茅臺鎮導游詞

時間：2021-03-01 16:49:32 導游詞我要投稿

茅臺鎮導游詞

　　作為一名優秀的導游，時常要開展導游詞準備工作，導游詞作為一種解說的文體，它的作用是幫助游客在旅游的同時更好地理解所旅游的景點包含的文化背景和歷史意義。導游詞要怎么寫呢？下面是小編收集整理的茅臺鎮導游詞，希望能夠幫助到大家。

茅臺鎮導游詞

　　　在貴州西部威寧縣中水的西漢"南夷墓"中，出土了兩件有刻畫符號的陶觚，經專家鑒定，認為是古代的酒器。由此看來，貴州釀酒的歷史相當悠久。到了唐代，民間釀酒相當普遍，所以嫁娶時都"以牛酒為聘"。宋代的"五溪"地區盛行一種"釣藤酒"，已經是一種蒸制酒了。當地的仡佬族首領，所用的酒器相當講究，用白銀鑄成鳥獸形狀，名為"銀鵓鳩"。往后見于記載的酒，名目繁多，如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。

　　赤水河是一條千百年流不盡的玉液河，川、黔的名酒大都產在這一流域。茅臺酒從什么時候開始呢？在茅臺村，發現了一部明代所修的《鄔氏族譜》，扉頁上就繪有許多釀酒作坊。1990年在茅臺至仁懷的道上，發現一塊清乾隆四十九年（1784）的石碑，碑上刻有"偈盛酒號"字樣。大約在這一時期，茅臺成了川鹽運銷的集散地，刺激了酒的生產，出現了"家唯儲酒賣，船只載鹽多"的盛況。茅臺酒的名聲在清代中葉隆起，"黔省稱第一"，當時稱為"茅臺燒"或"茅臺春"，最名貴的是"回沙茅臺"。

　　道光年間已有燒房20余家，可能因咸同起義而衰敗。清同治十一年（1862），鹽商華聯輝建"成裕燒房"，后來更名為"成義燒房"，這便是"華茅"之始。到了光緒年間，茅臺酒主要是由三家作坊生產，即"成義燒房"’"榮和燒完"和"恒興燒房"，三家都繼承和發展了源遠流長的茅臺酒傳統工藝。

　　茅臺酒走向世界是1915年。為了慶祝巴拿馬運河通航，在美國舊金山舉行"巴拿馬萬國博覽會"。北洋政府農南部在天津設立商品陳所，負責征集送展產品，所長是貴州人樂嘉藻。成義、榮和兩家燒房同時送出產品，以圓形小口黃色陶質釉瓶包裝，統稱"茅臺酒"。這樣的包裝在博覽會上肯定受到冷落，偶然間，酒瓶打碎，酒香四溢，這才引起關注。經各國專家品評，被評為世界名酒，獲得了獎章和獎狀，從此蜚聲中外。

　　1952年在第一次全國評酒會上，茅臺酒列為八大名酒之首，政務院、外交部指定為國宴及招待外賓用酒，于是成為中國第一品牌的"國酒"。

　　茅臺酒譽滿全球，是因為它在世界名酒中，品性優秀而個性獨特，呂有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特色，它還具有"飲后打嗝"、"空杯留香"的特點，正如原全國政協副主席方毅所題："風來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香。"茅臺酒香型特別，它是由醬香體、窖底香、醇甜體勾兌而成的醬香型，在世界上獨具特色。它的釀造工藝，古老、獨特、奧妙，呂有不可取代性和不可移性。曾經有不少人想仿制或易地制造茅臺酒，但都沒有成功。

　　茅臺酒就是茅臺酒，它只能產生于茅臺，這是由地質、土壤、氣候、植被、水質諸種復雜因素決定的。赤水河"集靈泉于一身、匯秀水而東下"，地面水和地下水經過多次滲透過濾，水質特別優良，無色透明，無嗅無味，微甜爽口，且言有多種有益成分。特定的氣候，最適宜釀酒微生物生長、繁殖，井形成一種特殊的微生物群。無論從有機物或無機物看，換了地方，就失去了茅臺酒的特殊自然環境，即令按秘方釀造，也未必呂有茅臺酒的特質，更不可能達到它的水平。

　　茅臺酒的工藝在世界上是獨樹一幟的，它是千百年來貴州人民釀造經驗的經晶。概括地講，這種獨特工藝是：高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒、兩次投料、七次蒸餾、八次發酵、九次蒸煮、長期陳釀、精心勾兌。拿制曲來說，它首先要得"自然之曲"，然后經過"伏天踩曲"、"高溫大曲"。釀造復雜極了，從投料到成酒需要一年時間，經過若干道手續。陳釀又是一關，要經過三年的陳釀期才能老熟。勾兌必不可少，如何勾兌，只有為數極少的幾個酒師知道。茅臺酒的生產技術奧妙得很，對于外人來說，永遠是一個不解之謎。

　　茅臺酒是貴州的驕傲，它執中國酒文化之牛耳，在世界上贏得了崇高的.榮譽。國酒，就是國魂之酒，是中國第一品牌。它的魂就在于"綠色"之酒，"文化"之酒，"科技"之酒。它是在良好的自然生態環境中釀造而成，是"綠色世界"的甘露；它具有豐厚的文化內涵，是中華五千年文明的。結晶；釀造茅臺酒的工藝，世界獨特，它科學言量很高，是世界釀酒技術的尖端科學，有許多未知數還在探索之中。它是古老的，也是未來領先的。

　　而同來源于茅臺鎮的、國酒茅臺前身之一的華茅酒也有著茅臺酒的相同工藝，也享受著茅臺鎮、赤水河的絕佳資源，保證酒質，讓消費者放心、滿意。

　　如今華茅酒又推出——定制這一概念，也有著更多的優勢。定制，乃華茅重磅推出之創意概念，于方寸間，演繹極致奢華。定制將用心發揮到極致，不僅可以隨時參與其中，更可以從私人情感、素養愛好、審美觀點等多方面提出看法和要求，然后將企業專屬文化、個人姓氏文化、傳統吉祥文化、婚慶文化、壽誕文化等獨特文化融入定制中，如同那令人趨之若鶩的神秘而悠遠的醇香，經歷了歲月的磨礪，于無聲中訴說傳奇而又高貴的前世今生，指向華麗審美的終極目標。

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