疫情期間蔬菜保供方案（精選5篇）
為了確定工作或事情順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。優秀的方案都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的疫情期間蔬菜保供方案（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
疫情期間蔬菜保供方案1
一、工作目標
加強全區菜市場疫情防控工作，加大產銷對接，保障市場供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民群眾身體健康，滿足人民群眾生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰提供頑強保障。
二、適用范圍
本方案適用于新型肺炎疫情防控期間，在肯定封閉區域內，依法登記注冊，具有肯定規模、設施并提供服務，有多個商品經營者入場設點，從事蔬菜、瓜果、水產品、糧油、豆制品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售(以零售為主)的菜市場(農貿市場)。
三、工作職責
1.區商務局：牽頭全區菜市場疫情防控及保供工作，確保全區生活必需品貨源充分，市場供應平穩，保障轄區內人民群眾生活需要。
2.區市場：維護疫情期間各超市市場穩定，依法打擊菜市場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行為。
3.區衛健委：指導各超市做好疫情期間防控工作，一旦發覺體溫異樣的顧客或超市員工，馬上進行診療處理。
四、工作措施
(一)疫情防控措施
1、縮短營業時間，嚴格掌握進出人流數量，不得超過1人/平米，避開人員集聚引發交叉感染。
2、菜市場管理人員、經營戶和消費者必需佩戴口罩方可進入菜市場。
3、每日不低于兩次對市場進行全面消毒殺菌，并據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，并張貼醒目的消毒提示;對扶手、門把手、衛生間、垃圾桶等公共場所及部位要進行常常性消毒(不得少于5次)，并張貼醒目的消毒提示。
4、要時刻保持環境衛生清潔，準時清理垃圾，保持地面枯燥、清潔，場內無異味，不得出臺和占道經營。
5、要確保空氣流通，加大通風換氣頻次。洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。要在入口位置設置特地的廢棄口罩等特別有害垃圾定點收集桶。
6、全面禁止活禽市場交易，要求經營者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣野生動物。
7、菜市場只設一個人員和貨物出入口，并且要在入口處設置檢查點，配備體溫檢測儀，對全部入場人員進行體溫測量、佩戴口罩檢查、掌握人流數量，對未佩戴口罩或體溫大于等于℃的人員，一律不允許進入，并準時通知相關部門。
8、對于空間密閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件、沒有設置檢查站點等不符合防疫要求的菜市場一律暫停營業。
(二)生活必需品保供措施
1.菜市場開辦者和經營者要主動拓寬進貨渠道，推動線上線下融合，穩定貨源，確保各類農產品不脫銷、不斷檔，保障人民群眾日常生活需求。
2.不得哄抬物價，囤積居奇。若出現各類農產品供應緊急、貨源缺乏、物流渠道不暢或選購價格異樣波動現象，應準時上報商務部門及市場監管部門。
疫情期間蔬菜保供方案2
為扎實做好菜市場疫情防控工作，并有效保障好市場供應，為市民大眾提供安全、規范的購物環境，根據省應急指揮部第xx號令及區政府工作部署，制定全市菜市場疫情防控及保供工作實行方案，具體以下：
1、工作目標
加強全區菜市場疫情防控工作，加大產銷對接，保障市場供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民大眾身體健康，滿足人民大眾生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅強保障。
2、適用范圍
本方案適用于新型肺炎疫情防控期間，在1定封閉區域內，依法登記注冊，具有1定范圍、設施并提供服務，有多個商品經營者入場設點，從事蔬菜、水果、水產品、糧油、豆制品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售（以零售為主）的菜市場（農貿市場）。
