食品安全宣教日活動方案

時間：2022-06-02 09:20:42 方案我要投稿

食品安全宣教日活動方案（精選8篇）

　　為了確保活動有序有力開展，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動方法等的企劃案。那么制定活動方案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的食品安全宣教日活動方案（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。

食品安全宣教日活動方案（精選8篇）

　　食品安全宣教日活動方案1

　　一、活動名稱

　　鎮(zhèn)食品安全集中檢查日。

　　2013年6月起，將每月10日作為我鎮(zhèn)“食品安全集中檢查日”（遇法定節(jié)假日順延）。

　　二、活動目的

　　為堅持集中治理整頓與嚴(yán)格日常監(jiān)管相結(jié)合的原則，及時總結(jié)各鄉(xiāng)村（居）、企事業(yè)單位食品安全工作的好經(jīng)驗好做法，排查食品安全隱患，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全工作的深入開展。

　　三、檢查內(nèi)容

　　對畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品“五類產(chǎn)品”在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作中的好經(jīng)驗好做法進(jìn)行學(xué)習(xí)推廣，對食品安全管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)、食品安全事故易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行現(xiàn)場檢查，找準(zhǔn)癥結(jié)，排查隱患，并提出切實(shí)整改措施。

　　四、活動方式

　　重大節(jié)假日配合協(xié)助縣食安辦，開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。每月10日前后，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組帶隊深入一線開展食品安全集中檢查。針對食品安全突出問題要及時組織有關(guān)部門聯(lián)合檢查，并將展開情況進(jìn)行總結(jié)整理上報縣食安辦。

　　食品安全宣教日活動方案2

　　一、工作目標(biāo)

　　通過大整治百日行動，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，餐飲服務(wù)從業(yè)者的食品安全意識、法制意識和誠信意識顯著提升，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品及原料進(jìn)貨查驗、索證索票等管理制度全面落實(shí)，“四自”食品（自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點(diǎn)）違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為得到有效遏制，涼菜及生食海產(chǎn)品加工制作不斷規(guī)范，學(xué)校食堂、小型餐館等餐飲單位食品安全管理水平得到明顯提高，不斷提高廣大群眾的滿意度。

　　二、組織機(jī)構(gòu)

　　成立任縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全“百日行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，對全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患排查整治進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，研究解決百日行動隱患整治中存在的問題。

　　組長：王忠

　　副組長：徐蘭波

　　成員：焦計英李寧張靖輝劉同李建其孫峰超

　　張茂雨王彥杰

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食品監(jiān)管股，負(fù)責(zé)全縣行動情況的收集、匯總、通報、上報等工作。

　　三、工作任務(wù)

　　（一）規(guī)范持證亮證經(jīng)營、查處無證經(jīng)營行為。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可證是否懸掛在店堂醒目位置，餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康證辦理情況，專職或兼職食品安全管理人員配備情況。嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，重點(diǎn)對學(xué)校周邊、小區(qū)周圍、小餐飲“一條街”、城鄉(xiāng)結(jié)合部等無證經(jīng)營現(xiàn)象突出區(qū)域進(jìn)行整治。

　　（二）對全面實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理制度落實(shí)情況進(jìn)行認(rèn)真梳理，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)餐飲單位量化分級工作落實(shí)情況，是否按照國家總局統(tǒng)一標(biāo)示進(jìn)行公示。

　　（三）進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度，重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬登記制度落實(shí)情況。

　　（四）檢查餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度執(zhí)行情況，重點(diǎn)檢查自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位所使用的食品添加劑備案及公示情況。

　　（五）重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位有效消毒設(shè)施設(shè)備是否完善，消毒方式方法是否合理有效，有無使用和購進(jìn)“三無”洗消產(chǎn)品問題。購置、使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具、飲具，是否查驗其經(jīng)營資質(zhì)、索取消毒合格憑證。

　　（六）對學(xué)校食堂開展全面檢查，重點(diǎn)檢查承包轉(zhuǎn)租經(jīng)營行為的學(xué)校食堂在采購、加工、儲藏、消毒、留樣等方面是否符合相關(guān)要求。

