臘八節開展活動方案

時間：2024-01-20 09:01:38 金旭方案我要投稿

臘八節開展活動方案推薦度：
相關推薦

臘八節開展活動方案（通用20篇）

　　為了確保活動取得實效，通常需要預先制定一份完整的活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。優秀的活動方案都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的臘八節開展活動方案，希望能夠幫助到大家。

臘八節開展活動方案（通用20篇）

　　臘八節開展活動方案 1

　　一、活動背景：

　　又是一年十二月初八時，時間過得很快，在這個特殊日子里，花東社區在武進電視臺新聞中心的'支持下，《嚼百趣》欄目走進花東社區，開展“濃情十二月初八粥溫暖花東人”十二月初八主題文化活動。

　　二、活動內容及目標：

　　講述身邊人的十二月初八故事，傳承武進特色十二月初八文化，弘揚尊老敬老優良風尚。

　　三、活動流程：

　　1、由社區居民代表花東社區老年協會會長許仲華講述制作十二月初八粥工藝流程和食材準備。（可在居民家制作，然后拿社區。待定）

　　2、《嚼百趣》欄目主持人講十二月初八故事。

　　3、志愿者給獨居老人送十二月初八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。

　　4、志愿者與獨居老人一同品嘗十二月初八粥。

　　四、活動性質：

　　知識性、趣味性、教育性三者結合。

　　五、目標對象：

　　1、獨居老人

　　2、大學生志愿者3人

　　3、社區志愿者名10人（小學生8名，師2—3名）

　　六、活動時間：

　　20xx年xx月xx日下午1；30

　　七、活動地點：

　　xx社區一樓圓桌會議室

　　八、預計參加人數：

　　30人

　　九、備注：

　　本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈送爺爺奶奶。

　　臘八節開展活動方案 2

　　活動目的

　　如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。

　　臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

　　【認識臘八和臘八粥】

　　老師和孩子們一起觀看相關的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節”的由來。

　　1、活動準備

　　1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

　　2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；

　　3、教學課件PPT準備。

　　2、談話導入

　　師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

　　師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？

　　3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表

　　①介紹食材

　　師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

　　孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。

　　②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法

　　師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？

　　師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

　　4、延伸活動

　　臘八節除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~

　　兒歌《過了臘八就是年》

　　【制作臘八粥】

　　在對臘八節有了一定認知的基礎上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。（臘八節有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據孩子的年齡特點選擇不同的.食育教學內容。）

　　01準備食材

　　讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進行表達交流。

　　制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收，桂圓象征富貴團圓，這些美好的寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦。

　　02材料加工

　　帶領孩子一起清洗部分食材，剝豆子。

　　03送入廚房

　　將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！

　　04臘八粥出鍋

　　香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

　　【腌制臘八蒜】

　　臘八蒜是臘八節的傳統美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛，其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學探究體驗哦~01清洗器皿

　　帶領孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。

　　02剝蒜倒醋

　　準備數量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

　　03打掃“戰場”

　　臘八蒜制作過程簡單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰場”哦~

　　04認真記錄，靜待美味開啟

　　制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。

　　臘八節開展活動方案 3

　　活動目標

　　1.知道臘八節的含義，知道一些地區有喝臘八粥的習俗。

　　2.了解了“臘八節”的由來。

　　3.參加區域活動。

　　濃情臘八粥，巧手賀新年

　　臘八節，俗稱“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。

　　認識臘八節

　　了解了“臘八節”的由來，讓我們來看看，孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個傳統節日呢？

　　動員家長給孩子講述臘八節的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節的'兒歌老師和孩子一起分享！

　　飯桌上的臘八節

　　大家認識了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關于臘八節風俗的許多圖片資料對孩子們進行了展示，講述了有關臘八節、臘八粥由來的民間傳說。

　　今天，蒙氏班的小朋友走進了水區，要自己動手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····

　　手指尖上的臘八節

　　在區域活動中，各班根據孩子的年齡特點分別進行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊”“豆豆分類”等內容。

　　臘八蒜里品年味

　　在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因為是在臘八節這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）

　　把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽光照射，隨著時間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時可以享用自己的勞動果實呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統的年味吧！

　　快快樂樂過臘八

　　粥來嘍！！！在進行了一番活動后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個幼兒園溫暖著你我他。

　　臘八節里的祝福

　　幼兒園也為家長朋友們準備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~

　　臘八節喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統統都到碗里來……祝大家臘八節快樂，開心!