3、工作職責1.區商務局：牽頭全區菜市場疫情防控及保供工作，確保全區生活必須品貨源充足，市場供應安穩，保障轄區內人民大眾生活需要。
2.區市場xx：保護疫情期間各超市市場穩定，依法打擊菜市場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行動。
3.區衛健委：指點各超市做好疫情期間防控工作，1旦發現體溫異常的顧客或超市員工，立即進行診療處理。
4、工作措施
（1）疫情防控措施1、縮短營業時間，嚴格控制進出人流數量，不得超過1人/平米，避免人員會聚引發交叉感染。
2、菜市場管理人員、經營戶和消費者必須佩戴口罩方可進入菜市場。
3、逐日不低于兩次對市場進行全面消鴆殺菌，并據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，并張貼醒目的消毒提示；對扶手、門把手、洗手間、垃圾桶等公共場所及部位要進行常常性消毒（不得少于5次），并張貼醒目的消毒提示。
4、要時刻保持環境衛生清潔，及時清算垃圾，保持地面干燥、清潔，場內無異味，不得出臺和占道經營。
5、要確保空氣流通，加大透風換氣頻次。衛生間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。要在入口位置設置專門的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點搜集桶。
6、全面制止活禽市場交易，要求經營者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣野生動物。
7、菜市場只設1個人員和貨物出入口，并且要在入口處設置檢查點，配備體溫檢測儀，對所有入場人員進行體溫丈量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體溫大于等于℃的人員，1律不允許進入，并及時通知相干部門。
8、對空間密閉、透風功能差、不具有消鴆殺菌條件、沒有設置檢查站點等不符合防疫要求的菜市場1律暫停營業。
（2）生活必須品保供措施1.菜市場開辦者和經營者要積極拓寬進貨渠道，推動線上線下融會，穩訂貨源，確保各類農產品不脫銷、不斷檔，保障人民大眾平常生活需求。
2.不得哄抬物價，囤積居奇。若出現各類農產品供應緊張、貨源不足、物流渠道不順暢或采購價格異常波動現象，應及時上報商務部門及市場監管部門。
5、保障機制1、依照“屬地管理+部門主管+單位協同+分級包保”的工作原則，菜市場疫情防控及保供工作由區商務局牽頭，區市場xx、區衛健委配合，分級包保，聯防聯控，共同推動。
2、區商務局制定《菜市場防控及保供工作包保聯系機制》及《菜市場包保工作聯系表》，對大型菜市場進行責任分工，落實到局領導、責任人員，實現“1對1”、“點對點”包保聯系，隨時掌握大型菜市場疫情防控動態及市場供應情況。
3、區商務局制定《菜市場督查情況表》，各督查責任人逐日對大型菜市場進行督查，填寫督查情況表，報送市商務局業務科室匯總，做到逐日1檢查，逐日1匯總，逐日1上報。
5、商務部門對督查中發現的問題，要及時進行消除，確保問題及時整改到位，不留隱患，梗塞風險。
6、區商務局將不定期聯合區直相干部門對各菜市場疫情防控及保供工作進行督查，對違背上述規定或防控措施落實不到位的菜市場，立即依法依規進行停業整理，對造成不利影響或重大損失的相干單位，移交紀檢部門，追究相干責任單位和人員的責任。
疫情期間蔬菜保供方案3
為認真貫徹落實國務院關于開展產品質量和食品安全專項整治行動電視電話會議精神，解決當前我縣飲用水質量安全存在的突出問題，預防和減少流行疾病的發生，根據國務院和省、市政府的總體部署，縣政府決定從月下旬至月底在全縣范圍內開展飲用水質量安全專項整治行動。特制定方案如下：
一、總體要求
通過對我縣飲用水企業的集中整治，建立健全飲用水生產加工和銷售全過程監督鏈條，建立質量安全追溯體系和責任追究體系，把我縣飲用水質量提高到一個新的水平。
二、重點單位和重點區域
重點單位：全縣飲用水生產企業、無證小作坊生產加工企業和飲用水經營單位。
重點區域：農村和城鄉結合部，飲用水生產比較集中的區域，無證生產問題突出的區域，以及制假售假屢打不絕、反復發生的區域。
三、主要任務和工作目標
