酒店年終總結發言稿

時間：2021-01-23 16:20:51 發言稿我要投稿

酒店年終總結發言稿范文（通用5篇）

　　伴隨著新年鐘聲的臨近，一年的工作又將告一段落，回首這一年來所發生的一切，一定是有喜悅的同時也夾雜著惆悵，這些都是我們寶貴的經歷，如果你仍舊感到迷茫，那么我想你需要暫時停下來好好對過去的工作做個總結了。那么什么樣的年終總結是你的領導或者老板所期望看到的呢？下面是小編收集整理的酒店年終總結發言稿范文（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。

酒店年終總結發言稿范文（通用5篇）

　　酒店年終總結發言稿1

尊敬的各位領導、親愛的各位酒店業的同行：

　　大家下午好，很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。

　　xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素，導致外管出現很多問題。比如上傳資料不及時，報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數據上傳中出現諸多錯誤，并直接影響到前廳部服務質量。引發客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的張警官，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經驗做個總結，也是我對XX年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發展、共同進步，就外管工作，我總結出以下幾點。

　　一、上級主管部門的幫助

　　在實際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導，才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里，從次次批評到次次表揚，從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經驗交流，從周周送報表到現在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監督，沒有張警官的培訓與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領導。

　　二、外管無小事，加強培訓

　　多次批評之后，酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處，落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統從網絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數據丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報表，誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查，盡量避免出現問題。前臺相關工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓，才能避免一些失誤，才能做到更好。

　　三、重細節、優化服務

　　由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對此，我們針對領班、大副進行強化培訓，并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓，對新入職員工第一關培訓工作就是外管數據上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時，酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關信息。此外，還了解一些相關國家的風俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因為我們進行不斷的學習，并根據實際情況進行規范細致的工作，使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。

　　最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經驗，在此，我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導工作。

　　謝謝大家。

　　酒店年終總結發言稿2

　　員工朋友們，總結的過程就是提高的過程，我們要總結工作中的成績以鼓舞斗志，更要總結工作中的經驗和差距以改進今后的工作。回顧x季度，我們做了大量的工作，付出了辛勤的勞動，使酒店的產品質量和服務質量有了一定的變化。但是，我們的工作還存在很多的不足，還有大量的工作需要持續改進、提高和不斷創新。

　　1、優質服務百日競賽活動雖然取得了一定的成績，提高了員工的服務意識，落實了我們在服務質量上的一些基礎性工作，一定程度上改善了我們的服務水平。但由于競賽的方法不是很得當，加上個別部門經理認識不到位，崗上培訓不能有機結合，崗位練兵指導能力薄弱等等，使此項活動在組織實施方面力度不夠，不能扎實有效開展，酒店整體的服務質量水平離我們的預期理想差距甚遠。通過競賽，我們的許多服務基礎工作雖然都建立起來了，但還不完善，還沒有與我們的實際工作緊密結合，不能得到全面和有效的落實，整體服務質量還亟待提高。

　　2、部門經理對績效考核認識不到位，不能理解實施全面績效考核的重要意義，很多部門經理對績效考核的認識還停留在狹義的銷售收入的膚淺認識上，使營業部門經理績效考核在實際運行中產生一定阻力。通過全方位的績效考核，也暴露出我們在酒店管理工作中還存在很大的差距和不足，必須嚴肅認真的進行思考，徹底整改整頓。

　　我要強調的是，績效考評是每一個企業都應該面對并且必須做好的工作。它是企業管理中重要的一環，直接關系到員工的積極性和責任感，關系到員工的工作效率和企業的經濟效益。在經理人中流傳這樣一句話：企業不搞績效考評就只有死路一條，開展績效考評就是自己找死。這句話，一方面反映出績效考評在企業管理中的重要意義，另一方面也說明績效考評是企業管理最大的難點，是企業高水平管理的一個重要標志。很多企業的經理人不敢涉足績效考評，或者績效考評流于形式甚至走向失敗，就是緣于這一原因。而在xx酒店，我們不但要勇敢地面對績效考評，而且必須把這項工作努力做好，這是我借此機會要嚴肅表明的一個態度，所有的經理人員和員工都要明白。

