春節氛圍營造方案

時間：2024-02-03 14:10:05 麗婷方案我要投稿

春節氛圍營造方案范文（通用14篇）

　　為了確保事情或工作能無誤進行，我們需要提前開始方案制定工作，方案是在案前得出的方法計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的食堂春節氛圍營造方案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節氛圍營造方案范文（通用14篇）

　　春節氛圍營造方案 1

　　活動目的：

　　通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

　　活動內容：

　　根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。

　　一、店內裝飾、氣氛

　　1、餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。

　　2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作。

　　3、從2月初開始每天的.午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

　　二、廣告宣傳

　　1、宣傳單張。

　　2、報紙廣告。

　　3、海報制作。

　　解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。

　　三、促銷分工

　　1、宣傳單的派發由相關部門完成；

　　2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責；

　　4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。

　　四、具體促銷活動

　　1、“大型團體餐促銷活動”

　　2、活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠（正月十五當日除外）。

　　2人——4人可以享受9折優惠。

　　5人——8人可以享受8.8折優惠。

　　9人——12人可以享受7.8折優惠。

　　春節，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發春節市場顯然大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。

　　春節氛圍營造方案 2

　　活動目的：

　　為了加強公司員工的.凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節日的關懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20xx年春節。

　　活動主題：

　　"酒店員工團年飯"及季度優秀員工頒獎

　　活動時間：

　　20xx年2月18日17：00點—21：30點

　　活動地點：

　　酒店

　　1樓卓安餐廳（當日餐廳晚上不營業）

　　參加人員：酒店所有人員及各級領導

　　參加人數：50人左右

　　當日服務人員：所有管理人員（店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等）為基層工作人員服務

　　活動主持：喻xx

　　活動會場布置：16：00

　　店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。

　　17點前布置完畢。小汪負責當日攝影及當晚菜單安排。小喻負責事先制作抽獎券、搖獎箱（2聯的抽獎券，發給員工，待員工到達后撕下1聯投入搖獎箱），條幅制作，購買小吃。

　　17：00 xx做年度工作總結；

　　17：08 由xx宣讀被提名優秀員工，共七名，由小吳為各部門提名員工頒發獎金；

　　17：16 由xx宣讀本季度優秀員工，并對季度優秀員工頒發榮譽證書及獎金，并拍照留念；

　　17：19 優秀員工代表發言；

　　17：24 公司CEO致辭；

　　17：35 由xx宣布開餐（事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上），請大家開心用餐；店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事做服務，待菜全部上齊再用餐。

　　18：00點后陸續開始抽獎，由小喻協助頒獎發放。

　　18：00 鼓勵獎10名，價值15元左右暖手煲=150元——由小明、小張、小李、小柴、小李各抽取2名

　　18：15 三等獎3名，價值150元左右左右獎品=450元——由小汪、小陳、小羅各抽取1名

　　18：30 二等獎2名，價值300元左右獎品=600元——由小靜、小吳各抽取1名

　　19：00 一等獎1名，價值500元左右獎品=500元—— 由小龍抽取

　　19：00 卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結束后約

　　19：00后出發去唱歌及泡吧。1個大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由小喻協調賈紅事先做好預訂。（地點，房號，費用、通知員工等）

　　21：30左右結束，愿意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。

　　其他：員工春節福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調和油一壺由小喻、小張、小李聯系購買及發放（在2月15日前采購好發完）。

　　春節氛圍營造方案 3

　　1.贈送客人古木制的點心盒

　　目的：讓就餐客人替我們來做廣告宣傳

　　策略：達到一定消費額的客戶應該贈送客人精美的點心一盒，最好是景泰藍、古木為外觀質地。對于喜宴的客人可以贈送來消費的女客人一雙筷子，質地也是景泰藍或古木。對于壽宴的'客人可以贈送壽星老花瓶一對，每次用餐如果有女客人的話，達到一點消費數額，將贈送一個精美首飾盒。建議贈送活動為期2個月，期間會經過春節這個檔期，對于宣傳比較有利。寓意：筷子代表成雙成對，景泰藍花瓶代表平平安安。

　　費用：

　　禮盒：古木：120/盒景泰藍：110/盒

　　花瓶：古木：200/個景泰藍：180/個

　　首飾盒：古木：85/盒景泰藍：80/個

　　2. 計劃2月份舉辦美食節活動

　　目的：美食節是為了提升我們在地域的市場競爭優勢，擴大社會影響力、提高社會美譽度，贏得社會效益與經濟效益雙贏的重要手段。

　　策略：春節是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日，美食節的消費方式，可以采用自助的形式，期間可以邀請，周邊比較有影響力的公司企業、機關組織，前來優惠用餐。