　　“生活即教育”，我們抓住生活的每一個教育契機，引導孩子多角度、多感官了解傳統節日的習俗，感受傳統節日帶來的愉快和祝福！

　　臘八節開展活動方案 4

　　活動目標：

　　1．知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

　　2．了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養價值。

　　3．能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。

　　4．積極主動的'參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　5．感受節日的歡快氣氛。

　　6．通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

　　環境創設：

　　1.收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，并了解其營養價值。

　　2. 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

　　3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

　　4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

　　5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　活動過程：

　　一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

　　1．談話導入

　　師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

　　師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

　　2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面

　　（1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

　　（2）洗好了

　　（3）準備鍋

　　（4）煮臘八粥

　　小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

　　二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

　　1．邀請助教家長，介紹食材。

　　師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

　　孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。

　　2．引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

　　師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？

　　師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

　　3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

　　師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

　　（1）幼兒分兩組討論

　　師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。

　　（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

　　4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

　　師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

　　小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

　　臘八節開展活動方案 5

　　一、活動背景：

　　又是一年臘八時，時間過得很快，在這個特殊日子里，花東社區在武進電視臺新聞中心的'支持下，《嚼百趣》欄目走進花東社區，開展濃情臘八粥溫暖花東人臘八主題文化活動。

　　二、活動內容及目標：

　　講述身邊人的臘八故事，傳承武進特色臘八文化，弘揚尊老敬老優良風尚。

　　三、活動流程：

　　1、由社區居民代表花東社區老年協會會長許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準備。（可在居民家制作，然后拿社區。待定）

　　2、《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。

　　3、志愿者給獨居老人送臘八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。

　　4、志愿者與獨居老人一同品嘗臘八粥。

　　四、活動性質：

　　知識性、趣味性、教育性三者結合。

　　五、目標對象：

　　1、獨居老人

　　2、大學生志愿者3人

　　3、社區志愿者名10人（小學生8名，師2—3名）

　　六、活動時間：

　　20xx年xx月xx日下午1；30

　　七、活動地點：

　　xx社區一樓圓桌會議室

　　八、預計參加人數：

　　30人

　　九、備注：

　　本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈送爺爺奶奶。

　　臘八節開展活動方案 6

　　一、主題節日背景：

　　農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日"臘八節"。俗話說："過了臘八就是年。"以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成"臘八節"這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

　　二、主題總目標：

　　1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

　　2、了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養價值。

　　3、能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。

　　4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　三、主題領域目標：

　　健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養，了解一些食物搭配的相關知識。

　　語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態度自然，聲音響亮。

　　科學：對周圍的'事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養孩子節約糧食的意識。

　　藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。

　　社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。

　　四、主題參考課程

　　健康《多吃粗糧身體好》活動目標：

　　1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。

　　2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。

　　3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

　　活動目標：

　　1、感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數玉米的列數。

　　2、探索玉米列數是雙數的規律。

　　3、激發幼兒對數學的興趣，培養幼兒積極關注身邊事物的情感態度。語言《臘日》活動目標：

　　1、了解中國的傳統節日—臘八節的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。

　　2、幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。音樂《拾豆豆》

　　活動目標：

　　1、受和表現京劇曲調的韻味，并邊唱邊表演

　　2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理科學《認識各種豆》活動目標：

　　1、在感知各種豆類的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類的特征及用途。

　　2、了解、認識各種豆類食品，激發幼兒喜歡吃豆類食品。美術《豆豆貼畫》活動目標：

　　1、了解各種豆子的特征及其作用。

　　2、充分發揮幼兒的創造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。娛樂游戲《炒豆豆》活動目標：

　　1、學會念兒歌"炒黃豆"，并能邊念邊做動作。

　　2、掌握立滾翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。

　　3、樂意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。

　　五、主題家長社會資源：

　　1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養價值。

　　2、請家長講一講關于臘八節的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經驗準備。

　　3、情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節日的快樂，增進情感。

　　六、環境創設：

　　1、收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，并了解其營養價值。

　　2、收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

　　3、用kt板制作一只"碗"，制作豆貼畫。

　　4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

　　5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　七、主題總目標：

　　教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂。在教學過程中，教師能注重給幼兒創設一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養。各班老師結合班級情況以及年齡特點選上相關課程，及時將教學收獲軌跡呈現。