　　4、中層管理干部，特別是我們的部門經理，執行能力薄弱，缺少工作激情，思維能力和創新能力有待于提高，應勤于思考、擅于思索，學會創造性地開展工作，每一天都要充滿激情地投入工作。當你每天早上起來想到要做這份工作時，會覺得很興奮，迫不及待地想去做；每天晚上睡覺的時候，你會覺得有很多事，希望明天可以快點去工作。這就是對工作的激情。充滿激情的人，看到的更多的是美好的東西，沒有患得患失的惶恐，只有無窮無盡的動力。而創新，是一個民族進步的靈魂，是一個企業發展的不竭動力。我們的部門經理太囿于固有的工作模式，不善于創新和改變，主動學習和提高的意識薄弱，缺乏工作激情和創新應變能力。面對激烈的市場競爭現實，我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個人，但是我們太需要改變和提高了，如果個別的部門經理負面積累達到一定程度，酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個清醒和正確的認識。

　　5、需要采取多種措施進一步穩定員工隊伍。員工隊伍的穩定就是酒店服務質量的穩定，酒店應繼續加強對員工的思想激勵教育，為員工提供職業生涯指導，并在建立長效用人機制上尋求突破。

　　6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題，一些制約企業發展的在管理中長期懸而未決的難點問題，需要以最快的速度逐一解決，制度建設需要進一步加強。

　　員工朋友們，今年x季度，酒店將以建設五星級商務休閑酒店為目標，以提高酒店經濟效益和社會效益為中心，以質量建設、制度建設和員工培訓為重點，不斷改善和持續改進酒店的產品質量和服務質量，逐步建立與xx酒店實際相適應的現代企業管理運營模式，打造商務型星級酒店的優勢品牌，切實鞏固我們在xx市酒店業龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下：

　　1、制定與市場需求相適應的營銷策略，千方百計提高酒店經濟效益

　　各部門要緊密圍繞實現酒店總體經營目標和本部門各項營業指標這一中心，采取多種方式認真做好市場調查分析，根據客源市場實際，制定切實可行的、靈活多樣的、與市場需求相適應的營銷策略。要建設性地開展工作，深入了解客源市場實際需求，不斷創新我們的具體營銷策略和方法，千方百計提高酒店經濟效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經理要充分調動員工的積極性、主動性，發揮他們的營銷熱情和創意潛能。各相關部門在這方面都要大作文章，采取一切有針對性的辦法，調動一切積極的因素，全面推進酒店的營銷工作。

　　2、完善細節服務，改善服務狀態，提高服務質量

　　員工朋友們，優質的服務是酒店開展有效市場競爭的根本保證，實現最優質的服務是酒店工作的一個永恒主題。面對未來激烈的市場競爭，各部門要進一步修訂和完善酒店各崗位服務質量標準和服務流程，與我們的實際工作相適應，組織員工認真學習和掌握，做好貫徹落實工作。進一步細化服務流程，規范每一個服務環節的操作標準和服務用語，體現酒店的服務層次和品位。提高員工的認客和識客能力，建立vip貴賓和常住客人圖片檔案，組織全員學習，倡導個性化服務。特別要加強員工的微笑演練，引導員工在實踐中演練發自內心的最真誠的微笑。

　　微笑是不息的暖流，能融化堅硬的冰山，微笑是三月的春風，能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學會和運用最自然最真誠的微笑！員工朋友們，我---期待你們的微笑！

　　3、完善酒店規章制度，健全內部管理機制

　　上半年，我們在制度建設方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制約酒店管理的一些難點問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是，由于諸多原因，我們的現代酒店管理模式還沒有建立起來，在管理上還存在很多實際問題，需要逐步予以解決。下半年，我們要逐步建立和完善各項管理制度，努力解決酒店在管理中長期懸而未決的難點問題、障礙性問題，下大力氣整治各項管理工作，堵塞企業管理漏洞，逐步建立和完善與酒店實際相適應的現代酒店管理制度和運營規則，使企業的現代化管理、專業化管理和人性化管理相得益彰，發揮各自效能。

