化學(xué)讀后感（精選11篇）
讀完一本經(jīng)典名著后，大家對(duì)人生或者事物一定產(chǎn)生了許多感想，何不靜下心來寫寫讀后感呢？那要怎么寫好讀后感呢？以下是小編為大家收集的化學(xué)讀后感，希望能夠幫助到大家。
化學(xué)讀后感 篇1
什么是“化學(xué)”呢?這個(gè)問題一直伴隨著我到初中二年級(jí)，才讓我悄悄地從朦朧中解開。
在千變?nèi)f化的物質(zhì)世界里，不僅存在著形形色色的物質(zhì)，而且物質(zhì)還在不斷變化著;化學(xué)就是要研究物質(zhì)及其變化，它不僅要研究自然界已經(jīng)存在物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要研究和創(chuàng)造自然界不存在的新物質(zhì)。
在學(xué)習(xí)《化學(xué)》的過程中，我從中遇到了許多有趣的問題，如：水、氧氣、二氧化碳等的元素組成表示方法，怎樣寫化學(xué)方程式等;也知道化學(xué)元素有100多種，也明白了什么是物理變化、什么是化學(xué)變化;在實(shí)驗(yàn)課上，小蘇打與醋會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，還會(huì)生出許多白沫......
《三國(guó)演義》中諸葛亮第4次釋放孟獲時(shí)孟獲去禿龍洞求助，禿龍大王借了啞泉、滅泉、黑泉、柔泉四個(gè)毒泉消滅蜀軍。啞泉水喝了會(huì)啞巴，幾天后便死了;滅泉水滾燙，如果用這水洗澡，就會(huì)骨肉盡脫;黑泉的水看似清澈，濺到身上就會(huì)渾身烏黑而死;人喝了柔泉的水就會(huì)渾身冰涼而死。天氣炎熱，人馬爭(zhēng)先恐后的喝啞泉里的'水，結(jié)果個(gè)個(gè)都說不出話來，生命危在旦夕。諸葛亮也沒有辦法。幸好一位老叟指點(diǎn)喝了萬安溪的安樂泉水才轉(zhuǎn)危為安。你知道這是為什么嗎?原來是銅鹽在作怪。人只要喝了含有銅鹽的水就會(huì)吐字不清，因?yàn)樗梢月楸匀说穆晭В詈笠虔d攣而死，那為何喝了晚安溪河里的水可以轉(zhuǎn)危為安呢?因?yàn)樵撍泻休^多的堿，堿和銅鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成cu(oh)2沉淀而不會(huì)被人體吸收，因此達(dá)到解毒的功效。
化學(xué)的奧妙可真多呀!
化學(xué)讀后感 篇2
今天，我把《化學(xué)故事》這本書看完了。
書里的內(nèi)容主要分七大類。有神奇的化學(xué)魔術(shù)、令人著迷的元素、豐富多彩的發(fā)明創(chuàng)造、趣味無窮的生活、奇怪的文體用品、奧妙的工業(yè)化學(xué)、神秘的.軍事。
里面還有好多好多的好文章。比如，火焰寫字、守財(cái)奴被騙了、玻璃棒點(diǎn)冰……。其中，這本書里還有幾篇我特別喜歡的文章，如小貓為何要自殺、“三父子”、喝水的房子、能治病的清泉、誰(shuí)說柔弱等文章，都非常有意思。
《化學(xué)故事》中的化學(xué)魔術(shù)、元素演義、生活發(fā)現(xiàn)、發(fā)明創(chuàng)造、奧妙工業(yè)、神奇軍事，化學(xué)世界的無窮樂趣，帶我走出了枯燥的課本，走出了抽象的數(shù)學(xué)公式，引領(lǐng)我走進(jìn)了生活中無處不再的神奇的化學(xué)世界，跳出傳統(tǒng)學(xué)科學(xué)習(xí)的常規(guī)，讓學(xué)習(xí)變得輕松有趣!
