關于旅游專業實習報告六篇
在日常生活和工作中，報告的使用頻率呈上升趨勢，不同種類的報告具有不同的用途。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的旅游專業實習報告6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
旅游專業實習報告 篇1
xx年1月15日至xx年5月15日，我在上海驢媽媽旅游網進行了近4個月的導游實習。
一、實習公司介紹：
驢媽媽旅游網創立于xx年，是中國領先的新型B2C旅游電子商務網站，中國最大的自助游產品預訂及資訊服務平臺。成立之初，驢媽媽就以自助游服務商定位市場，經過數年發展，形成了以打折門票、自由行、特色酒店為核心，同時兼顧跟團游的巴士自由行、長線游、出境游等網絡旅游業務，為游客出行提供一站式服務便利。我的實習是跟團游的巴士自由行，主要集中在中短途路線。
二、實習目的
實習是我進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會，也是學生到從業者一個非常好的過度階段，實習是旅游英語專業學生在完成課程之后進行的綜合課程，是貫徹理論聯系實際的方針，實現院校培養目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法；了解旅游業現狀，應用所學理論知識，提出改進建議；在真實的工作環境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態，考慮就業方向的選擇。實習生應端正態度，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。通過實習提高了我的工作能力和自身的素質，圓滿的完成了實習任務。
三、實習內容
這次我是以實習導游的身份加入驢媽媽的。因此主要的工作就是熟悉導游業務，獨立承擔帶團任務。首先公司給予我們業務培訓，主要集中在怎么樣進行旅游團的成功運作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等。培訓結束后就開始跟隨經驗豐富的導游學習，后來逐漸自己帶團，從一天的團到兩天的團。
通過以前專業課的積累和這次實習，我越來越意識到導游工作是一份綜合性，文化性，規范性的工作。
綜合性：一般一個旅游項目少則一天多則十幾天，一個團好幾十人，所涉及到住宿,餐飲,交通,娛樂,游覽,購物等方方面面的事情，接待過程就是努力處理這些事情的過程，所以綜合性非常強。
文化性：隨著生活水平的提高，人們更傾向于對文化的了解,對知識的渴求,這就要求我們導游，不僅要順利完成帶團任務，還要在帶團的過程中進行文化的傳播，這就要求我們具有較高的知識文化修養。
規范性：由于旅游產品是先購買,后消費,為了保證旅行社的產品質量,使消費者滿意,旅行社全部的服務過程要按照規范標準來實現,只有這樣才能使接待工作能順利進行。所以,接待工作具有很強的規范性。
四、實習收獲及心得
通過實習我發現要想當好導游，不但要對景點充滿熱情，還要對游客充滿熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解的熱情，還包括對他們有親人般的關懷。有些導游認為我把該講的都講了就完成了任務，我覺得這種觀點是不正確的。你講了，游客沒聽進去，和沒講過一樣，你的任務實際上沒有完成。察言觀色很重要，時刻注意客人的舉動和表情，經常和他們聊聊，使客人對你產生信任感。講解的時候要清楚自然，當游客沒聽清楚時就要耐心的多講幾遍，讓游客清楚明白，還要抓住游客的注意力，使得游客感興趣。要與團隊的人多溝通，這樣有利于整個團隊的順利完成旅游活動。我堅信：我不是一個人在戰斗，我是為一個團隊在服務，游客們也會珍惜我的勞動。同時我也認識到很多問題。
（1）理論與實踐相結合
在學校的兩年時間，我積累了扎實的理論功底，在實習前，我以為，我完全可以勝任導游這個工作，但當我帶團后發現，理論與實踐還是有很大的差異的，明明按照理論該這樣做的事情，實際上卻不能這樣做。比如，我第一次帶團去上海野生動物園，有一組家庭整整遲到四十分鐘，理論上這個不是我的錯也不是旅行社的錯，因為我們在之前都跟他們強調過。但是其他游客在等待的過程中，矛頭直對我和旅行社，這時候我就要妥善解決這個問題，消除游客的焦慮和不滿。那四十分鐘絕對是我實習中最難熬的四十分鐘，直到那組家庭來到，我才松了口氣。此時，我才明白：實踐是理論的基礎，是理論的出發點和歸宿點，對理論起決定作用，實踐與理論是緊密聯系在一起的。
（2）經驗在于積累，經驗在于總結
剛從學校出來，沒有任何的帶團經驗，雖然，進行了崗前培訓，也跟著經驗豐富的導游進行了學習，但當自己帶團的時候還是遇到了這樣或者那樣的問題，卻不能進行即時妥善的處理。記得有次一日團是去泡溫泉，因為我是第一次去那個景點，司機師傅也是第一次去，所以師傅和我都不認識路，路上耽擱了半個小時，自然的游客們也焦慮了，在柜臺上沖著我表示不滿，我一緊張就沒有問清楚情況，小孩不需要門票我也發了票，最后導致少票，我自己就只能補了兩張票。其實這些都是完全可以避免的問題，就是因為自己的經驗不夠豐富。所以當去自己不熟悉的景點時，要提前做好功課，做好緊急事件的處理預案，做到不慌不忙，
要總結每一次帶團心得，做好筆記，隨時學習。
（3）善于溝通，敢于溝通