　　（七）對承擔(dān)重大活動餐飲服務(wù)保障的餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。檢查這些單位是否具備與重大活動供餐人數(shù)、供餐形式相適應(yīng)的餐飲服務(wù)提供能力和條件，是否有相應(yīng)的制度措施保障。

　　四、時間安排

　　餐飲消費(fèi)食品安全大整治“百日行動”分三個階段推進(jìn)：

　　1、動員部署階段（1月7日—1月15日）。我局高度重視，召開工作會議，根據(jù)工作任務(wù)目標(biāo)，進(jìn)一步梳理存在的問題和隱患，制定具體實(shí)施方案，對百日行動工作進(jìn)行統(tǒng)一安排部署。

　　第二階段：集中整治階段（1月16日至3月25日）。按照工作方案的要求，組織本轄區(qū)的“百日行動”的實(shí)施和各項工作的落實(shí)，要針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取堅決果斷的措施，全面開展各項整治工作。

　　第三階段：鞏固提高階段（3月26日—4月10日）。對百日行動工作進(jìn)行總結(jié)和鞏固，建立以責(zé)任落實(shí)為核心的長效監(jiān)管機(jī)制。

　　五、工作要求

　　(一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我局高度重視，充分認(rèn)識開展食品安全“百日行動”對確保群眾飲食安全、社會穩(wěn)定的重要意義，把開展食品安全“百日行動”列入重要工作日程，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，“一把手”負(fù)總責(zé)，結(jié)合工作實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，明確工作目標(biāo)，切實(shí)把工作做深、做細(xì)、做實(shí)，抓出實(shí)效。

　　(二）加大輿論宣傳，營造良好氛圍。通過廣播、電視、報紙等媒體，大力宣傳食品安全知識，及時報道百日行動的措施、進(jìn)展和實(shí)際成效，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識。加大宣傳和推行食品安全有獎舉報制度，群眾監(jiān)督，形成強(qiáng)大社會合力。

　　(三）及時梳理總結(jié)，規(guī)范信息報送。要及時掌握開展百日行動的情況，建設(shè)健全信息報送制度，完善隱患排查整治統(tǒng)計月報制度，及時報送整治中發(fā)現(xiàn)的大案要案線索及查處的典型案件。

　　食品安全宣教日活動方案3

　　為貫徹落實(shí)省、市、縣綜合關(guān)于集中開展矛盾糾紛排查調(diào)處和社會治安重點(diǎn)地區(qū)排查整治百日專項行動的總體部署，全力維護(hù)我鎮(zhèn)食品安全和社會秩序穩(wěn)定，決定從7月2日起至10月10日，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全百日專項行動。為確保百日專項行動取得實(shí)效，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定如下實(shí)施方案。

　　一、目標(biāo)任務(wù)

　　堅持“打防結(jié)、預(yù)防為主、綜合施治、依靠群眾”的總方針，按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的要求，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任體系，深入推進(jìn)食品領(lǐng)域矛盾糾紛排查調(diào)處和重點(diǎn)區(qū)域排查整治，全面治理農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷售流通、消費(fèi)使用、畜禽屠宰等全過程的風(fēng)險隱患和突出問題，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，確保全鎮(zhèn)人民飲食安全，確保不發(fā)生重大食品安全事故，全力保障暑期和國慶65周年期間社會和諧穩(wěn)定。

　　二、工作重點(diǎn)

　　食品安全百日專項行動總體上要突出“五個重點(diǎn)”：一是暑期、汛期食品安全事故易發(fā)多發(fā)的重點(diǎn)部位，違法違規(guī)行為和安全問題多發(fā)的企業(yè)；二是旅游景區(qū)、學(xué)校等人員密集區(qū)周邊的企業(yè)，重大活動、婚宴接待等單位；三是公路沿線的食品企業(yè)食品集中生產(chǎn)區(qū)；四是學(xué)校食堂，農(nóng)民工等人員密集的企業(yè)、工地食堂；五是反復(fù)發(fā)生、長期未得到根治的重點(diǎn)問題。

　　三、主要任務(wù)

　　1.農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：重點(diǎn)檢查是否存在違規(guī)使用高毒高殘留農(nóng)藥等行為，是否存在使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)和病死畜禽是否采取無害化處理等問題。加強(qiáng)對蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽查，對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品要依法嚴(yán)肅查處、并追根溯源，嚴(yán)防不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場。