而且我假期期間還做了很多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，比如自己培育細(xì)菌，觀察它們的分離，還有自己制作植物色素等試驗(yàn)，都使我增加了很多對(duì)化學(xué)知識(shí)的了解。
這本《化學(xué)故事》不僅給了我很多的化學(xué)知識(shí)，而且也使我增加了自信，使我知道不僅只有專門搞化學(xué)研究的學(xué)者才可以進(jìn)行化學(xué)試驗(yàn)，只要喜歡化學(xué)都可以從試驗(yàn)中體驗(yàn)到無窮的樂趣……。
我相信所有的人認(rèn)真讀了這本書，都會(huì)喜歡它的。
化學(xué)讀后感 篇3
三年級(jí)語(yǔ)文書里有一篇文章，它的作者的作品我到現(xiàn)在都還在讀，他就是法國(guó)著名作家法布爾。三年級(jí)下學(xué)期，我無意中看到他的著作之一——《昆蟲記》，從而對(duì)他的作品產(chǎn)生了濃厚的興趣。現(xiàn)在我想特別介紹他的另一套著作，《趣味科普系列》中的一本，《趣味化學(xué)》。
《趣味化學(xué)》是《趣味科普系列》中最新的一本，最新的科普書肯定是會(huì)根據(jù)最新的科學(xué)理論來寫，所以也會(huì)是最接近我們現(xiàn)在的科技水平。
《趣味化學(xué)》這本科普書，特別通俗易懂。例如書中其中的一個(gè)實(shí)驗(yàn)是化合與混合，其他的化學(xué)書只會(huì)講它們的概念，混合是把兩個(gè)事物放在一起；化合是把兩個(gè)事物合在一起。《趣味化學(xué)》不單單講它們的概念，還會(huì)舉這個(gè)概念在我們生活中常見的例子，例如化合是燃煤后化合的渣子和給煤通風(fēng)時(shí)溢出來的化合的氣體；例如混合是貼完膜后的混合的手機(jī)。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)后面還有一個(gè)比喻特別形象：兩個(gè)物體化合像一次婚姻，不容易分離；兩個(gè)物體混合像一對(duì)朋友，較容易分離。其他的'化學(xué)書，即使在舉過生活中常見的例子后，也幾乎不可能還寫這么一句通俗對(duì)仗的比喻了。
《趣味化學(xué)》總共有十五章，還有更多與其他的化學(xué)書不一樣的特點(diǎn)，我就不一一列舉了。
《趣味化學(xué)》，因?yàn)橥ㄋ滓锥乙婚_始就特別喜歡讀它，天天讀、月月讀，看的次數(shù)多了，理解了一些不那么易懂的地方后，我更喜歡它了，簡(jiǎn)直愛不釋手。
化學(xué)讀后感 篇4
最近我重溫了劉知新主編的《化學(xué)教學(xué)論》一書，對(duì)化學(xué)課程的教學(xué)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，特別是對(duì)自己的教學(xué)有很大幫助，現(xiàn)對(duì)自己的一些想法與今后要做的改變做如下敘述：
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣
學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)或?qū)W習(xí)對(duì)象的一種力求認(rèn)識(shí)或趨近的傾向，也稱為“求知欲”。化學(xué)教學(xué)要使學(xué)生做到“要學(xué)—學(xué)會(huì)—會(huì)學(xué)”，其中要學(xué)是前提，而學(xué)習(xí)興趣是“要學(xué)”的先導(dǎo)。學(xué)習(xí)興趣對(duì)于學(xué)習(xí)效果，智力發(fā)展和未來的成就都有重大影響。人們把學(xué)習(xí)興趣看成是“人才成長(zhǎng)的起點(diǎn)”。如果學(xué)生有了興趣，那他就會(huì)自覺主動(dòng)地學(xué)習(xí)，克服學(xué)習(xí)中的困難。
二、優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)，啟發(fā)積極思維
