采購市場調研報告

時間：2022-01-21 12:45:00 報告我要投稿

采購市場調研報告(匯編8篇)

　　在日常生活和工作中，報告與我們愈發關系密切，報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的采購市場調研報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

采購市場調研報告(匯編8篇)

采購市場調研報告1

　　1、目的

　　為及時刻掌握市場信息和市場動向，開發更具競爭力的供貨來源，建立完備的物資供應網絡，提升物資采購質量和降低采購成本，提高生產效率，特制定本制度。

　　2、范圍

　　適用于采購部各類物資采購的市場調查。

　　3、職責

　　采購部相關人員負責按本制度擬定調查計劃、實施調查、整理調查數據及報告調查結果；

　　4、工作程序

　　4.1制定調查目標

　　4.1.1調查物資的選擇原則：

　　1）單價較高的物資；

　　2）用量大的物資；

　　3）因現有供應商所提供的物資在技術、質量、交期、價格等方面已不再具有競爭力，調查尋找新的供應商；

　　4.1.2調查目標：

　　供應商物資提供的的成套性、貨源充足性、質量、價格、交期、服務、付款方式等。

　　4.2制定調查方案

　　調查方案應包含以下幾方面內容：

　　1）調查目的：

　　根據調查目標，在調查方案中列出每次調查的具體目的，如降低價格、變更付款方式、改善交期、尋找貨源充足供應商等。

　　2）調查對象：

　　采購市場調查的對象一般為零售商、批發商、電子商務平臺；在進行市場調查之前須在調查方案中確定要對什么樣的群體進行調查；因為供應商太多，一般應對信譽度高、執行合同能力強的供應商進行重點調查。

　　3）調查內容：

　　調查內容是收集資料的依據，為實現調查目的服務；應根據市場調查的目的確定具體的內容。調查的內容要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，過于繁瑣，防止把與調查目的無關的內容列入其中

　　4）制作調查表：

　　調查表的設計要與調查主題密切相關，重點突出，要條理清楚，符合邏輯順序。

　　4.3組織實地調查:

　　實地調查要按照事先制定的調查地點確定每個地點調查的供應商數量，應認真地向供應商詢問，對他們提出的有關采購的問題，應該避免透露太多的信息

　　4.4調查資料的整理和分析

　　實地調查結束后，即進入調查資料的整理和分析階段。收集好相關的調查資料后，由調查人員對調查表進行逐份檢查，將合格調查表統一編號，以便于調查數據的統計。利用統計結果，按照調查目的的要求，針對調查內容進行全面的分析工作。

　　4.5撰寫采購市場調查報告

　　物資采購市場調查報告要按規范的格式撰寫，市場調查報告格式由調查時間、調查地點、調查物資對象、調查結果、調查總結和附件等組成。調查報告將提交采購部門的決策者，作為采購部門制定采購策略的重要依據。

