創(chuàng)業(yè)計劃書

時間：2023-07-13 13:41:14 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

創(chuàng)業(yè)計劃書[精選15篇]

　　時間過得太快，讓人猝不及防，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃書，希望對大家有所幫助。

創(chuàng)業(yè)計劃書[精選15篇]

創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　一、創(chuàng)業(yè)概念：

　　餐飲店

　　民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。

　　二、競爭對手分析

　　在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌觥５胶苓h的地方買我們本身就是大學生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

　　三、市場及顧客選擇

　　隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的'進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

　　本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師，及過往人員。

　　四、店名

　　本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。

　　五、店面選址：

　　民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店，而學校內學生對綠色飲食需求量較大，這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

　　六、經(jīng)營理念及目標

　　一、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語：花最合適的錢買一份健康。

　　二、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。

　　三、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務，贏得顧客的認可，努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

　　七、組織機構

　　由兩名人員專門負責采購貨物及外賣，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

　　八、產(chǎn)品和服務

　　一、緊跟潮流，適時推出新產(chǎn)品。

　　九、收入來源

　　一、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

　　二、代理業(yè)務獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學校合適場地發(fā)放。

　　十、資金需求、籌措方法及投資回報

　　因為本店經(jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，預計需要大約20000（待算）元啟動資金，主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本（平均銷售利潤率20%計算）。

　　十一、定價策略和經(jīng)營策略

　　一、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

　　二、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。

　　三、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兌換相應的商品。

　　五、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！

　　十二、營銷推廣策略

　　一、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動，回饋顧客（根據(jù)開學、國慶節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動）。

　　二、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內涵等。

　　四、主題促銷：進一步細分消費者消費行為特征。可根據(jù)不同的組合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

　　五、品牌建設：以最優(yōu)的服務，最優(yōu)惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

　　以上就是我的個人對大學生創(chuàng)業(yè)計劃的觀點。雖然有好多地方不完善，但是這個也可以作為個人創(chuàng)業(yè)藍圖，發(fā)展自我，要創(chuàng)業(yè)，就必須有一個精神支柱的藍圖！

　　隨著人們生活水平的提高，越來越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來，尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài)，因此，如果能在寫字樓旁邊開一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴，那么就必須能獲得大家的喜歡與認可。

創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　一、企業(yè)概況

　　企業(yè) 名稱; 靖江職業(yè)教育中心家電維修部企業(yè) 形式：個體工商戶主要經(jīng)營范圍：家用電器維修、安裝

　　(電視機、影碟機、電飯煲、微波爐、電冰箱等維修電風扇、空調、抽油煙機等維修安裝)

　　企業(yè) 類型：服務

　　二、企業(yè)計劃作者的個人情況

　　以往的相關經(jīng)驗(包括時間)：

　　本人所學專業(yè)為機電類，3年;且在姨夫家電維修店勤工儉學4年，熟悉現(xiàn)代家用電器，有較多家電維修經(jīng)驗，且對家電維修行業(yè)有濃厚的興趣，交際能力強，做事踏實、認真。

　　教育背景，所學習的相關課程(包括時間)：

　　本人大專畢業(yè)，專學機電3年，有一定企業(yè)管理知識和市場經(jīng)濟知識。

　　三、市場評估

　　目標顧客描述：

　　目標群體定位在靖江市老城區(qū)環(huán)城南路兩側(以靖江電大為中心)的居民，維修服務部設在靖江電大校內。市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：

　　該區(qū)常住人口較密，相對于靖江城區(qū)其他片來說，工薪階層、村民改居民的比重較大，生活節(jié)儉意識較濃，家電使用期相對較長，待修率較高;高檔家電相對較少，市場容易切入; 同時該區(qū)維修點較少，因而商機較大，市場客量較大，市場占有率較高。市場容量的變化趨勢：

　　隨著居民生活水平的提高，家用電器的`普及，只要我們努力開拓市場，

　　誠信服務，市場客量會不斷擴大。同時，高檔家電的進入，也給我們維修知識、技能提出更高的要求。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1、進入市場時間較長;

　　2、有一定的客戶群;

　　3、有較豐富的維修經(jīng)驗。

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1、化層次較低;

　　2、維修設備比較簡陋。

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1、文化層次、專業(yè)水平較高;

　　2、企業(yè)成員團隊精神、創(chuàng)新意識較強;

　　3、依托靖江電大豐富的教學資源，先進的維修檢測設備作為后盾。

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1、初入市場，無市場實戰(zhàn)經(jīng)驗;

　　2、實際家電維修經(jīng)驗較弱。

　　四、市場營銷計劃

　　五、年度利潤表(預測)

　　六、公益計劃：

　　1、教師節(jié)為本校教師提供免費維修，感謝她們對學生的栽培。 2、定期為社區(qū)提供免費維修活動。

　　3、每學年為本校困難的優(yōu)秀學生捐助一定的錢物。

　　感謝您對“ 靖江職業(yè)教育中心家電維修部 ”的支持!

創(chuàng)業(yè)計劃書3

　　要說燒烤店的生意在一年當中最好的就是冬季了，在此刻這個秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨研究一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那么，如何開燒烤店呢

　　以下為準備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者供給一下開燒烤店的完整步驟：

　　1.進行創(chuàng)業(yè)調研咨詢

　　考察當?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關有必須社交本事且有必須實權的朋友進行咨詢，并與其堅持良好的關系。

　　2.撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書

　　創(chuàng)業(yè)計劃書的資料，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。

　　3.創(chuàng)業(yè)資金籌措

　　由于個人的經(jīng)濟本事有限，能夠邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。

　　4.學習經(jīng)營技術

　　向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。

　　5.店面商圈評估

　　地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到夢想的店面，必須要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。

　　商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。

　　商圈評估時，須在不一樣的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。

　　6.找房子，與房東簽約

　　根據(jù)店面商圈評估情景，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，所以店面的租期應以三至四年為較夢想的簽約期限。

　　另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　7.申請營業(yè)證照

　　在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

　　除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自我店家所掛的'招牌，不致被別人所濫用，想要能為自我所專用，就還必須向工商局申請服務標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自我特殊的設計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務標章。與自我所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不一樣。所以，不想自我將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章注冊。

　　8.店面裝修

　　店面的裝修關系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，所以，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全貼合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

　　所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自我所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自我想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自我的想法。

　　9.燒烤店的裝潢構想：

　　a、臨街玻璃落地窗。

　　b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

　　c、室內柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。

　　d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎數(shù)孛袼罪L情。

　　e、燈光以柔和光為主。

　　f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應采用簡單的格調、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種簡便愉悅的感覺。

　　10.招聘員工

　　a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。

　　b、確定員工工資標準及獎懲辦法。

　　c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。

　　d、員工培訓。

　　11.采購原料、器具及設備

　　制做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。

創(chuàng)業(yè)計劃書4

　　一、企業(yè)理念和特征：隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。

　　二、商機和策略：首先是市場分析：對一個學院現(xiàn)來說應當最低有有二萬的師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的'人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可證明了，樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾，優(yōu)質經(jīng)營為主，從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結合快餐。

　　例如：可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。

　　例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃，不一樣程度降低營銷成本，從而建立起堅實的客戶關系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展，可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。

　　三、目標市場和策略：該餐廳主要以在學校旁邊為主，以廣大學生和教師為對象，因為學生和教師的時間比較緊，所以他們需要快餐，可是在休閑時他們又需要好的生活，同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時理解學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。

