護理類創業項目計劃書

時間：2023-03-14 09:28:53 創業計劃書我要投稿

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護理類創業項目計劃書（精選5篇）

　　在現代經濟飛速發展的今天，人們運用到創業計劃書的場合不斷增多，創業計劃書使得創業者在創業實踐中有章可循。我敢肯定，大部分人對擬定創業計劃書都很頭疼，下面是小編為大家收集的護理類創業項目計劃書（精選5篇），希望能夠幫助到大家。

護理類創業項目計劃書（精選5篇）

　　護理類創業項目計劃書1

　　一、養生文化

　　中醫的養生文化源遠流長，在歷史積淀中逐漸形成了一套獨具特色思想原則，這些原則充分體現出中國傳統文化的背景。中醫古典醫著《黃帝內經》中就提出“不治已病治未病”的觀點，喻示人們從生命開始就要注意養生，才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辭下》云：“安不忘危，存不忘亡。”這種注重矛盾轉化、防微杜漸辯證哲學思想是中國古哲學和中國傳統中醫養生的精華。中醫養生學認為，陰陽分別代表人體內相對的雙方。《內經》說：“生之本，本于陰陽”，說明人的形成和生長發展的規律離不開陰陽。在人體正常生理狀態下，保持陰陽相對平衡，如果出現一方偏衰，或一方偏亢，就會使人體正常生理功能紊亂，出現病理狀態。人體養生，無論是飲食起居，精神調攝，自我鍛煉，藥物作用都離不開協調平衡陰陽的宗旨，人的衰老，或為陰虛，或為陽虛，或陰陽俱虛。陰虛則陽亢，陽虛則陰盛，陰盛則陽病，陽盛則陰病。故防治衰老，貴在調和陰陽，使陰平陽秘，精神乃治。這說明中國傳統文化注重對稱，強調平衡的哲學根底。

　　整體觀念和辨證論治思想是中醫的特色和優勢，它也在中醫養生方法中得到了很好的體現。中醫養生強調因時、因地、因人而宜，就是要根據時令、地域和個人的體質、性別、年齡的不同，制定相應的方法。人是宇宙的一部份，與自然界萬物有著密切的聯系，人必須認識自然、順應自然、適應自然，同時根據個體的陰陽盛衰情況進行調攝，達到健康長壽目的。這充分體現了中醫的原則性和靈活性，中醫將這種原則概括為“知常達變”。中醫養生理論突出辯證施治。辨別各種癥象，分析致病原因、性質和發展趨勢，結合具體情況來確定疾病性質，全面制定治療原則，整體地施行的治療方法，叫辯證施治。中醫養生文化是中國文化的一部分，它突出體現了中國傳統文化的本質。

　　二、市場分析

　　過去，美容院多數以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫養生減肥及美體療程已占據美容院利潤的主要來源。因此，養生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經濟水平不斷提高，亞健康人數也大大增加，2009年，中國的亞健康人群數量分別為5.1億和8300萬。北京、上海、廣州、深圳等經濟較發達的大都市成為養生文化推廣的前沿陣地，養生產品已成為當今熱銷的健康安全綠色的項目。據統計，我國目前養生產品市場的銷售額每年在以16%～25%的速度增長，明顯高于發達國家5%～7%的增長速度。中國權威機構測算，2009年中國養生產品銷售總額達到175億元人民幣！依此類推，以保守的增長速度16%計算，預計2010年國內養生產品消費總額近1000多億元人民幣！

