學校周圍創業項目計劃書

時間：2022-07-18 19:00:00 創業計劃書我要投稿

學校周圍創業項目計劃書（精選5篇）

　　隨著社會不斷地進步，很多情況下我們都會接觸到創業計劃書，創業計劃書可以幫助創業者更清楚認識自己。那么什么樣的創業計劃書才是有效的呢？下面是小編為大家收集的學校周圍創業項目計劃書（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

學校周圍創業項目計劃書（精選5篇）

　　學校周圍創業項目計劃書1

　　一、產品(服務)介紹

　　1.本店主要經營各種咖啡、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。

　　2.本店主要為情侶設計，也主要是針對大學生。內設小隔間，每個隔間風格各不相同，赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎上，通過對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情，綠的清新，橙的溫馨，紫的浪漫，同時還包括一個大的隔間，約12平米。供朋友聚會，生日聚會使用。因為房間有限，使用需要提前預約。

　　3.為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶，兒童節：推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

　　4.同時，本店還辦理情侶會員卡，會員積分享受優惠或者禮物兌換。

　　5.不斷變換包裝來滿足消費者的需求，根據消費者的愛好挑選吸管的形狀，顏色。以及通過調查選擇杯子圖案。

　　6.店內服務員男女人數相同，各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。

　　二、公司概述

　　本店名“xx飲品店”易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，專門針對大學生情侶設計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題。“xx飲品店”可以讓人無限遐想，“愛我吧”“讓我們相xx飲品店”不同的人會有不同的擴展。

　　這也是一種引人注視的企業文化。

　　“xx飲品店”選址在大學生較集中的中心點，可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品，而在于獨特的環境和服務。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。

　　1、公司宗旨

　　以大學生情侶為主要客戶群，專一市場經營，用更好的產品，更特色的服務，吸引更多的客戶。

　　2、經營目標

　　在經營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目標是占據更多的市場份額。

　　3、產品優勢

　　奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異，推出不同產品不同包裝和服務。

　　4、管理團隊

　　在我們這個創業團隊中，總共有六人，分工如下：

　　制作、銷售、現金結算、服務、店面整理、材料訂購。

　　5、公司標志

　　一顆帶翅膀的心，翅膀上面寫著xx飲品店，是愛的傳遞。里面寫的貼心服務是我們想給顧客的承諾。

　　三.市場需求與競爭分析

　　1.市場需求分析

　　除了一些大品牌的咖啡屋，像萬達的星巴克等，其他大多數熱飲冷飲店都是顧客買了就走，很少有提供一個溫馨場所的環境，許多原料直接露天擺在外面，而且放置原料的地方，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2.競爭分析

　　(1)波特五力模型分析

　　1.現有競爭：在市場中發現“xx飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店，但它的大多數顧客是小資群體，產品價格定位比較高。通過兩者比較，“xx飲品店”更適合學生這樣的消費群體。

　　2.潛在競爭者：面對學校周邊這樣的環境，很多學生也有開類似

　　“xx飲品店”這樣奶茶店的想法，但由于管理經驗不足，容易導致店面在中途夭折，為此，“xx飲品店”對于創業謀劃已久，編寫計劃書，布置任何細節，減少風險。

　　3.替代品：對于奶茶的供應，各種大小超市都有所供應，他們都有“xx飲品店”店的各種產品，但相對而言，“xx飲品店”更加注重氛圍，在提供飲料的同時，“xx飲品店”可以帶給顧客一個流連忘返的溫馨小屋。

　　4.買房的議價能力：對于學校周圍目前還沒有一個這樣適合大學生消費的場所，市場空白，廣闊的市場需求，有限的市場供應，在產業初期階段屬于賣方市場。“xx飲品店”的消費群體主要為大學生情侶，“xx飲品店”將不斷創新，吸引回頭客的光臨。

　　5.供應商的議價能力：“xx飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等，一些市場上廣泛普及的，供應商無法壟斷“xx飲品店”產品的供應，為原料的供應提供了安全保障。

　　(2)swot分析

　　四、組織管理

　　1、組織架構

　　根據店面的特點和發展方向，組織架構采用扁平組織結構，在這種結構形式下，指揮命令系統單一，決策迅速，命令統一，容易貫徹，另外每個成員的責任和權限相當明確，容易維持組織紀律，確保組織秩序，該模式結構簡單，管理費用低。