　　4、認真做好節能降耗工作，嚴格控制經營成本

　　經營創收和降低成本是企業騰飛的兩個翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業，在抓好經營創收的同時，更要厲行節約，要在節約費用、降低成本上狠下功夫。各營運部門要做好成本和費用的控制工作，在成本費用控制上采取有效措施，本著大處著眼，小處著手的原則，在不影響酒店服務品質的前提下，厲行節約，嚴禁浪費。酒店號召全體員工把自己當作開源節流的主人，樹立以店為家的思想，從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。工程部在節能降耗方面要發揮職能部門的專業作用，在改良設施設備、調整運行程序方面下功夫，為酒店降低成本做出積極的貢獻。

　　5、加大員工的培訓力度，有針對性的開展培訓工作，提高培訓效果

　　對員工培訓是酒店有效提高服務質量的一項永久性工作，對xx酒店尤其重要！下半年，行政人事部要結合酒店工作實際，科學合理地制定培訓計劃，有針對性地開展培訓活動，對各部門的培訓教育工作實施有效的監督、檢查、指導和考評。各部門要以嚴肅認真的態度，把對員工的崗上培訓作為部門經理的重要崗位職責，采取有針對性的措施和行之有效的方法，切實加強員工的崗位培訓力度，要充分利用班前、班后會議時間，組織員工學習崗位業務知識和服務技能技巧，倡導案例教育與學習，注意在日常工作中積累教學案例，并組織學習和運用。部門經理、主管、領班要特別強化崗上培訓和指導的力度，把對員工的培訓指導與崗位監督工作有機結合。

　　員工朋友們，你們的努力學習就是xx明天騰飛的翅膀！由衷地希望我們的培訓學習能夠得到全體員工的積極響應和大力支持，也希望你們為酒店的培訓工作多提寶貴的意見和建議，我謝謝你們！

　　6、進一步改善員工的生活質量，建立更加科學合理的激勵機制

　　下半年，酒店將投資建立員工圖書閱覽室，改善員工現有的培訓條件，開展益趣讀書等多種形式學習教育活動和豐富多彩的文體娛樂活動。充分利用《xx典藏》報、員工活動室和食堂宣傳欄等陣地，加強員工隊伍的思想教育，特別是激勵和勵志教育，組織員工學習弟子規和幸福人生講座，幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面，酒店將首先調整具有核心競爭力員工的工資待遇，并拿出新的全員工資制度和運行方案，逐步建立和完善酒店長效用人機制。

　　7、全面實施績效考評制度，切實提高中層管理人員的執行力

　　員工朋友們，正在施行的《營業部門經理績效考核細則》，是xx酒店建立現代企業管理模式的一個重要內容，我們要堅定不移地貫徹執行，并不斷地予以完善和改進。下半年，酒店將進一步加強部門經理、主管、領班的管理，通過開展討論會、分析會、集中學習、外出參觀等學習教育活動，改造中層管理人員的思想，增強創新意識，提高創新能力，煥發出他們的工作激情和活力，從而打造團隊的核心能力。加強績效考核與管理，對后勤部門經理實施績效考核，進一步完善績效考核的細節管理，研究制定酒店主管、領班級管理人員的績效考核辦法和策略。

　　員工朋友們，再過幾天，第二屆中國·xx國際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關注的一次盛會，屆時，國家有關部門和各省、市旅游局、旅游單位，以及中外記者將云集xx，我們非常榮幸再一次成為這次盛會的主會場和主要接待部門。這次接待，任務重、標準高、責任大、層面廣，我們所擔負的使命光榮而神圣，接待成功與否，對能否辦好旅游周至關重要。我們代表的不僅是xx酒店，也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務交給我們，是對我們的信任和鞭策！在接待服務中，我們一定要努力展示出xx人昂揚向上、文明健康的精神風貌，竭盡所能為客人提供最優質的服務，做到始終保持微笑，服務用語和操作規范，遇客主動熱情，講話口氣柔和親切等等。員工朋友們，今天，xx人是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍，我相信，我們一定不會辜負全市人民的重托，圓滿完成這次盛會的接待任務！

