酒店人力資源部經(jīng)理述職報告范文

　　在我們無暇顧及時間時，時間早已匆匆流逝，回顧這段時間的工作，我們?nèi)〉昧瞬诲e的成績，制定一份述職報告吧。那么問題來了，述職報告應該怎么寫？下面是小編收集整理的酒店人力資源部經(jīng)理述職報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店領(lǐng)導：

　　新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，我就人力資源部20XX年度工作情況和20xx年度的工作打算與設想向酒店領(lǐng)導匯報一下，不當之處，請店領(lǐng)導提出寶貴意見。

　　一、一年來人力資源部工作的回顧

　　20XX年，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實B總在20XX年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

　　（一）深入學習B總20XX年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

　　B總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。B總的報告結(jié)束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總20XX年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

　　（二）加強人事政策宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一

　　宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為第一只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是第一位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有領(lǐng)先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現(xiàn)，是員工第一造就的成果。

　　在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

　　在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

　　（三）重點服務環(huán)節(jié)、服務質(zhì)量再提高工程取得新成效

　　為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質(zhì)量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質(zhì)量再提高工作，今年初，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

　　1、禮節(jié)禮貌再提高工程

　　禮節(jié)禮貌是酒店服務質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設備，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務，那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設，在設備條件相同情況下，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌。古語道“主賢客來勤”，大家都知道，酒店業(yè)是人的行業(yè)，做的是人的生意，贏得了顧客，也就贏得了生意，同時酒店又是禮儀行業(yè)，要講究禮節(jié)禮貌，殷勤待客，有好此，才能贏得顧客，試想一下，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐，優(yōu)雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎？這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階；再者，我們特別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事，不論是前臺、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮貌是服務員的事，與自己無關(guān)，還有人認為，講禮貌是下級的事，上級無所謂，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環(huán)境，員工才能更好地為顧客服務，下級也才能心情舒暢地工作，因此，我們重點要求管理人員要身為表帥，并起到了一定的成效。

　　2、食品衛(wèi)生再提高工程

　　大家都知道，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛(wèi)生，也就等于沒有了“根”，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命。衛(wèi)生是花，它是一種形象，是一種外在形象，將給客人以美的享受，留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導小組，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導組織，明確了工作責任權(quán)限及義務，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率達到100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓，采取參觀、講解、看錄像等形式，提高了員工學習興趣和自覺性，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節(jié)假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作，這一年里，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標評比中獲得優(yōu)異的成績，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

　　3、工作效率再提高工程

　　在上述兩個工程得到圓滿開展的同時，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動，是迎合了酒店當前形式，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標準，提高員工工作質(zhì)量，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆�資源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時間感，工作責任感。

　　以上三項質(zhì)量再提高工程，于04年初啟動，四月份進入了正式實施階段，在其他部門的配合及酒店當局領(lǐng)導的督導下，截止04年12月底，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達到了預期效果。

　　（四）嚴格“執(zhí)法”，強化管理，有效整治了違紀源頭

　　酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，人力資源部是酒店重要資源，在04年度，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則，執(zhí)行嚴格的工作程序，執(zhí)行了嚴格的酒店規(guī)章制度。

　　我們知道，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人人平等，維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針。

　　采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度，嚴格落實酒店各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務的主要方法，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監(jiān)督，督導、白日質(zhì)檢，周六大質(zhì)檢，夜間增設值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式，不斷加大監(jiān)督檢查頻次。

　　回顧此年工作，一共依照規(guī)定除名了23名員工，勸退了12名員工，留店查看2名員工，降職3名員工，其他最后警告及系列處罰共995人次，進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。

　　在過去的一年里，我們結(jié)合四星級行業(yè)標準和本酒店管理實踐相結(jié)合，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務資源管理模式，在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的，對管理人員具體操作，我們首先設立了各項工作標準，然后利用這些標準來指導員工的工作和檢查工作的結(jié)果，并按實際結(jié)果與標準相比較，進行反饋，我們?nèi)肆�資源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則，一致性管理原則，客觀性管理原則”這三項管理原則，力求在管理上達到前后不矛盾，始終保持一致，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而上，而應只執(zhí)行一條規(guī)則，為達到管理上的一致性，我們部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境，如作為部門的管理人員，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套，行動上一套。我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性，在總的配合下，初步編訂了各部門的作業(yè)指導書，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”，當然，我們在強調(diào)一致性的同時，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能。