一飲用水生產企業質量安全整治。對無證飲用水生產企業和小作坊依法進行整治，嚴厲打擊無證生產、銷售飲用水等違法行為堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無食品生產許可證等違法生產企業，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件等違法行為全面推行飲用水質量安全承諾制度嚴格市場準入，組織開展強制檢驗和專項抽查，徹底解決縣城、鄉鎮政府所在地和城鄉結合部飲用水企業無證照生產加工的問題。
二流通領域飲用水質量安全整治。嚴格飲用水經營主體市場準入，落實產品質量市場準入、交易和退市的各項制度。加強對農村飲用水進貨渠道和市場管理，落實區域監管責任加大市場監管力度，嚴厲查處無照經營等違法行為，徹底解決鄉鎮政府所在地及縣城內無照經營飲用水的問題建立飲用水進貨臺帳制度，徹底杜絕不合格飲用水流入市場。
三加強協調配合。縣質監、工商、公安、衛生、供電等部門要各司其職，分工協作，密切配合，形成合力，迅速在全縣掀起飲用水專項整治高潮。要及時將專項整治工作情況以書面形式向縣專項整治活動辦公室匯報，以便及時掌握情況，解決問題，確保專項整治行動扎實推進。
四、時間安排
這次集中行動從月日開始，到月底結束，分兩個階段進行。
一排查摸底階段月日至月2日。通過全面排查，摸清我縣純凈水生產加工企業、加工作坊的底數。對純凈水生產加工企業、小作坊要登記造冊，做好分類，對不合格的企業下達責令停產通知書。
二集中整治階段月日至月日。有關部門要按照縣政府的統一安排，認真開展整治工作。對無證飲用水企業責令停止生產。對有一定生產規模，經過整頓后能夠達到申證條件，并積極準備申證的企業，有關部門要積極對其進行指導，幫助企業改善生產條件。對生產規模小，生產場地和衛生條件差，不具備出廠檢驗能力的小作坊式的生產點，堅決依法取締。
五、工作要求和措施
一加強領導，落實責任。
為加強組織領導，我縣成立了飲用水質量安全專項整治工作領導小組，副縣長左克昌任組長，縣政府辦公室副主任湯杰、質監局局長何萬英任副組長，公安、工商、衛生、供電、水利等部門負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公地點設在縣質監局，何萬英兼任辦公室主任。各鄉鎮也要建立健全相關工作機制，要根據本行動方案，提出具體的整治任務和目標各有關部門也要制定本部門、本行業的工作方案。要將專項整治的任務和責任逐級落實到鄉鎮、居委會，落實到機關、企業和經營門店。堅持屬地管理和“誰主管、誰負責”的原則，真正形成“地方政府對飲用水質量安全負總責，監管部門各負其責，生產經營者作為第一責任人”的責任體系。要為專項整治提供必要的人力、資金和技術裝備保障，同時加強應急能力建設。
各鄉鎮人民政府要統一領導本行政區域內的監督管理工作，統一指揮飲用水質量安全突發事件的應對工作，建立監督管理責任制。這次專項整治工作不搞評比，但要組織驗收，對工作開展好的單位要進行表揚，對工作開展較差的單位要通報批評。對飲用水質量安全突出問題長期得不到解決或因此引發惡劣性事件的單位，要依紀依法追究主要負責人的責任對在專項整治中失職瀆職、包庇縱容制假售假活動的單位、部門負責人和有關責任人，要嚴肅查處。
二依法辦事，協同作戰。
各鄉鎮人民政府及有關部門要嚴格依照有關法律和《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，履行監督管理職責，做到公開、公平、公正，從嚴查處制售假冒偽劣飲用水的違法行為要完善行政執法與刑事司法銜接機制，對涉嫌構成犯罪、依法需要追究刑事責任的，按規定移送公安機關對制假售假重大違法行為和造成嚴重后果的，要依法嚴懲。
各鄉鎮人民政府及有關部門要圍繞本方案確定的工作目標和重點，做到令行禁止，密切配合，搞好銜接，建立上下聯動、部門聯動、區域聯動的工作機制，形成嚴密的監管網絡。無論是牽頭部門還是配合部門，都要在當地政府的統一指揮下，群策群力，積極工作，對重點產品、重點單位和重點區域，集中時間，集中力量，聯合打擊查處。同時，積極探索治本之策，加快相關信息傳遞。
三積極宣傳，營造氛圍。
要充分發揮電視、網絡等媒體的作用，大力宣傳專項整治成果，及時揭露曝光制售假劣飲用水的違法行為。做好對外宣傳工作，及時主動向新聞媒體提供信息，進一步宣傳我縣在狠抓飲用水質量安全方面做出的努力和采取的'有效措施。完善舉報投訴制度，廣泛發動和正確引導公眾參與，形成全社會都來關注飲用水安全整治的良好輿論氛圍。專項整治期間，有關部門要及時召開聯席會議，通報工作進展情況，研究解決有關問題。
