飲食方案

時間：2022-06-06 10:18:40 方案我要投稿

飲食方案匯總7篇

　　為了確保事情或工作有序有力開展，預先制定方案是必不可少的，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編收集整理的飲食方案7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

飲食方案匯總7篇

飲食方案篇1

　　為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全，確保廣大考生順利地參加學業(yè)水平測試，根據(jù)上級有關要求，經(jīng)學校研究決定，特制定本工作方案。

　　一、成立食品安全衛(wèi)生領導小組

　　組長：xxx

　　組員：xxx

　　二、組織自查

　　根據(jù)上級要求，自20xx年3月26日開始，領導小組對各食堂進行為期兩天的綜合性安全檢查，檢查內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設施及餐具消毒的運轉(zhuǎn)情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單，限期整改，對于不能按要求完成整改的食堂，根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。

　　三、組織培訓

　　20xx年3月25日上午，召開食堂負責人會議，進行小高考前的培訓。培訓內(nèi)容包括：對小高考重要性的認識，食品衛(wèi)生安全的有關知識，加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些注意事項和預防食物中毒的一般衛(wèi)生知識，同時要求各食堂明確責任制，做到人人有責任，事事有人負責。

　　四、定食堂、定菜譜

　　根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學生用餐食堂，并制定一日三餐的菜譜公布給學生，做到公開透明，學生滿意。

　　五、責任到人，全程監(jiān)管

　　為明確職責，根據(jù)食堂的具體情況，采取定人定崗定位，責任到人，由zz分別負責一、二食堂的蹲點工作，對食堂進行全程監(jiān)管。

　　第一步：從3月26日到27日中午，監(jiān)管人員主要進行有目的監(jiān)督，重點對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、防蠅設施、餐具消毒、原輔材料的安全等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，并及時提出整改意見及措施，對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細則》的行為要嚴肅查處，對于嚴重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂，要立即向領導小組報告，領導小組根據(jù)情況采取具體措施，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

　　第二步：從3月27日晚上至3月29日早上，監(jiān)管人員要對各食堂進行全程監(jiān)管，從采購的原輔材料，到加工、銷售全過程進行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5：00前進入食堂，直到考生晚餐結(jié)束，對考生的早、中、晚餐進行衛(wèi)生安全保障。同時對每餐食品進行留樣，以作備查。

　　六、事故處置

　　在考試期間，一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，將立即啟動《20xx年學業(yè)水平測試州徐七中考點食物中毒應急預案》，防止事態(tài)擴大。

