文明餐飲倡議書

時間：2021-12-25 17:20:58 倡議書我要投稿

文明餐飲倡議書

　　現(xiàn)如今，我們都跟倡議書有著直接或間接的聯(lián)系，倡議書是為倡議、發(fā)起某項活動而寫的號召性的公開提議性的專用書信。那么一般倡議書是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的文明餐飲倡議書，希望能夠幫助到大家。

文明餐飲倡議書

　　文明餐飲倡議書1

哈密市各餐飲服務單位：

　　食品安全，事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營意識，加強行業(yè)自律，提高餐飲行業(yè)自身管理水平，防止食物中毒等危害性事件的發(fā)生，確保廣大消費者的飲食安全，樹立餐飲企業(yè)講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務行業(yè)發(fā)出如下倡議，并積極接受社會各界監(jiān)督。

　　一、遵守法律法規(guī)。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標準》（GB2760—20）等法律法規(guī)、行業(yè)標準及食品安全標準，切實履行餐飲服務單位食品衛(wèi)生安全第一的責任和義務，視食品安全為企業(yè)生命，勇于承擔社會責任，對廣大人民群眾飲食衛(wèi)生安全負責。

　　二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務，不超范圍經(jīng)營；保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案，嚴格落實班前自檢和“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病）調(diào)離制度；積極參加食品藥品監(jiān)督部門組織的餐飲安全知識培訓。

　　三、嚴格行業(yè)自律。決不購買、存儲、使用國家明令禁止使用的有毒有害食品；決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料；決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品；決不從證照不全的供貨商進貨。

　　四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施；配備專（兼）職食品安全管理員，制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃；認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品；完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施，做到衛(wèi)生、整潔、安全。

　　五、嚴格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，成品原料和半成品分開存放；熟制食品做到燒熟燒透，生熟食品要分開存放，避免交叉污染；冷凍食品加工存儲要符合規(guī)范；落實餐飲具、餐廚用具、容器清洗消毒制度；餐廚垃圾按規(guī)定存放并及時清運處理。

　　六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品；主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育，提供科學消費信息，倡導健康飲食行為。

　　七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管，自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督，積極全面提升食品安全水平。

　　倡議人：

　　20xx年xx月xx日

　　文明餐飲倡議書2

全市各餐飲服務單位：

　　為了保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，攀枝花市財貿(mào)工會、攀枝花市烹飪協(xié)會特向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。

　　二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作，做到學法、知法、守法，提高職工的法律意識，自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。

　　三、食品制作過程規(guī)范并符全安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不違規(guī)使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具，工具，容器。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。

　　五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的飲具不得供顧客使用，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。

　　六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、廣大消費者和新聞媒體的監(jiān)督。如因提供的食物損害消費者權益的'，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

　　倡議人：

　　20xx年xx月xx日

　　文明餐飲倡議書3

全市各餐飲服務單位：

　　食品安全衛(wèi)生是餐飲企業(yè)的立身之本，構建完善的食品安全衛(wèi)生保障體系，提供安全衛(wèi)生的食品，保障人民生活健康，更是餐飲企業(yè)義不容辭的社會責任，為此，共同發(fā)出以下倡議：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，強化餐飲企業(yè)員工的食品安全意識，執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，實施餐飲企業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范，為消費者提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的餐飲食品。

　　2、建立健全企業(yè)食品安全管理制度，組織員工參加食品安全知識培訓，學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全知識，并建立培訓檔案;配備專職或兼職食品安全管理人員，做好食品原料的檢驗索證檔案工作。不使用未索證或手續(xù)不全的原料，建立必要的食品安全應急預案。

　　3、從源頭抓起，防止食品污染。積極采用先進科學技術手段，嚴格對食材實行全過程檢測和監(jiān)管。運輸、貯存食品原料的庫房(烹飪專間)、容器、工具和設備確保安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。有條件的可建立原材料生產(chǎn)基地，逐步建立食品安全可追溯制度，促進本地區(qū)餐飲原材料供應產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

　　4、嚴格遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求，保持生產(chǎn)場所環(huán)境整潔無害、流程合理。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》關于食品添加劑的管理規(guī)定，嚴禁地溝油以及偽劣食材上桌，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

　　5、不摻假摻雜，不違規(guī)使用劣質(zhì)原材料，接受執(zhí)法部門和全社會的監(jiān)督，營造優(yōu)良的食品安全衛(wèi)生大環(huán)境。

　　6、努力創(chuàng)建讓消費者放心安全的餐飲環(huán)境，倡導“健康膳食”理念，為消費者提供綠色、健康、安全、衛(wèi)生的食品。

　　讓我們共同承擔起保障食品安全衛(wèi)生的神圣責任，構建和諧的消費環(huán)境，為推動餐飲業(yè)的健康發(fā)展貢獻自己的力量。

　　倡議人：

　　20xx年xx月xx日

　　文明餐飲倡議書4

全市各餐飲服務單位：

　　食品安全問題關系到每個人的生命安危、關系到每個家庭的幸福，因而被全社會高度關注。完善的食品安全保障體系，是國家發(fā)展和社會文明進步的重要標志，也是人民群眾的殷切期盼。值此全市開展食品安全宣傳活動之際，我們餐飲業(yè)協(xié)會向全市從事餐飲服務的同仁發(fā)出以下倡議：

　　一、提高思想認識，自覺遵守國家《食品安全法》及《實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律、法規(guī)，依法生產(chǎn)經(jīng)營，保障食品質(zhì)量安全;

　　二、增強承擔餐飲服務食品安全責任的使命感，切實擔當起餐飲服務食品安全主體責任，履行第一責任人義務;

　　三、保證加工食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準;

　　四、加強餐飲服務食品加工過程的質(zhì)量控制，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規(guī)范;不用非食品原料和回收食品作為原料加工食品，不經(jīng)營過期變質(zhì)和有毒有害食品;

　　五、建立健全管理體系，自覺實施追溯制度，購進原料和成品落實采購查驗、索證索票制度并建立登記臺賬，確保質(zhì)量安全可追溯;

　　六、積極推動全行業(yè)形成餐飲服務食品安全經(jīng)驗與技術交流的共享機制，努力提高企業(yè)管理水平，不斷完善食品安全保障能力;

　　七、堅持誠信興業(yè)，加強企業(yè)和行業(yè)自律約束，加強企業(yè)誠信體系和誠信文化建設，誠信經(jīng)營;

　　八、主動接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進行的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)餐飲服務領域的違法犯罪行為，履行向有關部門舉報的責任和義務;

　　九、積極開展食品安全知識的宣傳與普及，倡導健康消費理念，提供科學消費信息。

　　希望業(yè)界同仁積極行動起來，共同承擔起食品安全的神圣責任，為構建安全和諧消費環(huán)境、推動全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻自己的力量!

　　倡議人：

　　20xx年xx月xx日

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