　　2、職務分析

　　店長：負責店內日常管理以及監督各部門工作。

　　財務處：對于采購原料，員工工資，收支帳的計算匯總。后勤處：負責原料的采購，提供最新的創意計劃。

　　后廚處：負責制作飲料。

　　服務員：為顧客提供最直接的服務，端飲料，收拾餐桌，店內衛生。

　　3、企業人力資源管理

　　a員工招募：根據店面的實際發展需求，從內外部兩個渠道招募。內部招聘主要通過，內部晉升，工作調換，工作輪換等方法從內部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過宣傳單的發放及同學之間的介紹推薦等方式。

　　b員工培訓：對于后廚，定期對員工進行在職或脫崗學習奶茶、果汁的先進做法。對于服務員，定期對服務人員的服務態度進行培訓，告訴員工做什么，怎么做。

　　c員工績效考核：設置一種服務卡片，讓顧客給與打分，分為滿意，一般，不滿意三種標準。

　　d企業薪酬制度：底薪+提成(或者飲料票)

　　e員工激勵：物質激勵和精神激勵相結合，正激勵與負激勵相結合。

　　五.營銷戰略

　　“xx飲品店”的營銷戰略從4p營銷戰略方面著手，全面進行營銷一促進店面收入。

　　1、product：我個人認為一切的成功首先在于產品本身的質量，只有產品質量過關才能贏得消費者贏得市場，才能在競爭激烈的相同產業或替代品種占領領先地位。首先，我們點的產品要干凈衛生，符合國家產品質量要求，例如：有的奶茶中的珍珠粒使用工業膠成分，嚴重損害消費者的身體健康，我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次，在質量有保證的前提下，要推陳出新，奶茶還有另外的一些飲料，不同的口味或者不同的房間色調都要對應的用不同的杯子，給消費者耳目一新的感覺，杯子也根據不同的房間風格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品，手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛，這就要用點內的裝潢和擺飾來營造，墻面的主色調用淡黃的的比較素雅，桌子同樣，桌面上要放上一些新鮮的花朵如：

　　玫瑰，三天一換。還有臺卡，寫明店內各個季節或時間段的主打或折扣，以便進行再次營銷。店內好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如：墻貼、燈具等。

　　2、price：在質量有保證的前提下，要盡量降低價格，因為我們針對的消費人群是學生，消費能力不太強，但是可能會很頻繁，所以物美價廉的產品會令消費者流連忘返。可以先針對情人節入手，現在沒個月的14號都可以稱之為情人節，我們要在每個情人節推出一款特價產品，但是我們最主要的目的是盈利，所以會在價格相對中檔的基礎上稍微降一下價，既讓消費者感到實惠我們有沒有優惠太多，另外在節假日的時候也會相應的做一些促銷活動。還要推出一些優惠套餐，實現薄利多銷。

　　3、place：由于我們針對的消費人群是大學生或一些情侶，所以店面選址在大學城或在各個大學的中間位置，我們暫定的地址在金馬市場，周邊有石家莊經濟學院、河北醫科大學、郵電學院。在店面面積有限的考慮下，消費人群還算可以，店面要門臉對著翟營路，顯眼易見。

　　4、promotion：促銷的方式有四種。一是贈券，沒在店內消費一次贈券一張，積累滿六張后可免費消費一款對應產品。二是降價，降價時期為節假日、每月14號，其中2月14號情人節降價力度最大。三是優惠套餐，購買大份套餐可享受優惠。四是會員卡，開店當天消費即辦會員卡，以后消費滿一百可辦會員卡，一元一分，憑優惠卡可打八折，記分滿三百后可升級金卡，享受七折優惠，另外也可憑積分兌換產品等。促銷宣傳渠道主要通過發單頁、校園代理等。

　　六.場地的選擇與設計

　　1.“xx飲品店”選擇在金馬市場其原因有如下幾點：

　　交通便捷：石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口，這里交通便捷，地理位置優越，區位優勢明顯。

