蔬菜產業發展方案

時間：2022-12-30 19:25:09 方案我要投稿

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蔬菜產業發展方案范文（通用11篇）

　　為了確保事情或工作得以順利進行，往往需要預先進行方案制定工作，方案屬于計劃類文書的一種。方案應該怎么制定呢？以下是小編幫大家整理的蔬菜產業發展方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

蔬菜產業發展方案范文（通用11篇）

　　蔬菜產業發展方案篇1

　　一、指導思想和總體要求

　　堅持以科學發展觀為指導，認真貫徹縣委、縣政府關于“一切工作具體化”的總體要求，按照區域化布局、標準化生產、規模化發展的原則，緊緊抓住亞行開發項目建設機遇和地處城郊的區位優勢，大力改善農業基礎設施建設，大搞農業招商，積極培植高產、優質、高效農產品生產基地、生態農業示范基地。繼續擴大優勢產業種植規模，在早春辣椒、拱棚西紅柿、食用菌、拱棚芹菜、山藥等主導農產品上推行標準化生產，進一步提高無公害農產品的市場占有率。加速膨脹以生豬、蛋雞為主的畜禽養殖業飼養規模，加快推進標準化生產(養殖)基地建設和農產品質量安全示范區建設，全面提高農產品質量安全水平和市場競爭力，逐步把我鎮建成現代農業生產區。

　　二、任務目標和工作重點

　　(一)切實搞好崗子方亞行開發項目建設

　　以路林、辛店、梁橋、崗子、王莊、李街、廉街等村為重點，搞好亞行開發項目建設的規劃實施，把崗子方建設成田成方、林成網、渠相通、路相連、機井房、橋涵閘相配套的高標準方田，為投資者創造一個功能齊全、設施完善、配套服務的優良生產環境，制定扶持發展的有關政策，千方百計地引進一批名、優、稀、特作物新品種，逐步把崗子方建成集生態、高效、旅游、觀光于一體的生態農業觀光園。

　　(二)努力做好三周方生態循環經濟園區建設

　　前周、中周、后周、陳閘已列入縣生態循環經濟園區規劃區域內。上述四村要按照園區的統一規劃和部署要求，緊緊圍繞平源水庫和濱河大道建設，搞好綠化美化，充分利用園區內扶持政策，開展農業招商活動，積極引導農民群眾發展濱湖農業、觀光農業。

　　(三)著力抓好柳杭方無公害蔬菜生產基地建設

　　以閆村、姬溝、林莊、柳杭為中心區，以山藥、西紅柿、芹菜為主導品種，積極申報無公害產地認定和產品認證，搞好區域規劃布局，積極膨脹中小拱棚和單一連片經濟作物種植規模，建成柳杭方2000畝無公害蔬菜生產基地，輻射帶動周邊村居，做大做強拱棚西紅柿、拱棚芹菜等主導產業。

　　(四)繼續膨脹王全方拱棚辣椒基地規模

　　田莊、李海、凡村、前集、張杭等村居要利用秋季騰茬的有利時機，早規劃、早部署、早落實，制定切實可行的實施方案，采取多種承包形式，在鎮確定的規劃區域內把大棚建設任務落實到村、到戶、到地塊。到年把王全方拱棚辣椒基地做成品牌產品。

　　(五)大力發展畜牧養殖業

　　以杭興、科育、富源三個良種豬繁育場為依托，大力推行畜禽標準化、規模化飼養，繼續壯大柳杭、路街、疃里、前周、小樓等村的生豬養殖規模，加快建設以柳杭管區為中心的標準化生豬養殖示范基地，力爭3年內達到生豬年出欄5萬頭以上，建成全縣標準化程度最高、規模最大的生豬養殖基地。年內新建劉鋪、崗子、孫莊、梁橋、田莊等村規模養殖場，擴大蛋雞、肉雞為主導品種的飼養規模，加快建設以辛店管區為中心的禽類養殖示范基地。

　　三、方法步驟

　　第一階段(月中下旬)準備動員階段：

　　月中旬，由鎮蔬菜基地辦公室牽頭，組織召開重點區域的村干部、村民代表和種棚戶參加的座談會，在此基礎上制定實施方案。8月下旬召開全鎮農業結構調整動員會議，明確目標，確定重點區域、重點村居。各村居也要迅速召開兩委會、群眾代表會，層層動員，同時積極組織群眾走出去，到先進地區參觀學習，學習一些好的經驗、做法，引導群眾進一步解放思想，更新觀念，增強農民群眾大搞農業結構調整的自覺性。

　　第二階段(9月上旬―10月下旬)任務落實階段：

　　根據鎮黨委、政府制定的實施方案和本村的任務，各村居要集中人力、物力、財力搞調整，基地、管區和包村人員要明確任務、明確責任、一包到底。農辦要搞好規劃設計、物料供應和技術指導，對于需要調整土地的村居要確保土地調整一次成功。本階段要完成王全方溫室育苗棚建設任務，完成大拱棚料物的籌備，完成5處規模養殖場的建設。元旦前完成崗子方基礎設施建設。

　　第三階段(12月中旬)檢查驗收階段：

　　鎮政府將組織專門人員對村居進行驗收，驗收結果作為年終千分制考核的重要依據。同時根據考核結果，嚴格兌現獎懲。

　　四、組織領導和兌現獎懲

　　農業結構調整工作是全鎮當前一個時期的中心工作，時間緊，任務重。為確保今年農業結構調整工作各項任務目標的完成，鎮里成立了由鎮長任組長，分管鎮長任副組長、各管區和有關部門負責人為成員的農業結構調整工作領導小組，具體負責全鎮農全鎮農業結構調整工作的領導與組織協調。繼續實施鎮村干部包保責任制，各村居支部書記為第一責任人，層層簽訂責任狀，形成一級抓一級，層層抓落實的良好局面。各部門都要全力配合這項工作，確保完成今年農業產業結構調整任務。對今年結構調整力度大、成果明顯、任務完成好的管區和村居，鎮政府將嚴格按照汶鎮發40號文件兌現獎懲。

　　蔬菜產業發展方案篇2

　　一、目標任務

　　深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，堅決扛穩糧食安全政治責任，牢牢守住糧食安全底線，切實做好糧食生產各項工作，確保全面完成今年我省大豆播種面積347.6萬畝的目標任務。

　　二、補貼對象

　　補貼對象原則上為大豆種植農民（含大豆玉米帶狀復合種植任務），包括流轉土地種植的大戶、家庭農場、農民合作社、農業企業等新型農業經營主體，由各地結合實際確定補貼發放對象。

　　三、補貼方式

　　補貼資金全部采取物化補助的方式進行，原則上集中優先用于大豆種子補貼（含農民自留種），對具備供種能力的縣，可采取“統采統發”方式使用補貼資金，其他肥料、農藥等物資補助各地結合實際按要求使用。

