有關學生調查報告模板集合四篇

　　在學習、工作生活中，需要使用報告的情況越來越多，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的學生調查報告6篇，希望對大家有所幫助。

學生調查報告 篇1

　　隨著高等教育的普及，高等教育市場化運作日趨明顯。近年來高校大規模的擴招，使越來越多的學生走進了高等教育的殿堂。到XX年初高校的在校人數達1800多人，再加上電大及網絡教育等其他形式教育的學生的人數，總共有2100萬之多。從而形成了一個擁有人數眾多的高等教育市場。

　　大學生消費市場作為其中重要的組成部分也越來越多地成為人們關注的焦點，再窮也不能窮孩子，父母用這樣一種觀念對教育進行投資，也讓大學生的消費能力高出了一般水平。如何正確面對這一消費市場，如何了解大學生的消費情況及對社會經濟的影響呢?

　　為此，我分別對駐煙的三所高校煙臺大學，魯東大學，山東工商學院的部分大學生的消費狀況進行了調查，從而對當今大學生的消費情況有了一個全面細致的了解。以下是這次調查的具體內容及我對此情況的分析：

　　一、大學生消費的特點

　　大學生作為社會消費的一個特殊群體，有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。據調查，我們可以清醒的看出大學生消費存在著以下特點。

　　1、 消費觀念復雜，感性消費占優勢

　　大學生沒有經濟來源，經濟獨立性差，消費沒有基礎，經濟的非獨立性決定了大學生自主消費經驗少，不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整的，穩定的消費觀念，自控能力不強，多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學影響而產生的隨機消費，沖動消費。

　　這也正是大學生消費示范效應的結果。據調查目前在校大學生中有30%擁有手機但對手機的消費存在著很大的盲目性。擁有手機的大學生中，一部分有通信的需要，且家庭經濟條件允許;另一部分有通信需要，但是家庭經濟條件負擔不起的情況下趨前消費;還有一部分是既無通信需要又無家庭經濟條件負擔的奢侈消費。而奢侈消費則是由大學生消費的示范效應，攀比心理導致的。

　　2、 學生對品牌的忠誠度很高

　　大學生消費在一定程度上會相信自己的真實體驗，如果使用某種品牌產品產生好的體驗，就會堅持使用，從而逐步形成固定偏好，最終形成使用習慣，保持對此產品良好的忠誠度。比如洗發水，感性認識上的氣味清香，質量好，效果明顯，都會促使他們繼續使用下去。

　　3、 消費傾向多樣化

　　21世紀是物質生活與精神生活日益豐富的時代，當代的大學生們已不再滿足于宿舍、教室、圖書館三點一線的單調生活。娛樂、運動、手機、電腦以及新型的it產品都成了大學生消費的熱點。大學生的消費已呈現明顯的多元化趨勢。如果經濟條件允許，大部分學生會去旅游，去歌廳、酒吧消費，或是購買電腦，手機、mp3，反映出大學生具有走出校園、融入社會、擁有高質量生活的渴望。

　　二、大學生消費的結構和層次分析

　　大學生的錢從哪里來，到哪里去? 通過調查發現，在生活費來源方面, 有75%的同學依靠父母，13%的同學依靠貸款，8%的同學獲得了獎學金，9%的同學通過打工補貼日常開銷，另有1%的同學還需減免學費。由此可見, 同學們主要的經濟來源是父母，但來源趨向于多元化。但生活費不包括學雜費和住宿費等，要是這個大頭加上去，來自父母的比例將更高，可以這么說，大學生基本上還是以一個純消費者的身份出現在社會的舞臺上。

　　對于大學生的消費去向問題，調查表明大學生的生活費主要用于衣食住行，消費金額較大的比如手機、電腦、各類培訓并不含在其中。而手機已成為大學生主要消費品，這從下面分析中可以看出。

　　手機已經成為現代人必不可少的交流工具，高校學生是手機使用普及率最高的人群之一。調查表明，煙臺大學有47.2%的大學生擁有手機，年級越高，手機的普及率也越高，如大一剛入校僅有6%的學生擁有手機，而大四學生中擁有手機者已經高達82%，遠遠高于社會群體手機平均擁有率。