　　地租便宜：金馬市場地帶與其他開發區相比，地租相對便宜，可以為這次創業節省大量的資金。

　　市場前景：“xx飲品店”這一場所位于金馬市場，附近有石家莊經濟學院，河北醫科大學，石家莊有點技術學院等多少大學，這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場所，同時這一地段處于石家莊經濟開發區，這一代的經濟發展迅速，所以選址在這一地段有廣大的市場前景。

　　2.關于場地的設計：本公司預計租用套房一間，同時在此基礎上設計出包房10間，每一間包房采用各自不同的彩燈，另外每間包房的顏色上采用暖色調，給人以神秘而不是溫暖，溫馨而自然的感覺，力爭給每一對情侶以難以磨滅的，溫馨舒適的印像和感覺。

　　七.關于財務分析

　　1、企業股本結構與規模

　　公司的注冊資本金擬為5萬，其中3萬為吸收風險投資家以現金的形式投入，2萬為自籌資金。

　　2、借款與還款計劃

　　為了滿足企業資金周轉需要，在公司成立初期，向銀行借款，首年借入一年期短期借款2萬元，到3年還完。借款主要用于流動資金，支付期間費用以及公司日常的開銷。

　　3、.經濟可行性分析

　　投資估算：租店鋪投資5萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6000元，入貨3000元，雇傭員大約2萬元，周轉資金5萬。總投資約為15萬。

　　成本控制(每月)：租金2000元，人員工資大約5000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。小計每月成本約：8000元

　　4、銷售預測

　　房公司在前1-5年內預計銷售收入為80，這樣預計月收入為2400，年收入預計為20000.

　　5、成本費用預測

　　公司除去房屋，飲料和小吃外，所有固定資產采用直線折舊法進行折舊，折舊期限為10年，不考慮殘值，在飲料和小吃上進價采用和廠家直接進貨，這樣就可以在很大程度上降低成本費用，預計每天的成本為50元，月成本為3000元。另外，在公司的五年內將拿出一部分現金為宣傳費用，第一年為500元，以后每年按10%遞增

　　6、應繳納的稅費預算

　　1.繳稅人每一納稅年度發生的廣告費支出，除特殊行業另有規定外不超過銷售(營業)收入的2%的部分可具實扣除，超過部分可無限期向以后納稅年度結轉。

　　對新辦的獨立核算的從事公用事業，商務物資業，飲食業，教育文化事業，衛生事業的企業或經營單位，自開業之日起，報主管稅務機關批準，可減征或免征所得稅1年

　　2.業務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃：

　　納稅人支付給職工的工資，按照計稅工資扣除，此外分別按照計稅工資總額的2%，14%，15%計算扣除工會經費，職工福利費，職工教育經費，采用年終獎形式(節稅利潤納稅籌劃)

　　3、損彌補節稅籌劃：

　　若發生虧損，可用下一納稅年度的所得彌補，下一年度的所的不足彌補時，可以逐年延緩彌補，但最長不超過5年。企業開辦初期有虧損的，可以按上述辦法逐年結轉，以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。

　　本公司作為增值稅一般納稅人，按照稅法規定進行納稅，其中增值稅稅率為17%，城市建設維護費為增值稅的7%，所有應繳納的稅款視當年的收入而定

　　4.財務計劃

　　預算控制

　　每年預算的編制時間一般為上年年底，經過企業管理層

　　會議或聯盟等形式集體決策和批準后執行。具體到采購與付款業務，企業建立采購與付款業務的預算管理制度，將物品或勞物采購納入預算管理體系，嚴格控制預算外采購。企業建立采購與付款業務的崗位責任制，明確與采購工作相關的部門和崗位的職責、權限。