　　員工朋友們，雖然我完全管理酒店的時間很短，還不到半年時間，但是多年的創業實踐，我和董事長深深地體悟到：企業的輝煌靠就的不是一個人或幾個人的力量，而是一支優秀團隊的力量！剛才，我們服務標兵的發言讓我深受感動、備受鼓舞！xx的美好明天是我的，也是我們大家的，不管前進的路上有多么艱難，只要我們大家心往一處想，勁往一處使，一定能開創xx更加燦爛輝煌的明天！

　　祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿，謝謝大家！

　　酒店年終總結發言稿3

尊敬的各位領導，同志們：

　　20xx年上半年，在集團公司和物業服務分公司的正確領導下，我太陽神大酒店以科學發展觀為指導，認真貫徹落實分公司《20xx年效能監察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》的要求，制定了《太陽神大酒店效能監察實施方案》，圍繞效能監察工作任務，結合本酒店實際，為加強“三化”管理，切實提升管理效能，對物資采購、安全管理、財務、經營核算等專項工作，進行了立項和監管，深入開展效能監察，較好地完成了效能監察工作任務，取得了一定成績。下面，我向各位領導和同志們匯報我酒店20xx年上半年效能監察具體工作情況，題目是“強化效能監察，促進廉潔高效”。匯報中如不妥之處，敬請批評指正。

　　一、統一思想，明確目標，積極開展效能監察工作

　　20xx年上半年，我酒店認真學習分公司《20xx年效能監察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》等有關效能監察工作的一系列文件精神，統一了思想，提高了認識，明確效能監察工作要圍繞集團公司和分公司的工作部署與工作精神，著力加強對集團公司和分公司決策部署的執行情況的監督檢查，著力建章立制，堵塞漏洞，開源節流，降本增效，規范操作程序和工作方法，突出重點部位和關鍵環節，發揮效能監察的效益、效率、效果評價和監督保障作用，為實現我酒店20xx年各項工作目標任務提供有力保證。

　　在深入開展效能監察工作中，我酒店按照“實施效能優化升級，提高企業管理效能”的要求，緊緊抓住“選題立項、工作實施、效果評價”三個環節，構建高效的領導體制，保持完整的責任體系，形成綜合的監控機制，立足完善配套的工作制度、操作規程，確立公平合理的評審標準。把效能監察工作和酒店日常經營工作做到同部署、同落實、同檢查、同考核，在管理中加強監督，在監督中提升管理，形成以制度管人、管事的機制，把效能監察工作融入酒店的日常管理中，為強化酒店內部管理、提高酒店經濟效益，打造本質廉潔型酒店發揮效能監察作用。

　　二、結合實際，立足重點，認真做好效能監察工作

　　20xx年上半年，我酒店在分公司統一立項的基礎上，結合酒店實際，選立物資采購、安全管理、財務經營核算三項專項效能監察，以此為重點積極開展效能監察工作，并通過三項專項效能監察帶動全酒店整個效能監察工作的發展，充分發揮效能監察在提高工作效率，切實開源節流、降本增效，提高經濟效益，建設和諧酒店中的作用。

　　1、強化對物資采購工作的效能監察

　　我酒店在強化對物資采購工作的效能監察上做好三方面工作。

　　一是建立《物資采購招標管理辦法》。緊緊圍繞“保經營、保供應，降成本”的目標，理順物資采購管理程序；組織全體員工認真學習，把《物資采購招標管理辦法》貫徹落實到物資采購工作的全過程，進一步規范物資采購程序，真正實現陽光采購。

　　二是加強物資采購工作管理。在物資采購過程中，要做到公開、公平招標，建立了定期市場詢價制度，在物資采購過程中要做到公開透明，物資采購、驗收流程、以及材料使用合規、合理。在實施物資采購過程中，要嚴把供應商資質關、采購評審關、合同簽訂關，主動接受各方的監督。要加強供應管理，控制材料成本，比價采購、貨比三家，做到同質的買低價，同價的就近買，努力降低采購成本。要加強物品管理，降低物化勞動消耗。實行成本率控制和目標管理，防止浪費。

　　三是認真做好服務工作。在物資采購前，多了解、多聽取使用單位的意見，做到采購的物資能符合使用要求。對已經采購過的物資，經常向使用部門了解使用情況、部門滿意程度、需求狀況等，解決使用中出現的一些問題，為做好下次采購工作獲取經驗，打下基礎。上半年我酒店物資采購工作做得較好，沒有發生大的違規情況，職工群眾基本滿意，保證了酒店經營工作的需要。

