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ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)（精選16篇）
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢？下面是小編為大家整理的ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 1
時(shí)光荏苒，光陰似箭，自順?lè)迳习嘁詠?lái)已經(jīng)快3年了，從中經(jīng)歷了很多坎坷，也學(xué)到了很多東西，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在同事們的支持和幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名收銀的職責(zé)，能圓滿完成工作任務(wù)。總的來(lái)說(shuō)來(lái)收獲了很多：
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，自認(rèn)具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)與良好的品德，對(duì)工作有較大的責(zé)任感。只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠更好地指導(dǎo)下面的人員。雖然從事收銀員工作已快三年，且取得一了定的成績(jī)，但這些成績(jī)還是不夠的'，隨著公司的發(fā)展，對(duì)收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，也清楚的能為下面的同事做指導(dǎo)。
作為一名收銀，自認(rèn)為當(dāng)之無(wú)愧，但作為一名管理者，的確有愧于公司對(duì)我的提拔與信任。對(duì)于管理者的工作能力，我欠缺的太多，如：組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、表達(dá)能力、自信力等。對(duì)工作沒(méi)有自信是我致命的弱點(diǎn)，為此常常提醒自己處理任何事情應(yīng)小心謹(jǐn)慎，不可有任何疏忽。但往往越是小心謹(jǐn)慎，就越緊張，結(jié)果往往適得其反。
有句諺語(yǔ)說(shuō)的好，“一頭獅子帶領(lǐng)的一群羊，可以打敗一只羊帶領(lǐng)的一群獅子”，作為企業(yè)管理者都應(yīng)像獅子一樣，這樣他的企業(yè)才會(huì)無(wú)往不勝，這才是管理者應(yīng)該而且必須去完成的使命。我們應(yīng)該端正自己的思想，改變從前的觀念。把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，因?yàn)樵缫巡皇腔鶎訂T工，應(yīng)把該工作作為事業(yè)來(lái)追求，要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心，逆水行舟，不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需做點(diǎn)成績(jī)來(lái)武裝自己的頭腦、豐富自己的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)適應(yīng)這優(yōu)勝劣汰的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動(dòng)，用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 2
1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的.安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
6、以身作則，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén)，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
在20xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆⻊?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益，開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 3
一、個(gè)人成長(zhǎng)及工作經(jīng)歷
20xx年XX學(xué)院畢業(yè)，XX是第一份正式的工作，8個(gè)月的足浴鐘房，那是個(gè)有挑戰(zhàn)且溫馨的工作，處理大量的數(shù)據(jù)和來(lái)自各個(gè)方向的信息，最大的好處是讓我養(yǎng)成了做事絕不打馬虎眼的習(xí)慣。接下來(lái)兩年零4個(gè)月，任職KTV領(lǐng)班，經(jīng)歷KTV經(jīng)營(yíng)體制的變革，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)烈沖擊，從稚嫩到成熟，從浮躁到寧?kù)o，收獲的除了工作經(jīng)驗(yàn)，更多的是人生蛻變。
二、工作中所獲得培訓(xùn)總結(jié)，并希望自己提高的方面
回想這一年培訓(xùn)，給我最大影響的是海景花園的專題培訓(xùn)，其中兩句，“所有工作的終點(diǎn)是客人”“員工進(jìn)來(lái)沒(méi)有素質(zhì)不是我們的錯(cuò)，走時(shí)沒(méi)有素質(zhì)就是我們的錯(cuò)”給了我很大的影響，正是因?yàn)檫@句話給我的工作賦予了意義，這讓我明白了工作背后的深層含義，也明白了所有自動(dòng)自發(fā)行為的始源和最終目的。
比如庫(kù)房標(biāo)貼及物品整理，其實(shí)最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果，進(jìn)而提供給賓客最舒適的環(huán)境；反復(fù)的托盤(pán)練習(xí)最終保證了賓客和自身的安全；不斷強(qiáng)化重點(diǎn)崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率，更壘實(shí)了對(duì)客服務(wù)給賓客留下“美好故事”的基礎(chǔ)。
而對(duì)于員工素質(zhì)的那句話，讓我明白工作不是每天只機(jī)械式的傳達(dá)部門(mén)的精神，不是只機(jī)械式的套用酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，而應(yīng)該有血有肉有靈魂，這個(gè)靈魂是文化，更是身邊最為人知的做人的道理，好比一聲招呼一個(gè)微笑，任何一個(gè)媽媽帶著小朋友見(jiàn)到他人都會(huì)教小朋友喊阿姨，喊叔叔一樣；好比員工第二次犯同樣的錯(cuò)誤，惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改，言而無(wú)信一樣，我們的工作就是如此，不是訓(xùn)斥和處罰員工，不是指點(diǎn)著這個(gè)沒(méi)做對(duì)，那個(gè)不到位，而是在工作中讓他們養(yǎng)成良好的品質(zhì)，無(wú)論是服從，有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，還是誠(chéng)實(shí)，有激情，敢頂真，都是如此，只有這樣才能真正深入人心，員工才能體會(huì)到管理的良苦用心，才能真正的依托這個(gè)地方并施展才華。而我希望提高的方面，也是對(duì)客服務(wù)和對(duì)員工管理這方面，很多時(shí)候我們是盲目的，只是程序似的，機(jī)械似的處理，無(wú)論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統(tǒng)化，只是現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)的拼接。更可怕地是出問(wèn)題時(shí)只要沒(méi)有走錯(cuò)程序，我們便心安理得，哪管客人和員工是否滿意，現(xiàn)在想想那是多么可怕地事情！
三、個(gè)人的工作困惑及工作優(yōu)缺點(diǎn)
我工作的困惑？總是善變，這或許就是我的困惑，有時(shí)候真想和其他人一樣不動(dòng)腦瓜子，只安于現(xiàn)在的狀況，等待上天的安排，可偏偏我卻閑不下來(lái)，每天都要過(guò)得淋漓盡致，過(guò)得有意義。鄧總說(shuō)：“一個(gè)人停止了學(xué)習(xí)，就停止了進(jìn)步”，而我就是這樣認(rèn)為的人，我沒(méi)有辦法停下來(lái)，我總在思考，總不安于現(xiàn)狀，總試圖做些改變，而如今對(duì)崗位工作的熟悉，個(gè)人空間的有限使得我困惑不堪，以至于終于選擇了離開(kāi)。至于工作的優(yōu)缺點(diǎn)：
優(yōu)點(diǎn)是責(zé)任崗極強(qiáng)，有激情，敢擔(dān)當(dāng)，深信“我們有責(zé)任保護(hù)員工的口袋，員工出現(xiàn)的任何問(wèn)題都體現(xiàn)了我們管理的漏洞”，并且堅(jiān)持將“做多做少，做好做壞堅(jiān)決不一樣”踐行到工作中，因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點(diǎn)是喜歡自作主張，不喜歡和同事走太近，不喜歡和上司溝通，總想自己處理好了再說(shuō)，所以沒(méi)有和班組同級(jí)建立良好的人際關(guān)系，沒(méi)有得到上級(jí)真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改變現(xiàn)有的狀態(tài)，改變自己可以改變的，用勇氣接受不能改變的`！具體的措施和想法：
1、班組咨客的培養(yǎng)―接班管理人員的培養(yǎng)
咨客管理是薄弱的環(huán)節(jié)，11年的不斷變更和得過(guò)且過(guò)，導(dǎo)致咨客完全跟不上班組的管理，沒(méi)有成為管理人員的左右手，更沒(méi)有成為班組的中堅(jiān)力量，所以20xx年班組咨客的工作需系統(tǒng)化，班組的培訓(xùn)需延伸到咨客，并對(duì)管理人員所需的基本技能和素質(zhì)進(jìn)行灌輸，領(lǐng)班應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)咨客培訓(xùn)和成長(zhǎng)的跟進(jìn)，不可再放任自流。