　　財務預算

　　前期固定支出

　　運輸面包車

　　自行車20100/輛

　　場地裝修

　　電腦1臺3500/臺

　　桌椅200/套

　　電話5200/個

　　傳真

　　空調15000/臺

　　員工統一服裝3050/套

　　其他

　　預計財務支出表(第一年

　　每月固定支出數量數額(元)總額(元/月

　　普通員工工資30350/月

　　管理員工工資8800/月

　　水電雜費2000/月

　　宣傳費用5000/月

　　總固定支出

　　流動支出

　　購貨資金2000003.5-5/份7萬-10萬

　　食物變質虧損205/份

　　物品損壞及維修

　　流動資金20萬

　　預計財務收入

　　預計送貨費用(元/月/戶)預計送貨量(戶)預計收入(萬元/月

　　食品差價元/份20%利潤

　　第一年收回成本，第二年保持目前態勢發展，第三年括展營業點。

　　第二年預算：預計利潤：874500元

　　第三年預算預計利潤：954000元

　　本人短時期的計劃營業額

　　八.風險因素

　　風險主要為兩方面，外部風險和內部風險。

　　外部風險：主要有相同行業的競爭和的競爭，體現在價格、產品質量、店面環境、宣傳力度等。我們要注重自己的風格特色設計，贏得消費者贏得市場。

　　內部風險：主要為經營和產品鏈條的供應，首先飲料是便利飲品，在保證產品質量同時又要控制庫存以減少成本，用具的過度破損，因為杯具大多是玻璃陶瓷制品，易毀易碎。可能在保證產品質量的基礎上價格會相對同行業的要高，會流失一部分消費人群等。

　　學校周圍創業項目計劃書2

　　一、校園創業環境介紹

　　隨著我國社會經濟和文化的發展，人們生活節奏的加快，人們的生活環境，生活方式都發生了很大的變化！兼職已經成為一種時尚，學生兼職的市場非常廣闊。

　　學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要；學以致用的需要；學生了解社會的需要；提高學生綜合素質的需要；增加社會經歷的需要；為走向工作崗位大基礎的需要。

　　團體消費已經悄然走進人們的生活，已經開始流行，這是社會發展的需要同時也是一種必然。

　　團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢，節約時間，用盡量小的投入獲的最大的消費實惠，學生團體消費就更有市場，學生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。

　　打造高校團體消費終端市場，其商業市場發展潛力不可估量！

　　二、校園創業宗旨

　　著力于高校市場的開發，建立校園兼職平臺，學生實踐報告平臺，校園商業平臺，服務學生，服務高校。

　　三、創業主題

　　關系學生成長：讓學生參與社會實踐，認識社會，了解社會，邊學習邊實踐，學以致用，提高學生的綜合素質，校園市場，由學生自己開發，自己經營自己維護。

　　四、創業目標

　　占領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場，打造高校創業的品牌聯合艦隊。

　　五、市場需求點

　　1、學生減輕自己經濟負擔的需要

　　2、學生參加社會實踐，提高自己綜合素質的需要

　　3、學生個性消費，品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。

　　4、高校提高學生就業的需要

　　5、響應鼓勵大學生創業的需要

　　6、商家要求打開校園市場的需要

　　7、社會經濟發展趨勢的需要

　　學校周圍創業項目計劃書3

　　一、市場現狀（根據實地調查）

　　1、大學期間由于沒有太多的考試，同學們都有大量的課余時間，有些同學利用這些時間報考了一些自己感興趣的證書，這其中就需要用到資料書，由于這些書購買不方便，并且價格昂貴，很多同學都有購買二手的想法，所以我們將針對考試建立我們自己的特色書店。

　　2、是否愿意購買距離較近的舊書店的書籍的選項中，90%以上的同學表示愿意購買，這給予了我們極大的鼓勵。

　　3、愿意購買的二手書的折扣選項中，41%的人選擇的是三折，43%的人選擇的是四折，其他則為17%，這為我們書店的定價提供了很好的依據。

　　4、希望購買到的二手書新舊程度中，七成新以上占45%，六成新以上占37%，其他占18%，這說明購買二手書，新舊程度絕對是一個相對重要的因素，我們（同學聚會策劃書主持詞）在收購貨源時，盡量滿足六七成新的要求且內容完整無大的涂鴉。

　　5、使用過的書籍處理方式選項中，作為廢品賣掉、送人、扔掉是主要選擇，而選擇作為二手書賣掉的占極少數，因此我們必須加大宣傳，讓更多的同學能夠將書用在最好的地方，也為我們提供了可靠地貨源。

　　6、在“如果學校有專門的人上門收購二手書籍，您是否愿意賣出二手書”的選項中，愿意的占95%，不愿意和無所謂的占5%，但前提是賣出的不是特別重要的書，這說明在貨源供應的前期，二手書店應作為主動方。

