關(guān)于酒店促銷活動方案
為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的關(guān)于酒店促銷活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
關(guān)于酒店促銷活動方案1
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
（一）、圣誕、元旦活動安排
1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負責）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時間：下午五點半至晚上十點半
地點：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元（8歲以下）（自助餐券由營銷負責設(shè)計、總辦負責制作，完成日期11月20日）
形式：
（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；
（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費；
（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐（西餐負責）
日期：20xx年12月24日至12月25日
時間：晚餐
地點：西餐廳
價格：98元/位，68元/位
形式：
（1）以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；
（2）具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負責）
3、圣誕派對（紅粉舞廳會負責）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時間：晚七時至凌晨二時
地點：紅粉舞廳
形式：
（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；
（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；
（3）、酒店致辭
（4）、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。
（二）圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排
1、店外燈飾（由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾）
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店B區(qū)大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、進行圣誕樹燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店大堂公共場所部分
形式：
（1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責協(xié)助，美工制作）；
（2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（前廳部負責）；
（3）、大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾（西餐廳負責）；
（4）、大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪（房務部負責）；
（5）、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負責）
3、營業(yè)吧臺布置
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、
形式：
（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）；
（2）、用星星燈進行適當點綴。（工程部負責）
（蘋果圣誕樹）
（三）圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預計支出：3000元）
（1）在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告（營銷部負責）；
（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。
2、新年圣誕卡（預計支出：1000元）
（1）由營銷部負責設(shè)計，財務聯(lián)系供應商，于十二月十五日前印刷完畢；
（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；
（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節(jié)日的.問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起
3、禮品制作（預計支出：3000元）
（1）由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家（十二月十五日前）；
（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的公關(guān)。
4、內(nèi)部宣傳
（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月十五日前完成）；
（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月十日前完成）
（3）由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枺ㄊ率迦涨巴瓿桑?/p>
（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）
三、酒店收益測算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）
98x500=49000元x2日=9.8萬元
（二）支出：
1、裝飾費用約為5000元；
2、自制成本約為2.5萬元；
3、其它費用約為1萬元。
酒店整體支出合計約為4萬元。
通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
關(guān)于酒店促銷活動方案2
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的`中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日
五、活動形式：
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備
關(guān)于酒店促銷活動方案3
摘要： 端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。 一、端午節(jié)
端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動
◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈父親節(jié)進住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節(jié)當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人"粽子宴"活動：
娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的`特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月xx日當天，員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。
二、宣傳方案
1、設(shè)計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責
父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報
端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
關(guān)于酒店促銷活動方案4
一、 活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動方案主題：
主題一：“你是就我心中最美“為主題
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動方案策略：
根據(jù)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望就是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間：20xx年2.14日-2.16日
五、活動地點：暫定于餐飲酒店內(nèi)外
六、活動定位及調(diào)性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
2、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛
七、活動形式