　　代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃，對西餐廳項目進行具體的設計，制定西餐廳目標以及進度表，建立項目管理系統(tǒng)，負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制，跟蹤分析項目開發(fā)成本，管理項目中的風險和變化，負責項目團隊建設。

創(chuàng)業(yè)計劃書5

　　選擇理由：

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。

　　進貨渠道：

　　上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。

　　人力規(guī)劃：

　　我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%。

　　投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費，5000

　　3，第一次衣服貨款，20000元

　　4，其他費用，1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內

　　6，余下4000做流動資金使用

　　營銷策略

　　一、開幕促銷

　　二、衣服的陳列

　　三，長期發(fā)展營銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔

　　2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

　　3、服務：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。

　　一、項目概況

　　二、市場評估

　　三、市場營銷計劃

　　四、創(chuàng)業(yè)團隊情況介紹

　　五、企業(yè)組織結構

　　六、固定資產(chǎn)

　　七、流動資金（月）

　　八、銷售收入預測（6個月）

　　九、銷售和成本計劃

　　十、現(xiàn)金流量計劃

　　流程：

　　（1）到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。

　　（2）到銀行開戶。

　　（3）辦理《組織機構代碼征》，經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時，飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照，單位公章、法人代表（負責人）和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。

　　（4）到稅務局辦理稅務登記。

　　（5）到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

　　（6）到物價部門辦理收費許可證。

　　（7）申請開業(yè)登記。

　　在申請開辦獲得批準后，即可申請開業(yè)登記，應在主管部門、審批機關的企業(yè)根據(jù)有關規(guī)定申請開業(yè)登記，登記主管機關進行審查后，登記主管機關（指國家和地方各級工商行政管理局）應當在受理申請后30日內，作出批準核查登記的決定。

　　（8）營業(yè)執(zhí)照的領取。

　　營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié)，工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領導簽署意見和記錄在案，同時出具企業(yè)核準登記通知書，通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機關領取執(zhí)照，并行使簽字備案手續(xù)。

　　選址技巧：

　　1、在計算一個地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。

　　一個地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質量和檔次的要求。

　　2、對白天人口多的地區(qū)，應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。

　　家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。

　　3、想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結合實際市場環(huán)境進行考察。

　　經(jīng)營策略：

　　（一）店址選擇。

　　商業(yè)運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的'正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要人作為推動者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此，對于商業(yè)化運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說，店址的選址就更加的重要了。

　　（二）商品管理。

　　商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性，以實現(xiàn)銷量最大化。

　　（三）價格管理。

　　制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一、二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。

　　（四）物流配送。

　　高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒，其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。

　　對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說，其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能，但必須滿足兩個基本的目的：

　　其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給。

　　其二、與原有配送體系的協(xié)調。

　　（五）導購管理。

　　導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關鍵，但導購學本身是一門很深奧的學問，一批高素質的導購員更是難求。

　　為此，店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面：

　　一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用。

　　二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

　　（六）促銷管理。

　　促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢，并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

　　（七）店面管理。

　　店面管理涉及店面運營的所有工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容，除此之外，店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等，實際店面運作中我們容易將這些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關。

創(chuàng)業(yè)計劃書6

　　隨著人們生活水平的不斷提高，生活質量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！開花店就好。

　　一、項目背景

　　各種花訴說千言萬語，句句訴說“美好”，尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高，生活質量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來，花卉消費越來越繁榮。除了花的外形美觀，讓人賞心悅目，美化家居之外，還能開發(fā)人的想象力，讓人與人交流時更加含蓄有品味

　　這樣，我們建立了一個網(wǎng)上校園花店，以送花為市場切入點，兼顧網(wǎng)站的長期市場占有率和短期資金回報率來搶占市場，以個性化消費為主題，以鮮花為先導帶動其他產(chǎn)品，最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“Geo大學玉鳥花店”市場。很可行。

　　二、公司項目規(guī)劃

　　1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道，以提供產(chǎn)品和服務為基礎，推動花卉市場的大發(fā)展。我們的藍鳥將成為一個可愛的信使，向成千上萬的家庭傳遞祝福和幸福。為人類創(chuàng)造最好的生活環(huán)境。

　　2.公司目標

　　立足大土地，服務武漢，輻射華中。打造一流的網(wǎng)上花店公司。公司將在一年內在武漢消費者中建立一定的知名度，努力實現(xiàn)收支平衡。在投資期內，只選擇網(wǎng)站主站所在的地質大學西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)的市場容量在3000人以上，比較有代表性。試點時間為一個半月。當模型成功后，將以asp的形式在分站中推廣。經(jīng)過3到6個月的運營，它將擴展到其他市場。

　　三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析

　　1.行業(yè)分析

　　"地球大學玉鳥花店”網(wǎng)站是大學生針對650萬大學生推出的垂直網(wǎng)站，所以目標消費者是大學生。網(wǎng)站除了武漢地質大學主站外，在湖北高校還有子站。因此，暫定目標消費群體以湖北大學生為重點，未來市場將逐步擴大。以中國地質大學為例，各類學生近2萬人，8所學校目標消費者近20萬人。最新統(tǒng)計顯示，全國約有650萬大學生，這是一個巨大的市場規(guī)模，考慮到未來學生畢業(yè)后仍然會對網(wǎng)站變得忠誠。

　　2.調查結果分析

　　我公司以武漢大學生客戶分析為主，主要采用問卷調查(問卷見附件1)和個人訪談。這次我們發(fā)出了50份問卷，收回了37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了廣大消費者朋友的消費心理和需求:

　　(1)在創(chuàng)新上有明顯的好奇心和趨同性，聽同學或朋友介紹購買行為；

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟收入的影響，其購買行為具有理性色彩，一般選擇價格較低但浪漫色彩較強的品種；

　　⑶大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往比較隨意。

　　(4)接受和吸收新事物能力強，追求時尚，崇尚個性；

　　⑸影響產(chǎn)品購買的因素有:價格、品種、包裝、服務等。；

　　(6)購買行為非常喜慶，一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。

　　3.目標客戶分析

　　大學生一般不問價格，但從網(wǎng)上訂單來看，重點是中檔價格。訂單的數(shù)量傾向于表達一個人的心聲，比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛你)、19(愛情之路長久)、21(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常是根據(jù)班級人數(shù)訂購的。包裝一般傾向于要求高檔，傾向于向個性化方向發(fā)展，對花的品質要求嚴格，如不掉色現(xiàn)象。

　　2.營銷策略分析

　　2.1品牌戰(zhàn)略

　　在網(wǎng)站建設之初，我們非常重視品牌。在品牌包裝上，藝術家根據(jù)詳細的市場調查和大膽的預測，采用動態(tài)頁面和靜態(tài)頁面相結合的設計方案，精心規(guī)劃視覺圖像和文本字體，力求獨特創(chuàng)新

　　2.2價格策略

　　玉鳥網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。兼顧價格路線和質量路線，滿足不同層次消費者的需求。

　　2.3推廣策略

　　(1)宣傳策略

　　利用學校廣播電臺、報紙專欄、宣傳欄進行免費宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進行宣傳，突出形象，與各大報紙、地方廣播電視臺建立良好關系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式

　　(2)服務

　　網(wǎng)上花店的服務一定是一流的。對于配送團隊成員來說，只要有訂單，就必須按照訂單要求按時發(fā)貨，是微笑服務。

　　在售后服務方面，客戶服務部負責采取以下方式:

