有關管理專業實習報告匯編5篇
在人們越來越注重自身素養的今天，越來越多的事務都會使用到報告，其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發？以下是小編精心整理的管理專業實習報告5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
管理專業實習報告 篇1
一、實習目的
本次實習主要是為了讓我們對所學的理論知識、專業技能運用到實際的工作管理中，從而鍛煉自己的實際工作能力，加深對專業課的學習、理解和掌握；使我們的思維能力、工作能力、適應能力、與人交往的能力有所提高，從而有效地提高我們的綜合素質和能力。
二、實習時間
20xx年1月1日20xx年6月
三、實習單位
酒店
四、實習內容
（一）實習單位簡介
酒店坐落于青島東部海濱，1996年開業，20xx年局部裝修，樓高9層，共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商貿于一體的花園別墅型五星級酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線風景區，距青島商業中心、火車站及客運港僅一步之遙，北上一路坦途徑抵國際機場。園林式格局盡顯東方文化之精華，歐美式建筑凝筑西方典雅之風范，陽光、沙灘、海景、花園構成了獨具特色的風景線。憑窗而跳，白帆碧波，沙鷗集翔；觀海聽湖，享受自然風情。
（二）實習工作內容
這學期1月1號到6月，我們旅游09級的學生在老師的帶領下進行了6個月的實習，這也是我們學專業課以來除認識實習以外的第一次實踐實習。這次實習主要分兩個方向，酒店和旅行社，我和絕大部分同學一樣選擇了在酒店實習。
在酒店實習期間，我們經歷了培訓、工作、離職三個階段。
首先，實習培訓。我在客房部實習，在上崗之前是要經過簡單培訓的。領班先給我們講述了客房部的服務程序。
1、客房部樓層服務員：領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務臺人員：查看交接班記錄→寫房態表→前臺報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳,報財務洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話,一人負責核對住房情況,檢查空房是否關線并抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前臺報入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處。
5、大堂PA：到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
領班給我們仔細講了一遍后，我對酒店客房部的服務程序有了一定了解。下午的時候，領班又針對客房樓層服務員做了一些培訓。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是我的領班，鋪床的每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以通過細節拾掇，這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁（內壁），這樣做也是為了美觀。鋪床是做房過程中總要的一步，會了這個，其余的就比較簡單了。學完鋪床，領班又親自演示了一遍做房的整個過程。既開窗關燈、收垃圾、鋪床、抹塵、補東西，這都是臥室內的打埽程序。除此之外還學習了做衛生間的程序，先收垃圾，再噴灑三液刷面池、刷浴缸、刷馬桶，最后補物品。做完衛生間和臥室的清潔之后就可以鎖上房間，填寫做房表了，做房表要寫清楚清理每一間房間的時間及消耗品的情況。做完這些，一間房間的清理就算完成了。領班給我們培訓完之后，我對做房的整個程序就有了整體的了解。
其次，正式實習。當我正式去客房部實習之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失或者損壞的物品，則要記錄并上報主管。實習期間就發生了一件客人弄弄壞電視機的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償的。在客房部實習期間，酒店還經常對我們進行消防培訓，經過多次培訓之后，我也掌握了許多消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，我們在閑暇時間也下了些功夫來熟悉酒店和青島市，如著名景點和到達線路等，這樣也方便在客人問起時做相應的回答。
最后，辦離職手續。到了實習的最后一天，我們都很開心。領了各自的離職表后，按照上面的程序我們逐步辦了手續。先是在各自的實習手冊上讓所在崗位的領班、經理簽字，然后退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產，最后就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續后，李總監給我們開了會，讓我們反映了實習期間的問題和感受，并對我們提出的問題做了一些解釋，最后還表達了歡迎我們再次去酒店工作的意向，也算是給我們的實習做了一個圓滿的結局。
五實習總結通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。我在海景酒店6個月的實習，對客房部的整個部門的服務程序都有一定了解。作為樓層服務員，我也學會了做房程序，經過幾個月的做房，我已能熟練掌握各程序的步驟。總而言之，在酒店實習的幾個月我的能力有所提高。
