幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案

時間：2023-12-14 12:40:17 帥帥方案我要投稿

幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案（通用10篇）

　　為了確保活動有序地進行，預(yù)先制定活動方案是必不可少的，活動方案是整場活動的戰(zhàn)略，可以為活動指明方向。那么你有了解過活動方案嗎？以下是小編為大家整理的幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案（通用10篇）

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 1

　　一、活動主題：

　　“冬至包餃子”親子活動。

　　二、活動目的：

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

　　三、活動目標(biāo)：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的`興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

　　四、活動時間：

　　20xx.xx.xx(星期xx)09：00——11：30

　　五、活動準(zhǔn)備：

　　請各位家長自帶，圍裙，袖套，搟面杖，切菜板

　　六、活動地點：

　　各班教室

　　七、活動流程：

　　1、早上8：40——9：00家長簽到(播放冬至兒歌)

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

　　4、活動設(shè)想：

　　(1)、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　(2)、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、和家長小朋友共享勞動成果。

　　八、成果形式：

　　交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

　　九、活動要求

　　1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

　　2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

　　十、包餃子前注意事項：

　　1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

　　十一、謎語導(dǎo)入

　　謎語：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。

　　十二、包餃子

　　1、介紹餃子的制作過程

　　2、教師著重強調(diào)幾個技巧性問題：

　　(1)、餃子餡不可放太多。

　　(2)餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。

　　3、師幼共同制作餃子。

　　4、推銷餃子(組長負(fù)責(zé)介紹自己的餃子特色)

　　5、洗手休息。

　　6、把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。

　　7、餃子出鍋，請各班家長和孩子一塊品嘗

　　8、活動結(jié)束，謝謝家長積極參加我園的親子活動。

　　9、小朋友們協(xié)助老師清理活動現(xiàn)場。

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 2

　　活動目標(biāo)

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　3、和父母一起包餃子增進父母親情

　　活動準(zhǔn)備

　　1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)

　　2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取。

　　3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

　　活動過程

　　包餃子階段(30分鐘)

　　以班級為單位親子活動開始包餃子

　　分工：

　　1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

　　2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

　　3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

　　4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

　　煮餃子階段(20分鐘)

　　1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負(fù)責(zé)把煮好的.餃子送回班里;

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);

　　3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

　　吃餃子階段(30分鐘)

　　1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

　　2、邀請家長品嘗—-家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

　　活動結(jié)束

　　1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

　　2、班級整理、餐后散步、午休—活動結(jié)束。

　　3、活動總結(jié)、找補不足。

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 3

　　活動目標(biāo)

　　在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

　　知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　嘗試動手制作湯圓。

　　活動準(zhǔn)備

　　課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

　　材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

　　活動過程

　　播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

　　——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

　　——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？

　　——這些數(shù)字是什么意思呢？

　　小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。

　　組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　——你們知道冬至是個什么日子嗎？

　　——冬至是哪一天？

　　小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的.12月22日左右。

　　出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　——冬至這天，你家會吃些什么？

　　——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

　　——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

　　小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

　　出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。

　　（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

　　——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

　　——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

　　溫馨提示

　　童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。

　　活動延伸

　　區(qū)域活動

　　在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。

　　日常活動

　　將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 4

　　一、活動主題

　　冬至，我們在一起

　　二、活動背景

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的

　　1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

　　2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學(xué)之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。

　　3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

　　4、以“豐富同學(xué)生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的`全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

　　四、活動時間

　　20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計時長2小時。

　　五、活動地點

　　餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

　　六、活動內(nèi)容及流程

　　活動內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

　　游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

　　判定標(biāo)準(zhǔn)1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

　　判定標(biāo)準(zhǔn)2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

　　七、前期準(zhǔn)備

　　1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

　　橫幅標(biāo)語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

　　溫暖冬日

　　百餃?zhǔn)⒀?/p>

　　冬至冬至祝我福祉

　　冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

　　（辦公室柴彬負(fù)責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

　　2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

　　3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

　　（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

　　（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）

　　（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。

　　4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）

　　5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。

　　活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

　　八、老師人員安排

　　班主任和配班教師

　　九、其它

　　1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

　　2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

　　3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

　　4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

　　3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　二、活動過程

　　（一）談話導(dǎo)入

　　1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　　（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

　　冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

　　（2）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關(guān)知識

　　（1）認(rèn)識冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

　　（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作業(yè)

　　1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學(xué)生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 5

　　一、活動時間及地點

　　時間：xx年12月22日，晚上7：00—9：00

　　地點：暫定食堂三樓南側(cè)

　　二、活動目的

　　冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。

　　三、活動流程及任務(wù)分工

　　1、包餃子教學(xué)

　　大概時長：20分鐘

　　鑒于有些同學(xué)不會包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動，特設(shè)此活動。

　　現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。

　　所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!

