酒店部經理崗位職責

時間：2022-10-17 19:08:12 崗位職責我要投稿

酒店部經理崗位職責

　　在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編為大家整理的酒店部經理崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店部經理崗位職責

酒店部經理崗位職責1

　　1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作,向分管領導負責。

　　2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。

　　3、按照酒店的經營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結。

　　4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。

　　5、組織客源預測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。

　　6、負責與客房部保持聯系,保證客房準確完好的出租;與營銷部聯系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

　　7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。

　　8、負責本部員工的.培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規劃。

酒店部經理崗位職責2

　　(1)全面負責所屬酒店的籌備、建設工作,組織、指揮各酒店項目籌建小組按照推進計劃逐步、有效開展各階段工作;

　　(2)根據集團戰略發展要求,組織制定酒店管理公司經營理念、營運方式及企業文化建設基本方向,制定所屬酒店經營方針、經營目標、經營計劃,對實施情況進行督導;

　　(3)建立健全酒店管理公司的組織系統和運行機制及各項規章制度,建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單,保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協調與溝通的良性運轉;

　　(4)審閱并核準各職能部門與所屬各酒店提報的制度、方案、政策、決議等,檢查貫徹過程及實施結果;

　　(5)全面負責酒店管理公司所屬酒店項目的統籌規劃,并在全國范圍內物色潛在合作項目。

酒店部經理崗位職責3

　　(1)全面負責所屬酒店的籌備、建設工作，組織、指揮各酒店項目籌建小組按照推進計劃逐步、有效開展各階段工作;

　　(2)根據集團戰略發展要求，組織制定酒店管理公司經營理念、營運方式及企業文化建設基本方向，制定所屬酒店經營方針、經營目標、經營計劃，對實施情況進行督導;

　　(3)建立健全酒店管理公司的組織系統和運行機制及各項規章制度，建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單，保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協調與溝通的良性運轉;

　　(4)審閱并核準各職能部門與所屬各酒店提報的制度、方案、政策、決議等，檢查貫徹過程及實施結果;

　　(5)全面負責酒店管理公司所屬酒店項目的統籌規劃，并在全國范圍內物色潛在合作項目。

酒店部經理崗位職責4

　　1、執行上級的工作指令,向其負責并報告工作。

　　2、負責督導屬下人員對日常工作實施、落實,并對屬下人員進行考核。

　　3、負責對員工的培訓工作。

　　4、定期呈交餐具損耗給上級,以作成本控制之參考依據。

　　5、定期做出部內季度工作計劃及工作總結。

　　6、對企業的固定資產、低值易耗品進行統計,每年度進行部門財產審訂,并報財務部。

　　7、對企業各部位物料使用做出精確統計,并定期向上級匯報。

　　8、每天到各工作崗位檢查,對各工作細節必須做好記錄。

　　9、負責本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導員工嚴格執行工作規程,實行規范服務。

　　10、密切與廚房、餐廳的聯系,互相溝通、配合協調的進行工作。

　　11、經常深入工作現場,了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時提出更新、添置計劃,并采取切實有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費,嚴格控制低值易耗品的損耗率。

　　12、做好員工思想政治工作,關心員工生活,抓好班組文明建設。

酒店部經理崗位職責5

　　1、向總經理負責。

　　2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務。

　　3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區域。

　　4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。

　　5、收集賓客的各項意見與要求，以便及時發現問題，不斷改進工作，提高服務水準。

　　6、負責協調客房部各項工作，與各相關部門經理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業同行之間的聯系與交流。

　　7、負責督促、檢查客房部管理區域內的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產的安全。

　　8、監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況。

　　9、協助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養工作，積極參與客房的改建、擴建工作。

　　10、關心部門內員工的思想、生活和業務水品的提高，不斷提高部門內員工的素質。

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