　　5、相關/支持性文件

　　xxxxxxx 《供應商管理辦法》

　　xxxxxxx 《采購管理流程》

　　6、附件記錄/表單

　　xxxxxxx 《物資采購市場調查表》

　　xxxxxxx 《物資采購市場調查報告》

采購市場調研報告2

　　一、前言

　　應“黃河杯"賽事需頒發獎品，特進行此次采購調研！

　　二、采購調研計劃

　　1十月二十六日在長廊商討制定采購的計劃，采購的目標，采購的地點及人員的分工。

　　2十月二十七日在長廊進行資源的整合，完善調查問卷，為出去調研做好準備。

　　3十月三十日外出調研。

　　4十一月二號在長廊進行最后的開會，就市場調研做下總結，按人員分工，將各自的資料進行總結，交給做ppt的同學。

　　三、調研方案

　　1調研方向：體育與我們的生活是密不可分的，所以，我們調研的方向為排球、乒乓球。

　　2調研地點：地點定在了書店街，因為那里的體育器材用品店很多，而且種類很多，可以滿足我們的調研需求。

　　3調研時間：十月三十日星期四下午

　　十二點開始到下午四點結束。

　　四、調查問卷

　　1請問，你們店里的乒乓球（排球）有什么牌子的？

　　2請問哪一種賣的最好？

　　3請問乒乓球牌（排球）的價位是多少？4請問你們店里那種牌子的乒乓球牌質量好點？

　　5請問你們對商品進行三包嗎？

　　五、采購預算

　　學校撥款為2500元，采購十只乒乓球拍，二十個排球。

　　六、總結

　　經研究，確定購買42元/只的友誼牌乒乓球牌，購買84元/個的排球，共計2100元。

采購市場調研報告3

　　一、前言

　　應“黃河杯"賽事需頒發獎品，特進行此次采購調研！

　　二、采購調研計劃

　　1、xx月xx日在長廊商討制定采購的計劃，采購的目標，采購的地點及人員的分工。

　　2、xx月xx日在長廊進行資源的整合，完善調查問卷，為出去調研做好準備。

　　3、xx月xx日外出調研。

　　4、xx月號在長廊進行最后的開會，就市場調研做下總結，按人員分工，將各自的資料進行總結，交給做ppt的同學。

　　三、調研方案

　　1、調研方向：體育與我們的生活是密不可分的，所以，我們調研的方向為排球、乒乓球。

　　2、調研地點：地點定在了書店街，因為那里的體育器材用品店很多，而且種類很多，可以滿足我們的調研需求。

　　3、調研時間：

　　xx月三xx日星期四下午

　　xx二點開始到下午四點結束。

　　四、調查問卷

　　1、請問，你們店里的乒乓球（排球）有什么牌子的？

　　2、請問哪一種賣的最好？

　　3、請問乒乓球牌（排球）的價位是多少？

　　4、請問你們店里那種牌子的乒乓球牌質量好點？

　　5、請問你們對商品進行三包嗎？

　　五、采購預算

　　學校撥款為xx元，采購xx只乒乓球拍，二xx個排球。

　　六、總結

　　經研究，確定購買xx元/只的友誼牌乒乓球牌，購買xx元/個的排球，共計xx元。

采購市場調研報告4

　　實訓超市采購實訓報告

　　學校：鄂州職業大學院系:經濟學院專業：工商企業管理年級：20xx級班級：一班姓名：成家輝學號：2010160149 指導教師:王石暉

　　前言

　　這是第一次進行采購的實訓,我們懷著欣喜的心情和老師一起來到實訓超市進行采購方面的調查。古人云:“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。這是一次理論和實踐相結合的實訓，把理論運用到實踐當中去，并在實踐中積累更豐富的理論知識。在老師的指導和幫助下我們結束了實訓。雖然時間不是很長，我們在這次的實訓中獲益匪淺。采購擁有一系列規范的體系和流程，涉及到生產、市場、供應商、品質、庫存、談判、成本等多個環節。實訓是一個難得的鍛煉機會。通過實訓，我們將理論知識靈活知道實際工作，培養學生的思維、觀察能力、分析問題能力，以及解決問題的能力。為以后走上工作崗位打下扎實的基礎起到真正意義上得作用，也能達到實訓的目的。

　　實訓時間：20xx年10月9日

　　實訓地點：鄂州職業大學本部學生實訓超市

　　調查方法：訪問調查和實地考察

　　調查內容：關于實訓超市采購量，采購方式，庫存情況，供應

　　商情況等一些關于采購方面問題

　　調查正文

　　來到實訓超市，老師先和實訓超市負責人打了個招呼，接下來就是我們的實訓就開始了。我采取的方式是自己先認真觀察下超市的情況。盡管平時來買東西，但是還真沒留個心眼。實訓超市總共總共劃分食品區，生活用品區和飲料區三個區。實訓這天正好有供應商給實訓超市送貨，從我們的訪問得知是前幾天超市聯系的商家送貨上門。在我們的訪問中，負責人好像怕我們知道些機密似的，我們的提問只是簡單地回答，沒有確切的告訴我們一些情況。后來老師和負責人說了我們是學生的身份現在想做關于正在學習的采購課程，進行采購方面的調查，讓負責人沒必要隱瞞什么。只有這要才能保證我們采購調查的實際意義。