2、公主工作的改革和創(chuàng)新
20xx年公主的工作進(jìn)入疲態(tài)，有1/2的員工是老員工，且是另一半員工的師傅，他們對(duì)班組的管理很熟悉，對(duì)管理人員的風(fēng)格很了解，很多時(shí)候只需要提出引子員工便了解想說(shuō)明的內(nèi)容，甚至有些操作員工更了解，如此管理人員的素質(zhì)和水平需提高，班組的管理須有新的“花樣”，無(wú)論是培訓(xùn)還是日常工作，需要結(jié)合新的方式方法。
3、自身的不斷提高
20xx年消化和踐行某些管理理念，嘗試著內(nèi)心接受班組的其他幾個(gè)領(lǐng)班，尊重每個(gè)人存在的習(xí)慣和特性，己所不欲勿施于人，和她們內(nèi)心建立相對(duì)和諧的關(guān)系，而不是須臾以對(duì)。
五、養(yǎng)成怎樣對(duì)員工進(jìn)行管理，培訓(xùn)，指導(dǎo)的管理方法提到對(duì)員工的管理方法，其實(shí)都是部門(mén)提出的指導(dǎo)思想，只是看管理人員是否融入骨子，成為習(xí)慣，在這里我就列舉幾項(xiàng)部門(mén)常說(shuō)的對(duì)我影響很大的管理理念：
你要求員工做的自己一定要先做到！
這應(yīng)該是管理人員的第一堂課，也是部門(mén)在新管理人員上來(lái)是一定會(huì)提到的，簡(jiǎn)言之就是以身作則，才來(lái)推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能！
這是部門(mén)最斬釘截鐵，最酷的一句話，也是部門(mén)精神里敢頂真的性格體現(xiàn)，打破常有思維，思考有可能中的一定可能，能讓管理人員對(duì)事情遏制在萌芽狀態(tài)。
員工受到的處罰，員工行為導(dǎo)致的結(jié)果作為管理者都應(yīng)該反思，都應(yīng)該意識(shí)到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話，也是我最推崇的一句話，每次當(dāng)我看著罰單時(shí)我就會(huì)更深刻這句話的含義，也更反省到自身管理的不足，事實(shí)上只要我們能設(shè)身處地的去反思和完善管理方式，必將收獲員工極大的信任還支持，自然讓工作實(shí)行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點(diǎn)，因?yàn)槲覀兿氲礁嗟氖亲约骸?/p>
學(xué)會(huì)用克服的心態(tài)去工作！我就是打算脫身皮才工作的！學(xué)會(huì)用挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)工作和解決問(wèn)題！
俗語(yǔ)：管理人員什么性格她的團(tuán)隊(duì)就是怎樣的性格，只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣，共同進(jìn)退。
六、領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，員工的指路人
領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，前提是這個(gè)主管值不值得“領(lǐng)班舍命陪君子”，所以成為主管的好幫手，主管首先要能真正替領(lǐng)班撐腰，支持領(lǐng)班的工作，這點(diǎn)在KTV是毋庸置疑，所以我們都團(tuán)結(jié)在主管周?chē)瑺?zhēng)相成為主管的好幫手，當(dāng)然也有摩擦，但當(dāng)這些過(guò)后，只會(huì)更緊實(shí)我們的關(guān)系。
其次就是領(lǐng)班需要鍛煉出幾項(xiàng)能力：1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力，費(fèi)盡心思去完成3、工作要有程序性，不是推一步走一步，而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子，這也是我最大的缺陷，耐得住平凡，不要稍微厲害些就驕傲，就有調(diào)子，須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人，言辭勝不過(guò)身親示范，你怎樣對(duì)你的上司，你的員工就會(huì)怎樣對(duì)待你，所以要成為員工的指路人除了對(duì)他們愛(ài)護(hù)有加，更重要的是在實(shí)際工作中立榜樣，得到他們的共鳴，并加以引領(lǐng)。
七、希望班組，部門(mén)在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)
以下是在酒店期間對(duì)部門(mén)和班組的一些看法，說(shuō)來(lái)有些大不敬，總的來(lái)說(shuō)對(duì)于部門(mén)我很感激，畢竟與其他人員相比我所享受的“關(guān)照”并不少，不過(guò)既然是部門(mén)安排的作業(yè)，總歸要掏心挖肺，好好說(shuō)說(shuō)，所以有一下幾條建議：
1、主管對(duì)管理人員的關(guān)注和培養(yǎng)力度需增加
20xx年主管對(duì)領(lǐng)班的工作最大的支持是無(wú)論領(lǐng)班做出何種決策，主管絕對(duì)支持，之后再糾責(zé)，給了領(lǐng)班很大的支持，也給領(lǐng)班樹(shù)立了很大的威信，且通過(guò)一年領(lǐng)班獨(dú)自輪流負(fù)責(zé)，極大的堅(jiān)實(shí)了領(lǐng)班現(xiàn)有的管理能力，并且領(lǐng)班也都具備了基本營(yíng)運(yùn)的能力，故20xx主管讓相應(yīng)領(lǐng)班處理日常事務(wù)外，應(yīng)該對(duì)另外領(lǐng)班的工作進(jìn)度或者說(shuō)職業(yè)生涯進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，與領(lǐng)班商討并對(duì)其進(jìn)行階段性培訓(xùn)。
2、人力資源的有效利用和培養(yǎng)，有差異才會(huì)有進(jìn)步。
恕我直說(shuō)，用大學(xué)很普遍的一句話，“現(xiàn)在的大學(xué)只不過(guò)是在培養(yǎng)一批又一批的大白菜，并沒(méi)有因材施教，精益求精”，部門(mén)對(duì)于管理人員的管理就如這句話只不過(guò)不斷將新員工培養(yǎng)到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培，但已經(jīng)成形了的管理人員更需要部門(mén)的指引，而不是現(xiàn)在這樣的放任自流，自身自滅，最終都變成“大白菜”，還有新員工的培養(yǎng)是主管負(fù)主要責(zé)任而不是部門(mén)。
3、最后一個(gè)請(qǐng)求：請(qǐng)部門(mén)不要將管理人員的加班當(dāng)做理所當(dāng)然！
說(shuō)到這，我該被部門(mén)拉出去斬了，不過(guò)心里話此時(shí)不說(shuō)并沒(méi)有意義。我們來(lái)算下吧，KTV早班領(lǐng)班9點(diǎn)30到19點(diǎn)半，10個(gè)小時(shí)除去午餐晚餐時(shí)間9小時(shí)，應(yīng)部門(mén)指示管理人員提前15分鐘，9點(diǎn)15打卡，再早15分就是9點(diǎn)；晚班16點(diǎn)碰頭會(huì)起到凌晨2點(diǎn)共10小時(shí)，除去晚餐夜宵9小時(shí)10分，依據(jù)部門(mén)的安排，這樣上班我們并無(wú)很大異議，但會(huì)議中總把加班當(dāng)做理所當(dāng)然，以為通過(guò)舉手表決就是公平，卻讓我們心里很難受，所以請(qǐng)不要把我們加班當(dāng)做理所當(dāng)然。
最后，無(wú)論如何，在XX的三年里，感謝部門(mén)給予的關(guān)愛(ài)和提攜，比起一切的不好，我心里更多的是感激，雖然我已選擇離開(kāi)，但XX留給我的美好我會(huì)永遠(yuǎn)埋藏在心里，所以會(huì)善始善終，直到最后一天！謝謝！
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 4
一、主要職責(zé)：
1、營(yíng)運(yùn)管理
班前例會(huì)召開(kāi)、記錄宣達(dá)的各項(xiàng)內(nèi)容和公司文令等、對(duì)本樓層或區(qū)域的人員再次崗位細(xì)分。
2、營(yíng)運(yùn)中管理
上班次組長(zhǎng)的進(jìn)行交接、檢查樓層或區(qū)域的各項(xiàng)資產(chǎn)、交接樓層或區(qū)域的特殊客人或情況、隨時(shí)督核人員的服務(wù)儀態(tài)、
服務(wù)是否規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、教育、配合班次主管調(diào)配人力、顧客意見(jiàn)調(diào)查和收集、客訴等特殊狀況處理及匯報(bào)。
3、班后例會(huì)召開(kāi)
對(duì)班前例會(huì)宣達(dá)事項(xiàng)做總結(jié)、總結(jié)和評(píng)定人員的工作表現(xiàn)、進(jìn)行區(qū)域交接。向當(dāng)班主管匯報(bào)工作、記錄次日的工作重點(diǎn)。
二、員工管理
做事身先士卒、帶動(dòng)下屬一起工作，營(yíng)運(yùn)中隨時(shí)示范、教育人員的規(guī)范服務(wù)。
三、業(yè)務(wù)執(zhí)行
1、每日例行業(yè)務(wù)工作的.開(kāi)展和處理。
2、和對(duì)口業(yè)務(wù)干部進(jìn)行交接。
3、配合公司的其他部門(mén)完成業(yè)務(wù)工作。
4、參加公司組織的業(yè)務(wù)會(huì)議。
四、狀況處理
營(yíng)運(yùn)動(dòng)線中合理調(diào)動(dòng)人力盡量避免客訴，發(fā)生后及時(shí)補(bǔ)救和匯報(bào)。
停電、停水、火災(zāi)等特殊狀況的配合。
五、會(huì)議參加
1、向班次主管匯報(bào)。