　　四、補貼標準

　　（一）大豆玉米帶狀復合種植補助標準。根據農業農村部工作安排，我省大豆玉米帶狀復合種植任務110萬畝，按200元/畝標準進行補助，共計22000萬元。其中中央財政補助150元/畝、資金16500萬元，省級配套補助50元/畝、資金5500萬元（見附件1）。

　　（二）大豆凈作種植補助標準。根據《省人民政府辦公廳關于下達2022年糧食大豆生產目標任務的通知》（黔府辦發〔2022〕7號）要求，大豆種植任務347.6萬畝中，結合前期已下達國家級大豆玉米帶狀復合種植任務110萬畝（折算大豆種植面積為55萬畝），剩余292.6萬畝大豆種植任務按100元/畝標準進行補助（除凈作外、其他間套作方式按折凈作后的面積進行補貼），共計29260萬元（見附件2）。

　　五、工作要求

　　（一）提高政治站位。按照糧食安全黨政同責要求，各地要切實加強統籌協調，對本轄區內的補貼工作全面負責，細化落實各項責任分工，提升服務保障水平，形成工作合力，制定可操作性強的實施方案，規范化開展大豆種植補貼資金發放工作，明確時間節點、責任主體，具體要求、發放程序和保障措施等，做好補貼發放工作。各地結合實際資金要嚴格按照備耕和生產需求進度及時撥付，不得影響生產工作推進。一旦發現騙取、套取、擠占、挪用或違規發放等行為，一律依法依規嚴肅處理。

　　（二）強化協調配合。各級農業農村部門要結合制定的大豆種植補貼實施方案，建立健全種植臺賬、核實種植面積，確保數據信息完整真實，將相關資料及時提交同級財政部門。財政部門按照備耕和生產需求進度及時撥付資金，不得影響生產工作推進。嚴格執行財政補貼資金專賬管理、專款專用制度，掌握補貼資金發放情況，及時發現并糾正補貼資金發放過程中存在的問題。

　　（三）加強政策宣傳。各地要加大補貼政策的宣傳力度和輿論引導，通過廣播、電視以及新媒體等多種形式做好政策宣傳，各村、組要采取組織召開村民大會、群眾會、院壩會等多種方式做好政策宣傳和解讀，重點明確此次補貼對象為種植大豆的生產者。要引導基層干部特別是鄉村一級干部準確把握補貼的政策目標和管理要求，提高政策知曉率。

　　（四）嚴格工作要求。各地要加強補貼政策落實，做好補貼資金撥付使用、補貼工作臺賬的監督管理，制定補貼審核、發放、公開公示等環節的操作規范，屬于政府采購或政府購買服務范圍的，按政府采購管理和政府購買服務的規定和程序辦理。要通過事前現場抽查審核、事中隨機抽查、事后專項核查、大數據輔助核對等措施，強化補貼資金的審核和監管。補貼資金發放情況應在本村、組及鄉級進行公示，公示時間不少于7天，并自覺接受社會和群眾監督，提高補貼資金發放的透明度。

　　（五）做好資料報送。各地要切實提高資金使用效益，確保6月中旬將補貼資金發放完畢，各縣實施方案于4月10日前報市（州）農業農村局備案。發放情況及工作開展情況總結由各市（州）農業農村局匯總后于6月25日前報省農業農村廳。

　　蔬菜產業發展方案篇3

　　一、工作目標

　　認真貫徹縣委縣政府關于大力發展現代農業，突出鞏固糧食生產的精神，切實加強農業技術指導，抓好農業科技推廣和普及，努力實現農業生產新突破，幫助農民增產增收。

　　二、工作任務

　　1、科學規劃調整產業結構。按照宜糧則糧，宜棉則棉的原則，調優農業結構，提高農業效益。糧食生產擴種雙季稻，攻單產增總產，控制直播消減一季，提升糧食生產水平。棉花生產穩面積攻單產，推廣棉田套種。蔬菜生產推廣大棚時令蔬菜，大力發展無公害蔬菜。

　　2、突出糧食生產。以紅星、潘家、星光、下高四大板塊以及華錢路沿線為重點，實行集中育秧，嚴格壓單擴雙控直播，不能出現一丘一季，一塊直播，一處拋荒。其余區域鼓勵實行集中育秧、壓單擴雙控直播，提高種糧效益。

　　3、穩定棉花生產。推廣棉田套種技術，努力提高棉花單產，增加種棉效益。一是做到因地制宜，合理規劃，連片成塊區域化種棉，杜絕旱水田雜花種植。二是大力推廣棉田套種技術，提倡棉田套種豆角、辣椒、西瓜等增加覆種提高效益。三是推廣棉田測土配方施肥，提高肥料利用率，降低生產成本。四是開展綜合防治病蟲，逐步推廣統防統治。

　　4、鞏固蔬菜產業。發揮城郊優勢，擴種蔬菜，大力發展大棚時令蔬菜，確保無公害蔬菜生產。重點提升治河居委會、紅光居委會500畝大棚反季節時令蔬菜的品質和產量。

　　三、工作措施

　　1、搞好農業科技培訓。堅持開展送科技下鄉活動，印發科技資料和病蟲情報到村、組、農戶。

　　2、搞好廣播技術指導。根據農事季節堅持每周三開好農業生產廣播會，抓住各個生產環節及時指導全鎮農業生產。

　　3、搞好作物病蟲測報。在全鎮范圍建好6個固定觀察點，搞好病蟲測報，并及時發布病蟲情報指導全鎮搞好病蟲防治，把病蟲危害損失降到最低限度。

　　4、推廣十項農業新技術。

　　四、工作要求

　　1、加強領導。鎮成立農業生產服務工作領導小組，由鎮長任組長，分管農業副鎮長任副組長，農技推廣中心人員、各村村主任為成員。由農技推廣中心具體負責組織全鎮農業技術指導和推廣服務工作。

　　2、加強服務。農技人員、各村主任要經常深入田間地頭，搞好技術指導服務。要主動服務、耐心細致，針對出現的問題，要及時對癥下藥，為群眾排憂解難。

　　3、加強考核。鎮農業生產服務領導小組按照工作職責要求，根據各村場農技服務指導情況進行工作考核，對工作成績出色、群眾滿意度高的人員，納入年度表彰。

　　蔬菜產業發展方案篇4

　　一、提高認識，增強抓好冬季農業生產責任感

　　冬季農業生產是防災減災的重要舉措，也是現代農業可持續發展的必然要求。把冬季農業生產納入我鎮經濟社會發展大局，并以高度的責任感、緊迫感抓好我鎮的冬季農業生產工作。

　　二、加強領導，確保我鎮冬季農業生產任務全面完成

　　1、成立冬季農業生產工作領導小組，專抓專管，任務到村組，責任到人，鎮、村、組層層落實，確保任務順利完成。果園鎮冬季農業生產工作領導小組組成如下：

　　2、辦好示范點，以點帶面，促進大面積均衡增產。

　　（1）目標任務：今年全鎮冬季農業生產涉及9個村（社區），播種面積為20000畝，其中油菜面積4000畝，馬鈴薯面積500畝，蠶豌豆面積1500畝，蔬菜（含常年蔬菜）面積10000畝，綠肥面積4000畝。

