水吧員崗位職責

時間：2022-08-22 15:42:43 崗位職責我要投稿

水吧員崗位職責(14篇)

　　在學習、工作、生活中，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的水吧員崗位職責，希望對大家有所幫助。

水吧員崗位職責(14篇)

水吧員崗位職責1

　　工作內(nèi)容：

　　1、會做咖啡和部分茶飲，有相關經(jīng)驗。

　　2、負責酒水臺工作及酒水臺日常準備清潔工作，及時補充酒水臺物資（消耗品）。

　　3、沙龍課程服務（給客人提供咖啡，茶點和接待服務），并為來訪客人提供飲品茶水服務。

　　崗位要求：

　　五官端正，形象好氣質(zhì)佳，女生160以上，男生170以上。熱情開朗大方，服務意識強。

水吧員崗位職責2

　　ü遵守俱樂部各項規(guī)章制度，嚴格按吧臺服務標準進行操作。

　　ü保持個人清潔衛(wèi)生工作，做好杯具的消毒工作。

　　ü做好商品盤點表，便于交接工作。

　　ü及時發(fā)現(xiàn)問題，做好記錄和匯報工作。

　　ü當班期間嚴格按單出貨，做到迅速、準確、無誤。

　　ü定期參加培訓，經(jīng)常練習飲料調(diào)制，全面提高整體服務水平。

　　ü負責水柜飲料及其他商品的擺設、儲藏。

　　ü確保各種飲料明碼標價，字跡清晰美觀。

　　ü每日清點出售物品，做好各種帳目的登記;

　　ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產(chǎn)地、特點。

　　ü把好商品質(zhì)量關，不賣過期變質(zhì)的食品。

　　ü認真填寫每日銷售報表。

　　ü努力完成上級領導交辦的其他任務。

水吧員崗位職責3

　　1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

　　2、負責原料的統(tǒng)計，對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應;

　　3、熟練掌握吧臺各設備的使用及保養(yǎng)，負責水吧衛(wèi)生工作及食品安全;

　　4、嚴格按照制作程序與標準及要求進行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

　　5、定期學習新型茶飲種類的學習與出品;

　　6、完成上級交辦的其他工作。

水吧員崗位職責4

　　以良好的儀容儀表，飽滿的精神狀態(tài)向客人提供準確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務

　　1. 每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。

　　2. 整理負責區(qū)域的全部物品，并將其補齊并擺放好。

　　3. 做好銷售大廳接待工作，為客人提供茶水等服務。

　　4. 做好區(qū)域衛(wèi)生工作。

　　5. 熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能，引導客人其他消費。

　　6. 做好每日工作交接工作。

　　7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。

　　8. 嚴格遵守公司其他規(guī)章制度。

　　9. 負責責任區(qū)域防火防盜工作。

水吧員崗位職責5

　　崗位職責

　　1、客戶茶水服務工作，有良好的服務意識。

　　2、有責任心，工作踏實。

　　3、熟悉電腦的基本操作。

　　4、年齡18歲——35歲。

　　任職要求：

　　1、30歲以下，身高165以上，容貌端莊、形象氣質(zhì)佳、普通話標準；

　　2、熟悉酒店式服務接待流程，及各類服務標準；

　　3、具有良好的管理協(xié)調(diào)能力，以及人際交流能力。

水吧員崗位職責6

　　嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；自檢儀容儀表，以飽滿的熱情進入工作狀態(tài)；

　　2. 每日做好水吧臺物品和用具清潔工作，來賓離開后及時將水杯、煙灰缸收回，水杯清洗干凈后及時分類放置消毒柜內(nèi)，煙灰缸清洗干凈后放回桌面。

　　3. 每日擦拭、合理擺放陳列物品，擺放整齊后，保證干凈、無灰塵；

　　4. 服從上級領導工作安排和指令，有事先向領導報備；

　　5. 具備良好的禮節(jié)，每天遇到領導、同事、主動問好；

　　6. 有客戶落座時，及時送上飲料或者果盤和茶水；

　　7. 客戶離開時及時整理客戶座過的桌椅和使用過的物品，保持室內(nèi)最佳狀態(tài)迎接新客戶；

　　8. 在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔；

　　9. 在沒有客戶到時，應檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好；

　　10. 統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當庫存不足時，及時向駐場主管報告；

　　11. 每天下班前整理水吧用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放放回原位，用過的毛巾應曬好，不得到處亂放；

　　13. 保持工作場地的衛(wèi)生整潔，離開前將垃圾袋處理好，并放到垃圾堆放點，以免滋生蚊蟲；

水吧員崗位職責7

　　1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

　　2、熟悉銷售中心的整體概況；

　　3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；

　　4、在沒有客戶到售樓中心時，應檢查室內(nèi)的物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好；

　　5、當有客戶在沙盤邊上觀看時，及時送上飲料、咖啡等；

　　6、當有客戶落座時，送上果盤或糖果和飲料；

　　7、當客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品，保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶；

　　8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔。

　　9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

　　10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；

　　11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

　　12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量，做好次日食品采購申請。

水吧員崗位職責8

　　崗位職責：

　　1、在客服經(jīng)理的指導下，完成客戶接待工作;

　　2、迎客主動問候;

　　3、詢問客戶的需求并提供相應的服務;

　　4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;

　　5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;

　　6、負責客戶休息室的物料管理;

　　7、維護客戶休息室的各種設施，如有異常，及時報修。

　　任職要求：

　　1、初中以上學歷，年齡20-40歲之間，形象氣質(zhì)佳;

　　2、具有良好的溝通能力及談話技巧;