2、每周參加店內(nèi)干部會(huì)議，并做好會(huì)議記錄，執(zhí)行會(huì)議決議。
六、顧客意見(jiàn)
1、顧客現(xiàn)場(chǎng)意見(jiàn)的收集和反饋，公司員工建議的收集。
2、電腦系統(tǒng)或工程異常狀況的收集做好所有收集，向店經(jīng)理匯報(bào)。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 5
驀然回首，感慨萬(wàn)千。在這快八個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來(lái)不起眼，但責(zé)任重于泰山，一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí)，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。
自覺(jué)擁戴和支持本公司的方針決策，貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機(jī)會(huì)。在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦，我有信心坐好這個(gè)位置。領(lǐng)班扮演的是一個(gè)承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管的日常工作是我的職責(zé)，這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要提高，力求周全。本著顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，創(chuàng)新管理方法。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題，管理人員的管理事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面：
1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng)，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對(duì)工作地方的建議和，采納合理建議。
4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾，促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。第二強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證，一些娛樂(lè)工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”，但事實(shí)恰恰相反，娛樂(lè)行業(yè)性質(zhì)特殊，它從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的.做法是：
1、通過(guò)注意客人的言談舉止，判斷其需要，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意，無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)？良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。
4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念，絕對(duì)不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！對(duì)特殊客人要有針對(duì)性服務(wù)，我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù)，精益求精，為客人營(yíng)造舒心的感覺(jué)，我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還很少，前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，現(xiàn)在存在的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍努力與付出，我始終堅(jiān)信要運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己，不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)，平時(shí)工作的順利開(kāi)展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開(kāi)的，公司是個(gè)大家庭成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的，在今后的工作中我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。
我將認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足，再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起，勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 6
時(shí)光飛逝，匆匆忙忙走過(guò)了20xx，在大家的一致努力下，各KTV銷(xiāo)售部的工作都取得了很大的進(jìn)展，但同時(shí)也暴露了不少問(wèn)題。總結(jié)工作如下：
第一：整體回顧
KTV是一個(gè)服務(wù)性的場(chǎng)所，在這一年里為客人提供一個(gè)溫馨、舒適的娛樂(lè)環(huán)境是首要任務(wù)，同時(shí)還擔(dān)負(fù)著整個(gè)場(chǎng)所的創(chuàng)收以及節(jié)支等方面的責(zé)任。在這一年里本本分分做好自己的工作，認(rèn)真遵守KTV規(guī)章制度中的'崗位職責(zé)等各項(xiàng)內(nèi)容。保證自己的工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下盡最大努力降低成本，為場(chǎng)所發(fā)展做貢獻(xiàn)。
第二：工作內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)規(guī)范崗的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。作為一名場(chǎng)所的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)以身作則，為下屬做好榜樣。這也是做好員工管理首先自己應(yīng)當(dāng)做好一名稱職員工。
2：開(kāi)源節(jié)流、降本增效、從點(diǎn)滴做起。KTV雖然是目前很賺錢(qián)的行業(yè)，但是要想有穩(wěn)步增長(zhǎng)的收入，做好開(kāi)源節(jié)流等各項(xiàng)工作也是必要的，在這一年的工作中也是時(shí)刻注意這些問(wèn)題，努力自己做到，也交代下屬員工也能夠做到。
3：為了做好KTV服務(wù)工作，定期或者不定期做好員工培訓(xùn)工作，來(lái)提高員工的服務(wù)工作
第三：存在的問(wèn)題
這一年的工作中場(chǎng)所的服務(wù)還沒(méi)做到很好，自己的工作能力還不是很好，有些時(shí)候員工管理工作還存在一些問(wèn)題，管理不到位。
第四：20xx年的工作計(jì)劃
其一來(lái)年提高自己的工作能力，認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所交代的各項(xiàng)任務(wù)，細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度，多學(xué)習(xí)一些東西來(lái)充實(shí)自己等等。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 7
一、經(jīng)理級(jí)管理干部
1、上班時(shí)間：下午17：30分—凌晨
（1）下午17：30分—18：00分為每日經(jīng)理主任例會(huì)準(zhǔn)備時(shí)間
工作內(nèi)容：在辦公電腦里查閱前日各部門(mén)工作報(bào)告中有關(guān)本部門(mén)工作的問(wèn)題，及時(shí)的調(diào)查后在做出適當(dāng)?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r(shí)，將處理和解釋的結(jié)果記錄在案，若有關(guān)問(wèn)題并不是本部門(mén)所為或牽涉到其它部門(mén)，則有責(zé)任將問(wèn)題及時(shí)以書(shū)面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)。
以上工作必須在管理例會(huì)前完成，以便在管理例會(huì)上及時(shí)回復(fù)總經(jīng)辦問(wèn)題的處理結(jié)果和得到確認(rèn)，并且便于總經(jīng)辦秘書(shū)整理歸類和總經(jīng)理在例會(huì)中確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問(wèn)題。
對(duì)于管理例會(huì)上無(wú)法當(dāng)場(chǎng)處理和回復(fù)的問(wèn)題，應(yīng)在當(dāng)晚8：30分以前（前廳部等前期工作較緊張的部門(mén)可在下班以前）調(diào)查處理回復(fù)總經(jīng)辦。
（2）、下午6：00分—6：30為參加總經(jīng)辦主持召開(kāi)的管理例會(huì)時(shí)間
工作內(nèi)容：聽(tīng)取總經(jīng)辦對(duì)各部門(mén)前日工作問(wèn)題的處理和解釋的最終確認(rèn)，以及對(duì)有爭(zhēng)議問(wèn)題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營(yíng)和管理的需要所提出的意見(jiàn)和要求，包括指令、決定等內(nèi)容，以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。
