食品安全個人承諾書

時間：2022-11-30 18:24:05 個人承諾書我要投稿

食品安全個人承諾書 8篇

　　在當今社會生活中，越來越多地方需要用到承諾書，承諾書由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成。為了讓您在寫承諾書時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的食品安全個人承諾書，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全個人承諾書 8篇

食品安全個人承諾書 1

　　食品安全關系到消費者的健康和生命安全，關系到社會經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為了保護消費者的健康權益，確保餐飲安全，我單位鄭重保證：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，承擔餐飲安全“第一責任人”責任，落實餐飲服務安全各項管理制度。

　　2、確保依法取得《餐飲服務許可證》、《從業(yè)人員健康證明》等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

　　3、依法建立并實施食品（原料）進貨檢驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品采購記錄制度，認真核對供應商的許可證、食品資質證書、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、進貨日期等。嚴格控制進貨，確保本單位采購食品（原料）的可追溯性和真實性，以防范和控制食品安全風險。檢驗記錄的保存期限不得少于兩年。單位保證不收購和使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不得購買和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉及其制品；確保向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品信息的真實性。

　　本單位保證不采購和使用“廢油”、“不合格一次性筷子”等不符合食品安全標準或要求的食品、食品原料、添加劑和食品相關產品。

　　4、確保提供餐飲服務場所的環(huán)境、設備設施、布局流程和運營流程符合餐飲服務食品安全標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止的食品和原料。

　　5、保證食用油和添加劑的規(guī)范管理和使用，杜絕添加非食用物質，不濫用超出范圍或用量的食品添加劑。不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經消毒合格的餐具、工具和容器。

　　6、建立本單位的食品安全監(jiān)管體系，規(guī)范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。

承諾單位負責人：XX

承諾時間：XX年XX月XX日

食品安全個人承諾書 2

　　為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。

　　2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業(yè)執(zhí)照。

　　3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。

　　4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

　　5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。

　　6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

　　7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。

　　8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

　　9、保證食品內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

　　本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。

　　承諾單位(蓋章)：__

　　承諾人(簽名)：__

　　日期：__年__月__日

食品安全個人承諾書 3

　　為保證本單位經營活動中的食品安全和消費者的健康和生命安全，特作出如下承諾：

　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，不得銷售假冒偽劣食品、不合格食品和有毒有害食品，不得在銷售的食品中非法添加非食用物質和濫用食品添加劑，確保食品安全，接受社會各界監(jiān)督，并承擔社會責任。

　　二、制定我店的規(guī)章制度，確保食品安全。有與經營食品的品種和數量相適應的食品原料和儲存場所，嚴格將出售的食品容器、工具和設備與個人生活用品分開，保持經營場所內部環(huán)境整潔。

　　三、對從業(yè)人員實行健康管理制度，未取得健康證明，不準從事食品經營活動。

　　四、建立索證索票制度和食品進貨檢驗記錄制度。采購食品時，核對供應商的許可證和食品合格證，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、采購日期等。食品進貨檢驗記錄真實，保存期不少于兩年。

　　五、按照食品安全要求儲存食品，定期檢查食品庫存，及時清洗，不得出售變質或超過保質期的食品。

　　六、經自檢或行政部門宣布不合格的'食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停業(yè)情況，協(xié)助有關部門做好不合格食品的召回工作。

　　七、經營預包裝食品，按照食品標簽、警示標志、警示說明或者注意事項進行銷售；對于銷售和進口到預包裝食品中的，包裝上有中文標簽和說明，標明食品的原產地和國內代理人的姓名、地址和聯系方式。

　　八、銷售和儲存散裝食品，要在散裝食品容器外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱和聯系方式；銷售食品應當使用無毒、清潔的包裝材料；使用無毒、清潔的銷售工具。

　　店鋪將嚴格履行上述承諾，對我單位銷售的食品安全負責，確保銷售的食品安全無害，遵守《食品安全法》的規(guī)定，接受陜西美國食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔一切法律責任。