我覺得，溝通能力是導游必不可少的一個技能。溝通并不是一種本能，而是一種能力。也就是說，溝通不是人天生就具備的，而是在工作實踐中培養和訓練出來的。所以，如果人一生當中想要出人頭地，一定要學會溝通。對于我們導游來說溝通更是重要，在帶團過程中，我認識到最重要的一點就是溝通，每一個細節都要注意到，每一個細節都要點到，因為很多時候跟游客溝通，就可以避免很多問題。例如在泡溫泉的時候要提醒他們哪些是需要付費的，哪些是可以免費使用的，還有溫泉附近吃飯的問題，是否可以先吃完飯再去泡溫泉等等。或者是住酒店的時候，要提醒有游客們檢查房間設施，這樣就可以避免在第二天查房時出現問題，又例如在旺季的時候，如果要排很長時間的隊，一定要先跟游客們溝通好，否則到時候游客可能就會有意見。并且我們要敢于溝通，不要因為游客有意見就不敢溝通，這時候就更加要進行溝通，因為這樣才能消除游客的不滿，才能有利于自己的工作，才能讓游客感到舒心。
五、總結
經過此番的實習，讓我懂了很多，收獲了很多，在這過程也經歷了很多。實習中我最大的感受是累并充實著，每天都忙碌著。這與以前學校輕松的日子形成了鮮明的對比。以前總想著早點工作，自己掙錢自己花，但開始實習后才知道，賺錢很不易，是要付出很大努力。我也深深的理解了父母賺錢的不易，想想以前只知道伸手問父母要錢，感到很慚愧！
在整個實習過程中，我經歷了很多事情，有過苦，有過甜，有過笑，流過淚，這些經歷讓我更加堅強，更加處變不驚。我對整個旅游行業的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在專業知識領域有了新的突破和進展，同時，也豐富了我的人生經歷，這將是我一生中寶貴財富。并且我得到了自己最想要的成就感，我為自己的堅持，為自己的奮斗和收獲而開心。雖然受到過冤枉的投訴，不公平的指責，沒道理的批評，但我想這個是職業生涯中必須面對和不可逃避的經歷，所以我從容面對，并且從中汲取了教訓總結了經驗，看清了社會的真相，懂得了很多做人的真諦，這些都是書本中學不到的。我想，要成為21世紀的合格人才，必須跨出校門，走向社會，把自己所學的理論知識應用于實踐，從實踐中不斷分析、總結、積累，從而提高自身分析問題、解決問題的能力。同時也教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流。通過實習，可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過分自卑。這對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助，對我們培養事業心、社會責任感也起到了一定作用。這一次的實習必將促進以后的工作，那些酸甜苦辣，使我得到了磨練，懂得了分享，我相信，通過我不懈的努力，我一定能成為一名優秀的導游。
最后我真誠的感謝我實習單位的同事們，是他們教會了我獨立，更要感謝學校以及組織我們實習的老師，謝謝你們提供的幫助。
旅游專業實習報告 篇2
一、實習目的：
(1)通過實習讓我們熟練掌握導游服務的具體工作程序，如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據已學的知識，學會設計旅游路線;
(3)練習導游詞的寫作方法;
(4)進行實地導游模擬實踐，掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結合，更好的鞏固所學的內容。
二、實習時間：
XX年3月31日 4月11日
三、實習地點：
焦作市影視城
四、影視城所在地簡介：
影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部，北依太行，南臨黃河，現轄4縣2市5區，轄區面積4071平方公里，總人口330萬人，城市人口72萬人，是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂，母親河源遠流長，大山大河造化了焦作山水之大氣，成就了焦作旅游之大勢。最能體現焦作 山水 旅游特色的南太行五大著名景區中，云臺山國家風景名勝區以山稱奇，以水叫絕。青天河省級風景名勝區秀比江南，被譽為 北方小三峽 。神農山風景奇、絕、雄、險，被譽為 太行精粹 。青龍峽風景區是河南省唯一的峽谷型省級風景名勝區，享有 中原第一峽谷 的美譽。
焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地，是中華民族的發祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊和豐富的文化內涵20xx年旅游管理專業大學生實習報告實習報告。女媧補天，黃帝祈天、神農嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關討伐高干曾路經此地，寫下名篇《苦寒行》)、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發祥地，是中外太極拳愛好者向往的太極圣地，全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數最多的世界第一武術運動，堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地DD焦作影視城、現代高科技水上樂園DD龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