　　經過效能監察，我酒店在物資采購工作中把好四個關。

　　一是把好采價、報價關。會同質檢、財務和使用部門的代表到銀川各大批發和農貿市場，進行價格采集工作，同時要求供貨商報價，并對采價和報價的原始資料進行保存。

　　二是開好定價會。由參與采價的全體成員和供貨商共同參加。采購部依據采集到的市場價格結合參考供貨商的報價，綜合考慮運費和稅費因素，進行合理的定價，并充分考慮各方意見，最終確定一個各方都能接受的價格。

　　是執行好價格。定價結束后，打印成冊，經主管領導審批后，交由財務庫管員執行。四是確定各類物品定價的周期。蔬菜、水果—15天，水產品、牛羊肉、禽肉—30天，實際執行時若在規定的周期內市場價格變化較大，可適當調整縮短定價周期。

　　由于我酒店在物資采購工作中認真把好四個關，采購部按照采購計劃的要求，按照計劃的標準，先行進行市場調查，在充分了解采購物品性能和質量規格的前提下，制作價格對比表，分別從質量、價格、性能及售后服務等幾個方面進行綜合對比。然后召開質價評議會，質價評議會的成員按照采購部提供的對比材料，進行評審，其間可針對所采購物品的各個方面進行審查，最后各方都認可的進行購買。凡是單價在2000元以上物品需經過質價評議委員會，按照質價評議的程序進行審議通過后，再實施購買。采購部1至5月份，按照采價定價管理制度的要求，水產品、禽肉一共進行了5次定價，牛羊肉進行了2次定價，蔬菜進行了8次定價，水果進行了5次定價，雜糧進行了3次定價。通過這些工作，對常用大宗物品進行限價定價，在一定時期內穩定了供貨價格，防止供貨商擅自提價，保證酒店的利益不受損害。同時也方便庫房管理員核算經營成本，提高收貨驗貨效率。在今年上半年物價波動較大的情況下，較好的對供貨價格進行了控制。在今年餐飲部包間液晶電視機和前廳部打印機的采購過程中，都經過了質價評議，最終選取了性能價格比最高，最符合酒店實際需要的產品。

　　2、強化對安全管理工作的效能監察

　　一是認真落實集團公司和分公司安全管理工作精神。1月份下發了《太陽神大酒店關于20xx年安全工作總體安排的通知》，成立酒店安全工作領導小組，確定年度安全工作目標和控制措施，制定印發《太陽神大酒店20xx年本安體系建設工作目標和實施措施》、《酒店二季度重點安全工作安排》等安全工作文件和消防安全、食品安全等九項安全工作應急預案。與酒店所屬單位、部門逐級簽訂了20xx年安全目標責任書，全體員工寫出了自主保安責任書，與承租單位補充簽訂了《出租房屋安全使用協議》，把集團公司和分公司安全管理工作精神落實到位。

　　二是認真開展安全管理工作。從3月上旬開始，先后組織員工對各項安全應急預案進行了演練。認真開展“安全月”活動，6月1日在酒店門口舉行了“安全月”宣誓、簽字啟動儀式，6月13日舉行了安全咨詢宣傳日活動及“安康杯”知識競賽活動。

　　三是加強員工安全管理工作培訓，提高員工安全管理工作意識，增強安全管理工作能力，確保做到酒店安全。

　　四是加強安全管理工作力度。周密安排、嚴格組織實施，按時完成了九個項目的電氣設備春檢和五個項目的雨季“三防”工作。投入近2萬元對賀蘭山賓館后廚電源、太陽能電源主控箱進行了更新改造。加強對消防設施、安全通道、機電設備、燃氣設施、食品安全等項目的監督檢查。上半年共進行安全質量專項檢查15次，現場查出供水、供電、供暖、消防、食品安全及服務質量等方面存在的.隱患和問題341項，下發整改通知單29份，98%的隱患和問題得到及時整改。同時嚴格獎懲兌現，上半年共對相關責任者進行經濟處罰6人次，處罰金額816元。獎勵3人次，獎勵金額600元。通過強化對安全管理工作的效能監察，各級安全責任制得到全面落實，員工安全生產意識增強，自覺性提高，安全基礎工作更加牢固，上半年我酒店沒有發生安全事故，確保了員工身體與酒店財產的安全。

