服務員崗位職責（精選47篇）
服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復。以下是小編整理的服務員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
| 【1】服務員崗位職責 | 【4】客房服務員崗位職責 |
| 【2】餐廳服務員崗位職責 | 【5】食堂服務員崗位職責 |
| 【3】前臺服務員崗位職責 | 【6】臺球服務員崗位職責 |
服務員崗位職責 1
一、負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務員協(xié)調，善于協(xié)調其他崗位工作的達標。
二、認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并補充開餐的各類用品用具。
三、按點菜服務規(guī)范為客人提供菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與單據(jù)。
四、與傳菜員吧員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優(yōu)質的各項餐中服務。
五、及時征詢客人的意見與建議，幫助解決客人就餐中提出的.問題必要時將客人反映的情況上報部門經理。
六、遇到客人投訴應立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。
七、做好區(qū)域餐具布草多項的補充與替換工作對設施及器皿的損壞與短缺應急時向主管匯報，八、負責區(qū)域設施設備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。
九、保質保量完成上級領導交代其他工作。
十、服務人員每天把自己的工作區(qū)域收拾干凈，如出現(xiàn)問題負責人承擔后果。
服務員崗位職責 2
1.加強工作知識的學習，不斷掌握服務技能，提供服務質量
2.進取地配合班長的工作，服從班長和上級領導的指揮，團結一致，很好地幫助同事的工作
3.善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理
4.具有良好的'繪畫能力，善用語言技巧，為客人提供最好的服務，做到3360禮貌，掌握原則，提問回答，簡潔明了
5.工作時要4斤：九斤，眼肌，手肌，發(fā)根，及時了解客人的要求
6.做好上班前后的樓層和酒吧衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全
7.要有熟練的業(yè)務操作知識，掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場景和規(guī)律
8.堅持清新、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài)，為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質的飲食服務
9.做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作，每月進行物品、飲料的庫存
10.工作責任心強，有處理工作的能力，善于及時報告問題，反轉后提出問題，及時傳達客人的意見
服務員崗位職責 3
1、了解客人需求，填寫酒水供應單，方便客人查閱結帳；
2、按酒水供應單提供令客人滿意而又恰當?shù)姆⻊眨?/p>
3、做好每天營業(yè)前的所有準備工作；
4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔，及時清理已用物品；
5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的.價格
6、堅持財務制度，維護財務紀律；
7、完成領導交辦的其他工作。
服務員崗位職責 4
1、按照規(guī)定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；
2、確保所用餐具、器皿的`清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；
3、客人就餐時按程序提供各種服務，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；
4、收集客人對酒店的服務、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；
5、客人就餐后，協(xié)助客人結帳；
6、就餐結束后，負責打掃房間內衛(wèi)生。
服務員崗位職責 5
1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數(shù)，并寫在記錄本上，同時記錄預定單位、聯(lián)系人姓名、電話；
2、吧臺人員必須堅持財務制度，維護財務紀律；
3、負責客人消費結帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結帳收款；
4、負責酒店收款日報表及營業(yè)日報表工作；
5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；
6、當天工作結束前，盤點現(xiàn)金，并核對票據(jù)帳單，做到帳款相符；
7、積極參加培訓，發(fā)揮工作主動性，完成經理交辦的其他任務；
服務員崗位職責 6
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態(tài)，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3、正式開餐前，嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛(wèi)生要求，確保正常營業(yè)使用。
4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經營性質。
6、服務開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7、值臺服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質的.服務使客人滿意。
9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中避免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有3個級3個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。
14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。
15、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。
16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
17、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
18、下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。
19、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
20、員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