　　臘八節開展活動方案 7

　　一、公益主題：

　　xx愛心送粥青暖中原

　　二、聯合主辦：

　　共青團河南省委、河南日報、河南省青年聯合會；

　　三、活動承辦：

　　鶴壁市淇濱區長江路辦事處同心圓社工服務站；

　　四、活動緣起：

　　xx年臘八節，由共青團河南省委、河南省青年聯合會主辦，全省青年社會組織承辦的愛心送粥青暖中原公益行動，一天送粥十萬余份，創造了國內首個愛心粥全省聯動的公益模式，當晚就被中央電視臺等媒體報道，樹立了河南形象，展現了河南人無私大愛的中國風范！

　　五、目標對象：

　　臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。然而，在這個溫暖的節日里，并不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們在我們還沉睡于夢鄉中就已經在辛勤忙碌，清理垃圾，打掃衛生，根本顧不上去過臘八節，去熬粥。這個臘八節，讓我們為環衛工人及小區的值班人員送上我們的微不足道的.問候，希望能給那些忙碌的人們帶去關懷，帶去溫暖。

　　六、送粥時間：

　　xx年1月17日上午6：309:00;

　　七、活動地點：

　　鶴壁市淇濱區長江路辦事處華府社區西大門

　　八、社會支持：

　　1、河南日報、網絡新媒體等全媒體推動；

　　2、由河南省青年聯合會秘書處頒發《愛心伙伴》證書；

　　3、參加xx愛心送粥的社會組織優先獲得河南義工聯盟的各類支持。

　　臘八節開展活動方案 8

　　一、活動目的：

　　1、聚集售樓部人氣，擴大項目宣傳；

　　2、提高來訪量，促進成交；

　　3、增強與客戶的互動性，提升客戶對項目的信心。

　　二、活動時間及地點

　　活動時間：xxx年1月19日下午3：00——5：00 活動地點：綜合樓內

　　三、活動主題

　　驚喜臘八節，快樂xx周

　　——xx臘八節暖場活動方案

　　四、活動邀約

　　1、部分老客戶

　　2、意向客戶

　　3、老帶新客戶

　　4、電話邀約客戶

　　五、活動形式及內容

　　● 到場有禮

　　到場客戶即可獲得春聯，臺歷，部分客戶可獲得購物卡。

　　● 抽獎活動

　　到場客戶即可抽獎，聚攏客戶，增強人氣。

　　● 臘八豆DIY、比賽

　　1、家庭臘八豆拼畫活動

　　2、拼畫比賽

　　●節目背景板設計

　　體現臘八節祈福、平安氛圍。

　　六、獎項設置：

　　凡到場客人均可獲贈小禮品一份，對聯，新年臺歷！臘八粥（生米），每位來賓一份。

　　抽獎獎品：評獎獎品：

　　一等獎1名： 7寸平板電腦一等獎1名： 7寸平板電腦二等獎2名：羽博隨身電源二等獎2名：羽博隨身電源三等獎6名：卡通U盤三等獎6名：卡通U盤

　　七、效果預測

　　1、售樓部人氣，加強與客戶互動；

　　2、挖掘8—10組新的`意向客戶。

　　八、費用預算

　　由活動公司根據實際情況出具。

　　九、邀約說辭

　　x先生、女士：

　　您好，我是xxxx置業顧問xxx，本周六將是中國傳統節日臘八節，為了回饋烏海人民對xxxx的厚愛。xxxx舉行到場有禮活動，活動當天有臘八節禮物相送。周六下午3點，xxxx還將舉行驚喜臘八節，快樂xx周活動，到場不但可以抽取心動大獎，更有機會參與趣味性比賽，參加比賽還有機會獲得驚喜獎品。

　　臘八節開展活動方案 9

　　一活動背景

　　1月x日是農歷的臘月初八，是中國傳統的臘八節。為了讓更多的小朋友了解民俗文化，感受節日氣息，同時為了刺激入館消費，帶動營業額，推廣迪斯卡侖品牌形象，建議舉辦“馬上迎臘八，年俗早知道”活動，開拓小朋友的眼界，弘揚優秀的傳統文化。