　　由此可見，中醫養生已是健康美容行業發展必然趨勢,中醫養生將大行天下。

　　三、項目介紹

　　1、養生館的宗旨

　　打造純粹的中醫蜂文化養生會館，挖掘中醫蜂療養生的精髓,通過養生會館的平臺,傳承并發揚中醫文化和中國傳統文化。

　　2、養生館的'特色

　　全國首家以蜂產品保健養生為主，集眾多特色養生項目為一體的養生會館。將中醫美容美體、中醫理療保健、中醫特色項目融為一體化。

　　采用菜單式中醫養生項目, 所有療法安全自然，所有產品采用綠色無毒副作用的蜂產品。

　　采用醫療問診管理和專家坐診的經營方式，辨證施治，方案個性化。

　　每周安排中醫養生課程，進行顧客茶話會及聯誼講座。中國中醫科學院養生專業專家團隊的鼎力支持。

　　裝修風格古典大氣,既可以調理身體,又可以凈化心靈，提高生活的品位和質量。

　　3、養生館理念

　　在弘揚古代道、佛、儒三家的養生文化基礎上，傳承中醫獨創經絡手法，結合現代中醫的經絡修身養性為宗旨，把道家養生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個養生過程中，用獨家蜂精油，通過獨具特色的經絡走穴按摩和全身推拿，達到疏通經絡促進血液循而調動五臟六腑的最佳功能，同時增強人體氣化功能、培補人體三元、調節陰陽、疏經活絡調和氣血，達到養生減肥祛病延年益壽、美容養顏及獨特功效。

　　四、經營范圍

　　xx養生館經營范圍：蜂產品、中醫美容、中醫養生、中醫理療保健、中醫特色項目等。

　　蜂產品是蜜蜂的產物，按其來源和形成的不同可分為：

　　蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;

　　蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。

　　深加工產品：蜂系列化妝品、護膚品、精油等。

　　五、項目分類

　　1、蜂蜜產品

　　2、中醫美容

　　3、中醫養生(身體)，如蜂精油

　　4、中醫理療保健康體，如蜂蠟

　　5、中醫特色項目，如食療

　　六、養生館選址及目標群體

　　選址是服務行業經營首要因素，開養生館美容院也是如此。店的正確選址，不僅是其成功先決條件，也是實現連鎖經營標準化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。首先要通過派出的專業選址人員進行實地綜合性商圈調查后，根據當地實際情況寫出詳細調查報告，經分析核準后方可實施。根據綜合性數據相比較選出二到三個目標房，分別寫出綜合調查報告，進行技術分析，評估其中最佳的經營地點。判斷經營地址是否具備合理四個基本條件是：

　　目標顧客群的規模及較強的消費能力。

　　便利的道路與交通條件

　　店鋪面積的合理性

　　店鋪具備長期經營的條件

　　在目標商圈的選擇上，是把重點集中在商圈是否符合品牌的市場定位、商圈的穩定性和成熟度，其選址目標和方法概括起來分為選擇商圈和數據調查兩大部分：

　　1、根據養生會館打造中醫養生文化路線的市場定位，首選目標確定于城市中高檔住宅區相對集中、成熟的區域。這些地區一般都是環境優美、街道整齊交通方便，商業服務配套齊全而不嘈雜，這一地區多集中于城市里的白領階層和中產階級，她們是消費者的中堅力量，消費觀念追求品牌價值和精神享受。

　　數據調查重點放在：客戶群體消費需求的層次、消費習慣、文化品位及家庭狀況。

　　商務、辦公密集地區。在大中城市，純粹的商務辦公區是很難找到的，多半是商務、辦公、居住混合型的，所針對的是公司聚集較多，國家機關單位密集的地段。在這些地段開店，主要消費者是上班族。這類消費者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對年輕的人，在此開店應以這部分人為主要目標。在布局設計上會考慮增加商務功能，下班后是此類顧客群集中消費的時間段，而且公費消費、商務型消費占比例較高。數據調查重點放在：以目標房周圍方圓兩公里內公司及機關的數量和類型、女性工作人員的比例，收入狀況、消費習慣和交通狀況等。

　　2、通常每一個城市都有一個集商業、娛樂、文化休閑高密度集中的鬧市區，商鋪云集，寸土寸金人口流動性大。在大型城市或特大型城市這類地區是不適合專業美容纖體中心的經營，但在中小型城市卻非常適合，因為城市規模小這類商圈可能只有一個或兩個，是人們休閑購物的唯一選擇。選擇近鄰此類地區的目標房經營不僅會使品牌知名度在整個城市里迅速散播，而且會擁有大量偶然性消費的散客群體。