21、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。
22、服從餐廳主管的管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監(jiān)管。）
服務員崗位職責 7
1、按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。
2、按工作程序和標準做好開餐前的.各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。
3、了解當日估清菜及異常推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。
4、迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。
5、開餐后按服務程序及標準為客人供給優(yōu)質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。
6、時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。
7、對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予異常關注，并按其相應標準供給服務。
8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。
9、當班結束認真做好收尾工作。
服務員崗位職責 8
1、參與制定茶樓各項服務標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執(zhí)行；
2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務員服務中給予特殊的關注，必要時親自參加重要客人的接待工作；
3、正確處理好與客人之間的關系，將客人的意見和建議轉告主管，提高服務、茶藝的質量；
4、督導員工保持茶樓衛(wèi)生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應有的`特色；
5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領用單，設備維修等；
6、妥善處理服務工作中發(fā)生的各類問題，并及時匯報經理；
7、督導員工遵守茶樓各項規(guī)章制度；
8、積極思考茶樓內部存在的各種問題，提出合理化建議；
9、協(xié)助部門領導做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能與專業(yè)技能；
10、完成上級布置的其他工作。
服務員崗位職責 9
1、服從茶樓主管工作安排
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服
3、檢查儀容儀表
4、參加開班前例會
5、根據(jù)當天主管安排，營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生
6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）
7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？
8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品
9、道別：請稍等！馬上就好
10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！
11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調整
12、結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒
14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬
15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的.服務還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領導
16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層
17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走
18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當班人員一起承擔賠償責任
19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰）
20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生
21、主管檢查后方可下班
22、積極完成好部門領導安排的其他工作
服務員崗位職責 10
1、將客人的要求傳遞給廚房。
2、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
3、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
4、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。
5、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)清潔。
6、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務。
7、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
8、熱情接待每一位客人。
9、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務操作技巧。
10、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。
11、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
12、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議。
13、理解部長分配的服務工作，向客人供給優(yōu)質服務。
14、負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16、保證各種用品調料的清潔和充足。
17、經過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關系。
18、嚴格按餐廳規(guī)定的.服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。
19、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
20、負責開餐前的準備工作。
21、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。
服務員崗位職責 11
1、認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務，4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能
服務員崗位職責 12
1、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。
