廚師辭職報告

時間：2022-01-27 20:52:44 報告我要投稿

關(guān)于廚師辭職報告

　　隨著社會不斷地進(jìn)步，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，報告具有語言陳述性的特點。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？下面是小編收集整理的關(guān)于廚師辭職報告，歡迎大家分享。

關(guān)于廚師辭職報告

關(guān)于廚師辭職報告1

　　時光飛逝，不知不覺中一年又已經(jīng)過去了，回顧以往現(xiàn)總結(jié)如下：今年九月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重用，從本學(xué)期開始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的，來不得半點馬虎。所以我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了中式烹飪知識和食品安全法等有關(guān)飲食方面的知識。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。

　　一、政治思想

　　認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，堅持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認(rèn)真完成幼兒園的各項任務(wù)。后勤工作是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障。

　　二、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，

　　對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。

　　三、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。加強理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進(jìn)行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認(rèn)真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增添了許多。

　　四、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。九月份我們進(jìn)行了食品衛(wèi)生法的學(xué)習(xí)。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

　　2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

　　3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

　　4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

　　5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。

　　6、加強食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。五、我剛從事食堂工作，對有些知識不太了解，所以我經(jīng)常向身邊的同事學(xué)習(xí)，豐富自己的工作經(jīng)驗。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績。這更能鼓勵我認(rèn)真的鉆研食堂工作。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!

關(guān)于廚師辭職報告2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！

　　我是在酒店餐飲部后廚工作的廚師xxx，由于個人發(fā)展的原因，決定離開酒店，辭去這份工作，希望能在x月x日離開，所以特向領(lǐng)導(dǎo)您在此提出書面的離職申請。

　　來到酒店工作已經(jīng)有幾年的時間了，在這兒工作的時間里，我學(xué)到了很多的東西，也懂得了做好一個廚師并不是一件很容易的事情，雖然每日都比較的忙碌，下班之后，還會在廚房里進(jìn)行培訓(xùn)，清潔衛(wèi)生，可以說我一天的時間除了睡覺，基本都是在廚房里度過的，但我還是感到非常的充實，我也是喜歡廚房工作的。在這幾年的時間里，我在主廚身上也是學(xué)到了特別多的東西，一些新的菜式，工作的方法，為人的道理，對于參加工作不久的我來說，這些經(jīng)驗以及知識都是特別的寶貴，我也感覺很榮幸，在我們酒店餐飲部的廚房里能遇到這么優(yōu)秀的'主廚。

　　工作當(dāng)中，我積極的做好自己該做的事情，同時在力所能及的范圍內(nèi)，多做事情，盡量的把工作做好，我們酒店的餐廳是非常受歡迎的，所以每次到了餐點的時間，我們廚房都是非常的忙碌，剛開始工作的時候，我不是很適應(yīng)，畢竟自己對工作不太熟悉，而且剛剛上手，但是漸漸的我也熟悉了我的工作，了解如何的去做，能更加的有效率，工作的時間里，對我的廚藝也是有了一個巨大的提升，讓我的技術(shù)更加的全面，更加的優(yōu)秀了。可以說，如果不是來到這么優(yōu)秀的酒店廚房里，可能我的進(jìn)步還沒有那么的大，這些都是離不開主廚的帶領(lǐng)的，同時自己我也是在積極的去工作，去學(xué)新的東西。在離職前，我會認(rèn)真的做好我本職的工作，不會說要離職了，就隨意的敷衍，那樣也是不行的，同時也不是我的做事風(fēng)格。

　　而今工作這么多年，雖然工作以及待遇都還不錯，我也攢了一些錢，我一直以來想自己開店的想法就更加的萌生了出來。所以我想離開酒店的工作，自己回家去開一個小餐廳，這個想法也是一直在我的腦海里存留，這些年做好工作之余，我也是漸漸的去完善我的計劃，讓我能理性的對待這件事情，我知道創(chuàng)業(yè)自己做是有一定風(fēng)險的，但是我還是想去試試，想今后不后悔自己的決定，能做自己喜歡干的事情。也是希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解，同時批準(zhǔn)我的離職申請。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

關(guān)于廚師辭職報告3

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

　　經(jīng)過深思熟慮地思考，我決定辭去我目前在公司所擔(dān)任的職位，您知道這對于我來說，是非常難以作決定的事情。

　　有句話：來時叫主，去時辭東。我考慮在此辭呈遞交之后的2-4周內(nèi)離開公司，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。

　　斘曳淺Ｖ厥游以詰惱舛尉歷，也很榮幸自己成為過的一員，我確信我在里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。在這已經(jīng)過去的*年中，公司給了我一個良好的發(fā)展空間，愉快的與同事溝通合作，感受到公司的文化氛圍。從公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事身上學(xué)到很多以前學(xué)不到的知識。在大家共同的努力下，看到**部門逐漸步入正軌，我是由衷的高興的!