　　約有83%的大四學生明確表示，購買手機主要是為了方便找工作。雖然手機的主要功能是通話，但大學生們使用最多的是短消息功能。在選擇手機時，他們認為價格在1000元至1800元之間的手機最受青睞。

　　因此，大學生消費結構呈現出類似于正立錐形的結構。家庭比較富裕的同學位于錐形的上端，他們擁有電腦、名牌手機等貴重物品;家庭貧寒的同學則處于錐形的下端，他們往往要靠勤工助學或貸款來維持大學正常生活;其他同學則位于錐形的中間，他們衣食無憂，生活水平居中。同時，從以上的分析可以清醒的看出，從錐形的上端到錐形的下端依次降低，這也鮮明的體現了大學生消費的層次性。

　　三、大學生消費對家庭和社會的影響

　　大學生消費直接影響著家庭。作為一個純消費者，平均每年約一萬元的費用對于一個家庭來說，可謂是重中之重了。就拿普通家庭三口人來說，滿足一個大學生一年的消費將花去家庭收入的大部分，特別對于農村的家庭而言，更甚。雖然由于經濟的發展，農村和城市居民的收入都得到了相應的提高，生活水平得到改善，家庭用于大學生消費的比重普遍下降，但下降緩慢且比重之大已經是某些家庭所難以承受的。

　　一個大學生的消費占到城市家庭收入的45%左右，特別是農村，可占到80%~90%。無疑，目前大學生的消費已經給學生及其家庭造成了很大的經濟壓力，特別一些貧困家庭，在調查中我發現，三高校各有20%的同學需要通過申請助學貸款來完成大學四年的學業，他們連自己的生活都難以保證，更不用說這近萬元的費用了。

　　由于山東省經濟算中等發達，其居民收入水平比大學生家庭的收入水平還要低一些。所以實際比重可能比這個數目還要偏高一些，影響可謂深遠。

　　大學生的消費特點和消費行為決定了大學生消費的影響不只局限于家庭，市場上的很多消費都與大學生息息相關，大學生消費已直接影響著整個消費市場和國民經濟。

　　目前，大學生消費市場已經形成，這是高等教育發展的結果，也是社會主義市場經濟發展的必要。它已經成為我國社會主義市場經濟的一個有機組成部分，隨著社會的發展，高等教育的普及，它將會發揮更大的作用。

　　四、有關大學生消費的幾點建議

　　大學生消費不僅僅關系到自己、學校，而且還是關系到整個社會的問題。現從個人、學校、社會三方面對大學生消費提出幾點建議。

　　(一)對于大學生而言，要樹立自己合理的消費觀念，要理智地對待自己的消費。作為一個純消費者，大學生經濟來源大多靠家庭，所以自己的消費要考慮到家庭的.經濟狀況，父母的承受能力，還要有自制能力，不能盲目地陷入感性消費的誤區。

　　如今有的學生消費上大手大腳，還有沉迷于盲目消費中，比如最近許多大學生沉迷于網絡游戲，這將大大增加自己的消費負擔，更重要的是大學生也會在盲目的消費中迷失自己，以至影響到自己的學業。另外，大學生也要具有消費者的維權意識，進入大學，已經開始慢慢地融入社會，社會中欺騙消費者的各種不法行為屢禁不止，面對紛繁復雜的社會，大學生要學會維護自己的合法權利。

　　(二)學校應加強對學生消費觀念培養。事實求是，高校思想政治教育對學生消費觀教育還沒有形成足夠的重視。對大學生消費心理和行為研究不足 兩課教學中對大學生消費觀的教育指導不夠。由于對大學生的消費心理和行為了解不夠全面和客觀以及課程設置等因素，與人生觀、勞動觀、金錢觀、國情觀等重要思想觀念緊密相關的消費觀的專題教育在思想品德修養課中沒有充分開展，從而也難以達到真正的指導目的。

　　(三)對于社會而言，要積極開拓大學生消費市場，從產品的種類、價格、服務多方面滿足不同經濟條件大學生的需求，同時要規范市場秩序，為大學生確立一個公正的市場環境讓其消費。無論從哪方面講,大學生的消費市場已不再是可有可無的了，它已嚴重影響著高校周圍地區經濟的發展。

　　(四)對大學生來說還應加強合理儲蓄的觀念。諾貝爾經濟學獎得主羅伯特清崎曾經說過：理財與你掙了多少錢沒關系，它是測算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的能力。在調查時，當問及對理財的認識時，很多同學表示陌生。