2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。
3、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。
4、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。
5、注意客人所點的.菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。
6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。
7、負責好餐后各項收尾工作，清潔好當值衛(wèi)生，交接好。
服務員崗位職責 13
1、負責茶臺區(qū)域的衛(wèi)生；保持茶臺區(qū)域的整潔；
2、做好開餐前準備工作，檢查設備設施是否完好，服務用具是否齊全；
3、按照餐廳規(guī)定的'茶藝服務流程與標準，向客人提供服務。做好向客人的提示工作，防止客人燙傷；
4、主動征詢客人對于茶品與服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時領導報告并改進；
5、負責所轄區(qū)域物品的盤點與保養(yǎng)工作，尤其定時檢查所有電氣設備。
服務員崗位職責 14
1、負責開餐前準備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。負責將廚房蒸制好的'菜肴食品準確及時地傳送。
2、迎接問候賓客，并將其領入座位并協(xié)助領班或餐廳經理對客訂座，并合理分配。
3、熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客 各種食品及飲料。
4、清潔并擦亮所有器皿。
5、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
6、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。
7、從倉庫內領取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
服務員崗位職責 15
1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的'衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境
2、服從上級安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：
3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給店領導，尋求解決辦法
5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。
服務員崗位職責 16
1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。
2、儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。
3、認真搞好服務工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。
4、團結同志，作風正派，關心集體，愛護餐具和用具。
5、每天結束前，搞好衛(wèi)生工作。
服務員崗位職責 17
1、為員工進餐提供優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻；
2、負責每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作；
3、經常巡視發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質量要求清理衛(wèi)生；
4、及時補充食物和酒水等；
5、收餐后協(xié)助其他班組開展工作；
6、負責所屬范圍環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。
餐廳服務員崗位職責 1
1、準時到崗，接受服務領班的任務分配。
2、負責開餐前的.準備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌及補充各種物品。
3、按照餐廳規(guī)定的
1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的各項準備工作；
2、從事點餐，桌邊服務等工作，積極主動處理顧客需求；
3、負責餐廳環(huán)境、臺面、地面的整潔和衛(wèi)生工作，按照服務程序確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口；
4、熟悉菜單上品種的名稱、單價、掌握菜品和服務操作技巧；
5、服從主管安排，能服從崗位調配。
餐廳服務員崗位職責 2
1、在領班的領導下，做好餐廳接待服務及日常清掃，衛(wèi)生工作；
2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好，按要求擺放餐具；
3、保持餐廳衛(wèi)生，做到無蚊蟲、無灰塵、無雜物、無異味；
4、文明禮貌，熱情待客，微笑服務，耐心解答客人問題；
5、注重個人儀表，保持服裝整潔，束好發(fā)辮，站立端正；
6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，主動介紹飯菜特點及品味，引導客人點菜；
7、負責所點桌臺情況，及時添加湯、水，紙巾，避免錯收和漏單；
8、客人離開后及時清理桌臺，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及時交主管或收銀臺，以便及時歸還客人。
餐廳服務員崗位職責 3
1、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。
2、做好本班組物品的.保管和餐廳衛(wèi)生工作。
3、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
4、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
6、負責寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
餐廳服務員崗位職責 4
1、負責鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營業(yè)使用；
2、負責用餐來賓的迎送服務；
3、運用標準的'禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動的`為賓客提供優(yōu)質服務；
4、熟悉基本的餐飲禮儀，能夠根據(jù)賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料；
5、餐后負責及時清臺，整理桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
餐廳服務員崗位職責 5
1、服從領班領導，做好餐前準備工作。
2、嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質量。
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的.要求，不斷完善服務態(tài)度。
4、分工不分家，團結協(xié)作，又快又好得完成接待任務。