　　二、競爭

　　主要競爭對手及其優劣勢在攀枝花學院內，主要的競爭對手是第二教學樓的書店，另外的是網上書城。

　　1、第二教學樓書店優勢：絕大部分書是關于英語四級、六級考試，教育資格考試，考研，會計資格證考試，報關員、報檢員考試等的考試資料，以及各類雜志，全部都為正版書籍，書籍質量有保證，一般能迎合不同種類考試需求學生的口味，并且給予所有資料九折的優惠。

　　第二教學樓劣勢：價格昂貴，書籍種類相對比較單一，學生對于必需書籍的購買以外，不愿花更多的錢夠買其他的雜志類書籍，盈利能力不強。

　　2、網上書城優勢：價格便宜，且不需出門，快遞即可送貨上門，方便。網上書城劣勢：書籍質量沒有保證，且快遞到達時間時快時慢，影響消費者心里預期。

　　三、營銷外部環境分析

　　1、經濟由于本店主要面對攀枝花學院的學生，其中很大部分來自農村家庭，因此影響所有消費者整體消費水平，因此商品定價在低價檔次。

　　2、文化由于消費群體是大學生，因此在商品選擇上要迎合大學生較高的文化需求，努力營造本書店高素質氣質。

　　四、內部環境分析

　　1、優勢

　　（1）二手書回收所需的費用較低，建立二手書店的成本不高，有很大的利潤空間；

　　（2）二手書籍易于長時間儲藏，對環境污染小；

　　（3）在攀枝花學院還沒有二手書商店，這個市場還未有人進入，因此先發制人，進入這個市場，能盡快的占有這個市場并獲取利潤；

　　（4）二手書店與學校圖書館相比，消費者能付出較低的價錢就占有自己需要的書，無須考慮圖書館的時間、制度規定，極大地方便了消費者；

　　（5）大學生文化程度較高，有意愿長時間花在書本上；

　　（6）攀枝花學院并沒有實力較強的競爭者。

　　2、劣勢。

　　（1）在攀枝花學院不易找到一個最有利的地點開店，且食堂附近以及學府廣場的店鋪租金都很高。

　　（2）書本門類多，容易雜亂，收購和整理時工作量大。

　　（3）書本儲藏中應注意防火、防蟲、防潮等，這就增加了管理工作的難度，并且質量也難以保證。

　　（4）對二手書來源的掌握力度小，如果得到穩定的'貨源，須派人上門收購，這加重了人力成本。

　　3、機會。

　　攀枝花學院只有本店一家二手書店，不存在同行業競爭者；對書本渴求較高的教師和學生形成一大特色，市場發展空間很大。二手書價格便宜，而且許多舊書有珍貴的筆記，可供消費者參考，這樣不僅有利于節約消費者的購書支出，而且還有助于讀者理解知識，節省學習時間。隨著攀枝花學院考研的學生原來越多，但新的考研資料價格昂貴，二手考研資料將會有更大的發展空間。

　　4、威脅。

　　學院中，很多的老師和學生對二手書認識不足：主要購買者是學生，不利于而書店某些門類的書籍銷售，目標市場需求不易被滿足；雖然不受二手書店的威脅，但是受第二教學樓書店的威脅。進貨的渠道不暢通，若上門收購，則會增加很大的人力成本，且進貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時間內提升，則很容易喪失機會。

　　五、營銷策略

　　1、市場細分需求差異性：應當合理的劃分不同需求類型的消費者，并且針對不同類型消費者的需求提供相應的書籍予以滿足，例如考研的消費者，考相關的執業資格證的消費者等，盡量做到主要消費者需求的書籍類型分明，有針對性的滿足。

　　2、目標市場選擇和特征目標市場是攀枝花學院的全體師生，特征是：文化程度高，對書本的渴求強烈，需要不斷從書本中豐富知識，但是消費能力不是很高。

　　3、市場定位

　　（1）利益定位定位為“充分使顧客滿意”，盡力滿足消費者偏好和需求，把握消費者的購買心理，給消費者帶來方便與實惠。

　　（2）價格與質量定位應市場調研中消費者主要偏好三折的舊書價格，將主要書記的價格定位定價的30%，并力圖使二手書物美價廉。使消費者有物美價廉的感受。

　　4、產品組合描述

　　（1）產品策略。要根據書店的目標市場的主次來制定策略。書店要特色經營的同時多元化經營，就是把二手書店分為四個模塊兒：學習考試類、文學名著類、高校暢銷書類、雜志期刊類。其中應該以學習考試類為主，高校暢銷書類為書店特色。