　　3、強化對財務管理工作的效能監察

　　我酒店強化對財務管理工作的效能監察，貫穿到會計核算的整個過程，主要監察會計核算流程是否合理合規、內控機制是否建立健全方面，降本增效有否實現，費用節約有否做到。從監察結果看，會計核算工作基本能滿足核算要求，能正確核算成本、費用、收益，內控機制健全，各方面工作取得較好成績。

　　一是在財務管理方面，能夠執行國家的財政法規和財務制度，未發生擅自對外借款擔保、投資，未發現私設小金庫現象。

　　二是能根據公司下達的財務預算指導意見，進一步搞好預算管理工作，加強對各單位、各部門的費用預算指導與預算管理，認真做好預算的分析、分解與落實工作，使全面預算管理真正成為全員預算管理，讓預算真正發揮其應有的作用。

　　三是加強資金管理，減少資金占用，提高資金利用率。財務部門首先對欠款情況每月進行分析，將分析情況及時通報。做好現金預算的編報，防止資金的積壓。其次嚴格執行收支兩條線的管理規定，將各單位收入按要求及時上交酒店財務。嚴格控制物資采購資金占用量，降低財務費用，提高酒店經濟效益。

　　四是加強內控管理，強化監督機制，完善內控機制，要求各項業務工作有制度有標準，做到一環扣一環，每一環實現雙人、雙職、雙責的配置，使內控鏈條運轉流暢。全面落實崗位責任制，以崗定責，各司其責，行為規范，相互監督，防范風險于未然。

　　五是加強降本增效工作。在思想意識和組織管理上雙管齊下，強化成本核算，把餐飲、客房、物業成本中的原材料、輔助材料、燃料、工資、固定費用等每一項費用細化到部門，使成本核算進班組，到人頭，形成全員、全過程、全方位的成本控制格局。強化營銷管理，降低銷售成本，把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合，銷售業務發生前，對客戶的營運狀況和承付能力認真調查核準，避免不必要的經濟損失。加強資金管理，實行定額控制，建立健全財務監督體系，避免用錢無計劃、開支無標準，變會計算帳為人人當家理財，使酒店各項費用支出較計劃有所下降，達到了降本增效的目的。

　　通過強化對財務管理工作的效能監察，在節約費用、勤儉辦酒店方面取得了顯著成效，車輛、業務招待、差旅、辦公、會議、宣傳等六項費用，本年計劃XX萬元，上半年實際支出XX萬元，同比節支XX萬元。其中車輛費用本年計劃8.12萬元，上年同期支出19.17萬元，上半年實際支出5.24萬元，與計劃比增支1.18萬元，與同期比節支0.02萬元。業務招待費本年計劃5萬元，上年同期支出27.58萬元，上半年實際支出7.7萬元，與計劃比增支5.2萬元，與同期比節支15.32萬元。差旅費本年計劃3.5萬元，上年同期支出5.57萬元，上半年實際支出4.91萬元，與計劃比增支3.2萬元，與同期比節支0.60萬元。辦公費本年計劃4.38萬元，上年同期支出17.39萬元，上半年實際支出3.95萬元，與計劃比增支1.76萬元，與同期比節支0.03萬元。會議費本年計劃0萬元，上年同期支出0萬元，上半年實際支出3.12萬元，與計劃比增支3.12萬元。宣傳費本年計劃3.4萬元，上年同期支出0.09萬元，上半年實際支出0.2萬元，與計劃比節支1.5萬元，與同期比節支萬元。在控制費用、減少浪費的基礎上，大力開展節能降耗工作，使“省下的就是自已的”理念被員工所認可。截止上半年5月底，用電量比計劃減少2.64萬度，用水量比計劃減少5803噸，比上年同期減少11845噸。天然氣用量比計劃減少3587立方。

