觀賞魚創業計劃書

時間：2022-05-18 12:29:08 創業計劃書我要投稿

觀賞魚創業計劃書

　　隨著社會一步步向前發展，創業計劃書在生活中的使用越來越廣泛，創業計劃書對于創業者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。我們該怎么擬定創業計劃書呢？下面是小編精心整理的觀賞魚創業計劃書，希望能夠幫助到大家。

觀賞魚創業計劃書

　　觀賞魚創業計劃書1

　　一、前言

　　中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。川菜是中國南方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統川菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。

　　二、市場/企業分析

　　四川的餐飲市場存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總。一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

　　一、擁有自己的特色；

　　二、全面的（質量）管理；

　　三、足夠的市場運營資金；

　　四、創新，不斷推陳出新。

　　這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。公司需通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又要不斷的積累雄厚的管理、技術、資本。

　　三、營銷策劃

　　餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。在這開店慶時期，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。

　　一、本次店慶活動目的：增加酒樓的品牌影響力，提升酒樓的知名度和美譽度；提升酒樓形象，增加酒樓競爭力；加強員工的忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現文化底蘊，進一步提升酒樓的文化；提升酒樓銷售額，增加利潤；為長久發展發展打下良好的基礎。

　　二、本次店慶活動時間：20xx年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

　　三、地點：成都市劉氏魚館。

　　四、參與人員：酒樓所有員工、前來就餐的顧客等。

　　五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新。

　　四、具體方案策劃

　　一、SP方案

　　1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。策劃如下：12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；

　　2、特價。

　　①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

　　②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

　　③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

　　3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

　　抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

　　二、內部營銷方案

　　內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

　　1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

　　2、征文比賽。內部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”

　　要求：

　　1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

　　2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

　　3、截止時間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

　　4、成本節約比賽。通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

　　三、產品營銷方案

　　1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

　　3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

　　四、文化營銷方案

　　1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

　　五、廣告營銷方案

　　在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

　　作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

　　五、店慶現場布置

　　一、所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

　　二、店慶時酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

　　三、店內景觀：服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務，留下美好的記憶。

　　六、費用預算

　　氫氣球1500元紀念品1000元條幅200元宣傳資料海報500元微山湖一日游2200元內部競賽1650元廣告費用10000元合計17100元

　　七、效果分析

　　一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

　　二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

　　三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

　　四、通過促銷，提升公司營業額。

　　五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

　　觀賞魚創業計劃書2

　　一、公司基本情況：

　　項目名稱：觀光魚銷售

　　項目單位：觀光魚銷售有限公司

　　地址：山東省青島市城陽區

　　主營業務：各品種觀光魚以及相關產品

　　二、產品介紹：

　　1、產品簡介：

　　觀賞魚，以錦鯉、金魚為主。欣賞和養殖觀賞魚是當今人類一項極富情趣的休閑活動，當下人們主要消費的主要品種是錦鯉、金魚，還有部分價格昂貴的熱帶魚。

　　2、產品特點：

　　作為一種觀賞魚，特別強調形象美，再者是魚的健康，容易養活，生命力強。觀賞魚要求具有美麗體色和美好的體態，此外，環境的好壞直接影響著錦鯉體色。錦鯉是一種名貴的大型觀賞魚，被譽為“水中活寶石”和“觀賞魚之王”。錦鯉體格健美、色彩艷麗、花紋多變、泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養價值。

　　3、產品形式：

　　以銷售成品魚為主。

　　三、行業及市場情況：

　　它可以使我們欣賞到水底水族世界的種種奇觀，有的似湖光山色、有的似峰巒叢林，奇花異草，葉蔓叢生，而各種魚類，五光十色，游戲其間，更借助于光影作用，晶瑩剔透，富麗絢爛，使人目眩神迷，遐想無限。在許多旅游景點、商廈、賓館、娛樂和展覽場所，都可以看到它們的倩影。在許多家庭中，也養著各種不同類型的金魚、神仙魚及其它各種熱帶魚、海水觀賞魚，成為庭院或廳室一景，高雅別致，賞心悅目。