　　數據調查重點放在：測算目標房門前的人流量、男女比例及年齡層，競爭者的綜合情況等。

　　七、投資成本預算

　　公司項目投資：100-150萬元

　　回收成本期限：3--6個月

　　投資資金主要是在公司及培訓基地，具體如下：

　　1、辦公室(180-200米/平方)租金：5000元/月，3萬/半年

　　2、辦公設備;電腦 6臺，打印機，傳真，電話，投資;2，5萬

　　3、培訓中心，電子設備及相關設備3萬

　　4、公司的企業文化建設：1萬

　　5、服裝工牌7000

　　6、項目整合及推廣10萬

　　7、員工的工資3個月，10萬

　　8.辦理工商、稅務登記等費用：8000元

　　9.咨詢顧問及資料費：3000元

　　10.公司其他開支：10000元

　　(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛生費及流動資金得等)

　　11.流動資金8萬

　　總成本預算(啟動資金)： 30-50萬

　　養生館項目投資：50萬---100萬元

　　回收成本期限：3--6個月

　　1.養生會館裝飾30萬(空調等)

　　2.場地店租; 3000*4=12000

　　3.辦公用品;電腦1臺，PS機，電話，DVD音箱1萬

　　4.產品及項目整合3.5萬

　　5.生活用品及床需要5000

　　6.服裝工牌700

　　7.活動推廣方案5000

　　8.員工的工資5000

　　9,生活水電費用每月/1500

　　合計約100萬

　　八、盈利狀況

　　公司主要收入來源有幾塊：

　　1、代理費(區域代理)

　　2、加盟費

　　3、管理費(加盟)

　　4、產品費

　　5、店內營業額

　　后續產品技術公司主要收入來源有幾塊：

　　6、代理費(區域代理)

　　7、加盟費

　　8、管理費(加盟)

　　9、后續產品技術加盟費

　　10、合作經營店及直營店。

　　11、售后服務

　　九、市場風險預測

　　1、競爭者的出現，是本店主要的市場風險

　　當一個項目被發現巨大市場空間時，必然引來競爭者，為了能讓企業在市場中生存和壯大，因此在推出養生會館時，要實行“五個”統一的管理模式(即統一形象設計、統一宣傳資料、統一會員卡銷售、統一營銷管理、統一售后服務)，建立自身的品牌。提高服務質量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

　　2、地域局限，沒有顧客上門是本行業的最大風險。為了避免此類風險，可采取以下三種方法：

　　(1)在選址上嚴格把關，要求做區域市場調查。

　　(2)做好宣傳(如傳單、買贈活動、轉介紹、聯誼會等)。

　　(3)員工的培訓及管理形成流水操作。

　　3、對服務效果的鑒定，是處理客戶關系的一大風險

　　要避免這一類風險，必須在日常管理中，逐步完善員工的技術水平，明細化與客戶的責任關系。在技術培訓上，中國中醫科學院專門從事中醫養生研究的專業授課團隊是堅強的后盾。

　　十、項目可行性分析

　　項目前景廣闊：女性健康養生產業——有著巨大市場前景和發展空間的新興產業，需求巨大，未來20年內不會衰退的行業;

　　產品可靠：國內外權威專家，機構認定，綠色安全無毒副作用讓您完全放心經營;

　　“產品效果明顯：全效解決女性健康問題，立竿見影;我們的產品“不怕說無效，就怕你不曉，用了都說好”

　　零風險投資：無風險，小投資，大回報，一次投資，終身受益，一年可賺10—30萬;完善的退換貨制度解除了創業者的后顧之憂;

　　壟斷經營：獨特運營模式——中醫美容美體+康復治療+養生保健+中醫治未病一體化，資源壟斷，不可復制;區域壟斷，不會產生惡性競爭現象;

　　整店輸出合作經營：公司完善的營銷方案和管理方案讓您工作得心應手，輕松經營不費神;前期協助選址、策劃、培訓;開業初專家駐店指導、推廣、培訓;后期講師團專家組市場巡回服務，協助終端會召開;提供全國咨詢服務熱線和網絡遠程疑難問題解答服務;

　　廣告支持：進行大型公益健康講座、媒體宣傳和開展各種形式的體驗、體檢活動，營造市場氛圍，快速推動市場;