四加強信息溝通，確保信息暢通。
專項整治行動期間，縣政府將加強對整治行動信息的收集、匯總、分析工作，隨時通報各單位工作進展情況。各有關部門要指定專人負責信息報送工作，每周至少報送一次動態信息，每月報送一次專項整治工作進展情況，重要信息做到隨時報送。各有關單位要于月2日前將專項整治工作總結報送縣飲用水質量安全專項整治工作領導小組辦公室。
疫情期間蔬菜保供方案4
一、項目名稱：
蔬菜春秋大棚種植
二、項目概況：
項目位于東井嶺鄉塔店村池嶺移民新村，由村委會引導自然村易地搬遷戶組建互助合作社帶動貧困家庭發展蔬菜種植產業，擬實施蔬菜春秋大棚種植20棟，每棟約需資金1萬元。
三、水源解決方案：
通過提質改造現有蓄水池，可滿足20個蔬菜大棚種植所需水源。
四、運營模式：
互助合作社+易地搬遷戶（貧困戶）
互助合作社負責負責蔬菜大棚及配套設施建設，建成后確權給易地搬遷戶；
互助合作社帶領易地搬遷戶發展蔬菜種植，并負責日常經營管理；
大棚建設及后期運營由村委和易地搬遷戶全程監督。
五、運營管理：
1、流程
（1）村委負責協調流轉土地；
（2）互助合作社負責建設蔬菜大棚及配套設施，并確權給易地搬遷戶。
（3）互助合作社負責蔬菜大棚的經營管理，蔬菜大棚用工優先聘用本項目覆蓋的易地搬遷戶且貧困戶務工比例不低于70%。
（4）互助合作社生產過程中所需農業生產物資（農藥、肥料、地膜、種子等）由其自行負責供應。
（5）為完善大棚基礎實施，確保項目有序推進，由村委負責做好生產用水、用電及道路等建設項目的協調落實工作。
3、其他
（1）互助合作社與村委、易地搬遷戶簽訂三方合作協議。
（2）互助合作社經營過程中自負盈虧，每年須根據合同約定按照扶貧產業項目資金10%比例向村委繳納收益資金，收益資金的全部用于易地搬遷戶分紅。
疫情期間蔬菜保供方案5
一、指導思想
以提高農民收入為目的，以發展設施農業為重點，科學規劃，合理布局，實行規模化生產、集約化經營，加快我旗蔬菜產業體系建設，豐富城鄉居民“菜籃子”，改善城鄉居民膳食結構，全力打造北方重要的蔬菜集散地。
二、發展目標
全旗蔬菜種植面積達到20000畝，其中保護地生產15000畝，裸地蔬菜5000畝。新增日光溫室4000畝，新增塑料大棚8000畝，全年蔬菜總產量達到2.4億斤，實現產值3.6億元，純收入達到2.4億元。同時，啟動建設沙日浩來果菜批發市場，組建蔬菜經營公司。
三、產業布局
以國道111線、省道大阜線和縣道大庫線三條公路沿線兩側5公里范圍以內為重點，按照區域發展、集中連片的原則，發展保護地蔬菜生產。
四、主要措施
（一）加強領導，精心組織。旗成立由主要領導為組長的蔬菜產業建設領導小組，協調指揮全旗蔬菜產業發展。各地要充分認識發展蔬菜產業的重要意義，切實把以設施農業為主的蔬菜產業擺上重要議事日程，制定方案，精心組織，明確目標，成立組織機構專項推進。有關部門要加大指導和服務力度，及時解決產業發展中遇到的困難和問題。
（二）科學規劃，合理設計。各地要按照20xx-20xx年全旗設施農業發展規劃，將公路兩側5公里范圍內適宜耕地全部納入規劃范圍。按照每個設施農業小區不少于100畝的標準，對小區內水、電、路等基礎設施進行統一規劃，統一建設，逐步實現小區品種優質化、生產專業化、基地規模化和設施現代化。
（三）普及科技，強化服務。各地、各有關部門要圍繞提高蔬菜產品的質量和效益，著力做好實用技術的推廣普及工作。要大力引進、培育優良種苗，加快品種更新換代步伐，推廣節水、節能等新技術。要加強技術人員隊伍建設，重點保證每個設施農業小區有一名技術人員。要引導農民采用標準化生產模式進行生產，提高產品質量和市場競爭力。同時，要認真抓好農資購進、產品銷售等服務，把服務貫穿于設施農業產前、產中和產后的全過程。
（四）制定政策，加大投入。以設施農業為重點，進一步完善小區建設標準、補貼辦法和驗收方案，通過多種途徑予以支持，逐步建立起以農民投入為主體、信貸支持為補充、政府投入和項目扶持為導向的多元化投入機制。一是項目扶持。整合涉農項目資金，集中向設施農業發展傾斜。二是政府投入。對未列入項目扶持的設施農業小區，旗政府予以適當補貼。同時解決好貧水地區發展設施農業的集中供水問題。三是信貸支持。繼續協調專項貸款，并適當提高貸款額度，延長貸款周期，簡化貸款手續，保證農民資金需求。四是吸引社會資金。要引導民間資本向設施農業建設集中，通過招商引資、租賃經營等途徑，引導涉農企業和城鎮下崗失業人員發展設施農業。
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