　　①學習考試類。是本二手書店的主要書籍，這是因為這幾年高校中刮起了一陣考證的流行風，很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語一類，更多的在經濟管理、教育類，且往往一個人要考好幾門證，這對于二手書市場是個很大的機遇。另外近年攀枝花學院考研的學生比例越來越大，全新購買考研資料費的昂貴也為二手書市場帶來機會。因此，書店可以根據此情況，在回收中注重選擇與考證有關的書籍資料，書店只保留近兩年的考證類書籍，超過期限的可以將其轉賣給廢品收購站，以收回成本，也避免書記的積壓。

　　②文學名著類。這一類別主要是以圖書館的期刊閱覽室的圖書劃分標準為參考，放進中外名著的文學著作。

　　③高校暢銷書籍。這一類書籍主要是一些商界名流的奮斗歷程，以及一些勵志書籍，還有一些暢銷的校園小說等。這類書在圖書館一般是難以找到的，只有在書店里買到。因此相信同學們更愿意花便宜的價格買一本正版的舊書，這一點是很占優勢的。

　　④雜志期刊類。通過問卷調查的方式調查學生們最喜歡的雜志，主要是與其他書籍配套出售。

　　（2）定價校園書店策劃書校園書店策劃書。定價依據是書籍的回收成本和再利用價值。

　　①靈活定價。二手書可以根據二手書的新舊程度以及正版盜版來確定收購價，再根據調查結果的要求，將主要價格定在原價的三折，部分比較稀少的書籍可以定為原價的四折到五折，其他的情況也可以依據具體情況定價。

　　②數量折扣。當消費者購買的書籍達到一定數量時，給予一定的折扣，大概在3%—5%。

　　③會員折扣。當顧客在購買書籍時，有目的的建議顧客辦理會員卡，會員給予終生優惠折扣，大概在5%—7%。

　　（3）渠道。渠道分為兩類：回收渠道和銷售渠道。經過調查，學生們普遍不愿意主動去聯系二手書收購商，他們更愿意二手書收購商上門收購二手書。所以回收渠道應該是書店主動上門回收，或者定時段在學生公寓出口定點收集，也可以與當地廢品收購站達成合作協議，讓廢品收購站保留一些有利用價值的書，而二手書店將價值不大的書賣給廢品收購站，實現貨源上的穩定、合理。銷售渠道主要是實體店銷售，附帶網上銷售，可以通過建立QQ群達成顧客與書店的交流，參加校園論壇發布二手書店各類最新消息，節約不必要的宣傳費用，并時刻把握消費需求的變動，降低書店的營運風險。

　　（4）促銷增進消費者對二手書的認識，提高校園二手書店的知名度是很必要的。書店可以采用發放傳單、張貼廣告等。過節的時候，采用購書滿一定數量或一定價款即采取折扣優惠措施。另外，一些社團舉辦活動時，可以給予贊助得到冠名權，以提高二手書店知名度。

　　5、營銷費用

　　直接推銷費用預算1000元，促銷費用預算20XX元，倉儲、運輸費用預算20XX元，其他營銷費用預算1000元。故加總得營銷費用預算為6000元。

　　六、總結：

　　這個項目總的來說，具有投資費用少，回收周期短，投資風險小，投資回報率較高，經營難度較低，適合沒有經驗的大學生投資。

　　學校周圍創業項目計劃書4

　　一、項目背景

　　畢業在即，畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源，以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“讓愛飛翔”書店將回收來的舊書賣給低年級需要的同學，為低年級求購舊書搭建一個平臺，為其節約經費。還可倡導大家使用舊書，傳播環保理念-，書店所獲利潤除成本外大部分用于公益，使得賣書、買書的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給“讓愛飛翔”。

　　二、項目意義

　　1、傳遞愛心，傳播知識，改變命運，“讓愛飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創建FLY圖書室等，較之直接捐贈畢業生舊書的意義更大，效果更好。而畢業生書籍對在校大學生的用處為最大，可以在高校繼續發揮余熱。