（3）、下午6：30分—7：00分為召開(kāi)部門(mén)例會(huì)和上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間
工作內(nèi)容：主持和召開(kāi)部門(mén)例會(huì)、宣布對(duì)前日工作問(wèn)題的處理結(jié)果、傳達(dá)總經(jīng)辦的意見(jiàn)、要求、指令以及各項(xiàng)決定，安排當(dāng)日工作。檢查本部門(mén)的崗前準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀容儀表等。
2、上崗時(shí)間：晚上7：00—凌晨
工作內(nèi)容：7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)離開(kāi)辦公區(qū)域，到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)工作，無(wú)特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。
上崗時(shí)間內(nèi)應(yīng)隨時(shí)監(jiān)督和巡視本部門(mén)的工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)的工作處于最佳狀況。
營(yíng)業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營(yíng)業(yè)情況，召開(kāi)班后會(huì)解決本部門(mén)在當(dāng)天工作中發(fā)生的問(wèn)題，無(wú)法處理的部門(mén)負(fù)責(zé)人必須將部門(mén)工作人3員上交的報(bào)告進(jìn)行匯總到部門(mén)工作報(bào)告中，用電腦打印完畢，發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱，以便總經(jīng)辦秘書(shū)及各部門(mén)負(fù)責(zé)人第二天及時(shí)將處理結(jié)果上報(bào)總經(jīng)辦。
二、部長(zhǎng)級(jí)管理干部
1、上班時(shí)間：下午6：00分—凌晨
（1）、6：00分—6：10分為員工點(diǎn)名時(shí)間，點(diǎn)名由部長(zhǎng)進(jìn)行，并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。
（2）、6：10分—7：00分為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間（如檢查和督促服務(wù)員補(bǔ)充營(yíng)業(yè)用品、擦干用具、擺臺(tái)、整理桌臺(tái)、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等，并領(lǐng)用物品等）。
（3）、6：30分—7：00為參加班前例會(huì)和接受經(jīng)理、主任檢查工作時(shí)間，班前會(huì)由各部部門(mén)經(jīng)理、主任主持召開(kāi)，各部部長(zhǎng)列席，全體員工參加。
2、上崗時(shí)間：晚上7：00—凌晨
上崗時(shí)間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時(shí)監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，以確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)的工作處于最佳狀態(tài)。（包房部長(zhǎng)另加負(fù)責(zé)買(mǎi)單工作，當(dāng)客人買(mǎi)單后、在找零錢(qián)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人征詢意見(jiàn)，并按服務(wù)規(guī)范送客），營(yíng)業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營(yíng)業(yè)服務(wù)情況，做好記錄，并在班后會(huì)上及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理和主任，要做到在工作期間任何非常規(guī)的問(wèn)題都應(yīng)及時(shí)知會(huì)上級(jí)；同時(shí)收集好本部門(mén)營(yíng)業(yè)票據(jù)、臺(tái)卡和有關(guān)憑證，做好當(dāng)天的營(yíng)業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，于下班后投入財(cái)務(wù)交接箱中。
第二節(jié)、崗位職責(zé)
酒吧部
一、酒吧員工作職責(zé)
1、酒吧員工上班第一件事：檢查各項(xiàng)電器設(shè)施、設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確，是否有遺失或損壞。
3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保證酒吧物品擺放整齊。
4、由部長(zhǎng)或是指定負(fù)責(zé)人帶隊(duì)負(fù)責(zé)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品，保證當(dāng)晚工作的使用量。
5、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。
6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔，符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是否有裂縫或缺口。
7、營(yíng)業(yè)期間，各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標(biāo)準(zhǔn)配方、配料及分量標(biāo)準(zhǔn)給予制作出品，禁止偷工減料或是錯(cuò)誤配方。
8、收檔時(shí)酒吧員應(yīng)協(xié)助部長(zhǎng)檢查各項(xiàng)物品、輔料、用品的存貨，并填寫(xiě)相應(yīng)的領(lǐng)料單，以及時(shí)補(bǔ)充次日備品。
9、認(rèn)真整理好當(dāng)天的電腦小票，整理當(dāng)日營(yíng)業(yè)帳目，清點(diǎn)當(dāng)晚酒水、物品結(jié)存，清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確，保證帳目的準(zhǔn)確性，做到日清月結(jié)，帳實(shí)相符。
10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作，收鎖各項(xiàng)酒吧用品、用具，避免造成遺失，切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源，檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。
二、酒吧部長(zhǎng)工作職責(zé)
直屬上級(jí)：部門(mén)經(jīng)理
管轄：酒吧組長(zhǎng)、酒吧員
具體職責(zé)：
1、直接向經(jīng)理負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。
2、管理本部門(mén)的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)。
3、管理并操作自己崗位的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表。
4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。
5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)匯報(bào)部門(mén)經(jīng)理。
6、檢查并不斷跟進(jìn)酒吧所有出品的質(zhì)量、速度，以及裝飾。
7、檢查本部門(mén)區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。
8、檢查本部門(mén)員工的配戴、個(gè)人整潔衛(wèi)生。
9、考察下屬品行以及出勤情況并及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理。
10、負(fù)責(zé)每月自己所屬區(qū)域的盤(pán)點(diǎn)工作及每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表核對(duì)，并上交報(bào)表及電腦小票。
11、檢查每日水果房的進(jìn)貨及退貨情況。
12、負(fù)責(zé)每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購(gòu)單填寫(xiě)，并保證能準(zhǔn)確、快捷的出品。
13、檢查本部門(mén)所屬的杯具、用具存貨情況，保證營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
14、每日及時(shí)檢查部門(mén)物品的估清情況，并及時(shí)主動(dòng)通知相關(guān)部門(mén)及收銀臺(tái)。
傳酒部
一、部長(zhǎng)工作職責(zé)
為便于部門(mén)管理，明確部長(zhǎng)責(zé)、權(quán)范圍，健全本部的管理細(xì)則，從而促進(jìn)部門(mén)的全面發(fā)展，特對(duì)傳酒部長(zhǎng)的工作作以下安排：
本部現(xiàn)有部長(zhǎng)二位，分別設(shè)為A、B二種工作屬性，每天分工合作，原則上分工不分家，直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主任負(fù)責(zé)，工作中相互協(xié)調(diào)，相互配合，互補(bǔ)互利，并每周定期對(duì)工作崗位予以更換對(duì)調(diào)，讓每個(gè)部長(zhǎng)都能獨(dú)立完成部門(mén)的每項(xiàng)工作，如遇正休，必須提前一天，將自己所負(fù)責(zé)之工作完全交接給另一部長(zhǎng)，如若工作脫節(jié)，將直接追究責(zé)任人之責(zé)任。