　　預期：通過美食節可以造成比較大的影響力，積攢下初期客戶。

　　費用：自助餐 99/人

　　美食節費用：總終修改后在定

　　3.舉辦中國書法協會——“書筆會”活動

　　目的：AAAA開業不久，確實需要一批字畫來充實其中，顯其文化品位，舉辦這樣的活動，可以很小開支獲得一批“廉價書畫”。

　　策略：邀請中國書法協會成員前來用餐。

　　預期：通過舉辦這樣的書筆會，可以將參加筆會的書畫家長期“籠住”讓他們替我們宣傳，如果定期組織這樣的活動，將使AAAA文化含量得到長期的`提升，來消費的客人也會是高檔次、高品位人群。

　　費用：依照實際情況在定

　　春節氛圍營造方案 4

　　"團圓宴"在中國春節是必不可少的家宴，已經成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。

　　一、活動氛圍營造

　　很多餐廳會在過節這天派發紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造。

　　二、“團圓宴”菜譜安排

　　1、四熱菜：清蒸桂魚（鱖魚）、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

　　2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

　　3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；

　　4、餐后水果：歡聚一堂：

　　原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黃瓜（荷蘭黃瓜）100克，100%鮮橙汁50克。

　　制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

　　注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

　　三、背景音樂

　　能夠播放一些表達歡喜、祝福的`音樂，如：喜洋洋，步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

　　四、餐廳裝飾

　　為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來進行相應的布置。

　　春節氛圍營造方案 5

　　春節，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發春節市場顯然大有文章可做。近幾年，在這方面動了腦筋并獲成功的事例屢見不鮮：年夜飯由家庭向飯店的轉移已成各大城市一道獨特的年關風景；各餐廳春節期間生意的火爆也勾勒出一幅全新的年節風俗畫。

　　市場營銷貴在造勢。春節的“勢”，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節日火爆的消費場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導致貨源估計不足，或因設施保養不當等原因，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。

　　那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有三大明顯特征：

　　餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：

　　a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

　　b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

　　c、系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。

　　同時，餐飲業的.經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

　　營銷活動應在以下五個方面下功夫：

　　a、要搞好“降價促銷”。

　　“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優惠”，等促銷活動。

　　酒店春節的布置及裝飾：

　　1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。

　　2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

　　3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

　　4、大門口兩側玄武巖貼對聯“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

　　5、酒店大堂兩側玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案

　　6、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球（一支），水果糖（2粒）

　　7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

　　案例：

　　酒店餐廳春節促銷活動：

　　1、春節套票：實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票

　　餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）

　　客房：288元/間/天（含雙早）

　　娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時

　　客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天

　　凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節禮品一份

　　大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：

　　588元/桌688元/桌888元/桌

　　大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯

　　888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）

　　提前預定年夜飯，有小禮品贈送。

　　定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值20—30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在）。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品。生肖為兔的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。

　　春節期間宴會廳推出春節套餐

　　金玉滿堂宴：688元/桌

　　富貴吉祥宴：788元/桌

　　五福臨門宴：888元/桌

　　春節氛圍營造方案 6

　　一、內容概況

　　中國人的傳統節日——春節即將來臨，人們又開始了緊張地置辦年貨準備紅紅火火的過年，迎接猴年的到來。與此同時，杭州諸多酒店的餐飲也迎來了一個難得的契機。即將到來的春節很可能成為酒店餐飲的一個黃金周。通過往年的比較，我們可以發現春節期間的餐飲銷售其實是十分的火暴。但是酒店餐飲卻要面對社會餐飲以及同行業餐飲的強力競爭，如何才能在競爭中脫穎而出，經過市場分析后我們發現酒店餐飲在節日期間真正的競爭對手其實是今年崛起的社會餐飲。通過競爭變量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐飲無論在舒適感、安心感、輕松感以及實質感上都占有相當大的優勢。酒店的劣勢主要在創新菜品的推出以及酒店缺乏對餐飲的宣傳推銷。針對這兩個方面，在酒店的餐飲營銷中，我們將酒店產品定位為高規格、高檔次餐飲產品，主要滿足中高端客戶需求，從而設計出各種豐富的，個性化的餐飲產品，并對春節（從大年三十到正月十五元宵節）這個時間區間的酒店餐飲銷售進行有計劃的促銷活動，使酒店餐飲銷售大幅增長，基本達到飽和的程度。

　　二、市場背景分析

　　（一）我國餐飲業現狀及假日餐飲現狀

　　1、我國餐飲業營業額持續增長

　　由于我國經濟連續多年的高速增長，使得我國的餐飲業進入成長期。根據資料統計，20xx年中國餐飲業營業額達到5090億元，增幅達到16.5%，占國內生產總值的5.1%，連續12年保持兩位數增長。20xx年我國餐飲業將繼續保持繁榮興旺和較高的增長勢頭，全年營業額預計可以達到5800億元。可見餐飲業整體是一派繁榮景象。