　　2、包餃子比賽

　　大概時長：40分鐘

　　簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

　　評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

　　前期準(zhǔn)備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

　　3、文藝表演

　　大概時長：40分鐘

　　在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

　　前期準(zhǔn)備：由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。

　　4、活動物資準(zhǔn)備

　　1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)

　　2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

　　3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的`播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

　　4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們

　　5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗

　　四、活動預(yù)算

　　餃子餡等：50元

　　現(xiàn)場零食等：100元

　　煮餃子時的人工費等：50元

　　比賽獎品等：50元

　　合計：250元

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 6

　　一、活動名稱

　　香香的餃子

　　學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。

　　二、活動目標(biāo)

　　1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

　　三、活動重點

　　能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

　　四、活動難點

　　學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

　　五、活動準(zhǔn)備

　　1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

　　六、活動過程

　　1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

　　聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

　　2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

　　羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

　　包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

　　中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

　　有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

　　師：兒歌里，羊媽媽包什么？

　　幼：羊媽媽包餃子。

　　3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？

　　幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

　　師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的'？

　　師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

　　幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

　　師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？

　　……..

　　4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

　　師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

　　師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？

　　（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給x吃。）

　　5、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式。

　　通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

　　七、活動結(jié)束

　　在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

　　八、活動反思

　　語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 7

　　冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至?xí)r。當(dāng)我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在云里霧里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務(wù)廳機關(guān)服務(wù)中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節(jié)氣——冬至。

　　本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關(guān)冬至的一些資料，讓我們的孩子認(rèn)識記住冬至這一節(jié)氣，也讓家長們更了解了冬至。

　　冬至是我國農(nóng)歷中二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日冬節(jié)，也稱長至節(jié)、亞歲等。在節(jié)氣排序中，冬至排序位于第二十二節(jié)氣，但它卻是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。現(xiàn)在我國仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

　　本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統(tǒng)飲食餃子、家長孩子一起包餃子。

　　家長來幫孩子們搟皮準(zhǔn)備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能干啊）

　　保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）

　　幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果

　　孩子們包的也很認(rèn)真

　　我的小手最靈巧哦！

　　快看我包好一個餃子啦！

　　餃子好了小朋友們是不是等不及了。

　　先等一等，一起分享。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出，我們永遠愛你們。

　　吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧

　　在這種家長開放日這個特定的活動中，家園雙方應(yīng)是一種互動互助的關(guān)系。最后我們的`冬至主題活動在小班組的帶領(lǐng)下圓滿結(jié)束，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們?nèi)珗@冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子，過冬至節(jié)。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子，整個場面充滿了歡聲笑語，融洽、和諧。即增進了同老師的感情，又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。

　　希望以后我們的活動組織的越來越好！

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 8

　　活動目標(biāo)

　　1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3.深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動內(nèi)容

　　1.綜合：冬至我知道

　　2.科學(xué)：白天短、黑夜長

　　3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　4.學(xué)包餃子。

　　活動安排

　　A準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

　　①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

　　②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

　　③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

　　④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

　　B拌餡階段：(10分鐘)

　　生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)

　　C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

　　生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

　　D包餃子階段：(50分鐘)

　　生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

　　E水煮階段：(30分鐘)

　　生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

　　F吃餃子階段：

　　生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的`餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南餛飩，北方餃;

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃;

　　會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了;

　　甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

　　包餃子手指操

　　小手?jǐn)傞_，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

　　冬至故事

　　過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 9

　　活動主題：

　　廚藝——包餃子

　　活動目的：

　　一、讓學(xué)生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學(xué)會感恩父母。

　　二、培養(yǎng)學(xué)生的合作團隊意識，明白團結(jié)就是力量，增進同學(xué)之間的友誼。

　　三、做自己力所能及的事，減輕父母的負(fù)擔(dān)，培養(yǎng)實際動手的操作能力，培養(yǎng)學(xué)生獨立自主，自強、自立的精神。

　　四、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和熱愛勞動的情感，豐富學(xué)生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營養(yǎng)知識，做到不挑食，不偏食，注意營養(yǎng)的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長，增強學(xué)生動手的能力。

　　五、活動參與人員：學(xué)生及任課老師。

　　六、負(fù)責(zé)人：德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。

　　七、活動規(guī)則：

　　1、以班級為單位，教師與學(xué)生共同動手做。

　　2、成果展示：各班展示本班的'餃子。同時談?wù)勥@次活動收獲、體會、感受及意義，德育處對這個活動做一個簡單的總結(jié)。

　　八、準(zhǔn)備工作：

　　總務(wù)處準(zhǔn)備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營養(yǎng)及寓意，每班學(xué)生必須在教師指導(dǎo)下，自己動手包餃子，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。

　　九、準(zhǔn)備工作

　　1、場地：三角中心幼兒園“三生實踐室”