部長(zhǎng)A（本部）
部長(zhǎng)B（樓面）
營(yíng)業(yè)前
負(fù)責(zé)當(dāng)天班前點(diǎn)名考勤，負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用，安排好各區(qū)域人手，對(duì)業(yè)務(wù)技能不熟練者進(jìn)行業(yè)務(wù)督導(dǎo)，檢查估清食品，并知會(huì)收銀臺(tái)對(duì)電腦中出品進(jìn)行封閉及開(kāi)放，發(fā)放備用金。
檢查儀容儀表，工具配備，檢查設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)放IC卡，發(fā)放不銹鋼餐具，檢查區(qū)域衛(wèi)生，追收前日未收回之餐具物品。
營(yíng)業(yè)中
督促傳員酒站位情況，員工紀(jì)律，禮貌用語(yǔ)，負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部工作銜接，洞察員工心態(tài)，員工思想，抽查腰包，強(qiáng)化員工崗位責(zé)任，定時(shí)檢查和督導(dǎo)樓面出品促銷(xiāo)狀況，協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問(wèn)題，高峰期協(xié)助打柯。
抽查工具配備及備用金情況，檢查房卡，協(xié)調(diào)本部與其他部門(mén)的工作銜接問(wèn)題，督察營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)本部員工的行為規(guī)范，編排夜宵簽到本，并督導(dǎo)夜宵運(yùn)作狀況，處理突發(fā)事件。
營(yíng)業(yè)后
檢查庫(kù)存，開(kāi)領(lǐng)料單，收備用金，清點(diǎn)、登記小費(fèi)和傳送業(yè)績(jī)，上交取消單記錄及小費(fèi)表，負(fù)責(zé)對(duì)新員工培訓(xùn)。
收不銹鋼餐具，收IC卡，處理并記載員工功過(guò)實(shí)錄，隨同值班傳酒值班，檢查最后收檔情況。各部長(zhǎng)需根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，靈活隨機(jī)應(yīng)變。
第三節(jié)、操作流程
酒吧部
一、酒吧部工作流程
班前個(gè)人準(zhǔn)備（17：30—18：00）：
1、提前30分鐘到達(dá)公司，以便有充足的時(shí)間更換制服，整理個(gè)人儀表儀容，配備好個(gè)人工作用品。
2、進(jìn)入公司必須佩帶工號(hào)牌，穿戴整齊，并使用公司指定的員工通道出入，出入公司時(shí)必須主動(dòng)配合保安部檢查工作。
營(yíng)業(yè)前期（18：00—19：30）：
1．點(diǎn)名會(huì)（18：00）：準(zhǔn)時(shí)打卡上班（以換好制服為準(zhǔn)），由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)召開(kāi)點(diǎn)名會(huì)，部門(mén)員工列席，要求各員工提前5分鐘列隊(duì)等候，隊(duì)伍中不許喧嘩吵鬧，做小動(dòng)作，注意力要集中，部長(zhǎng)除做好點(diǎn)名考勤工作外，另還需檢查員工的儀表、儀容，工具配備及員工的精神面貌以及對(duì)當(dāng)天工作的安排。
2．班前準(zhǔn)備：開(kāi)吧（認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備）：
（1）清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。
（2）工具擺設(shè)：按時(shí)領(lǐng)用杯具（檢查有無(wú)破損、缺口），補(bǔ)足配備數(shù)；準(zhǔn)備好各種工具（包括：刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等）。
（3）備品擺設(shè)（將各種杯分類擺放）：切好各種水果裝飾品（西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車(chē)?yán)遄樱⑴淞蠑[設(shè)。
（4）酒水?dāng)[設(shè)（將所有酒水分類擺放）：按照物品配備表備貨，補(bǔ)充酒水，按照酒水品牌分類擺放。
3．班前例會(huì)（時(shí)間：19：00）：由經(jīng)理主任準(zhǔn)時(shí)主持召開(kāi)，全體員工列席的班前例會(huì)，1）講述前一日的工作情況，發(fā)生的問(wèn)題及處理意見(jiàn)，日后遇見(jiàn)類似問(wèn)題的應(yīng)對(duì)方法，如何杜絕；2）有針對(duì)性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準(zhǔn)及部門(mén)各項(xiàng)制度；3）傳達(dá)當(dāng)日總辦指令，總辦通知，總辦會(huì)議精神及各項(xiàng)決定和規(guī)章制度；4）布置當(dāng)晚工作內(nèi)容（員工應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取經(jīng)理主任的工作安排和指令）。
營(yíng)業(yè)中期（19：30—1：30）：
1、嚴(yán)格按照服務(wù)流程的.操作規(guī)范進(jìn)行工作，同時(shí)努力掌握提高并熟悉運(yùn)用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語(yǔ)及專業(yè)知識(shí)，以便使服務(wù)令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。
2、各吧員在工作中應(yīng)注意個(gè)人的行為規(guī)范、言行舉止，要求做到兩手背后，面帶微笑，昂首挺胸，出品時(shí)應(yīng)保證準(zhǔn)確、快捷、無(wú)誤，完成后立即歸回原位，保證有充分的準(zhǔn)備，迎接下一出品。
1）、所有調(diào)制品及果盤(pán)一律按照標(biāo)準(zhǔn)配方、份量出品（見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)配方表），不準(zhǔn)有偷工減料跡象或錯(cuò)誤配制。
2）、所有出品憑柯打單出品，避免無(wú)單出品（或憑樓面部長(zhǎng)級(jí)以上管理人員之借條）。
3）、用過(guò)的杯具、用具擺放要有條理，每次做完出品用過(guò)的東西必須清洗后歸回原位。
營(yíng)業(yè)后期（1：30—結(jié)束）：
1、營(yíng)業(yè)后期管理力度薄弱，員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動(dòng)性、自律性，加快出品速度及保持行為規(guī)范。
2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔（包括酒吧的工具、酒柜、臺(tái)面、水柜、工作臺(tái)、吧臺(tái)面、地面等）
3、收鎖好各項(xiàng)陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。
4、各崗位負(fù)責(zé)人需在下班前填寫(xiě)好次日的備貨單經(jīng)簽字確認(rèn)后交送指定位置，以便倉(cāng)庫(kù)備貨。
5、部長(zhǎng)及各單位吧臺(tái)負(fù)責(zé)人需在當(dāng)晚下班前將日?qǐng)?bào)表做好并核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財(cái)務(wù)及總辦。
6、員工上交工作報(bào)告并參加部門(mén)管理人員主持的班后例會(huì)（指定包房），先由部長(zhǎng)總結(jié)當(dāng)晚工作情況及問(wèn)題強(qiáng)調(diào)，部門(mén)主任總結(jié)當(dāng)晚工作情況/問(wèn)題強(qiáng)調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正，員工自由發(fā)揮，闡述或提出問(wèn)題，部門(mén)管理人員解答。
7、檢查水、電、火災(zāi)隱患，例如煙火、熱爐、插座等，無(wú)誤后請(qǐng)示部門(mén)許可打卡下班，及時(shí)離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
8、出門(mén)時(shí)主動(dòng)交出隨身攜帶物品，積極配合保安例行物品檢查。
二、電腦故障處理程序
電腦故障處理：
1、發(fā)生電腦故障時(shí)，管理人員首先控制好場(chǎng)面，安撫客人飲品稍后送上，給客熱門(mén)5~10分鐘心理準(zhǔn)備，然后馬上通知電腦維修員及時(shí)維修。
2、KTV房電腦出現(xiàn)故障，服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請(qǐng)稍候，立刻電話通知總控電腦維修人員進(jìn)行維修并及時(shí)知會(huì)樓面管理人員及時(shí)跟進(jìn)，后可將電視調(diào)到公司公共畫(huà)面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。
3、如出品部電腦出現(xiàn)故障，傳酒部立即通知樓面暫緩點(diǎn)單，如修復(fù)后立即知會(huì)樓面可下單。
4、電腦故障后，此時(shí)樓面有客人急需酒水時(shí)，通知部門(mén)經(jīng)理判斷同意，可由部長(zhǎng)級(jí)以上人員打借條問(wèn)酒吧暫借（借條要注明：房/臺(tái)號(hào)、項(xiàng)目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人）。等電腦修復(fù)后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進(jìn)行補(bǔ)點(diǎn)單，酒吧憑電腦單核對(duì)返還借條。