　　二活動主題

　　馬上迎臘八年俗早知道

　　三活動時間及地點

　　xx月xx日18：00（星期三）

　　四活動內容

　　1參與對象

　　30組5—10歲兒童家庭

　　2參與辦法

　　一層大廳服務臺設置報名區，入館兒童家長可自行報名

　　3活動流程

　　18：00參加人員簽到

　　18：30活動開始

　　主持人以幻燈片的形式圖文并茂的介紹臘八節的由來，以及臘八節的幾個傳說和習俗，著重講解臘八節喝臘八粥的傳統習俗。

　　主持人現場教學，教小朋友們認識臘八粥中的各種食材。30名兒童5人一組，分為6組，在1分鐘規定時間內，把食材正確的放到舞臺一側指定的塑料筐內，正確率最高的獲勝。

　　每位小朋友根據提供的食材自行搭配食譜，并為自己的'方案進行闡述，由現場小朋友投票憑選出最有新意的三組，現場進行烹飪，并與大家分享。所有參與活動的小朋友挑選三種食材裝進精致漂流瓶里帶回家烹煮。

　　煮粥間隙主持人講解臘八蒜的來歷，由工作人員演示臘八蒜的制作過程。

　　煮粥結束后主持人進行一輪新年習俗的知識問答，表現優秀的小朋友優先品嘗臘八粥。

　　五活動預算

　　1宣傳招募：200

　　2準備食材：400

　　3獎品：證書7元x30份=210元

　　漂流瓶：10元x30=300元

　　豆漿機：500元

　　總計1610元

　　臘八節開展活動方案 10

　　一、活動目標

　　1、了解臘八節的來歷和習俗。

　　2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語言表達自己的認識和感受。

　　3、通過學會看日歷，知道臘八節是哪一天。

　　4、集體活動體驗臘八節的快樂。

　　二、活動準備

　　1、臘八粥。

　　2、臘八粥圖片、材料。

　　3、日歷。

　　三、活動過程

　　1、介紹臘八代表的日期：

　　教師引導：寶貝們，你們知道今天是農歷哪一天嗎？

　　（幼兒自由交流，教師出示繪制好的臘八節日歷并介紹）。

　　教師引導：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？

　　（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農歷十二月初八是傳統節日臘八節）。

　　2、介紹臘八風俗：

　　臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。“臘八”最早可追溯到先秦時代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，并延續至今，臘八粥也成為百姓日常享用的.傳統美食。

　　3、介紹臘八粥：

　　教師引導：你們吃過臘八粥嗎？吃過的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。

　　教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。

　　4、教師展示臘八粥實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上認識這些材料：

　　教師具體展示臘八粥材料。

　　請幼兒形容見到的食材，進一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。

　　5、品嘗臘八粥：

　　幼兒集體品嘗臘八粥。

　　臘八節開展活動方案 11

　　一、活動來源

　　農歷十二月（每年十二月被稱為臘月），每年臘月初八，是我國漢族傳統的臘八節。在我國，臘八節有著很悠久的傳統和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗；而臘八節對于我們幼兒來說相對比較陌生。

　　為了更好的讓寶貝了解我國的傳統節日及風俗，我們開展了關于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統民俗的了解。

　　二、活動目標

　　1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

　　2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的'認識與感受。

　　3、通過學看日歷，知道元旦和臘八節是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知。

　　4、集體體驗過臘八的快樂。

　　三、活動過程

　　1、談話導入：

　　初步了解每年農歷的十二月是臘八節。

　　師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了20xx年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。

　　（出示繪制好的日歷）

　　陽歷是x月x日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎？

　　告訴你們哦，每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

　　2、臘八節知多少：

　　臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

　　臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。

　　臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”，“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。

　　秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

　　臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

　　3、介紹臘八粥：

　　你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？

　　請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

　　（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。

　　臘八粥里面會有8樣不同的食材。

　　4、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

　　請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱，

　　扁扁的紅豆，

　　圓圓的桂圓，

　　胖胖的花生米。

　　5、宣傳“臘八粥”——八寶粥：

　　自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！

　　四、活動反思

　　臘八節這樣的傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一傳統節慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發展實際。

　　在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日歷的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了課程和生活相結合的教育原則。

