廚師個人簡歷

時間：2023-02-16 18:16:21 個人簡歷我要投稿

廚師個人簡歷匯編15篇

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們找工作的時間越來越近，是時候抽出時間寫簡歷了哦。千萬不能認為簡歷隨便應付就可以喔，下面是小編收集整理的廚師個人簡歷，僅供參考，大家一起來看看吧。

廚師個人簡歷匯編15篇

廚師個人簡歷1

　　廚師個人簡歷提要：經(jīng)營酒店的關鍵在于，要有專業(yè)人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經(jīng)營理念與先進的營銷模式；細節(jié)見成敗；要嚴抓菜肴質量與綜合管理

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　　廚師個人簡歷

　　姓名：hh 性別：z

　　從廚：16年籍貫：z

　　工作單位：**公館級別：中國烹飪協(xié)會會員

　　名廚 hh

　　hh：中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.

　　全國烹飪電視擂臺賽總冠軍( 中國烹飪大師**)親傳弟子, 并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受！

　　曾榮獲: 中國第四屆世烹塞職校塞松江站，展臺“小橋流水魚面”特金獎！~

　　20xx年上海紀遠杯烹飪技術大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等！~

　　曾發(fā)表多篇論文和文章于中國食品、餐飲世界、中國烹飪等！因貢獻卓著,20xx年7月入編《中國當代名廚錄》

　　*經(jīng)營酒店的關鍵在于，要有專業(yè)人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經(jīng)營理念與先進的'營銷模式；細節(jié)見成敗；要嚴抓菜肴質量與綜合管理，不段提高酒店知名度及員工素質，精益求精，優(yōu)勢互補；形成自己酒店的特點與優(yōu)勢；這樣才能立足于長遠，有良好的發(fā)展前景。

　　我認為現(xiàn)在的餐飲業(yè)的競爭.是服務的競爭。是產(chǎn)品的競爭。更是文化的競爭，沒有文化的餐飲酒店是不可能走的長遠，只有打造出自己的文化特色，彰顯出酒店個性，才能讓消費者記得你才能贏得市場

廚師個人簡歷2

　　個人信息

　　姓名：xxx

　　性別：男

　　年齡：34歲

　　學歷：高中

　　工作年限：8-10年

　　期望薪資：面議

　　工作地點：廣州-不限

　　求職意向：西餐廚師

　　工作經(jīng)驗

　　(工作了7年10個月，做了5份工作)

　　廣州翡翠皇冠假日酒店

　　職位名稱：西餐廚師

　　主意負責酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的準備工作

　　廣州20xx亞運會組委會餐飲部

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：負責亞運會，殘運會期間各國日常伙食制作。均按國際標準運動員營養(yǎng)餐配備。

　　廣州從都國際峰會

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：主意負責峰會酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的'準備工作，用貨的下單，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓

　　廣州琶洲香格里拉酒店

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：主意負責酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的準備工作，用貨的下單，菜式創(chuàng)新和研發(fā)，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓，成本控制，毛利核算等工作

　　東都美食城一袋輕奢美式海鮮餐廳

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：主意負責餐廳日常出品質量控制，菜樣創(chuàng)新研發(fā)，用貨的下單，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓，成本控制，毛利核算等工作。

廚師個人簡歷3

　　姓名：xxx

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：河源

　　身材：172 cm　65 kg

　　婚姻狀況：未婚

　　年齡：27 歲

　　培訓認證：

　　誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師

　　工作年限：8

　　職稱：高級

　　求職類型：全職

　　可到職：一個星期

　　月薪要求：20xx—3500

　　希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海

　　個人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱：廣州安碩

　　起止年月：20xx—10～20xx—07

　　公司性質：私營企業(yè)

　　所屬行業(yè)：電器，電子，通信設備

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：珠江地產(chǎn)