5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無(wú)法維修時(shí)，由總辦下達(dá)指令改手工單操作點(diǎn)單，同時(shí)通知樓面，傳酒部，收銀部，出品部。
手工單操作程序：（第一聯(lián)：收銀
第二聯(lián)：出品部
第三聯(lián)：傳酒部）
1、服務(wù)員下單必須寫(xiě)眀日期，房/臺(tái)號(hào)，項(xiàng)目，數(shù)量（大寫(xiě)），時(shí)間及簽名，并注意封單，酒水食品按要求分開(kāi)下單（祥見(jiàn)第4條），并注明單價(jià)。
2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長(zhǎng)，讓其將單送至收銀并劃價(jià)。
3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價(jià)。
4、收銀劃價(jià)后將電腦單交傳酒部，大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送，KTV人員將手工單交出品部出品，KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。
5、收銀劃價(jià)蓋章后，留下手工單第一聯(lián)，
二、三聯(lián)交傳酒部，出品部出品留第二聯(lián)，確認(rèn)后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。
6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買(mǎi)單并確認(rèn)收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章，第三聯(lián)帶回。
7、各部門(mén)手工單交接要相互確認(rèn)并核對(duì)清楚。
8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時(shí)要記錄好手工單號(hào)碼以便核查，服務(wù)員寫(xiě)手工單時(shí)如有寫(xiě)錯(cuò)，不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失，寫(xiě)錯(cuò)或沒(méi)寫(xiě)的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。
9、如遇手工單需要取消時(shí)，必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長(zhǎng)級(jí)以上人員簽名后交收銀。
10、電腦故障時(shí)，傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時(shí)間，下班前三個(gè)部門(mén)統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補(bǔ)單入電腦，并及時(shí)與收銀核對(duì)，傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡，并更換電腦單蓋章。
11、各部門(mén)管理人員記錄當(dāng)天電腦故障的時(shí)間狀況，交電腦員備案。
流程圖：
電腦故障—總辦下指令—手工寫(xiě)單—收銀劃價(jià)—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送
手工單分單填寫(xiě)規(guī)范：
1、廚房出品與酒吧出品分單填寫(xiě)。
2、酒吧出品的分單分類：
①烈性酒、力喬酒、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水
②雞尾酒、長(zhǎng)飲
③凍熱飲、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾
④生果
⑤香煙
三、酒吧存取酒流程
為使酒吧存、取酒流程更進(jìn)一步規(guī)范與明朗化，亦能利于總辦及財(cái)務(wù)監(jiān)督，切實(shí)對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)客人負(fù)責(zé)，也對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)，特對(duì)存、取酒流程作以下設(shè)定：
存酒卡的類別及存酒期限：紅酒、洋酒：3個(gè)月存期--紅色或黃色，啤酒：1個(gè)月存期—綠色
存酒卡的領(lǐng)用：
1、對(duì)待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對(duì)待，做到每日從財(cái)務(wù)部（收銀部）以登記流水號(hào)的形式領(lǐng)取當(dāng)日所需之?dāng)?shù)量。如啤酒，紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。
2、存酒卡由總吧臺(tái)統(tǒng)一領(lǐng)取，再由總吧臺(tái)分發(fā)給各分吧臺(tái)代為存酒。（分至各吧臺(tái)存酒卡的類別/數(shù)量必須詳細(xì)登記，雙方簽字）
3、當(dāng)晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺(tái)：（同樣登記退回存酒卡的類別/數(shù)量）由總吧臺(tái)統(tǒng)一退回財(cái)務(wù)部，第二天再重新預(yù)領(lǐng)。
存酒卡的使用規(guī)范：
1、存酒卡內(nèi)容分為：客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺(tái)號(hào)和存酒卡編號(hào)等。（存酒卡蓋章有效--財(cái)務(wù)制定的酒吧專用章）
2、填寫(xiě)存酒卡需認(rèn)真仔細(xì)保證字跡工整，清晰對(duì)存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫(xiě)形式填寫(xiě)。
3、存酒卡為雙向填寫(xiě)（卡頭卡身）完畢后應(yīng)認(rèn)真核對(duì)填寫(xiě)內(nèi)容是否一致。
4、在存酒卡上簽名使用真實(shí)姓名規(guī)范填寫(xiě)，或使用經(jīng)認(rèn)可簽名模式認(rèn)真填寫(xiě)，不允許填寫(xiě)代號(hào)、別名、假名。
特別強(qiáng)調(diào)：
1）、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。
2）、飲料類、已開(kāi)瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。
3）、推廣、貴接、二部等營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。
4）、酒吧接到酒水時(shí)必須和送物人當(dāng)面點(diǎn)清酒水?dāng)?shù)量及認(rèn)真檢查酒水的質(zhì)量。
5）、酒吧接到取酒卡時(shí)應(yīng)認(rèn)真核實(shí)取酒卡是否已過(guò)期，所要求的各項(xiàng)簽名是否符合要求，及認(rèn)真核對(duì)卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。
存取酒登記表的使用規(guī)范
1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺(tái)號(hào)、編號(hào)NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。
2、存酒卡填寫(xiě)完畢后，第一時(shí)間將所有填寫(xiě)的內(nèi)容規(guī)范填寫(xiě)在存酒登記表相應(yīng)的位置。
3、酒吧接到取酒卡，與存取酒登記表核對(duì)無(wú)誤后，在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫(xiě)取酒日期及經(jīng)手人姓名，再由樓面經(jīng)手人簽名確認(rèn)方可取酒。
4、如擔(dān)保取酒應(yīng)在備注欄注明擔(dān)保取酒及擔(dān)保人姓名。
5、每月底將此存取酒登記表交由財(cái)務(wù)部審核，并對(duì)過(guò)期的存酒做登記報(bào)盈。
酒吧存取酒帳目整理
1、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，酒吧將當(dāng)天所存、取的酒水整理入帳，并再次認(rèn)真核對(duì)存酒卡頭，取酒卡，存酒登記表，存、取酒日?qǐng)?bào)表的填寫(xiě)是否完全一致，以報(bào)表的形式每日上交財(cái)務(wù)部以備核查。
2、每月底（或在指定時(shí)間）酒吧將一個(gè)月的存取酒登記表和當(dāng)月已取酒的存酒卡上交財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部對(duì)登記表和已取酒的存酒卡進(jìn)行核查（如品名、數(shù)量、簽名核對(duì)等）；
3、財(cái)務(wù)并將超過(guò)存酒期限的酒水整理列單，交一份列單給酒吧，并對(duì)此類酒水及時(shí)報(bào)盈，通知酒吧入帳；
4、財(cái)務(wù)在存取酒登記表上需報(bào)盈的酒水的備注欄里簽上已報(bào)盈，整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧，以備酒吧給客人作取酒登記。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 8
伴隨著振奮的店歌，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂(lè)場(chǎng)所董事會(huì)向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福！
過(guò)去一年的工作總結(jié)如下：