5、做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
6、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
7、遇到客人投訴，應立即匯報上級領導解決，隨時滿足客人的`要求。
餐廳服務員崗位職責 6
1、準時到崗參加班前例會。
2、服從、接受領導的指派，做好餐前準備工作。
3、到崗時要保持良好的心態(tài)、旺盛的.精力，標準的著裝。
4、嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求，熟悉菜單及飲料單。
5、為賓客提供主動、迅速、熱情、耐心、禮貌、周到的服務，并不斷完善服務技巧。
6、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。
7、團結協(xié)作、互補互助，又快又好地完成接待任務。
8、工作中必須集中精力、頭腦靈活、反映敏捷，隨時滿足客人的服務要求。
9、禮貌、熱情、建議性地推銷特色菜品、飲料及酒水。
10、定期參加各種業(yè)務培訓，提高專業(yè)素質。
11、接到投訴應立即道歉并匯報上級領導解決，隨時滿足客人的合理要求。
餐廳服務員崗位職責 7
1、熟知當天接待對象和活動情況，注意記錄賓客的特殊事宜(如生日、口味偏好等)，應及時向主管匯報。
2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
3、隨時注意在接待工作中的`各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
4、掌握和運用禮貌語言，提前了解掌握接待會員的基本信息。
5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。
餐廳服務員崗位職責 8
1、認真做好餐前檢查工作,并按標準擺臺，準備開餐前的各類用品和用具；負責區(qū)域設施、設備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。
2、熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的.`推銷，按規(guī)定填寫好入廚單和酒水單；熟悉各類菜肴與酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐過程中及時更換。
3、在客人用餐過程中，做好區(qū)域看臺工作：及時更換各類餐具、煙缸等物品；客人用餐結束后，及時清理桌面，更換臺布。
4、服務過程中要具有一定的觀察力和敏感性，做到熱情大方、反應敏捷、動作迅速，盡量避免對用餐客人的重復打擾；及時征詢賓客意見和建議，在能力范圍內盡量滿足客人的服務與需求，必要時將客人意見填寫在質量信息卡上并反映給領班。
5、客人結束用餐后對餐廳進行必要的整理，將自助餐的剩余食品送還廚房，并鎖好貴重物品，如發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時，及時上交領班。
6、關注賓客賬單并按照標準結賬。
7、做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作；當班結束后，檢查環(huán)境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費,并與下一班做好交接工作。
8、積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業(yè)務知識。
餐廳服務員崗位職責 9
1、按照餐廳主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合主管工作，服從主管或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
前臺服務員崗位職責 1
1、負責訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關人員應阻擋在外或協(xié)助保安處理；
2、負責電話、郵件、信函的收轉發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔；
3、負責協(xié)助公司會所進行服務接待；
4、負責公共區(qū)域報刊雜志、盆景植物的'日常管理；
5、負責辦公用品的盤點、領用及申購事宜；
6、負責公司車輛鑰匙管理，做好相應的出車及收車相關數(shù)據(jù)的登記工作；
7、協(xié)助完成日常行政工作及領導交辦的其他工作；
8、辦公室溫馨提示的擬定；
前臺服務員崗位職責 2
1、負責準備、分發(fā)、管理辦公用品，定期盤點，建立辦公用品賬冊，合理控制辦公用品使用。
2、負責更新、發(fā)布員工通訊錄，名片印制，確保資料準確。
3、提供機票預定、酒店預訂、接待用餐等服務，保障服務優(yōu)質高效并優(yōu)化成本。
4、負責協(xié)助會務服務工作，提供會議室預定、會場安排、會場布置、會場服務等各項工作。
5、根據(jù)公司制度，結合各部門的運營情況，做好排班計劃，開展考勤工作，提供準確、及時考勤信息。
6、負責協(xié)助財務明源系統(tǒng)付款。
前臺服務員崗位職責 3
1、負責前臺電話的`轉接、咨詢和傳達工作；
2、對來訪客人做好接待、登記、引導工作，展示公司良好形象；
3、負責統(tǒng)計員工出勤和外出情況；
4、登記公司會議室使用記錄，會議保障、會議支持工作。
5、協(xié)助完成公司行政日常事務工作，為公司運營提供有效后勤服務；
6、完成上級領導交辦的其他工作。
前臺服務員崗位職責 4
1、負責來訪客戶的.接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌；
2、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關人員；
3、負責快件收發(fā)、機票及火車票的準確預定；
4、員工考勤系統(tǒng)維護、考勤統(tǒng)計及外出人員管理；
5、接受行政經理工作安排作好其他行政工作；
客房服務員崗位職責 1
1)檢查前臺接待日常工作；
2)處理賓客對酒店服務和客房設施等方面的投訴；
3)負責夜間審核以及各項成本控制的監(jiān)督和巡查工作；
4)負責并協(xié)助有關酒店服務、實踐操作的'員工培訓；
5)負責會員卡的銷售和推廣；
6)協(xié)助店長日常管理工作；
客房服務員崗位職責 2
1、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務；
2、及時報告需要維修的設備和項目；
3、及時上交客人的遺留物品；
4、按規(guī)定程序進行房間清潔；
5、注意觀察所負責區(qū)域的'情況，發(fā)現(xiàn)可疑安全問題，及時上報；
6、合理使用各類物料用品，準確查點所用品種及數(shù)量；
客房服務員崗位職責 3
1、建立客房服務流程和標準，并組織培訓實施；
2、負責組織、安排和協(xié)調客房及公共區(qū)域衛(wèi)生保潔；
3、督導、考核下屬員工按標準和流程實施客房保潔和相關服務；
4、設計卓越的`產品體驗，為客人提供周到、溫馨的服務，創(chuàng)造客戶感動；
5、管理客房物品及設施；
6、做好和前廳的溝通和銜接，處理客房突發(fā)事件。
客房服務員崗位職責 4
1、展廳客戶迎接、甄別、銷售顧問分配；
2、展廳客流信息登記、系統(tǒng)錄入和信息發(fā)送、吸引客流直播；
3、展廳布置及巡查；
4、展車及試駕車管理；
5、展廳前臺6S管理；
6、部門經理安排的其它相關工作如：數(shù)據(jù)整理、市場活動協(xié)助、報表統(tǒng)計等.