　　起止年月：20xx—08～20xx—09

　　公司性質：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：彭年酒店

　　起止年月：20xx—06～20xx—08

　　公司性質：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：陽光酒店

　　起止年月：20xx—10～20xx—06

　　公司性質：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：韶華酒店

　　起止年月：20xx—06～20xx—09

　　公司性質：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班

　　最高學歷：中專

　　畢業(yè)：20xx—07—01

　　所學專業(yè)一：烹飪

　　所學專業(yè)二：廚師

　　受教育培訓經(jīng)歷：

　　起始年月：1999—09

　　終止年月：20xx—07

　　學校（機構）專業(yè)：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班

　　獲得證書：烹飪中技

　　證書編號：

　　語言能力

　　外語：英語一般

　　國語水平：良好

　　粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　1、本人對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強。

　　2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。

　　3、對控制成本有一定的`能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來，做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。

　　4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗；

　　5、認真細致，能吃苦耐勞。

　　詳細個人自傳

　　1、身體健康，持有健康證及廚師證；

　　2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗；

　　3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；

　　4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強

　　5、溝通、協(xié)調能力強

　　6、烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

　　7、英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

　　8、能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

　　9、5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

　　10、表達能力強，具有問題解決能力。

　　11、適應非正常時間內(nèi)工作。

　　12、熟悉電腦操作，如Power Point，Word，Excel，以及上網(wǎng)。

　　13、良好的團體合作精神。

廚師個人簡歷4

　　個人資料：

　　姓名：xxx

　　性別：男

　　民族：漢

　　國籍：中國

　　戶籍：信宜

　　年齡：24身高：178CM

　　體重：65KG

　　文化程度：初中

　　專業(yè)：餐飲

　　工作年限：9年

　　技術職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師

　　性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

　　喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：

　　職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

　　個人經(jīng)歷

　　20xx年深圳佳記餐廳學徒：

　　20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷――砧板（五星綠色飯店）

　　20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》（三星）

　　20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店―砧板（白金五星級）

　　20xx年深圳東恒假日酒店―時啤（三星）后調東華假日酒店尾鍋（四星）

　　20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店（三星）炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

　　20xx年海南泰華酒店（四星）二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管（白金五星）

　　同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》

　　20xx年深圳福朋喜來登大酒店（三鍋）同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

　　20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

　　實習經(jīng)歷：

　　深圳沙井田園酒店（三星）深圳大梅沙京基喜來登大酒店（白金五星）

　　深圳稻香酒家（地王店）深圳洲際大酒店（超白金五星）

　　東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等：

　　個人評價：

　　民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好

　　而是成為我的'事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，

　　永遠力爭精益求精。

廚師個人簡歷5

　　基本信息

　　姓名：應屆畢業(yè)生網(wǎng)

　　性別：男

　　民族：漢族

　　出生年月：1979年3月11日

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身高：172cm

　　體重：68kg

　　戶籍：四川自貢

　　現(xiàn)所在地：上海

　　畢業(yè)學校：四川自貢5中

　　學歷：高中

　　專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：1996年

　　工作年限：十年以上職稱：高級職稱

　　求職意向

　　職位性質：全職

　　職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

　　餐飲/娛樂-廚師

　　職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

　　工作地區(qū)：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

　　待遇要求：5000元/月可面議 ; 需要提供住房

　　到職時間：三天內(nèi)

　　技能專長

　　語言能力：英語差 ; 普通話一般

　　教育培訓

　　教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷

　　1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

　　培訓經(jīng)歷：時間培訓機構證書

　　20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調師

　　工作經(jīng)歷

　　其他信息

　　自我評價：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內(nèi)江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內(nèi)江威遠大酒店(三星)任副廚師長,20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

　　發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

　　其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

　　聯(lián)系方式

　　聯(lián)系電話：137955***手機號碼：

　　電子郵件：xxxx

　　個人網(wǎng)站：http://

　　郵政編碼：643015

　　通訊地址：四川自貢市出國留學區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組

廚師個人簡歷6

　　個人基本簡歷

　　姓名：小編

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：河源

　　身材：172 cm65 kg

　　婚姻狀況：未婚

　　年齡：29 歲

　　培訓認證：誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：

　　工作年限：8

　　職稱：高級

　　求職類型：全職可到職

　　日期：一個星期

　　月薪要求：20xx--3500

　　希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海

　　個人工作經(jīng)歷：公司

　　名稱：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-07廣州安碩

　　公司性質：私營企業(yè)

