初三化學(xué)目錄總結(jié)
初三化學(xué)目錄總結(jié)
第1章 開啟化學(xué)之門
第一節(jié) 化學(xué)給我們帶來什么 古代化學(xué)工藝；什么是化學(xué)；認(rèn)識(shí)煤氣爐具；鐵鍋燒菜好；吸煙有害；碳酸氫銨分解；碳酸氫銨貯存；淡水資源；鐵生銹的條件；白色污染；高錳酸鉀溶液區(qū)分二氧化碳與二氧化硫；大氣污染；全球氣候變暖；臭氧空洞；酸雨；合成材料（有機(jī)玻璃）；納米材料
第二節(jié) 化學(xué)研究些什么 蠟燭燃燒；物理變化；化學(xué)變化；物理性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)；光合作用；金剛石；氯化氫與氨氣反應(yīng)；碘化鉀與硝酸銀溶液反應(yīng)；化學(xué)變化與現(xiàn)象；化學(xué)變化與能量；物質(zhì)的組成與構(gòu)成；石英晶體；石墨；煤與石油；結(jié)晶牛胰島素；拉瓦錫、門捷列夫。
第三節(jié) 怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué) 安全守則；常用儀器；基本操作（藥品的取用，物質(zhì)的加熱，過濾，蒸發(fā)，儀器的氣密性檢查，儀器的連接及洗滌等）；藥品貯存；銅綠分解；銅綠與鹽酸反應(yīng)；鎂帶燃燒（與氧氣、氮?dú)狻⒍趸迹换瘜W(xué)符號(hào)；科學(xué)探究的一般步驟。
第2章 我們身邊的化學(xué)物質(zhì)
第一節(jié) 由多種物質(zhì)組成的空氣 空氣的發(fā)展史；空氣中氧氣體積含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)（等于、大于、小于1/5的各種可能）；空氣的成分；混合物；純凈物；拉瓦錫；氮?dú)猓幌∮袣怏w；大氣污染物；空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)
第二節(jié) 性質(zhì)活潑的氧氣 氧氣的物理性質(zhì)；木炭與氧氣；硫磺與氧氣；鐵絲與氧氣；蠟燭與氧氣；氧氣的化學(xué)性質(zhì)；緩慢氧化；氧氣的用途；工業(yè)制氧氣；高錳酸鉀分解制氧氣；過氧化氫分解；催化劑；實(shí)驗(yàn)程序（反應(yīng)原理、反應(yīng)裝置、收集裝置、驗(yàn)滿與檢驗(yàn)）
第三節(jié) 奇妙的二氧化碳 二氧化碳的產(chǎn)生途徑；二氧化碳的消耗途徑；溫室效應(yīng)；干冰；人工降雨；汽水與二氧化碳；二氧化碳物理性質(zhì)；二氧化碳與水反應(yīng)；碳酸的性質(zhì)；二氧化碳與石灰水；化合反應(yīng)；分解反應(yīng)；二氧化碳與滅火；二氧化碳的制取；二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)程序（反應(yīng)原理、反應(yīng)裝置、驗(yàn)滿與檢驗(yàn)）；二氧化碳與人體健康 第四節(jié) 自然界中的水 水的用途，水與人類的關(guān)系；水的物理性質(zhì)；電解水實(shí)驗(yàn)；水的組成；靜置沉淀、吸附沉淀、過濾、吸附、蒸餾；蒸發(fā)結(jié)晶；硬水與軟水的區(qū)分；過濾操作；自來水的生產(chǎn)過程；節(jié)水防污。
第3章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
第一節(jié) 用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì) 物質(zhì)與微粒；物質(zhì)的可分性；微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的；探究微粒運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)；微粒之間有空隙
第二節(jié) 構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒 分子的定義；分子的性質(zhì)；原子的定義；原子的性質(zhì)；原子的構(gòu)成；原子核的構(gòu)成；原子的質(zhì)量；相對(duì)原子質(zhì)量；分子與原子的區(qū)別；核外電子排布；元素原子的性質(zhì)與最外層電子數(shù)的關(guān)系；離子；具有相同核外電子排布的粒子。
