接待流程方案

　　為了確保工作或事情能高效地開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編整理的接待流程方案，希望能夠幫助到大家。

接待流程方案1

　　一、VA級

　　（一）接待流程

　　1、接到公關營銷部下發的“VIP接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。

　　2、餐飲部經理參加公關營銷部召集的接待協調會議，明確本部門接待任務。

　　3、召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。

　　4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。

　　5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。

　　6、貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務，并報告相關部門。

　　7、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。

　　（二）接待規格

　　1、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。

　　2、餐飲部經理為貴賓開每餐菜單，準備3套。

　　3、貴賓在晶宮專門的餐廳包間用餐。

　　4、開餐前，由餐廳主管負責檢查貴賓使用包間的設備及餐具。

　　5、開餐中，由餐廳主管親自為貴賓服務，兩名優秀服務員配合。

　　6、每餐提供進口、國產酒類、飲料各5種備選、每餐提供特級茶葉兩種以上。

　　7、每餐提供進口香煙和地產龍煙各一盒。

　　8、每餐使用酒店高檔餐具、水晶玻璃杯。

　　9、服務人員應熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。

　　10、提供分菜服務。

　　二、VB級

　　（一）接待流程

　　1、接到公關營銷部下發的“VIP接待計劃書”后，立即仔細閱讀并記錄在案。

　　2、餐飲部經理參加公關營銷部召集的'接待協調會議，要明確本部門接待任務。

　　3、召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到每個人。

　　4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等等。

　　5、各級管理人員逐級檢查下級準備和工作完成情況。

　　6、貴賓在店期間，要隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務，并報告相關部門。

　　7、要熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。

　　（二）接待規格

　　1、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間和其它注意事項。

　　2、餐飲部經理要為貴賓開每餐菜單，準備2套。

　　3、貴賓要在餐廳包間用餐。

　　4、開餐中，由餐廳領班為貴賓服務。

　　5、每餐提供進口、國產酒類、飲料各3種備選、每餐提供一級茶葉兩種以上。

　　6、每餐使用酒店高檔餐具。

　　7、服務人員應熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。

　　三、VC級

　　1、要完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。

　　2、餐飲部中餐經理為貴賓開每餐菜單。

　　3、貴賓在專門餐廳的包間用餐。

　　4、開餐中，由餐廳領班為貴賓服務。

　　5、每餐提供進口、國產酒類、飲料各2種備選。

　　四、VD級

　　（一）接待流程

　　1、接到公關營銷部下發的“VD接待通知單”，立即仔細閱讀，并記錄在案。

　　2、各級管理人員及員工必須以VD的姓名稱呼賓客。

　　3、各級管理人員及員工必須清楚給予VD的優惠價格。

　　4、同等條件下，VD賓客優先使用各類場地、設施。

　　（二）接待規格

　　1、完全了解賓客的身份、習慣、用餐時間及其愛好。

　　2、開餐時，主動為賓客服務、與賓客交流。

接待流程方案2

　　1、接待方針

　　接待方針是接待工作的總原則和指導思想。接待方針應當根據活動實際情況和領導機構對接待工作的要求以及來賓的具體情況確定。

　　2、接待規格

　　接待規格實際上是來賓所受到的待遇，往往體現了主辦者對來賓的重視和歡迎的程度。接待規格主要表現在以下方面。

　　(1)迎接、宴請、看望、陪同、送別來賓時，主辦方出面人員的身份。具體可以分為三種情況：第一種是高規格，即主辦方出面人員的身份高于來賓，以體現對對方的重視和尊重;第二種是對等規格，即主辦方出面人員的身份與來賓大體相等;第二種是低規格，即主辦方出面的人員的身份比來賓低。顯然，到場的我方人士身份越高，尤其是到場的我方主要人士的身份越高，越說明我方尊重并重視對方，雙方關系較為密切。

　　(2)活動過程中安排宴請、參觀、訪問、游覽、娛樂活動的次數、規模和隆重程度。

　　(3)來賓的食宿標準。接待規格要依據活動的目標、性質、接待方針并綜合考慮來賓的身份、地位、影響等實際因素來確定。確定接待規格要適當。涉外接待的規格應嚴格按有關外事接待的規定執行。

　　3、接待內容

　　接待的內容包括接站、食宿安排、宴請、看望、翻譯服務、觀看文藝演出、參觀游覽、聯歡娛樂、返離送別等。接待內容的安排應當服從于整個來賓的大局，并有利于來賓的休息、調整，同時也能夠為活動創造輕松、和諧的氣氛。