　　我國觀賞魚的快速發展始于20世紀80代末90年代初，隨著我國經濟的發展，觀賞魚已成為主要的消費品之一，市場廣闊，但是此行業已有很多商家在做，存在一定的競爭壓力。其次，觀賞魚是一種生命較為脆弱的生物，在進貨至銷售期間存在一定風險，并且此間成本比較高。

　　四、營銷策略：

　　1、市場分析：

　　本公司的觀賞魚主要的'目標銷售對象是青島地區大小批發商零售商、小批發商、各企事業單位、工礦企業、住戶終端。相對來說，市場面比較廣，客戶選擇比較大。觀賞魚有一定生命周期，客戶更新換代也會很快，雖然現在銷售觀光魚的商家很多，但市場仍然很樂觀。

　　銷售渠道分析與制定

　　在激烈的市場競爭中，要想使自己做大做強，就必須要有一個精準的市場營銷策略。一個好的營銷策劃，能夠是自己的企業在激烈的競爭中出奇制勝，能夠使自己的企業由尋常變非凡，由弱小變強大。營銷策略在當今激烈的市場競爭中具有重要的意義和作用，所謂營銷策略就是指產品，價格，渠道，促銷。

　　2、產品分析：

　　我們公司的觀賞性魚類要保證魚種的數量，能夠滿足市場需求。在保證數量的同時，還要保證魚的質量，只有質量得到了保證，才能贏得消費者的信任。同時觀賞性魚類重在給人欣賞，我們在保證了魚的數量，質量的前提下，還要保證魚的種類豐富，能夠滿足不同人的需求。因此，要有一個專門負責這方面，確保產品這一步得到保證。

　　3、價格分析：

　　價格在激烈的市場的競爭中起著重要的作用，如何定位自己的價格，在一定程度上影響著自己的市場占有額。因此，在我們發展的初期，可以采取高質低價的銷售策略，利用價格先占據一部分市場。同時我們還應該認識到，光靠低價去占據市場是一種不現實的想法，要想在價格上戰勝競爭者，還要有自己的品牌，建立自己公司的獨特優勢品牌，利用自己公司的品牌優勢去占據更多的市場。

　　4、營銷策略：

　　觀賞魚要選擇合適的營銷模式，建立營銷網絡和廣泛的銷售渠道。觀賞魚消費特點決定了營銷模式的選擇。銷售渠道不能太長，產品品種多樣化，需提供必要的簡單的技術指導和服務。企業經過市場細分，明確目標消費群體，選擇合適的營銷模式和促銷手段。企業除了自己擁有好的產品與服務以外，還要聯系一批相對穩定的養殖戶，提出產品品種、規格要求，逐步形成自己的品牌，企業應注重產品質量的提高和市場信息的獲得。觀賞魚產業要發展，必須重視市場，選擇合適的營銷模式充分發揮市場的潛力。

　　前期首先進行市場調研，針對各種客戶群，調查消費量較大的種類，積極尋求客戶的各種需求，重點調查售后服務項目，依據調查結果制定好主要的銷售產品品種，做好相關的售后服務，例如對客戶觀光景的設計，觀賞魚的飼養以及疾病的預防。中期將以論壇、手冊、展示、觀賞魚寄養養魚知識科普等方式，采用此方式可以贏得商鋪、公共設施、政府、養魚愛好者等顧客源，開發更多的客戶，擴大市場，并占據一定的市場份額，并且增加對魚缸、

　　魚食等相關產品的銷售。后期堅持以市場為導向，依靠好的管理方式與優質的服務，以觀賞魚銷售為主體，綜合開發，優產業結構，提高收入與實現產業可持續發展為目標，積極開發先進管理方式，運用市場機制，多元化投入，打造觀光魚銷售一大品牌。