讓學(xué)生被動(dòng)地記憶、重復(fù)、模仿來獲得知識(shí)，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展需要，這就要求教師在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中有計(jì)劃、有目的地提出富有啟發(fā)性的問題啟發(fā)學(xué)生思考，在學(xué)生有準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上(如經(jīng)過預(yù)習(xí))，把教學(xué)過程變成一連串地提出問題、分析問題、解決問題的過程，使知識(shí)和能力發(fā)生有機(jī)聯(lián)系，提出問題就是給學(xué)生設(shè)疑或引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，這是啟發(fā)思維的關(guān)鍵，也是培養(yǎng)能力的開端。在教學(xué)過程中，教師要善于運(yùn)用各種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，開展積極的思維，以發(fā)展學(xué)生的智力和培養(yǎng)能力。如在講解化學(xué)計(jì)算題時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生分析題意，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用概念、原理、公式等去理解計(jì)算題的'關(guān)鍵所在，以便掌握解題的思路和方法，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。可以一題多解和一題多變，加強(qiáng)學(xué)科內(nèi)的綜合訓(xùn)練。
三、合理制定規(guī)劃，建構(gòu)知識(shí)結(jié)構(gòu)
學(xué)生有時(shí)反映，“化學(xué)不好學(xué)，學(xué)不懂，記不住，不會(huì)用”。這主要是因?yàn)樗麄冞�沒有掌握化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)和內(nèi)在聯(lián)系。化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是物質(zhì)構(gòu)成的變化，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)的理論和化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的知識(shí)，去指導(dǎo)元素及其化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)。教師要弄清重點(diǎn)、難點(diǎn)，進(jìn)而訂出規(guī)劃，具體落實(shí)，使知識(shí)連貫成索鏈，環(huán)環(huán)相扣，先后有序。這樣，在教學(xué)中就能抓住關(guān)鍵，突出重點(diǎn)，循序漸進(jìn)，步步深入，就能從整體出發(fā)來深刻地理解局部，將局部的知識(shí)納入有機(jī)聯(lián)系的知識(shí)整體中，有的放矢，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，有效地發(fā)展學(xué)生智能。
四、學(xué)用相結(jié)合，嚴(yán)格進(jìn)行智能訓(xùn)練
要實(shí)現(xiàn)知識(shí)和能力的相互轉(zhuǎn)化，關(guān)鍵在于實(shí)踐。嚴(yán)格訓(xùn)練便是一種特殊的實(shí)踐形式，它是實(shí)現(xiàn)知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的主要手段和必由之路。訓(xùn)練必須講求實(shí)效。訓(xùn)練的目的是為了將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，應(yīng)該根據(jù)這一目的來確定訓(xùn)練的內(nèi)容和方式。如果離開了這一點(diǎn)，任何訓(xùn)練便都失去了意義。因此，必須從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，練有實(shí)效。練不在“多”而在“精”，要以少勝多。針對(duì)問題進(jìn)行反復(fù)多次的訓(xùn)練，幫助學(xué)生提高。