　　三、效能監察工作存在的不足問題與改進措施

　　我酒店按照分公司《20xx年效能監察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》的精神與要求，認真、扎實、細致開展效能監察工作，雖然取得了較好的成績，但還是存在一些不足問題。

　　一是效能監察意識還沒有深入人心，還沒有形成效能監察的長效機制，需進一步提高酒店全體干部、員工的效能監察思想認識，使效能監察工作人人重視、事事把關，促進效能監察工作全面順利開展，取得實際成效。

　　二是物資采購過程中的質價評議工作，有時因工作忙，不能正常開展。今后要切實加強質價評議工作，嚴格執行質價評議工作制度，雷打不動做好質價評議工作。

　　三是雙增雙節工作目前雖已開展但效果不十分明顯，要強化對雙增雙節工作的效能監察，落實雙增雙節工作要求，爭取在雙增雙節工作上取得明顯成績。

　　四是要持續開展效能監察工作，把效能監察工作關口前移，在干部、員工中深入開展廉政教育，特別是對管錢、管物的干部、員工，要他們時刻警醒自己，做到“公生明、廉生威”，公正辦事，廉潔從業。

　　20xx年上半年，我酒店認真努力工作，切實抓好效能監察工作，雖然取得了一定的工作成績，但是從科學、發展的眼光看，還是需要繼續努力和提高。下半年，我酒店要繼續加強學習，深化管理，提高效能監察工作的深度、廣度與力度，按科學發展觀的要求，以求真務實的工作作風，以創新發展的工作思路，奮發努力，攻堅破難，把各項效能監察工作提高到一個新的水平，為完成效能監察工作任務，促進酒店發展，提高酒店經濟效益，營造廉潔自律風氣，做出應有的努力與貢獻。

　　我的發言完了，謝謝大家！

　　酒店年終總結發言稿4

尊敬的各位經理、親愛的員工朋友們：

　　大家下午好！

　　夏日的驕陽點燃xx奮進的激情，夏日的歡歌譜寫濕地唯美的樂章。在這激情怒放、歡樂如歌的日子里，我們全體xx人斗志昂揚，為了明天的輝煌共聚一堂。剛才，我們舉行了x季度“優秀服務標兵”和“后勤保障標兵”的頒獎，在此，我要向獲獎的員工表示熱烈的祝賀和衷心的感謝，感謝你們的辛勤勞動和努力工作，感謝你們讓我們的客人感受到最真誠的服務，感謝你們把xx當作自己的家，謝謝你們！

　　x季度，全體員工團結一心，努力奮斗，先后成功接待了中央紀律檢查組、xx市服務業招商引資、xx縣招商引資等重要會議，為酒店羸得了較好的社會聲譽和豐碩的經營業績，酒店營業收入和上繳稅金比去年同期都有了一定的增長。借此機會，我要向全體員工一直以來的努力和出色的表現致以最衷心的感謝，謝謝你們！

　　回顧x季度，酒店各部門、全體干部和員工都做了大量的工作，付出了積極的努力，主要取得了以下幾方面工作成績：

　　一、以優質服務百日競賽活動為主軸，全方位提升各服務崗位工作質量

　　員工朋友們，實現最優質的服務是我們酒店工作的一個永恒主題。從4月1日至7月9日，酒店開展了以“賓客至上、服務第一、親情一家人”為主題的優質服務百日競賽活動，全體員工的服務質量意識有了明顯的提高。在為期百天的時間里，各營業部門初步建立了各服務崗位質量標準和工作流程，開展了基本禮儀、崗位技能和服務技巧的培訓，建立健全了客戶檔案資料，分析查找了服務質量上存在的差距和不足并實施整改，舉辦了崗位練兵、技能比武活動等等。

　　工作成果的背后，凝聚了全體員工的智慧和汗水，工作成果也告訴大家，我們在服務質量方面又邁向了一個新的臺階！

　　二、以營業部門經理績效考核為依托，全面提高營業部門的管理運行水平

　　經過近三個月的醞釀和討論，從7月1日，酒店對營業部門經理開始實施全面的工作績效考核，打破了原來的僅僅把銷售收入作為績效考核目標的一般性績效考核模式，把營業部門經營業績、成本控制、部門日常管理、員工隊伍管理、基礎制度建設等，納入到績效考核中，與工資獎金掛鉤，實行全方位的考核和評價，對“過程”進行全面管理，這是企業管理的基本原則，也是xx酒店按現代企業實施管理的開始。

