客房工作述職報告

時間：2024-11-26 09:32:47 晶敏報告我要投稿

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客房工作述職報告范文（通用13篇）

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，回顧這段時間的工作，有得有失，為此要做好述職報告。快來參考述職報告是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的客房工作述職報告范文，希望能夠幫助到大家。

客房工作述職報告范文（通用13篇）

　　客房工作述職報告 1

　　20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善？我們又從哪些事件中得到啟發等等？為了xx年開創一個好的局面，更為了比xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結xx年工作經驗，吸取教訓，推動xx年的工作開展。

　　一、抓好營銷，努力創收，完成任務指標。

　　客房部管理人員x人，房務中心x人，房嫂x人，洗衣房x人，在現有人員的共同努力下接待了客人xx人，打掃凈房xx間，鐘點房xx間，整理房間xx間，7月份創歷史新高完成xx萬，xx年全完成xx萬，成績是喜人的，但我們還需努力，爭取在xx年突破900萬的好成績。

　　洗衣房承擔客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作，對工作任勞任怨，xx年清洗客房布草xx件，餐飲xx件，廚房x件，后勤xx件，客衣創收xx元。

　　客房部xx年一次性客用消耗品使用金額xx元，洗滌用料xx元。

　　客房部xx年共計撿到客人遺留物品現金xx元，手機xx部，電腦xx部，手表xx塊，手飾xx件，錢包x個，小件物品xx件，總價值約為xx元。個人都得到了應有的獎勵。

　　二、理論聯系實際，認真抓好培訓

　　促進個人素質知識和員工責質的雙提高。服務水平的高低在很大程度上取決于員工素質的高低，特別是管理人員要做到素質要高于一般員工，工作作風要扎實，要想培訓別人自身學習要過硬，對國家法律，法規要了解，單位規章制度要知道，業務知識要熟悉。

　　三、樹立全局觀念，提倡奉獻精神，創造良好的工作氛圍。

　　工作中樹立良好的自身形象，用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體系觀念，日常工作中及時傳達各級領導對員工的關懷，親自了解員工們在生活工作中的難題，員工心氣順工作干勁就足，并教育員工拋棄社會的不良風氣，在工作中還及時化解員工之間，員工與部長之間出現的矛盾，講清道理，分清對錯，我在處理類似的矛盾時，對事不對人，不以人員論是非，充分發揮每個員工的長處，堅決做到處罰公證，人品端正，并教育員工做事先做人，樹立全局意識，工作上搞好協作，生活上互相關心，樹立全局觀念，團隊意識，做到對領導的指示精神落實的了，落實的好，從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。

　　四、為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。

　　酒店的主要收入來自客房，從事客房工作，首當其中的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”即員工的自查、部長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

　　五、開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平。

　　為了做好客房的衛生和服務工作，結合技術比武，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定，從中發現員工的操作不規范，不科學，針對存在的問題，部長級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣，通過考核，取得一定成績的予以加獎，這樣房間衛生質量提高了，查房超時等現象也減少了。

　　六、執行首問責任制實施首問責任制。

　　要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大，如交通信息，旅游資訊，及重要的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力，首問責任制是在正式執行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自己的知識面，以便更好的為客人提供服務。

　　七、增強經營意識，減少成本支出，樹立勤儉持家的經營理念。

　　客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用較高的一個部門，本著節約就是創利潤的.思想，我部號召全體員工本著從自我的做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時節能做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：

　　1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。

　　2、每日早晨要求上夜班員工對各個走道燈光按時開啟和關閉；查退房后拔掉取電卡，房間空調均按要求調整到指定溫度，客人退房時及時調好并關閉等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費。

　　八、力爭做好服務工作的同時，確保安全工作常抓不懈。

　　在xx年工作中無任何重大事故發生。在工作管理中教育員工隨時把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到對客優質服務當中，及時提醒客人應注意的安全情況，比如防滑倒、防碰撞、嚴禁臥床吸煙等事項，教育員工注意使用電器設備的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意識做到易燃物品及時清理，滅火器能正確使用，懂得“防消結合，以防為主”的方針。

　　存在的問題：

　　1、工作漏洞不少體現了管理工作不到位，檢查、督導、指導力度不夠還應加強。

　　2、脾氣急噪，工作方式方法把握的度不準確，應加強修養。

　　3、對基礎管理工作抓而不細，存在惰性心理今后要克服。

　　今后的措施：

　　結合自己的工作實際，做到理論和實踐相結合，及時完成中心領導安排的工作，同時熟悉各項規章制度，認真掌握業務知識，講學習，講正氣，樹立大局意識，全局觀念，搞好協作，增強責任感，認真履行自己的職責，守一個部門保一個部門的平安，樹立超前的意識，站高一個層次看問題，想問題對本部門出現的問題做到舉一反三，力爭把本職工作做的更好，請領導和同仁放心，為酒店明天的輝煌盡心盡力。

　　以上是我的總結，如有那些不當，真誠的請大家諒解，并對我的工作和本人提出寶貴的意見，我會誠心誠意的接受，并加以改正。

　　客房工作述職報告 2

　　時間如穿梭機般，轉眼間間我已調到客房部已有一個多月時間了，從保安部到客房部，從一個門外漢到一個內行的進程中，有心酸也有快樂，從一開始做一個床的3分鐘到現在地2分20秒，是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的，沒有領導的幫助也沒有我的現在，使我從客房部的工作產生了濃厚的愛好，我對客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。

　　作為客房部領班的工作分察訪程序，和平常工作內容和處理一般客人投訴所組成的

　　一、察訪程序

　　1.打開房門檢查電源在檢查門鎖是不是完好然后依照門的里外檢查門的頂部及下面，走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。

　　2.面墻壁的清潔，然后檢查物品是不是整齊。

　　3.寫字臺上面鏡子是不是明亮，鏡子頂部是不是有塵土，然后打開電視機，檢查是不是正常工作，頻道是不是在應停的頻道內，檢查里外的印刷品是不是整齊，然后檢查桌面有沒有灰塵，電視電機線有沒有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒有損壞。