第三節(jié) 組成物質(zhì)的化學(xué)元素 元素；元素符號(hào)；元素周期表；單質(zhì)；化合物；氧化物；地殼中元素分布；海洋中元素分布；人體中元素分布；元素與人體健康（微量元素） 第四節(jié) 物質(zhì)組成的表示方法 化學(xué)式；單質(zhì)化學(xué)式書寫；化合物化學(xué)式書寫；元素的化合價(jià)；元素化合價(jià)數(shù)值表；化合價(jià)與化學(xué)式；單質(zhì)的讀法；化合物的讀法；計(jì)算物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比；計(jì)算物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量；計(jì)算某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
第4章 燃燒 燃料
第一節(jié) 燃燒與滅火 燃燒的條件；燒不壞的手帕；完全燃燒與不完全燃燒的優(yōu)缺點(diǎn)；一氧化碳的主要來源；一氧化碳的毒性原理；燃燒引起爆炸的不同原因；粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)；易燃物；易爆物；安全圖標(biāo)；爆炸極限；滅火原理與方法；滅火器；
第二節(jié) 定量認(rèn)識(shí)化學(xué)變化 質(zhì)量守恒定律的涵義；質(zhì)量守恒定律的原因；質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用；質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)；化學(xué)方程式的定義；化學(xué)方程式的書寫原則；化學(xué)方程式的書寫步驟；化學(xué)方程式的配平（計(jì)量數(shù)）；化學(xué)方程式的意義與讀數(shù)；化學(xué)方程式的定量計(jì)算（格式的規(guī)范化）。
第三節(jié) 化石燃料的應(yīng)用 煤；石油；天然氣；煤的干餾；石油的分餾；可燃冰；化石燃料燃燒與環(huán)境污染。
第5章 金屬與礦物
第一節(jié) 金屬與金屬礦物 金屬物理性質(zhì)；金屬與氧氣；金屬與酸；金屬與鹽；置換反應(yīng)；常見的金屬礦物；
第二節(jié) 鐵的冶煉合金 鐵的冶煉原理；生鐵；鋼；煉鐵原料；合金；金屬材料；不銹鋼；黃銅；青銅；焊錫；形狀記憶合金
第三節(jié) 金屬的防護(hù)和回收 鐵生銹條件；防銹（刷油漆、涂搪瓷、鍍金屬等）；鋁的自我保護(hù)；銅生銹條件的探究（控制變量）；廢金屬回收與利用。 第四節(jié) 石灰石的利用 石灰石的主要成分；檢驗(yàn)碳酸鹽的試劑與方法；生石灰的性質(zhì)；生石灰、熟石灰與石灰石的相互轉(zhuǎn)化；熟石灰與石灰石的主要用途。
第6章 溶解現(xiàn)象
第一節(jié) 物質(zhì)的溶解 懸濁液；乳濁液；溶液；“三液”的區(qū)別；溶解過程；溶解現(xiàn)象；加快溶解速率的方法；乳化作用；水溶液的性質(zhì)（凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性）
第二節(jié) 溶液組成的表示 溶液的宏觀組成；溶液的微觀構(gòu)成；溶液的配制步驟；溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)； 濃溶液的稀釋方法；溶液的應(yīng)用
第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性 溶解性；飽和溶液；不飽和溶液；飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化；溶解度；固體物質(zhì)的溶解度；溶解度曲線；氫氧化鈣、氯化鈉、硝酸鹽的溶解度曲線；影響固體溶解度的因素；影響氣體溶解度的因素；混合物的分離；晶體；結(jié)晶；蒸發(fā)結(jié)晶；降溫結(jié)晶；硝酸鉀與氯化鈉的分離
第7章 應(yīng)用廣泛的酸堿鹽