　　2.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理，有針對性地突出乳制品、白酒等重點(diǎn)產(chǎn)品，蜜餞、植物蛋白飲料（杏仁露）、淀粉及其制品和食用菌等區(qū)域和食用菌等區(qū)域性特色產(chǎn)品，肉制品、桶（瓶）裝飲用水等暑期問題高發(fā)產(chǎn)品的監(jiān)督，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，落實(shí)好原輔材料進(jìn)貨查驗、索證索票、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品出廠檢驗等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控，及時發(fā)現(xiàn)問題隱患并督導(dǎo)企業(yè)完成整改。進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑使用，發(fā)現(xiàn)問題，嚴(yán)肅查處。依法從嚴(yán)打擊無證生產(chǎn)委托加工不備案、隨意標(biāo)注以及制售假冒等違法違規(guī)行為。

　　3.食品流通環(huán)節(jié)：對暑期肉及肉制品、糖果、糕點(diǎn)、奶制品、豆制品瓶裝飲用水、飲料等重點(diǎn)品種及暑期特供食品的經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行全面檢查，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷臺賬、不合格食品下架、退市、銷毀等制度，確保經(jīng)營條件符合食品安全相關(guān)要求。加大對農(nóng)村、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、小商店、學(xué)校周邊等區(qū)域隱患排查治理力度，進(jìn)一步整頓和規(guī)范農(nóng)村食品市場經(jīng)營管理秩序，增加市場巡查和監(jiān)督抽檢的密度和頻次，加強(qiáng)對農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的監(jiān)管。嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、經(jīng)營過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及從非法渠道購進(jìn)的食品等違法違規(guī)行為。

　　4.食品消費(fèi)環(huán)節(jié)：加大對大中型餐飲單位，學(xué)校和工地食堂，婚宴，農(nóng)村集體聚餐，小餐飲、小飯桌的監(jiān)管力度，特別是強(qiáng)化對重大活動的食品安全保障。重點(diǎn)排查餐飲服務(wù)單位冷葷菜、生食水產(chǎn)品等高風(fēng)險食品經(jīng)營條件是否符合相關(guān)安全要求，是否存在使用劣質(zhì)食用油、病死豬及其制品、不合格調(diào)味品等情況。督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行索證索票管理制度，嚴(yán)格打擊采購、使用假冒偽劣和非食品原料、濫用添加劑等違法行為，加大對餐飲服務(wù)單位超范圍、超劑量使用食品添加劑問題的治理。強(qiáng)化對集體聚餐的監(jiān)管，對飯店、大型餐飲單位等一次性用餐人數(shù)較多的場所，要明確專人，重點(diǎn)防控，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。

　　5.畜禽屠宰環(huán)節(jié)：加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、社區(qū)周邊的監(jiān)督巡查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、收購、屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法行為，確保肉制品安全。

　　6.食用菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)：加強(qiáng)食用菌監(jiān)管及技術(shù)服務(wù)，嚴(yán)格監(jiān)督，規(guī)范農(nóng)民生產(chǎn)行為，把好食用菌源頭生產(chǎn)關(guān)，強(qiáng)化源頭控制，禁止使用違禁農(nóng)藥，堅決防止我鎮(zhèn)食用菌在種植、加工和流通環(huán)節(jié)中添加違禁物品；要做好食用菌合作社和生產(chǎn)大戶技術(shù)指導(dǎo)工作，鎮(zhèn)食用菌辦公室在生產(chǎn)基地、園區(qū)推行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，利用食用菌信息平臺、農(nóng)村黨員干部現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育以及組織食用菌培訓(xùn)班做好無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)，全面推行基地備案，建立可追溯體系，確保我鎮(zhèn)食用菌質(zhì)量安全。

　　7.保健食品流通環(huán)節(jié)：鞏固保健食品“打四非”行動成果，加強(qiáng)對減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品，嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加和非法宣傳等違法違規(guī)行為。

　　鎮(zhèn)直相關(guān)單位要按照各自職責(zé)，分別負(fù)責(zé)組織本部門開展食品安全集中整治行動，徹底消除隱患，確保不出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題。