　　品牌優勢：統一的物料配送，統一的市場零售價，統一的.經營管理，統一的店內裝飾，統一的銷售宣傳，統一的形象展示，彰顯品牌優勢;

　　享受多重支持：創業者享受公司、社區、政府的多重支持;

　　強大的研發力：公司與中國中醫科學院共同合作，成功研發了養生系列產品，質量有保證，后續開發力強;

　　十一、行業相關法律法規

　　1、根據《中華人民共和國全加盟合同法》：全國在2007年開放加盟市場，現在做全國加盟是未來商業的趨勢和標準，全國首富國美集團是做連鎖的，未來中國連鎖行業肯定是服務專業化，

　　管理專業化，營銷專業化，品牌專業化的格局。

　　2、根據《中華人民共和國勞動法》規定，與員工簽訂勞動合同，交納相應的社會保險。

　　3、依法納稅，合法經營。

　　十二、前期公司的結構及組成部分

　　總經理：1名(統籌全盤，負責戰略性規劃)

　　推廣部門：2人(主要負責連鎖加盟店策劃和網絡推廣)

　　市場部：2人(主要負責店務管理和市場開拓)

　　財務部：2人

　　前臺：1人

　　培訓部：1人(可以和辦公室合在一起)

　　公司人員：共8名，要求持證上崗

　　店的人員結構及組成部分

　　店長：1名(負責店內經營管理人員培訓)

　　前臺：1人(主要負責新顧客的溝通和開卡接待、老中醫坐診)

　　技術老師：3人(負責服務顧客及售后)

　　十三、加盟售后服務

　　特許加盟或合作經營整店輸出中國養生會館新一輪的利潤增長點是服務品質，因此養生會館的老板們函待認識和解決的問題是如何盡快學會服務品質管理，服務就是生產力，必須贏得主動，否則即會有被淘汰的可能！

　　護理類創業項目計劃書2

　　一、執行總結

　　（一）公司簡介與服務介紹

　　老小孩托老所是建立在大學校園中的以日托為主的養老組織，有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干，為老人提供舒適、充實的晚年生活。

　　老人們白天來到老小孩托老所，同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂，晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優質服務，是老年人養老的絕佳選擇。

　　(二)面臨的市場機會

　　我國已進入老齡化社會，年輕人的工作越來越忙，兩個孩子照顧四個老人，人力財力上都達不到。現存的養老所由于自身的缺陷，收費高，也不能解決老人心理上孤單的問題。老小孩托老所把托老所建在大學校園中，形式新穎，收費低，有學生和老人聊天，能解決老人的孤獨問題。

　　（三）目標市場定位與預測

　　老小孩托老所面向的是全體老人，尤其是孩子工作忙，無人照顧的“空巢”老人。

　　（四）市場環境和競爭優勢

　　我國老年人數量不斷增加，現有的養老機構遠不足以滿足社會的需求。無暇照顧老人的孩子們迫切需要一個值得信賴的舒適的養老機構照顧自己的父母。老小孩托老所與大學相結合，讓老年人在同大學生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學校公用許多基礎設施，節省資金，實現資源共享，減少自身的融資壓力。因此，老小孩托老所有良好的市場前景和較大的市場優勢。

　　（五）經濟狀況和盈利預測

　　1.成本

　　（1）薪金預算

　　（2）經營成本預算

　　營成

　　老人伙食費：早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人，帶上工作人員和學生志愿者每天共有210人用餐，一年共計老人在托老所320天，共計費用60 480元。

　　總成本=薪金預算+經營成本預算+經營成本預算=863 480元2.收入

　　平均每人每月收費450元，需要車接車送服務的每天加5元。假設有50人需要車接車送。每年共收入1170 000元。

　　3.利潤

　　利潤=收入-成本=334 520元

　　（3）經本預算

　　（六）團隊概述

　　總經理1人

　　副經理兼采購1人專業護理2人日常護理2人

　　（七）所需資源及提供利益

　　在學校一角租賃6-8間房屋，與學校商議圖書館、活動場所等對老人開放。購置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂和運動器材。同時需要政府的支持。

