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餐飲員工大會個人發(fā)言
餐飲員工大會個人發(fā)言1
尊敬的各位股東、各位同仁、：
律回春暉漸，萬象始更新。轉(zhuǎn)眼間，我們將送走碩果累累的 20年，迎來充滿希望和更多期待的 20年。值此新春佳節(jié)之際，我向在公司各個崗位上辛勤工作的全體員工，向關(guān)心和支持公司建設(shè)與發(fā)展的員工家屬，致以誠摯的問候和最衷心的祝福。祝大家身體健康，工作順利!
20年是不平凡的一年， 20年是充滿挑戰(zhàn)的'一年， 而且，20年是公司煥然一新的一年!20年10月公司正式搬入投資2千余萬元所建的新廠，經(jīng)過三個月的拼搏奮斗，公司各工作科室開始組建完成，目前已逐步邁入良性化發(fā)展的新階段。公司邁出的堅(jiān)實(shí)的每一步，都離不開全體員工的辛勤努力、各位員工家屬給予的支持與厚愛，對此，我和公司的領(lǐng)導(dǎo)層永遠(yuǎn)不會忘記，并向各位表示最衷心的感謝!
日月開新元，天地又一春。回顧過去，振奮人心;展望未來，滿懷豪情。在新的一年里，公司將不斷進(jìn)取，力求高效、長遠(yuǎn)發(fā)展，在市場發(fā)展規(guī)劃方面，公司力爭建立多個新的區(qū)域銷售亮點(diǎn);在優(yōu)化服務(wù)方面，公司及其各部門將秉承
“你的滿意是我們的心愿”的服務(wù)理念，始終以客戶的需求為中心，誠心誠意為廣大客戶提供 “高質(zhì)、價廉”的產(chǎn)品;在提高運(yùn)營方面，公司將繼續(xù)發(fā)揮在提高效率，降低成本方面的優(yōu)勢，努力成為行業(yè)當(dāng)中的領(lǐng)頭羊、佼佼者! 20年將是總公司發(fā)展史上的又一關(guān)鍵點(diǎn)。我堅(jiān)信，只要我們上下一心，群策群力，在國家加快民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一貫政策利好和各級政府的關(guān)懷扶持下，通過悅達(dá)德運(yùn)人的共同努力和各位家屬的鼎力支持，我們一定能夠圓滿完成 20年各項(xiàng)任務(wù)，順利實(shí)現(xiàn)公司各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo);并且，通過辛勤的努力和不懈的追求，為實(shí)現(xiàn)“體現(xiàn)價值，創(chuàng)造財(cái)富，造福于民，貢獻(xiàn)社會”的企業(yè)使命打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，通過公司與所有交易客戶的精誠合作，最終實(shí)現(xiàn)事業(yè)與效益的全方位共贏!
面對新的一年，新的挑戰(zhàn)，總公司人將信心滿懷，直面未來! 最后，再次祝福
在場的各位朋友和家人身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意! 謝謝大家!
餐飲員工大會個人發(fā)言2
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家 ，晚上好!
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流。回顧過去的20年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業(yè)在過去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗(yàn)，牢牢站穩(wěn)了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團(tuán)隊(duì)的茁壯成長。企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)小組不斷成熟，高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的.整個管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務(wù)水平、思想意識、團(tuán)隊(duì)氛圍都有較大提升。今天將要上臺領(lǐng)獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20年，大家的學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關(guān)愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創(chuàng)新，這與培訓(xùn)部李老師、工會主席、廚房師傅們的努力分不開，更是我們?nèi)w員工自身積極追求上進(jìn)的結(jié)果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進(jìn)步，也愿意創(chuàng)造條件幫助大家進(jìn)步。
俗話說 “民以食為天”， 餐飲業(yè)作為一項(xiàng)民生產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆簳r的寒流，無法影響它未來發(fā)展的廣闊前景。 有句話說得非常好，影響崛起的是你內(nèi)在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會立于不敗之地。
挑戰(zhàn)蘊(yùn)含機(jī)遇，創(chuàng)新成就偉業(yè)，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20年里，企業(yè)管理層、各位獲獎?wù)吣芤蝗缂韧膼蹗従礃I(yè)、開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)所有企業(yè)人，以高度的社會責(zé)任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興。”最后，在新的一年來臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功! 謝謝!