　　三、以制度建設為抓手，不斷提高酒店的管理水平

　　沒有規矩不成方圓，規章制度是加強酒店管理的重要保障。為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階，x季度，酒店針對管理中的實際問題，建立和完善了多項管理制度，先后推出了關于會議接待、客戶簽單掛賬管理、營業部門經理績效考評、部門經理《工作日志》、電腦運營系統安全管理、車輛管理等多項管理規定，對酒店存在的問題逐一進行分析和解剖，制定切實可行的管理制度，不斷提高酒店的管理水平。

　　四、改善員工的福利待遇，充分調動員工工作的積極性和主動性

　　x季度，酒店責成行政人事部為員工增加了醫療、生育、工傷三項保險，實現了五大保險，為員工未來的生活提供了更加穩定和可靠的保障。同時，酒店還完成了員工社會基本保險保費基數由全市統一標準向實際工資額的轉換，員工最低保費基數由原來的850元增加到1150元。在大型接待和重要接待工作中，酒店要求員工食堂必須改善員工的伙食狀態，做好后勤保障工作。我們還為員工宿舍每個寢室配置了小型電視，以滿足員工業余生活的需要。

　　五、開展豐富多彩的企業文化活動，加強企業文化建設

　　酒店繼續開展員工生日會、演講會、xx大舞臺等文體娛樂活動，以豐富員工的業余文化生活。五月份，酒店還建立了店報《xx典藏》，增加了又一文化宣傳陣地，為員工鍛煉自己的潛能、施展自己的才華搭建了新的舞臺。

　　六、開展服務標兵和vip服務員選拔工作，為員工樹立工作和學習的榜樣

　　為了進一步提高酒店的服務質量水平，讓員工在工作中有榜樣可學，有典范可追，我們在員工中開展了vip服務員的選拔工作和服務標兵的評選，增加他們的工資待遇和給予豐厚的獎金，讓優秀員工帶動大多數員工，以形成人人爭先進，人人講服務質量的氛圍。

　　七、實施項目改造，培育新的經濟增長點

　　為了進一步滿足客人日益增長的消費需求，酒店根據客源市場的實際需求，對部分空間進行重新開發和利用。在第x季度里，先后對xx、客房、xx實施項目改造，增設了xx室、xx包房、xx套房、xx購物商場等，以滿足客人的需求，培育新的經濟增長點。

　　酒店年終總結發言稿5

各位領導、各位同事：

　　大家好！轉眼間，XX年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩步發展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點、共同探討，愉快地開展了一項又一項的工作。

　　我們曾為了完成共同的目標，而一起努力過，就像展銷會期間，為了能讓公司取得更優越的成績，為了提高公司的對外形象，我們曾一起加班，財務部加班結數，辦公室加班簽合同，而銷售部則加班為客戶辦理定購手續。與此同時，各位經理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。

　　當我們在工作上遇到困難時，總會團結一致，群策群力，解決難題。而遇到急于處理的問題時，其他同事都是不分彼此，主動地幫助做一些復印、打印、抄寫或裝釘等力所能及的工作。在我們的辦事員出去辦事時，其他同事會幫他接聽電話、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個團結一致、互相幫助的氛圍下完成了一項又一項的工作。

　　在這一年里，公司組織過燒烤、戶外生存挑戰野炊、男、女藍球聯誼賽等文娛活動，公司還舉辦了英語培訓班，激發了各位員工學習外語的興趣，為各位員提高自身素質創造了機會。通過這些活動的開展，使我們各位員工的生活變得更豐富、姿多彩，同時增進了各位員工之間的友誼。公司時時刻刻都關心著我們的生活，關心我們的健康，為我們安排了體檢，為我們統一購買預防感冒的藥物，還安排食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺得公司就象一個溫暖的大家庭。

　　一切的一切，都是與公司決策層的英明領導和全體員工的通力合作分不開的，在此，謹代表全體員工感謝總經理柳生及各位經理，感謝公司。

　　最后祝各位同事新年快樂，身體健康！

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