焦作是河南省交通發達地區之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通，與地方路網縱橫交錯，與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。焦作旅游接待設施完備，服務上乘，現有涉外星級賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業人員3萬人，已推出的焦作山水風光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路，深受游客青睞。
五、導游詞
游客朋友們：
大家好，首先歡迎各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導游員，大家可以叫我小吳，在接下來將由我為大家服務。在此，預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前，我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城 焦作影視城、是中原地區唯一著名的影視基地，為焦作市十大景點之首。占地面積2.5平方公里，建筑面積40萬平方米，是以春秋戰國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規模以及豐富的拍攝場景，吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來，迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來看看旁邊這個導游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區，有我們現在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場出發，再到我們正對著的周王宮，在周王宮看一場表演，從周王宮的后門出去就向市井一條街前進，穿過市井一條街后到達的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動，活動期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中，請大家認真的聽我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時希望大家愛護這里的一草一物。
請大家環顧一下四周，這里就是文化廣場區，這時是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看，這個仿古，它是影視文化活動的主要場所，每年的黃金周、春節以及重大節日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了，這就是世界上最大的青銅器 司母戊鼎。不過，我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在河南省安陽市出土，因它的腹部著有 司母戊 三字而得名，現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹成長方形，上豎兩只直耳，不過發現時僅剩一耳，另一耳是后來據另一耳復制補上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國目前已發現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期，周天子的中央政權日益衰落，各諸侯國紛紛覬覦王權，位于南方的楚國更是野心勃勃，一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時，故意問： 你可知道周朝九鼎的大小和重量? 表明他藐視王權，意欲奪權的野心，后來楚莊王成了 春秋五霸 之一。
請大家轉過頭來，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網捕魚、馴養牲畜，制定了婚嫁制度，創造了人類文明。伏羲還是創世之神，相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女媧兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦，我來給大家說說吧。它們呢，由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國傳說中令妖邪膽戰心驚且法力無邊的四方之神，分別鎮守南、西、東、北四個方位，維護著四方平安的。
旅游專業實習報告 篇3
鄉村旅游是觀光旅游、度假旅游、專項旅游鼎足而立的四大旅游板塊之一。近年來鄉村旅游異軍突起，是經濟社會發展到一定階段的產物。目前，天水市鄉村旅游已發展客棧型、休閑型、生態農業觀光型 等經營戶 196 戶，直接從業人員 2,200 多人，全年接待游客 60 多萬人次，綜合收入 1,200 萬元，戶均收入營業額 7 萬元。但是，天水的鄉村旅游業仍處于初級階段，也就是傳統的以吃、住、玩為主的農家樂，沒有深層次的激發旅游者求知欲望、探索體驗的項目，產業發展處于低級階段。
天水市鄉村旅游的類型
1.景區帶動型模式。
主要存在兩種形式：一是“搭便車”方式，與景區形成的差異性產品組合;二是以重點旅游景區為 核心，把旅游景區的部分功能分離出來，吸引和指導周邊鄉村的農民參 與旅游接待和服務。例如后川鄉村旅游就屬于該類型。因其是依托當地的名勝古跡和自然保護區的發展而帶動起來的。
2.城市依托型模式。
