食品安全隱患排查總結范文

食品安全隱患排查總結范文

　　食品安全是當今社會關注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強隱患排查與治理，意義重大。根據省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進一步強化食品安全隱患排查工作，防范系統性食品安全風險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩定大局，我市開展了為期一個月的食品安全隱患排查工作。現將有關情況總結如下：

　　一、加強領導，高度重視

　　成立了以xx局長為組長的畜產品安全隱患排查領導小組，主管局長xx同志為副組長。研究部署各項工作，進一步明確職責、落實責任、強化措施，確保畜產品質量安全。

　　二、開展畜產品質量安全隱患拉網式排查活動

　　1、對全縣28家規模養殖場進行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發現違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

　　2、對全縣1個集貿市場和2個大型超市進行畜禽產品質量安全隱患拉網式排查，嚴禁未經檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發現質量安全問題。

　　3、對全縣4家飼料生產企業進行重點檢查，抽檢樣品4份，檢測結果未發現有害有毒物質。

　　4、對全縣獸藥、飼料經營企業15家進行排查，未發現有違法違規行為。

　　5、對縣屠宰企業進行檢查，未發現未經檢疫出場行為。

　　三、排查工作中的問題及整改措施

　　1、養殖場養殖檔案記錄不完善。

　　2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。

　　整改措施：

　　下達整改通知書，責令限期內整改達標，否則予以處罰。

　　四、強化應急防控機制

　　我局制訂了應對突發畜產品質量安全事件的應急預案和工作程序，執行24小時專人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產品質量安全。

　　整改措施：

　　縣畜牧獸醫局制訂了應對突發畜產品質量安全事件的應急預案和工作程序，執行24小時專人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產品質量安全。

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