　　調查情況分析

　　(一)采購數量

　　調查中實訓超市的負責人沒有確切的告訴我們他們采購數量，說是沒有了就采購，我們通過別的提問得知超市一個月采購金額在五萬元左右。其實我認為采購數量=本期生產需用量+本期末預定庫存量—前期預估庫存量—前期已購末入庫數量。在以前代表班上院里組織參加ERP電子沙盤培訓中，我深深知道采購的重要性，采購數量太多會占用太多庫存，浪費資金。采購數量也是影響價格的因素，對于采購數量多的話，供應商會給與更多的折扣怎樣合理降低采購成本，我認為預先制定合理的采購計劃，查詢當前市場行情，掌握影響成本的因素和當前事項。比如市場上市場上塑膠價格的有上漲趨勢的時候，采

　　購者要抓住當前市場情況，多進些盆、桶、晾衣干、垃圾簍等等。不能像實訓超市只差什么就采購什么，在塑膠上漲這些產品必然會上漲，無形之中就會增加成本。

　　(二)采購方式

　　調查中得知實訓超市是通過自采和供應商送貨上門的，根據銷售情況進行采購，同時也是先付款給供應商。在這個過程中我發現實訓超市沒有充分發揮現在科學的采購方法，通過詢價，比價，議價，招標，供應鏈，MRP，定價的一系列流程去采購。

　　(三)庫存情況

　　在調查的過程中，負責人說他們每個月沒有庫存，并且也沒有庫房。但是我們發現有個別的已經貼商品、標價的架臺是空的，也有的幾個架臺擺的是同一種產品。其實我不這樣認為的，我那天仔細觀察了下看到他們后面一間房里還放著很多的商品。其實從擺架上面還發現灌裝的王老吉，像大型超市王老吉早就已經下架被多家寶取代灌裝的了。不知道超市負責人怎么這樣回答我們沒有庫存，也許是怕我們這樣的調查影響到超市生意，我發現了這個問題也沒說什么，我們只是來調查，訪問只是其中的一種形式，我善于在實地考察自己發現問題，分析問題。麥當勞、肯德基和美國戴爾都是采取JIT準時生產制。實訓超市說自己做到零庫存，其實我認為這是不會的。由于負責人說沒有庫房，也就沒有相應的管理方法而言了。

　　在超市實際炒作的'過程中，有適量的庫存是很有好處的。比如開學初新生軍訓，炎熱的天氣，新生軍訓對于水的需求時很大的。有了

　　庫存可以縮短客戶訂貨提前期，保持超市正常運行，緊急采購的話一方面增加訂貨的成本，另一方面不能及時滿足學生市場需求，也不會影響超市在學生中的形象。但是庫存多的話就會增加成本，會降低企業所有者權益，對于大型企業就會影響聲譽，甚至不能貸款。美特使邦威企業庫存太多最好的案例教訓。

　　(四)供應商情況

　　在我自己自己的觀察中發現超市主要有統一、哇哈哈、康師傅、可可可樂、雀巢咖啡等供應商。超市是采取定量進行采購。在供應商中我覺得產品的質量很重要，就像我再那里看到還有一塊很大的玻璃破了一個角，也許是在搬運的過程中損壞的，售后服務尤為重要。就必須首先和供應商口頭或者文件協商如果是在運輸過程中出現損壞的要退款或者換貨。對于超市里的供應商有許多，這就是在供應商管理中沒有篩選好5-10家。超市負責人也說道過他們的供應商中也出現送貨不及時的現象，我認為這交付條件就直接影響著選擇供應商的標準。

　　問題和個人建議

　　針對學生實訓超市在采購方面所面對學生群體,針對存在的問題我有這些方面的個人建議：

　　1，學生實訓超市本身就是商業超市，具有商業氣息。是針對這么龐大的學生市場，所以如何采取別的措施濃化商業色彩，進行更多的促銷模式。我國的稅收取之于民用之于民，像大型超市武商量販、

　　新世界都會在特殊的節日在達到消費的金額可以抽獎、兌換禮品等。這樣既可以增加學生消費行為，也無形中增加了學生去實訓超市的購物人群，最而達到刺激消費，增加采購，提高超市的利潤。

　　2，超市在定價上應該實地考察學校旁邊的小型超市，進行比價、詢價，最后確定有些產品的價格，學生不是一次性消費，他們都會選擇固定的物美價廉的地方購買商品。我觀察和比較的產品：

