徽州文化習俗調查報告

時間：2020-12-09 19:51:23 調查報告我要投稿

徽州文化習俗調查報告

　　徽州，是一個極具地方特色的區域文化，其內容廣博深邃，全息包容了中國封建社會后期民間經濟、社會、生活與文化的基本內容，被譽為是中國封建社會后期的典型標本。以下小編就徽州的文化以及一些習俗整理的調查報告，歡迎閱讀!

徽州文化習俗調查報告

　　徽州民俗-祭祀文化：

　　在遠古時期，徽州地區交通不便，生活水平極為低下，徽州原住土著山越人對各種自然現象和身邊所發生的種種事物缺少正確的認識，大自然對先民來說，是幻化無常，神秘莫測的，使他們想到周圍世界撲朔迷離，認為到處充滿鬼神，并且能左右環境，這使先民們逐步產生了萬物有靈觀念，頭腦中充滿了對鬼怪瘟疫的極端恐懼。因此，人們要戰勝妖魔鬼怪，只好借助神的威力與妖魔疫鬼進行斗爭，乞求神靈的庇護和保佑。

　　基于人們對萬物有靈的觀念，從而產生了一種驅鬼逐疫、迎神納吉為目的的原始祭祀活動一一儺。在人們想象中，儺神能給人們驅鬼逐疫，能給人們賜福消災，儺神成了人們尋求幸福的信心和精神寄托，成了人們頂禮膜拜的偶像。

　　祁門儺舞《山越人》，就是徽州先民沖開混沌的世界，博擊于天地之間，追求光明、生存而舉行的祭祀，展現出古代先民的雄渾氣度，表達了人們祈求消災免難、風調雨順、五谷豐登、人畜興旺、平安帶福的良好愿望。

　　在恍惚、沉重的打擊樂聲中，遠古蠕蠕而動的`先民在掙扎、抗爭、企盼，整個表演情緒沉重，稍激奮，動作表現得緩慢而拙實。隨著一聲巨響，恰如天崩地裂，人群沸騰，歡呼聲大作，手握雙斧的儺神蜂擁而上，狂呼亂叫，這時，舞蹈動作頓挫有力，整個演出呈現出激昂、高漲的場面。

　　在儺舞的服飾上，力求簡煉彪悍，女演員以獸皮裹身，男演員赤身裸體，上身飾以藤葉、下身以獸皮遮擋.以表現出先民的荒蠻、野性與力量，給人以古拙粗獷、獰厲詭譎，有一種力量的沖擊效果。

　　祁門儺舞面具，古老樸拙，工藝講究、造型粗獷、線條有力、夸張、色彩鮮明、對比強烈，千姿百態、各具神韻，耐人尋味。儺神的面具是神的象征載體，是溝通人、鬼、神世界之間工具，是人、鬼、神的靈魂。一個面具是一個神、一個鬼、一位令人尊敬的歷史人物，眾多的面具構成了一個神秘而龐雜的鬼神世界。透過彌漫著宗教色彩的儺面具，我們可以窺視徽州山越人的文化風貌、民風民俗。

　　徽州民俗——徽州宅居：

　　舊時徽州城鄉住宅多為磚木結構的樓房。明代以樓上寬敞為特征。清代以后，多為一明(廳堂)兩暗(左右臥室)的三間屋和一明四暗的四合屋。一屋多進。大門飾以山水人物石雕磚刻。門樓重檐飛角，各進皆開天井，通風透光，雨水通過水枧流入陰溝。俗稱“四水歸堂”，意為“財不外流”。各進之間有隔間墻，四周高筑防火墻(馬頭墻)，遠遠望去，猶如古城堡。一般是一個家庭之系住一進，中門關閉，各家獨戶過日子。中門打開，一個大門進出祭奠先人。徽州山區氣候濕潤，人們一般把樓上作為日常生活的主要棲息之處，保留土著山越人“巢居”的遺風。樓上廳屋一般都比較寬敞，有廳堂、臥室和廂房，沿天井還設有“美人靠”。朝北居：假如不是地形特殊，住屋的最佳朝向，當選擇坐北朝南，但徽州明清時期所建民居，卻大多是大門朝北。原來古徽人的居住習慣有許多禁忌。漢代就流行著“商家門不宜南向，征家門不宜北向”的說法。究其原因，據五行說法：商屬金，南方屬火，火克金，不吉利;征屬火，北方屬水，水克火，也不吉利�；罩菝髑鍟r期，徽商鼎盛，他們一旦發了財，就回鄉做屋，為圖吉利，大門自不朝南，皆形成朝北居。至今徽州仍保留有數以萬計的朝北古民居。

　　屋套屋：徽州宅居很深，進門為前庭，中設天井，后設廳堂住人，廳堂用中門與后廳堂隔開，后廳堂設一堂二臥室，堂室后是一道封火墻，靠墻設天井，兩旁建廂房，這是第一進。第二進的結構仍為一脊分兩堂，前后兩天井，中有隔扇，有臥室四間，堂室兩個。