　　4、待活動的時間安排

　　接待活動的時間安排應當同活動日程安排通盤考慮，并在活動日程表中反映出來，以便于來賓了解和家握。

　　5、接待責任

　　接待責任是指各項接待工作的責任部門及人員的具體職責。接待責任必須細分并且落實到個人，必要時建立專門的工作小組。如大型會議活動可設置票務組，負責來賓返離時的票務聯系。

　　6、接待經費

　　接待經費是整個活動經費的構成部分，主要是安排來賓食宿和交通的費用，有時也包含安排參觀、游覽、觀看文藝演出等的支出，涉外活動還包括少量的禮品貿。活動接待方案應當對接待經貿的來源和支出作出具體說明。在任何情況下，接待來賓都是需要花錢的。來賓接待工作中的費用支出應該朗有一定標準，又要反映出接待方對對方的重視。

　　一、全程服務項目

　　1、展會策劃：各類展覽會、交易會、博覽會的策劃、組織及運作。

　　2、承辦各型企事業機構的專題會議、年會、禮儀、開業慶典、酒會、展示會等。

　　3、承辦在華的國際會議，包括行業、專業或專家會議等。

　　4、組織出國參加各類會議、預約會見、參觀、訪問等活動。

　　5、承辦各公司(廠礦)業務洽談會、訂貨會、新產品推廣會、集團公司董事會、獎評會、客戶聯誼會等。

　　6、承辦各種類型商務考察會議。

　　7、培訓類會議計劃實施。

　　8、承辦按照客戶自訂策劃方案舉辦的會議活動。

　　二、單項服務項目

　　1、會務服務：協助主辦單位選擇會議場所，為代表提供禮儀、公關、文秘服務，會議協調管理工作。

　　2、展覽展示：展臺搭建、會場布置、展具租賃、視頻音響設備租賃等。

　　3、會議接待：為參會代表提供接送站服務、會議代表簽到服務。

　　4、酒店預定：以優惠價格提供國內酒店預定服務，代訂各地優惠客房。

　　5、用餐安排：以特惠價格安排特色的餐飲服務，優價代購當地土特產。

　　6、票務服務：為參會代表提供各地返乘飛機票、火車票、船票預訂服務;會務展品的托運代辦，會議代表考察旅游結束地的善后服務。

　　7、娛樂安排：為代表安排富有當地特色的'娛樂、活動項目。

　　8、會后參觀、訪問、旅游、考察等后勤服務。

　　1、心理準備

　　(1)“誠懇”的心，要讓對方感到自己是受到歡迎、得到重視的。

　　(2)合作精神。看到同事在招待客人，要有主動協助的精神，不能認為不是自己的客人就不予理睬。

　　(3)具備一定的禮儀知識。特別注意在接待、洽談、宴請等方面的相關禮儀。

　　2、物質準備：物質準備包括環境準備和辦公用品準備，主要由總經辦負責。

　　(1)環境準備。全力打造清潔、整齊、明亮、美觀，無異味的接待環境。包括前臺、會客室、辦公室、走廊、樓梯等處。

　　(2)辦公用品準備。例如：前廳，為客人準備簡潔、色彩和諧的座椅。會客室，桌椅擺放整齊，桌面清潔，墻上掛上某次成功的大型公關活動的照片，桌上放一些介紹公司情況的資料，以提高公司的可信度。另外，茶具、茶葉、飲料要準備齊全。

　　3、業務知識和能力的準備，即企業的發展歷史、產品特點、規格、種類、各部門設置及領導職工的情況;還要準備一些較完備的資料，如當地賓館、名勝古跡、游覽路線、娛樂場所的名稱、地點、聯系方式，本市的政治、經濟、文化等情況。主要由行政部、市場營銷部負責。

　　4、了解來賓的基本情況，包括來賓的人數、姓名、性別、年齡、職務、民族及其宗教信仰等，以確定接待規格和制定接待計劃。主要由人事部、計劃部、財務部負責。

　　快速了解外賓的基本情況后，還需要根據實際情況做好以下三項主要準備工作：確定接待規格、擬定日程安排、提供經費列支。包括到機場或車站迎接得人員、迎接物品的種類及數量、專項陪同人員、全程陪同人員;宴請的規格、地點;住宿的賓館等級、房間標準等等。涉及到的具體內容有：

　　(1)主要陪同人員;

　　(2)主要工作人員;

　　(3)住宿地點、標準、房間數量;

　　(4)宴請時間、標準、人數;