　　銷量的增加會無形中增加采購的數量

　　3，產品出現缺貨，沒有及時得到補充或者采購不及時。如果這天同學剛好去超市買這種缺貨的商品卻突然沒有貨的話，這些無形中在同學們中有別的影響。產品單一，且產品樣式不齊全。在學校學生社團、學生會、團總支、各個班級每次辦黑板報或者板報所用的大型白紙、紅紙、大型盒裝膠水總是聽學弟學妹們說超市沒有這些。我就覺得很奇怪，學校怎么不抓住學生市場進行采購。像洗發水、沐浴露有些產品日期很晚，并且幾個架臺都是這些。這些商品的庫存積壓多了，超市又沒有別的促銷模式，有的卻是出現供應緊張局面。做到安全庫存是根據供需兩方面的影響。

　　4，采購數量影響著價格，采購數量越多，供應商會給予更多的折扣，超市要做到合理降低采購成本，在我認為要預先制定合理的采

采購市場調研報告5

　　調研時間：20xx年3月24日至20xx年3月30日

　　調研部門：物資設備中心、審計監察中心

　　調研人：馮海兵、魏振華、胡少杰

　　調研單位：石藥集團有限公司、河南省立安實業有限責任公司、神華集團有限責任公司、中國華電集團公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司

　　調研情況如下：

　　20xx年3月24日至20xx年3月30日，由物資設備中心、審計監察中心共同對我公司電子采購平臺投標廠家進行了業績調研。調研的業主單位包括：石藥集團有限公司、河南省立安實業有限責任公司、神華集團有限責任公司、中國華電集團公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司。

　　具體調研情況如下，供參考：

　　一、石藥集團有限公司：

　　電子采購平臺于20xx年正式在集團公司上線，使用必聯（北京）電子商務科技有限公司產品，旗下各分子公司均有不同程度使用。目前所有非構成藥品原材料的物資已基本實現使用必聯網進行招/競標采購。

　　二、河南省立安實業有限責任公司：

　　電子采購平臺于20xx年10月正式上線，使用河南信源科技有限公司產品，目前各類貨物、工程、服務的招/競標、詢/比價項目均基本在電子采購平臺進行。

　　三、神華集團有限責任公司：

　　電子采購平臺于20xx年4月正式上線，使用河南信源科技有限公司產品，目前所有生產性物資已基本實現使用電子平臺進行采購。平臺在各分子公司均有所使用。

　　四、中國華電集團公司：

　　自主開發平臺與北京網達信聯科技發展有限公司產品共同使用。20xx年網達信聯作為中標單位為華電提供第一版電子平臺，但由于功能不夠完善，后華電開始自主開發電子采購平臺，20xx年網達信聯再次作為輔助平臺中標單位。目前華電集團對網達信聯公司產品僅用于內部招/競標前管理及招/競標后材料歸檔使用，采購過程及與供方交互方面均使用自主開發平臺進行。

　　五、內蒙古伊利實業集團股份有限公司：

　　電子采購平臺于20xx年10月正式上線，使用北京網達信聯科技發展有限公司產品，目前除農作物產品外，其他物資已基本實現電子平臺采購。

　　推薦排序：

　　一、河南信源科技有限公司

　　二、北京網達信聯科技發展有限公司

　　三、必聯（北京）電子商務科技有限公司

　　理由：必聯電子商務公司投標產品為“必聯網”，屬于公共電子采購平臺網站，難以針對我公司使用需求進行較大的二次開發及調整，且系統服務器及使用數據均在必聯公司保存，在使用需求的滿足及數據安全性上不及其他兩家。

　　網達信聯公司產品在伊利集團使用狀況良好，但僅運行基本業務，二次開發模塊/功能未進行。其產品在相近行業的華電集團僅作為內部管理使用，很難去客觀評價。

　　信源科技公司產品在河南立安實業公司使用狀況良好。其產品在神華集團存在的主要問題為建設周期較長，主要原因為神華集團對該平臺使用需求較高、二次開發模塊較多（對該平臺項目建設投入資金約達400萬元左右，與我司需求差距較大），目前一般性招/競標、詢/比價業務使用狀況良好。