　　(1)打感謝電話或發(fā)電子郵件進行友情提醒服務，客戶有重大節(jié)假日時發(fā)電子賀卡。

　　(2)無條件受理客戶退貨，集中受理客戶投訴

　　③建立帶禮品的消費者問卷，掌握消費者需求的第一手信息

　　(4)首次訂購的客戶將收到帶花花瓶，并享受優(yōu)惠價格，成為會員后享受會員價格。

　　⑤不定期在線或線下舉辦會員沙龍，交流信息，交流感受，回答客戶最感興趣的問題。

　　⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫文件。當客戶重復下單時，只需輸入姓名，客戶的其他信息就會自動轉入系統(tǒng)。

　　2.4渠道建設

　　目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務關系。選擇批發(fā)商時，一般要考察其經(jīng)營業(yè)績、信譽、合作態(tài)度、交貨及時等。要求批發(fā)商在同一個城市的不同區(qū)域有幾個營銷網(wǎng)點，方便高校的配送會員現(xiàn)場取花。通常，與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格和產(chǎn)品質量等問題達成協(xié)議

　　3.網(wǎng)上花店策略的實施

　　1.市場范圍選擇:投資期間，僅選擇主網(wǎng)站所在地中國地質大學西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)市場容量3000多人，比較有代表性，試點時間一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站中推廣。先在其他已建的7個變電站試運行，運行3-6個月后再向其他市場拓展。

　　2.重點推廣客戶。宣傳對象主要是在校學生。他們對時尚感興趣，并傾向于引領潮流。對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用早期受眾進行傳播，達到宣傳效果。

　　3.現(xiàn)場推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點推廣日期，在此之前向學生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內容包括:

　　(1)掛統(tǒng)一的彩旗，位于校園主干道上，號碼3-5，以“玉鳥花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。

　　⑵在校園人流量大的宿舍、食堂門口附近設立宣傳臺，放置3-5臺微電腦，可在線查詢訂購；放一個宣傳板詳細介紹花店的內容，放實物花，宣傳當天送出配送禮物。

　　⑶要求學校電臺播出《玉鳥花店》宣傳部門擬定的宣傳資料，將分早、中、晚三個時段進行一次，連續(xù)幾天。

　　⑷為營造氣氛，安排兩位女士佩戴“玉鳥花店”網(wǎng)站彩帶，講解，并組織抽獎，中獎者可當場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站支付。

　　⑸宣傳日請向學校相關媒體報道，如武漢晚報、地方電視臺等

　　5、營銷效果預測與分析

　　1.周轉收入

　　根據(jù)調查分析，可以預測重大節(jié)假日日銷售額在1000元以上。

　　2.付款方式

　　根據(jù)相關資料，網(wǎng)上支付將達到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機構，建立業(yè)務合作，推廣網(wǎng)上支付

　　3.訂購方法

　　電子郵件訂購，直接訪問“玉鳥花店”網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。此外，我們重點介紹了在學生中流行的短信訂閱

　　4.客戶特征

　　更年輕，100%年輕人，以男學生為主；他們信譽高，文化素質高，沒有壞賬

　　5.消費特征

　　60元以下的花最受歡迎

　　6.信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要以虛擬主機的形式存在，所以公司暫時不需要信息硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過內部成員中計算機技能較好的學生和招聘該領域具有特殊技能的成員來完成。雖然理論上b2c網(wǎng)站可以做到零庫存，但現(xiàn)實中很難做到這一點。

　　運營成本估算

　　1.原則

　　把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值

　　2.最初投資

　　期間資金主要用于全網(wǎng)服務外包(虛擬主機)、產(chǎn)品采購、系統(tǒng)開發(fā)維護、前期宣傳、物流配送等。估計需要2萬左右。從網(wǎng)站成立到網(wǎng)站正常運營大概需要一個月的時間。

　　3.第二階段投資

　　現(xiàn)階段，我們的服務將輻射到各大高校和武漢市。服務內容將大大擴展，服務質量將進一步提高。資金的主要來源是公司以前利潤的積累和引進外資，如銀行信貸

　　四、系統(tǒng)開發(fā)計劃

　　1.系統(tǒng)開發(fā)計劃

　　根據(jù)公司成立初期資金不足和我們開發(fā)團隊的實際情況，我們決定選擇虛擬托管的'方式來搭建我們公司的網(wǎng)站。當然，隨著業(yè)務的拓展和資金的充裕，我們會考慮建立自己的網(wǎng)站。系統(tǒng)成型后，公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能需求，逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完成無疑是一個測試、完善、再測試和完善的過程，直到系統(tǒng)功能達到公司的預期要求

　　2.系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城業(yè)務目標、策略和方法的總體框架。根據(jù)我公司的實際情況，闡述了以下六個模塊:系統(tǒng)業(yè)務活動流程、系統(tǒng)總體邏輯結構、系統(tǒng)數(shù)據(jù)分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊

　　五、項目摘要

　　1.主要工作完成情況調查

　　了解大學生朋友的真實需求，公司從實現(xiàn)目標、運行機制、項目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外，在系統(tǒng)開發(fā)方案方面，公司還結合在課堂上學到的電子商務知識，參考了大量關于網(wǎng)站服務的文檔，制定了適合公司的網(wǎng)站運營流程和設計流程，以及適合我公司的系統(tǒng)邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前大學生對花卉市場的特殊要求，我們自行設計了一系列服務產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝福卡、電話發(fā)信息等，并制定了合理的價格。同時，我們還成立了一個論壇，不僅滿足了青年學生的實際需求，也滿足了社會不同年齡消費者的需求。

　　2.缺點和困難

　　由于我們企業(yè)剛剛開始規(guī)劃，資金嚴重短缺。同時，整個計劃難免有所欠缺，但我們會盡力充實完善。在網(wǎng)站設計和制作方面，由于我們的團隊成員對相關知識了解不夠，我們在網(wǎng)站設計上有很大的困難。但是通過我們的共同努力和合作，玉鳥花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規(guī)模，給人玫瑰之手，留香長久。我們相信，在未來的努力中，這個網(wǎng)站將會得到進一步的完善。

創(chuàng)業(yè)計劃書7

　　一、公司情況簡介

　　公司取名為xxx燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于xx市，打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)xx，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結合的`一流餐飲公司。

　　二、公司理念

　　學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)xx一流餐飲企業(yè);上下齊心，打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

　　三、行業(yè)分析

　　優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在xx紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應求現(xiàn)象。

　　劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

　　四、同業(yè)競爭狀況

　　由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。

　　五、投資金額和門面分析

　　初步設想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。

　　六、員工招聘和部門劃分

　　1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務部，三是后臺廚房。初步設想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，xx為老板。

　　2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。

　　3、員工保障：設立員工獎懲措施，為員工辦理相關保障，激發(fā)員工工作干勁。

　　七、開業(yè)促銷

　　開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方法：

　　一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。

　　二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。

　　三、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客。快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止。

創(chuàng)業(yè)計劃書8

　　開冰淇淋店所需的條件與相等規(guī)模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以，規(guī)模與層次不同，所需求的資金也有很大的差異。