　　徽州民俗——節令習俗：

　　臘八：農歷十二月初八是臘八節，因農歷十二月稱“臘月”，故名。“臘八”一過，春節臨近，家家戶戶要從臘八這天起，清掃屋宇灰塵。當天要吃臘八粥，黟縣、休寧縣北鄉一帶還曬干豆腐，稱“臘八豆腐”。臘八過后，家家開始宰年豬，互相請吃殺豬酒，裹糯米粽，做米馃，煎油豆腐，炒花生、蠶豆，做芝麻糖、凍米糖等。還要人家將婚嫁活動安排在這一天舉行，故有民謠曰：“臘八臘八日子好，多少大姑改大嫂”。

　　小年夜：農歷十二月二十四，俗稱“小年夜”。前一天深夜，家家戶戶祭灶，供送“九田東廚司命灶君”上天奏事，俗稱“送灶”。祈求灶君在玉皇大帝跟前多說好話，保佑一家人畜平安。小年這一天，家家堂前掛祖宗畫，畫上記載歷代祖先名諱，或繪制祖先遺像。設燭臺香案，置貢品，接祖宗來家過年。從這天起，家家戶戶清洗家具，拆洗被褥，掃除塵埃，干干凈凈迎接新年。

　　除夕：諺云“趕忙三十夜，清閑初一朝”。吃個年夜飯，午夜放個炮竹什么的，這與外地的差別倒是不大。

　　春節：大年初一，大家都穿戴一新，幼輩向長輩拜年，大家依次向祖宗拜年，同輩之間也互相恭喜。這一天，講究忌諱，不動刀剪，不拿針線，不下鍋煎炒(忌吵)，不沾掃帚，不向門外潑水，不打碎杯碗器皿，不打罵兒童。認為犯忌為不吉，本年就會有破財、生病及其他災禍。祁門縣還有“喊年”的習俗。即正月初一、初二兩日，由村中年事最高的為領班，組織青年及男童，排成長蛇陣，挨家喊拜年，每至一戶，由領班者高喊被拜年的當事人名字并加上稱謂，或者說：“向寶廳拜年”，或者以稱謂喊拜。受拜者旋即應聲說“多謝大家來了”，喊年者齊復聲：“應該來的”。別有一番意思。

　　元宵節：正月十五鬧元宵，家家戶戶吃元宵。晚上還要送祖宗回山，在祖宗畫像前擺上酒菜，焚香祭拜，家家戶戶還要張掛彩燈，徽州區巖寺鎮的元宵戲燈最為盛行。

　　二月二：農歷二月二是土地爺的生日，古徽州稱為“龍抬頭”。大約是因進入仲夏時節，雨水漸多，可以聽到雷聲了，所以有這種說法。在農村，這一天農民忌下地，婦女忌拿針線清閑過一天。績溪縣的規矩，這一天還有包扎一生糯米一個的粽子煮熟，祭拜土地神。二月二又為百花生日，故又稱“花朝節”，這一天，文人陳設百花，舉行文昌會，比賽詩文。

　　徽州民俗——生產習俗：

　　徽州舊時各生產行業，如做農、從意、經商等都有各自的行規習俗。農村要祭“五谷神”，祈求莊稼興旺;天旱常興“求雨”，素食齋戒，做道場祭拜龍女菩薩;耕牛轉讓時，買主要帶牛繩將舊牛繩換下，叫做“斷索”，表示買賣雙方均不得反悔。磚工建房上門枋時，要宰殺公雞，將雞血淋門口，叫做“祭門神”，并口念祭詞“雞血淋到東，恭賀東家添兒孫;雞血淋到西，恭賀東家多添丁。”眾人互相呼應，以求吉利。木工供奉“魯班師傅”，最忌諱清晨有人坐其工具凳，意為坐冷板凳，即無生意可做。商店家設“財神座”，常年供奉“大元帥”，以求生意興隆、賺錢發財等等。

　　開秧門：農村每年早稻的第一次插秧稱為“開秧門”。歙縣這一天要設宴請“田公、田母”，朝拜時，先插先插三根香于田埂，還要虔誠跪拜。休寧、屯溪這一帶，當家人去秧田選定“門向”，然后帶泥拔出一塊秧苗，置于茶盤，捧送回家放在貢桌上，祭拜天地后，將帶泥秧苗倒甩上閣板，已全部粘上為無災無害生長良好的好兆頭。牛福會：專門為耕牛保安祈福的組織。凡愿入會的農戶，每頭耕牛交一二元銀洋作為牛福會基金。會員的耕牛被盜或走失，報經值年會首(一年一任)，即派人四處尋查，無償地歸還失主，如牛找不到，失主也可以牛福會中領取一些救濟金作為補償。

　　打鑼封山：山區為保護森林形成許多條規習俗，打鑼封山就是較為流行的一種。每年冬季，村或鄉定人鳴鑼，口中呼喚所封山場的地名，串村走戶，昭示禁戒規約。此后，家家戶戶，互相告誡，不得犯戒。鳴鑼同時，在各要道路口和山界立木牌、石牌，以標明禁山范圍。接財神：徽州以農歷五月五為財神日，工商業者多在這天接財神。

　　開張禮：徽州新店開張這天，要在店門口披紅結彩，掛金字招牌，燃放爆竹，有的還奏樂，以示慶祝。

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