依托于龐大的都市休閑度假旅游市場，以“農家樂”為基本形式，以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂、購農家物”等為主要內容，為旅客提供鄉村體驗和回歸自然的空間，借助于緊鄰城市的區位優勢開發城市居民旅游。
3.特色小城鎮型發展模式。
有兩種主要類型:一是旅游小城鎮發展類型;二是現代農村展示類型。
天水后川鄉村旅游發展的優勢
1.自然條件優越
天水麥積區后川村地處天水市麥積區南部仙人崖風景名勝區腹地。有豐富的植被覆蓋和豐富的自然旅游資源，東南部綿亙百余里的秦嶺山巒疊翠，西北部黃土高原川梁溝峁縱橫交錯，境內森林覆蓋率達52.6%，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，景色秀美，資源豐富，民風淳樸，是名副其實的隴上“小江南”。
2.旅游資源豐富
麥積區是“東方藝術雕塑館”麥積山石窟所在地。境內有馳名中外的麥積山石窟，秦州“第一洞天福地”仙人崖，享有“小黃山”美譽的石門，九曲清幽的曲溪勝景，薈萃珍奇物種的小隴山植物園，還有許多天釀佳泉古遺址、古建筑、古墓葬，以及后川凈土寺和交龍寺都是遠近聞名的古文化代表。既是中外游客觀光旅游的理想境地，也是西北最佳森林旅游避暑勝地。
3.經濟基礎堅實
城市基礎設施完善，也有較完善的金融商業網點，擁有城鄉的商業批發零售點，較完善的市場體系，是隴南的商流、物流中心。現已是機械、電器、食品、建材的主導區，經濟正在快速發展。
4.交通區位良好
麥積區是隴東南的交通樞紐和商埠“旱碼頭”。310國道穿越全境，其景區道路已經與即將建成天寶高速公路對接，城郊還有潛在的航空通道。
5.農林土特產品質優品繁
天水的土壤和氣候條件適宜多種作物生長，境內有糧食作物 10 多種，經濟作物達20多種，是我國北方的最佳水果生產基地之一。推出了花牛蘋果、麥積葡萄、天水大櫻桃、在海內外市場享有盛譽。
天水后川鄉村旅游的弊端
1產品同質單一，促銷乏力
天水鄉村旅游目前是以農家樂為主要形態，是以家庭為單位，個體分散經營為主，以“住農家屋，吃農家飯，干農家活，享農家樂”為主題的農村休閑旅游,但忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發利用，所以即使數量多但是品種單一市場競爭很弱。
2基礎設施配套不完善，經營管理粗放
農村的環境資源本來就脆弱，基礎設施較薄弱， 公共產品配套不足，旅游生產要素配套不足，產業鏈不長，未能延伸形成完整的產品體系和配套的旅游功能。其農家樂發展方式粗放，尚未形成有效的經營管理機制，專業訓練不足，產品和服務的質量難以適應現代旅游需求。環境衛生、食品衛生、消防防疫、 安全管理等均存在一定隱患。
3資源利用不足，產品層次低
資金投入不足，使鄉村旅游資源的開發仍是淺層開發，對本地富有特色的鄉村資源不能進行有效利用，對已淺層開發的旅游產品缺乏深度加工，其產品附加值不高。
4旅游管理人才欠缺，缺乏市場化運作
鄉村旅游經營者大都是本地居民，其旅游經營管理水平參差不齊，對鄉村旅游的特點認識不足，不懂得去揣摩旅游者的心理，不懂旅游產品的市場運作。所以，天水鄉村旅游的市場開發和營銷還處在探索階段，商業運作、營銷手段、品牌策劃等較為落后， 無法與旅游市場接軌。
后川旅游發展的建議和措施
1.以可持續發展的原則，促進農村旅游資源的保護和開發相統一。
2.產品設計，突出自我特色，豐富旅游項目，滿足游客需求。 天水鄉村旅游產品的類型和功能比較單一，無法滿足游客多種多樣的旅游消費需求，相應造成游客停留短、農民旅游收入少等問題。目前，天水鄉村旅游還可深入挖掘各地民俗文化，發展土特產品加工業、 傳統手工藝制作等，各種鄉村地區可根據自身的現實條件，形成觀光與參與相結合、動靜結合、知識性與趣味性相結合的產品開發組合系列。
3.以生態觀念為指導，促進旅游業與農業協調發展。
后川等地區可以通過發展旅游，將生態觀念引入農業中，促進生態農業的發展，改善生態環境，增強農業的發展后勁，普及生態思想，使當地的村民自覺地開展環境保護與農業生產及農村經濟建設，更好的開展農業旅游，在提高旅游業的同時帶動農業的積極發展。
4.加強對本地居民宣傳和教育。
措施：（1）對學生和當地村民加強傳統民俗文化和環境的教育，使青少年從小就有自豪感和環境意識。（2）在宣傳日開展地方特色大的民俗文化活動，增強他們的文化優越感，提高抵制外來文化侵蝕的能力。
旅游專業實習報告 篇4
二、三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學們精神飽滿，又是一個新的學期開始了。與以往不同的是，我們一批同學來到了嘉華，開始了這學期不同于校園生活的實習。
步入崗位
帶著大大的行李箱，我們來到了東莞，來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排：入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓、定崗、領工卡名牌和制服、部門培訓、上班。緊湊又充實的安排讓我們很快得從學生轉變成了員工。
和正式員工一樣，我們入住員工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業工服，和正式員工不同的是，我們實習生有著另一種身份，那就是學生的身份，實習是我們學業的一種延伸，也是我們學業不可缺少又至關重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應，但我們有的是青春的熱情，有的是對知識的渴求和對未來的向往。