　　當問及一學期結束后經濟情況如何時，大部分同學都坦然承認自己的消費已經超出計劃范圍，甚至有些同學還需要向別人借回家的路費，略有剩余的同學也想著如何把剩余的錢花完，只有極個別同學有儲蓄的意識。

　　結束語

　　大學生是一個特殊的社會群體，有著自己特殊的消費觀念和消費行為，一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，使得大學生消費呈現出不同一般的發展，大學生消費受到方方面面的影響，也會影響著方方面面。對于成長中的大學生,其世界觀、人生觀、價值觀正處于定型階段，極易受家長、教師、同學及社會其它成員的影響,具有較強的可塑性。

　　因而,如何引導當代大學生樹立正確的、健康的消費觀念是擺在大家面前的一個難題。同樣大學生消費市場隨著經濟的發展，高校的大規模擴招而越來越顯示出它的重要性，大學生市場是一個規模和潛力都很巨大的市場，如何規范并合理的發展這樣一個市場也是擺在我們大家面前一個刻不容緩的問題。只有在學生、家庭、學校和社會的共同關注和共同努力下，大學生消費才會一路走上更理性消費的道路。

學生調查報告 篇2

　　1．課題的提出

　　走進我們的校園，整潔美觀，沒有一片紙屑，校園成了一道亮麗的風景線，但是，大家是否都養成了良好的衛生習慣呢？通過訪談和觀察，發現了一些奇怪的事情。在校園里，大家都能做到不亂扔垃圾，出了校門，隨手亂丟的現象卻屢見不鮮；只要是與獎懲沾不到邊的衛生習慣，如便后洗手，不要隨地玩不干凈的游戲，能完全做到的人屈指可數。這些現象說明了大家對個人衛生習慣的認識還很模糊，沒能真正意識到個人衛生的真正目的，缺少必要的衛生知識。為了使大家掌握與自己年齡相適應的健康知識,引導大家關注自身的衛生習慣,增強每個人的衛生意識，提高我們的文明素質。建議大家開展個人衛生情況調查研究，從身邊存在的問題入手，通過分析和討論,加強個人衛生知識的了解,增強大家提出問題和解決問題的能力。

　　2． 課題的確定

　　雖然確定了總的課題，但是個人的衛生習慣涉及到很多方面，單獨的研究小組不可能對所有方面都進行調查分析。為此，大家可以就個人衛生習慣相關問題對部分任課老師和班主任進行了解，與不同年齡的學生進行訪談，經過討論，確定你們的研究子課題。下面的子課題你感興趣嗎,想不想和自己的好朋友嘗試調查研究一下?

　　參考子課題：

　　（一）個人衛生與疾病的防治

　　（二）個人垃圾的處理情況調查

　　（三）全校學生洗手情況的調查研究

　　（四）隨地吐痰的危害

　　（五）以正確的衛生習慣預防非典

　　（六）如何講究個人衛生

　　（七）個人衛生與公共衛生的關系

　　3．總課題組成員分工

　　總課題組員由主要由各小組的負責人組成,成員之間可根據本小組的有利條

　　件進行合作,共享資源,定期進行資料交流，共同解決遇到的困難。必要時可向專家請教，可聘請校醫為熱線顧問。

　　4． 活動步驟

　　第一步：制定總課題活動方案

　　（1）各子課題組根據所研究的內容進行開題報告會,并根據總課題的活動計劃拿出簡單的研究方案。研究方案可由從下面幾個內容去設計：

　　1.1調查研究的課題,建議大家根據自己的特長和興趣愛好確定課題.

　　1.2 研究的目的是什么,簡要地說明如何進行這次調查研究,要達到怎樣的目的.

　　1.3研究的具體內容是什么,將要調查研究的子課題進行逐步細化.

