酒店崗位職責(zé)

時間：2023-03-13 10:44:20 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店崗位職責(zé)【熱門】

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的酒店崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店崗位職責(zé)【熱門】

酒店崗位職責(zé)1

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責(zé)并報告。

　　2、全面負責(zé)辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。

　　3、組織安排總經(jīng)理辦公會等行政會議做好會議紀錄并建檔。

　　4、總經(jīng)辦各類計劃、總結(jié)、報告等文案的起草并對各類文案進行初審。

　　5、協(xié)調(diào)各部門之間的`工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。

　　6、傳達、落實總經(jīng)辦各項文件并及時反饋基層員工的合理要求和建議。

　　7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

　　8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

　　9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規(guī)定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

　　10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

　　11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓(xùn)辦公室人員的考勤統(tǒng)計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計做好一級考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

　　12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車管理。

　　13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進行分析并提出改進意見報相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。

　　14、建立督導(dǎo)檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等方式每日進行檢查其結(jié)果記入《檢查日報表》及時通報各部門并向總經(jīng)理做書面匯報。

　　15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進方案。對重大事故草擬專案報告上報領(lǐng)導(dǎo)并作為培訓(xùn)資料交人力資源部。

　　16、全面負責(zé)酒店精神文明建設(shè)完成總經(jīng)理下達的工作任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)2

　　1、有效地管理庫房，具體負責(zé)酒店商品和物品的保管和供應(yīng)工作。

　　2、負責(zé)物料及商品的入庫驗收工作，入庫物品必須嚴格根據(jù)采購單按量驗收，并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、金額填寫驗收單或收據(jù)，不符合的.貨物退回，發(fā)現(xiàn)問題要及時上報，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。在驗收過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、數(shù)量等與申購單不相符的，及時辦理退、換、補等有關(guān)手續(xù)。

　　3、驗收后的物資，必須按類分別，根據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。

　　4、物料商品進出倉庫，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。

　　5、倉庫要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉庫的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調(diào)節(jié)干濕度和恰當?shù)臏囟取Ｒ跈z查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉爛變質(zhì)。

　　6、嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，每日匯總票據(jù)及時輸入電腦.定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。

　　7、熟悉貨物，明確負責(zé)保管貨物的范圍。

　　8、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。

　　9、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責(zé)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。

酒店崗位職責(zé)3

　　按店內(nèi)標準服務(wù)流程進行對客服務(wù)。

　　對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿足，有必要時及時通知上級領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。

　　及時匯報客人用餐意見及感受，在第一時間做好顧客安撫工作。

　　熱情、禮貌、細心、耐心地進行為客服務(wù)，耐心解答客人詢問，如遇到自己不能圓滿回答的疑難問題，應(yīng)及時報請上級領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。

　　嚴格按照店內(nèi)流程進行開餐前、收餐后的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調(diào)味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的.準備等。

　　嚴格按照標準流程進行點菜單、酒水單的填寫，加菜單與退菜單的填寫，核對顧客消費實物后，進行結(jié)帳工作，做到準確無誤。

　　牢記并掌握各種酒水價格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。

　　牢記并掌握各類菜品價格、味型、原輔料、營養(yǎng)價值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

　　愛護及正確使用各種用品、用具，節(jié)約使用，盡量降低營業(yè)成本。密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。

　　負責(zé)所管轄區(qū)的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。完成上級交給的其它工作。

酒店崗位職責(zé)4

　　1、協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機構(gòu)和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃；

　　2、檢查和督導(dǎo)各級管理人員的工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，主持召開每周工作例會；

　　3、開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的.開發(fā)計劃，為總經(jīng)理的決策當參謀；

酒店崗位職責(zé)5

　　1、前廳設(shè)專人負責(zé)接待客人入住登記工作，全天當值。

　　2、凡在本酒店入住的客人，一律評護照、身份證明等有效證件登記入住。

　　3、先由住客本人填寫“入住登記表”，然后由負責(zé)接待的服務(wù)員驗證無誤后填寫完表內(nèi)所列內(nèi)容，收取住宿押金后將入住房間的鑰匙交給客人。