　　4.檢查窗簾是不是拉緊打開自若，窗簾是不是潔凈，封閉時是不是垂直均勻，窗是不是封閉，窗臺是不是潔凈，玻璃是不是明亮。

　　5.茶葉、火柴是不是齊全，擺放位置是不是正確。

　　6.查床下是不是有雜物，床罩展放是不是整齊美觀。

　　7.檢查空調控制器性能是不是良好及空調開關的潔凈。

　　8.檢查洗手間門的里外兩面及頂部的清潔。

　　9.檢查云石臺面臉盆是不是潔凈，水龍頭有沒有水漬及光亮度，物品補充是不是齊全及擺放位置是不是正確，毛巾是不是整潔，數目是不是齊全，鏡子是不是清潔明亮，鏡子上沿有沒有塵土。

　　10.臺面下喉管，墻壁，墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。

　　11.查恭桶地座四周，廁板及內壁有沒有黃印，檢查沖水系統是不是良好，檢查衛生紙及衛生袋齊全。

　　12.查廁所地面的清潔程度，觀察有沒有印漬、毛發。

　　13.查發現的題目，包括清潔題目及物品補充題目，應及時通知服務員馬上糾正，如屬工程題目，馬上下維修單及時修理。

　　14.開房間時留意門是不是能鎖死。

　　15.好查房工作表，特殊題目作好記錄。

　　二、平常工作內容

　　1·熟習房間數目、房型、朝向等

　　2.客房內配備的`設施裝備和使用方法

　　3.平常房間清算

　　4.酒店公共區域和環境衛生的維護

　　5、把握與客房相干的規章制度

　　6.布草與客房地管理

　　7.服務員的公道調配

　　三、一般客人投訴

　　1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴

　　方法：

　　1、客人提出投訴時應站在客人的態度上表示同情，以便在感情上首先獲得好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取公道的解決方法。

　　2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部分主管、服務職員調和調查或向主管領導反映同時做好記錄，客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查，弄清事實，然后提出處理意見。

　　3、電話或書面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。

　　4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分，管理職員查清客觀事實經部分主管解決后將處理結果告知客人。

　　5`客人投訴情況事實緣由在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救，在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

　　6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責范圍要立即與上級聯系情有關部分主管處理，假如客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導，并做好記錄。

　　以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結，我相信我可以勝任客房部領班的這份工作，請領導給我一次表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!

　　客房工作述職報告 3

　　根據酒店的統一安排，我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我，但可能也有極少數的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫覃邦全，現任客房部經理。我是去年7月進入xx酒店工作的，進入xx酒店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月，后于去年11月被任命為人事部經理，至今年8月初，由于工作需要調任客房部經理。下面我將進入酒店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

　　我本是學工科的，畢業之后在工業企業呆了x年之久，在工業企業里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業負責人，雖然曾經也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋求機會。時至19xx年11月份，涪陵區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時，根據自身的愛好，我選擇了xx酒店，就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

　　初涉酒店行業，我對酒店專業知識一無所知，為了盡快掌握酒店管理和業務相關知識，熟悉xx酒店的有關情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業余時間我借來或買來相關資料和書籍，認真進行學習領會。可幸的是，進店后不久，酒店即安排我到幾大業務部門實習，讓我親身感受酒店的業務和管理，對酒店各點的情況也可以進行較全面的了解，我充分把握這個絕好的學習機會，及時調整自己的心態，轉換角色，摒棄管理者的.身份，深入實際，認真實踐，以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后，我感覺沒有白費，我學業了不少的東西。在后來的工作中也充分證明，實習對我從事酒店管理工作確實受益匪淺。

　　在我擔任人事部經理期間，帶領部門一班人，嚴格執行酒店各項人事勞動管理制度，協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經理諫言獻策，選聘合格的人員進入酒店工作，選拔優秀的員工擔任管理職位；在政策運用上，充分發揮自己所學的法律知識，認真研究落實有關人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業與員工利益的關系，盡量做到企業和員工兩得利；在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經常聽取員工的意見，關注每一個細節，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經得到酒店領導和員工的好評。

　　在調客房部工作后的近四個月時間里，在房務總監顏亞林同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發展，原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度著手，對原有的制度認真學習領會，我深知管理制度在管理中的重要性；同時，積極掌握各項規范，對每一個細小的規范都力爭做到心中有數；在管理中遇到的一些突發事件，及時向顏總監請教解決辦法，對不太明確的規范，也及時向總監請教，并將獲得的經驗記入筆記本中。

　　在工作中，我認真實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果，但我都盡力去作，力爭做到。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，我努力做到不以經理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下，我經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間，和領班信一起驗收OK房；在會議接待較緊的情況下，我也經常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學到了不少東西，我也感到非常的充實。說實在的，自調客房部工作以來，我每天早上7：00鐘離開家門，下午經常不能按時下班回家，家里上小學一年級的女兒無人照顧，老婆經常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢？

　　其實，以我的專業知識、業務能力和管理經驗，我深知自己不是一個好的經理，我只有以高度的事業心和對酒店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真扎實的干好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向錦江老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

　　我經常在想，自己的進步離不開酒店的良好發展，所以我真心希望xx酒店能有與日俱增快與日俱增好的發展，好讓自己也有更大的發展空間。對酒店的發展，我想提出以下幾點建議：

　　一是需要完善中長期發展計劃，對酒店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標，一步一個腳印的向目標邁進；

　　二是事例現有資源，充分利用酒店較大的有形資產和良好的無形資產，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補酒店行業微薄的利潤；

　　三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調整，真正做到以人為本，新生人，關心人，樹立為人服務的觀念；把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬；把人力資源開發放到首位，開發和使用并重，加大員工培訓經費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應變成為酒店發展的重要保障；

　　四是加強信息化建設，充分利用現代信息技術，對外宣傳自己的產品和服務，對內增強信息的溝通，實現資源共享。

　　最后我想說，如果說我所在的部門工作有一定的成績，如果說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

　　客房工作述職報告 4

　　人員管理方面：

　　酒店是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度，以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會后，我會認真領會會議精神，總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么，怎么做。我還通過對員工日常表現的考核，剔除了一些表現不佳對人員，精兵簡政，從而進一步提高人員素質和服務質量。

　　客房衛生服務方面：

　　衛生質量對于客房來說至關重要，衛生質量直接關系到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的'堅持“員工自查和經理抽查”，客房有一段時間在缺員的狀況下，我及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛生，真正做到了“我們就是一塊磚，哪里需要往哪搬。”在這種情況下，我們依然使客房衛生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。