　　2、假日餐飲業需求旺盛，成為餐飲業新的經濟增長點

　　今年“十一”黃金周期間，全國餐飲業異常火爆。人均消費普遍提高，比去年同期增長8%。假日市場消費成為餐飲業新的經濟增長點，假日餐飲業營業額達到2500億元，約占全年營業額的一半。

　　（二）餐飲消費呈現幾大特點

　　1、家庭私人消費比例上升

　　家庭私人消費比例繼續攀升，節假日餐飲市場更加紅火。目前家庭私人消費在餐館的消費比重已占八成，餐飲企業節假日經營額比平日普遍增長20%左右。

　　2、個性化消費明顯增加

　　個性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出。餐飲市場消費從價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務和品牌文化等方向轉變，選擇性和理性化消費特點明顯增強。

　　3、增加菜品開發力度，著重突出特色

　　菜品創新力度加大，地方菜紛紛崛起。從全國范圍看，名菜品、名菜系的相互融合勢頭更加明顯，健康美食和綠色餐飲已成為行業的重要選擇。

　　（三）春節餐飲消費現狀

　　1、春節餐飲市場巨大

　　據中國飯店業協會資料，北京、上海、杭州、西安等十六個城市20xx年春節黃金周期間，餐飲業營業收入比去年同期增長了百分之二十八以上，全國餐飲業營業額達一百八十八億元。

　　2、春節黃金周餐飲市場的特點

　　年夜飯火爆，人均餐飲消費普遍提高。年夜飯預定早，銷量大，價格高；家宴、婚宴等家庭消費成為市場消費主流；綠色健康成為餐飲消費時尚，消費者開始重風味、講氣氛、品特色；中西餐飲、創新菜品、西餐年夜飯開始走俏。

　　（四）酒店餐飲現狀

　　1、酒店正面臨社會餐飲的嚴重挑戰。

　　目前社會餐飲的火爆與酒店餐飲的冷清形成了鮮明的對比。非住店客人的消費習慣發生了改變，以前搞宴請，客人首選酒店，現在卻較少光顧酒店餐廳。

　　2、酒店間競爭雖然激烈，但還沒到“你死我活”的時候

　　由于春節餐飲市場本身非常龐大，而且還有巨大的潛力有待挖掘，隨著市區居民人均GDP的不斷增長，去酒店過年，吃年夜飯將會成為越來越多杭城居民的選擇，因此酒店之間的競爭雖然存在，但各自的客源市場還有很大提高空間。

　　3、酒店春節餐飲市場前景誘人

　　由于酒店餐飲產品具有獨特的品牌優勢，而且能夠集中各方面的資源優勢，為消費者提供最及時，最優質的服務，以及酒店幽雅的環境和技術高超的名廚，只要酒店餐飲擺正自己的位子，一定會越來越被日益富裕的杭城居民所接受。

　　三、產品競爭變量分析

　　從上面的餐飲市場背景分析中可以發現，酒店餐飲的威脅主要來自于社會餐飲，其次是酒店間競爭，但是一般的酒店都缺乏必要的有針對性的宣傳策劃，總是抱著“皇帝的`女兒不愁嫁”，不參與競爭，因此要使酒店餐飲產品的開發及銷售得到大幅增長，就應該充分發揮酒店的綜合優勢（品牌、服務等等），實施積極有效的宣傳和相對應的策劃，搶回被社會餐飲吸引過去的那部分中高端市場。

　　（一）舒適感

　　1、服務人員的衣著事宜整潔。酒店中的服務人員都是經過嚴格的培訓，對服務員的各項要求指標都是非常的嚴格，對其衣著更是要求統一，整潔。在這一點上酒店產品無疑要高好幾個檔次。

　　2、餐廳形象，裝飾及擺設。酒店餐廳都是經過專業人士的設計，在裝飾，擺設上的投入毫無疑問是非常巨大的，但是可能會缺乏一點個性。社會餐飲的情況可能會比較復雜，一部分社會餐飲可能會忽視這方面的作用，另一部分則特別重視餐廳形象的設計，比如現在非常流行的“樣板房”餐廳，不僅僅是為了吸引消費者，更為酒店的所有者（同時也是餐廳設計的專業人士）聯系業務。因此此類餐廳在視覺效果上可能會比酒店餐廳更具個性和吸引力。

　　（二）安心感

　　1、餐飲產品的新鮮衛生。由于整個酒店對衛生程度的要求非常的高，不僅僅是對餐飲部的要求，其他部門也是如此，因此餐飲產品的新鮮衛生的程度要好于社會餐飲。

　　2、服務人員態度友善。社會餐飲因為自身的性質決定了服務人員雖然素質不高，服務質量也趕不上酒店，但是其服務人員對于消費者更具親和力。而酒店服務人員的服務雖然質量比較高，但是卻容易使氣氛沉悶。