　　1.4活動的具體步驟,指出圍繞調查研究的具體內容如何進行活動,如子課題的確定；人員的分工；調查方法的確定;資料的收集和整理等等。

　　（2）總課題組成員(可以是各子課題組的負責人)共同確定總課題組的活動方案。總課題組的活動方案必須參考各子課題組的活動方案，并對各子課題組的研究方案進行可行性分析，探討活動過程中會遇到的主要困難和解決問題的方法。

　　第二步：各子課題組根據調查內容進行活動

　　（1）組的研究方案制定具體的活動計劃,合理安排小組成員的分工協作關系。具體的分工有：負責組織活動和撰寫論文；資料查詢，收集資料，有筆記；制訂調查和報告計劃；調查記錄數據；撰寫調查和分析報告；成果報告。

　　（2）查研究的方法,并進行活動。研究方案確定了,該如何具體進行實施呢?大家可以向老師請教,或上網查詢相關的資料,先嘗試從最簡單的調查方法做起,運用自己所學習的知識進行調查方法的設計。一般來說可采有以下幾種方法：問卷調查法；資料查閱法；觀察法；談話法等。

　　如要對”全校學生的洗手情況”進行問卷調查研究,可以這樣思考:同學們每天洗幾次手?洗手的方法是否正確?大家對洗手是如何認識的呢?等等.根據這些你想知道的內容,你都可以體現在調查問卷中。參考下面的格式

　　目的：學校學生個人洗手情況的確良問卷調查

　　班級： 年齡： 性別： 姓名：

　　下面的問題請你根據自己的實際情況如實地回答。

　　（1）你每天平均洗幾次手?

　　在家里的次數 ( )次

　　在學校的次數 ( )次

　　共計 ( )次

　　（2）你一般在下面的哪個時間里洗手,請在符合你實際的選項打”>”①吃東西前( ) ②吃東西后( ) ③小便后( )

　　④大便后 ( ) ⑤玩游戲后( ) ⑥勞動后( )

　　⑦清潔鼻子后( ) ⑧都符合 ( ) ⑨補充:________

　　（3）請選出你每次洗手的方式，在符合實際的選項后打＂＂

　　①隨便用水沖幾下()

　　②用自來水認真多洗幾次()

　　③用肥皂或洗手液認真地洗干凈（）

　　④用肥皂或洗手液隨便搓幾下（）

　　⑤有時認真地洗，有時隨便洗（）

　　（４）你有過飯前便后，玩游戲后等忘記洗手的經歷嗎？

　　①從來沒有（ ） ②經常有（ ） ③偶爾有（ ）

　　（５）你通常是在什么情形下忘記洗手的？請在符合你實際的選項打”>①吃東西前( ) ②吃東西后( ) ③小便后( )

　　④大便后 ( ) ⑤玩游戲后( ) ⑥勞動后( )

　　⑦清潔鼻子后( ) ⑧都符合 ( ) ⑨補充:__________

　　（６）你認為洗手重要嗎？請在符合你實際的選項打”>

　　①非常重要（）

　　②比較重要()

　　③洗手太麻煩了，沒有必要（）

　　④無所謂，想洗就洗（）

　　（７）你認為洗手有什么作用？

　　①不知道，是大人規定的（）

　　②可以防止病菌()

　　③只是讓手看起來漂亮一些，沒有任何作用（）

　　（８）如何才能讓同學們真正養成洗手的好習慣？如果你有好的想法或建議，請寫下來。

　　確定了問卷調查的內容,又有一個問題擺在大家面前,是不是要對全校的每一位學生都進行測試呢?不知道大家注意到沒有：校在做校服時并沒有讓我們每個人都試穿,只是在每個班按身高的層次抽出幾名代表。大家想一想：們可不可以也使用這種方法呀?其實這種無法對大量的數據法進行測量時而采用的一種只抽出其中有代表性的部分的方法叫做抽樣調查法。希望大家通過請教老師或上網等方式掌握這些常用的調查方法,相信對于你們的調查研究一定會有很大的幫助.在進行問卷調查后,建議大家還要就某些問題簡單地與被測試的學生進行交談,以便補充和完善問卷調查的不足。如果有些情況無法體現在調查的內容中,大家可以進行實地觀察,以保證數據的正確性。

　　附”個人垃圾的處理情況”實地觀察統計樣表：

　　時 間 地點

　　觀察內容 觀察結果 被 測 的 人 數 亂 扔 的 人 數

　　備注：

　　觀察人：

　　（3） 對獲取的調查結果進行資料分析與處理,小組成員相互交流心得。 整理收集的資料,寫出詳細的分析結果

　　相互交流調查方法和活動心得

　　評價小組各成員在分工合作中的情況

　　寫出這次綜合調查研究的收獲和反思

　　（4） 成果報告

　　整理資料并分析結果,要求指出資料的出處和調查研究的方法.