　　一、顧客以青年白領女性為主，店鋪的面積大約60—80平米，裝修層次的要求很高，還需求雇用5—10個有餐飲業(yè)效勞閱歷的員工。

　　以上海的朵樂意式冰淇淋店為例，投入包括：加盟金6萬元，保證金4萬元，加上人工、房租、裝潢費、顧問費、設備費、管理費等等，大約總投資40萬元，合同期限為3年。在選擇店址的時分，最好選擇高檔寫字樓區(qū)、文明街、步行街、美食街等位置。

　　二、中檔店：

　　適宜各種規(guī)模的城市，主要吸引年輕女孩子和兒童，店面10—50平米，其中可以隔出幾個平米的操作間，簡易裝修，雇用1—5個員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應，所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例：第一年的加盟費為800元，以后每年300元，保證金1000元，其他開支中裝修、人工、房租、管理、設備都比擬昂貴，員工培訓也比擬復雜，但是原資料的價錢較高，一個月大約18000元，每月開支大約3萬元。選擇的位置接近超市、社區(qū)、市場、學校比擬好。

　　三、微型店：

　　是臨街外賣，不設堂食座位，因此只需求大約2—4平方米放置設備即可，雇用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例：店鋪面積只需求2—5平米，包括加盟費、設備費、培訓費等，總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學校左近。

　　由于連鎖加盟店的籠統(tǒng)一致包裝，為了堅持競爭力，您在選擇加盟品牌時，也需求思索自己這家店在整個連鎖系統(tǒng)中的位置。假設在您所在的城市不大，并且曾經(jīng)有了超越5家同類店面，那么您最好另擇其他品牌加盟。

　　開一家冰淇淋店需求的設備和原料：

　　必備設備：冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開水器、封口機、咖啡機、制冰機（最小40公斤的）、冰柜各、保鮮柜或保鮮任務臺、電磁爐等設備各一臺；另備有炸爐和微波爐（凡做飲食生意務須具有）

　　可選設備：冷熱飲機、雪融機、現(xiàn)調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機

　　另需有關的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯，調酒棒，冰淇淋勺，冰桶，冰鏟，量杯，冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯……等。

　　有關的原料：如：冰淇淋粉，稀釋果汁，果醬，巧克力粉，奶茶粉，奶精，巧克力針，威化餅，水果罐頭，新鮮的水果，奶油，糖，蜂蜜，煉乳，紅塘………等。

　　另：假設做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現(xiàn)柜各一臺，價錢2—3萬以上。

　　冰淇淋的原料引見：

　　冰淇淋粉：是運用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多，價錢也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化進程、所以運用起來比擬方便、并且容易運輸和貯藏，本錢也較低、但在混合進程中要留意衛(wèi)生，防止形成二次污染。

　　◆新鮮奶漿：一般保質期在一周左右，去除消費和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，抵達主人處的保質期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同，保質期也不同、同時需求冷柜保藏、奶漿做出的口味較好同時本錢也高。

　　◆保菌乳：采用無菌包裝，無須冷藏，儲運方便、本錢高

　　冰淇淋所需配方及制造方法：

　　冰淇淋粉制造方法：

　　1、取一潔凈容器參與過量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入，攪拌平均。

　　2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會發(fā)生冰渣，影響口味）

　　3、將漿料倒入制造步驟：

　　（1）將調制好的冰淇淋漿料（請嚴格依照冰淇淋粉說明書所要求的'分配比例調制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。

　　（2）按自動鍵啟動機器，進入自動任務形式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌平均后，再按自動鍵（清洗機器任務通行不要時間過長（1分鐘即可））

　　（3）各種進程中，數(shù)碼屏自動反映制冷進程，當?shù)竭_設定溫度機遇器自動停機。

　　（4）取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄封鎖。

　　軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。

　　開冰淇淋店如何裝修：

　　如今市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種作風的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的覺得也不同，所以運營者的店鋪裝修一定契合其銷售產(chǎn)品的作風。

　　按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應以自在、豪放的作風為主，使人有親臨大自然的覺得，以藍色或綠色為基調搭配自然景色的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品；意式冰淇淋則要給人一種浪漫的覺得，讓人覺得溫馨，以暖顏色為基調，燈光多以黃色、粉白色為主，桌椅為藍色的塑料制品；運營德式冰淇淋時，裝修則要嚴肅而不失休閑的滋味，那里更適宜幾個商務人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木制品。

　　按店鋪所處區(qū)域劃分：校園左近冰淇淋店的裝修中可以有幾個盛行的卡通圖案；在初級商務區(qū)的冰淇淋店可以按德式作風裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只需明亮、潔凈就可以；地級市的冰淇淋店裝修主要由運營的種類來決議；省會城市（直轄市）的冰淇淋店裝修由運營的地點來決議，如商業(yè)街上的冰淇淋店裝修后給人的覺得是輕快而明亮，可以起到緩解疲勞的作用。

　　開冰淇淋店選址指南：

　　一般適宜開冰淇淋冷飲店的店面有：商業(yè)街、商場、超市、學校左近（距離學校不超越1000米）、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

　　按地點劃分：商業(yè)街、商場適宜開設價位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市、學校左近、火車站、地鐵站、加油站適宜開設價位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機場適宜開設價位在50元及以上的冰淇淋店。

　　按外界要素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超越500米的方面，由于消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在左近可以吸引目的顧客。

　　按店面朝向劃分，店面門口的方向最好是朝南面以及東面：

　　一是白晝時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；

　　二是少數(shù)顧客逛街時習氣朝左面看。

　　冰淇淋本錢：

　　冰淇淋本錢剖析（硬冰淇淋）：

　　一公斤硬冰淇淋粉（20元每袋）可以最少產(chǎn)出40個冰淇淋球，本錢每個球在0.5元左右，而中國的冰淇淋球市場普遍售價每個球都在5—10元，依各地消費水平和店面的層次而定，喜歡創(chuàng)新的店還可以研發(fā)屬于自己共同的花式冰淇淋。這樣本錢僅20元的原料，利潤就可以在200—400元，即使每天不需求很多的主人，也可以失掉很好的報答。

　　冰淇淋本錢剖析（軟冰淇淋）：

　　一公斤軟冰淇淋粉16元每袋）可以產(chǎn)出45—50個甜筒冰淇淋，本錢在0.3—0.4元之間，而批發(fā)價錢依據(jù)店鋪的層次可以調整。假設在超市或許步行街價錢一般是2元，每個冰淇淋凈利潤不少于1.5元，假設平均每天賣出300個，則月利潤在萬元以上。假設是咖啡屋或許酒吧或許中西式餐廳，價錢可以適當提高。同事圣代的利潤更高：每袋粉可做出25—30杯圣代，本錢每杯不到1元，但批發(fā)價每杯5元以上。

　　冰淇淋市場情勢展望：

　　10多年來，冰淇淋逐漸被群眾喜歡，正成為乳業(yè)市場競爭的新亮點。中國冰淇淋市場的增長速度十分快，產(chǎn)量在20xx年間增長了16倍，年銷售量到達360萬噸。從消費者規(guī)模來看，20xx—20xx年冰淇淋在中國市場的浸透率已到達了驚人的高度，延續(xù)三年超越73%，而且走勢比擬顛簸。冰淇淋在中國城市中的普及率已相當高，平均每100個城市居民中就會有73團體在20xx年中食用過冰淇淋產(chǎn)品。在中國這樣一團體口規(guī)模如此龐大的國度中，73%的高比率不能不說是中國冰淇淋市場龐大容量的一個最好的證明。