餐飲員工大會個人發(fā)言3
各位經(jīng)理、店長、各位員工們：
晚上好!
首先借此機(jī)會向大家拜個早年，祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)走過近10個年頭，這10年來經(jīng)歷了無數(shù)的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總，曾經(jīng)聽很多人說我很幸福，找到了陳總這么好的老公;也聽很多人說，我們公司很幸運(yùn)，因?yàn)橛幸粋�這么可親、可愛、成熟穩(wěn)重而又心胸寬廣的陳總。確實(shí)，我要是沒有陳總，很難堅(jiān)持到現(xiàn)在，我們公司要是沒有陳總，也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲，謝謝陳總。
當(dāng)然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理：余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理，謝謝你們。如果說大家是沖在主戰(zhàn)場前線的戰(zhàn)士，那你們就是那吹響號角的人，就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門店的靈魂、員工的標(biāo)桿，你們承上啟下，是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們?nèi)?zhí)行，員工的心聲由你們來反應(yīng)，你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現(xiàn)在，絕對離不開你們的努力和汗水。同志們，來再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理，謝謝你們!
還有幾位陪伴著我們公司走過近兩年的骨干：周露、陳銀、秀霞，有人說，小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難，但我不覺得。我想這不僅得益于公司良好的待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的個人提升空間，更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的才是中流砥柱。自古以來就是優(yōu)勝劣汰，適者生存。會笑不代表贏，只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干，謝謝你們在公司最困難的時候能夠不離不棄，更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長。你們的付出公司都看在眼里，謝謝你們，再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的，也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們，可以說你們對公司營業(yè)額的貢獻(xiàn)是最大的，門店業(yè)績的90%是由你們創(chuàng)造的。你們的一言一行、一舉一動都反應(yīng)的是我們公司的形象。你們的服務(wù)好了，公司才能留住顧客;你們導(dǎo)購力強(qiáng)了，公司的營業(yè)額才能穩(wěn)步上升;你們執(zhí)行力強(qiáng)了，公司才更顯專業(yè)。你們決定了公司的生命力!在這里請大家起立，來，我們以最熱烈的掌聲感謝他們，謝謝!
接下來請?jiān)试S我再利用一點(diǎn)時間，跟大家一起來回顧和總結(jié)一下，欣欣好日子上一年來取得的成績和經(jīng)驗(yàn)。可以從以下幾方面來講述：
一、高速發(fā)展：
20年11月27日，景馬店開業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大了我們公司在松坪山的影響力， 進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。
20年6月7日，新圍店開業(yè)，在新圍村形成轟動效應(yīng)，第一天開業(yè)就做到了1萬3千8百多的營業(yè)額，公司開始進(jìn)軍西麗。
20年9月12日，陽光店開業(yè)，因?yàn)閸湫碌难b修、專業(yè)的知識、熱情的服務(wù)，令到該店的營業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
20年1月1日，官龍店開業(yè)，該店開業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是，我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺和職能部門，使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
20年3月份，中心店即將開業(yè)，這個店開業(yè)將使得我們公司在西麗的.知名度大大提高，將更加有利于品牌的建立，公司門店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上，我們?nèi)ツ昊臼且悦?個月開一家店的速度在發(fā)展。
二、引進(jìn)人才：
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來的，他們的加入不但給我們公司帶來了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和促銷模式，增添了新的活力，而且對增加大家的凝聚力，推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
三、規(guī)范管理：
公司的管理現(xiàn)在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會員卡到積分換禮、從會員日促銷到日常的活動開展、從門店周會到公司例會、從門店的裝修到員工的儀容儀表、從盤點(diǎn)匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列，都慢慢的形成了自己的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特的企業(yè)特征，管理進(jìn)一步規(guī)范化、細(xì)節(jié)化。
回首過去，展望未來。20年是值得我們驕傲的一年，輝煌讓歷史銘記，夢想仍在前方!20年將是更加值得我們期待的一年，在這一年，我們將以平均每1個半月開一家店的速度發(fā)展，并成立醫(yī)藥連鎖公司，建立服務(wù)后臺和職能部門。屆時我們將需要更多的人才，管理更加規(guī)范化，你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個時代提供給我們的機(jī)會、珍惜這個行業(yè)蓬勃發(fā)展的動力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎(chǔ)和提供的平臺，在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng)輝煌! 謝謝!