　　定期檢查、維修、保養設施設備，安全方面的管理：

　　客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。

　　（一）工作中存在的問題

　　1、服務質量有待向兄弟酒店學習，人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規范化，需要進一步培訓。

　　2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。

　　3、小物品的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

　　（二）下一步工作目標

　　1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規范化。

　　2、繼續加強客房衛生管理，做到“員工自查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。

　　3、制定硬件（水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發事故。

　　以上是我對XX年工作的匯報和XX年工作的設想，最后在這里感謝酒店領導對我工作的支持，感謝全體員工對我工作的配合和理解，也真誠希望今后大家繼續團結協作，為良友更加美好的明天貢獻力量。

　　謝謝大家！

　　客房工作述職報告 5

　　我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛。

　　以上總結出的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導給予指點：

　　1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔助工作，并協同各領班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強個性化服務與超值化服務。

　　2.提高客房的衛生質量，加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查；堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。

　　3.由于酒店開張已三年，設施設備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養，提高客房設施設備的`使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

　　4.控制物資、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

　　5.加強對房務中心的管理，應提升其的服務質量，多培訓普通話及禮貌用語，確保話務服務質量。

　　6.繼續落實“五常”管理法，做好各項服務檢查工作。

　　7.設立有效管理機制，量化考核，及時分析解決問題。

　　8.在房務部經理的直接領導下，協同房務部領班，對先進員工的工作給予肯定和表揚；對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量和服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

　　以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望,為嘉海酒店的發展奉獻綿薄之力。

　　客房工作述職報告 6

　　各位領導、各位同事：

　　大家好!

　　隨著大廈20xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕，20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。

　　一年來，我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的"樹立大廈品牌新形象"的目標開拓進取，忠實履行職責，切實貫徹落實各項工作。同時，由于有大廈領導的正確指導和幫助，有大家的團結合作和自身的不斷努力，工作上取得了一些成績。但仍存在不足，需要我們不斷改進和完善，繼續發揚團隊精神，全面推動20xx年工作的開展。

　　一、20xx年工作情況：

　　1、經營情況：

　　圓滿完成客房部各項經營指標，全年實現客房營業總收入萬元，與去年同期相比增加了萬元。客房月營業額連續完成2次努力指標和2次超越指標，再創高峰。

　　2、做好營銷工作，積極維護客戶客源，拓寬經營思路，努力創新創收。

　　1、面對市場競爭形勢嚴峻，我們對房價市場調查及測算，認真細致地做好客戶維護和回訪工作。xx年我們共簽署家協議單位;接待團隊、會議350批次。

　　3、制訂各項規章制度及流程再造，強化管理措施。

　　規章制度建設是加強大廈管理的`重要保證。為促進制度更加完善，我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發展，并達到有效性。

　　激勵員工，開展多崗位競爭。如：客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘，充分挖掘潛力，促進員工綜合素質的提高，選拔合適的人到適合的崗位。

　　4、加強基礎管理，提升企業形象。

　　積極開展 "6S"活動，強化在"比"中選優，在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中，嚴格檢查維護設施設備，確保安全。如房務堅持夜間巡視，及時發現隱患，07年間共發現住客房未關好門達130余起。

　　5、開源節流，降本增效，從點滴做起。

　　6、加強人員的素質培訓，努力提高服務質量。

　　培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段，從員工服務技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質，激發員工的創造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓，取得了較好的成效并達到預期目標。

　　7、開展多樣主題活動，豐富工作和生活內容，維系團隊精神，建設企業文化。

　　二、20xx年客房部重點工作：

　　圍繞總經理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。

　　1. 客房產品的創新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等，以適應客人的需求。

　　2. 提高資源配置效率，提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平，強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優秀的專業化資源，提升飯店整體競爭能力。大廈業務將向廣度和深度兩個方面拓展。

　　3. 培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭，大廈要更好地發展必須有一定規模的忠誠顧客，忠誠顧客的規模決定著大廈的市場規模和發展潛力。

　　4. 個性化服務是規范化服務的延伸。它體現在工作責任心、感情投入、靈活等方面，它能使客人最感滿意，有時還能為客人帶來驚喜。"盡管不是無所不能，卻一定要竭盡所能" ，它是"金鑰匙"的服務哲學。

　　5. 成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。

　　6. 提高自我管理能力和團隊領導能力。

　　7. 讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善，把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感，另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。

　　8. 人員職業化。知識經濟就是人才經濟，培養一專多能的復合型人才。

　　古人講，"業精于勤荒于嬉，形成于思毀于惰"。我將不斷地提高并完善自我，進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中，更上一層樓，貢獻出自己的力量。

　　匯報完畢，謝謝大家!

　　客房工作述職報告 7

尊敬的酒店領導、各位同仁：

　　大家好！

　　xx年是不平凡的一年。承蒙酒店領導的信任，繼續擔任客房部這一大部門經理的重要職位。

　　首先，感謝酒店領導對我個人工作能力的肯定！感謝各部門經理對我日常工作的支持！感謝各位員工朋友對我工作所作出的努力和奉獻！近一年的日子有失落有疑惑，有求索有希望，有歡笑有淚水，在衡陽xx的每一天都在充實而繁忙中渡過。下面就一年來個人及部門的工作情況作如下述職，請酒店領導和各位同仁審議、指正。

　　一、xx年經營收入情況

　　xx年客房部實現總收入xx萬元（實際任務xx萬元），平均出租率為xx%，平均房價為xxx元/間。

　　影響收入原因分析：

　　客觀原因：

　　1、與去年同期第一季度xx年嚴重冰災影響xx市居民生活，導致居民入住酒店帶來的商機，相對xx年過年較早在x月份，第一季度總收入明顯減少為xxx萬元，減少率占全年的xx%。

　　2、從去年全球性的金融危機所帶來的影響直接造成消費嚴重縮水，從x月份開始尤為突出，導致經營困難重重，第二季度總收入減少為xx萬元，減少率占全年xx%。第三季度繼續受影響，加之6、7、8、9月市xx市場經營的淡季，政府機關壓縮財政開支，減少招待費用，相關消費節制，也給經營帶來不少影響。第三季度總收入減少為xx萬元，減少率占全年xx%。

　　3、同行酒店業的日益增多，大小經濟型酒店的擴張，林隱的開業，地理位置，環境的優勢（各大單位隨之搬至開發區，消費明顯轉移），部分客源流失，導致客房面臨前所未有的經營壓力。