　　通過強化管理，嚴格執(zhí)“法”，使員工明白了自己是酒店的主人，也明確了自己所在集體的目標，提高了員工對集體的歸屬感，把集體看成了自己的家，自己是集體不可缺少的一分子，也加強了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護，酒店管理目標得到較。

　　（五）加強員工事務管理，達到動作規(guī)范化

　　員工事務工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作，負責辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復驗工作，負責對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)解決有關(guān)事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標準，員工事務工作質(zhì)量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌，對一線服務的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用，因此，在20XX年我部把增強員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。

　　為了完成這一目標，20XX年里，我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎罰條例，并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個，增進了員工的身心健康，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境，并給宿舍配備了電扇、電視等設施，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時事信息，為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”，并建立了員工住宿登記檔案，根據(jù)員工的變動和進離酒店人員的變化，做到了相應的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象。在員工食堂的管理上，我們根據(jù)酒店規(guī)定的飲食標準（管理人員250元/人餐、員工2元/人餐），合理制訂每日的飲食標準，十二個月來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。為了配合酒店二期工程的全面開展，老的員工食堂場地需要搬遷，我部積極利用酒店現(xiàn)有的場所，克服了種種困難，親自主動搬遷，自行動手修爐搭灶，從搬遷到新場所的使用，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不間斷，俗話講“百口難調(diào)”，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐廳的廚師來指導我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。在計生工作上，我們專門組織開展計劃生育教育活動，組織已婚育齡婦女定期婦檢，把“查環(huán)、查、查病、冶病”融為一體，使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務，每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時，我部派專人帶隊去查體，對電話聯(lián)系不到的女職工，都派專人親自上門服務，從而全面掌握了酒店計劃生育底數(shù)，及時了解了人口與婚姻，生育、避孕、節(jié)育等變動情況，我們還靈活運用了計生政策，認真落實了計劃生育獎勵政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作、生活、生育中的實際困難。

　　為使員工事務達到程序化、規(guī)范化，動作合理化，在總經(jīng)理的指導下，我們初步制定了《員工事務管理作業(yè)指導》，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學習和使用，也方便了其他部門員工的督導，更使員工事務工作的運作透明化。

　　（六）充分發(fā)揮部門職能，盡可能提高員工工作積極性

　　“顧客”對酒店也是“上帝”，同樣，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝，為使我們的上帝（員工）盡可能在工作中發(fā)揮積極性，我們充分發(fā)揮本部職能，深入各部門，利用各種方式來調(diào)動員工的工作積極性。

　　今年，是酒店人員波動較大的一年，酒店二期改造工程全面啟動，造成部分員工放假，針對此種現(xiàn)象，我部不敢松懈，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整了工作重點，把員工隊伍的穩(wěn)定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程為主線，不斷加強員工的思想政治工作，對在職員工、退離休職工有針對性的進行拜訪慰問，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡可能地采取措施，最大可能地解除了員工的后顧之憂。

　　我部利用仲秋，這一當?shù)剌^注重的節(jié)日，走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節(jié)日福利采購計劃，逢重大節(jié)日給當崗員工發(fā)了米面油等福利品。部門制定了員工勞保用品發(fā)放方案，本年已順利完成了領(lǐng)的勞保用品發(fā)放，從而確保了員工身心健康，、我們每月15日列為酒店員工生日聚會，在聚會上，店領(lǐng)導祝酒并贈禮品，給當日生日員工帶來了美的溫馨，我部倡導了酒店優(yōu)秀員工評比活動，使當月表現(xiàn)優(yōu)秀的員工得到了應有的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯(lián)絡了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍，了解員工的思想動態(tài)，及時了解員工的實際困難，對出現(xiàn)不良思想原員工進行及時有效的糾正，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關(guān)系，增加了我部與員工之間的感情，取得了員工的諒解，解除了員工的'思想怠狀，通過一年來的努力，員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了，對員工隊伍的穩(wěn)定和激勵起到了一定的助力作用。