1，動手能力增強。比起以前在學校的時候，現在自己的動手操作的實際工作能力確實有所提高。比如從進客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時間，就能將房間整理的煥然一新。
2，我的服務態度也有所改變。在學校每天學著書本的知識，聽著老師的道理，很明白作為一個服務人員，有著全心全意為客人服務，做到把對的讓給客人的服務態度非常重要。但是真正工作之后才知道，做一個優秀的服務員并不是那么容易。開始的時候除了自己的本分工作做房以外，很不情愿為客人干別的事，總感覺那樣是在聽客人的使喚。平時在做房的過程中總會有各種客人不停地需要各種服務，比如說讓我們給補拖鞋，有的要買水，有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作，但是當客人能直接見到的服務員就是我們了，所以遇到問題總會第一個叫我們去干。每當我聽到客人的叫喚時，我心里就感覺特別煩，不愿意去搭理，更別說主動去為客人拿東西了。時間久了，跟著那些客清，還有領班，我發現她們不管什么時候，不管多忙，只要碰到客人向他們有求時，必定第一時刻以微笑、問候去應答客人，然后熱情地為客人解決問題。
當然他們每次也都會同樣贏得客人的由衷感謝。經過一段時間的實習，我覺得自己只有動手能力的提高，其余的方面并沒有提高，自我反省之后，我也覺得自己的態度不太好，如果這樣下去，自己是不會得到實質性的提高，于是我便慢慢改變自己的態度。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了以誠待人的重要性。到現在為止，自己已能把心態擺平，誠懇的做一名主動為客人服務的服務人員了。
3、隨之服務意識的增強，我的服務水平也有所提高。經過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。現在我已經能跟在客人的交流過程中通過自己的觀察和分析來預測客人的需求，想客人時所想，為客人解決住店遇到的困難。
4、理論知識的豐富。在酒店實習期間，我們多是動手的操作，但不知不覺也從這些實踐中學到了更多理論知識。如平時領班在給我們開早會的時候，經常會給我們強調化妝禮儀、問候禮儀等，并給我們做了書面的概述，這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓，記得當時為了方便我們記憶，領班還給我們發了消防宣傳手冊，平時還讓安全部門的經理給我們給我們演示滅火方法和逃生過程。通過背誦消防手冊和親身實踐，我就比以前掌握了更多的、更實用的消防知識。
短短6個月時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，我們雖都已離開，但心里卻已留下了感情。李總監的教誨指導，領班們溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。特別是李總監，他是酒店人力資源部的總監。平時我們上班很少能和中高層領導接觸，而李總監卻特意把我們召集起來開了幾次會。每次他給我們開會，都會關心地問我們生活中、工作中遇到的問題,給我們講他自己的經驗和經歷，并為我們作指導。每次開完會，都覺得自己有所感悟。所以，平時的實習加之李總監的指導和教誨，感覺實習的時候還是過得挺充實的。酒店有很多像我們這樣的實習生，和她們的友誼也是我在酒店的一大收獲。剛開始的時候，由于什么都不會、什么都不懂，難免會犯錯，因此也常常會被責罵，當時真的覺得自己很委屈，好幾次都覺得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實習生，她們比我們來的早，對于做房這些程序大部分都是跟她們學的，遇到上級的責罵時，她們也會開導我，和我交流她們的經歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當初的態度，也使我漸漸能以平和的心態完成剩余的實習。因為領導和同事的幫助，才使得我順利完成了實習任務。所以，領導的指導和教誨，同事們得真摯情感也是我在實習期間的一大收獲。
不可否認，這次實習確實讓有一定收獲，實習給了我一次體驗社會的機會，為我以后的工作打下了基礎，它也是我從學校向社會跨越的一個平臺。經歷此次實習，我學會了更細心認真地去生活學習，學會了如何作為一個服務人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上，經歷挫折才能成長的更快，今后我將珍惜每一次實踐機會，不斷地充實自己，讓自己成熟起來。
實習已成為過去，無論是挫折，還是成功、喜悅與委屈都已經過去，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。也是經歷實習，我發現自己學到的東西還遠遠不足，工作中、生活中都有許多要學的知識，因此要時刻準備好下一階段的學習。通過這次的實習體會和自己的實際情況，我會為自己今后的學習做更明確的目標，爭取通過努力讓自己不斷進步。
管理專業實習報告 篇2
實習目的：通過實踐聯系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務行業知識和導游講解技巧，了解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。
實習地介紹：xx歡樂谷是xx集團以20年的專業積累，用四年時間傾心打造的主題生態樂園，它是xx文化產業的區域龍頭，是中國現代旅游的.經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xx體驗旅游的重要標志!
