餐廳保潔員崗位的職責（通用10篇）

　　在日新月異的現代社會中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是組織考核的依據。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的餐廳保潔員崗位的職責，歡迎閱讀與收藏。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇1

　　1、負責整個酒店范圍內的公共區域的清潔工作。

　　2、每一天應制定好自己的工作計劃，合理安排好公共區域的日清潔及計劃衛生工作。

　　3、每一天對酒店公共區域的衛生狀況進行檢查，并記錄工作狀況。

　　4、要定時向上級匯報自己的清潔工作狀況，并要認真完成工作任務。

　　5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛生用品的儲備量等。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇2

　　1、愛護清潔工具，每次使用后放置在指定地點;

　　2、打掃衛生時節約用水，按時開關水閘;

　　3、對違反公司衛生管理規定的`的行為，大膽批評、制止。對不服從管理教育的員工及時向有關部門反映;

　　4、不在上班時間聊天睡覺，不做與工作無關的事情;

　　5、完成臨時性或領導交代的其他工作。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇3

　　1.清潔阿姨每天傾倒員工位置下和會議室廢紙簍的垃圾。地毯保持清潔每天清掃。

　　2.茶水間保持干凈，及時補給飲水機水，殘渣水桶勤清潔倒除。

　　3.每天辦公室桌子的清潔。

　　4.倉庫地面清潔，紙皮等廢物整理。

　　5.上級安排的其他臨時工作。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇4

　　1、根據主管的工作安排，負責整個酒店公共區域內衛生，清潔、保持物品補充整理工作。

　　2、檢查責任區域內的各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和維修。

　　3、負責所轄區內花草的各種設備的澆水、除塵、清潔養護等工作。

　　4、正確使用各類清潔劑及清潔工具，負責各類清潔設備的保管和維護。

　　5、負責酒店內大理石、地毯、木制品、家具、家電的保養工作。

　　6、查房時需認真，發現物品有損壞者，及時上報總臺，如遺漏者，自行負責。

　　7、完成上級交辦的其它工作，服從上級的安排。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇5

　　1.負責責任區域內清潔衛生工作，使責任區域內的衛生處于狀態;

　　2.及時清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點工作;

　　3.對清潔設備、用品定期保養，并做好保管工作;

　　4.即時配備、補充公共區域客用衛生間內的物品，如衛生紙、洗手液及干手機等;

　　5.隨時檢查公共區域內跟通道的衛生情況，有垃圾要立刻清掃。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇6

　　1.服從領導，聽從指揮，認真工作，嚴守勞動紀律，遵守餐廳的規章制度。

　　2.上班時按規定著裝，保持衣冠整潔，文明服務自覺養成良好的文明衛生習慣。

　　3.每天打掃大廳及走到衛生，做到地面無油漬、無水污，桌面的干凈整潔。

　　4.每日及時清理垃圾桶內的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內無垃圾。

　　5.愛崗敬業，工作有責任心，工作積極主動。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇7

　　1. 遵循清潔值班表進行工作，確保廚房和餐廳區域始終保持干凈整潔，以滿足馬上諾餐廳的標準;

　　2. 確保所有的公共區域(包括餐廳內外)保持干凈衛生，并且隨時提供和補充肥皂、衛生紙和紙巾;

　　3. 高效地進行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供;

　　4. 在清洗相關區域和設備時使用正確的清潔材料、設備以及化學清洗劑;

　　5. 根據馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當地政府的要求確保所有的垃圾及時得到收拾和清理。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇8

　　1、講究個人衛生，注意文明行為，樹立良好的服務形象。

　　2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

　　3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。

　　4、做好餐廳所有設施的保管工作，發現損壞，及時報修，做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

　　5、搞好餐廳周圍環境衛生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。

　　6、餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇9

　　1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優質文明服務。

　　2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

　　3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。

　　4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現象。

　　5、每日清掃衛生死角、門窗、門簾等。

　　6、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

　　7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。

　　8、完成餐廳經理交辦的其它工作。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇10

　　1. 根據馬上諾餐廳的標準將物品接收情況在餐廳登記在案，如有問題及時通知經理;

　　2. 確保所有接收的物品儲存在恰當的區域，并遵循庫存周轉的先進先出原則;

　　3. 將化學清洗劑和相關材料的短缺情況或設備和資產的損耗情況及時匯報給經理或高級保潔員;

　　4. 確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌;

　　5. 將有關蟲害的任何情況及時匯報給經理或高級保潔員。

【餐廳保潔員崗位的職責】相關文章：

餐廳保潔員崗位職責06-27

餐廳保潔員的崗位職責(大全)06-27

餐廳保潔員崗位職責7篇06-28

保潔員崗位職責06-05

餐廳收銀崗位職責05-12

餐廳領班崗位職責06-09

餐廳經理崗位職責06-16

酒店餐廳崗位職責06-23

餐廳領班的崗位職責07-13