客房服務員崗位職責 5
崗位職責：
1、負責班前的準備工作。
2、負責為賓客提供輸送物品等服務。
3、負責為賓客提供夜床服務。
4、負責布草的.收取及送洗。
5、負責清查退房并補充房間商品。
6、負責信息的收集與傳遞。
7、負責為賓客提供個性化服務。
任職要求：
1、具有較強的溝通能力、執(zhí)行力；
2、嫻熟的`客房操作技能；
3、熟悉酒店的產品知識；
客房服務員崗位職責 6
1.確保每天部門的'工作有效地完成。
2.清潔并提供所有樓層服務以及補充冰箱。
3.確保一切清潔、服務、開夜床的程序嚴格遵守。
4.檢查床是否按照正確的程序以及方法來做。
5.檢查是否用正確的程序來清潔衛(wèi)生間、馬桶，是否用正確的清潔劑來清潔。
客房服務員崗位職責 7
1、負責客房的整體經營和運作，制定工作計劃；
2、確保客房物料成本及各項費用，得以良好的控制；
3、根據(jù)公司的.運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查；
4、負責制定年度預算，并確保客房所需的經營費用控制在預算之內；
5、檢查客房的設施和管理，抽查及提升客房運作的整體工作質量及工作效率；
6、認真完成領導交辦的各項工作任務。
客房服務員崗位職責 8
1、按樓層主管安排的段落上班，上班時的工作活動不能超越此區(qū)。
2、對該區(qū)域的服務及客房管理負全部責任，包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生，對客服務，房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等，了解該區(qū)內的所有客房實際狀態(tài)。
3、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務或特別照顧的客人，及時提供必要的幫助，做好一切記錄和交班。
4、負責該區(qū)內的退房檢查工作，及時將檢查情況報告給前臺收銀，除ok房外的`所有狀況都要報到辦公室。
5、在客房內發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房)，不論價值大小，都應記下房間號碼，客人姓名，日期，送到管家部登記保管登記。
6、向當值領班匯報轄區(qū)內的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的事項。
7、具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務，工作中不浪費資源。
8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度，服從上司管理，遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。
9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責。
客房服務員崗位職責 9
1、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。
2、愛惜公司的財產，力行節(jié)約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
3、配合領班和對包房的使用情況，準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
4、牢記區(qū)域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的'意識，認真做好交接班記錄。
5、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員崗位職責 10
1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的'.一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。
7、客人離開房間時，應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結帳手續(xù)時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
客房服務員崗位職責 11
1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務。
2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3.負責對結帳房間的查房工作。
4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。
5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的'清潔工作。
6.負責杯具的清潔與消毒工作。
7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8.完成易耗品的每期盤點工作。
食堂服務員崗位職責 1
1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務員工作
2.根據(jù)所負責區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關特殊要求,做好針對性的服務。
3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的.衛(wèi)生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。
4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。
5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位。
6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。