　　臘八節開展活動方案 12

　　一、活動背景：

　　多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經營。

　　而臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

　　臘八粥來自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”，關于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變為現在的傳統風俗節日，越來越受到人們的關注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和心平推廣融為一體。

　　所以以傳統節日臘八為主題，在本餐廳展開相應活動。

　　二、主題：

　　溫馨臘八節親子活動，和家人一起共享臘八。

　　三、宗旨：

　　給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的時光。

　　四、活動目的：

　　借臘八節之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。

　　五、活動意義：

　　通過這次活動不僅能宣揚傳統文化，并且借臘八節濃郁的中國風情，拉近本店與消費者的距離，快樂大家的同時推廣本店產品，打響本店知名度。

　　六、活動時間：

　　20xx年1月8日（農歷十二月初八）臘八節當日。

　　七、活動地點：

　　多美麗兒童餐廳溫州甌北店。

　　八、活動對象：

　　來餐廳就餐的'兒童及其家長（屆時將抽取3個家庭參加）

　　九、活動流程：

　　1、前期準備臘八節活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內陳設。

　　2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥

　　3、認識臘八粥中各種豆子

　　4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，并提交

　　5、評選最好的配方家庭

　　6、三個家庭燒制臘八粥

　　7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎

　　8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節相關的兒歌（加動作）

　　十、具體活動內容：

　　準備階段：

　　1月7日準備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節日所需裝

　　飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具

　　活動當日：

　　1月8日 15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥

　　16:30，店內顧客基本來齊（七八個家庭）主持人宣布活動開始“小朋友們、孩子他爸爸他媽媽們，今天是中國的傳統節日臘八節。在這樣一個美好的日子，多美麗要為您送上一份美味的多美麗特色八寶粥，并祝您節日快樂。”

　　服務員免費分發店內剛出鍋的特色臘八粥，邀請顧客品嘗。在顧客其樂融融共享美味的同時主持人“在品嘗美味的同時我要帶著爸爸媽媽和小朋友們一起認識認識這粥里的小豆子們“主持人介紹臘八粥里的食材，父母和孩子一起學習。隨后介紹臘八節的來源、典故和傳說。

　　17:00 主持人邀請每個家庭選取食材配制臘八粥新配方，時間限定在十分鐘內。要求為健康、均衡、美味。特邀評委依據此要求做出點評并選出三個最佳配方家庭上前親自熬煮。

　　17:50 最佳配方的三個家庭上前熬煮屬于他們的“特制八寶粥”，由其他顧客品嘗投票選出最美味獎，獲得店長親自頒發的獎狀及店內消費優惠券。

　　18:20 頒獎結束，活動進入尾期，神秘音樂響起，一名女服務員盛裝打扮成臘八仙子，翩翩而來，音樂轉歡快，臘八仙子“小朋友們，大朋友們（指家長們）讓我們一起來學臘八歌吧~”隨后教唱一首簡短的和臘八節相關的兒歌和舞蹈。

　　18:40活動結束

　　十一、有關人員職務分配表：

　　主持人莫小熙

　　特邀評委溫州市著名營養師黃蝶衣女士

　　頒獎嘉賓多美麗兒童餐廳溫州甌北店店長王薇

　　臘八仙子多美麗兒童餐廳溫州甌北店職員陳莉莉

　　分發臘八粥服務員5名錢美美李啦啦王歡歡盛婷婷曲彎彎

　　廚師三名李亮徐航陳宇

　　十二、策劃所需的物品及場地：

　　演出服一套、氣球30個、臘八粥食材100人分、炊具三套、音響一套、場地為多美麗餐廳

　　十三、注意事項及緊急預案

　　1顧客熬煮臘八粥時必須由專人協助，以免燙傷

　　2各個環節要注意提醒家長多注意孩子安全，遠離危險物品，如刀具

　　3建立活動負責小組，負責活動進程中出現的一切問題

　　4提前準備好醫藥箱，以應付發生的食物中毒、燙傷燒傷

　　十四、經費預算

　　約需花費5000元

　　十五、效果預測

　　活動過后，家長和孩子不僅感受到臘八節氣氛、度過娛樂一天，也感受到多美麗餐廳的熱情和樂趣，未來可吸引更多長期顧客。同時了新品“特色臘八粥”得到很好地推廣，并且能夠增加營業額。