在學校，對老師課件上的內容我們已了如指掌，我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優雅，也懂得了待人接物的禮貌禮儀，現在我們所要做的已經不同于學校里的填寫試卷或回答老師的問題，我們所要做的是把我們所學的東西，用我們的行為舉止展現出來，以嘉華的身份為客人服務，讓客人感受到來自嘉華的優秀品質。
我的工作
經過入職培訓和見面定崗后，大家都被分到了各個部門，我算是幸運的一個，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業的西餐服務技巧和對客之道，但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導，也從他們身上學到了一些酒店內部管理方面的知識，雖只是一些皮毛，但對我這個剛步入社會的學生來說，也是受益匪淺。
進入崗位后，我學到的第一課便是秘書的職業道德守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好，同時協助秘書完成經理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹慎、細心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術。
記得剛來辦公室時，正逢經理在制訂系統的內部管理制度、服務程序與規范、酒水操作標準等規章制度，于是我便當了一星期的打字員，厚厚的資料打完了，同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長，還學會了很多文件操作知識，回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段，對于我們西餐廳來說，新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對新翼的規劃制定大量的出文呈報總經理審批的文件，同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整，打印，審核，報批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。
我的經理是個很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會告訴你該怎么做，他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經理多年酒店工作經驗的智慧結晶，制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓，由于我們部門的秘書休一個月長假，便由我去參加了這次培訓。事后，經理便把我們部門的鑰匙編排統計工作全部交給我來負責，同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務，還受到了經理的肯定，我很慶幸有這樣一位領導，讓我有機會學到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。
學會微笑
幾個月的工作下來，每天重復的工作開始使我感到乏味，瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點，對人也不再那么客氣柔和，工作不再像以前那么細心，做完的工作也不愿再去檢查，甚至不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不知道要做些什么，心中的熱情，對未來的向往全被工作的寒流壓抑了，臉上面無表情，失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句樸實而又富有哲理的話激醒了一天，我去人事部交文件，招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應聘者，但無論那應聘者多么羅嗦，阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶，事后我問她：怎么每天見到你，你總是笑呵呵的呢，你們人事部那么多瑣碎的事情，難道你不厭煩嗎？她只回了我一句：給別人一個微笑，也給自己一個微笑。
是啊，給別人一個微笑，同時也給自己一個微笑，多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發生的事。
我們每個人都會微笑，這是上天賜予我們每個人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會回我一個微笑，微笑的對待身邊的每一個人，簡單的兩個字您好，別人也會以同樣熱情的方式回應你，這種快樂是可以傳染的。
細細想一想，我這點兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去的檻兒，工作中其實也有很多的快樂，只是我們忽略了它。快樂其實是一種習慣，當我們能換一種心態去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對工作，我們會發現自己的內在能量有多大，抗壓應變的功力也會因此增進。對，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對待工作，微笑著對待身邊的人，給別人一個微笑，也給自己一個微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都會來辦公室開部門例會，提出營業中的問題，并反 映員工的工作狀態，常聽到有些領班在抱怨員工工作效率低，服務態度差，不服從管理；同時，每月員工溝通會上，員工也會反映出好多領班的不足，比如，領班要求員工做的事，自己卻不照辦，這如何能服眾呢？