　　香草、魔芋、牛奶、巧克力，濃濃奶油，絲絲甜味，放入口中柔滑的覺得，這是什么呢？當然是賺人口水的冰淇淋了。從上個世紀80年代熱銷的冰棍、雪糕、到現(xiàn)今層出不窮，奇味奇色的軟硬冰淇淋成為現(xiàn)代人的時興零嘴，熱銷于城市四季。人們消費冰淇淋，也遠不像幾年前那樣作為嘗鮮的"點心"，而是把冰淇淋放到了"日常零食、四季飲品"的層面上大吃特吃：不是一個兩個地零買，而是動輒幾十幾十地"批發(fā)"。不光是用來哄孩子，連沒牙的老奶奶都可以隨意來一支……構成了一種共同的"意大利冰淇淋文明"。"意大利冰淇淋的新鮮口感使我百吃不厭，特別是低脂、低糖，用水果和純牛奶制造的系列女孩子更喜歡，夏季天天少不了它，冬天，媽媽批來很多，全家人當零食吃也不錯。"一個捧著"多味多滋香草杯"的女孩說。

　　為此，食品專家預測，未來冰淇淋產(chǎn)銷仍將上升，這主要有三點緣由：

　　其一，人們生活習氣的改動，使得冰淇淋的消費已不再單純是為了防暑降溫，而是添加了休閑享用的功用。如今寒冬臘月吃冰淇淋的人越來越多，冰淇淋的銷售旺季正在延伸。

　　其二，由于全球氣候變暖，使得夏季的到來越發(fā)提早，氣溫也一年比一年熱。炎熱的天氣客觀上促使了人們對冰淇淋消費的進一步添加。

　　其三，消費廠家為了順應市場需求，不時開發(fā)新產(chǎn)品，如多味多滋最新開發(fā)的“果凍冰淇淋”，將果凍和冰淇淋巧妙結合，口感奇特，既好吃，又好玩，滿足了人們新的口味需求。由此，越來越多的人們可以找到適宜自己口味的產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)計劃書9

　　（1）營銷規(guī)劃管理

　　團隊面向畢業(yè)生提供產(chǎn)品和服務，主要是在畢業(yè)學期為畢業(yè)生提供學校、集體、個人紀念品。運用我們掌握的科學的工具分

　　析、團隊對市場需求的調查分析，判斷出我們現(xiàn)在的畢業(yè)紀念品市場選擇是合理的，并對未來市場進行了合理的規(guī)劃，包括：短期：主要大力度宣傳我們團隊的產(chǎn)品和服務，盡量人盡皆知。中期：進一步完善團隊的管理制度，對售后情況進行市場調查及時了解消費者的滿意程度以及剩余市場。

　　長期：此時，產(chǎn)品已經(jīng)具有一定的規(guī)模，為擴大規(guī)模，節(jié)省資源，加快發(fā)展速度，對產(chǎn)品進行完善，提高服務質量。

　　（2）銷售平臺管理

　　解決誰來賣的問題，團隊成員主要由燕山大學12級通信2班6名學生組成，我們都有著一顆熱愛母校的赤誠之心和自主創(chuàng)業(yè)的奮斗目標。團隊成員中，有人大膽果敢，不畏困難，解決出現(xiàn)的問題；有人富有創(chuàng)新精神，提出新奇的`創(chuàng)意；有人細致耐心，能發(fā)現(xiàn)容易被忽略的細節(jié)和漏洞，妥善處理好財務管理等問題；有人開朗大方，善于交際，是團隊中的潤滑劑，更是良好的業(yè)務公關；有人思維敏捷，善于捕捉商機，有創(chuàng)業(yè)者的精神，是團隊的領頭羊。品質優(yōu)勢互補，能夠同進退，共患難。建立起優(yōu)質的銷售環(huán)境，激活團隊，實現(xiàn)業(yè)績倍增。

　　（3）銷售進程管理

　　解決怎么賣的問題，大力宣傳產(chǎn)品和服務。業(yè)務員直接與各客戶班級具有一定影響力的班長及學生交流聯(lián)系，推薦項目物品，經(jīng)多方面的洽談協(xié)商而接下項目訂單，收取訂單定金。了解客戶班級情況與需求的手段，針對個班級情況，著情選擇應對方案，洽談中互相交換聯(lián)系方式，事后多于客戶聯(lián)系，以合情的順利接受訂單為目的。（介于時間緊張，可與學校社團。學生會及其他學生組織合作，會少去很多人員培訓的困難，但要注意對其的合作管理和合作約束，避免其自行經(jīng)營）。通過網(wǎng)絡媒介，將業(yè)務拓展到其他各地區(qū)更多的學校。分解銷售動作，形成企業(yè)個性化業(yè)務手冊，批量制造銷售精英。

　　（4）客戶服務管理

　　解決如何重復賣，在提高產(chǎn)品和服務質量前提下，建立標準化客戶服務體系，提升客戶忠誠度。與學校建立長期和合作關系，良好的口碑是最好的宣傳廣告。全方位打造企業(yè)服務理念及制定服務標準，打造以顧客為導向的服務體系；讓企業(yè)通過服務營銷培養(yǎng)呵護忠誠度、增加轉介紹率、創(chuàng)造銷售機會及二次銷售。

　　（5）客戶關系管理

　　解決如何永久賣，團隊將建立客戶分級管理標準，實現(xiàn)客戶終身價值最大。整合優(yōu)質客戶資源,建立CRM系統(tǒng)，避免客戶資

　　料因員工離職而流失，讓公司掌握客戶資源最大化。

　　（6）風險防范

　　解決如何安全賣，實現(xiàn)銷售過程中的風險和價值平衡,確保銷售過程更安全。控制合同風險、財務風險，應收賬款及時回流，全面、及時掌控企業(yè)銷售風險動態(tài)。

　　（7）團隊人員管理

　　制定產(chǎn)品規(guī)劃、戰(zhàn)區(qū)規(guī)劃、組織規(guī)劃，確立營銷目標，制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，有步驟的提升市場占有率，吸引高級人才。業(yè)務員要管理監(jiān)督及催促訂單，記錄其訂單賬目及細則，注意訂單的流失，注意工資的記錄。

　　本團隊要求每一個員工都必須嚴格遵守企業(yè)的規(guī)章制度。同時，也希望每個員工都勤懇工作，認真負責，有敬業(yè)精神，可以和所有成員和諧相處，積極協(xié)調工作，為團隊取得最大利益。

　　（8）資金管理及流動

　　該項目主要為產(chǎn)品和服務，需要投入的資金較小，可以以股東融資、小額貸款、拉動外聯(lián)等形式集資。經(jīng)營中注意賬目的記錄，有帳有票有據(jù)，詳細記錄資金的流動，收取定金開發(fā)票珍求信任，注意壞賬，服務對象為畢業(yè)生，注意催觸，在畢業(yè)前收回賬款。

創(chuàng)業(yè)計劃書10

　　一發(fā)展前景

　　現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中；第三，越來越多的年輕人，學生，上班族，沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務，但依然在價格服務上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。

　　二發(fā)展計劃

　　為了實現(xiàn)最低風險，穩(wěn)步前進在店面的設計上分為三步：

　　創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標，以學生集中居住的公寓樓進行“試點創(chuàng)業(yè)”。

　　第二階段，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學城文對象，采取“實體店+網(wǎng)絡銷售”的經(jīng)營模式。