　　臘八節開展活動方案 13

　　活動名稱:

　　耆樂融融、共度臘八

　　活動背景:

　　又是一年臘八時，時間過的很快，在這個特殊的日子里，我們開始為自己及家人準備新年的禮物，共同期待新年的到來。再次，廣州市白云區同德街社區綜合服務中心的工作人員，在中心領導的大力支持和親自調查觀察下，針對社區長者常規活動的特色，將和工療站的學員一同開展此活動，來總結我們這一年的工作效度，為下一年的活動開始做準備。

　　活動理念：

　　體現自我活力,展示你我風采；促進社區共融，共度臘八節日。

　　具體目標：

　　展示長者活力，宣揚長者“老有所樂，老有所為”的精神，增強長者的自信，給大家一個自我實現的舞臺，增強他們的.自信心，讓更多的人關愛長者，幫助殘疾人，促進社區共融，為共建和諧社區齊努力。

　　活動內容：

　　1、煮臘八粥。

　　2、破冰游戲（過火車）。

　　3、中心工作人員節目表演

　　4、中心長者交誼舞，唱歌，獨唱（唱歌的老師）及工療站的學員手語節目進行文藝性匯演。

　　5、游戲互動（信任背靠背）。

　　6、品嘗臘八粥。

　　臘八節開展活動方案 14

　　一、活動時間：

　　20xx年xx月xx日

　　二、活動地點：

　　xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院;救助站;流浪點

　　三、活動背景、目標和對象：

　　每年農歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱作臘八;臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

　　然而，在這個溫暖的節日里，并不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關愛的老人。

　　這個臘八節，xx棧聯合東莞時報和花園粥城，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關懷，帶去溫暖。

　　四、主辦單位：

　　xx時x報、x市志愿者拓展服務總隊、xx棧

　　贊助商：花園粥城

　　五、活動流程：

　　1、前期準備：

　　聯系并統計各派送點所需粥品數量。

　　xx敬老院：95份

　　xx敬老院：110份

　　xx敬老院：65份

　　救助站：85份

　　流浪點：45份

　　A招募志愿者:xx月7日xxx月9日。

　　B人員安排：xx月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人。活動指揮以及后勤人員2x5人與粥城和時報進行聯系，并負責調配各小組粥的數量。

　　C每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負責聯系和總結。

　　D人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發;方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方;

　　E小組分工：每組4人，包括領隊1人，活動攝影1人，

　　F物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。

　　2、活動進行：

　　A指揮后勤支援提早聯系好各個小組的人員，司機，時報負責人。

　　B穿好隊服，戴志愿者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，并帶好相應的相機、DV等。

　　C派送人員到位后，布置場地，或者組織一些活動，并做好回收活動產生的垃圾準備。

　　D車輛司機到位，到粥城聯系好，領取好粥品,再安全前往指定地方。

　　E派發時，注意粥品的特點和溫度，并且控制好派發的人數和粥品的數量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。

　　F派發完，注意回收所產生的`垃圾，處理好場地物資。

　　G小組合照，組員談體會，組長負責總結，以文檔形式交給活動指揮，并在群共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時需注明哪個小組。

　　H活動指揮和后勤人員，隨時候命，協調好各組遇到的情況，及時調動安排，盡量把活動做到完善。

　　3.活動總結：

　　A各參與人員，可以在我們的網站(陽光網xx棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網站、xx行動網站)發表自己的感想和收獲，和大家一起分享。

　　B組長做好書面的小組總結，可以結合圖片一起。

　　C活動指揮匯總好各小組的材料，做全部活動的總結，及時發布在志愿者等網站上。

　　六、活動應急：

　　1.如果參加人員不足時，不再統一進行。可以集中力量，分時段進行。

　　2.如遇到車輛不足時，根據各個點的距離，確立合理的送粥路線。

　　臘八節開展活動方案 15

　　一、活動主題：

　　"我們一起過臘八"(如：臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話......)