2.14日-2.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
八、活動內(nèi)容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“你就是我心中最美”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
十、情人節(jié)當天活動安排及流程
A、(單身區(qū))
情人節(jié)的夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在這餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——就是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
B、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的'情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動當天只要就是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題：“你就是我心中最美”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實際詳情策劃設(shè)計)
關(guān)于酒店促銷活動方案5
活動時間：
xx年9月6日——xx年9月10日
目的：
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的.消費者均能獲得一份免費的特色菜。
關(guān)于酒店促銷活動方案6
活動主題：
感恩有您
1、副主題：
感謝會
2、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝感恩節(jié)。
3、活動意義
感恩節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的.好時光。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
4、活動內(nèi)容：
在各連鎖店開展感恩節(jié)活動，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動。
5、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送小禮物，最好標有公司標志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出特價菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）。
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著橙色，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
關(guān)于酒店促銷活動方案7
地址：
飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：
搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
（1）有獎征答問題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1—2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的'歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
關(guān)于酒店促銷活動方案8
一、活動主題：
xxx
二、副主題：
xxx
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝xx節(jié)
四、活動意義：
xx節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的'好時光。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容：
在各連鎖店開展xx節(jié)活動，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送小禮物，最好標有公司標志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出特價菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
關(guān)于酒店促銷活動方案9
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家
時間：5月28日端午節(jié)（促銷時段：5月25日—28日）
一、策劃思維出發(fā)點：
1、人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2、思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3、金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。
4、時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5、根據(jù)粽子的.配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6、通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。
二、宣傳措施：
1、印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設(shè)計制作。（價格1500元，5月23日到貨）
2、制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3、廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4、設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5、對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議）
6、宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！
（2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！
（3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用！
7、宣傳單派發(fā)方式兩種：
A、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
B、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）
三、西餐出品銷售價目
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）
四、銷售措施：
1、粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）
2、天虹商場設(shè)點銷售（銷售部安排）
3、大堂吧現(xiàn)場銷售
凡訂購20只以上，可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上，可享8、8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上，可享8、5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套（6張），可免費現(xiàn)場吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營業(yè)活動
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。
2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋�）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；
六、費用計劃與效益預測：
廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。
效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。
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一、總方案概括：
（一）酒店開設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。
（二）目標：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
（三）活動方式：全家“粽”動員
1、粽子所需材料由酒店提供
2、全家一起包粽子
3、專業(yè)廚師臨場指導
4、煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）
5、吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作（舉例）
（一）推廣形式