　　2、精選部分回收的書籍入庫讀者協會創建的“愛心圖書館”，讓在校生免費借閱，將“愛心圖書館”閑置的書籍入庫“讓愛飛翔”書店義賣，促成一種良性循環，并達到共贏。

　　3、人性關懷，傳遞公益心。通過該項目傳播公益理念，傳遞公益心，接力公益行動，增強大學生社會責任感，有利于形成互助博愛的理念和熱心公益的社會氛圍。

　　4、該項目可以作為公益創業的一個典范，對公益創業能起到很大宣傳推動的作用。公益創業采用創新的商業的方法來兼顧社會效益和經濟效益，包括建立兼顧社會利益的盈利性企業。讓愛飛翔書店抓住了社會的需求，有助于解決一些社會問題，然而還能創造經濟效益，且易于推廣，值得推廣，有很大的發展潛力。這是。

　　5、該項目可持續發展性強，在日常也可做，而且能最有效消化最大量的書籍。而且當該項目推廣到所有高校之后，甚至還能解決一部分人的就業問題。

　　6、能給在校大學生提供一個實踐平臺，大大拓展其實踐動手能力，且意義甚大。

　　7、多方協作，達到了多個公益組織營銷的目的，一舉多贏。中國公益創業中心、學社聯、KAB、FLY協會、讀者協會、滴水恩、一起do等多個公益組織的品牌將一起得到提升，多個組織協力一起將公益創業事業做大做強。

　　8、給畢業生創造一個感恩母校的機會，在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。

　　三、運作模式

　　（一）書的回收書籍的回收方式可以分為無償回收和有償回收方式。

　　（二）書的使用：

　　1、捐贈給XX大學讀者協會創建的“愛心圖書室”，供XX學子免費借閱。

　　2、在讓愛飛翔書店義賣，義賣所得利潤除維持注入“讓愛飛翔”基金。該基金專用于購買適宜受捐贈者閱讀的書籍或者文具用品，部分通過FLY協會在XX貧困縣建FLY基金、其余通過“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。

　　3、將回收的書籍以低價義賣，節約低年級同學購書成本。

　　4、“讓愛飛翔”書店和“愛心圖書室”都支持“以書換書”，用已經看過的書換自己沒有看過的書。一方面使書店的書不斷增加，另一方面最大限度的將閑置起來的書利用了起來。

　　（三）回收站：

　　地點：2區4棟128、133，讀者協會辦公室，XX自習室

　　擺點募捐：6月13日、14日XX市場擺點

　　四、具體操作

　　（一）前期運作（畢業生離校之前）：前期運作需要組建如下幾個團隊：

　　1、宣傳團：負責各期宣傳，整合學校相關資源，達成共識，統一宣傳，一起協作把這份公益事業做大做強。

　　尤其注意以下方面：

　　a、設計組：制作海報、橫幅，以及傳單等宣傳資料。

　　b、實施組：在各大樓棟、教學樓張貼海報，在相關位置懸掛橫幅，發放宣傳單至每一個畢業生寢室，反復掃樓。積極宣傳讓畢業生主動參與進來！設計組設計好之后可以加入實施組。

　　c、擺點組：負責跳蚤市場擺點。跳蚤市場當天所有工作人員全部出動。

　　2、收書團：按地點分，包括上寢室收書過程和在辦公室定點、擺點收購。按有償性分，包括有償回收和無償回收兩大塊。

　　注意：

　　①收書團設一個總負責人，分有償回收組、無償回收組、定點收購組。其中定點收購組盡量選用女生。

　　②有償回收以一蛇皮袋計算，一袋子5~10元，要開發票，一張給義賣者，一張自留。并對捐贈或義賣者贈送公益紀念品。無償回收也要開發票。

　　③公益紀念品方面由專人負責。

　　④物資準備：蛇皮袋和發票。蛇皮袋上最好能寫上“讓愛飛翔”公益創業團隊的字樣。

　　（二）中期運作（暑假）組織暑假留校志愿者整理書籍。將書籍按照院系專業排列，并且統計書籍的數量，初定價格。

　　（三）后期運作（下半年新學期開始）

　　1、確定門面，書籍分類上架。

　　2、書店工作人員和值班人員。可能需請一名員工，這個就業機會可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者，志愿者可獲得一定勞務補助，可與學校勤工儉學項目合作。