　　很感激公司在我在職的這段期間給予我工作上的支持和幫助，受益非淺。

　　斔淙患唇離開公司，尋求更大的發(fā)展，但我相信一定會以更好的明天屹立在世界。而我也會以自己曾經(jīng)是一名**公司的員工而驕傲!

　　希望公司在全體員工辛勤努力下，長足發(fā)展!

　　此致

敬禮!

　　申請人：xxx

　　20xx年xx月xx日

關(guān)于廚師辭職報告4

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好!

　　我是飯店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經(jīng)過這段時間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機會，在此我對我的辭職深表歉意。

　　通過這三年的歷練，我懂得了很多，學(xué)會了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多，我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)，于是，經(jīng)過我深思熟慮了好久，慎重的得出這個了結(jié)論:我熱愛烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛好，但它卻不適合成為我的職業(yè)，因為，當(dāng)興趣變成職業(yè)，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。雖然，我很舍不得這個我工作學(xué)習(xí)了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的新天空，希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我，并且尊重我的決定。

　　由于我的離職而對飯店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個人困難，對我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆，越辦越好。

此致

敬禮

　　申請人：

　　20xx.03.30

關(guān)于廚師辭職報告5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！

　　我是廚房員工XXX，在這里已經(jīng)工作X年了，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在這X年的時間里對于我的照顧和幫助，在這里首先為我的辭職給酒店帶來的損失深表歉意。

　　在酒店工作的這兩年里，我的烹飪技術(shù)有很大的長進(jìn)，這雖然是一個熟能生巧的活計，但也需要酒店為我提供一個良好的平臺才可能實現(xiàn)技能的提高。還記得我剛進(jìn)酒店的時候，對于烹飪的很多技能還不是很熟悉，特別是有很多的菜品我都是第一次接觸，我不是一個非常有經(jīng)驗的廚師，之前接觸的廚師工作也并沒有這么高級，因此剛到酒店的時候，我更像是一切從頭開始學(xué)習(xí)一樣，雖然之前有一定的基礎(chǔ)，但是每個酒店都有自己的特色，這對于我們廚師來說，每改變一次工作環(huán)境就將面臨著新的挑戰(zhàn)，但是酒店給我了充分學(xué)習(xí)和發(fā)展的平臺，讓我在最短的時間內(nèi)熟悉了盡可能多的烹飪技術(shù)，這對于一個廚師來說是一個難能的機會。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。

　　感謝酒店在這X年的時間里給了我一個發(fā)展自己的機會，在酒店掌握的烹飪技術(shù)以及接受的培訓(xùn)，讓我對廚師這個職業(yè)有了更加深的認(rèn)識。作為一名廚師，最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認(rèn)可，但是眾口難調(diào)，顧客的評價雖然是我們前進(jìn)的動力，同時也給了我們一個挑戰(zhàn)，只有不斷地學(xué)習(xí)、創(chuàng)新才能夠更好地勝任這個職業(yè)。

　　本來作為一名打工者，有好的發(fā)展機會就應(yīng)該好好地把握和珍惜，但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報告，我也只能夠安慰自己天下沒有不散的宴席，因為我個人的一些原因，我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個廚師對于酒店的生意會有多大的影響，為此我也覺得十分的愧疚，只希望酒店在今后可以找到一個更好的廚師，以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響，在我今后的工作中，我承諾不會直接對酒店的秘密菜品對外進(jìn)行宣傳，這是我作為一個廚師會做到的最基本的職業(yè)道德，因此在這個方面酒店完全不用擔(dān)心。

　　最后還是需要感謝在一起工作的同事，要不是他們的指導(dǎo)和幫忙，我也不收獲這么多的東西，希望大家在今后的工作中更加順利，酒店生意興隆。

辭職人：XXX

　　20xx年X月X日

關(guān)于廚師辭職報告6

　　尊敬的校長暨校董事會：

　　本人自從××年××月××日開始，有幸與××學(xué)校簽約，成為教書育人隊伍的一員，收獲很大，也十分珍惜這段美好時光。最近，由于本人（1.身體；

　　2.家庭；3.個人興趣；4.教學(xué)能力；5.發(fā)展需要；6.個人志向；7.私人；8.其他...）原因，經(jīng)過長時間的思考，不得不做出這個決定：辭去所擔(dān)當(dāng)?shù)恼n程教授任務(wù)，離開××學(xué)校。希望校長以及校董事會能夠批準(zhǔn)本人的請求。 =

　　此致

　　申請人：×××

　　200x年x月xx日