xx歡樂谷位于xx區東四環四方橋東南角，占地100萬平方米。其中，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成，于20xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米，將于一期開園后陸續推出。
xx歡樂谷精心設置了120余項體驗項目，包括40多項娛樂設備、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題游戲和商業輔助性項目，可以滿足不同人群的需要。
xx歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應與區域發展融合，盡顯龍頭產業的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境；四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質；國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂谷世界一流的品質；國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!xx歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益并重。它的成功開發，產生了良好的連帶效益和集聚效應，對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。
實習收獲：
第一：關于歡樂谷開發效益評價
在此次實習的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設備、學會了三先五會的服務之道，而且還簡單的了解到關于一個主題園的成長過程，在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發現：
①區位優勢
市場區位：有關研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區”，xx歡樂谷位于xx東四環四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都xx注入了鮮活的動力，xx歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。
交通區位：xx歡樂谷位于北京東四環四方橋東南角，北接xx高速，西至東四環路，東臨規劃中的垡頭西路，西至規劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團游客均容易到達。
地區區位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方；另一方面，由于市內地價高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下，主題園一般位于郊區方便地段。xx歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在xx區東四環處且交通方便，地價相對適宜。
②定位
形象定位：和傳統的原賦旅游景區(依托自然遺產與文化遺產)相比較，主題公園是強調人工創造景區的次生資源，是旅游資源的重要補充。xx歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xx體驗旅游的重要標志!
服務對象定位：xx歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡，感受各大主題分區夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態的種種知識，在參與體驗中領悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學生優惠，團隊優惠，節日優惠等項目，吸引更多的客源。
管理專業實習報告 篇3
今年開始，我在某工程公司附屬單位進行了工商管理實習工作。在實習中，我在公司指導老師的熱心指導下，積極參與公司日常管理相關工作，注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
我所實習的公司，隸屬于某工程公司。該工程公司是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經營項目的國有大型骨干建筑施工企業，具有航務工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電設備安裝一級、商砼與預制構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建筑材料試驗甲級等資質。公司現有正式職工3000余名，先進的工程技術裝備千余臺；擁有2。6萬平方米的高層辦公樓和30多萬平方米的生產基地；近700米的工作船碼頭和4萬余平方米的海域，固定資產達3億多元。公司于19xx年通過了ISO9002質量體系認證；19xx年通過了ISO10012國際標準認證，取得了計量保證確認合格證書；20xx年通過了ISO9001國際質量管理體系認證。
回顧我的實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習中，我采用了看、問等方式，對公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解，分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。同時，對公司的服務品牌、企業使命以及企業精神都有了初步了解。