　　五、投資預測：

　　1、股本結構與規模：

　　股本結構為法人股

　　2、資金來源與應用：

　　自籌資金、銀行貸款。

　　3、投資收益與風險分析：

　　根據具體魚種的不同其投資收益率是不同的。一般投資收益率在15%左右。風險方面主要是魚的疾病控制和相應的損耗（殘、病、傷、亡）。

　　六、財務分析：

　　前期投資：10萬。

　　觀賞魚創業計劃書3

　　一、緒論

　　隨著人們收入水平的提高，對于肉類食品的需求量也在不斷增加，魚類作為營養豐富的食品已開始廣泛進入平常百姓的餐桌，目前在我國魚類產品的日人均消費在0.2-0.3公斤之間，而美日歐等發達國家的日人均消費量已超過0.5公斤。從現在國家的國情來看，我們國家現在耕地資源比較稀缺，人均耕地不到1.2畝，水資源也是比較低的，我們國家現在13億人口，專家預計二三十年之后可能要達到16億，這樣大的人口，要解決吃飯問題，解決食物的安全問題，靠糧食不行，靠水產漁業有很大的潛力，所以我們必須發展漁業、發展水產業，能夠通過漁業、水產業，在一定程度上幫助解決食物的安全問題。

　　海南省的地理環境四周環海，空氣好，污染少，比較適合漁業發展，由于環境好，所養的魚的質量比別的地區的品質要好，所以養魚具有廣闊的市場前景。此外，收入提高后，人們對鄉村旅游的消費需求也普遍增加，也會帶動周邊各個相關行業的發展。。

　　二、企業簡介

　　企業名稱：xxx ，20xx年8月注冊成立，注冊資本30萬，現有魚塘8個，年產值35萬左右。目前，企業正在不斷擴大經營規模。

　　三、市場分析

　　據調查了解澄邁縣人均魚類產品消費約為15公斤/人/年，按澄邁縣現有人口50萬人計算，年消費總量約750萬公斤。此外，澄邁縣距離海南省會海口市很近，交通便利，海口市作為一個更大的魚產品的市場，市場容量巨大。如果有條件，還可以出口，利潤空間更大。婚喪嫁娶、逢年過節、飯店日常聚餐，可以說魚類產品在百姓的餐桌上將日益頻繁出現，已成為必不可少的文化節日菜。

　　本企業競爭優勢：目前澄邁縣較大規模的養魚場僅？家，本企業養殖水面達到20畝，水質良好，而且最大的特點是海水和淡水混合，所養的魚具有純海水或純淡水養出來的魚不能有的美味。

　　本企業不足：管理的成本比較高，家族式管理，缺專業人才，資金緊張。

　　四、生產規劃

　　（1） 2005.8- 20xx.8第一階段：魚塘硬件建設

　　①建設8個魚塘，面積100畝

　　②購買增氧機 12 臺

　　（2）20xx.11-20xx．8 第二階段：投產期投入育苗100萬尾魚

　　（3）20xx.9- 20xx11 第三階段：成本回收期

　　（4）20xx12- 第三階段：利潤增長期和發展壯大期，計劃在穩定當前產量同時，優化養魚的品種，根據市場需求調研，新增高營養甲魚等養殖項目，吸引高端消費者；發展立體化養殖，充分利用水平養鴨、魚塘兩邊種植桑樹養蠶等實現生態低成本養殖。

