酒店促銷策劃活動方案

時間：2024-06-26 05:42:24 方案我要投稿

酒店促銷策劃活動方案

　　為了確保事情或工作科學(xué)有序進行，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家收集的酒店促銷策劃活動方案，歡迎大家分享。

酒店促銷策劃活動方案

酒店促銷策劃活動方案1

　　一、酒店背景

　　1、酒店為4酒店，位置和裝潢以及服務(wù)都是不錯的。菜品有保證、就愛個實惠。

　　3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源達到爆滿。

　　4、客源年齡群從20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

　　5、入駐客戶去船坊就餐而不留在酒店就餐。

　　6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大閘蟹。船坊消費價格高于酒店正宗的大閘蟹價格。

　　7、中介拉客人去船坊拿傭金，并且入駐團隊的部分領(lǐng)導(dǎo)也收取傭金。

　　8、船坊就餐的心理：覺得大閘蟹比較正宗，喜歡農(nóng)家樂的感覺，和船坊老板關(guān)系保持的比較好的熟客。

　　9、很多客人幾年來都是去船坊吃的已經(jīng)成為了一種習(xí)慣了。

　　10、酒店價格在300左右，旅游消費中價格不高。

　　11、大多數(shù)來我們酒店的以公司團體為主，一般會開場會入住一晚，這些公司一般都是通過旅行社或者會晤公司或營銷人員而來。

　　二、酒店分析

　　1、酒店為4優(yōu)勢在于一家，來到這個地方入駐肯定是必然的。畢竟旅游、外出開會選擇的旅游區(qū)都是要有高質(zhì)量的服務(wù)和睡眠環(huán)境來保證他們充足的精力。

　　2、隨著旅游旺季的到來入駐率會自動提升。畢竟服務(wù)到位、環(huán)境好、場地大等等。這是旅行團什么的首選。

　　3、酒店出售的大閘蟹為正宗的，價格也實惠。是其他地方做不到的。

　　4、酒店缺少農(nóng)家樂的那種旅游氛圍，畢竟四酒店和農(nóng)家樂是兩回事。

　　5、酒店的農(nóng)家菜到不到農(nóng)家樂的氛圍。吃飯的習(xí)慣產(chǎn)生了一幫客人的流失。

　　6、顧客一般入駐酒店一天，旅游習(xí)慣的客人都是尋找特色而吃，菜品上沒有讓他們知道。

　　三、策劃目的

　　1、提高周1—4的客房出租率

　　2、增加住店客人選擇在我們酒店吃飯

　　3、提高酒店的大閘蟹銷售

　　四、營銷策略

　　1、菜品

　　①來這里旅游的100%沖著大閘蟹來的所以，這個菜一定要做出特色。在杭州品嘗大閘蟹的時候一點小心得，提供給你作為參考，這個參考需要你自己去品嘗的，就是大閘蟹配的醋，作為四的酒店用的一定是紅醋吧，這是猜測，我的建議是更改為米醋（透色的）。杭州一酒店試菜據(jù)我個人感覺，大閘蟹的紅醋配在邊上不僅可以調(diào)味而且增加美觀度。但其實口感卻不如米醋好。如果想讓客人多吃點大閘蟹建議更改米醋。你可以自己嘗試一下，對照一下，再做決定。要想客人吃大閘蟹必須要勝過別人的地方，那就是口味。

　　②不管別人的蟹怎么樣，吃的多了還是正宗的好吃，再做出好的調(diào)味醋。才是重點，重點不是放在說別人的不好而是把自己的做好這是前提。

　　③其他菜肴保證質(zhì)量的同時，保證口感。只要菜做的比別人的好吃，客人沒有傻子的。這一點一定要做到。

　　2、客房（重點）

　　（1）客房的成本也就20元，餐飲盈利都在50%以上。所以不管怎么促銷都是穩(wěn)賺的。畢竟這個時間段空房也是空著。這次讓利促銷目的就是讓入住的人口傳口的.宣傳，形式周一到周四的入住習(xí)慣。

　　（2）憑大閘蟹的券可以進入酒店品嘗大閘蟹，這樣真正正宗的口味和好的廚師做出來的美味就能吧客戶吸引，不管是不是行家，吃過正宗的就能分辨出不正宗的。但是這一點一定要讓廚師長保證菜就是做的好吃。否則使得其反。

　　（3）券要印刷的有品位，一有收藏價值、二有紀念價值、三有價格優(yōu)勢。不管是有錢人還是么有錢的只要是消費券都會放在錢包中的。

　　3、店內(nèi)

　　①店內(nèi)張貼大型海報和條幅一定要讓客人知道這個促銷信息。

　　②把餐廳的環(huán)境和菜肴（特別是菜肴），編輯出版一本小冊子（重點），放在酒店的客房，每個客房放一本。

　　此書不要做成菜單形式的，這樣沒有人看，要把酒店的文化和餐廳的環(huán)境和文化體現(xiàn)出來，用時尚的眼光排版，內(nèi)容要菜肴和經(jīng)典故事（菜肴的故事）沒有的可編寫。就好像一本雜志，其實這本雜志就是讓大家知道這個酒店的餐廳時什么樣的，怎么樣，有什么，文化感，好東西還是要拿出來炫耀的。（成本不會高的，但是不要做成菜譜了）