　　設計成果報告的展示形式(如:櫥窗,小報,網頁,幻燈片,論文等)

　　由負責的同學完成成果報告,要求有解決問題的合理化建議

　　小組成員間進行自評和互評,并交流在此次活動中的體會

　　第三步：各子課題組整理歸納調查的結果,進行成果交流.

　　（1）各小組代表進行成果匯報,要求出示具體的實施方案和實施步驟.特別要提出,大家在進行調查活動的過程中一定要注意保存所有的文字資料,并對文字資料進行合理的分類。

　　（2）針對調查中發現的問題,共同探討解決的方法

　　（3）對各小組的活動進行評價,評選優秀的小組和成員

　　（4）交流活動心得,并對此次活動提出合理的建議,以指導今后活動的開展 第四步:動手設計，展示成果

　　（1）總課題組依據各子課題組的研究結果進行綜合分析，整理出匯報材料

　　（2）共同設計成果展示的形式(建議多種展示形式并存)，如：研究成果心得日記，研究報告，研究論文，倡議書等。

　　（3）舉行研究成果發布會,并將所有的研究成果在藝術長廊展出,建議大家向學校所有的學生發出一份倡議書。

學生調查報告 篇3

　　小學生課間活動調查報告張店區人民東路小學小學生閑暇生活研究課題小組課間有十五分鐘的時間，小學生本來可以痛痛快快地玩，可與一些學生交談的過程中， 問起他們課間玩些什么游戲，回答出乎意料，竟然沒有我想象中的眉飛色舞，而是不斷抱怨“沒意思!沒意思!”因為學校規定課間不能在樓道激烈活動，不能在操場上打球，不能追趕，不能……所以，課間他們要么靠在欄桿上“望斷天涯路”，要么在教室內外無聊地走幾圈，有的干脆做作業或者靠在桌子上，根本不到操場上去。可想而知，這樣的課間自然感覺無聊沉悶。通過問卷調查，我們得到如下具體的信息：

　　1、 課間你通常：游戲的占13%看書90%鍛煉身體0聊天60%吃東西

　　02、 你通常是先上廁所還是玩一會再去：先去100% 后去

　　03、 課間你喜歡玩的游戲是什么：跳繩、成語接龍、拍手游戲、跳皮筋、傳話游戲、智力游戲、打鴨子、踢毽子等都有人選，占80%

　　4、 你認為在課間玩什么游戲適當?為什么?選擇復習功課的竟然占49%，選擇跳繩踢毽子翻繩的21%認為應該選擇休閑游戲以便于放松的占21%

　　5、課間十五分鐘，你感到：緊張的0有趣53% 無聊13%放松34%

　　6、你會利用課間向同學或老師請教學習上的問題嗎?會的占97%不會的占3%

　　7、課間你遇到過危險情況嗎?是什么?沒有的占87%有的占13%有被球打到頭的，有看到同學打架怕自己被打到的。

　　8、課間你通常在什么地方活動：教室占53%走廊23%操場35%還有一部分同學多選

　　9、你認為課間時間多長合適：15分鐘占60分鐘7%10分鐘33%

　　10、你認為課間做什么不適合?為什么?100%的同學認為打鬧、打架、踢球等劇烈活動不合適，因為會傷及他人。

　　11、課間你通常和誰在玩 ?自己一個人的占3%同學97%

　　12、下課后你是這樣做的：先做好下節課的課前準備再玩的占87% 直接出去玩13%

　　13、課間結束時，你是： 鈴響后進教室的占13%提前1-2分鐘進來坐好97% 從以上調查結果來看，較完整地反映了3——5年級學生對課間的認識，大多數學生還無法充分利用這十五分鐘進行放松，主要原因有兩個，