　　老小孩托老所為年輕人減輕養老負擔，為社會解決“空巢”老人問題，讓老人有一個快樂、充實的晚年生活。還可以給學生提供更多的實踐機會，學生在同老年人的交流中學得寶貴的生活經驗。二者相結合可以充分利用校園基礎設施，節省資源。

　　二、服務介紹

　　（一）產業背景與市場競爭優勢

　　截至2008年低，我國老年人口已增至1.69億，占總人數的12.79%，且正以年均近1000萬的增幅“跑步前進”。到2020年，我國老年人口將達到2.48億，老齡化水平將達到4.37億，占總人口17%。據全國老年辦測算，目前全國80歲以上老人正在高速增長，約為老年人口增速的2倍。數據表明子女負擔過大，老年人問題凸顯。

　　養老院作為目前社會上主流的養老機構，也將成為老小孩托老所的主要競爭對手。中國社會主要的養老模式是家庭養老，但隨著第一代獨生子女的父母進入老年，兩個年輕人負擔四個老的養老重任，孩子們無力、無暇應對的問題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開，所以不愿去養老院；社會上確實還存在如果子女健在就把老人送去養老院是不孝不賢的.看法，所以子女就是沒有時間照顧老人也不愿將老人送去養老院。老年人的生活和心理都被忽視，老年人的幸福指數逐漸降低。我國現存的養老所條件參差不齊，服務質量不盡人意。老小孩托老所與傳統的養老院不同。托老所作為一種新型的養老機構自身優點很多，并且老小孩托老所與大學相結合，更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所，晚上人回家和孩子在一起，這種方式老人們容易接受，也能為社會主流觀念接受。

　　根據養老院的運營模式可以看出，養老機構投入大、回收期長、利潤微薄、不易經營。但老小孩托老所的結構同養老院的結構不一樣，相比之下有很大優勢。托老所以日托為主，不需要租賃太大的場地，也不需要購置太多床位。老小孩托老所與大學相結合，可以和大學公用許多基礎設施，

　　這樣就不需要租賃土地建運動場地、閱覽室、醫務室、食堂等。接送老人的車也可以與學校商議租賃校車。這樣可以節省許多初期資金投入，所需周轉資金也相對減少。成本低收費自然就比養老院低，能吸引更多的客戶，市場競爭優勢大。

　　（二）服務說明

　　老小孩托老所不僅為老人提供像養老院那樣的生活服務，還會招收跟多的大學生志愿者陪老人聊天娛樂，同時也會讓老年人加入到大學生的學習和生活中去。

　　大學校園環境適宜，充滿活力，老年人在同大學生的交往中受到感染，獲得活力。老年人喜歡回憶，在同大學生一起時多少可以看到自己往昔的身影，使老人得到精神慰藉，減少孤獨感。老小孩托老所也會與校方商議，將一些學生社團和協會向老人開放，例如棋社、書畫社、太極拳協會等，平時的一些活動競賽也允許老年人加入。托老所還可以與學生舉行聯誼，充實老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業去聽課（但要告知老年人不能影響正常教學），幫沒有上過大學的老人實現上大學的夢想，讓上過大學的老人重溫大學生活。

　　三、公司戰略

　　（一）發展計劃

　　1.第一階段

　　托老所這種養老機構在我國比較罕見，把托老所和大學相結合更是聞所未聞，現在我校搞試點。第一年招收200名老人，主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。

　　2.第二階段

　　有一定的經濟基礎后，同時這種養老機構也得到社會和政府的認可，就可以在政府的協助下擴大在校園中的面積。增加一些專業醫護人員，開始招收生活上不能完全自理的老人。學生仍是與老人交流的主力軍。

　　3.第三階段

　　有足夠的資金后，在學校附近購買土地建立全托為主的老小孩托老所來收取生活不能自理的老人。組織學生志愿者定期去為老人聊天，為老人服務。

　　（二）主要合作伙伴

　　老小孩托老所的親密伙伴是大學。讓大學生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學生的社會責任感。大學生的課余時間比較多，同時也需要更多的社會實踐機會。老小孩托老所充分利用學校的基礎設施，節約社會該認真活在其中，無怨無悔！