采購市場調研報告6

　　物流專業20xx

　　11組關于采購市場調研

　　的報告

　　系別：管理系

　　班級：物流1103班

　　屆第

　　小組名稱：X帝國小組成員：

　　楊號、陳建美、楊喆、黃蓉時間：20xx年4月29日

　　一、調研目的 …………………………………………………2

　　二、調查方法 …………………………………………………2

　　三、調查情況 …………………………………………………3

　　四、調研小結 …………………………………………………8

　　五、局限性…………………………………………………9

　　六、意見和建議 …………………………………………………9

　　七、調查問卷(附件) …………………………………………10

　　八、實訓計劃表(附件)…………………………………………12

　　九、采購計劃表(附件)…………………………………………13

　　十、采購預算表(附件)…………………………………………16

　　市場調研報告

　　一、調研目的

　　本次市場調研主要是系統地、客觀地調查、分析臺式電腦在市場上具體情況，根據調查情況收集、整理數據，根據調查的結果為機房采購性價比最好的電腦及其設備。

　　二、調查方法

　　(1)調研設計：我們使用的是描述性調研，描述性調研是指對所面臨的不同因素、不同方面現狀的調查研究，其資料數據的采集和記錄，著重于客觀事實的靜態描述。

　　(2)調查媒介：采用書面調查和口頭調查結合。

　　(2)資料收集方法：主要是二手資料的收集、整理和分析。還有網上市場調研，在網上查詢相關資料。實地調查與網上調查相結合。

　　(3)抽樣方法：我們主要是通過調查來了解各種牌子的電腦市場狀況，到電腦市場選擇挑信譽較好，消費市場大，性價比較好的電腦廠家做調查。

　　(4)實地工作：我們小組全部出動，每個人的任務都很明確。 (5)分析方法：定量分析方法是對社會現象的數量特征、數量關系與數量變化進行分析的方法。我們選擇3家銷售商做調查是為了使得到的結果更具代表性。

　　理論分析方法：就是采用理論性的知識對調查結果進行分析判斷。調查具有很大的局限性，我們組通過運用理論知識對調查資料進行了一些合理的分析。

　　三、調查情況

　　1、調查數據：此次調查我們小組團體行動到興和科技數碼城進行了調查。分別對華碩電腦、戴爾電腦、三星電腦3家賣家進行了調

　　查。

　　2、調查結果 (1)計算機

　　綜上所述，經過比較三種計算機的主要參數以及售后等，綜合分析：如果只夠學生用的電腦，選擇價格合理,系統配置一般，性價比較好的就可以了，所以我們可以選擇購進華碩K5130-A02C電腦組建機房。

　　(2)服務器

采購市場調研報告7

　　摘要

　　本文采用觀察法等調查方法對xxxx有限公司采購業務進行分析，發現其中有三個問題，第一，供應商選擇過于單一；第二，供應商管理機制不健全；第三，缺乏規范的采購管理制度。并針對以上不足提出了分析思路和建議，可以通過建立良好的供應商競爭體制，建立完善的供應商管理制度和建立健全的采購業績評估制度等措施改善xxxxx有限公司的采購業務，追求采購過程中的經濟利益最大化，以更好的為企業長期穩定的發展打下堅實的基礎。

　　關鍵詞：供應商管理采購業務流程采購績效評估

　　一、前言

　　本人所實習的單位是xxxx有限公司（以下簡稱“xxx”），是一家專業從事各種吸塑包裝生產及代客吸塑包裝的民營企業。從事生產的有0。1～0。6mm厚的ＰＳ、ＰＶＣ、ＰＥＴ及植絨片材等各種材質的真空吸塑成型，以及高周波吸塑封裝、電熱合吸塑封裝、三折邊吸塑封裝和貼體包裝等，產品可廣泛用于食品、化妝品、五金、電子、電器、通訊、醫藥、玩具、體育文具、禮品、制衣等行業的外包裝。本人在xxxx有限公司的工作內容為：執行采購管理制度、采購作業流程；按照要求保質保量地組織好原料采購供應工作，并隨時掌握合同履行情況；對供應商進行詢價、比價、議價，并上報相關信息；依業務訂單認真進行采購，并跟催采購進度；與供應商處理采購異常、退、換貨、補償等事宜；加強與供應商的溝通與聯絡，確保貨源充足，供貨質量穩定，交貨時間準確。