　　四、方法步驟

　　（一）動員部署階段（7月2日至7月15日）。成立食品安全百日專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，制定具體的實(shí)施方案，明確重點(diǎn)、分解任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，召開專門會議進(jìn)行動員部署，營造濃厚的行動氛圍和強(qiáng)勁的行動態(tài)勢。

　　（二）集中整治階段（7月16日至9月20日）。堅持“不落環(huán)節(jié)、不漏死角、不留隱患”的原則，集中時間、集中精力，嚴(yán)格落實(shí)各項措施，全面開展整治行動。對重大食品安全隱患和問題加大掛牌整治力度，限期解決。7月30日前各村（社區(qū)）、鎮(zhèn)直相關(guān)單位上報百日專項行動階段性總結(jié)。

　　（三）總結(jié)提高階段（9月20日至10月10日）。對百日專項行動進(jìn)行全面總結(jié)，查擺問題、鞏固成果、堵塞漏洞，形成維護(hù)全鎮(zhèn)食品安全和社會穩(wěn)定的新機(jī)制。9月25日前，各鎮(zhèn)直單位將百日專項工作總結(jié)上報鎮(zhèn)食安辦。

　　五、保障措施

　　（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各村（社區(qū)）各鎮(zhèn)直相關(guān)單位要成立組織機(jī)構(gòu)，周密部署，深入扎實(shí)做好各項工作。要提高思想認(rèn)識把百日專項行動作為維護(hù)暑期和國慶65周年期間社會穩(wěn)定的重點(diǎn)內(nèi)容來抓。鎮(zhèn)食品藥品督導(dǎo)檢查組要圍繞食品藥品安全縣創(chuàng)建工作，百日專項行動部署、工作進(jìn)展情況和遵守工作紀(jì)律情況，進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對工作不力的，給予通報批評，取消評先、評優(yōu)資格，造成嚴(yán)重后果的，要依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

　　（二）加大監(jiān)督檢查。要對食品企業(yè)產(chǎn)、檢、購、運(yùn)、貯、供全程實(shí)施監(jiān)控，確保重點(diǎn)部位、區(qū)域和環(huán)節(jié)檢查覆蓋率達(dá)到100%。要加大對苗頭性、傾向性問題的處理力度，將群眾關(guān)注度高和社會危害性大的案件作為重點(diǎn)，從嚴(yán)從重從快組織查處。對經(jīng)整治問題得不到解決或者效果不明顯的,掛牌督辦。對群眾舉報的案件線索，必須在第一時間進(jìn)行核實(shí)，情況屬實(shí)的要依法嚴(yán)厲查處，群眾舉報投訴調(diào)查處理率要到底100%。

　　（三）加強(qiáng)應(yīng)急管理。要進(jìn)一步完善各類應(yīng)急處置預(yù)案，不斷提高應(yīng)對和處置突發(fā)事件的能力。嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班、值班人員24小時在崗值班的常態(tài)化值班制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。遇有食品安全緊急情況重大事件發(fā)生，或是發(fā)現(xiàn)群體性的事件的苗頭和隱患，分管領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員第一時間到場，并在規(guī)定時間內(nèi)上報，嚴(yán)防漏報、瞞報、遲報。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全預(yù)警和評價工作，加大監(jiān)督抽查力度和不良反應(yīng)監(jiān)測工作，確保各類安全問題發(fā)現(xiàn)在苗頭、解決在初始、穩(wěn)控在源頭。

　　（四）做好宣傳教育工作。要堅持群眾路線指引，通過組織開展食品安全知識“五進(jìn)”、“大講堂”等活動和形式，充分發(fā)動群眾、依靠群眾，引導(dǎo)社會各界參與支持，形成濃厚的行動氛圍。

　　食品安全宣教日活動方案4

　　一、指導(dǎo)思想

　　為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計劃。

　　二、工作目標(biāo)

　　通過專項整治，排查隱患、防控風(fēng)險，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動學(xué)校食堂食品安全管理制度進(jìn)一步健全，學(xué)生的食品安全意識進(jìn)一步提高，學(xué)校校園及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。

　　三、工作重點(diǎn)

