餐廳跨年活動策劃方案（精選5篇）

　　為了確定活動的圓滿進行，時常需要預先制定活動方案，活動方案是綜合考量活動相關的因素后所制定的書面計劃。那要怎么制定科學的活動方案呢？下面是小編為大家整理的餐廳跨年活動策劃方案（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　餐廳跨年活動策劃方案1

　　一、促銷活動目的

　　通過在元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷活動做好顧客資源準備。

　　二、促銷活動時間

　　20xx年12月24日（星期五）至20xx年1月3日（星期一）

　　三、促銷活動主題

　　xxx

　　元旦新年主題：新年新氣象，xx餐廳新年顧客大回饋

　　四、促銷活動內容

　　活動一“迎新年”專題文化墻

　　在餐廳大堂的一側，專門制作“迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、金色花環、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

　　餐廳跨年活動策劃方案2

　　一、總體目標

　　通過元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)元旦活動安排

　　砸金蛋

　　日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：餐廳南大堂

　　形式：娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(二)元旦宣傳安排

　　電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內LED宣傳。

　　1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等。

　　2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

　　3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

　　4、宣傳頻率：

　　(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

　　(2)張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

　　餐廳跨年活動策劃方案3

　　活動時間：

　　1月1日晚21點(征求意見)

　　活動主題：

　　“歡慶20xx年元旦，愛我xx”

　　活動目的：

　　為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我xx”為主題的元旦聯歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排：(注：要求酒店各部門出節目)節目程序單：

　　1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節!

　　2、介紹到場嘉賓

　　假日酒店領導講話(征求意見)

　　3、節目開始

　　場景布置：

　　1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。

　　2、晚會進行當中，有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。

　　游戲項目：

　　擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節目。

　　道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條

　　獎品預算：

　　表演節目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水)，

　　經費預算：

　　氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎品(￥ )橫幅(￥ )等等經費預算大約在350到400左右.

　　A、參與活動的貴賓與書畫家的合影

　　B、酒店的風采(員工、老板、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)

　　C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)

　　封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。

　　餐廳跨年活動策劃方案4

　　一、活動目的：

　　為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我餐廳營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

　　二、活動時間：

　　20xx年元月1日

　　三、活動地點：

　　中、西餐廳及客房

　　四、主題口號：

　　相約20xx，相聚麗晶

　　五、活動內容：

　　(一)西餐：

　　1、凡元旦當天在西餐消費的.客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

　　2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

　　3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。

　　(二)中餐：

　　1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

　　3、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。

　　4、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

　　5、元旦當日在中餐一次性消費滿xx元。

　　一、活動廣告宣傳方式：

　　1、廣告宣傳：

　　(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。

　　(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

　　(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

　　(4)設計制作贈房券。

　　(5)設計制作現金券。

　　2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。

　　3、短信宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

　　六、場地布置：

　　1、餐廳外圍：

　　(1)大門正對面綠色植物區。

　　(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

　　(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

　　2、大堂：

　　(1)餐廳大堂擺放三個“x”展架

　　七、責任分工及完成時間：

　　1、總指揮：x總

　　2、總執行及總協調：x副總

　　3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。

　　4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

　　5、采購(20xx年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

　　注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

　　八、物品采購單：

　　1、海寶若干；

　　2、世博會紀念品若干;

　　3、世博會門票若干(須提前預訂);

　　4、“x”展架三個;

　　5、布標一條;

　　6、彩色宣傳單。

　　九、費用預算：

　　1、海寶若干約650元;

　　2、世博會紀念品若干約1000元;

　　3、世博會門票若干約3000元;

　　4、“x”展架三個約180元;

　　5、布標一條約70元;

　　6、彩色宣傳單約550元。

　　合計：5450元。

　　餐廳跨年活動策劃方案5

　　一、活動目的

　　元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題

　　“元旦同歡喜，好禮送不停”。

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、活動時間

　　20XX年1月1日——1月7日

　　五、活動形式

　　打折；贈送；抽獎。

　　六、活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

　　八、其它相關策略

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

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