　　（2）打造冬季油菜種植示范點。為提高廣大農戶種植積極性，確保種植效果，我鎮重點打造面積約500畝的示范點，主要為潯龍河、瞿楊線、宋水線等主干道沿線，示范點以油菜種植為主，由轄區村（社區）負責組織翻耕，農業綜合服務中心負責供種及提供技術支持，農戶自行播種管理，以此促進和帶動冬季農業生產積極性，實現大面積均衡增產。

　　（3）強化考核。冬季油菜種植示范點的建設將納入鎮對村農業考核指標，由鎮冬季農業生產工作領導領導小組組織農辦、財政所、紀委進行專項考核驗收，對種植效果好的村（社區）給予一定資金補助。

　　三、技術到位，切實提高秋冬季農業生產的質量和產量

　　（一）早作準備，明確任務。要求各村（社區）做好宣傳發動工作，抓住時機發動群眾搞好冬種，按照因地制宜的原則，不讓田土閑置，及早做好冬季種子、肥料、農膜等農用物資的準備，適時播種，育苗和移栽。

　　（二）推廣糧、油、菜、肥作物優良品種，提高良種覆蓋率。油菜圍繞全省油菜主導品種，重點推廣高含油率雜交油菜良種；糧食蔬菜重點推廣馬鈴薯、蠶豌豆等品種，蔬菜以今冬明春高產時令菜品為主。

　　（三）推廣高效種植模式和先進實用技術，實現單位面積產量和效益同步提高。我鎮采取稻田以稻-油結合為主種植模式，油菜推廣播種育苗移栽技術，科學施用生態有機肥技術，化學除草與調控技術；綠肥推廣以紫云英種植為主，同時混播滿園花（肥田蘿卜）、臘菜籽（油菜）的“三花”混播種植模式；蔬菜生產廣泛宣傳規模化栽培，推廣使用生物有機肥藥，并全面推廣生態綠色標準化生產技術。

　　蔬菜產業發展方案篇5

　　一、總體思路與目標任務

　　（一）總體思路

　　圍繞我縣田園綜合體創建總體規劃，充分利用我縣農村特色農業、山水資源、田園景觀、地域文化和人文傳統，大力發展鄉村農業觀光休閑旅游業，推進農業供給側結構性改革，通過實施冬閑田油菜花種植，努力實現糧油增產、地力提高、鄉村美化、農民增收的目標，助力農業可持續發展。

　　（二）目標任務

　　20xx年，我縣田園綜合體冬閑田油菜花種植任務5000畝。

　　二、項目分區及種植模式

　　1.核心區

　　白圩鎮萬畝垌縛龍亭周邊區域的冬閑稻田約1000畝為核心區。

　　2.輻射區（面上）

　　田園綜合體總體規劃范圍內，澄泰鄉下金莊起至白圩鎮趙坐村沿清水河兩岸區域冬閑稻田以及其他鄉鎮鄉村旅游景點周邊區域、公路沿線冬閑稻田共約4000畝，要求交通便利，宜耕能排能灌（詳見附件1）。

　　（二）種植模式

　　1.社會一體化服務種植

　　核心區采取購買社會化服務種植模式，即通過招投標方式購買包括機耕、播種、施肥、開溝等一體化服務（包括建設觀景臺、步道等），由中標單位包干實施。

　　2.“先建后補”方式種植

　　輻射區（面上）采取“先建后補”方式進行，政府統一采購供應種子，以村委會或經聯社為實施主體分片實施，即村委會或經聯社自行組織機耕、播種、施肥和田間管理。

　　三、項目實施時間及進度安排

　　（一）實施時間

　　20xx年9月至20xx年3月底。

　　（二）進度安排

　　1.實施方案制定階段

　　縣農業農村局牽頭負責《實施方案》制定，要求20xx年10月10日前完成。

　　2.種子及服務采購階段

　　縣農業農村局牽頭負責油菜花種子采購工作及核心區種植一體化服務采購，要求20xx年10月底前完成。

　　3.項目實施階段

　　縣農業農村局和各相關鄉鎮政府組織實施油菜花種植項目，要求20xx年11月20日前完成種植任務，撥付項目進度款。

　　4.項目驗收階段

　　縣農業農村局和各相關鄉鎮政府組織開展項目竣工驗收（分部驗收、總體驗收），要求于20xx年2月底前完成項目驗收工作，撥付項目尾款。

　　5.項目總結階段

　　項目實施結束后，縣農業農村局負責做好項目實施工作總結，并以文件形式報告縣政府。

　　四、項目經費預算、資金籌措及資金撥付

　　（一）項目經費預算（詳見附件2）

　　1.核心區項目經費

　　參照2019年政府采購價格，按450元/畝計，1000畝需45萬元。

　　2.輻射區（面上）項目經費

　　參照2019年種植管理補助標準200元/畝，4000畝需80萬元；種子采購需27萬元；共計107萬元。

　　3.工作經費

　　全縣安排油菜花種植工作經費2萬元。

　　（二）資金籌措及資金撥付

　　資金籌措：油菜花種植項目所需資金共計154萬元，由縣財政局統籌安排。

　　資金撥付：核心區種植服務及面上種子采購由縣農業農村局根據項目實施進度向縣財政局申請資金撥付；面上種植由各鄉鎮根據項目實施進度向縣財政局申請資金撥付，資金申請材料需經縣農業農村局審核后才能提交至縣財政局。

　　五、組織保障及職責分工

　　（一）成立領導小組

　　（二）職責分工

　　1.縣農業農村局：負責統籌謀劃組織實施上林縣壯族老家田園綜合體冬閑田油菜花項目。

　　（1）農業股：統籌協調鄉鎮實施油菜花種植項目，指導農推站、農機股開展工作，參與核心區項目驗收；

　　（2）縣農推站：負責全縣油菜花種子及核心區種植一體化服務采購，開展油菜花種植技術指導，制定油菜花項目驗收標準，指導各鄉鎮開展項目驗收工作，參與核心區項目驗收；

　　（3）農機股：負責油菜花種植機耕組織服務協調工作，協助農推站制定項目驗收標準，參與核心區項目過程監督及分部驗收工作。

　　2.縣財政局：負責籌集項目實施所需資金，按進度撥付項目款項，確保項目順利實施。

　　3.鄉鎮政府、農林水服務中心

　　組織實施本鄉鎮面上區域油菜花種植項目，負責做好種植技術指導、田間管理指導，項目竣工后及時組織項目驗收，并將項目實施相關材料歸檔送縣農業農村局、縣財政局備案。白圩鎮政府及農林水服務中心還需協助縣農業農村局實施核心區油菜花種植項目，參與核心區項目日常監管和驗收工作。