　　（三）輕松感

　　1、服務效率高。主要體現在上菜速度，結帳時間等方面。酒店自然有嚴格的規定，社會餐飲在這方面可能會比較隨意。

　　2、足夠的座位。酒店推行的都是規范化服務，接待更是有嚴格的規定，一般會采取預約等形式保證酒店的用餐次序。

　　（四）實質感

　　1、推出創新的菜式。由于酒店餐飲經營靈活性不夠，信息傳遞速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜變“舊菜”。被動的跟著市場走。而社會餐飲則菜式特色鮮明，可以經營一個地方的地方菜，或以某種原料為主的菜肴作為招牌菜，菜式更新及菜品推出快。

　　2、餐飲產品的折扣。這一點社會餐飲占有相當大的優勢。酒店產品主要針對的是中高端的客戶，本身選用的原料非常精，細。再加上酒店的人工成本比較高，因此酒店餐飲產品打折的空間不大。而社會餐飲除了成本較低外，為了促進銷售可以時常降價或折扣。

　　四、消費者分析

　　來自統計部門的數據，20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后幾年內杭州市區人均GDP將達到5000美元。這意味著杭州已達到中上等收入的發展中國家的平均水平。當然，社會財富分配不均，必然造成一部分人先富起來，他們中的一部分認為按照傳統的過年方式顯得非常費時，費力，而且不能夠品嘗到正宗的美食。這部分居民就是酒店春節餐飲營銷的目標市場，酒店的各種營銷策略都要圍繞這部分人群制定。這部分目標市場的特征是進出高級商場和大型酒店（包括本酒店客戶也是潛在消費者），住高檔住宅區或白領公寓樓等等。按照這個水平，杭州本地餐飲市場的中高端客戶群還是相當龐大的。高收入能進酒店消費的不等于愿意去酒店消費。有兩個方面的原因：

　　第一，近年社會餐飲的崛起。在價格以及菜式創新上有部分優勢的社會餐飲吸引了大量的原酒店客戶，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求遠，選擇了社會餐飲。

　　第二，部分目標客源的傳統觀念沒有改變，認為春節是中國人的傳統節日，是合家團圓的日子，應該在自家過年，吃年夜飯。因此這部分人群是潛在目標市場，要經過酒店的宣傳策劃，使他們認為春節期間來酒店消費也是一種不錯的選擇。

　　春節氛圍營造方案 7

　　一、促銷活動背景調查分析

　　（一）新店所處的地理位置及目標消費人群分析

　　新店位于廣東科技學院東門、該地段人流量大、主要的消費群體為在校大學生和周邊的居民

　　（二）新店核心競爭力分析

　　新店的核心競爭力在于本店環境有獨特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。

　　（三）新店促銷目標分析

　　新店的促銷目標在于吸引更多的消費者在促銷期間入店消費、同時達到宣傳本店的目的

　　二、開業促銷目標

　　促銷期間吸引更多的消費者入店消費

　　三、開業促銷策略

　　1、點任意套餐即送任意甜點或沙拉一份

　　這樣能吸引更多的消費者前來消費、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色

　　2、到店消費滿20元送5元現金卷

　　便于吸引消費者回頭再次消費，更進一步感受餐廳的美食和服務、提高消費者對本店的忠誠度、同時可以達到老顧客拉動新顧客到店消費

　　3、開業七天內來本店用餐即可免費申請為會員

　　成為本餐廳的會員、會定期享有本餐廳提供的優惠服務。

　　4、每天都有抽獎活動等著大家

　　在開業的一周之內、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來本餐廳用餐的顧客、都會有機會成為幸運兒、享受低至五折的優惠。

　　四、開業促銷具體實施計劃；事項、時間具體安排、

　　1、餐廳開業前一周（9月15日~21日）以發放傳單、微信和微博的形式來做廣告宣傳、因為主要客戶群是針對學生的、而學生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費太大力度、之需進行傳單或多媒體等簡單廣告的形式即可。

　　2、餐廳開業選擇在9月22日星期一、因為我們餐廳主要的客戶群是學生。

　　3、開業七天之內每天都會抽出三名幸運顧客享有5折優惠、如若已經是本店會員、則會更加享有折上折的'優惠。

　　五、本次開業促銷詳細費用預算

　　項目費用xx元

　　新店開業宣傳單張3000張300

　　印刷現金卷1000張20

　　現金卷發放、預計800張4000

　　贈送甜點或沙拉每份成本約22400元預算到店消費人數1200人

　　總費用：6720

　　六、本策劃方案的執行重點以及注意事項

　　1、由于我們主要面對的客戶群體以學生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學生的心理去做宣傳。