　　4、客房從x月份裝修經營受到了一定的影響。

　　主觀原因

　　周邊酒店房間的性價比顯然優于本酒店，在嚴峻的經營形勢下，酒店客房設備設施陳舊，部分設備已老化及硬件的嚴重不足，引起大量投訴，市酒店存在競爭劣勢的情況。主要體現在設備設施老化得不到及時的改善，很多時候由于無配件、無材料、無法得到修復，讓客人入住后感覺物不所值。

　　在這些團隊與重要VIP的接待中，不僅是我們服務的體現，團隊凝聚力更是進一步得到了升華。部門各班組克服人手緊、工作量大的實際困難，每天加班加點，早班忙不過來時，中班就提前上班做房，早班每天幫忙開完夜床后才下班，全體員工主動停休、帶病堅持工作的感人事跡層出不窮，確保了各項接待的開展，并且在取得良好的經濟效益的同時也促進了社會效益。

　　每次接待完成后，我部都及時召開總結會總結接待中的優點及不足，將此組織成培訓資料進行培訓，也因此而完善了工作中的一些程序和標準，如物品配備標準，不同VIP的接待標準。讓每一次團隊接待都有章可循，有據可查，另一方面，銷售代表出面了解客人的意見或建議，以便完善團隊接待。一次一次的接待，實質上就是我們學習、考驗的機會。通過這些接待，很大程度上提高了員工的服務意識與服務技能，對日后的工作起到很好的借鑒作用。

　　上下一致公認說：“客房部的法寶就是個性化服務。”不錯，我們的法寶就是我們取勝市場，得到客人認可的個性化服務。我們樹立了自己的理念：要做就做最優秀，這句經典的理念已在我們客房部的每一個員工心中扎下了根，不會改變，不會動搖。正是因為心中都有了一種不滅的理念，才使得我們的員工永遠直前，永不滿足現狀，去創造更多更好更優質的服務來滿足客人的不同需求。

　　部門將服務理念的熏陶作為一項重點工作來抓，在每日早會上通報VIP預訂情況，引起高度重視，培養員工的VIP服務意識。部門從布置房間上著手，一切以客人的立場出發，布置特色化、個性化房間，給客人以常見常新的視覺效果，客人入住期間，我們細心、用心地為每一位客人提供為他們量身定做的個性化服務：為有書的房間夾上書簽、為帶藥的客人準備白開水、為帶藥包的客人準備剪刀、為衣物凌亂的客人疊衣服等；管理人員帶頭作服務，拜訪客人，為達到重視每一位客人的目的，建立個性化服務登記本、常客生活習慣收集本，通過制度進行約束，與客人建立良好的感情。不斷地培訓和督導，讓這些服務程序和標準成為每個員工每日工作的習慣。精美的房間布置，有如家的感覺等，受到了客人一致認可。

　　客房部還有許許多多員工都在自己的服務崗位上發光發熱，我們為有這樣一支優秀的隊伍而自豪而欣慰。每一次的付出，每一次的收獲，我們都在成長，都在積累。我們每一位員工都在用心做著每一件別人看似微不足道的.一些小事，但正因為用心做，才做出了精細。我們將一如繼往地開創自己的優秀服務，為衡陽xx再創輝煌。相信我們的工作將越來越好。

　　二、培訓是提高部門隊伍建設的重要渠道

　　這樣的方式一方面使新員工得到了更有專業性的培訓，另一方面老員工學習、培訓指導熱情、服務技能也有了更大的提高，無形中提高了部門員工綜合素質。為提高新員工實戰能力，在基礎培訓課現場實操演練形式，現場指出新員工還存在的不足，對其起到了一種良好的催動作用。老員工的培訓，每月制定詳細的培訓計劃，每周至少有一堂課，主要是回爐培訓。在培訓時間以外，更多的是對他們進行口頭培訓，和他們交流、溝通，把工作中存在的問題及時指出，以更好的做好服務工作。英語是我們與外賓溝通的橋梁，部門也非常重視，現已開辦英語班，指定專人負責，從單詞的學習和詞組到句子每天進行培訓和考核。另一方面，我鼓勵員工用留言的形式與外賓交流，每當他們收到表揚信時，都開懷不已。

　　三、合理節能降耗，狠抓成本控制

　　作為一名管理人員，我時刻銘記“開源節流”的重要性。本著節約就是創利潤的思想。在擔任部門負責人時，嚴抓成本控制。號召部門全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。同時在員工技能考核中，節能也做為考核題目。目的是加強員工的節能意識。如在樓層方面制定回收制度，對梳子、洗發水、沐浴液、拖把等

　　易耗品進行回收，進行考評評選出優秀節能區域，考評成績直接與樓長工資掛鉤。洗衣房方面，委派專人進行原料管理，出入庫都進行詳細登記，洗滌時用量杯嚴格把關，洗滌原料科學配比。

　　四、真情關愛員工，共同營造家園

　　由于部門一直缺編，在經營任務重員工停休多的情況下，相對思想情緒不穩定，流動量大，為了穩定員工隊伍。我發動部門基層管理人員帶頭干，實事求是的為員工解決工作中困難，盡可能的緩解員工的工作壓力，不定期到各崗位與員工談心，了解員工生活，家庭困難，并伸出援助之手，在員工生病時為員工買藥，打電話問候，多次探望。有家庭矛盾的對員工進行引導等，在H1N1流行的今天，我們部門為員工準備了可樂煲姜，板藍根等。冬天天氣干燥，給員工買護手霜。針對不同員工，設立職業生涯和奮斗目標。視每一位員工為自己的兄弟姐妹，每一位員工對我都重要。盡量協助她們實現自己的價值觀，達到自己的奮斗目標。感恩節給員工都分發了一個蘋果以表心存感激，元旦節給員工分發小橘子，希望員工在xx年過的紅紅火火。這些細節帶給員工點點滴滴的真情關懷，讓員工非常的感動。在相關班組開展“親愛的員工朋友，請您在不忙的時候主動幫助別人”的活動。在全年中涌現出一批優秀的員工和管理人員，在星級復核期間尤為突出。正是因為有了這樣一群以酒店為家，將個人置之度外，樂于奉獻的xx人，星級復核的戰才贏得漂亮。也正是有了這么一群好的管理人員，讓員工們深受感動，奉獻、服從精神感染了部門員工，部門內部形成了團結友愛，互相關心照顧的溫暖氛圍。在工作中更突顯出了一批高素質，高尚的職業道德的xx人。全年共拾到手機8臺，存折、銀行卡共9張，錢包3個，項鏈、手鏈5副，戒指3個、玉佩、手鐲共10個，現金約2萬多元，均及時上交，得到諸多客人的高度贊揚，正是有著這樣一批誠實的員工，進一步鑄就了xx品牌形象。