　　4.村委會或經聯社：在鄉鎮政府指導下，具體實施面上油菜花種植項目，組織本村機耕隊、貧困勞動力參與種植、田間管理工作。

　　5.中標企業：在縣農業農村局指導下，實施核心區油菜花種植一體化服務，種植管理用工優先使用當地貧困勞動力。

　　六、主要措施和工作要求

　　（一）加強領導和指導，共同推進油菜花種植

　　各部門、各鄉鎮要統一思想，提高認識，高度重視油菜花種植工作。農業部門要早謀劃、早準備、早行動，嚴格按程序做好服務購買及農資采購工作，確保種子及時供應到位；各相關部門要通力合作，積極交流溝通，整合相關資源，齊心協力做好冬閑田多功能油菜花種植。

　　（二）做好宣傳和規劃，重點打造核心區域

　　當地鄉鎮政府要廣泛宣傳發動，做好選點規劃，加強對油菜花種植工作的監督檢查，強化資金監管。村委會（經聯社）作為實施主體，要主動作為，加強合作，積極引進公司、企業、合作社、種植大戶等新型經營主體參與經營，共同推進油菜生產規模化發展。縣農業農村局要重點做好核心區的油菜花種植，打造鄉村旅游引爆點。

　　（三）嚴格技術標準和驗收，確保種植效果。農業技術部門要全程加強技術指導服務和田間跟蹤管理，嚴格種植技術標準，特別是機耕環節，要切實監督指導到位，做到打碎、耙平、起壟和挖溝排水等，確保田間排水良好，保證種植效果。同時強化監管和考評驗收，切實做好補助資金撥付工作，確保項目資金發揮經濟效益和社會效益。

　　蔬菜產業發展方案篇6

　　一、基本情況

　　二、指導思想

　　突出“名優特新”發展綠色優質蔬菜。突出規模優勢，以設施種菜為主。以規模種植為重點。提高經濟效益，推動我縣蔬菜生產上臺階，推動地方經濟快速增長，促進農民增收。

　　三、規劃內容

　　小拱棚4000畝。蔬菜種植面積8400畝，三年計劃建成大拱棚1200座（畝）日光溫室50座。地膜菜3200畝。發展山地大蔥12000畝，產量3.06萬噸，產值3100萬元，人均收入1614元（詳見附表）

　　四、重點工作

　　1、搞好規劃。科學規劃。確定種植適宜片帶。西部川區為大蔥、黃瓜、茄子種植區，規劃要因地制宜。按照不同地形。東部為芹菜、辣椒種植區，中部為甘蘭、白菜、西紅柿種植區。

　　2、資金籌集。按照“縣投、鄉補、群眾籌”原則。各自立項，資金是設施蔬菜生產最大制約因素。建議發改、財政、科技、農牧、水務、農綜、扶貧等部門按照各自業務特點。歸口扶持，整合項目資源，確保大棚建設順利進行。

　　3、保證質量。從水泥預制件和棚膜購置、打墻等工作要嚴把質量關。誰建棚誰把關”共同監督，大棚建設中。做到誰購料誰負責。確保施工質量。

　　4、品種引進。縣上把蔬菜優良品種的.引進、試驗、示范、推廣當作重要工作來抓。引進蔬菜、大蔥良種，優質良種是蔬菜發展的關鍵。通過外出考察、網上查詢等方法。達到高產優質高效。

　　五、保證措施

　　1、加強領導。涉及面廣。建議縣上成立四郎河川區開發領導小組，川區蔬菜開展是一項綜合工程。工作量大。為了搞好此項工作。由分管縣長任組長，有關部門主要領導任成員，具體負責川區開發的有關事宜，相關鄉鎮、村組也要成立相應組織，切實加強對此項工作的組織領導，確保工作順利開展。

　　2、靠實責任。縣、鄉相關部門要明確任務。定期考核，為了把川區開發工作落到實處。各負其責。要形成主要領導親自抓，分管領導具體抓，技術人員長年抓，關鍵環節共同抓的長效機制，齊抓共管，抓出成效。

　　3、技術培訓。堅持“實際、實用、實效”原則，提高菜農素質是蔬菜產業開發的基礎。技術部門要采取各種形式。開展行之有效技術培訓工作，每年舉辦2期，每期500人（次）每戶培訓一名實用種菜技術能手，全面提高我縣蔬菜生產管理水平。

　　蔬菜產業發展方案篇7

　　一、主題活動設計思路

　　蔬菜是孩子們日常生活中每天都要接觸到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養的，多吃蔬菜身體好!而實際上我們卻不難發現，孩子們無論是對蔬菜的認識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊

　　那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養價值?于是“樣樣蔬菜我都愛”這一主題便產生了。依據小班幼兒的認知風格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關注了幼兒的自主建構和真實體驗。通過參觀菜場、去食堂幫廚、種菜等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學習、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態、口味等。

　　二、主題活動培養目標

　　1.認識幾種常見蔬菜，知道名稱。

　　2.觀察各種蔬菜，了解其外形特征。

　　3.知道蔬菜含有豐富的營養。

　　4.初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

　　三、環境創設準備

　　1、請幼兒收集蔬菜的圖片，在活動室里布置“好吃的蔬菜”、“歡樂蔬菜桑巴舞”等主題活動墻飾。

　　2、將幼兒和家長共同制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3、與幼兒一起收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互解釋、認識。

　　4、區域活動：

　　圖書區：各種水果、蔬菜的圖書。

　　益智區：水果蔬菜的自制拼圖;與蔬菜相關的益智玩具、游戲盒、配對卡。美工區：圖書中的水果蔬菜的圖卡;各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。表演區：提供盤子、蔬菜模型、工作服、柜臺，供幼兒游戲。

　　科學區：投放有關蔬菜種子生長的小實驗，比較根、莖、葉的不同。

　　四、家園共育

　　1、經常帶幼兒到菜市場買菜，幫助幼兒認識和了解蔬菜。

　　2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜色拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3、與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷蔬搭配的良好飲食習慣。

　　五、主題系列活動設計

　　(一)活動一：社會活動逛逛小菜場

　　活動目的：

　　1、通過逛逛小菜場的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

　　2、能根據菜場中各種菜的擺放位置,大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。

　　活動準備：白馬農貿市場

　　活動過程：

　　1、準備外出

　　介紹今天外出的地方及注意事項。

　　2、參觀小菜場

　　這里有什么?(青菜、芹菜)這些菜都有一個名字叫什么?(蔬菜)

　　菜場除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。(有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類)

　　幼兒觀察并詢問各種名稱。

　　3、回園交流

　　你在菜場看到了什么菜?

　　有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

　　(二)活動二：社會活動參觀廚房

　　活動目的：

　　1、通過參觀廚房的活動,讓幼兒了解各種菜加工的過程

　　2、體驗秋天是個豐收的季節

　　活動準備：事先聯系好幼兒園的廚房

　　活動過程：

　　1、準備去廚房

　　我們每天中午吃的菜從哪里來的?