　　4、沒有證件或證件有可疑的旅客，要問明情況和原因，先安排入住，并立即報告值班經(jīng)理處理。

　　5、長包房的客人，須在租房協(xié)議上注明住客的`人數(shù)及其基本情況，第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續(xù)，并建檔管理。

　　6、旅行團客人的入住手續(xù)，統(tǒng)一由陪同代辦，并負責(zé)發(fā)鑰匙。

酒店崗位職責(zé)6

　　1、負責(zé)整個酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域的清潔工作，酒店保潔員工作職責(zé)。

　　2、每天應(yīng)制定好自己的工作計劃，合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計劃衛(wèi)生工作，管理制度《酒店保潔員工作職責(zé)》

　　3、每天對酒店公共區(qū)域的`衛(wèi)生情況進行檢查，并記錄工作情況。

　　4、要定時向上級匯報自己的清潔工作情況，并要認真完成工作任務(wù)。

　　5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛(wèi)生用品的儲備量等。

酒店崗位職責(zé)7

　　1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位;

　　2、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;

　　3、及時按工作標準及程序進行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理;

　　4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準備工作;

　　5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的.合理需求;

　　6、為客人辦理換房、續(xù)住等手續(xù);

　　7、負責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;

　　8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住散客及團隊登記單;

　　9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;

　　10、認真核對客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料;

酒店崗位職責(zé)8

　　1、負責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)。

　　2、負責(zé)餐廳餐桌、餐椅的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時持續(xù)桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

　　3、負責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的'遺留雜物，清掃積水。

　　4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

　　5、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。

　　6、泔水務(wù)必當日清理，泔水桶持續(xù)干凈、封閉。

　　7、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

　　8、完成餐廳經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其它工作。

酒店崗位職責(zé)9

　　1．嚴守崗位，認真執(zhí)行消防監(jiān)控室各項制度保證酒店飯店和客人的安全。

　　2．熟練掌握消防監(jiān)控設(shè)備的操作程序。

　　3．認真觀察監(jiān)控畫面，發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)立即通知領(lǐng)班前往查看，嚴格控制不法行為在酒店發(fā)生。

　　4．嚴格遵守安全保密制度，保守監(jiān)控中心的秘密，未經(jīng)部門批準，不得隨意查閱錄像資料，有無關(guān)人員進入監(jiān)控中心時，應(yīng)立即勸其離開。

　　5．熟悉酒店監(jiān)控、消防報警等設(shè)備的技術(shù)性能及操作方法，熟悉監(jiān)控消防設(shè)備的分布情況。

　　6．負責(zé)保管本崗位所使用的各種設(shè)備和設(shè)施，交接班時應(yīng)對設(shè)備和物品的種類、數(shù)量及完好程度進行檢查登記。

　　7．發(fā)現(xiàn)消防監(jiān)控設(shè)備故障，應(yīng)及時上報，盡快修復(fù)，保證設(shè)備正常運行。

　　8.發(fā)生火警報警，及時將報警位置報告領(lǐng)班，趕到現(xiàn)場查明原因。按照火警處理程序進行處理操作。

　　9.監(jiān)控中心的電話為專用電話，必須隨時保持暢通，值班人員不準隨意撥打與工作無關(guān)的私人電話。

　　10.做好消防監(jiān)控中心衛(wèi)生的`維護工作，保證良好的工作環(huán)境。

　　11.認真做好監(jiān)控值班記錄，當班情況必需有文字體現(xiàn)。禁止口頭交接，對未處理完的工作必需詳細說明。接班人員未到崗，本班值班人員不得擅自離崗。