　　客房工作述職報告 8

尊敬的各位，同事們：

　　大家下午好！

　　即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善Qб們又從哪些事網中得到啟發等等QИ了開創一個好的局面，更為了比工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，工作經驗，吸取教訓，推動的工作開展。

　　一、抓好營銷，努力創收，完成任務指標。

　　客房部管理人員x人，費я中心x人，房嫂x人，洗衣房x人，在現有人員的共同努力下接待了客人xx人，打掃凈房xx間，鐘點房xx間，整理房間xx間，7月份創歷史新高完成xx萬，全完成xx萬，成績是喜人的，但我們還需努力，爭取在突破900萬的好成績。

　　洗衣房承擔客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作，對工作任勞任怨，清洗客房布草xx網，餐飲xx網，廚房x網，后勤xx網，客衣創收xx元。

　　客房部一次性客用消耗品使用金額xx元，洗滌用料xx元。

　　客房部共計撿到客人遺留物品現金xx元，手機xx部，電腦xx部，手表xx塊，手飾xx網，錢包x個，小網物品xx網，總價值約為xx元。個人都得到了應有的獎勵。

　　二、理論聯系實際，認真抓好培訓促進個人素質知識和員工責質的雙提高。

　　服務水平的'高低在很大程度上取決于員工素質的高低，特別是管理人員要做到素質要高于一般員工，工作作風要扎實，要想培訓別人自身學習要過硬，對國家法律，法規要了解，單位規章制度要知道，業務知識要熟悉。

　　三、樹立全局觀念，提倡奉獻精神，創造良好的工作氛圍。

　　工作中樹立良好的自身形象，用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體系觀念，日常工作中及時傳達各級對員工的關懷，親自了解員工們在生活工作中的難題，員工心氣順工作干勁就足，并教育員工拋棄社會的`不良風氣，在工作中還及時化解員工之間，員工與部長之間出現的矛盾，講清道理，分清對錯，我在處理類似的矛盾時，對事不對人，不以人員論是非，充分發揮每個員工的長處，堅決做到處罰公證，人品端正，并教育員工做事先做人，樹立全局意識，工作上搞好協作，生活上互相關心，樹立全局觀念，團隊意識，做到對領導的指示精神落實的了，落實的好，從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。

　　四、為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。

　　酒店的主要收入來自客房，從事客房工作，首當其中的是如何使客房達到一網合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”即員工的自查、部長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

　　五、開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平。

　　為了做好客房的衛生和服務工作，結合技術比武，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技譴篪行考核和評定，從中發現員工的操作不規范，不科學，針對存在的問題，部長級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣，通過考核，取得一定成績的予以加獎，這樣房間衛生質量提高了，查房超時等現象也減少了。

　　六、執行首問責任制實施首問責任制。

　　七、增強經營意識，減少成本支出，樹立勤儉持家的經營理念。

　　客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用較高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我的做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時節能做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：

　　1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。

　　八、力爭做好服務工作的同時，確保安全工作常抓不懈。

　　在工作中無任何重大事故發生。在工作管理中教育員工隨時把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到對客優質服務當中，及時提醒客人應注意的安全情況，比如防滑倒、防碰撞、嚴禁臥床吸煙等事項，教育員工注意使用電器設備的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意識做到易燃物品及時清理，滅火器能正確使用，懂得“防消結合，以防為主”的方針。

　　存在的問題：

　　1、工作漏洞不少體現了管理工作不到位，檢查、督導、指導力度不夠還應加強。

　　2、脾氣急噪，工作方式方法把握的度不準確，應加強修養。

　　3、對基礎管理工作抓而不細，存在惰性心理今后要克服。

　　今后的措施：

　　以上是我的，如有那些不當，真誠的請大家諒解，并對我的工作和本人提出寶貴的意見，我會誠心誠意的接受，并加以改正。

　　客房工作述職報告 9

　　我是來自客房部的熊小白，今天很榮幸能站在這里和大家分享我2x11年的工作情況。因為20xx年8月1日的工作崗位的調整，感謝李總的信任，任命我為客房部經理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。所以我今年的述職是對客房部的工作進行述職。客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。

　　時間過的很快，一晃又迎來了新的一年。在20xx年里，感謝安總與杜總及各部門經理的幫助，同時部門也在安總、杜總的正確領導下，在我部門全體員工的努力下，圓滿完成了年初制定的各項目標任務，現將這5個月以來的部門工作開展情況總結如下：

　　一、20xx年8月以后我部門完成以下工作

　　1、酒店客房主樓的升級改造： 11個樓層，193間客房。從5月份開始裝修，11月底就結束了整個主樓客房升級改造，共歷時7個月。在裝修期間，我部門全體員工齊心協力，以“時間緊，任務重”為已任，以“提前搶一間客房，創造的就是純利潤”為目標，在營銷部需要會議用房時，加班加點并提前恢復房間銷售。特別要提出的是：此次裝修房間恢復難度特別的大，每完成一天的活，服務班，凈房班一身的灰塵，一手的水泡，在這里我想感謝與我一路走來的員工和主們，謝謝你們的辛苦付出，讓酒店房間在第一時間交付了使用，增加了酒店整體收入。另外值得一提的是：這次裝修因為時間搶的緊，客房墻紙霉變較嚴重，此情況以上報，有待下一年列入工作計劃，盡快解決處理。整個樓層改造工程結束后，就此契機，將會議室第二、三號會議室進行改造裝修，第四會議室長期漏雨嚴重的地方進行徹底修復，室衛生間外側滲水嚴重導致13包間和衛生間外墻霉變嚴重的地方做防水處理，重新更換墻紙。在裝修期間客