　　二、活動目的

　　結合中國傳統節日，宣揚傳統文化和孝親敬老尊師之道，促進家校融合。

　　三、活動內容

　　1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節氛圍，通過傳統文化的學習和敬老活動讓學生感受臘八節背后的中國傳統文化。

　　2、請家長和學生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節故事，通過孝親禮儀的宣揚，促進家校融合，同時感受快樂生活、珍惜幸福生活。

　　四、活動要求

　　1、聽廣播：廣播時間開展"我們一起過臘八"的專題廣播。

　　2、請同學們積極參與臘八節的活動，通過學校提供的關于臘八節的'資料了解臘八節的故事，談感受、話感恩，了解中華的傳統文化。

　　教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂。在教學過程中，教師能注重給學生創設一個輕松活潑的活動氛圍，給予學生充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓學生們始終積極參與活動。最后，祝學生能夠在這輕松的活動氛圍中期末考試順利。

　　臘八節開展活動方案 16

　　教育目標：

　　1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。

　　2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

　　4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

　　5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

　　6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

　　教學重點、難點：

　　引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

　　教學準備：

　　1、準備課件《臘八粥》

　　2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

　　3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

　　4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

　　教學過程：

　　一、觀察圖片，激發興趣

　　1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。

　　二、認識臘八粥的制作材料

　　1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

　　2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

　　3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

　　三、我做臘八粥

　　1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

　　2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

　　3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

　　四、品嘗臘八粥

　　1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關心。

　　2、學念兒歌：臘八粥

　　小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂五、認識卡片上的字。以游戲的'形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

　　結語：

　　每年的十二月初八是臘八節，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統，為了讓幼兒感受臘八節的習俗和快樂，幼兒園開展了"甜甜的臘八節"主題活動。孩子們通過聽聽、看看、吃吃，過了一個熱熱鬧鬧的臘八節，感受著濃濃的年味和傳統習俗文化帶來的快樂，充滿了對新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個勤勞的人。

　　臘八節開展活動方案 17

　　為豐富社區居民的文化生活需求，愉悅身心，陶冶情操，搭建居民之間相互交流溝通平臺，增進“鄰里情”，增強社區的'凝聚力、向心力，寶泰社區文明實踐站將于20xx年1月2日開展“濃情臘八情暖寶泰”志愿服務活動，具體安排如下：

　　一、活動時間：

　　20xx年1月2日上午8:00開始

　　二、活動地點：

　　寶泰慈善助老超市、居委會門口

　　三、活動內容：

　　送臘八粥，迎歡樂新年

　　又是一年臘八時，在這美好的節日里，社區將為居民派發臘八粥，給寒冬增添一股濃濃的暖意，數量有限，送完為止，謝謝。

　　臘八節開展活動方案 18

　　活動主題：

　　綠業春與您共度溫馨臘八節。

　　活動目的：

　　借臘八節這個傳統節日搞買一增一活動，吸引顧客，招攬生意，推廣“綠業春”新產品。從而提高品牌知名度與美譽度。

　　活動意義：

　　借臘八節濃郁的中國風情，拉近“綠業春”品牌產品與消費者的距離，快樂大家的同時推廣產品，打響品牌知名度。

　　活動日期：

　　xx年xx月xx日

　　活動地點：

　　55號、159號專賣店與市區流通點50-100個

　　活動內容：

　　在臘八節當天進行促銷活動，買一增一;購買產品并掃描

　　二維碼關注“綠業春”公眾號增圍裙。促銷人員需要向客戶介紹產品優點：未添加(味精、色素、甜味劑、防腐劑、增鮮劑)，原汁、原味、原色，綠色食品認證等等。向每位顧客發放宣傳單頁。活動產品：500mlx2參鮑醬汁;500mlx2陳醋;500mlx2原汁醬油;500mlx2米醋;1L原味醬油;1L原味米醋;

　　人員安排：

　　時間地點人員

　　20xx.1.17 55號專賣店

　　高玉靜、王彩霞

　　159號專賣店

　　陳艷、隋香荷

　　其他流通點各店主

　　活動用品：

　　條幅N條(內容：綠業春與您共度溫情臘八節);產品展示架N套;易拉寶10套;紅色手提袋500個;宣傳單頁5000份;圍裙400個(送完為止);

　　預期效果：

　　活動過后，通過宣傳綠葉春未添加，傳統工藝，純糧釀造的產品特點，及購買者的`親自品嘗，未來可吸引更多長期客戶。同時“綠業春”各產品得到了很好的推廣，并且能夠增加營業額。