果樹栽培學(xué)課程實(shí)習(xí)心得體會(huì)
果樹栽培學(xué)課程實(shí)習(xí)心得體會(huì)
我們本次實(shí)習(xí)主要是為了讓同學(xué)們熟練掌握常綠和落葉果樹修剪的方法和技術(shù)，了解并且掌握花果調(diào)控得方法，為今后園藝果樹的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我們得實(shí)習(xí)地點(diǎn)學(xué)校農(nóng)場(chǎng)果園。實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容就是果樹的冬季修剪和花鼓調(diào)控，冬季修剪是從落葉至第二年前面芽之前休眠期的修剪。適宜的修剪時(shí)間是在深冬之后至早春營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之前。這時(shí)枝干和根系貯存的大量營(yíng)養(yǎng)的枝條和花芽有效地利用。
本次實(shí)習(xí)果樹為桃、李、梨、枇杷、葡萄等。桃樹的冬季整形修剪根據(jù)桃樹生長(zhǎng)結(jié)果的特點(diǎn)，桃樹修剪可分為幼樹期、初果期、盛果期和衰老期4個(gè)不同時(shí)期的修剪。幼樹期主要是以整形為主，修剪時(shí)期是夏季修剪與冬季修剪相結(jié)合，以夏季修剪為主，主要任務(wù)是培養(yǎng)主枝和側(cè)枝。初果期是在幼樹整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)調(diào)整各級(jí)枝條的從屬關(guān)系，對(duì)強(qiáng)壯新梢及時(shí)摘心，促生分枝，培養(yǎng)各種類型的結(jié)果枝組，提高早期產(chǎn)量。
盛果期修剪主要任務(wù)是維持健壯樹勢(shì)，調(diào)節(jié)主、側(cè)枝長(zhǎng)勢(shì)均衡；注意選留和培養(yǎng)更新枝并選留主枝基部分枝，保持樹冠內(nèi)有較多的結(jié)果部位；各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝要適當(dāng)重剪，盡量延遲結(jié)果部位外移的速度；樹冠外圍的過(guò)密枝可適當(dāng)疏除，保持良好的通風(fēng)透光條件，延長(zhǎng)結(jié)果年限，提高經(jīng)濟(jì)效益。衰老期修剪的主要任務(wù)是更新復(fù)壯長(zhǎng)勢(shì)較弱的骨干枝，促使抽生健壯新梢和結(jié)果枝；選留、培養(yǎng)著生位置適宜的徒長(zhǎng)枝，用于更新衰老骨干枝；同時(shí)注意更新復(fù)壯樹冠內(nèi)膛的結(jié)果枝組，延緩衰老年限，維持經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，待失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值時(shí)，及時(shí)進(jìn)行全園更新。
葡萄樹冬季整形修剪，為了保證各個(gè)主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。短截冬季修剪時(shí)，習(xí)慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長(zhǎng)度，長(zhǎng)度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。修剪的長(zhǎng)度一般為：短梢，留3－5節(jié)；中梢，留5－7節(jié)；長(zhǎng)梢，留8－10節(jié)。一般枝梢成熟好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新梢可適當(dāng)長(zhǎng)剪；生長(zhǎng)勢(shì)弱，成熟不好、細(xì)的可以短留；枝蔓基部結(jié)實(shí)力低的品種，宜采用中、長(zhǎng)梢修剪；枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長(zhǎng)留；雙枝更新，在一個(gè)枝組上通常由一個(gè)結(jié)果母枝和一個(gè)預(yù)備枝組成。成果母枝長(zhǎng)留，采用長(zhǎng)、中梢修剪，下面一個(gè)作預(yù)備枝剪留2－3個(gè)芽，每年反復(fù)更替進(jìn)行，采用此種方法培養(yǎng)更新枝比較可靠，適用于發(fā)枝力弱的品種。
梨樹的冬季整形修剪,骨干枝的培養(yǎng)需注意其成層形、主從性、開(kāi)張性、均衡性和牢固性，以保持樹體的通風(fēng)透光、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和健壯長(zhǎng)壽。幼樹在培養(yǎng)枝組時(shí)應(yīng)遵照“少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花”的原則。大樹枝組的修剪應(yīng)遵照“輪替結(jié)果，養(yǎng)縮結(jié)合，以養(yǎng)促壯，以縮更新”的原則。一般逢二留一破一，逢三留二去一，逢四留二去一破一，逢五留二去二破一。去留原則是疏上留下，疏弱留壯，疏花芽留葉芽。幼樹的修剪一般采取對(duì)長(zhǎng)枝輕剪緩放，對(duì)直立壯枝拉平，保留中短枝，盡量利用抽發(fā)的枝梢，擴(kuò)大樹冠。除疏剪部分過(guò)密枝外，一般不進(jìn)行疏剪。
枇杷樹有兩次疏花疏花穗再一次疏幼果。除去花穗頂端的花序，粗壯的結(jié)果枝一般留3~4個(gè)小穗，中等的留1~2個(gè)小穗。頂端的花穗會(huì)先開(kāi)花，將其除去后，就能保證留下的花同時(shí)開(kāi)放，以便于后期管理。在第一次修剪后的2周左右，當(dāng)花穗的剪口處形成愈傷組織后，進(jìn)行第二次修剪，要控制結(jié)果枝的量，一般保持六七成的成花量，所以修剪時(shí)要先將細(xì)弱的結(jié)果枝除去，再疏。每一小穗的花序留3~5朵花，花朵的朝向和位置盡量錯(cuò)開(kāi)。
在果樹冬季修剪方面，我們應(yīng)該針對(duì)果樹不同生理周期的生長(zhǎng)特性來(lái)進(jìn)行評(píng)判修剪，在認(rèn)準(zhǔn)果樹修剪方法的同時(shí)，我們還應(yīng)該結(jié)合對(duì)果樹不同部位的不同培養(yǎng)方案來(lái)進(jìn)行綜合整形修剪，不能草率的進(jìn)行作業(yè)。在本次教學(xué)實(shí)習(xí)中，對(duì)不同果樹冬季修剪的方法我基本上得以掌握，但是還是大大不夠的，在其它季節(jié)的修剪方面還沒(méi)有得到充分的鞏固和實(shí)習(xí)操作，我相信通過(guò)我自己的不斷努力和進(jìn)取，一定可以熟練掌握南方大部分果樹的四季修剪方法。
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