　　這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎?

　　你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎?

　　介紹今天要參觀的地方及注意事項。

　　2、參觀廚房

　　今天廚房間都買了什么菜?

　　觀察廚師們是怎么加工各種菜的。

　　幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么?

　　3、回班級交流

　　你在廚房看到了什么菜?

　　這些菜廚師是怎么加工的?(洗、切)

　　幫廚房爺爺擇菜擇四季豆

　　蔬菜產業發展方案篇8

　　為貫徹落實今年中央1號文件我市實施意見，全面提升本市蔬菜綠色發展水平，根據市實施鄉村振興戰略工作領導小組辦公室《關于印發20xx年上海市鄉村振興重點任務清單的通知》（滬鄉村振興辦〔20xx〕3號）和市農業農村委、市財政局《關于加強20xx年市對區“三農”和“基本農田生態補償”財政均衡性轉移支付資金使用管理的通知》（滬農委〔20xx〕59號）要求，結合上海蔬菜生產實際，現制定20xx年蔬菜綠色標準化生產實施方案如下。

　　一、實施目標

　　通過項目實施，本市主要蔬菜生產基地實現“兩減兩提”目標（減少化學農藥用量、減少化學肥料用量、提高蔬菜品質和土壤質量）。“兩減”：20xx年，化學農藥較上年減少5%、化學肥料用量較上年減少5%。“二提”：一是產品質量水平不斷提升，蔬菜綠色食品認證率不斷提高；二是土壤質量不斷提升，保護地設施菜田土壤退化問題得到有效改善。

　　二、任務內容

　　蔬菜綠色標準化生產的主要任務是推廣綠色防控技術、水肥一體化技術和生物炭土壤改良與修復技術，不斷提高菜田土壤質量和生態安全，不斷提高蔬菜質量，不斷提高菜田的綜合生產能力。

　　（一）推廣綠色防控技術10萬畝。推廣光誘、食誘、性誘以及防蟲網“四誘一網”等物理、生物防治集成技術，減少蔬菜病蟲害發生的基數，減少化學農藥的使用數量。

　　（二）推廣水肥一體化技術2萬畝次。組織開展設施菜田水肥一體化新技術、新模式和新設備、新產品試驗示范，集成示范噴灌、滴灌等水肥一體化技術；推廣水溶肥等高效緩釋肥，實現精準施肥，提高肥料養分利用率。

　　（三）推廣生物炭土壤改良與修復技術2萬畝次。通過增施生物炭，不斷改善土壤理化性狀，減少單位面積化肥投入量，提高土壤地力和可持續生產能力，促進蔬菜正常生長和改善蔬菜品質。

　　（四）打造綠葉菜規模化生產基地5萬畝。按照產地環境良好、經營主體誠信、品種面積保證、栽培模式生態、檔案記錄齊全、產品質量安全、長效對接順暢的要求，推進綠葉菜種植基地全面實施標準化生產，全面應用綠色高效生態栽培技術，確保地產綠葉菜自給率穩定在85%左右。

　　（五）啟動5個蔬菜保護鎮建設。開展保護鎮農業專項規劃編制，促進蔬菜規模化種植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營。

　　三、實施區域和單位

　　聚焦蔬菜生產保護區，尤其是蔬菜保護鎮，實施基地一般是已納入上海市種植業生產管理信息系統監管的設施蔬菜生產基地，重點支持已獲綠色食品認證的綠葉菜生產基地。

　　四、資金使用方向和補貼標準

　　蔬菜綠色標準化生產采用財政補貼方式，由各區根據實際安排資金，主要用于綠色防控技術、生物炭和水溶性肥料等推廣補貼以及綠葉菜規模化生產建設、蔬菜保護鎮建設補助。其中：

　　（一）綠色防控技術包括（黃藍板）技術、殺蟲燈技術、性誘劑技術、食誘劑技術、防蟲網技術、地布覆蓋技術等。相關技術按市農業技術部門制定的有關規范實施，每畝補貼建議不超過300元。

　　（二）水肥一體化技術指在菜田中推廣使用文丘里施肥器+滴灌模式、比例式注肥泵+滴灌模式、比例注肥泵+噴灌模式等技術模式，通過水肥一體化專用設備，選用適合不同蔬菜品種及其生育期的水溶肥料種類進行追肥。水溶肥種類及使用方法按市級農業技術部門推薦使用，每畝次補貼建議不超過240元。

　　（三）生物炭土壤改良與修復技術是指在菜田里施用生物炭，利用生物炭提高土壤孔隙度、pH值、陽離子交換量和有機質含量等作用,提高土壤養分的'有效性,從而促進作物生長，對土壤的理化性質具有明顯的改良作用。每畝次補貼建議不超過500元。

　　（四）綠葉菜規模化生產基地建設是指全面實施標準化生產，推廣應用生態栽培技術，綠色防控技術、機械化生產技術等，確保實現綠葉菜規模化生產基地產品質量100%符合食品安全國家標準。每基地補助建議不超過1000元/畝。

　　（五）蔬菜保護鎮建設是指根據《關于推進本市蔬菜生產保護區建設的實施意見》，推進保護鎮編制農業專項規劃，優化產業布局和品種結構，加大農業設施裝備建設，推進信息化智能化管理，強化蔬菜產銷順暢對接。每鎮補助資金建議不少于300萬元。

　　五、任務清單

　　各區和光明食品集團具體任務清單見附件。

　　六、實施主體和期限

　　實施主體：各區農業農村委和光明食品集團。

　　實施期限：20xx年3月—20xx年12月。

　　七、有關要求

　　1.抓緊編制方案。該項工作采用專項加任務清單的方式，由各實施區和實施單位根據任務清單和項目要求編制項目工作方案并擇優遴選實施基地，工作方案在20xx年4月10日前向市農業農村委報備。

　　2.積極落實資金。蔬菜綠色標準化生產相關扶持資金可在市對區均衡性轉移支付中列支。各區要主動與財政部門溝通，積極爭取和統籌整合相關資金，確保各項工作任務有資金保障。

　　3.加強技術指導。建立技術指導員聯系制度，對接實施基地，開展現場技術指導。落實好綠色標準化生產各項關鍵技術，幫助解決相關技術問題，確保技術措施到位。

　　4.強化監督考核。要建立嚴格的項目資金管理制度，嚴格執行相關財政紀律，確保專款專用。相關工作信息要及時上傳上海市種植業生產管理信息系統，市農業農村委會同市財政局不定期對各區和相關單位項目實施情況進行檢查、指導。