飲食方案篇2

　　1、大雪節(jié)氣適合吃蓮藕

　　由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

　　2、大雪節(jié)氣適合吃大白菜

　　大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。

　　3、大雪節(jié)氣適合吃馬蹄

　　荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。

飲食方案篇3

　　元旦三天健康飲食方案

　　元旦第一天

　　【早餐】1片全麥吐司，1匙花生醬，半個葡萄柚。

　　【午餐】1片全麥吐司，1小聽鮪魚罐頭。

　　【晚餐】2片肉片（70g），1杯四季豆，1杯竹筍，1個小蘋果。

　　元旦第二天

　　【早餐】1片全麥吐司，1個白煮蛋，半條香蕉。

　　【午餐】2片蘇打餅干，1杯優(yōu)酪乳。

　　【晚餐】2個熱狗，1杯青花椰菜，半杯竹筍，半條香蕉。

　　元旦第三天

　　【早餐】1片蘇打餅干，1片低卡吐司，1個小蘋果。

　　【午餐】1片全麥吐司，1個白煮蛋。

　　【晚餐】1小聽鮪魚罐頭，1杯花椰菜，半杯黃瓜，1杯竹筍，半條香蕉。

　　寶貝元旦快樂飲食方案（一般適宜3周歲以上寶寶）

　　元旦第一天

　　【早餐】豆?jié){200毫升，饅頭片（面粉35g），雞蛋羹（雞蛋1個、蝦皮5g）。

　　【中餐】鹵面（掛面35g、胡蘿卜15g、豬肝30g、木耳10g、小白菜20g、土豆碎塊10g）。

　　【晚餐】小米棗粥（小米45g、棗泥10g），海帶炒肉（海帶20g、瘦豬肉45g）。

　　元旦第二天

　　【早餐】牛奶250毫升，煎蛋（雞蛋1個），面包番茄醬（面包35g、番茄醬10g）。

　　【中餐】蔬菜蝦餅（蝦仁20g，肉餡100g，西蘭花300g，牛奶少許，面粉50g），黃瓜木耳豆腐湯（黃瓜15g、木耳10g、豆腐10g）。

　　【晚餐】香菇冬瓜珍珠湯（雞肉30g、面粉40g、香菇20g、冬瓜20g）。

　　元旦第三天

　　【早餐】牛奶250毫升，芝麻燒餅（面粉35g、芝麻5g），雞蛋1個。

　　【中餐】米飯（大米25g、瘦豬肉5g、小米10g、胡蘿卜5g），豬肝炒黃瓜（豬肝25g、黃瓜25g），胡蘿卜蛋湯（胡蘿卜10g、雞蛋少許）。

　　【晚餐】小米黑米香米粥（小米20g、黑米5g、香米20g），紅燒鯉魚（鯉魚50g）。

飲食方案篇4

　　一、開課原由：

　　我校部分同學有不按時就餐而到校外購飯的習慣，不只是影響學生的學習而這對學生的安全有一定的威脅。學校提倡學生就餐應選擇在校內(nèi)食堂及取得衛(wèi)生許可證的飲食店或商店，盡量減少到校外就餐，不去衛(wèi)生條件較差的馬路餐桌或個體攤點進餐或購買食品。

　　二、活動目標：

　　通過開展本次綜合實踐活動讓學生了解食物與我們的健康有密切關系，讓他們養(yǎng)成健康的飲食習慣維護健康。學習飲食與健康、健康與飲食的知識。讓他們知道如何康飲食,通過健康膳食,養(yǎng)成健康的飲食習慣。

　　三、實踐過程：

　　1、開題報告。民以食為天，食以潔為先。飲食問題直接關系到自身的身體健康，校園飲食衛(wèi)生作為學校的一項重要內(nèi)容，引起廣大師生的關注。

　　2、引導學生分組。對學校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營及校園內(nèi)餐廳進行質(zhì)量和衛(wèi)生的調(diào)查研究。

　　3、將調(diào)查研究的時間、地點、內(nèi)容、分析、歸納記錄在冊。

　　4、小組總結(jié)、交流結(jié)題答辯。維護我校周邊食品店的經(jīng)營秩序，營造學校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營環(huán)境，確保學生的身體健康和生命安全。注重改善食堂條件，盡量讓學生在學校餐廳就餐。

　　四、總結(jié)與評價

　　通過學生的綜合實踐活動，培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動手實踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力，以及運用現(xiàn)代技術獲取和處理利用資料的能力。知道糧食來之不易，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習慣，杜絕浪費現(xiàn)象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態(tài)度。做到按時就餐、衛(wèi)生就餐、校內(nèi)就餐。

飲食方案篇5

　　為控制燃煤污染，進一步改善市區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量，依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、《XX市燃煤污染防治規(guī)定》等法律規(guī)章，按照20xx年全市環(huán)保工作部署安排，經(jīng)研究決定，從即日起對飲食娛樂服務行業(yè)和臨街經(jīng)營門面房的燃煤設施開展為期一個月的綜合整治專項行動。結(jié)合我區(qū)實際情況，制定本實施方案。

　　一、區(qū)域范圍

　　1、建成區(qū)范圍內(nèi)的飲食娛樂服務行業(yè)的燃煤設施（包括露天早點、流動攤點等）。

　　2、19條城市主要交通干線及進入市區(qū)的主要道路兩側(cè)臨街經(jīng)營門面房的燃煤設施（包括做飯、熱水、小型取暖設施等），并向小街小巷延伸。

　　二、整治要求

　　1、飲食娛樂服務行業(yè)全部使用電、氣、油等清潔能源，禁止使用原煤、焦炭、型煤等產(chǎn)生煤煙污染較重的燃料。

　　2、臨街經(jīng)營門面房的燃煤設施全部予以取締，推廣使用電、氣等清潔燃料，徹底杜絕冒黑煙現(xiàn)象發(fā)生。

　　三、工作機構(gòu)