剛剛過(guò)去的一年，是我們xx大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年，也是我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資；第二步，進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn)，從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì)，以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四KTV娛樂(lè)場(chǎng)所；第三步，從管理中要效益，立足，向外輻射，推出xx品牌。
在過(guò)去的一年，為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，我們實(shí)施了“奔馬—愛(ài)拼才能贏”的奔馬計(jì)劃，我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的'精神，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的KTV娛樂(lè)場(chǎng)所市場(chǎng)，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲，在同行中獨(dú)放異彩，與日爭(zhēng)輝！在奔馬計(jì)劃年中，我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí)，以“平等、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新，積極開(kāi)拓進(jìn)取，在計(jì)劃年的基礎(chǔ)，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階：
第一、在KTV娛樂(lè)場(chǎng)所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo)，同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高，實(shí)現(xiàn)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所和員工的雙贏。
第二、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái)，充分展示了我們xx大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工技能和技藝的高超，在全國(guó)是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造xx品牌打下了基礎(chǔ)；
第四、在11月份，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)研討會(huì)，對(duì)金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用；
第五、12月份，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè)場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái)，我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的發(fā)展；
第六、KTV娛樂(lè)場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評(píng)為xxx年度旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物；
第七、經(jīng)過(guò)大量的準(zhǔn)備工作，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所管理手冊(cè)和員工守則已出版，這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是全體員工智慧的結(jié)晶；
第八、經(jīng)過(guò)在奔鼠年的一系列培訓(xùn)，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識(shí)過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水。回顧開(kāi)業(yè)的三年，我們走過(guò)的路很不平坦，從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”，從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺(tái)階。
雖然是短短的三個(gè)春秋，卻滿載著我們xx人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xx人，正因?yàn)橛辛四銈儯瑇x才有今天的好成績(jī)；正因?yàn)橛辛四銈儯瑇x這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)！
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 9
工作上，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車(chē)熟路，一路走來(lái)，感慨和心得都是頗多的。
剛接觸KTV服務(wù)員工作時(shí)，總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)潔了，不須要多想，所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來(lái)我主動(dòng)思索，將瑣碎的工作理順，時(shí)時(shí)常地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)，慢慢發(fā)覺(jué)工作越來(lái)越順手，我也越來(lái)越有成就感。“一屋不掃，何以掃天下?”原來(lái)貌似簡(jiǎn)潔的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
工作中，我學(xué)會(huì)了恒久對(duì)顧客微笑。微笑是的語(yǔ)言，無(wú)論是相識(shí)還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問(wèn)的，由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見(jiàn)顧客得說(shuō)晚上好并微笑，剛工作不久，我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之，微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客慢慢變少，我變成了可有可無(wú)的.空氣。后來(lái)我在一本書(shū)來(lái)看到關(guān)于微笑的學(xué)問(wèn)，原來(lái)真誠(chéng)的發(fā)自內(nèi)心的微笑，才能讓對(duì)方感覺(jué)到友善，從今，我一改往日的作風(fēng)，不將生活的不良心情帶入工作，對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問(wèn)候和友善的微笑。顧客也被我的熱忱所感染，回報(bào)以微笑甚至問(wèn)候，這讓我覺(jué)得自己的工作充溢了樂(lè)趣，還有什么比工作得到別人的確定更快樂(lè)的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜，顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣。
隨著對(duì)工作的熟識(shí)，我對(duì)工作中應(yīng)當(dāng)留意的事情進(jìn)行了總結(jié)，并有條理地 記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)當(dāng)做哪些事情，對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)留意些什么;如何滿意顧客的要求;如何更好的運(yùn)用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無(wú)患，從最初的措手不及，到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解，無(wú)不與我擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得許多，我的感慨也許多，在xxKTV看起來(lái)平凡簡(jiǎn)潔的工作，讓我學(xué)會(huì)了許多大道理。伴隨著xxKTV的成長(zhǎng)，我也日漸成熟。在今后的日子里，我會(huì)更加努力工作，為xxKTV樹(shù)立更好的形象，為為每一位來(lái)xxKTV的顧客供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 10
時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在ktv度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑
在KTV日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
3、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
4、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
5、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在KTV就像回到家里一樣。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
總結(jié)：作為一名ktv服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的'是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂(lè)!