　　2、學校周邊同行業競爭壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛生。

　　3、做好食材的準備、避免缺貨的現象、如若出現售罄的情況、應在顧客點餐前告知。

　　4、餐廳的環境、門面要體現出餐廳的特點、裝潢設計要與顧客的年齡相適應、注重桌布、餐巾、帷幔的協調性、

　　5、菜單的封面設計要新穎、內容材料要清晰。體現特色菜肴、花樣豐富。

　　6、服務人員的制服與餐廳風格保持一致、態度必須良好。

　　春節氛圍營造方案 8

　　一、春節期間推出“吉祥迎春”套票：

　　套票包含以下服務：

　　（1）客房：208元/間/天

　　（2）娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的'商品。

　　全套服務價格888元。

　　二、客房：

　　1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。

　　2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。

　　三、餐飲：

　　1、大年三十推出“如意”年夜飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌

　　提前預定年夜飯，贈送禮品一份。

　　2、春節期間宴會廳推出春節套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　四、溫馨服務、陽光娛樂：

　　（1）三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。

　　（2）名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

　　（3）茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。

　　五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐

　　套餐 360元（包括餐飲：200元、客房208元）無服務費，客房含雙份早餐。

　　提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。

　　提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。

　　春節氛圍營造方案 9

　　春節是中華民族的重要傳統節日，是我國珍貴的非物質文化遺產，凝聚著中華民族的精神和情感，是維系國家統一、民族團結和社會和諧的重要精神紐帶。為加強傳統節日的保護、傳承，弘揚中華民族優秀傳統文化，促進非物質文化遺產融入生活，使遺產更好地服務社會，使社會更好地認識遺產，根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》和中央宣傳部、中央文明辦、教育部、民政部、文化部《關于運用傳統節日弘揚民族文化的優秀傳統的意見》（文明辦〔20xx〕11號）精神，經研究，決定20xx年春節、元宵期間在全省廣泛開展傳統文化活動。現將有關方案事項通知如下：

　　一、拜大年：營造歡樂祥和的節日氛圍

　　各地文化部門要加強對本地區春節民俗文化活動的組織與引導，充分運用豐富多彩的非物質文化遺產資源和傳統習俗，組織開展具有鮮明地方特色的節慶活動。充分運用新聞媒介，全面展示春節等傳統節日文化的獨特魅力，喚起民眾參與傳統節慶文化活動的熱情，促進非物質文化遺產融入民眾、融入生活，在全社會營造歡樂祥和的節日氛圍。

　　二、趕大集：展示豐富多彩的傳統文化

　　20xx年春節，我廳公布了杭州市拱墅區等26個地區為xx省春節文化特色地區，近年來，這些地區為弘揚春節傳統文化作出了不懈努力。凡被公布為“春節文化特色地區”的地區，應組織開展相應的傳統文化活動。我廳將把全省“春節文化特色地區”，編制成“最美中國年？xx年俗”體驗導游圖，通過報紙、網絡等渠道向社會公眾提供。春節期間，公眾可根據“最美中國年xx年俗”體驗導游圖，選擇感興趣的地區前去感受各地濃郁的傳統節日文化氛圍，同時我廳也將聯合有關媒體開展“最美中國年xx年俗”的尋訪走訪采訪活動。xx省文化廳官網、xx省非物質文化遺產網將開出專題，對“最美中國年xx年俗”活動予以系列報道。

　　三、唱大戲：組織萬場大戲送鄉親

　　春節，是開展傳統戲劇進文化禮堂、進社區的絕好時機。“過大年，看大戲”，更是人民群眾一以貫之的優良文化傳統。近年來，我省非物質文化遺產傳統戲劇保護取得了較大成績，各級文化行政部門要著力傳統戲劇的傳承與弘揚，繼續貫徹落實《xx省傳統戲劇保護振興計劃》，著力實施“五個一百”及千名弟子共傳承、萬場大戲送鄉親。繼續開展傳統戲劇進鄉村、進企業、進學校等活動，在不斷滿足基層群眾精神需求的同時，為傳統戲劇傳承發展拓展傳承平臺和空間，營造良好環境和氛圍。要深化和培育傳統戲劇演出市場，重視培養地方戲劇觀眾，使之成為地方戲劇枝繁葉茂的肥沃土壤。

　　四、送大禮：開展第十個傳承人服務月

　　代表性傳承人是非物質文化遺產的重要承載者和傳遞者。做好傳承人的保護與服務工作，對于建立優秀傳統文化傳承體系，促進非物質文化遺產的保護傳承具有重要的.意義。各地要把服務傳承人的工作落到實處，維護好傳承人的實際利益。要繼續開展第十個xx省“服務傳承人月”活動，“服務傳承人月”活動主要包括：對傳承人進行一次走訪慰問，發放一筆傳承人政府補貼，召開一次傳承人座談會，組織一次傳承人體檢活動，舉辦一次傳承人技藝展示活動，組織一次傳承人專題采訪報道，落實一項傳承傳習措施，制訂一年傳習活動計劃。各地要在以往開展“服務傳承人月”活動的基礎上，結合實際，在服務內容、服務方式、服務手段上積極創新，探索切實可行、形式多樣的傳承保護辦法。