　　護理類創業項目計劃書3

　　1、全新的公司：

　　擬建的“xxx”母嬰護理中心是一個以“以人為本、服務至上，科學護理”為宗旨;以“讓所有的媽媽更漂亮、讓所有的寶寶更聰明、讓所以的人更健康”為使命，為廣大孕婦、產婦等提供咨詢、集中護理、產婦形體恢復、營養膳食搭配、產后心理疏導預防、以及外派月子護理等服務。中心將依靠先進的護理理念、先進的設備、科學的護理方法、合理的營養膳食搭配，為產婦和嬰兒提供優質和科學的'服務。

　　2、優秀的團隊：

　　本中心創業團隊均來自xx工業大學。同時均為學生干部，有著一定的管理經驗和不同的特長。

　　創業團隊

　　組織能力、領導能力

　　公關能力、交際能力

　　策劃能力、營銷能力

　　應對能力

　　中心還將邀請和聘任xx工業大學相關教授和有關醫科高校教授擔任管理和醫學顧問。

　　3、專業的服務：

　　本中心為產婦和嬰兒提供全方位、針對性、專業化服務，如母嬰營養調配、產婦孕婦的產前產后咨詢診斷、產后形體恢復、產后日常護理等專業服務。根據顧客的不同要求，分集中護理和外派護理。中心將營造溫馨、舒適的護理環境，給產婦、嬰兒及其家人以家的感覺。服務是中心的生命，質量中心的靈魂，中心的目標是讓每一個顧客期盼而來，滿意而去。

　　4、龐大的市場：

　　中國有將近13億人口，按照現階段1.38%的出生率可以得出，這個每年有將近170萬嬰兒出生，也就是說，中國每年有將近170萬婦女將經歷坐月子這一人生的特殊經歷。假使每位婦女坐月子期間平均花費2000元，那么中國每年在坐月子這一產業上將消費170萬*2000=340億元的市場。然而，傳統的坐月子是雖重視但不科學，傳統的坐月子由于產婦和護理人員的專業知識和經驗不夠，往往造成產婦和嬰兒在坐月子期間存在許許多多的不科學的地方，為產婦以后的生活和嬰兒的發育、成長造成不良影響。

　　“xxx”母嬰護理中心正是抓住在這一傳統不足作為切入口，通過科學的護理和育兒方法來贏取廣大顧客，為產婦和嬰兒提供專業、特色，優質的服務。同時，新型的月子護理中心作為一個新興產業，市場潛力非常巨大。

　　5、高效的管理：

　　中心將根據發展階段的不同，建立相應的組織機構，使中心的組織機構趨向于戰略性和動態化。在管理過程中中心將以數據信息為基礎，實行網絡化管理，由此實現中心各部門的有效聯結;充分利用網絡技術，建立一條完整的服務信息鏈;建立人才招牌和人力資源評價體系，發掘人才、挖掘人才、留住人才。同時，中心還將建立學習型和激勵型組織，培養員工的企業價值觀和歸屬感。

　　6、市場競爭：

　　作為有別于傳統月子護理的新興行業，中心面對競爭的策略是“立足于專業、完善于競爭”。本中心依靠超前的理念、優質的服務和合理的價格、以及獨特高效的營銷模式和管理模式等內部優勢來弱化外部威脅，從而適應時代的發展要求，快速成長，健康發展，在競爭中獨領風騷。

　　7、財務、風險分析：

　　中心注冊資本：750萬。權益100%、債務0%。

　　資金來源：創業團隊自籌200萬元，風險投資550萬元。

　　股權機構為：創業團隊40%(其中以勞務和技術入股13%)、風險投資60%

　　本中心屬新興產業，機遇大于風險，利潤空間大，但由于跟進速度快，存在一定的潛在風險。中心將通過優化內部管理、提高服務質量、加大品牌宣傳來防范市場風險。

　　護理類創業項目計劃書4

　　一.前言

　　民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

　　1.1 早餐：

　　忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質的關系，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力。

　　1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

　　針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主。豆漿，豆腦、大米、小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質量和衛生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。

　　攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。

　　當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯.養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。

　　2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。

　　現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的'.心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。

　　二. 承辦養生餐館的巨大商機

　　當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。

　　比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。

　　近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機。

　　三. 市場調查及研究

　　1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.