　　2、每班準(zhǔn)備一個垃圾桶用于倒污水，還要準(zhǔn)備1—2個裝水的清潔桶。

　　3、每班做好參加比賽的準(zhǔn)備工作。

　　4、活動時間：

　　20xx年11月7日下午第二、三節(jié)課。

　　活動地點：

　　三角中心幼兒園“三生實踐室”

　　幼兒園冬至包餃子活動創(chuàng)意方案 10

　　一、活動主題：餃子包包包，歡樂碰碰碰

　　二、活動原則：娛樂為主，比賽為輔，保證趣味性

　　三、活動背景：

　　日子，不經(jīng)意間，悄悄，溜過指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20xx，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動，便成了我們的不二選擇。

　　四、活動目的：

　　(一)“吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。舉辦“包餃子，趣味游戲”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓大家感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的'傳統(tǒng)飲食文化—包餃子;

　　(二)借此機會，促進同事間的溝通交流，增進同事間的感情，增強團隊的凝聚力，培養(yǎng)員工的團隊協(xié)作精神;

　　(三)臨近年末，借此為大家放松心情，緩解緊張的工作氛圍，讓大家用輕松的心態(tài)，對待即將到來的年忙之際。

　　五、活動簡介：

　　(一)活動時間：20xx年12月22日(周二)，具體時間見賽程安排

　　(二)活動地點：淮安DC食堂

　　(三)參賽對象：物流管理部淮安配送中心全體員工

　　(四)活動項目：1)搟餃子皮速度賽

　　2)包餃子速度賽

　　3)餃子接力賽

　　4)蒙眼喂餃子游戲

　　5)吃餃子比賽

　　(五)獎項設(shè)置：

　　項目獎：每個項目設(shè)一等獎1名/組，二等獎1名/組，三等獎1名/組

　　團體獎：團體獎采用積分制，每個項目活動第一名積5分，第二名積4分，第三名積3分，第四名積2分，其余積1分;在第五個項目中，吃餃子數(shù)量最多的個人組另外獎勵積分5分;最終以積分排名做團體獎勵。

　　以上獎勵遇名次并列且影響?yīng)勴椩O(shè)置規(guī)則的，以拆拳方式辨輸贏。

　　六、比賽項目及規(guī)則：

　　(一)比賽項目

　　1、搟餃子皮速度賽

　　1)比賽道具

　　面團、面粉、搟面杖、砧板

　　2)比賽方法

　　比賽時間：5分鐘

　　參賽選手：每組選兩名選手

　　比賽規(guī)則：計算餃子皮的總數(shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)搟餃子皮，餃子皮需圓潤可包餃子，直徑在8厘米左右，正負(fù)不得超過0.5cm，不達標(biāo)的餃子皮不計數(shù)。數(shù)量越多成績越佳。

　　2、包餃子速度賽

　　1)比賽道具

　　餃子餡，餃子皮，面粉

　　2)比賽方法

　　參賽選手：每組選五名選手

　　比賽規(guī)則：每組兩斤餃子餡，計算餃子餡包完的時間。餃子餡有外漏的需重新包，用時越少成績越佳。

　　3、餃子接力賽

　　1)比賽道具

　　餃子，筷子，碗

　　2)比賽方法

　　參賽選手：每組選六名選手

　　比賽規(guī)則：AB場地間隔10米，A場地選手A在起點聽到指令后用碗端一個餃子跑至B場地將餃子喂給B場地的選手D，選手D吃到餃子后再用碗重新端一個餃子跑到A場地將餃子喂給A場地的選手B，以此類推直至選手F吃完餃子再端一個餃子跑到至A場地結(jié)束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。

　　計算游戲完成時間，用時越少成績越佳。

　　4、蒙眼喂餃子游戲

　　1)比賽道具

　　眼罩、筷子、餃子

　　2)比賽方法

　　比賽時間：5分鐘

　　參賽選手：每組三名選手

　　比賽規(guī)則：各組三名選手參加，一名選手做指揮，一名選手喂餃子，一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負(fù)責(zé)指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規(guī)定時間內(nèi)以吃到餃子的多少判定名次，吃的餃子越多，名次越優(yōu)。在游戲過程中如有餃子掉落者，需接受懲罰。

　　5、吃餃子比賽

　　1)比賽道具

　　餃子，筷子

　　2)比賽方法

　　比賽時間：2分鐘

　　參賽選手：原則上每組兩名選手

　　比賽規(guī)則：計算吃掉餃子的總數(shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)吃餃子，未吃完的餃子不計數(shù)。

　　PS：懲罰(抽簽選一)：

　　(1)雙手揪住耳朵說“我錯了”并做蛙跳5個

　　(2)用家鄉(xiāng)話朗誦以下詩歌：

　　《臥梅又聞花，臥知繪中天，魚吻臥石水，臥石答春綠》

　　(3)唱一首自己的拿手歌曲