　　本人通過對xxxx有限公司采購業務的調查分析，發現xxxx有限公司在采購方面存在諸多問題。

　　二、xxxx有限公司采購業務存在的問題

　　（一）供應商選擇過于單一

　　在xxx的采購業務中，一般的物料供應商都是已建立長期合作關系的老客戶，都有固定的供應商，沒有太多選擇的余地。在物資發生意外時，不能及時得到解決；在物資短缺時，也會導致公司成本上升，以及工作效率的下降。

　　（二）供應商管理機制不健全

　　xxxx對于供應商沒有系統的管理，只有簡單的負責人、地址、聯系方式等資料的整理。也沒有專門的人員負責管理，更新檔案。沒有對應的人員對供應商保持聯系。供應商也無法了解xxx的情況，無法找到確定的負責人員，因此無法維系好合作關系，達到雙贏局面。

　　（三）缺乏規范的采購管理制度

　　采購過程中，由于社會腐敗現象和一部分工作人員、管理人員利己動機的驅動，暗箱操作，舍好求次，舍近求遠等現象時有發生，造成公司資產和效益流失，影響公司形象，降低公司信譽度，擾亂市場公平競爭。同時，xxx司的部分采購人員工作效率低下，市場調研分析能力不夠，延誤公司生產進步，因此工作能力有待提高。

　　三、xxxx有限公司采購業務現狀分析

　　（一）供應商問題

　　供應商的原材料供應是xxx作為服務外包公司，開展業務的基礎，由于供應商管理方面的問題，作者發現xxx公司部分物料的供應商幾乎已經固定，雖然取得價格方面微弱的優勢，卻引發了一系列問題：

　　1、供應商供貨速度過慢

　　由于已經達成長期交易，部分供應商有所懈怠，對于采購訂單反應不夠快，這樣容易

　　造成xxx公司進程上的延誤，打亂公司計劃，影響公司工作效率，甚至影響公司聲譽。如4月1日下的扎帶訂單，上海博誠實業有限公司于4月1日收到xxx公司的采購合同，可是上海博城實業有限公司并不及時投入生產，而要過幾天完成其他訂單才開始投入我們合同的生產。這嚴重影響的xxx公司工作進度。

　　2、供應商供貨質量過低

　　xxx公司采購人員難以參與到供應商組織生產過程和有關質量控制活動，只能通過相關標準，展開檢驗，從而影響公司實際收到物料的質量，進一步影響公司的生產業務，影響公司聲譽。例如，xxx有限公司所供給我司的一批扎帶存在嚴重的斷裂問題，這批扎帶一拉緊就斷裂，該批扎帶達不到rohs標準，不能通過SGS的檢測。無法使用于生產。

　　3、供應商的反應速度過慢

　　供應商對于訂單變化的反應，無法及時、迅速的給予答復，答復不夠完整。對于投訴、退貨等問題的處理不夠得當、不夠迅速。例如，xxx司向明xxx有限公司采購泡殼等物料，但由于xxx公司的訂單發生變化，重新向xxx有限公司發送訂單，但是對方公司無法及時給予回復，無法對新的訂單作出反應，無法及時供貨。

　　（二）供應商管理問題

　　供應商管理在xxx司的業務發展中也占據非常重要的地位，優秀的供應商管理機制。

采購市場調研報告8

　　引言

　　近日來針對生鮮耗材使用情況、狀態屬性進行了門店及市場走訪與調研。其中包括集團內門店及物流采購等。這些網點在集團內具有一定的代表性，由點及面大致涵蓋集團內各門店類型。因此，上述調研的樣本可以比較真實地反映所屬商品的經營狀況。（說明調研背景和對象，并進行必要性認定）

　　一、調研目的

　　1、初步了解市調樣本在其他市場的市場現狀，分析其中整體情況。

　　2、收集樣本在其他市場的分布、價格、銷售等狀況。

　　二、調研方法

　　（一）調研設計

　　此次調查根據領導批示，對集團商超門店的內部生鮮課組耗材的使用情況進行了從收集生鮮耗材的采購數據到門店生鮮課組的暗訪和調查等一系列活動。通過對所收集的資料進行系統化的對比，得到真實、合理、公允的調研結論。所以，從調查方式方法到結論的總結得出此次活動為因果性調查。