化學(xué)讀后感 篇5
這本書讓我知道了化學(xué)的`奇妙感覺，其中我最感興趣的是：你也可以做“豆腐西施”。
這個(gè)故事說：主人公談陽(yáng)陽(yáng)把“果真”飲料粉加入在牛奶里，喝了一口后就覺得有軟滑固體，很像豆腐，于是，他叫上其他主人公白琳和楊青青開始做實(shí)驗(yàn)。
談陽(yáng)陽(yáng)做實(shí)驗(yàn)，楊青青輔助，白琳記錄過程和結(jié)果。他們用冷豆?jié){分別加入糖水、鹽水、檸檬汁、白醋、蘋果汁、西紅柿汁、汽水、蘇打水(食用純堿配置)做實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)步驟：在杯里加入10ml豆?jié){，加入2湯勺食醋，用筷子攪拌均勻，10分鐘以后紗布過濾，即制得豆腐。結(jié)果有三個(gè)杯里的東西成了豆腐，它們是檸檬豆腐、香醋豆腐和西紅柿豆腐。
這個(gè)小故事讓我知道了實(shí)驗(yàn)是很有趣的事，還讓我們知道了許多化學(xué)知識(shí)。原來我們生活中都有許多知識(shí)，讓我們一起去發(fā)現(xiàn)吧！
化學(xué)讀后感 篇6
今天我看完了《化學(xué)秘密》，雖然不太愛看英文小說，但這本看著看著就上癮了！
這部小說對(duì)我這種膽子小的人來說是一個(gè)thriller。這部小說講的是鄧肯先生的油漆廠職業(yè)生涯：從一個(gè)貧困潦倒的失業(yè)人民到一個(gè)腰纏萬貫的找到職業(yè)的富翁，到又回到居住在一個(gè)齷齪的小公寓中的失業(yè)人。整個(gè)劇情跌蕩起伏，本來是好的事情瞬間就能轉(zhuǎn)化成一個(gè)不利因素，真是塞翁失馬，焉知非福。
鄧肯是一個(gè)既讓人同情又讓人憎恨的人。他是一個(gè)能干的生物學(xué)家，發(fā)現(xiàn)工廠油漆的毒性，但在老板的威逼利誘下卻自欺欺人的認(rèn)為不會(huì)有人受到傷害，而向社會(huì)隱瞞了實(shí)情。可悲的是，他的懷孕女兒為了揭露真相，在調(diào)查中不幸掉入河中，被灌了這種含有毒液的河水。結(jié)尾部分，他走在去醫(yī)院的'路上，心理忐忑不安的想著：胎兒是否畸形……這使得小說更具悲劇性和懸念。
這個(gè)里頭我最不喜歡戴維這個(gè)油漆廠的老板，戴維是一個(gè)只貪圖自己利益的人，他不顧別人的安危，只知道賺錢，真是損人利己的可恥行為！在明明看到被自己公司污染河水讓海豹喝上并中毒死亡，可他還說油漆很快排入海中，大家永遠(yuǎn)不會(huì)喝上，就僅為了200萬美元的一筆凈化設(shè)備費(fèi)。
大家都知道環(huán)境保護(hù)的重要，但在利益面前，你會(huì)選擇哪一個(gè)？
化學(xué)讀后感 篇7
今年暑假，我看了《趣味化學(xué)》這本書，本書的作者是著名的昆蟲學(xué)家法布爾，他取得了數(shù)學(xué)、物理學(xué)、博物學(xué)學(xué)位，他的學(xué)術(shù)成果及著作也是多種多樣，領(lǐng)域涉及物理學(xué)、化學(xué)、植物學(xué)、昆蟲學(xué)等等。《趣味化學(xué)》是他的優(yōu)秀作品之一。
本書講的是兩個(gè)好學(xué)的少年向他們的保羅叔叔學(xué)習(xí)化學(xué)的故事，法布爾把做實(shí)驗(yàn)的過程寫得十分有趣、逼真。如第八章燃金屬，法布爾把金屬鎂燃燒時(shí)描寫的非常生動(dòng)：“那條鎂一經(jīng)燃燒，便發(fā)出極耀目的強(qiáng)光，把屋子里所有東西都照得雪亮，正如日光一樣，燃時(shí)沒有噪音，四周沒有火星”。第九章兩只麻雀，法布爾把盛在氮?dú)饫锏穆槿该鑼懙氖直普妫骸奥槿笓u擺著身體，張大了口轉(zhuǎn)動(dòng)著胸脯，似乎剩下最后一口氣的樣子。然后是一陣的抽搐，它全身?yè)涞梗_合著它的嘴，無目的地掙扎著，終至木然不動(dòng)。”但是盛在氧氣里的麻雀卻是截然不同的，法布爾把盛在氧氣里的麻雀描寫的同樣十分逼真：“這麻雀的行動(dòng)反而比平時(shí)更活潑起來，它跳躍著，拍著翅膀，頓著腳，用嘴啄著瓶壁，像患了熱病而發(fā)狂的樣子。后來，它的嘴急促地喘著氣，胸部猛烈地搏動(dòng)，顯得已精疲力盡了，但它的發(fā)狂一般的.動(dòng)作還是有增無減。”這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)說明，氮?dú)馐且环N不可供動(dòng)物呼吸的氣體，氧氣是一種可供動(dòng)物呼吸的氣體，但是如果氧氣的濃度過高，就會(huì)像麻雀一樣發(fā)狂。