　　4、宣傳

　　①如果酒店有錢，可以在目標(biāo)客源的城市進行宣傳，宣傳的目的就是在這個階段舉辦的促銷，但是選擇媒體要選擇針對性的，尤其是企業(yè)、旅行社等等。（主要價錢的問題，根據(jù)自身情況定）

　　②舉辦一個活動特別是上海人眼中的這個地區(qū)發(fā)生的事情，找一個和政府合作或者單獨舉辦的活動，比如一個大閘蟹品鑒會等等的，目的是讓客戶如何區(qū)分洗澡蟹和大閘蟹，區(qū)分正宗和不正宗的，看成色和個頭等等，以及品嘗做法等等。邀請上海的媒體過來采訪、品嘗、免費入住酒店，包括報紙、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)。全部提供電腦在線服務(wù)。及時讓他們發(fā)稿子。

　　③和移動合作凡是進入這個旅游區(qū)的人，只要帶著手機都會收到酒店活動的這個信息包括預(yù)訂電話，高速路口的一定要覆蓋。（也是需要去洽談的。一般老板都會看手機的。）

　　④上海的年輕人一般都喜歡上網(wǎng)，所以這些活動都發(fā)布在大型網(wǎng)站的論壇中，安排人發(fā)就是了。威客也有找人發(fā)布信息的，反正見論壇就發(fā)，發(fā)的時候不僅是活動信息、促銷信心，外加部分文化進去，特別是他們關(guān)心的大閘蟹，一定要融入他們的吃喝心理。（這樣容易讓年輕人影響他們公司某些人的決定。）

　　五、特別強調(diào)：

　　①促銷一定要做到真正的促銷，不要把客戶當(dāng)傻瓜，他們知道如何消費，也知道如何不消費。誠意待人，貨真價實保證生意會拉過來的。

　　②要不斷研究客戶心理，從客戶生活的言、行、舉、止來觀察，找到突破口，很多人都有共同的弱點的，就如同每個人都喜歡美味一樣。深入細化的分析，找到共同點。

　　陳以軍：作家、詩人、媒體人。

　　六年傳媒從業(yè)經(jīng)驗，擅長媒體深度報道、人物專訪。

　　市場營銷、政府招商、商業(yè)財經(jīng)、廣告宣傳、企業(yè)文化等有著豐富的經(jīng)驗。

酒店促銷策劃活動方案2

　　酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

　　一、現(xiàn)場布置

　　中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的`喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

　　二、活動時間：9月8日——10月8日

　　三、活動主題：合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

　　四、活動內(nèi)容：

　　活動一：為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動房價相當(dāng)于125元/間會員相當(dāng)于135元/間。）

　　活動二：中秋節(jié)—店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

　　活動三：店慶當(dāng)天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。

　　活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

　　1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。

　　2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

　　3、贈送精美禮品

　　4、快樂大搖獎；幸運自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）

　　（1）特等獎（2）一等獎（3）二等獎（4）三等獎（5）參與獎

　　以上4種任選1種

　　活動四：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

　　五、活動要求：

　　1、全體員工加強學(xué)習(xí)了熟練了解活動內(nèi)容

　　2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。

酒店促銷策劃活動方案3

　　一、活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的'照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動時間：9月12日——9月21日

　　五、活動形式：打折；贈送；抽獎

　　六、活動具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備

　　促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)

　　活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

　　目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。

　　要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活動形式：

　　1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

　　2、打折消費：

　　3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

　　促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒_當(dāng)歌_賞月

　　念人生之多少良辰美景莫過于此

　　地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

　　場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

　　活動創(chuàng)意：

　　1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

　　2、演藝活動策劃：

　　（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

　　（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1—2名。

　　（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎勵（100元或50元消費券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

　　（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

酒店促銷策劃活動方案4

　　一、雙節(jié)促銷活動目的

　　通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的.促銷活動做好顧客資源準備。

　　二、雙節(jié)促銷活動時間

　　20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）

　　三、雙節(jié)促銷活動主題

　　圣誕節(jié)主題：藍色夢幻圣誕，濃情餐廳

　　元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋

　　四、雙節(jié)促銷活動內(nèi)容

　　活動一“慶圣誕迎新年”專題文化墻

　　在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

　　活動二圣誕唱詩班歌聲送祝福

　　餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域為每一位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍色的海洋。當(dāng)晚，圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。

酒店促銷策劃活動方案5

　　一、活動創(chuàng)意：

　　2、演藝活動策劃：

　　（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

　　（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

　　（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的.。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