　　2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環飲食的話，那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。

　　3.承辦養生食府具有五個特征：

　　1、大眾消費得起；

　　2、營養豐富，易于吸收；

　　3、持續性消費；

　　4、老少咸宜；

　　5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。

　　4.至于經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。

　　四. 面向消費渠道和人群

　　這是一個消費渠道非常廣泛的行業

　　1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。

　　2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式

　　3. 經營場所：居民區，醫院旁療養院，老年公寓、公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠，

　　4. 重要性：病人，學生，老人需要營養；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。

　　5. 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。

　　五.餐品類

　　1.1.早餐粥類品種

　　主要的以：

　　(1)谷類粥類

　　(2)豆類粥類

　　(3)谷豆混合粥類

　　(4)肉類粥類

　　(5)花類粥類

　　(6)蔬菜粥類

　　(7)魚類粥類

　　(8)果品類粥類

　　(9)藥膳粥類

　　配套產品主食有：

　　(1)糕類；

　　(2)餅類；

　　(3)其他類

　　優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。

　　缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。

　　1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜

　　1.3同時，根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：天津包子、燒餅、玫瑰蜂糕、肉夾饃、南瓜餅等各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。

　　2.午餐品類

　　為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

　　例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受

　　3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類。

　　湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。

　　充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。

　　六.店鋪選址

　　養生食府的落成

　　1.地點以人口密集，流動量較大為宜.開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修簡單樸素，以后根據營業情況再發展壯大。

　　2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制，專業送貨隊伍。

　　重點對象：醫院住院部、行動不便的老人、學校、家庭。

　　3. 建立自己的網站.開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。

　　七.養生食府的優勢：

　　一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調，再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來確很無奈，不購量少，不易采購，易浪費，不專業等。

　　1.聘用醫學，營養專家的支持。

　　2.大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強.、省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果。

　　3.專業，采購易，配料全，價格低，不浪費。

　　八.人員配備

　　(單店)店長一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。

　　九.財務預算

　　假設：《早點粥》

　　1. 場地：30-50平米租金2000-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月店租后：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的.情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續。

　　2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金，證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。

　　十. 經濟效益預算

　　例如：

　　1.30-50平米店：以每天流水(營業額)2000元，初期毛利率為50%每月就有3萬元年毛利36萬.如果投入5萬，三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

　　2.100平米店：以每天流水(營業額)4000元，毛利率50%每月就有6萬元，年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番養生餐廳工作計劃。

　　3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。

　　十一. 結束語

　　民以食為天。足見食之重要。

　　近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆.開店可大可小.開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。

　　養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主.比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適.

　　如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。

　　人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。

　　護理類創業項目計劃書5

　　一、項目簡介

　　1、項目名稱：XX中醫養生館

　　2、項目規模：選址在新城區內，200-300平方米左右的商鋪，交通流暢，停車方便，周邊商業氛圍的環境規模。

　　3、項目背景：隨著人們收入水平的提高，人們追求健康長壽的愿望增強，加上生活和工作的壓力增大、環境的破壞導致的人們健康狀況下降，使得人們對健康養生的需求逐年增加。而中醫養生有“上工治未病”之說，上醫---- 醫未病之病，中醫----醫欲病之病，下醫----醫已病之病的理論基礎;通過中醫傳統理療、經絡疏通、調解人體陰陽平衡為主、以治未病為目的打造出XX具有中醫特色的養生館。而XX目前還沒有一家專業技術性強的養生館，以及XX旅游客流的需求，足以開展第一家具有特色的中醫養生館，搶占先機，獨占鰲頭。

　　4、經營理念：中醫特色養生館通過獨特的推拿、艾灸、藥浴、熏蒸、養生茶、藥酒等養生項目的服務，達到全方位、針對性、見效快、純自然療法的亞健康調理項目，以滿足人們養生保健需求，突出專業性、品牌性、規模性的特色養生館。