　　五、銷售策略

　　1、銷售渠道

　　①大客戶送貨。以集團公司食堂為主要銷售目標，把澄邁縣工業園區內企業作為主要銷售對象，實現訂單式穩定銷售。

　　②吸引批發商采購。制定優惠舉措，歡迎澄邁縣魚產品商販到魚塘采購。

　　③積極拓展澄邁縣以外市場。建立專門營銷隊伍到海口市及外區域跑市場，拉訂單。

　　2、產品策略

　　開發高中低多檔次魚類產品，滿足不同收入水平消費者需求；觀賞魚、營養豐富魚類以城市中高收入為主要銷售群體，普通與類品種以農村為主要市場。

　　六、財務分析

　　1、項目總投資

　　魚塘：8個，占地12畝，共80萬元

　　飯店：150平米，共投資20萬元；

　　增氧機：12臺，共40萬元；

　　上述投資資金來源全部為自籌，共計140萬元。

　　2、經營成本

　　①魚苗、飼料：30萬元/年；水電費、人工費 25萬元/年

　　②工人xx人，人均1600元/月，按全年計算，共計人工費用：121600——148000元；

　　餐廳月材料費用：105000——120000元，年共計：840000——960000元費用總計：961600——1108000

　　③固定資產折舊：魚塘使用壽命15年，飯店30年，增氧機10年，根據平均年縣折舊法各項固定資產年折舊額：

　　折舊合計=5.33+0.67+4=10萬元/年

　　成本合計：1611600——1758000元

　　3、營業收入：

　　①魚產品：年銷量公斤，正常年份銷售額35萬元——45萬元

　　4、利稅額：

　　①營業收入—-經營成本=2366000-1611600=754400元

　　②營業收入—-經營成本=2802000-1758000=1044000元

　　所以項目的利潤區間在為：754400元——1044000元

　　其中：魚產品利潤=350000（450000）-550000=-200000（-100000）

　　垂釣利潤=336000（432000）

　　餐飲利潤=1680000（1920000）-961600（1108000）-6700=711700（805300）

　　5、靜態財務指標分析

　　投資利潤率=正常年份銷售利潤/項目總投資 =754400(1044000)/1400000=54%(75%)

　　由此可知項目整體上具有很強的盈利能力，但在創業初期魚產品項目壓力是很大的。

　　原因：魚產品養殖是個具有較長生產周期的事業，初始投資額大，且在生產過程需要巨大的原料、人力等的投入，經營成本比較高，我們預計魚產品項目前3年可能會連續虧損，3年后隨著對養魚技術的深入掌握，和對市場大力開拓，預計會逐漸扭虧為盈。

　　七、風險估計及應對措施

　　（一）可能存在的風險

　　①自然風險。養魚是一個具有較高自然風險的項目，天氣的變化對魚的生產生長有很大的影響，在陰雨等天下會出現魚死亡等現象。

　　②技術風險。養魚是一個要求有較高技術的事業，要掌握養魚的基本經驗。如果操作不當，魚也會出現死亡現象。

　　③水面污染。水質污染對魚類的影響極大，若污染嚴重可能會全部死亡。

　　（二）應對措施

　　①加強對不良天氣的預警，及時檢查增氧機的運行情況，若有問題及時報修。

　　②加強與農業技術推廣和漁業局的溝通和聯系，不斷提高養魚的技術水平。

　　③加強對水質的監控，對水中物質的含量定期進行檢測，防患于未然。

　　觀賞魚創業計劃書4

　　為緊緊抓住蘆漢經濟開發區發展的良好機遇，促進投資方和發展方的共同發展,我公司計劃在漢沽農場毗鄰濱海新區沿線處投資建設觀賞魚養殖基地和葡萄酒莊園項目。

　　投資觀賞魚養殖、葡萄酒莊園項目，是我們打造服務京津都市農業示范區，謀求企業進一步發展，在蘆漢經濟開發區設立企業拓展窗口，同時也為當地經濟升級創造一個亮點。在計劃投資項目中，以觀賞魚養殖和交易為切入點建設一個示范區。

　　下面主述說投資項目的可行性依據和商業計劃：

　　一、世界觀賞魚行業市場發展格局

　　目前，全球觀賞魚年貿易批發值已超過10億美元；零售交易量每年約15億尾，價值60億美元；整體產業年產值超過140億美元。

　　全球觀賞魚市場約有1600種觀賞魚，淡水魚超過750種。觀賞魚市場可分為4種，最大的為熱帶淡水魚種，占市場的80%～90％，其余部分為熱帶海水及半咸水魚種、冷水性（淡水）魚種、寒帶海水及半咸水魚種。在淡水觀賞魚中，90%系養殖，10%系野外采捕。在海水觀賞魚中，95％是野外采捕，5％是人工繁殖。隨著新品種海水魚繁殖技術增進，海水魚養殖將持續增長。

　　一般而言，觀賞魚的價值遠高于食用魚，是食用魚的100倍左右。而海水觀賞魚的單價又高于淡水觀賞魚。目前，市場上的淡水觀賞魚主要有鏘魚科、加拉辛科、鯉科、慈鯛科。主要種類有孔雀魚、滿魚、紅劍、摩莉、霓虹燈、神仙魚、金魚、斑馬魚及七彩神仙。孔