　　3、所獲利潤用于公益事業。主要依托FLY協會的力量在湘西建立FLY圖書室。此外，借助FLY協會、各學院三下鄉支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買的書籍和文具捐給貧困地區中小學。利用我們購買的適合中小學生的讀本做一次“祝福簽名”活動，讓大學生們在書的扉頁里簽名并寫祝福貧困地區學生的話校園書店策劃書策劃書。

　　4、利用每一次公益活動的照片和志愿者的感言制作展板，對活動進行后期宣傳，擴大影響力。

　　5、我們對每一期的收入和支出，以及利潤的使用情況都會進行結算，一個月公示一次。

　　6、堅持“讓愛飛翔”連鎖書店自身品牌的建設，將這個模式推廣到更多高校，做成一個全國性的義賣書店連鎖。

　　學校周圍創業項目計劃書5

　　一、發展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

　　二、店面簡介

　　本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

　　三、發展戰略

　　1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的`自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

　　四、餐廳管理結構

　　店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

　　經營理念側重于以下幾點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

　　五、產品特色

　　1、西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

　　2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

　　3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優質服務。

　　4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

　　5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

　　六、市場分析

　　西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光本店；其次，是怎樣達到以下營銷效果。

　　西餐業的形成以及發展前景分析

　　1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

　　2、西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。

　　3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。

　　七、店鋪選址

　　建設地點在學院附近，學院現有六千師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65。8%，現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

　　八、經營范圍

　　1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

　　2、西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

　　3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

　　4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　九、競爭分析

　　1、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

　　2、西餐廳的特點

　　(1)同一性

　　目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

　　(2)追求時尚個性化

　　西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

　　3、營銷策略

　　(1)市場機構和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。

　　(2)營銷隊伍和管理：尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。

　　(3)促銷計劃：西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

　　(4)價格決策：主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

　　十、人事安排

　　(一)店長

　　職責

　　1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

　　2、工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

　　(二)行政人事

　　部門職責

　　1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

　　2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

　　3、對西餐廳項目進行具體的設計。

　　4、制定西餐廳目標以及進度表。

　　5、建立項目管理系統。

　　6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

　　7、跟蹤分析項目開發成本。

　　8、管理項目中的風險和變化。

　　9、負責項目團隊建設。

　　(三)廚師

　　對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

　　(四)服務員

　　部門職責

　　以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

　　(五)市場開發部

　　部門職責

　　1、制定本部門年度營銷目標計劃。

　　2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

　　4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。

　　5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。

　　十一、財務安排

　　1、固定設施

　　照明：5000元

　　音響：2000元

　　墻面：5000元

　　地面：5000元

　　招牌：2000元

　　2、經營設備

　　電腦：3000元

　　收銀臺：1000元

　　冰柜；2000元

　　3、每月費用支出表

　　支出項目支出金額備注

　　網站制作及宣傳費￥6000&pide；12個月=500元按月平攤

　　店面租金￥20000.00店面為100平方米左右

　　員工工資￥1500.00員工10名

　　稅收及水電費￥9000.00稅收采用定額稅

　　裝潢費用￥50000元&pide；12個月=1250元裝潢采用一年內分攤

　　合計總支出為￥100000.00元

　　4、業務利潤

　　以每天實際門檻人數，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。

　　店鋪每月盈虧平衡點：

　　每月總支出為19060元&pide；50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

　　每天的盈虧平衡點：29120元&pide；30天=970元

　　十二、風險

　　西餐廳的風險主要有：

　　1、客流量小

　　2、產品成本高

　　十三、對策：

　　1、制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。

　　2、適時了解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。

　　十四、成長及發展

　　我們公司目前面臨的困難是：

　　一、西餐廳的選擇；

　　二、產品樣式的選擇；

　　三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。

　　首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

　　還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

　　1.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

　　2.根據地圖，標出你看好的地點。

　　3.在選定的地方周圍，畫出經營范圍

　　4.確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。

　　5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。

　　6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。

　　十五、初期策略：

　　做好宣傳，打響知名度。

　　1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

　　2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目，對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。

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