管理專業實習報告 篇4
實習人：XX級旅游管理專科班張庭蘭。
實習時間：20xx年7月14日至20xx年月14日。
實習地點：長樂豪生長山湖國際酒店。
實習目的：將專業與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：長樂豪生長山湖國際酒店
是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計，注重人文、生態和環境有機結合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區域的衛生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現在方便為您清潔房間嗎？”經客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節費等。
經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現實是如此的復雜，生活可以如此百態，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
實習總結：1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題，他就成為了經理常常關注的對象，發現他各方面的技能還可以，就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業后又多了一條就業渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
管理專業實習報告 篇5
我們本著現實性、生活性、真實性、的原則，進行了模擬公關策劃模擬和問卷調查的活動。經過一周的實習使我們了解了當代大學生的公關意識成為影響大學生成材和發展以及整個社會發展和進步的重要因素。
在實習的一周里，我們公共事業管理專業的兩個班共同做了關于包含八個主題的媒體訪談、新聞事件、危機處理、公關策劃的公關模擬活動，緊接有進行了關于大學生八個方面的問卷調查，并將有關課題一一分組做了實踐活動。在公關策劃中，我們幾組運用了情景體驗，現場模擬的方式，對公關“是什么，怎么做，做的怎樣”有了詳細了解，有利于提高我們的學習積極性與掌握程度。策劃中每組成員都能夠按照規定的策劃程序：
1、確定公關目標；
2、設計主題；
3、界定公眾；
4、選擇媒體；
5、公關預算；
6、審定方案；
7、計劃書。
將方案確定下來；在模擬方案時，我們師生共同討論，爭辯、評判，在點評時間里，每組成員都能夠認真聽取其不足及優點，并及時對自己組的方案做及時的補充與修改，以求更精。
在工作中我組活動所做的課題為危機事件，主題為肯德基蘇丹紅事件。事件的中心內容：圍繞著肯德基——中國地區銷售處，在其食品中發現含有危害人體健康的蘇丹紅，對此，肯德基中國代理商進行了事件調查，并對此事件進行了一系列相關處理，最終圓滿化解危機。
事件安排：組員將事件發展設置為三個場景；
場景一：醫生為病人看病，并診斷為食物中毒疑似是吃肯德基引起的（根據今日消費者來院的病例所得）這位病人為此投訴到肯德基。
場景二：肯德基負責人接到投訴，立刻匯報上級并立即組建公關調查小組，調查此事件。已顧客為首要對他們進行了慰問。
場景三：關于此事件的發生，中國銷售處召開記者招待會，借用媒體向消費者道歉。
事件結尾事件完善處理，危機成功度過，銷售業績逐漸上升。
此活動策劃的開展，使我們開括了思路，鍛煉了分析問題和解決問題的能力，有新意，可行性高。接下來的幾天，我們各個組將所抽到的調查問題，經過小組討論專題調查，堅持客觀性、全面性、典型性、及時性、定量化的原則，按照調查的一般程序，運用了開卷式問卷方式，將制好的問卷發放，隨后又用抽樣法進行了回收統計，調查結果所反映的問題情況，我們又以報告的形式做了總結，尋求了解決方案。
在實習活動的進行中，我們從中學到了當一個組織怎樣處理公共關系，在面對公關危機時，組織應用的策劃技巧：
1、保持鎮定，判定情況；
2、謹慎從事，堅決果斷；
3、言語委婉，態度尊重；
4、爭取主動，及時報道；
5、注意措辭，統一口徑；
6、多管齊下，多方出擊。
作為一個企業，要樹立好形象，就要不斷充實自己，在突發事件，企業要有：一、當企業形象遭受損害時，應及時采取一系列有效措施，查清事實，揭示事件真相，化被動為主動，挽回聲譽。化危為機，變短期公關約為長期公關月，可以把企業公關活動推上一個新臺階。對此，企業還應具備形象意識、溝通意識、公眾意識、責任意識、合作意識、未來意識，及時不斷推動企業發展。同時，我們在溝通、表現等法面得到了鍛煉，增強了自信心與公關意識，提高了我們辦事效率預處理事情的能力，讓我們了解了公共關系實實在在就在我們生活中，就發生在我們身邊，學會了怎樣利用公共關系處理與人的關系，懂得了良好的形象的建立要細致微且，忌“大行不顧細謹”；任何成功人士的背后都會有一群堅定的支持者；良好關系的建立需要有恰當的溝通等等。
在實習中，我們有以下幾個獲得：
1、獲得良好傳播效果
2、鍛煉了師生專業技能
3、廣交了朋友，加深了友誼
出現問題主要是時間把握不準，表演仍有待加強，使案例得到充分發揮。周密性應予以高度重視，注重實際生活中的點點滴滴。
此次公關實習，為我們提供了實踐教學成功的模式，加深了我們公關意識，讓我們在實踐活動中邁出了一大步，達到了所需效果，希望本次活動能都為以后活動提供經驗教訓，同時感謝，老師為我們做的詳細點評。
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