　　各地文化行政部門要深入挖掘、集中梳理我國春節等傳統節日文化的豐富內涵，同時，結合本地區的實際情況，精心策劃與組織開展具有鮮明地方特色的節慶活動，并利用報刊、廣播、網絡、電視等媒體，全面展示春節等傳統節日文化的獨特魅力。各地春節期間傳統文化活動安排請于20xx年12月31日前以電子文件形式報送報我廳非遺處，并將列入非遺保護20xx年度數據考核。

　　報送路徑：非遺數據平臺—工作管理數據庫—申報立項管理—其他業務申報—春節期間傳統文化活動申報。

　　春節氛圍營造方案 10

　　一、營銷目的

　　立足新春、新年期間的短銷效果，借助有競爭力的營銷活動，有吸引力的活動禮品，提高“雙節”期間消費者的購買率與客單量。通過活動開展，拉動賣場人氣，提升新春品牌，最終促進一般圖書銷售業務。

　　二、營銷主題

　　文化過節：新春感恩季，讀書暖情懷

　　三、活動時間

　　20xx年xx月xx日——2月24日

　　四、消費者分析

　　在圖書銷售形勢越來越多元化的今天，如何才能俘獲消費者的心，令新春品牌擺脫單純的賣產品階段，增強客戶忠誠度，提高品牌附加值，相信這是全省書店經營者孜孜追求的目標。在我們倡導品牌理念和品牌文化的同時，確立新春品牌優勢，牢牢抓住顧客的消費心理特點，并在“雙節”期間配以適當的活動，才能鞏固原有顧客，吸引新顧客。

　　1、消費的盲目性：“雙節”期間上班族們有著國家法定節假日，教師和學生們的寒假也接踵而來，圖書市場的消費容量極大。客戶們很少會考慮自己的消費是不是合理的，只要走進賣場看到別人買什么自己會很少的加以考慮也買同樣的種類。

　　2、節日色彩濃重：過節消費者過的是氣氛和禮節，從“送禮送健康”到“送禮送文化”，過節期間那些禮品裝，禮盒裝的圖書市場容量都很大，也可以將部分重點圖書二次豪華包裝，將商品變成禮品。

　　3、從眾心理：消費者擁有好奇心理并有從眾心理，過節消費也是這樣的，針對某一些圖書品種在賣場碼堆，如果做的很漂亮，有幾個人圍了過去，馬上就會有很多人圍過去，如果一個人拿了起來就會帶動很多人購買。

　　4、迎合學生需求：在新學期即將來臨的假期中，家長和教師為了豐富中小學生、大學生們的假期生活，圖書是他們作為文化教育的首選。所以，兒童、學生課余用書也可以搞一些家庭裝，禮品裝，將同一系列的產品放在一個包裝里，既可以做銷量又可以做市場。

　　五、活動內容

　　1、辭舊迎新——喜迎新春獻賀禮

　　根據消費者不同的消費額送出不同的紅包，這種形式其實是巧妙的打折。紅包內裝有購書券，比如消費50元送5元或10元購書券，依次類推。送紅包的形式除了是換一種方式的打折形式之外，在中國還是一種送吉利送祝福的傳統方式。（“送紅包”活動應在收銀臺和服務臺前醒目位置用POP海報再次宣傳標注）

　　2、歡聚假日——組合購書大優惠

　　巧妙的捆綁銷售。比如家庭類烹飪方面圖書，可以中餐、西餐、甜點等書組合在一起進行8折促銷，女性美容類如瑜伽、瘦身、化妝等自由組合，兒童類、教育類、生活類等圖書都可以三本或五本同類型自由組合8折銷售，這種形式主要是促進家庭或團體性的銷售。

　　3、能者多得——知識問答巧推銷

　　在兒童圖書和文教圖書板塊，推出買圖書即可翻卡片，卡片上為智力小問答，答對問題的小朋友可以獲得我們精心準備的小禮物并享受購書8折的特權。這樣既抓住了小朋友喜歡逞能的特點，又有小贈品的滿足感，還能帶動家長們的消費。

　　4、助學行動——新春感恩送真情

　　在新春三天假期和新年七天假期里舉行一個極具意義的.助學行動，每天到店的前十名中小學生，憑借學生證并填寫學生用書需求調查表，即可獲得書店準備的一本文教圖書、筆記本和文具盒等，調查表主要設置學生個人信息、喜歡的圖書類別等，并有專人為得到禮品的學生拍照留念以進行媒體宣傳，以此提升新春品牌宣傳。各店也可根據調查表了解學生大致購買范圍。

　　5、禮品圖書——文化好禮喜相送

　　正值“新春”和“新年”兩大佳節期間，禮品書的銷售市場更為巨大，目標客戶也更為廣泛。店外的禮品圖書銷售工作我們可以抽出一定的人員服務上門，并附上精美卡片送去祝福。店內銷售可在賣場內設立專門的禮品包裝柜臺，并附送注有新春品牌的賀卡和書簽，提供全方位的溫馨服務。