　　5.做好宣傳引導。積極開展蔬菜綠色標準化生產宣傳活動，依托廣播、電視、報刊、網絡等媒體，開展系列報道，樹立一批示范典型，促進全市蔬菜綠色生產、土壤質量提升。

　　蔬菜產業發展方案篇9

　　為貫徹落實市委、市政府發展蔬菜產業決策部署，推動蔬菜產業優質高效發展，全面助力鄉村產業振興，根據《贛州市人民政府辦公室關于印發贛州市2022年蔬菜產業發展工作方案的通知》（贛市府辦字〔2022〕23號）精神，結合縣情實際，制定本方案。

　　一、發展目標

　　按照“政府引導、農民主體、綠色發展、提質增效”的思路，堅持提質擴面“兩手抓”，開展現有蔬菜基地“回頭看”，全面實施蔬菜產業提升戰略，進一步延伸產業鏈、鞏固利益鏈、完善服務鏈，著力構建現代高效的蔬菜產業體系，推動蔬菜產業更高水平、更高質量發展。全面推動老舊基地基礎設施改造和破舊棚膜更新，力爭年內新建規模大棚設施蔬菜基地1500畝、露地設施蔬菜基地2200畝，新培育本土基本菜農165戶，新增粵港澳大灣區“菜籃子”蔬菜生產基地1家以上，新認證富硒蔬菜產品1個以上。

　　二、重點工作

　　（一）鞏固提升現有基地運行水平

　　1.建立動態管理機制。加強對建成蔬菜基地的運行管理，全面摸排存量蔬菜基地運營情況，堅持動態跟蹤，建立管理臺賬;對生產經營不善的基地，分類制定整改措施，實行銷號管理;堅決杜絕空棚撂荒現象。

　　2.推動基地標準化改造。區分類型、因棚施策，全面推動存量大棚設施基地標準化改造，完善排灌設施和道路溝渠等基礎設施;鼓勵有條件的單膜連棟大棚加裝二膜，提升保溫和設施功能。

　　3.實施棚膜換新行動。全面清理修復老舊破損大棚，嚴格把控棚膜質量，推動三年以上老舊基地棚膜更新換代，做好廢舊棚膜回收利用工作。

　　4.科學指導生產管理。指導蔬菜基地合理安排品種、茬口和農事，全面建立和落實年度生產種植計劃，推進精耕細作，確保每個大棚有人種、種得好、有效益。

　　（二）穩步推進新基地建設

　　1.及時完成前期工作。圍繞年度目標任務，認真做好基地選址和發展規劃，選擇相對集中連片、排灌條件好、土壤肥沃、土地平整、交通便利、桿線較少、勞動力充足的地塊規劃建設蔬菜基地，力爭2022年4月底前完成基地選址，2022年5月底前完成土地流轉，并明確投資主體和建設模式，確保2022年6月底前全面開工建設。

　　2.創新基地建設模式。在做好老蔬菜基地擴建、招商引資引進龍頭企業、縣國有企業發展大棚蔬菜的基礎上，重點鼓勵引導村集體經濟組織投資入股，學習借鑒龍崗鄉組建股份經濟合作聯合社的方式，由聯合社投資建設、運營管理，切實增強鄉鎮發展蔬菜產業的主動性、積極性和自主性。

　　3.嚴把基地建設標準。嚴格規范基地建設程序，按照《贛州市設施蔬菜基地建設規范》，推動科學選址、標準建園，全面推廣“頂部豎式通風雙膜連棟鋼架大棚（第五代）”，提升基地建設質量和標準。

　　4.推廣高效組織模式。積極推廣“龍頭企業+合作社+本土基本菜農”生產組織模式，培育龍頭企業，發展專業合作社，帶動本土基本菜農，通過細化產業分工，切實提高蔬菜產業生產效率。

　　（三）培育壯大本土基本菜農

　　1.落實本土基本菜農。把培育本土基本菜農作為蔬菜產業發展的“頭號工程”，通過召開戶主會、上門入戶宣傳、組織外出觀摩等方式，精心比選15戶以上本土基本菜農集中到轄區內的蔬菜示范基地，實行“統一種植品種、統一技術指導、統一產品銷售、分戶種植”的蔬菜生產模式;準確把握基本菜農的遴選標準，優先從大棚蔬菜示范基地所在村或周邊行政村的農戶、返鄉創業人員、黨員、村組干部中產生。

　　2.構建傳幫帶機制。通過培育本土基本菜農，選出一批種菜致富典型，深入鎮村一線巡回宣講、現身說法，宣傳大棚蔬菜種植經歷，動員常年在蔬菜基地就業的農民自主創業、承包大棚，逐步培育發展成本土基本菜農。落實引進培育職業菜農政策，招引一批蔬菜技術員或職業菜農，負責對本土基本菜農的技術指導以及周邊農戶的產業引導、技術幫帶，構建“老帶新、熟帶生”的傳幫帶機制。

　　3.大力開展技術培訓。根據不同農時和季節，分品種、分茬口開展專項精準培訓，普及推廣土壤改良、吊蔓栽培、逆境管理等實用技術，推進技術轉化落地，力爭全年培訓蔬菜技術員、基本菜農800人次以上。

　　4.支持菜農評定職稱。鼓勵和支持生產一線的本土基本菜農申報農民農藝師、農民助理農藝師職稱，建立專門檔案，納入創業致富帶頭人管理，享受相關培養、扶持和服務政策。

　　（四）健全完善產業服務體系

　　1.合理安排品種茬口。加強各類蔬菜品種試驗示范，科學開展品種篩選；強化市場對接，準確把握市場走勢，結合市場需求大力推廣適種適銷優良品種；加強市場分析研判，合理安排種植茬口，在主攻越冬茬蔬菜種植的同時，兼顧早春、越夏、秋延等茬口，搶抓高價期，確保高產高效。

　　2.強化技術措施落實。加強與江西農業大學、江西省農科院、贛南科學院等科研院校以及周邊縣市蔬菜技術團隊的交流合作，借鑒成熟的經驗做法，破解蔬菜產業發展過程中的技術難點和瓶頸問題。用好聘用的蔬菜技術員，切實加強技術員的日常考核管理，落實相應獎懲措施，激發技術好、責任心強的技術員的干事熱情，確保縣級技術措施能不折不扣落實到戶、落實到棚。用好鄉鎮蔬菜定向培養生，專職從事蔬菜技術推廣工作。

　　3.提升社會服務水平。堅持聯農戶、帶鄉村，鼓勵村集體經濟組織參與大棚設施管護，探索開展農機租賃、勞務派遣等專業服務，拓展大棚維修、農資銷售、技術承包等社會化服務，助力鄉村產業興旺和村集體經濟發展。

　　4.推廣發展蔬菜保險。依托地方特色農業保險等政策，全力擴大蔬菜種植保險、價格指數保險、大棚和棚膜保險等覆蓋面，降低生產和經營風險。

　　（五）推進綠色有機富硒品牌建設

　　1.全面推行清潔生產。加強園區環境整治，及時清理殘枝敗葉、田間雜草，疏通堵塞溝渠，回收包裝袋、塑料瓶等農業廢棄物。

　　2.積極開展品牌認證。堅持品牌興菜、品質取勝，抓住全域創建綠色有機農產品基地契機，對規模基地實行全過程監管，強化農藥、化肥等投入品源頭管控，布局建設一批綠色有機富硒蔬菜基地，引導基地開展綠色、有機、富硒認證。