7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協(xié)助服務，更優(yōu)質的完成服務。
食堂服務員崗位職責 2
崗位職責：
1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的`餐前餐后的清洗和消毒，負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的`衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質服務。
2、完成上級管理人員安排的其他工作。
任職要求：
1、學歷：初中或以上學歷
2、經驗：有1年以上相關工作經驗者優(yōu)先
3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先
4、素質：吃苦耐勞，有服務意識，有團隊合作精神
食堂服務員崗位職責 3
工作內容
1. 參加食堂就餐配餐服務工作。
2. 負責工作區(qū)域內的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。
3. 做好食堂包廂的接待服務工作。
4. 對食堂的'所有臺賬，登記成冊。
任職資格:
1. 有相關餐廳酒店工作經驗，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。
2. 普通話標準，形象好氣質佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通能力。
3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右
食堂服務員崗位職責 4
1、負責飯?zhí)梅⻊占靶l(wèi)生管理。
2、負責醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、負責飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。
4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結善于幫助同事工作。
5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發(fā)展。
臺球服務員崗位職責 1
一、準備工作
1、服務員工作前按規(guī)定換好工作服、手套，佩戴工號牌。
2、檢查自身的儀容儀表，準時到崗向（領班）主管報道。（提前十五分鐘到崗，相見儀容儀表條例）
3、服從領導工作安排，要有責任感，從良好的精神面貌上做好接待服務準備。
二、整理球房、臺球設施
1、確保客人專用座椅、茶幾、煙缸的`使用性，保持球桿架、燈罩、記分牌的干凈整潔。
2、每天清洗臺球，使用專用的毛刷清潔臺面，注意刷臺方向。
3、保持臺面、球袋、桿架完好的使用，球桌清潔，桌腿無積塵。
4、確保記分牌正常使用，手動記分牌歸于零位。
三、接待服務（詳見服務員服務程序）
1、迎賓引領客人到收銀臺辦理開臺的相關手續(xù)，然后領到指定球臺前。
2、詢問客人是否有自備球桿，如沒有則向客人指明球房專用桿擺放位置。
3、主動詢問客人需要哪種飲料、茶水等服務，確認種類數(shù)量，及時通知收銀員入賬，開取銷售小票后方可送出酒水。
4、當客人提出要示范或陪打服務時可向主管匯報，由主管安排。（本俱樂部有專職的陪打）
5、嚴禁與客人嬉笑打鬧，發(fā)生肢體上的接觸，嚴禁使用不文明的.言語頂撞客人。
四、服務過程
1、開臺前服務人員首先要請客人檢查臺呢、球桿等輔助器材。
2、注意站立位置，避免客人擊球時站在客人正前方（應站在客人側方或側后方）
3、當客人打進彩球后，應迅速將袋中彩球放回點位并記好分數(shù)。（斯諾克）
4、當袋中臺球將滿時應及時取出分至其它袋內。（行為規(guī)范，選擇適當時機，不要影響客人打球）
5、提醒并避免客人在打球過程中發(fā)生叼煙打球，坐臺子、打黑燈球的現(xiàn)象。
6、客人帶球時，不允許在一旁指點評球
7、隨時清潔臺面和白球粉印。
8、打完一局后應迅速正確的重新擺球，以供客人繼續(xù)打球。
9、時刻注意客人需使用何種架桿器械，主動拿取供客人使用。客人使用完畢后，應主動接過放回原位。（首先自己就應該了解臺球方面上的相關知識與技能）
五、結束服務（禮貌用語詳見服務員服務規(guī)范）
1、當客人結束打球時，應及時通知領班或收銀臺本桌客人要求結賬。
2、仔細檢查臺呢、庫邊、球、球桿等輔助器材設施是否完好無損，如有問題應向管理人員及時反映以便按公司規(guī)定處理。（詳見顧客須知）
3、收款臺給客人結賬后應向客人表示感謝，禮貌道別，同時表示歡迎客人的再次光臨。
4、查看座椅茶幾位置是否有客人遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)應盡快交還客人或通知管理人員交吧臺妥善保管并做好相應記錄。（在客人要求結賬時，提醒客人攜帶好隨身物品）
5、清理臺球入盒，刷凈臺面，收好客人自備球桿或球房專用桿。
6、清理座椅，茶幾和周邊環(huán)境，等待其他客人的到來。
臺球服務員崗位職責 2
1、悉本區(qū)域的設施設備，項目特點，負責本區(qū)域的接待及安排工作，為客人隨時提供有效的服務。
2、具有相應的基本知識，熱情大發(fā)主動，有禮貌的`接待來客，引導，安排客人到指定的臺號，善于運用語言技巧為客人提供最佳的'服務，解決客人要求及疑難問題。
3、負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生，在主管的領導安排下，每日清潔衛(wèi)生，保持設施設備的衛(wèi)生，環(huán)境整潔，空氣清新。
4、負責場所每日所需工作物品，保證營業(yè)的需要。
5、崗位定員，不得擅自離崗。
6、工作中相互合作，團結友愛。
7、不得以任何理由頂撞客人，不得講粗話。
8、愛護和保管好公司財務。
9、清理場內衛(wèi)生。（球臺、球桿、球、記分牌、茶幾、椅子、地毯、踢腳線、包房、休息區(qū)及辦公室）
10、遵守本俱樂部的規(guī)章制度。
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