　　3、具備一定的禮儀知識。

水吧員崗位職責9

　　崗位職責：

　　1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

　　2、熟悉公司的整體概況，包括展廳、客休室等；

　　3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；

　　4、在沒有客戶到客休室時，檢查客休室和水吧區(qū)內(nèi)外的物品是否整齊、完好，衛(wèi)生狀況是否良好；

　　5、當有客戶在客休室落座時，及時送上果盤或糖果和飲料；

　　6、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶；

　　7、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；

　　8、檢查客休室的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

　　9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；

　　10、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向行政部報告；

　　11、統(tǒng)計每天使用的食品的`數(shù)量，做好每周食品采購申請。

水吧員崗位職責10

　　工作內(nèi)容：

　　1、客戶滿意度

　　熱情周到的接待客戶

　　提供茶點餐飲及其它客戶需求服務

　　2、客戶休息區(qū)維護

　　始終保持客戶休息區(qū)的整潔、有序，為客戶留下積極的印象

　　保證客戶休息區(qū)茶點的供應

　　充分了解客戶休息區(qū)各項娛樂設備使用功能，正確引導客戶使用

　　崗位要求：

　　1、工作認真細致，有責任心；

　　2、良好的客戶服務意識。

　　3、有餐廳服務員工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

水吧員崗位職責11

　　工作內(nèi)容：

　　1、負責水吧環(huán)境衛(wèi)生、設備、食品等物資的管理工作，主動及時的為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務；

　　2、不定時在醫(yī)院候診區(qū)域內(nèi)巡回，保證為客戶提供及時的服務及餐盤回收；

　　3、制定合理的申領、申購計劃及完善的賬戶記錄；

　　4、定期對物品進行查核盤點，控制成本，降低損耗；

　　5、完成上級領導交辦的其他工作任務。

　　任職條件：

　　1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧；

　　2、掌握服務禮儀及溝通技巧；

　　3、形象氣質(zhì)佳，溝通能力、親和力、服務意識強；

　　4、一年及以上酒店、茶園服務經(jīng)驗。

水吧員崗位職責12

　　1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

　　2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;

　　3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

　　4、檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好，衛(wèi)生狀況是否良好;

　　5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;

　　6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品，保證洽談區(qū)和VIP室以***的狀態(tài)迎接客戶;

　　7、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。

水吧員崗位職責13

　　一、水吧員工工儀容標準

　　1.上班時間必須穿標準的工裝，干凈且平整。

　　2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。

　　3.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長應束起，男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳，后發(fā)不可過領。

　　4.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。

　　5.女性上班須化淡妝，在食品制作區(qū)域不可佩戴任何首飾。

　　6.在工作開始前，休息后又回到工作區(qū)域或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發(fā)或去洗手間等，）都必須洗手消毒。

　　7.如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病，會直接影響工作伙伴及顧客健康，商務中心主管有權要求該員工暫不上上班，待恢復后再上班。

　　8.服務員有發(fā)炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結(jié)疤等，不可接觸食品。

　　二、水吧員工服務意識要求

　　1.保持微笑服務，動作自然優(yōu)雅。

　　2.主動為客人、本公司員工提供服務。

　　3.在提供服務時使用禮貌用語，如“您好”“先生”“請您稍等”等。

　　4.目光注視顧客，表示尊重。

　　5.確認完全了解顧客的問題。

　　6.肢體語言表達我們對問題的關心。

　　三、水吧員工職責

　　1.負責水吧營業(yè)前各項準備工作，確保吧臺正常營業(yè)；

　　2.按規(guī)范和服務程序向客人提供酒水服務；

　　3.負責水吧臺內(nèi)的整潔衛(wèi)生；

　　4.協(xié)助酒水庫房進行銷售盤點工作，做好銷售記錄；

　　5.負責水吧內(nèi)各類服務用品的申領和管理。

　　6.對水吧的設備、餐具、商品表面進行清潔，并擺放整齊。

　　7.對銷售的商品、領導使用的商品及時登記，做好水吧銷售臺賬，以便財務部門審查。

　　8.水吧員工在每天上下班時清點水吧物品，并做好記錄。

　　9.對水吧設備的日常維護，清潔。

　　四、水吧的衛(wèi)生要求

　　1.水吧臺面：

　　臺面整潔、干凈、無污漬、無油漬。

　　除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水吧的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）.票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設備（微波爐、現(xiàn)磨咖啡機、飲水機等）擺放整齊。

　　2.水吧柜子：

　　每周對柜內(nèi)進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬。

　　水吧柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊。水吧柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

　　3.酒柜：

　　酒柜上無灰塵，無污漬。

　　酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊，朝向相同，表面無灰塵。

　　酒柜上裝飾物定期清理，如有破損在填寫物品報損表后及時更換。

　　酒柜上方的儲物柜內(nèi)物品按類別整齊擺放。

　　4.水吧清洗區(qū)

　　水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印。

　　水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬。

　　水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗。

　　五、水吧的食品安全要求

　　水吧的所有食品進貨時要看清生產(chǎn)日期，使用時先進先用，確保無過期食品。

　　六、制度要求

　　水吧員工需嚴格按照以上規(guī)章制度執(zhí)行，凡出現(xiàn)以上任何一條規(guī)定的，第一次警告，第二次記過，第三次視情節(jié)嚴重程度決定是否予以辭退。

水吧員崗位職責14

　　1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

　　2、熟悉銷售中心的整體情況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室等；

　　3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；

　　4、在沒有客戶到售樓中心時，應檢查吧臺物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好；

　　5、當有客戶在沙盤或模型邊觀看時，及時送上飲料；

　　6、當有客戶落座時，送上果盤或糖果、飲料；

　　7、當客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品，保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶；

　　8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔;

　　9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

　　10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；

　　11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

　　12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量，做好次日食品采購申請。

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