　　為保證此項工作順利完成，區(qū)政府決定成立XX市XX區(qū)飲食娛樂服務業(yè)和臨街經(jīng)營門面房燃煤設施綜合整治專項行動領導組，組長由分管副區(qū)長擔任，副組長由環(huán)保分局局長擔任，成員由區(qū)城市管理局、橋東街道辦事處、文廟街道辦事處、柳巷街道辦事處、廟前街道辦事處、老軍營街道辦事處、迎澤街道辦事處、郝莊鎮(zhèn)、環(huán)保分局等部門負責人組成。領導組下設辦公室，辦公室設在環(huán)保分局。

　　四、時間要求

　　從9月27日開始，到10月31日結(jié)束。采取邊摸底、邊整治的方式，確保飲食娛樂服務業(yè)和臨街經(jīng)營門面房的燃煤設施綜合整治專項行動工作落到實處。

　　五、整治街道

　　建設南路、建設北路、五一路、解放北路、解放南路、新建南路、新建北路、濱河東路、并州北路、青年路、桃園南路、桃園北路、府東街、迎澤大街、南內(nèi)環(huán)東街、雙塔東街、雙塔西街、五龍口街、朝陽街。

　　六、工作要求

　　（一）環(huán)保迎澤分局要嚴格執(zhí)法，加大執(zhí)法檢查力度，對市政府辦公廳《關于限期淘汰飲食服務企業(yè)燃煤設施（第一批）的通知》中轄區(qū)內(nèi)18個單位的18臺燃煤鍋爐全部予以拆除，并改用電、氣等清潔能源，徹底消除燃煤污染。

　　按時完成市政府下達的第一批22個單位31臺型煤鍋爐10月20日前加裝脫硫裝置的任務，并做好技術咨詢和服務工作。

　　督促其余安裝使用燃煤鍋爐的飲食服務業(yè)加強管理，使用合格型煤，確保污染物達標排放。

　　責任單位：區(qū)環(huán)保分局

　　（二）各相關街道辦事處（鎮(zhèn)）要積極協(xié)調(diào)駐地單位、社區(qū)開展臨街經(jīng)營門面房綜合整治工作，進行充分宣傳動員，將有關法律、法規(guī)和政府的整治要求宣傳到每個經(jīng)營戶，取得各經(jīng)營戶的理解和支持，全面完成整治工作。

　　責任單位：各街道辦事處（鎮(zhèn)）

　　配合單位：區(qū)環(huán)保分局、區(qū)城市管理局

　　（三）區(qū)城市管理局要配合環(huán)保部門、街道辦事處做好露天早點、流動攤點的整治工作，對清潔燃料的使用進行長期的監(jiān)督管理。

　　責任單位：區(qū)城市管理局

　　配合單位：各街道辦事處（鎮(zhèn)）

　　（四）實行每周上報制度，每周一上午將整治工作進度上報環(huán)保分局。

飲食方案篇6

　　忌食生冷辛辣。胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的'發(fā)生。

　　食物選擇有講究。要想保護好自己的腸胃，還要注意在冬季，胃寒的人比較的多，因此，應該適當選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛，同時也應禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，淀粉等，并控制食鹽的食用量，而在胃酸分泌減少的時候，飲食調(diào)整則正好相反。

　　“保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬。有胃病的朋友都知道，胃部敏感的時候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。確實，正因如此，對于腸胃的保護，我們應該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然，除此之外，在飲食制作過程中，也應該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減少對胃粘膜的刺激。

　　規(guī)律進食才健康。現(xiàn)代人，工作壓力越來越大，經(jīng)常是忙的忘了吃飯，或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易發(fā)病，如果再不能飲食規(guī)律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部的負擔。因此，每天按時有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進食的話，可以改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護我們的腸胃，還不會耽誤到其他的事情。