　　房部主要任務就是與工程部、施工隊做好溝通、清潔衛生、督促裝修、跟進進程、檢查整改。

　　2.按部門制定的第四季度工作計劃做了以下幾項工作：9月份因天氣漸涼，為了讓客人能睡到暖和的冬被，提前將整個樓層的冬被進行晾曬；10月10之前完成了輔樓、會議室、室區域的窗簾清洗工作（其中在樓層裝修期間，主樓的所有床上用品及厚薄窗簾均清洗完畢）；11月份為了增加客房收入，在房間內重新配備了保健品、男女短褲以促進客人消費；12月份完成了福彩城的搬遷與交接工作。中旬將房間的小方巾配備齊全，方便客人使用，滿足星評需求。

　　3、酒店五年一次的星評復審準備工作，為了這次的星級復評能順利通過，我部門做了前期大量的工作，按照新的星級評定標準，酒店客房內補充了原先不足的設施設備，如房內溫馨提示牌、冷熱水標識、會議室室衣帽鉤、服務指南的更換等，并新配備了四種不同類型的枕頭、歐式電源插座、提供免費的擦鞋服務供客人選擇使用。尤其重要的就是借此次酒店星級復評我部門申請到了酒店消毒間的改造。對于四星級酒店而言，讓客人用上放心的杯具是非常重要的，根據標準要求我部門與房地產配合對11樓和14樓的工作間進行改造。現已于1月13日正式投入使用。 4、培訓工作。培訓是一種有組織的知識傳遞、標準傳遞、信息傳遞和管理訓誡行為。學習新的知識，攝取新的信息，儲存新的觀念，就是積累無形的資本。培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段，強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗”，規范員工培訓工作，全員系統培訓，內強素質、外塑形象。培訓工作對于部門來說不僅僅可以增加員工對工作的了解，提高員工的修養和精神面貌，更有利于提高工作的效率、降低酒店損耗、增強員工的紀律性和提高團隊協作能力，更有利于員工自身的職業發展。在八、九月份根據客情情況我部門做了每月一次全員服務語言、禮貌用語及禮儀規范培訓、各崗位工作職責培訓。在十、十一、十二月份客情很緊張的情況下我部門做了三月一次的全員服務加強培訓及各崗位工作規范與工作標準程序培訓工作。并配合總辦要求在8-12月份安排新員工入職培訓兩次。平日管理時也將培訓內容落實在日常的工作檢查中。

　　5、節約工作。客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門。人員較多，如何統一節約工作？因此要求全員做到：開源節流、降本增效、杜絕資源浪費、本著節約就是創利潤的思想從點滴做起。部門是從這些方面要求的：杜絕長流水、長明燈、退房查房時及時關閉不受控電源，養成隨手關燈的好習慣；對于房內配備的易耗品每日按規定比例配發、減少順手牽羊的發生；對客房內客用多余的洗發水、沐浴液進行再利用；小香皂回收供其它部門內部使用，減少內部成本支；回收從房間內收拾出來的各種廢舊物品如塑料品、廢舊牙刷、報紙或包裝紙箱等每周一由物業統一回收；特別提出表揚的是由各班組配合的回收梳子2x11年共計回收消毒梳子4988把，按照成本價計算，共計節約了1097元。

　　6、衛生管理工作。衛生工作是酒店客房的核心工作，酒店的主要營收來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一個合格的商品出售。它包括房間衛生、設施設備保養和維護、物品配備等，因此為了切實提高客房質量合格率客房部經理必須要求客房部全體員工統一標準，統一要求，我部門一直嚴格執行：“三級查房制度”即員工自查、主管普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。另外還有三種監管方法：每周一由經理帶著管理層對各區域進行衛生及各項設施設備的檢查、每周二酒店綜合質檢、每周四、每周六的`質量衛生檢查。其實光有監管機制還是不夠的，最重要的是需要全員參與。2x11年未因為客情量較高，人員少的原因，客房還存在不少衛生問題，尤其是細節衛生的處理還很欠缺。

　　7、對客服務工作。酒店是為客人提供物質享受和精神享受的高級場所，客人來到高星級酒店不僅僅是為了吃一頓飯、住一宿店，同時還有精神上的要求。因此如果每位員工都能夠時時處處給予他們足夠的尊重和特別的關注就顯得尤為重要。客房部是客人在酒店逗留時間最長的一個部門，是核心部門，因此對客服務中的要求是：需要面帶微笑、語言規范、舉止恰當、服務熱情、周到、細致。

　　8、安全消防工作，安全對于酒店而言不言而喻，任何一個多么大的'企業都經不起一把火，李總的這句話牢記在心。安全工作常抓不懈，配合酒店保安部，部門內部自主學習，提高整體隊伍的防火、防災、防盜意識。并對各區域的線路、管路與工程部配合進行排查，消除一切安全隱患。在2x11年市領導多次來酒店來檢查，部門做了以下工作：將酒店樓層滅火器進行檢查、安全出口指示牌隨時檢查、易發生火災的管道井徹底清理、員工的消防知識培訓、服務員的日常巡視等等。

　　二、2x11年部門工作中的不足與未完成的工作

　　1、管理工作：基層管理人員普遍存在工作依賴性,布置工作完成情況不容樂觀，需要不斷加強管理與溝通協調。部分員工主人翁意識淡薄，責任心不夠。因此需要不斷加強自身及部門管理層的學習，以傳授員工更多服務技能知識，逐步提高全員素質。

　　2、衛生工作：通過星評充分地反應了事實情況，房內衛生存在死角衛生，日常衛生做的也很不理想。做為部門經理我有不可推卸的責任，沒有認真落實部門檢查，對管理層沒有督導到位，然而部門工作不是一個人的力量能完成的，需要部門管理者一起自覺執行部門工作、落實計劃，落實安排，防微杜漸。

　　3、因客房業務經驗的不足有時不能給出快速的決定，因此需要克服自身困難，向優秀的管理人員學習。

　　4、深入一線、關心員工不夠。做為管理者管理的是人和事，首先要學會做人才能做好事，營造員工團結協作是管理工作的一個重要任務，關心員工更是每個管理者必備素質之一。

　　5、部門服務工作還有待加強和優化，對客服務時語言不夠規范，口語化太嚴重、對于客人的過多要求會牢騷滿腹。需在工作中不斷發現和糾正

　　6、部門裝修遺留問題的跟辦不夠，需要不斷督促和落實

　　7、節約方面還需要全員一起，每日堅持落實。

　　三、20xx年工作計劃，20xx新的一年要有新的規劃，要立足長遠，特按部門經營做出工作思路如下：

　　轉觀念--親臨一線，作出標準、找漏洞--細處著手，日事日畢、建機制--、建章立制，機制管理、定流程--統籌安排，流程管控、強管理--層級落實，高效執行、抓培訓--全面培訓，塑造形象、講實效--節能降耗、務實增效、促發展--創新管理，促進發展、做未來--對標管理，與時俱進。