　　6、溫情回饋——特別的禮給特別的你

　　回饋老客戶活動。在活動期間發展新客戶之機，也要給老客戶送去與眾不同的溫暖。活動期間，老客戶還可以憑會員卡滿額獲贈精美禮品，禮品可以是手套、帽子、圍巾、拖鞋等生活用品，讓一直支持我們的老客戶在這個冬天像擁有家人擁抱般的溫暖，不再寒冷。

　　春節氛圍營造方案 11

　　一、背景介紹

　　在春節期間，景區作為人們出行的熱點目的地之一，需要制定一份有條理的宣傳方案來吸引更多的游客。本文將詳細介紹春節景區活動宣傳方案。

　　二、目標定位

　　1、定位目標受眾：國內外游客、家庭、情侶、年輕人等不同群體，提供適合不同需求的活動。

　　2、設立目標：吸引更多游客前來景區，提高品牌知名度。

　　三、宣傳主題

　　1、熱鬧喜慶：突出春節的主題，強調熱鬧喜慶的氛圍。

　　2、傳統文化：弘揚中華傳統文化，展示中國的魅力。

　　3、創意體驗：開展獨特創意的活動，給游客帶來難忘的體驗。

　　四、宣傳渠道

　　1、短視頻平臺：發布精心制作的宣傳視頻，展示景區美景和特色活動。

　　2、社交媒體：通過微博、微信、抖音等社交媒體平臺，發布活動信息，吸引更多的關注和轉發。

　　3、旅行社合作：與旅行社合作，將宣傳信息與旅行線路相結合，給游客提供更完善的服務。

　　4、廣告宣傳：在重要的交通節點、商業區、景區周邊等地方投放宣傳廣告，吸引過往行人和車輛的'注意。

　　5、合作伙伴推廣：與相關的酒店、購物中心、媒體等合作伙伴進行推廣，擴大宣傳影響力。

　　五、宣傳內容與活動

　　1、宣傳內容：

　　a、強調景區的特色：如自然景觀、歷史文化、民俗風情等，讓游客對景區有充分了解。

　　b、突出春節的主題活動：如燈會、花市、廟會等傳統活動，吸引游客體驗中國傳統文化。

　　c、特色美食宣傳：介紹當地特色美食，通過美食吸引游客的注意力。

　　2、活動安排：

　　a、舉辦春節文藝演出：邀請專業演員表演音樂、舞蹈、戲曲等節目，為游客帶來視聽盛宴；

　　b、互動游戲活動：組織燈謎猜題、舞龍舞獅、放鞭炮等游戲，讓游客親身參與，增加互動性；

　　c、傳統手工藝品展示：展示當地的傳統手工藝品，讓游客了解中國文化的獨特之處；

　　d、特色景點游覽套餐：設計多樣化的景點游覽套餐，包含當地特色景點的觀賞和活動參與。

　　六、宣傳效果評估

　　1、瀏覽量和轉發量的增長：通過社交媒體平臺和官方網站的數據統計，評估宣傳信息的傳播效果。

　　2、游客數量的增加：通過景區的門票銷售和游客問詢量的變化來評估宣傳活動的效果。

　　3、用戶滿意度調查：通過游客滿意度調查，了解游客對宣傳活動的評價和建議。

　　通過上述的宣傳方案，結合景區自身特點，可以有效吸引更多游客前來參觀和體驗，提升景區知名度和影響力。同時，宣傳效果的評估可以幫助景區不斷改進和優化宣傳策略，進一步提升宣傳效果。

　　春節氛圍營造方案 12

　　春節是中國人最重要的傳統節日之一，也是全國各地旅游景區最為繁忙的時期。為了吸引更多游客參觀我們的景區，提出以下春節景區活動宣傳方案：

　　1、游樂活動：

　　在春節期間，為游客提供特別的游樂活動，如過山車、旋轉木馬、摩天輪等。我們可以組織一場盛大的游樂節，吸引年輕人和家庭前來體驗刺激和歡樂。

　　2、文化體驗：

　　在景區主要場館或景點設置傳統文化主題展覽和展演。例如，搭建臨時的民俗村，展示中國傳統手工藝品和習俗，如蠟染、剪紙、糖畫等。同時，可以邀請戲曲、舞蹈、民樂表演團隊，為游客呈現精彩的文藝演出。

　　3、美食節：

　　在景區的餐飲區域，可以組織一場春節美食節，提供各種傳統春節美食。我們可以邀請著名的廚師進行現場烹飪表演，讓游客親身參與制作中國傳統新年菜肴，增加互動性和體驗感。

　　4、音樂會：

　　在春節期間，組織一場大型的音樂會。可以邀請著名的音樂家和樂團，演奏中國傳統音樂和現代音樂作品。音樂會的現場設置場次效果，提供高品質的音響和燈光設備，為觀眾呈現一場視聽盛宴。