　　1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時反饋情況。

　　2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

　　3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。

　　4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。

　　5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

　　教育課、班會、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。

　　6、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

　　加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個方面的工作。

　　(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

　　學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

　　(2)調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強(qiáng)與家長、食藥局、街道辦協(xié)調(diào)，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

　　(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

　　要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

　　(4)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平

　　對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

　　食品安全宣教日活動方案5

　　根據(jù)市食安委、區(qū)教育局統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好20xx年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實(shí)施方案。

　　一、活動主題

　　尚德守法，共治共享食品安全。

　　二、活動時間

　　20xx年6月23日至7月13日。

　　三、活動內(nèi)容

　　1、積極組織開展一次食品安全專題講座，各班在6月23日利用下午班隊課召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識(《中華人民共和國食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》)。

　　2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗，影響和提升廣大師生的食品安全意識。

　　3、進(jìn)、一步推動學(xué)校食品安全等級提升活動，建立食品安全管理長效機(jī)制。

　　四、活動要求

　　1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識開展宣傳教育活動的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。

　　2、制定實(shí)施方案。把食品安全周活動同“安全生產(chǎn)月”活動緊密結(jié)合起來，制定切實(shí)可行的宣傳周活動方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動取得實(shí)效。

　　3、總結(jié)活動成果。對食品安全宣傳周活動進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動檔案，形成書面總結(jié)報告。

　　食品安全宣教日活動方案6

　　根據(jù)江寧區(qū)20xx年學(xué)校“食品安全宣傳周”活動的通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，開展20xx年“食品安全宣傳周”活動，特制訂本活動方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　食品安全宣傳周活動要以尚德守法原則為指導(dǎo)，堅持“尚德守法提升食品安全治理能力”的思想，按照“全行業(yè)社會公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法“的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動，大力宣傳及普及食品安全知識，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力。、法律法規(guī)和食品安全科普知識，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。

　　二、活動時間

　　20xx年6月10日22日。

　　三、活動主題

　　“尚德守法，提升食品安全治理能力”

　　四、食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　五、活動內(nèi)容

　　1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》相關(guān)法律法規(guī)，提高師生員工的食品安全和法律意識。

　　2、宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識。提高學(xué)校食品監(jiān)管人員和從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識水平，促進(jìn)學(xué)校食品安全自控能力的不斷提高。

　　3、學(xué)校食品安全普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗交流，充分解讀學(xué)校食品安全管理制度、措施和要求。

　　六、活動形式

　　1.上好一堂健康教育課。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，利用班會課給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識。

　　2.舉行一次食品衛(wèi)生安全知識宣傳活動。利用廣播、校園網(wǎng)、國旗下講話、黑板報等陣地，對學(xué)生進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識宣傳。

　　3.組織一次食品衛(wèi)生資料、圖片展。組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的'資料、圖片，舉辦一次全校性的資料、圖片展。

　　4.開展一次專題演講。以班級為單位開展展覽和評比。

　　5.開展“一次”食品安全自查活動。學(xué)校以食品衛(wèi)生安全宣傳教育月活動為契機(jī)，認(rèn)真組織開展一次食品衛(wèi)生安全自查活動。

　　重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員健康證制度，食品采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否安全可控，餐具消毒、食品留樣和食品采購索證制度是否規(guī)范，及時消除食物中毒、飲用水污染等食品衛(wèi)生安全隱患。

　　七、工作要求

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。學(xué)校充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責(zé)分工，成立食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)學(xué)校各部門之間的協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實(shí)。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實(shí)施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費(fèi)保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實(shí)效。

　　(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

　　(三)突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報道。學(xué)校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到開展?fàn)I養(yǎng)改善計劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力，務(wù)求取得實(shí)效。

　　食品安全宣教日活動方案7

　　一、活動宗旨

　　食品安全年，健康、愛心進(jìn)校園

　　二、活動目的

　　1、通過此次活動，評選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品

　　2、為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費(fèi)群體的展示平臺，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時提高了大學(xué)生消費(fèi)群對產(chǎn)品的認(rèn)知度。

　　3、此次活動通過展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時為大學(xué)生購買健康食品提供方便及保障。

　　4、省內(nèi)多家媒體將對此次活動進(jìn)行全程跟蹤報導(dǎo)，對塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