　　同時更要完善自己的工作能力、處事與交際能力、業務能力、才能帶領全體部門員工一起工作更好地按照部門規劃將完成以下幾項工作

　　1.經營目標任務：客房部每月144.37萬元，全年任務：1732.44萬元。會議室全年任務39.6萬元，室全年任務：28.8萬元。在2x11年室的任務沒有完成，作為部門經理在2x12年與室領班調整商品，做好營銷方案已列入2x12年的重要工作。

　　2.按部門要求做好每天每月每季度應該完成的工作并按即定的時間完成

　　客房工作述職報告 10

　　新的一年開始了，回顧xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續發揚團隊精神，爭取在xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：

　　（一）執行崗位職責情況：

　　人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

　　在客房衛生服務方面：客房部衛生質量xx年保持比較穩定，衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的`宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。

　　控制損耗增收節支方面的管理：本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。xx年小物品平均節省率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節省2.8元。為節省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度，空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節能意識。

　　會議接待及ok廳使用上的`管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

　　客房工作述職報告 11

　　在過去的xx年里，在酒店領導的正確指導和我們所有人的團結合作下，我帶領客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細節上還是有一些不足，需要我們不斷改進和完善，爭取在20xx上有新的成就。以下是我過去一年工作的總結：

　　（一）落實崗位職責：

　　人事管理：

　　酒店是一個以服務為中心的行業，員工的素質直接影響酒店的興衰。因此，員工素質和服務質量的提高是酒店管理中最關鍵的環節。客房人多，工作瑣碎。每一項工作的完成都需要員工攜手努力，所以人事管理很重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度，以提高服務質量和人員素質。經理召開客房員工會議后，我會認真了解會議精神，總結工作中好的方面和需要改進的方面。讓員工知道做什么，怎么做。我還檢查了員工的`日常表現，淘汰了一些表現不好的，以便進一步提高人員和服務質量。

　　客房保健服務：

　　客房衛生質量很重要，直接關系到酒店的效益。去年這家旅館的衛生條件很好。我們一如既往地堅持“員工自查，經理抽查”。有一段時間，在客房沒有工作人員的情況下，我及時做出了相應的調整，靈活安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛生，真正做到了“我們是一塊磚，往哪里搬。”在這種情況下，我們仍然保證房間衛生的質量和數量，進一步提高房間內的團結合作精神。在服務方面，監督員工遵守店鋪規章制度，嚴格按照服務規范、標準和程序提供服務。

　　設施設備的定期檢查、維修和維護，安全管理：

　　客房設施能否達到規定的.使用壽命是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵，因此客房部嚴格執行設施設備的維護規定。在安全方面，要及時定期檢查電器開關、水開關、暖氣、空調，把跑、滴、漏、偷等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥物，及時防控害蟲對客房的危害，及時觀察消毒。

　　（二）工作中存在的問題

　　1·服務質量需要向兄弟酒店學習，人員素質需要進一步提高。員工需要標準化他們的操作程序，并需要進一步的培訓。

　　2·客房巡視和定期檢查制度需要進一步加強，以防止事故發生。

　　3·小物品的保管和接收應嚴格控制在標準化和制度化的水平。

　　（3）下一步工作目標

　　1、在人員素質、服務質量方面，配合品控部門加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規范化。

　　2·繼續加強客房衛生管理，做到“員工自查，管理人員抽查”，不馬虎。

　　3·建立硬件（水龍頭開關、空調、電視、燈具、電氣開關）的定期檢查和維護制度，避免意外事故。

　　以上是我在xx的工作匯報和我在20xx的工作設想。最后，感謝酒店領導對我工作的支持，感謝全體員工對我工作的配合和理解，衷心希望大家今后繼續團結合作，為好朋友的美好明天做出貢獻。

　　謝謝大家！

　　客房工作述職報告 12

　　20xx年，我在上級領導的正確領導和客房部全體同事的支持下，按照總體工作部署和目標任務要求，以科學發展觀為指導，認真執行上級部門的工作方針政策，圍繞中心，突出重點，注重實效，認真履行崗位職責，較好地完成了自己的工作任務，取得了一定的成績。下面就我這一年來的德、能、勤、績、廉等方面的情況述職如下：

　　一、政治思想

　　古語說：“德若水之源，才若水之波”。要做好客房部經理工作，必須要有正確的政治思想。我認真學習黨的理論，特別是學好鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀和十八大精神，用黨的理論武裝自己的頭腦，提高自身政治素質，在思想上與保持一致，堅定理想信念，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立全心全意做好工作的思想，做到無私奉獻。在工作上我養有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業精神和求真務實的工作作風。緊密結合崗位實際，完成各項工作任務。

　　二、業務能力

　　我是一個喜歡學習的人，總覺得人的一生是學習的一生，特別在當今發展迅速的時代，學習就更加重要，一個人不學習，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學習客房管理知識，做到學深學透，掌握在腦海中，運用到實際工作中，為自己做好客房部經理工作打下堅實的基礎。通過學習，我熟悉和掌握了黨和國家的方針政策、法律法規和客房管理工作知識與技能，能較好地結合實際情況加以貫徹執行，具有較強的工作能力，能完成較為復雜、繁瑣的工作任務，取得良好成績。

　　三、工作態度

　　實際工作中，我始終堅持“精益求精，一絲不茍”的原則。具有很強的事業心、責任心，奮發進取，一心撲在工作上；每件小事都會當成大事來做；當天事當天完成，不拖拉；不計名利和得失。來往接待有禮有節，平和待人。

　　四、工作業績

　　20xx年，客房部完成額萬元，比去年同比增長萬元。這一成績的取得，依靠的是全體員工的共同努力，在日常的工作過程中，我主要做好了以下幾項工作。

　　1、運用鏈條式管理，確保管理暢通。

　　一是將“五心”服務作為客房主題服務標準，通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的`工作激情。

