民特別是市場(chǎng)開辦單位和廣大經(jīng)營(yíng)戶對(duì)專項(xiàng)治理工作重要性的認(rèn)識(shí)，提高其參與專項(xiàng)整治工作的積極性。對(duì)專項(xiàng)整治的行動(dòng)、措施要及時(shí)進(jìn)行宣傳報(bào)道，形成強(qiáng)大的輿論壓力，督促市場(chǎng)開辦單位加大整改力度，確保如期完成整治任務(wù)。
（五）行政問責(zé)，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。各級(jí)各部門單位按照各自承擔(dān)的整治任務(wù)目標(biāo)，各施其職，不得互相推諉，要制定有效的獎(jiǎng)懲辦法，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，確保此次專項(xiàng)整治行動(dòng)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
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