　　3.加大品牌宣傳力度。通過電視廣播、網絡媒體、公眾號等平臺宣傳蔬菜產業發展；積極引導企業開展品牌推廣、直播帶貨、線上線下互動，組織參加農產品博覽會、舉辦品牌推介會等形式，打響品牌名氣、放大品牌效應。

　　（六）拓寬蔬菜銷售市場

　　1.強化采后處理能力。加大田頭冷庫建設力度，積極鼓勵經營主體采購冷鏈車輛、儲藏保鮮機電設備、鮮活農產品清冼、分選、裝卸等設備，強化分級包裝等采后商品化處理，拓展凈菜、預制菜配送服務，提高蔬菜采后增值率。

　　2.深度融入灣區市場。全面對標大灣區，引導企業積極申報粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地，依托大灣區“菜籃子”產品贛州配送分中心，引導綠色、有機和富硒蔬菜產品進入大灣區市場。

　　3.積極開拓銷售渠道。大力引進或培育銷售企業、合作社、經理人等流通主體，與基地建立合作關系，以銷促產，倒逼科學安排種植茬口和品種。探索組建專業銷售隊伍，重點拓展南昌、廣州、深圳、廈門等目標市場，推動蔬菜產品直接進入大型商超、批發檔口。

　　三、扶持政策

　　縣財政繼續預算安排蔬菜產業發展資金，重點支持露地蔬菜基地、新建大棚設施、老舊基地棚膜更新、田頭冷庫、品牌認證等，著力解決產業發展關鍵瓶頸。

　　（一）露地蔬菜基地獎補政策

　　對新（擴）建集中連片30畝以上、土地流轉期達到五年以上的露地蔬菜基地，按300元/畝的標準一次性給予獎補。對申報基地零星種植部分、出現撂荒現象的，不予驗收。

　　（二）鋼架大棚蔬菜基地獎補政策

　　1.對2022年以前基本建成大棚鋼架主體、集中連片30畝以上的蔬菜基地，通過縣級驗收后，按原規格標準進行獎補;大棚面積按棚內面積540平方米折合1畝計算（下同）。

　　2.對2022年新（擴）建集中連片30畝以上的鋼架大棚蔬菜基地，按照單體大棚0.5萬元/畝、連棟大棚2.5萬元/畝、冬暖式大棚4萬元/畝的標準予以獎補;具體棚型要按照《贛州市設施蔬菜基地建設規范》標準建設。

　　3.對依法依規開發灘涂、荒山荒坡等未利用地建設蔬菜鋼架大棚，權屬清晰、界址明確，經土地開發立項并審核同意，集中連片面積達5畝及以上的，按照單體大棚1萬元/畝、連棟大棚3萬元/畝、冬暖式大棚4.5萬元/畝的標準予以獎補。

　　（三）老舊基地棚膜更新獎補政策

　　對已建成投產并穩定經營三年以上的設施蔬菜基地進行換膜補助，由縣級財政按單體大棚0.05萬元/畝、連棟大棚0.1萬元/畝、冬暖式大棚0.2萬元/畝的標準予以獎補。

　　（四）新建田頭冷庫獎補政策

　　對新增田頭冷庫凈容積50立方米以上的，由縣級財政按200元/立方米的標準給予基地合作社或企業予以獎補。

　　（五）蔬菜產品品牌認證獎補政策

　　對經粵港澳大灣區“菜籃子”工作辦公室認定授牌的粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地，由縣級財政按1萬元/個的標準予以獎補；對經國家有資質認證機構認定授牌的有效期內富硒產品認證，由縣級財政按1.5萬元/個的標準予以獎補;所需資金從綠色有機地理標志農產品獎補資金中列支。

　　以上政策如同時符合市級獎補要求的，可重復享受市級獎補資金。

　　四、保障措施

　　（一）強化組織領導

　　各鄉鎮、有關部門和單位務必高度重視，充分認識蔬菜產業作為鄉村振興主要農業產業的重要地位，主要領導要親自研究部署，保障人員和經費，定期研判工作進展，解決產業發展中的實際困難和問題，切實推動蔬菜產業高質量發展。

　　（二）強化部門聯動

　　壓實部門職責，由縣農業農村局牽頭推進，縣住建局負責基地質量，縣市場監管局負責材料質檢、協助做好品牌培育，縣商務局負責市場開拓，形成高質量發展工作合力。切實壓實鄉鎮、村組屬地責任，抓好地塊落實、本土菜農動員、合作社組建、蔬菜基地監管等工作。

　　（三）強化資金保障

　　統籌整合相關資金，保障蔬菜大棚獎補、設施建設、聘請技術人員等資金需求，按照基地建設進度及時撥付到位。同時，每年預算安排一定的蔬菜產業發展工作經費，用于蔬菜基地第三方評估、科技研究推廣、技術培訓、服務指導、鄉鎮績效獎勵及種菜能手、產業發展先進個人獎勵等費用。

　　（四）強化督促考核

　　將蔬菜產業發展列為鄉村全面振興行動考核的重要內容，加大評分權重。注重日常工作調度，每月匯總各鄉鎮工作推進情況，實行每月一統計、每月一通報。連續3次通報位列后三名的鄉鎮，其主要負責同志作大會表態發言。對在工作中不重視，措施不實，沒有完成任務、考核后三名的鄉鎮，按程序約談所在鄉鎮人民政府主要負責同志，并取消其鄉村全面振興行動評先評優資格。