　　二是對部門員工進行心理學的培訓，使員工掌握客人的基本心理需求和消費動機。同時也通過心理學來指導部門的管理工作。

　　三是將為賓客提供個性化、人性化服務列入考核范圍，召開“我給賓客提供了哪些優質服務”的溝通、討論，探討如何開展細微服務，提高員工的服務意識。

　　2、提供一站化服務，做到首待負責。為了方便賓客的入住接待及會議安排，推行了首待負責制，為賓客提供一站式服務，首次接待的服務員服務到底，不浪費賓客的每一分鐘時間，并也由此衍生了一整套規范的服務模式，在接受個體及集體會議上均發揮了較大的優勢。在接待組織部科學發展觀工作組服務中，我們統一購置了辦公家具及相關設備。休息房間也做了精心的布置，配備了辦公用品、生活用品，并設專人做好服務工作。

　　3、落實全方位措施，提高服務質量。

　　一是配合人事部對新進員工的接待。制作床上用品，準備住宿房間，并制作員工宿舍棉織品的工作。

　　二是組織部門部分員工參加賓館的晉級考核，對考核中出現的問題進行總結和針對性的培訓，提高部門的業務水平。

　　4、堅持低成本跨越，全力節支降耗。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節支同樣必不可少。為此，號召全體員工都要把自己當作的主人，樹立以店為家的思想。

　　一是采購物品時堅持貨比三家，在保障質量的同時，壓低降格，以節約賓館成本支出。

　　二是讓大家從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，在思想上積極教育員工各項資源的有限性。在工作過程中加大檢查力度，避免水、電的流失。

　　三是維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。四是對一次性消耗品實行配備回收管理制度，要求樓層衛生服務員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，房間回收的香皂，用于洗滌抹布，未使用完的衛生紙整理補充到公共衛生間，為酒店節約了成本，增加了利潤。五是賓客離店時，服務員及時檢查房間避免造成各項能源浪費。

　　5、承負第一位責任，確保安全穩定。

　　一是根據治安管理要求規定。對前臺、客房員工進行重點安全培訓，嚴格執行登記制度，每日核查住宿客人信息并對入住信息進行小時匯總上報，對寄存行李開包檢查，嚴格落實治安會議精神。

　　二是定期召開住宿員工安全會議，確定責任人，落實檢查記錄，避免安全隱患。

　　三是客房、前臺、會議進行夏季相關電器使用、節能降耗進行培訓，重點加強會議服務員對夏季茶水安全服務的操作要求。四是要據《關于加強從業人員身份信息錄入上傳》的通知，及時通知保衛部，并協助完成賓館員工信息錄入工作。

　　五、廉潔工作

　　今年以來，我認真學習了《廉政準則》、《關于黨員領導干部報告個人有關事項的規定》和《黨政領導干部選拔任用工作責任追究辦法（試行）》、《黨政領導干部選拔任用工作有關事項報告辦法（試行）》等，切實加強了黨性修養和作風建設，提高了廉潔自律和自覺接受監督的意識。特別是通過認真學習《廉政準則》，我進一步明確了新準則所要解決的突出問題。新準則分為四大部分，十八條；涉及八方面的禁止和五十二個不準。落腳點是1、要解決全黨內部各級領導干部中可能存在的六個方面的突出問題：

　　2、利用職務和權力謀取不正當利益的問題；

　　3、私自從事營利活動的問題；

　　4、違反規定干預和插手市場經濟活動的問題；

　　5、利用職務和權力上的影響為親屬及其身邊的工作人員謀取利益的問題；

　　6、在選拔領導干部工作中任人唯親的問題；干部在工作和生活中的問題。

　　這些問題，我從思想上的進一步理清，增強了我個人自覺執行《廉政準則》的信心和決心，提高了廉潔勤政意識。

　　回顧一年的工作，工作中的風風雨雨時時在眼前隱現，我不僅能在工作時埋下頭去忘我地工作，吃苦耐勞，富有團隊合作精神，具有一定的組織、協調和交際能力，且面對困難從不氣餒，能夠冷靜、果斷和全面的去處理，有著強烈的上進心和永不服輸的干勁。雖然在工作上取得了一定成績，但同時，我也清醒地認識到自己的不足，主要是綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距。

　　今后，我要繼續加強學習，掌握做好工作必備的知識與技能，以科學發展觀的要求對照自己，衡量自己，以求真務實的工作作風，以創新發展的工作思路，奮發努力，攻堅破難，把各項工作提高到一個新的水平，為的發展，做出我應有的貢獻。

　　一是加強人員培訓。圍繞“規范服務、強化執行”主題，力爭規范各項服務程序和規章制度、創新培訓方式、完善質檢體系、提升內部管理水平。拓寬人員招聘渠道。督促部門做好各項培訓工作，不斷為部門所屬員工提高業務技能提供合理培訓，保證培訓效果，迅速提高新員工的技能水平。對新晉升的基層管理人員開展培訓工作，外派到華天旅游管理學院或外地學習，提升管理能力。

　　二是完善各項管理機制。實施親情化管理，每月定期找部門員工談心，了解員工生活及思想動態。實行靈活多變的激勵方式，每季度對員工開展涉及酒店基本情況、業務技能等方面的考核，提高員工的工作熱情，以人性化的制度和管理留住人才。實施每周總結會制度，總結上周工作中的得與失。完善和豐富部門值班制度

　　客房工作述職報告 13

尊敬的賓館領導：

　　我非常榮幸能夠成為xx賓館的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任，我雖然在賓館行業積累了點滴的`工作經驗，但自從來到xx賓館以來，感謝總經理及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛！

　　客房部作為賓館的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響賓館的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。

　　根據我們xx賓館的`自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：

　　1、提高員工服務質量，強化員工服務意識

　　對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同各班組主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此賓館服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2、提高客房的衛生質量

　　加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；樓層主管、領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；客房部經理或經理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響賓館聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的.對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調采購部購買清潔養護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養清潔用品。

　　3、控制物耗、開源節流

　　強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加賓館客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。

　　4、客房部下屬洗衣房

　　協同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服按照賓館客房部規定時間段收洗；對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。并盡快同采購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。

　　5、客房部下屬總機與房務中心的管理

　　做為賓館幕后一線員工——話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，并強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保賓館整體服務水平得以快速有效的發揮。

　　以上報告，敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意！我將一如既往，不負眾望。為xx賓館的發展奉獻綿薄之力！

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