　　(5)會見、會談時間、地點、參與人員。

　　為了讓所有有關人員都準確地知道自己在此次接待活動中的任務，提前安排好自時間，保證接待工作順利進行，制定一份表格，內容如下，印發各有關人員：

　　1、人員安排表：包括時間、地點、事項、主要人員、陪同人員。

　　2、日程安排：包括日期、時間、活動內容、地點、陪同人員等內容，一般以表格的列出。

　　3、接待經費列支：包括

　　(1)工作經費：租借會議室、打印資料等費用;

　　(2)住宿費;

　　(3)餐飲費;

　　(4)勞務費：講課、演講、加班等費用;

　　(5)交通費;

　　(6)參觀、游覽、娛樂費用;

　　(7)紀念品費;

　　(8)宣傳、公關費用;

　　(9)其他費用。

接待流程方案3

　　為了接待XXXX年X月X日，XXXXXXX一行到公司參觀，為確保本次活動有序開展，特制定如下接待方案：

　　一、接待時間：

　　20xx—07—0414：00——20xx—07—0510：00

　　二、接待地點：

　　XXXX、XXXX、

　　三、接待對象：

　　XXXXXXXXX

　　四、參觀路線及時間表：

　　20xx—07—0414：00派車到XXXX→15：00工廠參觀→16：00離開XX前往XX→16：30XXXXX→16：10XXXX沙盤講解→16：25XXXXX參觀→17：00離開XX→17：30XXX

　　五、接待前準備工作安排：

　　1.成立接待小組

　　組長：XXX（董事長）

　　副組長：XXX（總經理）、XXX（副總經理）、XXX（總監）

　　成員：XXX、XXX、XXX

　　參觀團到其部門，由部門總監負責陪同講解。

　　2.職責

　　2.1.XXXX

　　2.1.1XX行政部（XXX）：

　　2.1.1.1負責現場清潔、秩序的維護及車輛規范停放。

　　A、在大門設置兩名形象保安。

　　B、在行政大樓LED更改歡迎字幕：熱烈歡迎XXXXXXXXXXX貴賓蒞臨參觀考察

　　2.1.1.2XX廠（負責人：XXXX）：

　　A、負責現場的清潔衛生

　　B、負責現場的工作秩序

　　C、負責參觀路線

　　D、負責現場的講解

　　2.1.1.3XXXXX（負責人：XXX）：

　　A、負責現場的清潔衛生

　　B、負責現場的工作秩序

　　C、負責參觀路線

　　D、負責現場的講解

　　2.2.XXXX

　　2.2.1政部人事部（負責人：XX）

　　2.1.1.1保潔（負責人：XXX）：

　　A、保潔于X日下午開始對XXXX外進行清掃，尤其是地面的頑跡。

　　B、4日早上8：00上班，再次打掃確保XXXX外圍，XX周圍清潔衛生。

　　C、XXXX室內清潔，洗手池外無水漬，衛生間無異味，紙巾完備。

　　D、XXX室內及外圍清潔，無白色垃圾。

　　2.1.1.2保安（負責：XXX）

　　A、保安于XXX（區域）安排兩人、XXXX正門外兩人、XXX正門外【XXX】、XXX【XXX】石凳外設置太陽傘。安排四名形象保安穿保安工作裝，戴白手套。形象保安于4日14：30分到位。

　　B、4日早7：30XXXX路口安排一名保安，放置錐形桶，禁止一切車輛進入XXXX外圍。在參觀領導到來之前，打開通道，并行禮。車輛過后，再將錐形桶復原，禁止非參觀車輛進入XXXX外圍。

　　C、4日下午14：30其他三名形象保安到指定位置，立軍姿待命。

　　D、4日下午14：45XXX外保安將石凳搬開，打開一個通道，讓參觀車輛通行。其余時間，禁止其他車輛進入。

　　E、4日保安加強巡邏，防止一切車輛進入XXX、XXX間的廣場停放。

　　F、【XXX】負責外圍車輛停放秩序、客人考察參觀期間，在XXXX及XXX正大門安排形象保安。尤其是要位置好當天機動車停放秩序，接待前30分鐘在XXX及XXXX安排形象保安。

　　2.1.1.3【XXX】負責所有設備正常運轉，完成時間4號上午12：00。

　　2.1.1.4信息中心【XXX】負責XXXLED顯示屏歡迎詞的更換，內容為：XXXXXXXX歡迎您光臨。

　　2.1.1.5XXX負責車輛的安排；

　　A、7月4日下午2點派4輛依維柯及2輛商務車到XXX接待客人。并按參觀流程，負責全程的接送工作。

　　B、依維柯上準備視頻資料（播放公司宣傳片）。

　　C、每輛車上準備2件水。

　　2.2.2招商部（負責人：XXX）

　　2.2.2.1XXX負責XXXX的現場維護及秩序。

　　2.2.2.2協調沙盤人員進行沙盤的講解。

　　2.2.2.3負責酒店會場現場氛圍的布置。（會場的'布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置，LED歡迎詞的擬定，會場內適當的輕松盆景盆花。桌面上擺放礦泉水，擺放美觀統一。