　　蔬菜產業發展方案篇10

　　一、土壤選擇

　　種植蔬菜應選擇地勢高朗、排灌方便、土層深厚、無病菌、富含有機質的壤土或沙壤土為宜。

　　二、品種選擇

　　冬春蔬菜應選擇耐低溫、弱光、抗病性強、高產、商品性好的品種。夏秋季蔬菜應選擇耐熱、耐濕、抗病、豐產、商品性好的品種。

　　三、適時播種

　　早春避開低溫天氣播種；夏秋避開高溫暴雨季節播種。適當早播或晚播，減輕病蟲還發生幾率。

　　四、護根育苗

　　除需要直播品種外的其他品種應采用穴盤護根育苗。地塘育苗或方塊育苗，苗床下層土塊不要做得太細，只把表土耙細即可，這樣有利于苗床漏水，減少漚根危害。

　　五、田間管理

　　移栽成活后應加強田間管理工作，保障蔬菜產量和質量。

　　（一）蔬菜栽培應采用深溝高廂栽培技術，便于排灌方便和調節田間小氣候；

　　（二）及時移栽，移栽做到兩帶，即帶藥和帶土。

　　（三）及時施好提苗肥、壯苗肥、壯果肥，防止脫肥徒長，增強蔬菜抗逆性，減少病蟲害發生；

　　（四）及時做好病蟲害預防和測報工作，對病蟲害采用綜合防治為主，化學防治為輔的防治方針。

　　（五）及時采收上市，茄果瓜豆蔬菜以早晨采收最好，綠葉蔬菜以露水干了采收為宜；

　　（六）對采收好的蔬菜進行分級整理，分級包裝上市；

　　（七）及時清潔田間雜草和清除植物病葉，老葉，減少病源，降低病蟲害基數。

　　蔬菜產業發展方案篇11

　　當前是新冠肺炎疫情防控的特殊時期，也是春季農業生產的關鍵時期，為在抓好新冠肺炎疫情防控的基礎上全面抓好春季農業生產工作，穩定農業增收渠道，增加農民收入，決戰脫貧攻堅，決勝全面小康，六盤水市農業農村局組織專家編制了《20xx年六盤水市蔬菜春季生產技術指導方案》。目前已將通知下達至轄區內四個縣（市、特區、區）農業農村局，后續會將指導手冊具體落實到每個有需要的農民或生產大戶手中。

　　一、適時定植春播蔬菜

　　露地栽培的甘藍類蔬菜3月中、下旬至4月上旬定植，瓜類、茄果類蔬菜4月上中旬斷霜后定植，定植一般選在晴天上午進行，定植前要整好地，施足基肥，栽苗后要及時澆水，促進緩苗，緩苗后實行蹲苗，促進根系發育。耐寒性較強的速生蔬菜，如小白菜，可在3月中下旬進行大田直播。不育苗的豆類、瓜類、茄果類等喜溫性蔬菜也可于4月上旬前后進行大田直播。

　　二、適時采收越冬蔬菜

　　加強與重要城市、重點地區和疫區的溝通協調，根據市場需求，及時組織貨源、協調調運、保障供應。對有條件組織銷售的基地，結球甘藍、大白菜、蘿卜、花菜、胡蘿卜、萵苣、青花菜、菜心等達到商品成熟的在田蔬菜，及時采收，整理、分級和包裝，及時上市，增加供應。

　　三、做好蔬菜采后貯存

　　冬季大部分地區土壤和空氣的濕度較大，蔬菜存儲損腐率較高，在冷鏈條件較為完善的基地，根據貯藏能力，對達到采收期的蔬菜，應選擇晴天或陰天下午集中采收，采收時適當多留外葉，蔬菜采收后，及時進行分揀包裝，入庫貯藏，減少搬運次數，減少機械損傷，提高蔬菜商品率。

　　四、注意蔬菜保溫防凍

　　防止凝凍、陰雨、雨雪或倒春寒等災害性天氣的影響，及時剪去受凍的枯枝，提前增施磷鉀肥，或葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1-2次，提高植株抗寒能力；中耕培土，疏松土壤，覆蓋稻草或秸稈，提高地溫；已定植的早春果菜還應搭建小拱棚，將要定植的蔬菜可采用深窩栽培法，結合地膜加小拱棚栽培。

　　五、科學進行肥水管理

　　在田在土的正直生長期的豌豆、蒜、蔥、芫荽、菠菜萵筍等蔬菜，及時中耕、松土、除草，追施肥水，合理增施磷鉀肥，增強植株抗逆性；對于長勢弱的植株，追腐殖酸、黃腐酸、聚天門氨酸等可溶性有機肥料，或魚蛋白、生物菌肥，沼液等，促進根系生長，恢復植株長勢。

　　六、著力加強病害防治

　　重點加強軟腐病、霜霉病、病毒病、根腫病等病害的防治，蟲害防治菜青蟲、蚜蟲、黃曲跳甲等。及時清理老葉、病葉、病株、病果；采用土壤調理、免疫誘抗，燈光誘控，性誘劑誘控；必要時選用高效低毒農藥進行防治，如軟腐病選用噻霉酮、氯溴異氰尿酸等；霜霉病選用銀法利、普力克、丙森鋅等；病毒病選用香菇多糖、寧南霉素、氯溴異氰尿酸等；根腫病發病初期用碧凈+碧護+安融樂灌根或噴淋莖基部；菜青蟲等鱗翅目害蟲選用甘藍夜蛾核型多角體病毒、短穩桿菌等；藥劑噴防宜在晴天上午進行，注意安全間隔期，避免農殘超標。

　　七、搶抓農時開展育苗

　　不誤農時，抓緊利用現代化溫室、塑料大棚為春夏季蔬菜儲備優質壯苗。做好育苗設施維護管理，檢查育苗大棚的密閉性，及時對受損的棚膜進行補修，必要時搭建小拱棚，增加棚溫，加強保溫防寒。盡量用嫁接育苗、基質育苗、精量播種等先進的育苗技術，苗床溫度保持白天20～25℃，夜間12～16℃；苗床濕度干見濕為宜，通風在中午前后氣溫較高時進行；可通過補光、控水、施用阿速勃鈣鎂600倍液+磷酸二氫鉀300倍液等方式，有效調控植株生長，抑制秧苗徒長，培育壯苗。

　　八、適量增種速生蔬菜

　　做好生產指導和技術服務，適當擴種速生蔬菜面積，包括芹菜、生菜、菠菜、菜心等種類，豐富疫情防控期間急需蔬菜品種和類型，滿足市場需求，保障蔬菜均衡供應。

　　做好夏秋蔬菜管理

　　合理安排品種茬口，針對夏季多災的氣候特點，多安排一些市場適銷的空心菜、伏白菜、絲瓜等耐高溫、抗雨澇品種；加強田間管理，采用高畦栽培，清溝排水，及時追肥，以“少量多次”為原則，追肥可結合灌水進行，延長采收期；在加強田間管理的基礎上，利用性誘劑、殺蟲燈等誘殺成蟲、防蟲網覆蓋以減少成蟲產卵機率，利用生物農藥、高效低毒低殘留農藥進行病蟲害綜合防治。

　　九、嚴格控制質量安全

　　加大蔬菜產品檢測力度，重點將蔬菜生產企業、合作社和生產大戶全部納入監測范圍，對運往疫區和本地的蔬菜，鼓勵企業、合作社和生產大戶自檢，結合農業農村部門抽查式，對基地蔬菜進行檢測。堅持檢打聯動，發現不合格蔬菜產品的，一律通報并立案查處。實行產地準出制度，產品合格后上市。

　　十、其他注意事項

　　蔬菜生產者要增強防護意識，分時段安排務工人員，體溫檢測后，分時段、分散式進行田間作業，做好安全防護工作，全程正確佩戴口罩，生產工具專人專用，定時消毒，勤于洗手，蔬菜交易時佩戴口罩和護目鏡，轉賬收費，確保身體健康和生命安全。如有發現疑似病例，不能帶病工作。

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