　　一是由于學校的一些規定，他們不能痛痛快快地去玩，被規定束縛了手腳，

　　第二他們大多數對學業感到焦慮，希望通過課間來完成一定的學習任務。誠然，無規矩不能成方圓，科學合理的校規校紀對于學生良好行為習慣的養成起著十分重要的作用。然而很多的“不能”，讓學生手足無措，使人不得不質疑這些校規的合理性。但在安全第一的前提下，學校這樣做，有自己的苦衷。因噎廢食的做法當然不足取，因此有必要開展一些指導活動，讓小學生在規定的范圍內最大限度地開展一些自己喜愛的活動，比如玩一些不受場地和時間人數限制的游戲，鍛煉身心。要知道，孩子天真爛漫，活潑好動，對一切充滿好奇，他們需要游戲，需要在寬容輕松的環境中活動，但“不準這不準那”的禁令限制了他們的欲望，讓他們過早學會了循規蹈矩，出現了與年齡不相稱的憂郁焦躁，長此以往，學生會產生抵觸的情緒，甚至出現厭學。 蘇霍姆林斯基說：“孩子們的許多行為舉止，在我們成年人看來是該受到指責的，可這些行為往往是由心靈上那種高尚的激情所促使。如果你不明白，沒有發現這種激情，你就可能撲滅那小小的，不易發現的人類高尚品格的火花。” 因此，今后對學生課間活動的指導還會是一個長期的任務。

學生調查報告 篇4

　　一．引言

　　食物營養是維系我們身體健康的關鍵。我們知道，某些營養素的缺乏，統一造成某些特 定疾病，如缺乏維生素B容易意氣腳氣病，癌癥的發生與硒缺乏有著重要關系。 食物都有自己特定的營養成分和藥用價值， 每種食物的魔力都是無限的。

　　根據最新的調查研究表明食物中富含的某些特定營養成分不僅能有效減肥，而且對抵御疾病也有明顯的作 用。因此，將這些健康的食物加入到飲食中去，在核實的時間吃合適的食物，能收到實實在 在的效果。食物營養與我們的健康福關系密切，它們時刻影響著我們的健康。它們在我們身 體的細胞中進行著小小的生物化學反應， 盡管著中國用看上去非常微小， 但他卻在日積月累中，徹底地影響著身體中每一個細胞的命運，進而改變著我們身體的健康，從而最終改變著 整個我們的命運。

　　作為一個大學生，我們肩負祖國的使命，是社會的未來，就更應該去了解 它，了解食物的營養就是關心我們的身體健康。為提高大學生對飲食營養認識較差或不良飲食態度造成的一系列健康問題，從而進行此調查，進一步探討大學生飲食中存在的問題，改善飲食習慣，注意飲食衛生。

　　二．調查相關說明

　　(一)調查目的

　　通過對大學生飲食狀況的了解，對突出問題的進一步討論，提出解決方法，讓大學生擁 有更好更科學的飲食習慣。

　　(二)調查對象及其一般情況

　　調查對象：華南農業大學珠江學院市場營銷1003班的學生。一般情況：都是大學大三的大學生，具有現在大學生飲食習慣的代表性。

　　(三)調查方式

　　本次調查采取的是調查問卷調查。發放調查問卷的地方是在市場營銷1003班課室，采取當場發卷填寫，并當場收回的形式。全班共發出調查問卷20份，收回20份，回收率達100%；

　　(四)調查時間：20xx年12月16日――――20xx年12月22日

　　(五)調查內容：

　　主要調查了在校大學生的生活習慣和飲食習慣情況，具體理解和分析了大學生的生活情況等。問卷共向學生們提出了15個問題。（見附表）

　　(六)調查結果

　　本人就問卷調查結果統計如下表：

　　根據調查問卷的回饋統計記錄顯示，在問題“您是否吃早餐？”中，20個人當中只有2個人選擇天天吃早餐，占總數的10%，選擇有時吃早餐的有5個人，占總數40%，其他都是選擇很少吃早餐。大多數同學選擇偶爾吃早餐。每天上午是人腦力勞動和體力勞動的重要階段，非常需要 大腦盡早地興奮起來，早餐則是啟動大腦的“開關”。機體中儲備的葡萄糖經過一夜的酣睡已 消耗殆盡，激素分泌已經進入了低谷，大腦很難為無米之炊，記憶機能組織只好暫且進入冰 凍狀態。早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細胞提供渴 望得到的能源，猶如解凍的“電源開關”，早餐就是這樣及時地給大腦接通了活動所需的電流。 由此可見，早餐是絕對不可敷衍和隨意推遲的，更不能不吃早餐。長期不吃早餐會導致營養 不均衡，抵抗力低，長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上 午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統 的疾病而引起營養不良，這樣全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。因此希望同 學們養成每天吃早餐的好習慣。