讀完了這本書，我感覺化學(xué)非常有趣，書里面講的化學(xué)實(shí)驗(yàn)非常的不可思議，也讓我懂得了許多知識(shí)。像法布爾這樣的科學(xué)家，文章寫得這么好，我長(zhǎng)大以后也要當(dāng)科學(xué)家，我也得把作文寫好。
化學(xué)讀后感 篇8
莎士比亞說過：“生活里沒有了書籍，就像沒有了陽(yáng)光；智慧里沒有了書籍就像鳥兒折斷了翅膀。”化學(xué)既是基礎(chǔ)研究創(chuàng)新性的學(xué)科，又是與國(guó)計(jì)民生相關(guān)的實(shí)用創(chuàng)造性學(xué)科，最近閱讀了著名作家被譽(yù)為“科學(xué)詩(shī)人”法布爾著的《趣味化學(xué)》，讓我體會(huì)到要真正走進(jìn)絢麗的化學(xué)世界，最需要的就是對(duì)化學(xué)本身的興趣。
《趣味化學(xué)》一書仿佛就是一本小說，講述的是兩個(gè)少年跟他們的叔叔保羅學(xué)習(xí)化學(xué)的故事，作者用淺顯明白的對(duì)話和簡(jiǎn)單生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，將化學(xué)的基本知識(shí)有系統(tǒng)、有步驟地一一呈現(xiàn)給讀者，讓讀者不知不覺中就跟保羅叔叔一起，一邊聽他親切地講解，一邊看他忙碌地做實(shí)驗(yàn)，最終你會(huì)發(fā)現(xiàn)，化學(xué)其實(shí)是一個(gè)非常有趣迷人的學(xué)科，進(jìn)而喜歡上或迷上化學(xué)這門學(xué)科。
作為一本化學(xué)入門科普書籍，也很適合中學(xué)生閱讀，文中有很多介紹和描述實(shí)驗(yàn)的文字和插圖，尤其在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述更是細(xì)致，讀的`時(shí)候仿佛身臨其境，就像你站在實(shí)驗(yàn)桌前做實(shí)驗(yàn)一樣。例如其中描寫金屬鎂燃燒的片段是這樣的：“那鎂條一經(jīng)燃燒，便發(fā)出極耀目的強(qiáng)光，把屋子里所有的東西都照得雪亮，正如日光一樣，燃燒時(shí)沒有噪音，四周也沒有火星。”讓人印象深刻，一下子就記住了。
在介紹空氣的時(shí)候，作者通過對(duì)兩只麻雀惟妙惟肖的描寫將這兩只麻雀處于兩種不同環(huán)境下的樣子擺在了我們的眼前，從兩個(gè)明顯的現(xiàn)象差異不難得出結(jié)論，氮?dú)馐且环N不可供生物呼吸的氣體，而氧氣是一種可供動(dòng)物呼吸的氣體。書中有很多生活中我們經(jīng)常遇到的場(chǎng)景，比如一片面包發(fā)霉了，一根鐵絲生銹了，這本書從生活的各個(gè)常見的情景出發(fā)，詳細(xì)的為我們講述了“霉”、“銹”這些東西的由來與成因，帶我們領(lǐng)略大自然的神奇之處，為我們解答了許多壓在心底多年的疑惑。
這本書通過許多生活中的趣味實(shí)驗(yàn)，帶我們走入了另一個(gè)新鮮，充滿樂趣的化學(xué)世界，擺脫復(fù)雜無聊的概念和方程式，從實(shí)驗(yàn)的角度學(xué)習(xí)化學(xué)，在生活中感受化學(xué)愛上化學(xué)。
化學(xué)讀后感 篇9
這次，學(xué)校開展了閱讀長(zhǎng)跑計(jì)劃。對(duì)我們這樣忙于學(xué)習(xí)，很少去靜下心來看書的中學(xué)生有很大好處。現(xiàn)在，每天晚上留出半小時(shí)來看書已漸漸形成了我的習(xí)慣。即使時(shí)間并不充足，但這半小時(shí)中我還是毫不含糊。
我這次拿到的書是《化學(xué)也瘋狂》。這本書確實(shí)完全顛覆了以前我對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)。雖然還未開始正式學(xué)化學(xué)，但是心中一直對(duì)它有種莫名的恐懼。那些拗口的化學(xué)式，和看也看不懂的化學(xué)符號(hào)，簡(jiǎn)直讓我頭暈。可是這本書告訴我：化學(xué)也可以很有趣。以前看到著名的編輯學(xué)家葉至善老先生說過一句話：只有枯燥的講述，沒有枯燥的科學(xué)。書中有趣的圖片和搞笑的故事讓我在不知不覺的笑聲中學(xué)到了很多。真是讓人愛不釋手！