　　所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡設備

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-08 ～ 20xx-09珠江地產(chǎn)

　　公司性質：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08彭年酒店

　　公司性質：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)

　　擔任職務：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-06陽光酒店

　　公司性質：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-09韶華酒店

　　公司性質：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)

　　擔任職務：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班

　　最高學歷：中專畢業(yè)日期：20xx-07-01

　　所學專業(yè)一：烹飪所學專業(yè)二：廚師

　　受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號

　　1999-092001-07韶關商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技

　　語言能力

　　外語：英語一般

　　國語水平：良好

　　粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

　　喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

　　對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

　　配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;

　　認真細致，能吃苦耐勞。

　　詳細個人自傳

　　1、身體健康，持有健康證及廚師證;

　　2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;

　　3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;

　　4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強

　　5、溝通、協(xié)調能力強

　　6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

　　7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

　　8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

　　9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

　　10.表達能力強，具有問題解決能力。

　　11.適應非正常時間內(nèi)工作。

　　12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。

　　13.良好的團體合作精神。

　　科普

　　廚師

　　廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

　　中式烹調師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級

　　初級

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級

　　(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢(結)業(yè)證書。

　　(二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

　　(三)本職業(yè)學徒期滿。

　　中級

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級

　　(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢(結)業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

　　(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。

　　高級

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級

　　(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結)業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

　　(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。

　　(四)取得高級技工學校或經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書

　　技師

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級

　　(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結)業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

　　(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。

　　高級技師

　　具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級

　　(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結)業(yè)證書。

　　(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]

　　廚師長工作職責

　　1、全面負責廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當日的領貨單。

　　2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領班的班次及休息日，做好領班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會預定單、根據(jù)業(yè)務情況做好一天營業(yè)準備工作。

　　3、出席餐飲部召開的例會，匯報工作情況，聽取經(jīng)理的命令，結合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內(nèi)部會議。

　　4、全面負責廚房的組織領導工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領班人選。根據(jù)的業(yè)務能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。

　　5、組織和指揮后廚按餐飲部的'規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質的菜品，控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。

　　6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實生產(chǎn)任務，發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領班做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質量和成本控制及生產(chǎn)需要。

　　7、每日主持后廚房班前會，檢查員工儀容儀表，布置當餐工作任務，并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。

　　8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓計劃，督導實施培訓工作，確保有良好知識、技能及工作態(tài)度，并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規(guī)章制度。

　　9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單，制定進貨計劃，負責生產(chǎn)安排，現(xiàn)場督導，必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點質量和信譽。

　　10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標和下達的經(jīng)營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃，負責餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。

　　11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調開展。

　　12、開餐結束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。

　　13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種，對前一天暢銷的菜肴要準備充足，滯銷的菜肴找出原因，調整備貨數(shù)量。

　　14、與前臺主管保持良好的合作關系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃，創(chuàng)本店的餐飲風格。

　　15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標準，防止食物中毒的事故發(fā)生。

　　16、抓好安全工作，嚴格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進行員工安全培訓，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。

　　17、督導員工正確使用餐廳的各項設施設備，定期檢查設施設備和清點餐具。定期做好設施設備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護工作。

　　18、每日下班前做好工作總結，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫值班記錄。

　　19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務。

廚師個人簡歷7

　　男32歲

　　學歷：中專/技校

　　工作年限：8-10年

　　期望薪資：3000-5000元

　　工作地點：廣州-海珠-瑞寶

　　求職意向：湘菜廚師長

　　工作經(jīng)驗

　　（工作了10年9個月，做了1份工作）

　　湘菜

　　工作時間：20xx年7月至20xx年4月［10年9個月］

　　職位名稱：湘菜廚師

　　工作內(nèi)容：本人工作認真負責，請給我一個發(fā)展的空間，我會更加努力的工作。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx年7月畢業(yè)湖南職業(yè)技術學院電子