　　根據調查問卷的回饋統計記錄顯示，在問題“您有吃夜宵的習慣嗎？”中，們最選擇很少吃的人數有10人，選擇有時吃的人數有10人，各占總數的50%。大多數同學選擇偶爾。我好少吃宵夜，因為吃過夜宵再睡眠時，食物較長時間在胃 內停留，可促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成長時間的刺激，久而久之，導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質，如油炸、燒烤、煎制等食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

　　(七)調查體會

　　大學生必須學會科學用膳，科學用膳實質上要解決好三個問題，第一個是飲食的質，即如何選擇食物，第二個是飲食的量，即如何定量吃喝，第三個是進餐時間的安排和習慣，何時如何進食。根據醫學證明，科學飲食必須遵循以下原則：

　　1. 全面攝入營養素，年輕人特別要注意蛋白質和維生素的補充，各種營養素的攝入量以能滿足需要又不過量的原則，吃的食物種類越多，獲得營養素越豐富，進入大學后，脫離了父母的監管，飲食上的單一性愈顯突出，這就必然會妨礙營養物質攝取。

　　2.定時定量進餐，一日三餐是人在漫長歲月中形成的，適應人體腸胃環境的生理功能已成定型的生理節奏，定時進餐可以維持血液中營養物質的穩定，保證人體正常活動，在大學生活中，有相當一部分人由于學習緊張或其他什么原因不吃早餐，一天只吃兩餐，或者進食無規律，饑飽不定，這些做法都是不可取的，此時，進餐時還要注意食量，食量以滿足食欲而又不覺飽腹為度。總之三餐安排原則是早餐好，中餐飽，晚餐少。

　　3.良好的進餐習慣與食物攝入后的消化吸收有密切的關系。

　　4.消費要有理性的追求，多以身體為主。

　　附表：

　　《大學生膳食營養與健康調查問卷》

　　性別：____ 身高：______體重：______年級：______

　　1、您是否吃早餐？--

　　A、天天吃 B、有時吃 C、很少吃 D、從來不吃

　　2、您早餐通常吃什么？--

　　A、粥、面條、包子、奶、雞蛋 B、餅干、面包、乳飲料

　　C、方便面、速食品D、油炸類

　　3、您吃午、晚餐的方式主要是？--

　　A、回家吃 B、學校食堂或餐館點菜 C、快餐 D、只吃蔬菜、水果

　　4、您有吃夜宵的習慣嗎？--

　　A、基本不吃B、很少吃C、有時吃 D、天天吃

　　5、您喜歡吃哪些零食？--

　　A、堅果類 B、餅干、點心類

　　C、肉干、魚干D、 果脯類、膨化食品等 其他——

　　6、您的飲食口味傾向于？--

　　A、清淡B、偏甜C、偏咸D、偏油膩

　　7、您吃粗糧食品 （玉米、小米、高梁、燕麥、蕎麥等）的次數？

　　A、天天吃 B、每周三次以上

　　C、每周兩次以下 D、基本不吃

　　8、您奶類及奶制品 （純奶、酸奶、含乳飲料、）的攝入情況是？

　　A、天天吃 B、每周3 次以上

　　C、每周兩次以下 D、基本不喝

　　9、您經常吃雞蛋嗎？

　　A、天天吃 B、每周 3 次以上

　　C、每周兩次以下 D、基本不吃

　　10、您每天新鮮蔬菜的食用量是多少_____

　　A、300 克以上 B、200-300 克

　　C、100-200 克 D、 100 克以下

　　11、您喜歡吃黃、紅、紫等深顏色的蔬菜嗎？如胡蘿卜、辣椒、西紅柿等_____

　　A、經常吃B、每周 2-3 次C、很少吃 D、不吃

　　12、您每天新鮮水果的食用量是多少_____

　　A、200 克以上 B、100-200 克 C、100 克以下 D、不吃

　　13、您每天吃水果的時間？_____

　　A、兩餐之間 B、餐后即吃

　　C、餐前吃 D、很少吃或不吃

　　14、您每天的喝水量大約是多少____

　　A、1000-1500 毫升B、500-1000 毫升

　　C、1500 毫升以上 D、500 毫升以下

　　15、你對改善學生健康狀況有什么建議？

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