　　2.2.2.4坐席上擺放參會者的姓名水牌。

　　2.2.2.5物料準備：精美簽到布1件，簽到指示牌1個，宣傳資料，招商手冊、手提袋各73份，礦泉水20件，黑色中性筆2盒，會議結束后，每人發放一份宣傳資料。

　　2.2.2.5人員分工：簽到人員：XXX，引領人員：XX，主持人：XX

　　2.2.2.6具體操作過程：

　　沙盤講解，講解人XX—————從XXXX統一接參會者到達下榻酒店會場————參會者依次簽到——————XX引領已簽到人員至會場就座————主持人XX暖場，X總致歡迎詞并介紹XXXXXX整體規劃—————主持人介紹XXX上臺講話——————主持人XXX做會議總結、結束詞———————公司安排車輛統一送參會者離場。

　　2.2.3XX部（負責人：XXX）

　　2.2.3.1負責現場秩序維護及管理。

　　2.2.3.2負責參加路線的確定及講解。

　　2.2.3.3準備礦泉水。

　　2.2.3.4負責現場導購及燈光的處理。

　　2.2.4XX部（負責人：XXX）

　　2.2.4.1負責全程攝影拍照。

　　2.2.4.2負責全程串詞及發言稿的擬定

　　1.由行政人事部【XX】、【XXX】和【XXX】，在7月4日下午14：00對整個接待現場進行最終檢查。

　　2.陪同人員在7月4日14：45，在XXXX大門口集合。

　　七、總結：

　　1.留下相關的聯系方式。

　　2.將本次接待影像保留檔案部。

接待流程方案4

　　一、接受前廳的婚宴通知單：明確婚宴舉辦的時間，菜品的標準，客戶是否有特殊要求，將婚宴菜品告知廚房，準備接單。并且要準備好相應桌數的餐具等物品。

　　二、與客戶溝通接待事宜：確定好上菜的時間以及順序等細節程序，提前商定好會場的`擺桌方式，是否有一些酒店方的贈送物品也要提前溝通好。

　　三、婚宴當天接待工作：

　　1.提前安排員工布置婚宴場地，將餐具等物品都擺放好，賓客到場之后要提供為助賓客放置衣物等服務。

　　2.協助新人在婚宴過程中發放香煙，糖果等物品，并且還要協助新人舉行結婚儀式。

　　四、宴會結束后收尾工作：引領賓客離開宴會場所，待客人允許之后可以開始撤出婚宴擺放物品，并且要保持好的服務態度，最后就是打掃衛生等收尾工作。

　　新人婚宴接待流程:

　　通常婚宴場所分為三個重點，即入門接待處、宴席場合、新娘休息房這三個地方，招待人員都應該多關照，互相保持密切聯系，當天的婚禮才能夠萬無一失。婚宴接待流程尤其新娘房更是要特別注意，因為當天新人身上都會穿戴許多金飾，常常就在人多吵雜的場合中，遺失取換下來的首飾。

　　以下再針對一般婚禮時可能發生的狀況，提出幾項因應之道，提供給缺乏經驗的新人做婚宴接待流程需要注意的事項：

　　第一：簽名臺的人手分配相當重要，一般來說收禮人員通常約四人左右，其中兩位收禮金兩位寫回卡。如果宴請桌數超過 20桌以上，最好增加簽名臺的臺數，以免賓客人潮蜂擁而入，造成賓客皆聚集在簽名臺，不僅收取禮金紛亂，收禮人員也會出現手忙腳亂的窘狀。

　　第二：接待人員最好選則與新郎與新娘的親朋好友皆熟識的人選，如新郎的朋友聯絡人、新娘的朋友聯絡人、新郎的親戚聯絡人、新娘的親戚聯絡人等。使得來參加婚宴的親戚朋友一進門即能被招呼及安排入座，不至于受到冷場之虞。

　　第三：喜宴的確定人數，要在一個月前就要推算出來，才不至于發生臨時增桌或撤桌，造成婚宴場合擁擠或過于空曠現象。由于現在越來越越多新人選擇在大飯店結婚，以至于每當固定假日或黃歷上的黃道吉日時，飯店都會大爆滿而起桌價也較高。因此，不仿將婚禮采簡單而隆重的公證結婚，一來訂桌容易，二來在價格上也比較劃算。而婚驗則最好選在普通的日子舉行。

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