　　自我描述

　　工作認真負責，炒各種湘菜小炒，火鍋

廚師個人簡歷8

　　姓名：xxx

　　性別：男

　　民族：漢族

　　出生年月：1982年2月11日

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身高：165cm

　　體重：55kg

　　戶籍：廣東湛江

　　現(xiàn)所在地：廣東湛江

　　畢業(yè)學校：湛江化工成人中專

　　學歷：中專

　　專業(yè)名稱：廚師

　　畢業(yè)年份：20xx年

　　工作年限：五年以上

　　職稱：高級職稱

　　求職意向

　　職位性質：全職

　　職位類別：

　　職位名稱：

　　工作地區(qū)：

　　待遇要求：可面議；不需要提供住房

　　到職時間：可隨時到崗

　　技能專長

　　語言能力：

　　計算機能力：

　　綜合技能：

　　教育培訓

　　教育經(jīng)歷：

　　時間所在學校學歷

　　1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專

　　培訓經(jīng)歷：

　　時間培訓機構證書

　　20xx年8月-20xx年8月湛江勞動局中，高級廚師證各一本

　　工作經(jīng)歷

　　所在公司：珠海市喜苑餐飲有限公司

　　時間范圍：20xx年12月-20xx年3月

　　公司性質：外資企業(yè)

　　所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店

　　擔任職位：廚師長

　　工作描述：對川，粵，西餐等菜系都有一定熟識程度

　　離職原因：因公司人事人員管理出現(xiàn)問題

　　所在公司：灰太郎休閑吧

　　時間范圍：20xx年7月-20xx年1月

　　公司性質：私營企業(yè)

　　所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店

　　擔任職位：炒位師傅

　　工作描述：專做川，粵，西餐等菜系

　　離職原因：個人問題

　　其他信息

　　自我評價：

　　發(fā)展方向：

　　其他要求：

　　聯(lián)系方式

廚師個人簡歷9

尊敬的領導：

　　您好!感謝您給我這次機會，能在百忙之中抽出寶貴的時間來閱讀我的簡歷，相信在您為我打開成功之門時，我一定不會令您失望的。我是來自xxxxxxxx，我拿不出一摞摞的獲獎證書來作為我的.籌碼，只能憑自己十幾年來刻苦學的結果和自己吃苦耐勞的本性來作為我的奠基石。“良禽擇木而棲，賢臣擇文而事”，獲知貴公司招賢人才，我慕名而至，希望成為貴公司的一員，盡我所能為貴公司的事業(yè)增磚加瓦。在這兩年的時間里，我認真學專業(yè)課知識，掌握了一些基本技能，在xxxxxxxx等地的實過程中積累了一些的實踐經(jīng)驗，更有充分的自信和勇于開拓的精神，我真誠希望公司能給我一次機會，讓我有一片能展示自我的空間，為貴公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。再次感謝您抽出寶貴的時間閱讀我的簡歷，靜候您的回音，謝謝。

　　此致敬禮

xxx

　　20xx年xx月xx日

廚師個人簡歷10

　　姓名：

　　性別：男

　　民族：漢族

　　出生年月：

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身高：172cm

　　體重：68kg

　　戶籍：四川自貢

　　現(xiàn)所在地：上海

　　畢業(yè)學校：四川自貢5中

　　學歷：高中

　　專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)

　　工作年限：十年以上

　　求職意向：

　　職位性質：全職

　　職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

　　職位名稱：行政總廚

　　工作地區(qū)：江西贛州

　　待遇要求：5000元/月

　　到職時間：三天內(nèi)

　　技能專長：

　　語言能力：英語差 ; 普通話一般

　　教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷

　　工作經(jīng)歷：

　　發(fā)展方向：可以由主廚做起

　　其他要求：

　　聯(lián)系方式：

　　聯(lián)系電話：

　　電子郵件：

　　個人網(wǎng)站：

　　郵政編碼：

　　通訊地址：

廚師個人簡歷11

　　姓名：XXXX

　　性別：X

　　民族：X族

　　出生年月：XXXX年X月X日

　　證件號碼：XXXXXX

　　婚姻狀況：XXXX

　　身高：XXXcm

　　體重：Xkg

　　戶籍：XXXX

　　現(xiàn)所在地：XXX

　　畢業(yè)學校：XXXX

　　學歷：XX

　　專業(yè)名稱：XX

　　畢業(yè)年份：XXX年

　　工作年限：X年以上

　　職稱：XXX

　　求職意向

　　職位性質：XXX

　　職位類別：XXXX

　　職位名稱：XXXXX

　　工作地區(qū)：XXX

　　待遇要求：XXXXX元/月可面議；需要提供住房

　　到職時間：X天內(nèi)