1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：
a、綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
b、豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
c、薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。
2．xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；
3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
（二）店內(nèi)裝飾、氣氛
1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的`粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2．用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；
3．制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。
（三）廣告宣傳
1．宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）
2．報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）
3．海報制作（由美工負責設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
（四）促銷分工
1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。
2．散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。
3．常客、協(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責。
4．促銷及預訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。
三、活動期間準備工作：
1、橫幅：“全家‘粽’動員”
2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。
3、圍兜和一次性手套。
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一、活動主題：
碧桂園杯“未來的松雅湖”兒童節(jié)繪畫大賽
二、活動地點：
長沙碧桂園鳳凰酒店
三、參與對象：
長沙星沙區(qū)1—7歲（幼兒組）、8—16歲（少兒組）的兒童均可投稿。
四、活動目的：
提升酒店五星品牌及提倡綠色環(huán)保的形象，讓孩子們從小就知道保護環(huán)境、保護資源！從而擴大酒店知名度，拉近與業(yè)主互動的`交流溝通，并帶動酒店整體消費，增加酒店營業(yè)額。
五、活動項目：
（一）初賽：
1、報名投稿時間：20xx年5月03日至20xx年5月27日
2、報名投稿方式：
a、可親臨長沙碧桂園鳳凰酒店大堂繪畫大賽報名處（前臺）報名投稿；b、可向所在學校的教務處投稿（銷售部領(lǐng)導負責聯(lián)系）；c、可以郵寄的方式寄到酒店公關(guān)策劃部何小姐收；
注：來稿一律不予退還，敬請諒解！作品如被選入決賽，5月28號之前將以電話、
郵件回復或張榜形式通知家長、作者或所在學校。
3、繪畫作品要求：
a、可以請指導老師指導，但必須是作者本人親自執(zhí)筆繪畫；
b、充分發(fā)揮自己的想象力，可以為松雅湖編織一段美妙的故事，想象未來的松
雅湖的樣子，繪畫內(nèi)容要求綠色環(huán)保、積極健康；
c、作品需附簡要創(chuàng)作說明，所屬學校、班級、姓名、家長聯(lián)系方式及姓名。
（二）決賽：
1、決賽時間：20xx年5月29日（星期六）上午9：00—12：00
2、決賽方式：現(xiàn)場繪畫，作畫主題、要求與初賽一致
3、自助午餐（5月29日12：00—13：30）
參賽兒童68元/位，成人128元/位。當日獲得特等獎的小朋友和隨行家人可免費享用自助晚餐。
地點：圣馬可西餐廳
4、午間休息/評獎（5月29日13：30—15：00）
評委：縣教育局代表（3人）、縣報社《星沙報》代表（2人）、松雅湖指揮部領(lǐng)導（1人）、酒店總經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理、中英文學校校長、長沙縣一中代表（2人）、各參賽學校代表教師（5人）。
西餐部負責開設(shè)一個小會議室給小朋友休息，播放最新流行卡通片。
評委給作品評比打分，對少兒組評選出“繪畫小天才”特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎5名；對幼兒組評選出“聰明想象家”特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎5名。
5、頒獎大會：20xx年5月29日15：00—17：00
頒獎嘉賓：縣教育局代表（1人）、松雅湖指揮部領(lǐng)導（1人）、酒店總經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理、中英文學校校長、長沙縣一中代表（1人）。
根據(jù)初賽、決賽作品綜合評定，對少兒組評選出“繪畫小天才”特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎5名；對幼兒組評選出“聰明想象家”特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎5名；所有參與的小朋友的畫均可在酒店展示一個月，并可獲贈酒店提供的小禮物一份。獎項設(shè)置：
特等獎（共2名）：精美繪畫顏料1套，榮譽證書，豪華套房1間（晚），自助餐尊享券2張，康樂免費體驗券3張，作品在酒店展覽一個月。（獎品數(shù)量均x2）一等獎（共4名）：精美繪畫顏料1套，榮譽證書，豪華客房1間（晚），康樂免費體驗券3張，作品在酒店展覽一個月。（獎品數(shù)量均x4）
二等獎（共6名）：榮譽證書，高級客房1間（晚），康樂免費體驗券3張，作品在酒店展覽一個月。（獎品數(shù)量均x6）
三等獎（共10名）：榮譽證書，自助餐尊享券2張，康樂免費體驗券2張，作品在酒店展覽一個月。（獎品數(shù)量均x10）
六、收支對比及物料準備
（一）收入
（二）支出（物料準備及成本預算）
七、銷售政策與任務分配
1、全員營銷：酒店各營業(yè)部門全力向來店客人、周邊業(yè)主、星沙各中小學、幼兒園廣泛宣傳推廣，擴大影響力。
2、各部門任務分配
注：以部門首任制完成銷售任務。請各部門經(jīng)理在每次的晨會上通報售票情況。
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一、重陽節(jié)活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節(jié)活動時間
20xx年xx月xx日
三、重陽節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動背景
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的`父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節(jié)活動內(nèi)容
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二：推出老年專用菜品
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：你敢來，我就敢送
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
六、重陽節(jié)媒體計劃
1、發(fā)傳單
2、通過微信公眾號
3、通過媒體發(fā)放廣告
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黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動，凡當天參加活動的朋友可以享受到如下優(yōu)惠：
一：魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價：138元/位（原價158元/位）
二：參加活動者可免費享受特制軟飲無限暢飲。
三：凡參加活動者可免費玩黑暗陶藝哦（也就是說，在看不見的情況下，可以隨便捏你想捏的陶藝，在亮區(qū)的時候你就可以看看你捏的.到底是個啥東東）四：當天會有很多很刺激的游戲哦，愚人節(jié)嘛，大家一起愚，一起笑。
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愚人節(jié)主題：
FOOL，福！
特價套餐：
“FOOL套餐”、“福套餐”。
特別活動：
幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節(jié)目吸引人們就餐，為就餐環(huán)境和享受就
餐增加可增殖效益，掀起愚人節(jié)的愚人風尚，作出自己的獨特風格，這才是留住客人的賣點。可以和有意
向的'企業(yè)商談一起聯(lián)辦，比如搞“幽默大賽”、“大FOOL翁”等活動。
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