　　第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領導，連鎖經(jīng)營。

　　三產(chǎn)品與服務工作

　　在針對學生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂，一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐，遠一點兒的有不愿意送等等，這些都是大學城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應”很強。適時在大學城內做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質量服務上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好：

　　第一：優(yōu)質的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達到一定標準即淘汰。

　　第二：科學飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養(yǎng)顏補血套餐等等。

　　第三：建立網(wǎng)站，將主頁設置成菜單形式，設置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會員，進行售后評價等。

　　第四：送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時間。

　　第一階段按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。

　　第二階段一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。

　　第三階段穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。

　　四發(fā)展戰(zhàn)略

　　餐飲外賣行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點，制定不同的策略：

　　（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣業(yè)務為主要目標，以學生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。

　　（二）第二階段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內功上來。在區(qū)域內（如大學城范圍內）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。

　　（三）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎上，擴大融資渠道，轉變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營的范圍與營銷對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式，向國內外其他成功餐飲品牌看齊。

　　五市場分析

　　初期階段相當于完全競爭市場，生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競爭力相當，門檻低，低利潤。這一階段的目標就是學會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質不低于競爭對手的.情況下，注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質量和成本投入規(guī)模力度，這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質的情況下宣傳上做的更好。

　　第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內部會發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。

　　第三階段是復制連鎖經(jīng)營階段，要在當今亂戰(zhàn)的餐飲市場中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營權利，上層做好整個公司的品

　　質形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體效益。

　　六團隊建設

　　第一階段合伙制建立3人核心團隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。

　　第二階段部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。

　　第三階段公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。在團隊建立的初期就設定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。

　　七營銷宣傳

　　無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。

　　第一階段——多元化，個性化，收效最大化。

　　第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常

　　規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使

　　自己和別人的競爭力相同。

　　第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬

　　號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化，國內飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營

　　養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下

　　每周發(fā)一次。

　　第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文

　　明標語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標

　　和網(wǎng)址。

　　第二階段——價值概念宣傳，在區(qū)域內打響品牌。

　　第一聯(lián)系各校學生會組織等，支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運

　　動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務活動。讓主流學生群體了解到該公司的存在。

　　第二活動宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學城內推出熱量測試等推

　　出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。

　　第三網(wǎng)絡宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。

　　第三階段——品牌宣傳。

　　要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。

　　八財務預算（月）：

　　（一）投入預算

　　第一階段租房 1000元，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元，宣傳費用3000元，預備資金5000元，總計投入：23800元

　　第二階段實體店面15萬，設備投入約3萬，人員工資月4-5萬，宣傳費用5萬，

　　材料水電維護等其他投入8萬。總計投入：35萬

　　第三階段視情況而定。

　　（二）盈利預算

　　第一階段每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業(yè)標準來算，月盈利目標：35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。

　　第二階段按照外賣業(yè)務倍數(shù)響應擴大，實體店與網(wǎng)絡銷售平均水平預算，月毛利約在50萬-150萬扣除月投入35萬凈利潤約在15萬以上。

　　第三階段視情況而定。

　　九風險分析

　　市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

　　(1) 團隊分離風險，這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會在經(jīng)過困難時期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風險

　　(2) 安全風險，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。

創(chuàng)業(yè)計劃書11

　　活動背景：

　　為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關于開展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神，進一步深化學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)和提升廣大青年學生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，搭建大學生科技創(chuàng)新平臺，結合我校實際情況，學校決定舉辦xx年“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽。

　　一、組織機構

　　主辦單位：校團委

　　校畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心

　　承辦單位：經(jīng)濟管理學院分團委

　　贊助單位：茂名市營興水果專業(yè)合作社

　　渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心

　　二、比賽時間

　　xx年3月-4月

　　三、參賽對象

　　全日制本、專科在校學生

　　四、活動內容與要求

　　（一）創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓

　　1、邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景；

　　2、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座；

　　3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。

　　【參賽團隊應全程參與創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓】

　　（二）創(chuàng)業(yè)計劃大賽

　　1、創(chuàng)業(yè)項目意向（以下兩個方向任選其一）

　　（1）結合茂名地區(qū)實際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇，依托電商平臺，組建電子商務團隊，創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪，以模擬經(jīng)營的`形式完成一份切實可行的創(chuàng)業(yè)策劃書；

　　（2）結合自身或所學專業(yè)實際創(chuàng)業(yè)。以模擬經(jīng)營某項產(chǎn)品或服務的形式完成一份可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　2、參賽團隊要求

　　（1）參賽者須以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽，每個參賽團隊成員總數(shù)不超過6人，鼓勵團隊成員跨學科、跨專業(yè)，以提高團隊素質；各團隊需指定1名負責人，每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師（最多1人），每位指導老師最多只能指導2個團隊。

　　（2）參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業(yè)分析的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　（3）參賽作品必須為參賽者原創(chuàng)，嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規(guī)程，按要求提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書，參加各個環(huán)節(jié)及評審。

　　3、獎項設置

　　一等獎2個獎金500元+證書

　　二等獎4個獎金300元+證書

　　三等獎6個獎金200元+證書

　　優(yōu)秀獎若干證書

　　優(yōu)秀組織獎3個獎金500元+證書

　　優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書

　　【獲獎團隊可直接進駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心進行創(chuàng)業(yè)實踐】

　　五、活動時間安排表

　　（一）創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓

　　階段

　　時間安排

　　實施進程要點

　　前期宣傳

　　3月26日前

　　邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景

　　前期培訓

　　3月26日前

　　邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座

　　實地參觀

　　3月31日前

　　組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀

　　（二）創(chuàng)業(yè)計劃大賽

　　階段

　　時間安排

　　實施進程要點

　　報名階段

　　3月25日前

　　參賽者將參賽報名表【附件1】（紙質版、電子版）提交各院（系）分團委。

　　作品征集階段

　　4月7日前

　　參賽者將參賽作品電子版和紙質版提交到各院（系）團委。

　　初次評審階段

　　4月11日前

　　由各院（系）自主進行初賽，對參賽作品進行初次評審，篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。

　　作品復審階段

　　4月15日前

　　各單位將創(chuàng)業(yè)計劃書和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質版形式提交到大賽組委會秘書處。

　　決賽階段

　　4月18日前

　　以創(chuàng)業(yè)計劃陳述（PPT）創(chuàng)業(yè)項目答辯進行比賽，決出各獎項。

　　六、作品提交要求

　　（一）經(jīng)各院（系）初審后，由單位統(tǒng)一將作品紙質版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】，提交大賽組委會秘書處，并將電子版以《“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽-院系名稱》”命名，發(fā)送到大賽組委會秘書處郵箱。

　　聯(lián)系人：廖達濤梁靜

　　郵箱：

　　（二）各單位初賽作品的數(shù)量、質量以及活動開展情況等將作為優(yōu)秀組織獎的評選標準。各單位上報復審階段作品數(shù)量要求如下：

　　化工4

　　石油2

　　環(huán)境4

　　機電4

　　信息4

　　文法3

　　理學3

　　外語2

　　經(jīng)管4

　　建工3

　　體育2

　　藝術2

　　高師3

　　七、作品評審

　　組委會將聘請相關專家對進入復審階段的作品參賽進行評審，評選出12份作品進入作品（其余作品為優(yōu)秀獎），并向入圍作品反饋評審意見和建議，經(jīng)修改后參與決賽答辯。

　　八、免責聲明

　　組委會將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內容，參賽選手自行把握參賽作品中技術及商業(yè)內容的披露尺度，與大賽組委會無關。