　　（七）積極作好領(lǐng)導的參謀，盡最大能力履行了崗位職責

　　在20XX年度，除了上述工作外，根據(jù)人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實，本部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責，積極地為店領(lǐng)導提供數(shù)據(jù)及資料，較好地發(fā)揮了領(lǐng)導參謀的作用。

　　1、協(xié)助店領(lǐng)導及其他部門了解、掌握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執(zhí)行了國家法律、地方法規(guī)。

　　2、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究，抓好信息工作，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經(jīng)理決策和指導工作，提供了可靠的依據(jù)，協(xié)助領(lǐng)導在一些決策上走向民主化、科學化。

　　3、積極做好了各種會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

　　4、組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

　　5、協(xié)助了領(lǐng)導協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾，并提出相應的解決辦法和備選方案。

　　6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導要求，研究制訂了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施，較好地抓了酒店思想建設、作風建設、制度建設和業(yè)務建設。

　　（八）加強本部員工的素質(zhì)教育，增進工作合力，努力提高了綜合業(yè)務素質(zhì)

　　隨著酒店日新月異的快速發(fā)展，特別是下半年，酒店發(fā)展的改革步伐邁的更大，我們深刻認識到，光憑現(xiàn)今的管理知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此，我們虛心地向外地管理人員學習，加強了與地方的溝通與交流，較好、較快地吸取他們的先進管理經(jīng)驗，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài)，能夠較好地做到了大公無私、謙虛謹慎，除此之外，還利用業(yè)余時間進行自學，廣覽群書，特別是有針對性地學習了《行為科學》、《心理學》、《公共關(guān)系》等一些餐旅業(yè)專業(yè)書籍，較好地充實了自己。除了掌握一些理論知識之外，還到一線部門，學習一些專業(yè)技能實操，更加充實了自己的動手能力。

　　雖然，我部在人力資源方面做了大量的工作，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領(lǐng)導、同事的期盼還有較大差距。

　　（一）員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部門人員短缺。

　　本年度，雖然通過了電臺、報紙、傳單等形式的招聘，但效果不理想，在非典時期，因決策失誤，使一些較好的員工流失，但酒店人數(shù)達到歷史上最低，同時，給各部門工作開展帶來了一定的難度。

　　（二）培訓力度不夠

　　俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓，也發(fā)揮不出來多大的作用，在04年度，雖然我部開展了幾次培訓工作，但因本人的業(yè)務能力欠缺，專業(yè)知識缺乏，使培訓達不到預期的效果。

　　（三）員工的考評工作不到位

　　本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，沒能按時對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見，進行綜合分析。

　　（四）員工事務管理不到位

　　員工事務涉及面比較廣，包含了員工食堂、宿舍、衛(wèi)生間、洗澡間、更衣柜等方面，在人員較少，條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距，比如：員工工服缺少統(tǒng)一存放的地點，也沒有添置上的計劃性，員工衛(wèi)生間存在建設上的先天不足，造成衛(wèi)生較難清理，員工宿舍夏熱冬冷，且夏天漏雨嚴重，至今未能徹底解決，食堂飯菜花樣不多，且員工浪費較為嚴重，在冬天，酒店客房、廚房等地頻繁出現(xiàn)老鼠、螞蟻等，雖然配合PA部進行全面消殺，但效果不理想。

　　（五）檔案管理不到位

　　檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便于領(lǐng)導回顧與總結(jié)，并從中吸取經(jīng)驗和教訓，但是，就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、影像檔案，這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾。

　　（六）業(yè)務能力欠缺

　　業(yè)務能力欠缺，一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識、無私奉獻的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進取的創(chuàng)新精神、吃苦耐勞的精神，由于知識面較窄，導致管理視角范圍不廣，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級的工作失誤，如員工思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴重，如個人親合力不夠，造成管理班子不團結(jié)，如安全防范意識不到位，造成1109事件等。

　　針對上述這些問題，我部將進一步解放思想，更新觀念，強化措施，認真加以解決。

　　二、20xx年人力資源部工作計劃

　　20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合，實現(xiàn)因事?lián)袢恕⑹碌闷淙恕⑷诉m其事、人盡其才、事競其功的目標。為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓、選拔、調(diào)配、調(diào)整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成05年度上述目標，并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作積極性、創(chuàng)造性，最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標。