　　雀魚及霓虹燈產量占全球觀賞魚市場的25％以上，產值占14％以上。海水觀賞魚主要有小丑魚、光腮雀鯛、塘鱧（雷達）、隆頭魚、海水神仙魚、長吻鉆嘴魚、蝶魚、石狗公、蝦虎魚、炮彈魚及海馬等。

　　亞洲是全球觀賞魚最大的出口地區，占全球出口量的59.1％。按該地區觀賞魚出口國所占的份額，排列為新加坡、馬來西亞、印尼、中國、日本、菲律賓、斯里蘭卡、泰國、印度。其他出口區，歐洲約為20％、南美10％、北美4％。

　　近些年來，隨著城市需求的增加，觀賞魚需求直線上升。

　　飼養觀賞魚大多是工業化國家民眾的嗜好。美國、日本及西歐等工業化國家是觀賞魚的主要進口國。美國是最大的進口國，進口值約占全球的四分之一。其次為日本，約占全球的十分之一多。其他主要進口國包括德國、英國、法國、新加坡、比利時、意大利、荷蘭、中國、加拿大。新加坡及香港是觀賞魚的主要轉運站。

　　美國約有10％的人（1000萬人）飼養觀賞魚，其中40％的水族愛好者擁有數個水族箱。主要進口種類是淡水魚種，孔雀魚、霓虹燈占該市場的40％，其余受歡迎的魚種有摩莉、紅劍、七彩神仙、神仙魚、非洲慈鯛、斑馬魚及滿魚。

　　二、世界主要國家觀賞魚運行分析

　　（1）新加坡觀賞魚引領世界潮流：

　　目前新加坡養殖觀賞魚已有五、六十年的歷史了，共有126家養魚場，養殖面積為165公頃，觀賞魚的產值為3220萬新幣，是世界最大的觀賞魚輸出國。

　　新加坡的觀賞魚養殖場幾乎都在高科技農業區內，約有半數以上的漁場面積已超過2公頃，是目前新加坡最受重視的農產品。養殖的魚種超過200種，除了龍魚為體型較大者外，多為鯉科、鯰科等小型的淡水觀賞魚。有些較具規模的養殖場還被建設成為觀光休閑漁場，由觀光主管單位補助休憩等設施。由于新加坡的觀賞魚外銷，每年都為該國賺取大量的外匯，因此政府對于觀賞魚進出口的檢查極為重視，由農獸局負責管理與控制。貿易商在從事觀賞魚的進出口業務前，要先經農獸局派員檢查其場地是否符合規定，合格者經農獸局核發“進出口執照”后，才能經營觀賞魚。目前該國約有100家觀賞魚的進出口商。

　　進出口管理新加坡的農業主管機關為農獸局，其主要職責是推動農業的發展及負責農產品的安全。農獸局的淡水魚中心負責觀賞魚等養殖魚類的管理及發展研究。

　　新加坡政府單位大力支持觀賞魚產業主管機關農獸局除制定了嚴格的管理規范，以確定將整體產業納入正軌外，對于觀賞魚的研究發展也不遺余力地推動，并將成果轉移民間，為從業者提供了更多的發展空間。

　　（2）馬來西亞傾力打造全球最大觀賞魚出口基地

　　據悉，目前新加坡是世界出口最多觀賞魚的國家，但很多珍貴品種均由馬來西亞進口后再外銷其他國家。

　　據統計，2007年，在馬來西亞六十四億馬幣的漁業產業中，觀賞魚占了近兩億。全球觀賞漁業產值逾一百億美元，主要市場是歐洲和東盟。

　　（3）2008年泰國觀賞魚業出口增長76%

　　泰華農民研究中心預計，2008年泰國觀賞魚出口額將達到1億泰銖，比2007年增長了76.0%，其中分為魚苗9.4%、海魚40.1%及淡水魚50.5%。在各種觀賞魚中，暹羅斗魚的出口量為最高，而銀鯊、暹羅食藻魚、紅尾黑鯊、紅鰭鯊、耳斑鯰和巨型生魚以其美麗和獨特的色彩正日益受到市場的歡迎。