　　（二）資料收集的方法

　　1、對采購的走訪和調研。

　　2、與超市促銷員的個別走訪調研。

　　3、通過渠道查找資料進行補充。

　　（三）抽樣方式

　　通過對xx、xxx、xxx三家門店系統數據分析歸納總結出撕裂袋、保鮮膜、價簽等為生鮮主要消耗性材料。

　　三、調查數據統計分析

　　本次調查共涉及xxx、xxx、xxxx三家門店的生鮮耗材20xx年1—9月的數據。我們主要針對生鮮耗材的使用情況及采購狀況進行分析調查，被調查的對象主要為消耗較大的耗材如，撕裂袋、稱紙、保鮮膜等。所列數據統計（見附件）和分析并最后給出我們小組的相關事項說明。

　　（一）占比率=個別耗材用價/總耗材用價x100%

　　（二）單價橫比與20xx年10月1日——10月15日數據為基準。縱比區間為20xx年1月——9月。故數據因地域、時間所產生的差異是客觀存在的。

　　四、結論

　　根據以上數據，得出結論如下：

　　1、耗材領用費用率正常標準為1%以下，三店平均耗材費用率為1。20%：廣場店9個月平均費用率只有0。67%。其它兩個店都在三店平均值以上，見表如下：

　　注：在調查中我們了解到黑色大托盤為黑色長方形生鮮托盤，用作收藏精品蔬菜，但是在實際運用中，長度過長在冷柜中不方便擺放很多門店都沒有使用。 3、在超市中使用較多的撕裂袋大致分為小袋（25*35）、中袋（30*40）、大袋（35*45）三類規格，在門店中選取了3種規格的撕裂袋作為樣本得到平均

　　注：超重、超標的情況我們在翻查撕裂袋使用后的紙筒發現，制作紙筒的黏貼調合劑中疑似沙礫、水泥的物質。因為不專業所以不能判斷其性質，所以特意收集留作樣底。而且這樣的夾心，沒有其它用途只能丟棄掉。 4、三家門店9個月的生鮮聯營商以扣點方式預計收取的耗材收入，如下表：

　　寬城廣場店9個月收取的供應商耗材費用，三項主要耗材所占耗材收入費用的89。82%，符合取值要求，能夠真實的反映數據信息情況，見表如下：

　　五、建議

　　以上結論綜合的反映出生鮮耗材中的大量消耗性商品大多數為撕裂袋。但是，撕裂袋的浪費使用和超標超重將大大的提高生鮮耗材的費用成本。通過調研、觀察、翻閱資料、小組討論等手段，降低費用我們將從三個方向提出建議，只供參考：

　　1、買的便宜

　　統一采購，物流統一配送，在采購中應注意撕裂袋中間夾心過重和撕裂袋質量問題。最好能做到門店回收中間夾心，通過兌換比例，把夾心和供應商兌換成撕裂袋，不但可以回收后再次利用，節能環保，還能降低耗材的費用，從而降低成本。

　　2、賣的貴

　　統一各門店對生鮮耗材的銷售形式，制定相應的管理流程制度。

　　統一的銷售毛利，這樣能更好的控制生鮮的費用，規避聯營商互相攀比、盜用等狀況的發生。

　　3、用的省

　　在節約使用方面因為要考慮到顧客的情緒，所以作為服務行業的我們只能加強對員工的管控和對顧客疏導工作。不能強行克制顧客需求，但也不能放任亂拿亂用。大多數顧客能夠做到按需所用，但是也有很大一部分顧客多拿多占，導購管理中因其素質不齊還會產生口角發生矛盾。我個人認為“堤防溝渠，所以順助地理，通利壅塞”。在觀察中發現，大多數索取撕裂袋并非惡意，只是拿回當做垃圾袋使用。我覺得可以試用如下辦法，降低使用。 a）制作低碳環保標語，提高顧客環保意識;

　　b）稱重時，如果顧客買商品較少時，口頭提示或做出提示標語，提醒顧客大袋也占重建議換成小袋還可以減少購買金額。

　　c）要求撕裂袋供應商制作時在合理的位置打孔，同時要求門店作出提示，

　　提醒顧客撕裂袋有孔，漏水，不能當作垃圾袋使用。

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