管理好員工，從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務，確實不是一件容易的事，俗話說當官難，當好官是難上難，怎樣才是以為稱職的領導的？
在實際管理中，管理者有權、也有責任管理好自己的部下，既然要管就一定要嚴，管而不嚴等于沒管。但對員工管理非常嚴，嚴的使人覺得一點人情味都沒有，那么又怎樣換來員工對工作的熱忱、對客人和顏悅色地提供富有人情味的服務呢？
聽說過這么一句話當有情的領導，實施無情的管理，這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的無情管理其實意味著管理中的嚴格、嚴肅、嚴明，即對員工提出嚴格的要求，賞罰時必須嚴明。員工來酒店不是玩的，不能想干什么就干什么，不想干什么就不干什么，也不能想怎么干就怎么干。因此，作為管理者要對員工提出嚴格要求，告訴他們干什么、怎么干，讓他們知道什么叫干得好，對員工提出要求，讓員工覺得有很強的可操作性，便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評價。
在對員工提出要求后，作為管理者，必須按照提出的要求，給員工以身作則，不能不聞不問，還要對員工行為作出評價，及時為員工反饋信息，讓他們知道自己干的好與壞，什么地方對，什么地方錯，決不能含糊。
在對員工行為作出評估后，還要及時地對那些干得好的員工給予獎勵，對那些有過失的員工進行批評，甚至給予必要的懲罰。管理者在對員工進行賞罰時，必須要公正，不能因私人感情好，就對那些理應受處罰的人不懲罰，這樣不僅不能使賞罰起到應有的作用，還會使管理者威信掃地。
管理是對人的管理，感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力，要讓員工為客人提供富有人情味的服務，那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者，就像要求服務員微笑服務一樣，如果管理者每天都板著面孔，服務人員怎么笑得出來，如果管理者不能給員工一份愛心，員工又怎能給客人一份愛心，因此，有情的管理者在工作中有情，其實意味著理解，意味著管理，人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關心的條件下，才會充分表現出人情的種種優點。作為管理者，在工作中，要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評價、賞罰的對象，而是上司尊重、理解和關心的對象。
對一個的尊重，是對他們價值的肯定，是對他的獨立自主及與眾不同的肯定，尤其 是對一些職位較低的員工，更應該使他們感到被尊重，以此端正對工作的態度。使他們覺得自己是一個有價值的人，一個有貢獻的人。而對員工僅僅是尊重，而不去溝通、去理解他，他們會覺得自己很孤獨，很無助。相反，聽到一句理解的話語，他就會非常地感動，會增添對管理者崇敬的心情，對管理者工作提出的要求主動進行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做員工的朋友，關心員工是管理者對自己責任感的體現，管理者應把自己當做員工的長輩、朋友，用自己的愛心去關心員工、傾聽員工的心聲，想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難時，要挺身而出，全力為其解決后顧之憂，從而增強員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的有情與無情，并且要善于將兩者相結合，同時管理者必須以身作則，才能使員工喜愛自己的.工作，愿意承擔責任，從而充分發揮自己的聰明才智。
從客戶處學到
七月份時，林發電子負責人一行三人來我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協調會。由于秘書不在，我便有幸隨經理參加了這次會議，正是這次會議，給我留下了深刻的印象，感觸良多。
首先林協理以成功的企業不僅要向外看，更要向內看拉開了其談話的序幕。
他說道，很多企業都是一味地追求開拓新時常，而往往過于激進，令企業產品的品質下降，慢慢失去固有的市場。據統計，維護一個老客戶和開發一個新客戶的成本比例是1：6，這對任何企業來講，開發新市場的成本是令人必須審慎和高度控制的，為什么不在穩固現有客戶資源基礎上，逐步占領新的市場呢？
的確，向內看非常重要！
客人因為知道我店的知名度，更相信主人家是服務一流，令人倍感尊貴，然則，事實上因為一些失誤，客人并沒有享受到自己所期望的服務，讀一主人家及被邀請的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開玩笑地說道：如果嘉華的服務可以打折，那是否價錢也可以打折呢？
他舉例道，厚街某大酒店，因一次酒水推銷小姐的不恰當言語，令到他們將公司所有在其消費的項目全部撤出，再也沒有光顧這家酒店，且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費。我們很慶幸這樣的事沒有發生在嘉華，但我想當時在坐的各位領導肯定有頗有感觸。