不管我們意識(shí)到與否，化學(xué)都是我們?nèi)粘３Ｉ畹囊徊糠郑瘜W(xué)滲透到生活的每一方面。烹飪技術(shù)高超的家庭主婦從某種意義上說就是一名化學(xué)家。怎樣將食品中的化學(xué)成分調(diào)配好是一門藝術(shù)。比如，燒烤完全是化學(xué)反應(yīng)，你燒烤的'食物好壞在于化學(xué)成分的調(diào)配，而蔗糖受熱熔化會(huì)變成焦糖。熟練地了解這些，就能簡(jiǎn)單地做出使人食欲頓開的食物。另一方面燒烤用的蘇打和食物也是化學(xué)在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用的典范。我們懂得食用油和醬油會(huì)因?yàn)檠趸磻?yīng)而變質(zhì)同時(shí)顏色發(fā)生變化因此我們可以觀察顏色而辨別食用油和醬油是否安全食用。 我們用特氟龍鍋來油煎食物，用鐵鍋來做湯……這些生活中看似普通平常的小事全都包含著化學(xué)原理。 總而言之，化學(xué)在我們身邊。我們呼吸的空氣，我們吃的食物，我們周圍的一切無一不滲透了化學(xué)的原理。了解化學(xué)就是在了解我們身邊的世界。
這本書讓我在初三之前初步了解了有趣的化學(xué)。學(xué)校開展的這次活動(dòng)更是讓我受益匪淺。希望學(xué)校繼續(xù)開展下去，讓我們都成為在閱讀中長(zhǎng)大的孩子。
化學(xué)讀后感 篇10
你知道C12H22O11是什么嗎？你知道500年前人們?nèi)绾畏Q呼科學(xué)家嗎？你知道什么金屬放在手心會(huì)融化嗎？你知道把牛奶加到茶中和把茶加到牛奶中有什么區(qū)別嗎？你知道我們飲用的水也有毒嗎？你想解開這些不可思議的謎題，稱為當(dāng)之無愧的化學(xué)大王嗎？你只有一個(gè)選擇——《化學(xué)也瘋狂》。
我之所以愛看《化學(xué)也瘋狂》是因?yàn)樗v述的不只是枯燥乏味的`科學(xué)知識(shí)，而是在幽默中給你解釋科學(xué)道理，它還設(shè)置了一個(gè)又一個(gè)懸念，讓你情不自禁地去探索。
在書中，我還認(rèn)識(shí)了許多偉大的科學(xué)家，比如發(fā)明了淡紫色染料的帕金，發(fā)明了尼龍線的威萊士，發(fā)明了人造黃油的瑪格莫瑞等等。
從這本書中，我明白了化學(xué)并不深?yuàn)W，它時(shí)時(shí)刻刻都在我們身邊。走進(jìn)化學(xué)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界真的很奇妙，一切又都是那么的有緣由。
化學(xué)讀后感 篇11
我今天看了一本關(guān)于化學(xué)的課外書，書的名字有點(diǎn)怪，叫做《最酸甜可口的化學(xué)書》，是韓國(guó)的一位叫崔美華的`教師編的。這本書告訴了我許多生活物品背后的秘密。
書中講了很多生活中的道理，比如米飯為什么變涼就會(huì)不好吃了呢？原來米的主要成份是淀粉，加熱后的淀粉結(jié)構(gòu)松散，稱為α淀粉，淀粉與淀粉之間有規(guī)律地黏合在一起，稱為β淀粉，β淀粉加熱后就是α淀粉，燒好的米飯又香又軟，所以好吃，而等α淀粉冷卻之后，失去了水分變成了β淀粉，所以口感就差多了。因此如果不想失去米飯的美味，就要盛在溫?zé)岫芊獾娜萜骼铮@也是我們保溫飯鍋的原理。
不知大家有沒有留意，運(yùn)動(dòng)員在比賽時(shí)常喜歡嚼口香糖，我也在書上找到了答案。原來吃口香糖可以讓大腦變得活躍，還可以消除緊張情緒，提高注意力，所以棒球選手等在比賽時(shí)常常嚼著口香糖。嚼著香糖還可以防止得癡呆癥，不過口香糖有一個(gè)壞處，就是會(huì)經(jīng)常放屁。
這本《最酸甜可口的化學(xué)書》里還講到了酸、甜、脆、辣并重的韓國(guó)泡菜制作的原理，看得我口水直流。哈哈，這本書圖文并茂是我看到過的科學(xué)書中最有趣的一本之一，你也想看看嗎？
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高二有機(jī)化學(xué)化學(xué)教學(xué)計(jì)劃高二化學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課本05-31