　　5、讓健康食品走進(jìn)大學(xué)，讓大學(xué)生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。

　　6、通過助學(xué)基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會美譽(yù)度，同時，在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。

　　7、現(xiàn)場招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時，為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)會，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲備干部及專業(yè)人才

　　三、活動時間

　　1.企業(yè)報名時間：

　　2.展銷時間：

　　3.投票評選時間：

　　4.頒獎時間：

　　四、活動流程

　　1)活動周期：

　　注：南崗展區(qū)：

　　新香坊展區(qū)：

　　松北展區(qū)：

　　2)日程安排：

　　1)產(chǎn)品展銷會(5天/展區(qū))(9：00-17：00/天)

　　第一天:啟動儀式(9：00-9：30)-由主辦方和校方宣布活動開始。

　　第二天：(15：00-16：30)在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享(與大學(xué)生互動)

　　第四天：企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動

　　2)12月8日，召開新聞發(fā)布會，組委會宣布評選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品”牌匾(13：30-15：00)

　　五、宣傳形式

　　1.活動期間，xx電視臺、xx市電視臺、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進(jìn)行全程跟蹤報導(dǎo)，并定期在主要板塊中作詳細(xì)報導(dǎo)。

　　3.此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的.形式，告之活動內(nèi)容及地點(diǎn)。

　　4.此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。

　　5.xx質(zhì)量網(wǎng)將對此次活動作專題報道，并推薦到xx電視臺相應(yīng)欄目。

　　六、投票形式

　　1.xx質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎選區(qū)，參與者可直接登入xx質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。

　　2.參與者可撥打xx質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進(jìn)行投票。

　　3.此次活動設(shè)立短信平臺，參與者可編輯短信“xx質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票(移動、聯(lián)通、小靈通均可)。

　　4.此次活動在各展區(qū)設(shè)立投票箱，參與者可直接進(jìn)行投票。

　　5.此次活動將采用有獎投票的形式，共設(shè)獎項六檔，預(yù)設(shè)2000名參與者中獎。

　　七、報名范圍及要求

　　1、生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)

　　2、提供工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。

　　3、提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。

　　4、企業(yè)相關(guān)資料(文字、圖片等)

　　八、組委會名單

　　此次活動設(shè)立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評選組等。

　　食品安全宣教日活動方案8

　　為深入落實(shí)貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學(xué)知識，根據(jù)《xx縣教育系統(tǒng)食品安全進(jìn)校園活動實(shí)施方案》結(jié)合本校的實(shí)際情況。組織開展20xx年“食品安全進(jìn)校園”活動，方案如下：

　　一、活動目的

　　通過此次活動，全面落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步促進(jìn)校園食品安全責(zé)任的落實(shí)，不斷完善校園食品安全管理制度，落實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高師生、家長、食堂從業(yè)人員的食品安全意識及預(yù)防、應(yīng)對風(fēng)險的能力，營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的校園氛圍。

　　二、宣傳重點(diǎn)

　　《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

　　三、宣傳計劃及任務(wù)

　　(一)開展“5·20學(xué)生營養(yǎng)日”宣傳活動(5月)

　　5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日，學(xué)校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養(yǎng)知識，提倡安全營養(yǎng)飲食、遠(yuǎn)離垃圾食品、培養(yǎng)健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進(jìn)行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

　　(二)開展食品安全進(jìn)校園活動(6月)

　　在全校范圍內(nèi)集中開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動，強(qiáng)化食品安全意識，讓食品安全知識進(jìn)入健康教育課堂，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

　　隨著夏季的來臨，即將進(jìn)入了食源性疾患的高發(fā)期，利用食品安全進(jìn)校園的活動，對師生及學(xué)校的炊管人員分別進(jìn)行食品安全教育，使其掌握相關(guān)知識，預(yù)防學(xué)校食物中毒及食源性疾患的發(fā)生。

　　四、工作要求

　　(一)納入健康教育宣傳計劃

　　結(jié)合健康教育宣傳計劃，有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳活動。

　　(二)注重宣傳實(shí)效

　　加強(qiáng)對師生及家長的宣傳，切實(shí)提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實(shí)效。

　　(三)認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)

　　高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。

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