　　12.完成部門安排的其它工作。

酒店崗位職責(zé)10

　　1、嚴格執(zhí)行公司管理和會計制度，公司費用報銷的.整理、財務(wù)審核和監(jiān)督工作；

　　2、嚴格按公司管理制度開具各種票據(jù)、使用印鑒；

　　3、報稅、整理、裝訂記賬憑證及財務(wù)文檔管理；

　　4、完成上級交辦的其他工作。擁有會計從業(yè)資質(zhì)及至少擔(dān)任類似崗位的1年工作經(jīng)驗；

　　5、具備獨立處理審計、往來相關(guān)業(yè)務(wù)的能力；

酒店崗位職責(zé)11

　　1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢，積極主動;

　　2.要負責(zé)處理賓客的問題和投訴，要負責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

　　3.檢查員工紀律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;

　　4.對當班期間的.相關(guān)問題進行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。

酒店崗位職責(zé)12

　　1、公寓房源的營銷推廣。

　　2、按照公司下達的銷售目標制定銷售計劃和銷售策略。

　　3、帶領(lǐng)和管理管家部完成銷售目標和計劃，監(jiān)督和指導(dǎo)下屬工作。

　　4、負責(zé)與客戶進行溝通交流，維系客戶關(guān)系。

　　5、激勵員工的'斗志，對部門員工進行培訓(xùn)，召開部門內(nèi)銷售會議。

　　6、了解行業(yè)動態(tài)、進行市場開發(fā)。

　　7、定期組織匯報銷售情況，編制銷售報表，定期報送總經(jīng)理

　　8、定項目月度公關(guān)活動、軟性宣傳主題文字及發(fā)布等，上報總經(jīng)理，在批準后負責(zé)實施，并進行資金的計劃與控制，做到有計劃按步驟的開展活動宣傳工作。

　　9、完成銷售經(jīng)理交辦的臨時性任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)13

　　1，根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2，組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

　　3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;

　　4，組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的'經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

　　5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;

　　6，認真細致審核并簽發(fā)酒店文件; 7，主持酒店的基本團隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

　　8，對中高層管理者的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動;

　　9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店崗位職責(zé)14

　　人事管理崗位職責(zé)

　　1、及時掌握人事相關(guān)法律法規(guī)和政策；

　　2、具體負責(zé)辦理招聘、勞動合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘、離退的申請報批手續(xù)；

　　3、負責(zé)保存人員的人事檔案，做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計、分析、預(yù)測、調(diào)整、查詢和人才庫建立等工作；

　　4、負責(zé)按用人標準配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當?shù)膷徫簧希龊萌瞬磐诰颉⒁M工作；

　　5、負責(zé)對全體員工每月考核情況予以復(fù)核，并核算全體員工薪酬；

　　6、制訂、審核各部門崗位職責(zé)，監(jiān)督各崗位工作；

　　7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下對各部門日常工作進行監(jiān)督；

　　8、負責(zé)落實勞動安全保護，參與公司勞動安全、工傷事故的調(diào)查、善后處理和補償；

　　9、負責(zé)年終先進部門、個人的評選評比，授予榮譽稱號的具體工作；

　　10、負責(zé)員工各類保險的辦理及福利實施；

　　11、負責(zé)公司培訓(xùn)體系的建立與實施；

　　12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其它事務(wù)。

　　人事管理崗位要求

　　1、每周一完成各部門上周考勤數(shù)據(jù)的整理；

　　2、每月5日前完成上月員工工資的核算；

　　3、員工投訴或咨詢當天給予回復(fù)；

　　4、負責(zé)各部門培訓(xùn)資料的準備；

　　5、每周不少于一次督促各食堂員工按計劃進行培訓(xùn)工作；

　　6、每半月一次對食堂日常工作進行考察；

　　7、督促各部門新進人員當天辦理相關(guān)手續(xù)；

　　8、負責(zé)主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內(nèi)完成；

　　9、協(xié)助各部門進行基層員工的招錄工作；

　　10、每2個月一次進行先進員工、先進班組的評選；

　　11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作回復(fù)不晚于當天下班時間。

酒店崗位職責(zé)15

　　1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.

　　2、及時補充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。

　　3、負責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時報修。

　　4、負責(zé)布草及其他客用物品的.數(shù)量盤點、取送、報損等工作.

　　5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.

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