　　技能專長

　　語言能力：英語差；普通話一般

　　教育培訓

　　教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷

　　XXXX年X月— XXXX年X月XXXXX

　　培訓經(jīng)歷：時間培訓機構證書

　　XXXX年X月— XXXX年X月XX省XXXX總公司高級中式烹調師

　　工作經(jīng)歷

　　其他信息

　　自我評價：XXXX年X月至XXXX年X月在XXXX天祥大酒店（涉外）做副涼，XXXX年X月至1XXXX年X月在XXXXXX金銀川大廈（三星）任清真廳副廚師長，XXXX年X月至XXXX年X月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長，XXXX年X月至XXXX年X月在四川內(nèi)江威遠青龍山莊賓館（三星）任廚師長，XXXX年X月至2XXXX年X月在XXXX中華園大酒店任頭爐，XXXX年X月至XXXX年X月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館（四星）任行政總廚，XXXX年X月至XXXX年X月在XXXX富順吉安大酒店任行政總廚。XXXX年X月至XXXX年X月在上海音樂之聲大酒家任頭爐，XXXX年X月至XXXX年X月在四川內(nèi)江威遠大酒店（三星）任副廚師長，XXXX年X月至XXXX年X月在XXX匯東大酒店（四星）任副廚師長，XXXX年X月至XXXX年X月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚，XXXX年X月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜。魯菜。粵菜。江浙菜。湘菜。上海菜了然與胸。真可謂川蜀味造就將相，瀟湘菜孕育帝王

　　發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

　　其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

廚師個人簡歷12

　　個人基本信息

　　姓名：xxx

　　性別：女

　　年齡：xx歲

　　工作年限：1~2年

　　學歷：大專

　　期望工作地區(qū)：徐州市內(nèi)

　　求職意向

　　期望從事職業(yè)：外貿(mào)業(yè)務員，外貿(mào)跟單

　　工作經(jīng)歷

　　工作時間：20xx年8月—至今

　　公司名稱：徐××貿(mào)易公司(金日成簡歷)

　　職位名稱：外貿(mào)業(yè)務員

　　工作描述：公司主要從事出口業(yè)務，出口到中東，非洲居多。出口產(chǎn)品涉及很廣，如阿拉伯人喜歡的香熏產(chǎn)品，香熏燈，香熏爐等等。還有家具，包裝機器，食用香料，以及化工產(chǎn)品。

　　工作內(nèi)容：

　　1，收發(fā)email及客戶詢盤：每天及時回復客人的詢盤，必須保證收到的反饋及時回復并且保證回復的及時性。

　　2，主動尋找買家：利用INTERNET開發(fā)客戶，報價，合同制定，和客戶溝通相關事宜，尋找供應商，得到最優(yōu)惠的采購價格。

　　3，促成交易：簽合同，確定樣品，跟進生產(chǎn)，驗貨，訂船，提交單證給客戶，貨款回收。維護重要客戶，長期合作。

　　4，定期更換產(chǎn)品圖片。將新產(chǎn)品信息發(fā)布上網(wǎng)，或者將產(chǎn)品的圖片替換一下。這些都會讓買家及時了解公司的最新信息，吸引新客戶。