　　（一）要做好員工招聘、錄用工作

　　酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統(tǒng)”是人力資源部05年度的重要工作。我們將根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展的需求，結(jié)合酒店實際情況，調(diào)查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據(jù)編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設崗、因事?lián)袢恕钡挠萌嗽瓌t，嚴把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。

　　（二）制定完善的培訓計劃，做好全員的培訓工作

　　培訓工作是在總經(jīng)理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

　　1、確定培訓循環(huán)過程，將分為培訓計劃階段、培訓實施階段和培訓評估三個階段，即：決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計劃→擬定培訓方案→落實培訓條件→實施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實際情況進行評估→評估培訓總體計劃并提出改進措施。

　　2、確定培訓活動的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計劃→確定培訓對象→實施培訓→評估培訓。

　　3、建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導能力及綜合素質(zhì)為基層培訓目標，以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際技能為培訓內(nèi)容，以崗位培訓，自學等為培訓形式，分季度進行培訓。

　　4、完善員工的在崗培訓，以個別培訓或一對一地進行培訓，以班組為單位培訓或部門集中培訓上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓內(nèi)容以服務、技巧、語言技巧、操作規(guī)范、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓練、禮節(jié)禮貌、酒店服務的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

　　（三）作好員工考核工作

　　1、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。

　　2、每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

　　3、每季度對各部門進行一次理論、業(yè)務實操考評一次，并拿出罰獎辦法。

　　4、每半年對管理人員進行考評一次，對管理人員拿出調(diào)整意見。考評目的：了解員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過激勵措施充分調(diào)動員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開的考評原則。

　　（四）做好員工事務的管理工作

　　1、制定詳細的事務管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法；②每日菜譜標準；③原材料驗收制度及成本預算方案；④就餐管理辦法；⑤食堂衛(wèi)生標準；⑥宿舍管理辦法；⑦宿舍分配管理辦法；⑧更衣柜管理辦法；⑨勞保用品發(fā)放辦法。

　　2、定期召開民主生活會，聽取員工意見。

　　3、組織召開衛(wèi)生宣傳日活動，提高員工衛(wèi)生防疫意識。

　　（五）有效開展酒店內(nèi)部人際溝通工作

　　有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。

　　1、協(xié)調(diào)各部門明確工作職責和有關(guān)的工作程序，職責不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問題的辦法，首先需建立合乎規(guī)范的科學崗位責任制（如建立各崗位與相關(guān)崗位的聯(lián)系與溝通，各崗位的權(quán)力與職責等內(nèi)容），每個人員必須熟知這些崗位責任制，了解自己以及他人的關(guān)系，其次充分認識規(guī)范化工作程序、工作程序是酒店各個崗位運作的具體步驟，酒店各崗位部門之間是一個互相給予銜接的整體。

　　2、充分發(fā)揮部門職能建立完好的人際關(guān)系。首先要對自己嚴于律己、辦事公正，再者了解、認識員工，最后要對員工真誠相待。

　　（六）有效開展對外溝通工作

　　在維持現(xiàn)有關(guān)系單位基礎上，采取電話拜訪、登記拜訪、座談等形式和用節(jié)假日時間進行適時拜訪，爭取與勞動局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊、環(huán)衛(wèi)隊、城關(guān)、治安、派出所、工商、衛(wèi)生局、各學校等建立良好關(guān)系。

　　（七）下大力抓好模范的培訓、推廣工作，以點帶面，全面促進人事工作上檔次、上臺階

　　榜樣的力量是無窮的，在新的一年里，我們將配合質(zhì)管部抓好優(yōu)秀員工的評估工作，每月抓出10名左右的典型，在會后組織學習（擬制作宣傳欄、店內(nèi)報紙，這將更加推動宣傳范圍）。

　　各位領(lǐng)導、同事們，在新的一年里，人力資源部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在二期工程即將竣工、四星級酒店創(chuàng)建的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使人力資源部工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

　　人力資源部

　　20XX年12月30日

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