　　承諾單位：XX（公章）

　　承諾單位負責人：XX

　　XX年XX月XX日

食品安全個人承諾書 4

　　為確保本單位在經營活動中的食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全，特作如下承諾：

　　一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,保證食品安全，接受社會各界監(jiān)督，承擔社會責任。

　　二、制定本店保證食品安全的規(guī)章制度。具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開，經營場所保持內部環(huán)境整潔。

　　三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，沒有取得健康證明的人員，不準從事食品經營活動。

　　四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。

　　五、按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理和不銷售變質或者超過保質期的食品。

　　六、對自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經營情況，協(xié)助有關部門做好不合格食品的召回工作。

　　七、經營預包裝食品的，按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；銷售進口預包裝食品的，包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

　　八、銷售和貯存散裝食品的，要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料；要使用無毒、清潔的售貨工具。

　　本商店將嚴格履行以上承諾，對我單位銷售的食品安全負責，確保所售食品安全無害，符合食品安全法的規(guī)定，接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔一切法律責任。

　　承諾單位（公章）

　　承諾單位負責人：

　　年月日

食品安全個人承諾書 5

　　人以食為天，食品安全第一，食品質量安全責任比泰山更重要。作為中國白酒第一品牌的供應商，食品質量安全是我們所有安全生產和加工的安全前提。為全面貫徹《食品安全法》和《實施條例》，嚴格依法組織生產，承擔食品質量安全主體責任，持續(xù)確保食品生產質量安全，承擔企業(yè)食品安全社會責任，恪守良心生產食品道德，共同構筑食品安全防線。因此，我公司向社會和xx集團公司鄭重承諾：

　　（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，對社會和公眾采取負責任的態(tài)度，認真履行食品安全的主要職責，理解社會和群眾的監(jiān)督。

　　（二）嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，誠信經營，以身作則，保證食品質量安全，以質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。

　　（3）嚴格進廠，嚴格驗證原輔材料，防止不合格原輔材料進入生產加工過程，非法使用食品添加劑和非食用物質生產食品。

　　（4）嚴格控制生產，按照國家標準和相關要求組織生產，保證科學合理的工藝流程和生產過程及關鍵控制點的標準化管理。

　　（e）嚴格控制工廠，加強檢查制度。做產品批量檢驗，保證出廠檢驗結果的準確性，不符合食品安全標準的產品絕不出廠。

　　（六）實現產品質量的可追溯性。建立健全申領證書和票證、采購和使用添加劑的制度，以及原輔材料驗證、過程控制、出廠檢驗和產品銷售的全過程記錄，及時召回不良品。

　　（7）我會信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份，一份給我，一份給物資采購中心。

承諾單位負責人：XX（簽字蓋章）

承諾時間：XX年XX月XX日

食品安全個人承諾書 6

　　根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定，本超市在食品經營活動中，作如下承諾：

　　一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現質量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。

　　三、對市場內出售食品出現質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質地良好。

　　五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

　　承諾單位(蓋章)：

　　承諾人(簽名)：

　　日期：____年____月____日

食品安全個人承諾書 7

　　食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重保證：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

　　2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

　　3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不采購使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

　　本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

　　4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

　　5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。

　　承諾人：xxx

食品安全個人承諾書 8

　　民以食為天，食以安為先，食品質量安全職責重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商，食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》，嚴格依法組織生產，承擔食品質量安全主體職責，持續(xù)保證食品生產質量安全，承擔企業(yè)食品安全的社會職責，遵守企業(yè)用良心生產食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及xx集團公司鄭重承諾：

　　(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態(tài)度，切實履行食品安全主體職責，理解社會和群眾的監(jiān)督。

　　(二)嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，誠信經營，垂范自律，保證食品質量安全，靠質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。

　　(三)嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

　　(四)嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規(guī)范。

　　(五)嚴把出廠關，強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結果準確，不貼合食品安全標準的產品決不出廠。

　　(六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發(fā)現缺陷產品及時召回。

　　(七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

　　承諾單位負責人：(簽名蓋章)

　　承諾時光：x年x月x日

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