　　教育經(jīng)歷

　　在校時間:20xx年1月至今

　　學校名稱：xx工程學院

　　專業(yè)名稱：金融系

　　學歷/學位：大專

　　語言能力

　　英語：六級

　　國語水平：優(yōu)秀

　　粵語水平：一般

　　工作能力及其他專長

　　英語熟練，從事過外貿(mào)出口業(yè)務，熟悉船務、跟單、聯(lián)絡客戶，能獨立開發(fā)海外客戶。

　　自我評價

　　本人性格外向活潑，有一定的'工作經(jīng)驗，獨立，開朗，自信，能承受工作壓力，責任心強。熱愛運動，希望能找到一個屬于自己的，適合自己的外貿(mào)工作，進步一提高自己的業(yè)務能力。

廚師個人簡歷13

　　姓名：

　　出生年月：

　　性別：男

　　籍貫：山東省樂陵市

　　民族：漢

　　政治面貌：群眾

　　學歷：高中

　　住址：

　　電話：

　　工作經(jīng)歷：

　　19xx~ 19xx 上海市樓上樓酒家中廚

　　19xx ~ 19xx 上海市元盛食品有限公司牛排館，由由大酒店西廚房

　　1999 ~ 20xx 上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領班、分店廚師長、

　　公司行政總廚

　　20xx ~ 20xx 上海市拉斐特西餐廳副廚師長

　　20xx ~ 20xx 上海市蓋高商務管理有限公司后廚主管

　　20xx ~ 20xx 上海市曉樑餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚

　　20xx.10至今個人經(jīng)營

　　個人特長：

　　中餐（本幫家常菜）

　　西餐（歐美菜系、東南亞菜系）

　　工作職能：

　　新店籌備、員工培訓、菜品制作，新品研發(fā)、質量把關，衛(wèi)生監(jiān)督，廚務管理、設備維護，成本核算，部門溝通，消防安全等

廚師個人簡歷14

　　1、忠實誠信，講原則，說到做到，決不推卸責任；有自制力，做事情始終堅持有始有終，從不半途而廢；肯學習，有問題不逃避，愿意虛心向他人學習；自信但不自負，不以自我為中心；愿意以謙虛態(tài)度贊揚接納優(yōu)越者，權威者；會用100%的熱情和精力投入到工作中；平易近人。為人誠懇，性格開朗，積極進取，適應力強、勤奮好學、腳踏實地，有較強的團隊精神，工作積極進取，態(tài)度認真。

　　2、活潑開朗、樂觀向上、興趣廣泛、適應力強、上手快、勤奮好學、腳踏實地、認真負責、堅毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰(zhàn)。

　　3、本人性格熱情開朗，待人友好，為人誠實謙虛。工作勤奮，認真負責，能吃苦耐勞，盡職盡責，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。

　　在學習上，我學習刻苦認真，成績優(yōu)秀，名列前茅。品學兼優(yōu)，連續(xù)三年獲得學院獎學金。

　　曾擔任系學生會外聯(lián)部干部、系團總支組織部副部長、班級生活委員等，在學生工作和外出拉贊助與商家聯(lián)系的過程中，大大提高了自己的辦事和處事能力。此外，還積極參加課外文體活動，各種社會實踐活動和兼職工作等，以增加自己的閱歷，提高自己的能力。在工作中體會辦事方式，鍛煉口才和人際交往能力。曾連續(xù)兩年獲得學院"暑期社會實踐積極分子"，"學生會優(yōu)秀干事"等榮譽稱號。

　　4、為人開朗，積極；對事、對工作認真負責‘勤奮做人。性格平和開朗，待人熱忱，善于與人溝通協(xié)調，親和力強，具有進取精神和團隊精神，有較強的'動手能力。

　　5、良好協(xié)調溝通能力，適應力強，反應快、積極、靈活，勤勉上進，認真細致，踏實肯干，對工作認真負責，善于團隊合作學習注重理論與實踐的結合，己具備了相當?shù)纳鐣䦟嵺`操作能力，有很強的事業(yè)心和責任感，能夠面對任何困難和挑戰(zhàn)。女生個人簡歷自我評價

　　本人誠實務實、腳踏實地、能吃苦耐勞。勤奮好學、上進心強、辦事認真細心、責任心強，肯努力學習。樂觀開朗、有良好的適應力和較強的團隊協(xié)作精神。適應環(huán)境能力強，具有一定的管理協(xié)調能力。