　　5、數字展覽：

　　利用現代科技手段，打造數字化的春節展覽。通過虛擬現實技術，游客可以在景區內體驗中國傳統文化，如參加舞龍舞獅、觀看煙花表演等。此外，還可以設置互動展柜，讓游客了解春節的歷史和文化背景。

　　6、活動推廣方式：

　　利用各種媒體平臺進行活動推廣，如電視廣告、報紙、雜志、社交媒體等。同時，可以與旅行社、酒店等合作，推出特別的春節套餐和優惠活動，吸引更多游客前來參觀景區。

　　最后，為了確保活動的順利展開，我們應該提前做好各項準備工作，包括安排人員、物資儲備、安全保障等方面的規劃。同時，需要與相關部門進行協調，確保活動與景區規劃相適應，不影響游客的'正常參觀體驗。

　　通過以上春節景區活動宣傳方案的實施，相信我們的景區將能夠吸引更多游客，為他們呈現一場難忘的春節體驗，同時也推動了旅游產業的發展。

　　春節氛圍營造方案 13

　　春節即將到來，為回報廣大顧客讓顧客購得最實惠、最好的`年貨，xx商場將推出“滿100、送150（年貨券）”、“大清倉，過大年”促銷活動，以此送給消費者真正的春節大禮。

　　活動方案：滿100、送150（年貨券）

　　一、活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　二、活動內容：

　　活動期間，在xx商場累計購物滿100元、購買童車滿、200元、購買照材類、小家電商品累計300元，可獲得大家、庭年貨券150元；購買大家電類商品累計1000元，可獲得xx商場年貨券100元（超市、黃金、手機、裘皮等特殊商品除外）。

　　三、年貨券分配比例（全部為購物券）：

　　1）年貨券：除黃金、手機、裘皮等特殊商品外，在某某商場均可使用。

　　2）壓歲券：限在初一至初七期間使用，除黃金、手機、裘皮等特殊商品外，在xx商場均可使用。

　　3）元宵券：限在正月十五使用，除黃金、手機、裘皮、等特殊商品外，在商場均可使用。

　　4）煙酒糖茶券：僅限于煙、酒、糖、茶類商品。

　　5）禮品券：僅限商場內使用。

　　6）翡翠券：僅限商場及xx、珠寶宮使用（黃金、鉑金除、外）。

　　四、贈券使用規則：

　　1）贈券只適用于商場內，復印無效；

　　2）贈券需對等消費或按比例收券；

　　3）贈券不能兌換現金，現金部分不循環累計贈券；

　　4）現金消費退貨時，需將贈券或等值現金一并返還；

　　5）贈券消費，在活動期間退貨時，贈券與現金一并退、還顧客；

　　6）贈券消費，在活動過后退貨時，只退還現金部分；

　　7）贈券有效期：發券時間截止到xx月xx日，用券時、間除壓歲券和元宵券外均截止到xx月xx日；

　　8）xx商場保留對此券使用的最終解釋權。

　　春節氛圍營造方案 14

　　一、背景

　　春節是中國最重要的傳統節日，也是家庭團聚、朋友相聚的時刻。為了營造出濃厚的節日氛圍，提高景區對游客的吸引力，特制定本方案。

　　二、目標

　　弘揚傳統文化，展現春節的獨特魅力。

　　營造歡樂、祥和、溫馨的.節日氛圍。

　　吸引更多游客，提高景區知名度和美譽度。

　　三、具體措施

　　1、景觀布置：在景區內布置紅燈籠、中國結、窗花、對聯等傳統裝飾物，打造濃厚的春節氛圍。同時，可設置主題景觀，如“福字廣場”、“年畫長廊”等，讓游客沉浸在傳統文化的氛圍中。

　　2、演出活動：組織豐富多彩的演出活動，如舞龍舞獅、民間藝術表演、傳統音樂會等，讓游客親身體驗傳統文化的魅力。同時，可邀請當地民間藝人現場制作年畫、糖人等傳統手工藝品，讓游客參與其中，增加互動性。

　　3、特色美食：在景區內設置傳統美食街，提供各種地道的春節美食，如餃子、年糕、湯圓等。同時，可設置特色小吃攤位，讓游客品嘗到各地的特色小吃，滿足味蕾需求。

　　4、主題活動：策劃一系列主題活動，如“寫春聯”、“包餃子”、“猜燈謎”等，讓游客參與到春節的傳統習俗中，增加節日樂趣。同時，可舉辦抽獎活動，吸引更多游客參與。

　　5、互動體驗：在景區內設置互動體驗區，如VR體驗、民俗游戲等，讓游客在游玩的同時，感受到科技與傳統文化的完美結合。同時，可設置親子互動區，為家庭游客提供親子游玩的場所。

　　6、宣傳推廣：利用互聯網和社交媒體進行廣泛宣傳，通過制作宣傳視頻、發布活動信息等方式，提高景區知名度。同時，可與當地旅行社合作，吸引更多游客前來游玩。

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