林先生強調，即使一個企業方針體制多么先進，但操作人員的思想他們是無法控制的，管理層很多時候并不一定了解員工的心態，也不知道他們在做什么，故而，一定要有一套管理方法，統一員工的工作思想，服務理念和待客之道。他驕傲的開玩笑道：我公司前臺的接待小姐，沖一百杯咖啡，都是一樣的味道，這就是我們的管理水平。
我們原本可以做到更好，獲取的經濟效益更多，那為什么不爭取呢？我們總是期望客戶可以在我們出現問題后再多給我們點時間改進，但是我們真的不明白，客人可以給我們時間，可競爭對手會給我們時間嗎？
在匆匆的40分鐘里，這幾位企業管理負責人給我留下了太多的啟發和思索，令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺，我想在坐的酒店領導們會有更深的領悟吧。
在短短的半年時間里，我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難，但這些具體難題正是實習的珍貴所在，是在校園里沒有機會接觸的，而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣，在這個美麗的季節，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺，讓我們在這里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動人，光彩奪目。
旅游專業實習報告 篇5
終于等到了實習的時候了，很早以前就知道到了大三的下半學期有進酒店實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
經過學院老師的聯系，分配我們去貴州華聯大酒店實習，這是一家三星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是貴陽市比較出名的一家三星級酒店，在貴州的酒店業界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實習過，而且有兩個上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理，貴州華聯大酒店建于1993年，是一家賓館改建而成的，而且還曾經成為一家上市公司，是貴州比較老的涉外飯店之一，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
第一部分：前廳部（實習時間：兩周）
前廳部（front office）應該是整個飯店的核心部門，也應該是飯店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，形象是一方面，但是個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，front office是整個飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解，同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷。我們的訓令是：
1、禮貌、禮儀。例如：怎樣微笑、如何為客人提供服務、服務用語等。
2、飯店應知應會的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程。
4、語言方面的培訓。例如普通話的日常匯話。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及培訓。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修，在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后，就將我們5個人分到了前廳，我的工作是行李員，飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前，是一個飯店的招牌，同時也是客人在入住飯店時見到的第一個服務人員。如果能夠做到文明、熱情、規范地迎接客人，為客人服務，就能讓客人在入住前對飯店留有一個好的印象。所以對我們會用高標準來要求。對于“招牌崗位”的行李員，飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細致的，要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發型，要求都是統一、標準的發式；著裝不僅要求干凈整齊，而且還要熨燙平整，佩戴胸牌；還有腳底下的鞋子，也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務做得更加細化、到位。比如要保持微笑，盡量稱呼客人的姓或名，讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車，有時遇到下雨或交通擁堵時，出租車很難駛到飯店大廳的門前，這時行李員應該把服務再做到位一些，去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿，這就又對我們的站姿提出了很高的要求，大堂副理和張總助理說，行李員在飯店門外等候客人時，雙手要自然交叉于身前，雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規范得體，而且還有深層次的含義，即隨時準備為客人服務。