　　各單位要高度重視，做好宣傳發(fā)動工作，精心組織學生參賽，營造良好的創(chuàng)業(yè)氛圍，推進我校大學生創(chuàng)業(yè)指導和實踐工作。

　　“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽組委會

創(chuàng)業(yè)計劃書12

　　一、養(yǎng)殖基地概況

　　養(yǎng)殖場建設初期規(guī)模不大，大約30頭種牛左右，約需資金20萬元。將養(yǎng)殖場建在普定縣農村，因為在農村擁有大量廉價，甚至免費的秸稈資源和充足的水源，可節(jié)省大量的資金和飼料，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主，另外可與其他種牛進行雜交，以培育出品質更好的牛。二、產(chǎn)品介紹

　　1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國進行純種繁殖。

　　2、夏洛萊牛肉多，尤其瘦肉多，且國內早已引進，在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點是：生長速度快，瘦肉產(chǎn)量高。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高(13.7%)。

　　3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質好，生長快，繁殖能力強，母乳好的良種牛。且最近幾年來，我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗，取得了明顯效果。

　　4、關于防疫及飼養(yǎng)技術，則可向種牛源地進行學習。

　　三、市場調研與分析

　　1、隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質鮮美，口味好，越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術的進步，也可服務于貴州、云南、四川等各城市。

　　2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少，當前肉牛長期處于供不應求階段，貨緊價揚將是今后相當長時間內肉牛市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當其時。二是當前在市場經(jīng)濟趨勢下，消費對象的日趨多元化，牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多，海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風險小，疾病少，不會受散戶的沖擊。

　　四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場的優(yōu)勢

　　本人出生在農村，小時候就放牛，對牛產(chǎn)生了一種特別的情趣，家中一直養(yǎng)牛，父母具有豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗。在養(yǎng)牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助。另外，養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點：

　　1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境，加重溫室效應。

　　2、對于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產(chǎn)生沼氣的原料。

　　3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力，幫助周圍農民提供就業(yè)，村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢，減少留守兒童的比率，這也是增加農民經(jīng)濟來源的有效途徑。

　　4、當前農村居民由于外出務工，土地大多荒廢，可以征用農村荒廢土地種植玉米，草等植物作為飼養(yǎng)原料，使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環(huán)境。

　　5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒，將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的.飼料，而且可以加速肉牛的生長。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè)，漁業(yè)，行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。

　　五、生產(chǎn)與經(jīng)營計劃

　　1、制定生產(chǎn)計劃。社長依據(jù)生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調運轉，順利完成生產(chǎn)任務。

　　2、牛群周轉計劃。肉牛場規(guī)模和經(jīng)營活動決定牛群周轉，根據(jù)牛群周轉計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。

　　編制牛群周轉計劃的依據(jù)：

　　(1)牛群結構。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內牛群數(shù)量的變動情況，如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。

　　(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù)，計算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。對于育肥肉牛，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購進育肥牛數(shù)。

　　(3)基礎母牛使用年限。根據(jù)體質和繁殖性能，決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時，決定育成母牛的預留比例，這也與牛群結構互為聯(lián)系。

　　(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應的產(chǎn)肉計劃。

　　六、人員和組織管理

　　1、建立機構。為保證肉牛場生產(chǎn)有秩序的進行，需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權，來有效地組織生產(chǎn)，協(xié)調各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制，由場長通過班組長和技術人員直接管理牛群和經(jīng)營工作。對于規(guī)模較大、牛群分組的牛場，可建科室或場長助理來協(xié)助場長管理生產(chǎn)。科室或場長助理對場長負責，行使范圍內的職責，深入第一線指揮生產(chǎn)。

　　2、當牛場擴大以后，進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛，并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學養(yǎng)殖。

　　3、雇傭周圍村莊的有經(jīng)驗的村民進行養(yǎng)殖，工資低且能留得住，經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。

　　七、成長發(fā)展規(guī)劃

　　1、自己的目標是隨著合作社規(guī)模的擴大，資金的寬裕，會進一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠，皮革廠等相關的產(chǎn)業(yè)，形成一個完整的牛產(chǎn)品加工鏈條，把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。

　　2、通過自己的小企業(yè)，帶動全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業(yè)，也能夠解決很多大學生畢業(yè)就業(yè)困難的問題。

　　3、當上述過程進行當中時，我會進一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖，加工，銷售一條龍體系。

創(chuàng)業(yè)計劃書13

　　導語：創(chuàng)業(yè)書的封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。以下小編即將跟大家一起來分享創(chuàng)業(yè)計劃書格式要求。文章僅供大家的借鑒參考！

　　一、創(chuàng)業(yè)計劃書

　　創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相干的內外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

　　寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：

　　（一）關注產(chǎn)品

　　（二）敢于競爭

　　（三）了解市場

　　（四）表明行動的方針

　　（五）展示你的管理隊伍

　　（六）出色的計劃摘要

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容

　　一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內容一般包括以下十一個方面

　　（一）封面

　　封面的設想要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成優(yōu)良的第一印象。

　　（二）計劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。

　　計劃摘要一般包括以下內容：

　　說明：在兩頁紙內完成本摘要

　　1、公司基本情況（公司名稱、成立時間、注冊地區(qū)、注冊資本，主要股東、股份比例，主營業(yè)務，過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點、電話、傳真、聯(lián)系人。）

　　2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學歷/學位，畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。）

　　3、產(chǎn)品/服務描述（產(chǎn)品/服務介紹、產(chǎn)品技術水平，產(chǎn)品的新穎性、先進性和獨特性，產(chǎn)品的'競爭優(yōu)勢。）

　　4、研究與開發(fā)（已有的技術成果及技術水平，研發(fā)隊伍技術水平，競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機制。）

　　5、行業(yè)及市場（行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及增長趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來3年市場銷售預測。）

　　6、營銷策略（在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的激勵機制。）

　　7、產(chǎn)品制造（生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設備、質量保證、成本控制。）

　　8、管理（機構設置、員工持股、勞動合同、知識產(chǎn)權管理、人事計劃。）

　　9、融資說明（資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出方式。）

　　10、財務預測（未來3年或5年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等。）

　　11、風險控制（項目實施可能出現(xiàn)的風險及擬采取的控制措施。）摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

　　12、企業(yè)介紹。這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

　　13、行業(yè)分析。在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。

　　三、關于行業(yè)分析的典型問題：

　　（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何？

　　（2）創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色？

　　（3）該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？

　　（4）價格趨向如何？

　　（5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？

創(chuàng)業(yè)計劃書14

　　一、執(zhí)行總結

　　隨著社會的發(fā)展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場發(fā)展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.

　　我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店，可以說成DIY蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來完成。

　　這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。當然我們還有一個目標，就是可以將蛋糕當成藝術品，收藏，材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。

　　而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力，很有實力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣出。他們實打實的做著，從顧客那里做問卷調查，然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來;從產(chǎn)品、營銷同質化中走出來放眼未來,著手現(xiàn)在, 開始真正的規(guī)范發(fā)展行動――.創(chuàng)造真正屬于自己的，具有獨特特色專業(yè)的強勢品牌企業(yè)。

　　1、公司的使命是："美味、健康，每天為您提供新活力。

　　2、公司發(fā)展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現(xiàn)代化管理。

　　3、公司秉承"科學管理、品種創(chuàng)新、名牌質量、顧客滿意"的'宗旨。

　　基本營銷目標

　　第一年銷售目標預計可達到200萬元，基本的財務目標是，包括通過廣告、公關等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實現(xiàn)盈虧平衡。

　　二、項目介紹

　　我們創(chuàng)立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝

　　飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!