餐飲員工大會個人發(fā)言4
各位員工朋友們：
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間20年已伴隨著時光老人的腳步離我們遠(yuǎn)去，過去的一年，我們?nèi)w高原紅人在酒店董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)一致，迎難而上，不但沒有受到金融危機(jī)的影響，反而創(chuàng)造了輝煌的'業(yè)績。
冬去春歸，新春將至，在此，我也代表高原紅酒店董事會，向酒店全體員工及其家屬表示深深的感謝，向所有曾經(jīng)在高原紅奮斗過、現(xiàn)在仍奮斗在一線的干部和員工們，拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利，學(xué)習(xí)進(jìn)步，身體健康，生活幸福，萬事如意!
一年來，我們酒店與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，順利實(shí)現(xiàn)了酒店內(nèi)部改革，使酒店發(fā)展邁入了一個新的歷史階段;我們在競爭異常激烈、條件異常艱苦的形勢下，克服了信息大廈二期工程動工的種種困難，圓滿完成了董事會下達(dá)的各項(xiàng)既定發(fā)展任務(wù);酒店各項(xiàng)改革創(chuàng)新不斷深入，管理標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，管理水平不斷提升，在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了一個令人刮目相看的奇跡!這些成績來之不易，我們深感驕傲和自豪。
員工朋友們，20年將是充滿希望的一年，站在新的起點(diǎn)上，我們激情滿懷，信心百倍。但我們也必須清醒地看到，新的一年，金融危機(jī)的影響依然存在，我們所面臨的競爭將更加激烈，面臨的形勢將更加復(fù)雜，面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻，我們的發(fā)展將更加困難。但是我們深信，只要我們堅(jiān)定信念，團(tuán)結(jié)一心，求實(shí)求新，頑強(qiáng)拼搏，就能夠盡善盡美，無往而不勝!就一定能克服一切困難，取得更大發(fā)展，創(chuàng)造新的輝煌!
最后，預(yù)祝大家春節(jié)愉快，虎年大吉，合家歡樂，萬事如意!
餐飲員工大會個人發(fā)言5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo)，20年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實(shí)現(xiàn)銷售萬元，毛利額達(dá)萬元完成總指標(biāo)的x%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計(jì)劃，力爭銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，我還會著重以下幾項(xiàng)工作：
一、著重員工服務(wù)意識的培訓(xùn)，加強(qiáng)品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃⻊?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全
的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應(yīng)意識到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認(rèn)為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，“隨時隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個方面做好節(jié)約工作：
(一)有效控制人員費(fèi)用，控制沒必要的`員工加班，減少加班費(fèi)的支出。
(二)對于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時段在不影響正常營業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時間和溫度。
(三)科學(xué)計(jì)算庫存商品，庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費(fèi)用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。
(五)避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質(zhì)期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。
總之，堅(jiān)持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)行績效考核
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴(yán)格實(shí)行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn)，結(jié)合店實(shí)際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20年，我有信心帶領(lǐng)店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
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