第一節(jié) 溶液的酸堿性 酸堿指示劑；酸堿性的檢驗(yàn)；酸性溶液；堿性溶液；藍(lán)色石蕊試紙；紅色石蕊試紙；酸堿度；PH試紙；PH值及常見溶液的PH值；酸堿性與生命活動(dòng)；PH與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；酸雨；酸堿性與人體健康
第二節(jié) 常見的酸和鹽 鹽酸的理化性質(zhì)；硫酸的理化性質(zhì)；硝酸；濃硫酸的特性（吸水性、脫水性、強(qiáng)腐蝕性、強(qiáng)氧化性）；濃硫酸的稀釋；氫氧化鈉的俗稱；氫氧化鈉的物理性質(zhì)；潮解；氫氧化鈉溶解于水放熱；氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)；氫氧化鈉的用途；氫氧化鈣的物理性質(zhì)；氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)；燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用； 復(fù)分解反應(yīng)的類型、條件；酸性氧化物與堿的反應(yīng)
第三節(jié) 酸和堿的反應(yīng) 中和反應(yīng)的概念與實(shí)質(zhì)；中和反應(yīng)的應(yīng)用；中和反應(yīng)放熱的探究實(shí)驗(yàn)；鹽的概念；鹽的分類；鹽的溶解性；鹽的化學(xué)性質(zhì)；金屬與鹽反應(yīng)規(guī)律；金屬活動(dòng)性順序及基本規(guī)律 第四節(jié) 酸、堿、鹽的應(yīng)用 三酸二堿；侯德榜制純堿；海水曬鹽；化學(xué)肥料；氮肥；生物固氮（根瘤菌）；常見銨態(tài)氮肥及施用；磷肥；鉀肥；復(fù)合肥料；常見化肥的簡易鑒別；濃酸濃堿的正確使用；亞硝酸鈉；重金屬鹽
第8章 食品中的有機(jī)化合物
第一節(jié) 什么是有機(jī)化合物 有機(jī)物；無機(jī)物；食品中的有機(jī)物
第二節(jié) 淀粉和油脂 光合作用的產(chǎn)物；葡萄糖的性質(zhì)；葡萄糖的轉(zhuǎn)化；淀粉的檢驗(yàn)；碳水化合物；碘水（碘酒）；葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精；酒精的性質(zhì)；葡萄糖的代謝；淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖；葡萄糖的檢驗(yàn)；油脂的組成；油脂的提取（豆油）
第三節(jié) 蛋白質(zhì)和維生素 蛋白質(zhì)；氨基酸；酶；蛋白質(zhì)的鹽析；重金屬鹽與蛋白質(zhì)；濃硝酸與蛋白質(zhì)；甲醛與蛋白質(zhì)；受熱后的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)變性；黃曲霉毒素；維生素生理機(jī)能；維生素A；維生素B；維生素C；維生素D；維生素的水溶性
第9章 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展
第一節(jié) 化學(xué)與能源 能源；化學(xué)能；化學(xué)電源（化學(xué)電池的優(yōu)缺點(diǎn)）；化石燃料的缺點(diǎn)；新能源；氫能；實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的原理、反應(yīng)藥品、反應(yīng)裝置、收集方法；大量應(yīng)用氫能的技術(shù)要求
第二節(jié) 化學(xué)與材料 金屬材料；無機(jī)非金屬材料（陶瓷、玻璃）；合成材料（塑料： PE/PVC/PS/PMMA/bakelite、合成橡膠、合成纖維）；聚乙烯與聚氯乙烯的鑒別；棉纖維、羊毛與化纖布料的鑒別；合成纖維的優(yōu)缺點(diǎn)；復(fù)合材料（鋼筋混凝土、機(jī)動(dòng)車的輪胎、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料）
第三節(jié) 化學(xué)與環(huán)境 第四節(jié)中國環(huán)境標(biāo)志；硫酸型酸雨；硫在空氣和氧氣中燃燒；水污染因素；赤潮與水華；物品回收標(biāo)志；固體廢棄物的處理
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