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 11
要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使KTV場(chǎng)所形成的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。
KTV場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理。作為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的營(yíng)運(yùn)不可能不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完善的規(guī)章制度，“無(wú)規(guī)矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
(三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè)，何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)，如樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等。可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的'信息。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
(二)確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，*主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費(fèi)群，就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體，如樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>
(三)導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向：a對(duì)內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外，市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。
總之，經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
(四)重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
(五)細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
(六)創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
(七)真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不一般的快樂(lè)!
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 12
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使KTV場(chǎng)所形成大的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考KTV場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理。
做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的.進(jìn)行。
三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理
KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)~!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
六、確定目標(biāo)市場(chǎng)
采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，xx會(huì)主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費(fèi)群，就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體，如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>
七、導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
②視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
③行為方向：
1.對(duì)內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。
2.對(duì)外，市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。
總之，經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過(guò)程當(dāng)中提升自己!
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 13
一、主要職責(zé)：
1、營(yíng)運(yùn)管理
班前例會(huì)召開(kāi)、記錄宣達(dá)的各項(xiàng)內(nèi)容和公司文令等、對(duì)本樓層或區(qū)域的人員再次崗位細(xì)分。
2、營(yíng)運(yùn)中管理
上班次組長(zhǎng)的進(jìn)行交接、檢查樓層或區(qū)域的各項(xiàng)資產(chǎn)、交接樓層或區(qū)域的特殊客人或情況、隨時(shí)督核人員的服務(wù)儀態(tài)、
服務(wù)是否規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、教育、配合班次主管調(diào)配人力、顧客意見(jiàn)調(diào)查和收集、客訴等特殊狀況處理及匯報(bào)。
3、班后例會(huì)召開(kāi)
對(duì)班前例會(huì)宣達(dá)事項(xiàng)做總結(jié)、總結(jié)和評(píng)定人員的工作表現(xiàn)、進(jìn)行區(qū)域交接。向當(dāng)班主管匯報(bào)工作、記錄次日的工作重點(diǎn)。
二、員工管理
做事身先士卒、帶動(dòng)下屬一起工作，營(yíng)運(yùn)中隨時(shí)示范、教育人員的規(guī)范服務(wù)。
三、業(yè)務(wù)執(zhí)行
1、每日例行業(yè)務(wù)工作的開(kāi)展和處理。
2、和對(duì)口業(yè)務(wù)干部進(jìn)行交接。
3、配合公司的其他部門(mén)完成業(yè)務(wù)工作。
4、參加公司組織的'業(yè)務(wù)會(huì)議。
四、狀況處理
營(yíng)運(yùn)動(dòng)線中合理調(diào)動(dòng)人力盡量避免客訴，發(fā)生后及時(shí)補(bǔ)救和匯報(bào)。
停電、停水、火災(zāi)等特殊狀況的配合。
五、會(huì)議參加
1、向班次主管匯報(bào)。
2、每周參加店內(nèi)干部會(huì)議，并做好會(huì)議記錄，執(zhí)行會(huì)議決議。
六、顧客意見(jiàn)
1、顧客現(xiàn)場(chǎng)意見(jiàn)的收集和反饋，公司員工建議的收集。
2、電腦系統(tǒng)或工程異常狀況的收集做好所有收集，向店經(jīng)理匯報(bào)。
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 14
伴隨著振奮的店歌，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂(lè)場(chǎng)所董事會(huì)向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福!
一、過(guò)去一年的工作總結(jié)
剛剛過(guò)去的一年，是我們xx-x大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年，也是我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步，進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn)，從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì)，以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四KTV娛樂(lè)場(chǎng)所;第三步，從管理中要效益，立足xx，向外輻射，推出xx-x品牌。
在過(guò)去的一年，為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，我們實(shí)施了“奔馬—愛(ài)拼才能贏”的奔馬計(jì)劃，我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的精神，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的xxKTV娛樂(lè)場(chǎng)所市場(chǎng)，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲，在同行中獨(dú)放異彩，與日爭(zhēng)輝!在奔馬計(jì)劃年中，我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí)，以“平等、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新，積極開(kāi)拓進(jìn)取，在XX計(jì)劃年的基礎(chǔ)，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階：
第一、在KTV娛樂(lè)場(chǎng)所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo)，同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高，實(shí)現(xiàn)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所和員工的雙贏。
第二、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái)，充分展示了我們xx-x大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工技能和技藝的高超，在全國(guó)是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造xx-x品牌打下了基礎(chǔ);
第四、在11月份，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會(huì)，對(duì)xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、12月份，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè)場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái)，我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂(lè)場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評(píng)為xx-xx年度xx旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過(guò)大量的準(zhǔn)備工作，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所管理手冊(cè)和員工守則已出版，這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是全體員工智慧的結(jié)晶;
第八、經(jīng)過(guò)在奔鼠年的一系列培訓(xùn)，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識(shí)過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水。回顧開(kāi)業(yè)的三年，我們走過(guò)的`路很不平坦，從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“XX計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”，從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺(tái)階。
雖然是短短的三個(gè)春秋，卻滿載著我們xx-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xx-x人，正因?yàn)橛辛四銈儯瑇x-x才有今天的好成績(jī);正因?yàn)橛辛四銈儯瑇x-x這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)!
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 15
一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的主動(dòng)支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到來(lái)賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來(lái)收獲許多。
1.加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入運(yùn)用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和剛好出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、幫助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的幫助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班始終進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的`實(shí)施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作，每天監(jiān)督和參加各項(xiàng)服務(wù)工作。操勞、費(fèi)勁、得罪人的活一個(gè)干了，還不肯定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。
使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、支配工作，工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)剛好上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。許多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多生疏的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提示，做細(xì)致的支配，使開(kāi)張接待工作順當(dāng)進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)修理問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都做具體記錄并剛好上報(bào)給經(jīng)理快速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也剛好將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。
從參與工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以平安問(wèn)題始終是我們平常工作的重中之重。
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要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使ktv場(chǎng)所形成的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。盡管自己只不過(guò)是ktv的服務(wù)員，但是在領(lǐng)導(dǎo)培養(yǎng)下學(xué)會(huì)了很多管理方面的經(jīng)驗(yàn)，以下是今年的工作總結(jié)。
一、組織建設(shè)和管理
作為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源。
ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的`監(jiān)督管理
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
五、確定目標(biāo)市場(chǎng)
采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體，如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。
總之，經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過(guò)程當(dāng)中提升自己!
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