　　目前，泰國是世界第七大觀賞魚出口國，擁有養殖觀賞魚和研發觀賞魚品種的潛力，是成為推動泰國在不久的將來獲得更高排名的重要因素。當前，由于曾通過新加坡定購泰國觀賞魚的國家已轉向直接從泰國定購，因此直接到貿易伙伴國開拓觀賞魚市場將使泰國的觀賞魚更廣為人知，并可在品種多元化、色彩美麗、價格有競爭力、養殖標準得到提高和出口觀賞魚的衛生檢疫嚴格有效等方面獲得更多的認可。

　　泰國農業部制定了到2010年將觀賞魚出口額增至20億泰銖的目標，鼓勵農民組成經營聯盟，如，萬磅縣的農民經營聯盟已成功發展成為泰國的主要觀賞魚出口基地。泰國農業部計劃將披集府發展成為觀賞魚出口基地，因為披集府在水資源和多元化淡水觀賞魚品種方面均具有齊全的條件。

　　三、當前和未來世界觀賞魚行業發展趨勢

　　專家預測，觀賞魚這一朝陽產業不久必將成為一項支柱性產業，發展前景十分廣闊。淡水觀賞魚長期以來，因花費少，且容易飼養，

　　受到大多數水族愛好者喜愛。但隨著飼養人的增多，個人愛好的不同，近年來海水觀賞水族漸漸搶去了不少人的眼球。

　　目前，家庭水族箱已成為標準化消費產品。就專業水族玩家而言，養觀賞魚已成為潮流，將水族箱融入整體家居設計，并配有過濾系統、照明設備及加溫設備等高科技簡易配備的飼養環境。由于城市生活的壓力加大，越來越多的人開始尋找有益于健康與平靜的休閑嗜好。觀賞魚則迎合了人們的需求，受到不同年齡段人的喜好。因為養殖觀賞魚不僅可以讓人舒解都市生活所造成的壓力，改變生活狀態，還能使人消除緊迫感，增加休閑時間。

　　第二部分中國觀賞魚行業市場發展狀況世界金融危機爆發以來，經過中央政府和全國人民的共同努力，特別是以2010年世界博覽會為契機，中國已成為帶動世界經濟復蘇的引擎。

　　2009年中國確保8.7%的經濟增長實在不同尋常。而2010年中國率先出現經濟回暖，實現經濟全面穩步增長。

　　我國觀賞魚市場供需狀況

　　1、我國急需開發觀賞魚苗種

　　近年來，觀賞魚的市場價格穩中有升，特別是高檔、稀有品種的苗種價格居高不下。以10厘米至15厘米長的苗種為例，每尾紅龍4000元、辣椒紅龍6300元、藍寶石琵琶800元，且個頭越大價格越高，利潤非常可觀。遺憾的是，由于國內對觀賞魚的研究較少，這些品種的苗種全部依賴進口。

　　相反，日本對觀賞魚品種潛心研究、精心培育，開發出琉金、佐金等熱銷金魚品種，而這些品種也正是中國從日本進口的主要金魚品種。原產地在歐洲的錦鯉，經過日本人100多年的品種改良，現在成了日本的國魚，國際市場上的錦鯉都要打日本錦鯉的旗號才好銷。

　　目前，亞洲是全球觀賞魚的出口基地，美國觀賞魚的90%來自亞洲。因此，我國除積極引進國外的名貴觀賞魚品種外，還應當不斷開發觀賞魚名優品種，著重提純復壯那些歷史悠久、性能穩定、市場行情好的品種，并運用一些生物技術手段，開發優良新品種，以增強國內觀賞魚在國際市場上的競爭力。

　　2、觀賞魚需求直線上升

　　隨著社會經濟的發展和生活水平的提高，人們越來越注重生活品質，精神文化需求逐漸增大，花鳥消費越來越成為人們的生活時尚。對一個文明發達的城市來講，花鳥市場是不可或缺的組成部分，花鳥市場的建設在很多城市都得到了政府部門的高度重視。中國近年來已經崛起了北京、上海、廣州三大觀賞魚展示、交易中心。上海是我國出口觀賞魚的貿易中心之一，上海年產觀賞魚4.8億余尾，年總產值超過1.1億元，每年出口120萬美元，已經形成4個年銷售超過500萬元的觀賞魚交易市場，年營業額100萬元至300萬元的市場有15個。