　　翻糖蛋糕是能讓事物如：花，動物，卡通動漫等東西能更立體的體現(xiàn)在蛋糕之上，更勝者我們可以仿制實物，制作一幅蛋糕塔羅牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺感受。

　　我們店采用一種新穎的營銷方式，首先我們店的裝潢：我們認為田園風格的裝飾設計是最適合的，清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味，這不僅適合蛋糕的整體，而且符合現(xiàn)在的時尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅，供顧客休息享用蛋糕，并且播放輕音樂，使顧客能放松心情。

　　當顧客消費滿一定消費額的時候，我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客，同時可以辦VIP貴賓卡，擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動等。

　　在制作蛋糕方面，顧客可以通過將自己的構想描述給我們，通過構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無二的糕點，如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。

　　在服務方面我們也力求完美，做到微笑對顧客，完善周到的服務。

　　我想新型的蛋糕理念，對當前流行元素的了解，以及我們90后對社會大部分年輕人的認知，勇敢無畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢，它能讓我們更好的抓住機會向前沖。

　　同時：翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術，國內市場空白，市場巨大，已經(jīng)開的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競爭市場最大優(yōu)勢，多年進口食品運營，管理，培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少，周期短，不占壓資金，立刻見效這能讓我們更好的周轉資金，更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。

　　三、市場分析

　　1. 營銷環(huán)境

　　1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場狀況

　　我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快，09年全國焙烤行業(yè)的銷售額，據(jù)業(yè)內人士統(tǒng)計，高達1700億，總體增長40%，發(fā)展速度快，效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩(wěn)步增加，整個烘焙業(yè)的行業(yè)市場前景明朗，為投資者一度看好。

　　1.2. 行業(yè)環(huán)境

　　中國烘焙業(yè)的增長速度高達14%，這其中的小企業(yè)也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。

　　1.3. 市場構成

　　烘焙業(yè)市場有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中，面包是占有最大份額的產(chǎn)品，其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品，在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小，且該產(chǎn)品常見于各類食品商店。

　　面包和西餅可作為主食，市場占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產(chǎn)品，相對于面包會少點份額。

　　2. 競爭環(huán)境分析

　　寧波市內比較大型的西式面包店為數(shù)不少，除了我們Angle kiss所提及的之外，還有元祖，綠姿，Breadtalk，新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店，會和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭，不過由于所營業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少，然后再針對寧波各個蛋糕店的分布情況，Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來，我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進行分析

　　Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多產(chǎn)品相互覆蓋，相對于馬得利來說，Breadtalk進入珠海地區(qū)比較早，品牌知名度更高，而且已經(jīng)培養(yǎng)了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產(chǎn)品，如麻薯，澳門特產(chǎn)等，特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片，在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方，比如說產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢，很多產(chǎn)品都是從一開始就有的，現(xiàn)在基本口味什么的都沒多大改變，還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些，這在口味差不多的情況下，更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好，這對于一些想要買早餐的學生、上班族而言，就比較不方便了，很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進行糧食儲備。

創(chuàng)業(yè)計劃書15

　　一、項目介紹

　　項目名稱：百姓之家

　　項目規(guī)模：50平米超市

　　項目基礎設施：蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員1名、空調2個、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭2個、收銀設施1套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、冷藏柜1臺、每季度宣傳頁若干等。

　　項目產(chǎn)品簡介：

　　蔬菜類：

　　1）根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。

　　2）白菜類：包括大白菜、青菜。

　　3）茄果類：包括番茄、茄子、辣椒。

　　4）瓜類：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。

　　5）豆類：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。

　　6）綠葉菜類：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。

　　7）薯芋類：包括馬鈴薯、山藥、姜等。

　　8）蔥蒜類：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。

　　9）水生蔬菜類：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

　　10）多年生蔬菜類：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。

　　11）食用菌類：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

　　水產(chǎn)類：

　　鯉魚，草魚、鯽魚，各種魚類。

　　肉類：

　　豬肉（包括豬的各種內臟）、牛肉、雞、鴨、按超市標準

　　干貨類：各種調料、其他種類采購時再定。

　　二、項目分析

　　1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越來越嚴格，愿意購買質量較好或價格相對高的產(chǎn)品或服務。蔬菜類是人們每天都不可缺少的東西，永遠都不會過時。

　　生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn)，政府加強了對市場的監(jiān)督管理，以保證人們有一個健康的消費環(huán)境，從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境，綠色營銷可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。

　　現(xiàn)在人們受教育程度相對較高，消費能力較強，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著超前的消費理念，對消費的產(chǎn)品或服務有一定的檔次要求，愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。

　　由于技術的進步，人們通過大棚技術生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，再加上運輸過程中保鮮冷藏技術的進步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。

　　2、從需求角度分析蔬菜消費行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷仍然是主體，未來10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢，對蔬菜質量安全重視程度增加，未來的蔬菜消費結構需調整，蔬菜加工品的消費需求量將會增加。

　　消費者市場購買行為的主要特點：

　　（1）消費者市場的購買具有多樣性，不同的人有不同的愛好，而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性，一次會買不同的蔬菜。

　　（2）從交易規(guī)模和方式看，消費市場的購買人數(shù)多，市場分散，交易次數(shù)頻繁，但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。

　　（3）蔬菜作為日常必需品，消費者需求彈性小，同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在，消費者的購買具有較大程度的可誘導性，對一些促銷手段會有較好的.反應。

　　3、果蔬運輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據(jù)破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進行打折促銷，低價處理，破損嚴重的直接處理掉。在營業(yè)過程中，理貨員每天對店內果蔬進行分類處理，對儲存時間較長仍未售出的果蔬進行打折促銷，對腐爛變質的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進行檢查，看其是否在保質期以內，或看其是否已經(jīng)處于變質的前期，及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下，提前告知消費者將要提價或者降價的產(chǎn)品，方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品，防止高物價商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。

　　4、在開業(yè)前期主要采用低價滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費者持續(xù)購買，我們采用了各種各樣的促銷方式：

　　（1）發(fā)放宣傳頁：制訂精美的宣傳頁，上面明確注明店內的促銷活動，在小區(qū)內發(fā)放，吸引消費者前來購買。

　　（2）搶購：選擇幾種消費者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進行搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時帶動其他果蔬的銷量。

　　在以后正常的營業(yè)運轉中，為了保證顧客流量，同時也為了吸引更多的顧客，百姓之家可以以下不同的促銷手段：

　　（1）今日特價：每天都推出一種特價蔬菜或者是肉食類，吸引消費者前來購買。

　　（2）節(jié)日促銷：在一些重要的節(jié)假日中，店內部分蔬菜水果進行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券（優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用，但不能兌換現(xiàn)金。）

　　（3）會員積分：凡在本店內一次性購買金額達到30元（包含30元）以上，即可獲得店內免費贈送的精美會員卡一張，該會員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達到500元可獲得價值25元現(xiàn)金券抵消費。）

　　三、基礎建設資金

　　果蔬貨架：每個150元，共7個，總計1050元

　　電子秤：每個120元，共2個，總計240元

　　空調：每個3000元，共2個，總計6000元

　　電腦：每個3000元，共1臺，總計3000元