雖然有關站姿的規定只是一個再小不過的細節，但客人看到標準的站姿后會覺得很舒服，會感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實并不簡單，有些工作很細，而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務”、搬運行李、引領服務、安排出租車外，還應該把服務做得更加細化、到位。比如在入住高峰時段疏導飯店大廳門前的來往車輛，比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號，這樣如果客人在沒有索要發票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
除了英語及基本的禮儀培訓外，還比較注重對行李員進行世界各國、各民族風俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多，不同國家有不同的風俗習慣，我們在接待方式的細節上就會不同，比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開車門，有的不喜歡行李員為他們開車門時“護頂”，還有的忌諱女服務員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問題，也是對客人人格及信仰尊重的問題。
第二部分：客房部（實習時間：3周）
華聯酒店有145個房間。由于客房數目比較大，客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設置的，客房部下設衛班、公衛、客房服務中心、消毒中心、臺班（對客服務）、布草中心6個部門，由1個經理，1個主管，3個領班負責。
我們在由師傅帶領在衛生班組做了兩天服務員，其他班組各做了一天后，就開始了我們自己獨立上班的工作，當然，很多時候師傅會一同工作，但是最重要的是對事情的處理經驗。
作為一個飯店的服務人員尤其是直接服務客人的客房服務員，要注意觀察客人的生活細節，盡量記住他的生活習慣，只有這樣的服務才能更加貼近人心，客人才會滿意：比如在早上打掃房間時，發現客人的拖鞋喜歡擺在床下，服務員就會尊重客人習慣，而不是非要按規定把拖鞋放在門口；在為房間加水果時，如果發現盤里的蘋果和梨沒怎么動，香蕉都吃完了，說明這個客人喜歡吃香蕉，下次加水果的時候服務員就會特意給這位客人多送些香蕉，少放些其它水果。
同時，服務員還應該具有主動的服務觀念，當客人生活中遇到困難，飯店服務員應義不容辭地幫助解決。
細節：減少能源浪費
如今，飯店服務還對工作人員提出了更多的要求：節約能源，杜絕浪費。
服務人員要有節約的好習慣。比如客房服務員在清理房間時如果發現客人不在房間，燈卻開著，應該主動把燈關上；在打掃時，還應該注意節約用水，不能一直開著水龍頭。
■保守隱私
飯店服務員應把保護客人隱私當成一項職業道德來恪守。客房服務員每天都會進出客人的房間打掃衛生，難免會知道一些客人的隱私，有些人希望通過飯店服務員獲得客人的資料，飯店服務人員一定要堅定立場，拒絕利益誘惑，不能把客人的任何情況泄露給他人。
■把握分寸
客房服務員因為工作需要有時可能會與客人同在一室，當與異性同在一室時，服務員應主動把客人的房門打開，與客人說話時也應聲音洪亮。當客人動作或言語有挑逗的意味時，服務員應保持鎮定，此時，越慌亂越容易給對方可趁之機，接下來找個借口快速離開房間，并把情況通知領班，讓其安排同性員工繼續前去工作。
旅游專業實習報告 篇6
內容摘要：實習人：XX際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計，注重人文、生態和環境有機結合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容：
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區域的衛生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現在方便為您清潔房間嗎？”經客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：
作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節費等。
經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現實是如此的復雜，生活可以如此百態，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
實習總結：
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題，他就成為了經理常常關注的對象，發現他各方面的技能還可以，就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業后又多了一條就業渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
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