　　二、中醫養生項目

　　1、推拿、按摩、針灸;

　　2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧;

　　3、藥浴、熏蒸、足浴;

　　4、養生茶、保健品;

　　5、藥油、藥酒;

　　6、女士美容美體減肥;

　　7、中醫體質辯證、體檢、咨詢。

　　三、中醫養生館營銷

　　1、市場細分：

　　a)三十歲以上的老板，白領，政府人士，銀行工作人員等。

　　b)25—55歲的女性，有中等以上的收入。

　　c)追求健康自然的中醫養生人群、老年人。

　　d)頸肩腰腿痛、骨質增生等亞健康人群。

　　2、市場定位

　　中醫特色養生館—用中端的.價格，高端的服務，專業化的水平為客人服務，設計成金字塔贏利模式。也就是說，在贏利模式設計時，要組合不同的產品和服務，主要分為兩部分：

　　一部分是沒有特色普遍性的項目，它們作為利潤的金字塔底部分，這些服務大多是微利或不贏利的，比如足浴，推拿是很多養生館都有的，也是一般人都能消費的，那么這部分價格就不能定的很高了，普通大眾都能接受，而且比醫療機構價格又實惠，又能享受到好的環境。

　　另一部分則是非常有特色和競爭力的項目，比如藥浴熏蒸、艾灸、養生茶、藥酒等這部分產品或服務有中醫特色，客戶對它們的認知利益應該要非常高才可以，它們作為金字塔頂，可以銷售價很高，這樣利潤就有了。

　　總的說來，“金字塔”贏利模式，就是既要有“暴利”的產品又要有微利的產品，既要有高端客戶，又兼顧中低端客戶，組合起來，分別對待，才能達到養生館綜合贏利。

　　3、環境定位

　　a)整體風格：室內精裝修古樸優雅不失時尚，創造視覺、心境上最佳享受。洋溢渲染中國風情(中醫是中國的國粹，適當采用中國風可以給人舒適安寧的感覺，跟養生的主題很貼合)的風格。(圍繞中國古典風格，統一服裝(服務員服裝可以采用中國風，比如旗袍、唐裝、中山裝等)宣傳單，服務項目名稱等諸多方面加以充分烘托)

　　b)養生館環境促銷：作為環境促銷，主要為內外部環境。外部環境能吸引顧客進店標題醒目容易記住，體現中醫風格健康的元素;內部環境能刺激顧客消費，并成功挽留顧客。以古典、節奏緩慢的輕音樂為主，使顧客感到放松，舒適，點上植物精油，讓養生館彌漫著一股醉人的花草香氣。

　　4、促銷方式

　　1)廣告促銷

　　互聯網促銷：通過寫軟文，新聞稿等形式在本地論壇、貼吧，微博推廣本店及服務，建立知名度。輔助群發郵件(使用QQ郵件，因為QQ使用人群，人員廣)進行宣傳。條件要是允許的話，建立自己的養生館網站，發布各種信息，幫助顧客網上答疑。

　　2)人員上門推廣

　　因為您的客戶群主要是一些機關工作人員白領及老板。所以除了廣告營銷之外一定要配合人員營銷。建立客戶群關系。對于機關單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買的消費卡。所以要是這個渠道銷售最主要，主要通過關系客戶，達到網狀式營銷

　　3)常規促銷

　　充分產品銷售有利時機：新產品上市促銷、流行項目推廣時期，進行會員發展及優惠抵價券的派發。重要節日促銷：元旦、春節、婦女節、母親節、教師節、中秋節及周年慶典。在這些節日舉行優惠活動，發展會員及優惠抵價券的派發。

　　4)專業促銷

　　經常開展一個中醫養生免費學堂，一星期開展兩次或者一次，地點放在自己的店里，邀請老板，領導，白領人士、亞健康過來學習養生健康知識。發展自己的客戶。一傳十，十傳百，學員會越來越多。效果會更好。

　　四、管理制度

　　要想做到長期發展，以及長期留住客戶贏的好的口碑。跟我們的內部管理是分不開的。甚至可以說，內部管理就是我們的生命線。因此，需建立經營管理制度，達到更好的經濟效益。