　　（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

　　二、媒體的選擇：

　　以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。

　　三、廣告宣傳口號：

　　天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

　　天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日

　　正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

　　符合邏輯性。

　　四、宣傳內(nèi)容：

　　1、周年慶典的活動內(nèi)容

　　2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

　　3、中秋晚會與其他信息

　　五、注意：

　　1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。

　　2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

　　費用預(yù)算

　　媒介費用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計：XX元整

酒店促銷策劃活動方案6

　　重陽節(jié)是賞菊敬老，送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日，今年的重陽節(jié)緊隨十一國慶節(jié)之后，相信能夠為酒店帶來滾滾客流，為盡可能的提升銷售額，酒店有比照制定專門的重陽節(jié)促銷活動方案。

　　一.重陽節(jié)活動主題

　　菊品為尚，情濃重陽;禮敬老人，送上溫馨，送上健康。

　　二.重陽節(jié)活動時間

　　20xx年10月6日

　　三.重陽節(jié)餐廳氛圍

　　1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊華華壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。

　　四.重陽節(jié)活動背景

　　重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進行活動策劃的.。

　　五.重陽節(jié)活動內(nèi)容

　　活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

　　活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

　　活動二：

　　重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

　　活動三：

　　1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動四：

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　六.重陽節(jié)媒體計劃

　　1.硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩。

　　2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文。

酒店促銷策劃活動方案7

　　（一）活動傳播對象

　　1、會員（擁有會員卡的消費者）

　　2、普通消費者（沒有會員卡的消費者）

　　3、公眾（暫時對產(chǎn)品沒有需求）

　　（二）活動目的

　　1、以圣誕元旦兩節(jié)為契機，提高公眾對認知程度、品牌好感和口碑；

　　2、提升會員對品牌忠誠度；

　　3、提升普通消費者的x品牌的首選度；

　　4、提高公眾對x品牌的美譽度；

　　5、新產(chǎn)品促銷；

　　6、清空過季產(chǎn)品。

　　7、對競爭者起到一定的遏制作用。

　　（三）活動時間

　　12月25日—1月3日

　　（四）活動主題

　　1、主題：，如家人擁抱般的`溫暖。

　　2、主題闡述：x公司在圣誕節(jié)、元旦節(jié)之際，給新老會員和消費者提供溫暖舒適而且價格比平時更加優(yōu)惠的服裝，回饋消費者對支持與厚愛，讓消費者在這個寒冬像擁有家人擁抱般的溫暖，不再寒冷。

　　（五）活動內(nèi)容

　　促銷讓利+贈品+會員積分翻倍

　　1、促銷讓利：

　　（1）冬季產(chǎn)品一件9、5折，兩件8、5折；

　　（2）秋季產(chǎn)品一件8折，兩件7折。

　　2、贈品：

　　（1）滿100元，贈送精美襪子一雙；

　　（2）滿200元，贈送精美腰帶一條；

　　（3）滿500元，贈送精美背包一個；

　　（4）滿1000元，贈送以上所有禮品并附帶會員卡一張。

　　3、會員積分翻倍：

　　會員在活動期間購買商品可享受雙倍積分。

　　（六）活動現(xiàn)場規(guī)劃

　　1、店門口兩側(cè)張貼主題：

　　"如家人擁抱般的溫暖。"顏色以暖色調(diào)為主，一定要彰顯如家般的溫馨，要在顧客看過一眼之后給顧客留下美好的印象。

　　2、店內(nèi)位置布局：

　　（1）將主打的冬裝擺放于黃金位置，以價格從高到低為擺放標(biāo)準；

　　（2）選擇部分過季產(chǎn)品與冬裝配搭，體現(xiàn)整體效果；

　　（3）將大部分過季的產(chǎn)品擺放在過季產(chǎn)品促銷區(qū)。

　　（4）選擇一些樣式非常好的產(chǎn)品，擺放在店中間顯眼處，看到這些產(chǎn)品要給顧客眼前一亮的感覺，爭取顧客能一次性就看中其中一款或者更多。

　　3、店內(nèi)海報張貼：

　　（1）冬裝海報張貼于顯眼位置和主打冬裝擺放區(qū)域；

　　（2）將過季產(chǎn)品促銷海報張貼在過季產(chǎn)品擺放區(qū)處。

　　4、在店內(nèi)可用空間合理布置圣誕節(jié)小物件。

　　5、店內(nèi)工作人員統(tǒng)一佩戴具有圣誕節(jié)特色的圣誕帽，穿具有節(jié)日氣息的服裝。

　　6、人員分工：

　　（1）一人負責(zé)DM單發(fā)放；

　　（2）一人負責(zé)收銀；

　　（3）一人負責(zé)贈品發(fā)放；

　　（4）一人負責(zé)商品的補充；

　　（5）三人負責(zé)導(dǎo)購和商品安全；

　　（6）一名店長，負責(zé)全面協(xié)調(diào)工作。

　　（七）活動宣傳

　　1、商城入口、外墻、電子大屏幕等顯眼處設(shè)立促銷策劃活動廣告。

　　2、店內(nèi)播音室滾動播出本次促銷策劃活動內(nèi)容。

　　3、分配人員負責(zé)發(fā)放DM單。

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