　　3、觀賞魚產業的發展具有五大獨特的優點

　　（1）產業鏈延伸較廣。它除了觀賞魚養殖業內部高度關聯的種苗、飼料及漁藥等產業外，還與水族器材、娛樂競技、文化鑒賞、休

　　閑養身等外部產業密切相關。廣泛的產業關聯性，使之較傳統的水產養殖業輻射面更廣。研究表明：觀賞魚養殖業直接帶動１０個大類、１００多個相關產業的發展；１名從事觀賞魚養殖的農民可創造５個相關產業的就業崗位；１萬元觀賞魚養殖產值直接衍生出４萬元相關產業產值。

　　（2）產品附加值較高。同食用水產品相比，觀賞魚更注重色、形、態等個體特征，對觀賞魚的價值評估也往往更相似于名貴貓、狗等寵物產品。因此，觀賞魚的價格不僅與一般食用魚的價格差異很大，而且觀賞魚間的價格差也很大，產品附加值高。

　　（3）生產要素集約性較強。由于觀賞魚是經高度馴化家養的品種，與傳統的水產養殖業相比，其對養殖設施條件、技術、勞動力有更高的要求，是典型的融生物技術和工廠化精細管理為一體的勞動密集型產業。

　　（4）單位面積產出較高。觀賞魚養殖單位水體的產出明顯高于其他水產品和農產品的種養生產，養殖效益好。

　　（5）產業運營模式較多。觀賞魚的特點導致了它的產業運營模式完全不同于傳統的商品魚生產，它需要整合技術、環境、文化等多重要素，集中體現在從傳統的產品營銷轉變到文化營銷、批發市場、零售的花鳥市場、專業會展銷售、民間自發的比試交流銷售、網上直銷等等，幾乎囊括了各種銷售模式。

　　4、我國現階段觀賞魚養殖規模及技術狀況

　　我國是金魚的故鄉，是金魚原產地。公元1500年金魚從我國傳入日本，300年前傳入歐洲，100年前傳入美國，現在金魚已經是世界性品種，據記載約有280個品種。

　　長期以來，我國把養殖觀賞魚作為副業，把食用魚養殖作為水產部門長期以來重要的主業，致使我國觀賞魚幾十年來停滯不前，觀賞魚養殖技術也十分落后，主要還是沿用傳統的養殖方法，技術含量低，產量不穩定。改革開放以來，觀賞魚業有了長足的進步，福州一帶有不少金魚養殖戶，此外上海、杭州等觀賞魚業也蒸蒸日上，北京通州區11個鄉鎮養殖觀賞魚，金魚養殖面積近7000畝，加上相連的朝陽區達到12000畝，形成我國最大的連片觀賞魚養殖區。

　　觀賞魚的發展為我國利用國內國外兩個市場，兩種資源提供了可能。從近年來觀賞魚的出口情況來看，由于觀賞魚的生產是典型勞動密集型，國外由于勞動力價格很高，觀賞魚中心不斷東移，先是日本為中心，后是新加坡，現在正向中國移動。觀賞魚在中國的發展將大大增加農產品的貿易額，從目前我國農產品出口情況來看，每年出口額在130億美元左右，其中水產品20億美元左右，而且集中在日本、香港、韓國、新加坡等國家和地區，貿易量不大且過于集中在一個地區，容易產生波動和依附性。觀賞魚因為非食用性，出口環境相對比較輕松。目前，每年全球觀賞魚的貿易額高達50億美元，且每年以高于10%的速度增長。如果我國能占全球貿易額的10-30%，每年可以解決10-20萬人就業，帶動相關的飼料、魚藥、技術服務等20-30萬人就業，幫助30-50萬農民致富，而且國內市場也很大，隨著國內居民收入和收入預期的提高，對生活質量的要求和生活品位。

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