創業計劃書范文（通用31篇）

　　在當下社會，很多地方都會使用到創業計劃書，創業計劃書對于創業者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。大家知道創業計劃書的格式嗎？下面是小編精心整理的創業計劃書范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　創業計劃書 1

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

　　二、項目簡介

　　音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。

　　休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。

　　（1）服務簡介

　　休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松休閑，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。

　　三、市場分析

　　從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化(或精神)含量”。

　　從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受；其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

　　因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

　　四、競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。

　　書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目，從而保證休閑書店的發展壯大。

　　五、營銷策略

　　（1）市場定位：

　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的`實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析，初步分為以下幾個服務項目：

　　（2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元)，所有消費享受8折優惠。

　　會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。

　　（3）為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。

　　（4）除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應(如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料)。

　　社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環境，也為休閑的人提供一個好去處。

　　短期目標：在以后經營的過程中發現不足處及時改正，把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優質服務的休閑場所。

　　長期目標：短期目標實現后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。

　　六、營銷管理

　　營業時間：上午10：00到晚上12：00

　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳

　　由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略：

　　（1）產品傳播

　　產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　　（2）口碑傳播

　　人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

　　（3）公關傳播

　　公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

　　（4）分眾傳播

　　在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

　　（5）新媒體傳播

　　是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇網站、微博，關注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

　　七、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。

　　創業計劃書 2

　　一、公司情況簡介

　　公司取名為XXXX燒烤有限責任公司，公司的發展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

　　二、公司理念：

　　學習海底撈公司的經營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創武漢一流餐飲企業；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創牌氛圍。

　　三、行業分析

　　優勢：燒烤行業投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規門面發展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應求現象。

　　劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業的發展，二是燒烤店存在很大衛生問題。

　　四、同業競爭狀況

　　由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業威脅較小。

　　五、投資金額和門面分析

　　初步設想第一年投資20萬元，由于個人和父母經濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業促銷，另外5萬元用于員工工資。

　　六、員工招聘和部門劃分

　　1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務部，三是后臺廚房。初步設想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。

　　2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。

　　3、員工保障：設立員工獎懲措施，為員工辦理相關保障，激發員工工作干勁。

　　七、開業促銷

　　開業前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方法：

　　一、打折優惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的'手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。

　　二、現金券：優惠力度與打折優惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。

　　三、會員制折扣：會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期，客源不足，會員發展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客。快些，以后如果人氣已經聚攏，甚至每天就餐都會出現等位，排隊現象，會員的發展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小。

　　創業計劃書 3

　　一、計劃摘要

　　本公司致力于拍攝全中國最好看的證件照，在日常生活中會不斷有人表示對自己身份證、護照、校園卡等證件上面的相片不滿意，因為在證件照的拍攝過程中對被攝者與攝影師都會有很多特定的要求，比如需要露出額頭、不能過分修圖、對著裝的要求等，而且在這種正式相片的拍攝會使消費者比較緊張會使相片出來的效果表情不自然，本公司將通過一些特定的服務與方式來使證件照達到最美化的效果。

　　本公司由深圳大學多個學院共計6名學生組成，包括多名管理者和技術人員，各抒己任，共同營運公司，根據調查顯示，在深圳各大商業圈并沒有類似的攝影工作室，因此在深圳創辦該工作室是很具有競爭力的也是可行的。本公司的創辦起始資金約為人民幣200萬，包括攝影器材的購置、店鋪的轉讓費、店鋪的裝修與部分可支配資金等多個部分組成，店鋪的選址將參考周邊的商業圈、生活圈。

　　本公司的宣傳與營運方式包括可供消費者團購消費、網上預約、電話預約與直接消費等，提供的服務包括證件照的拍攝、生活照、藝術照、婚紗照與外牌等，運營過程包括對被攝者的淡妝處理、服裝的選擇、相片的拍攝、相片的后期處理與相片的沖洗等。

　　二、企業介紹

　　DREAMPHOTO創意攝影工作室是一間起始于深圳南山區，由6名深圳大學的學生共同創辦與運營的自主品牌公司，致力于拍攝全中國最好看的證件照，提供包括化妝、拍攝與洗照等服務，我們的戰略目標是在2015年內完成所有手續與起步工作，并正式開始營業，在2017年發展地市級以上代理商5家，營業額在500萬元人民幣以上，并通過收取加盟發展企業，利潤率保證在50%—70%。

　　三、行業分析

　　類似于照相館這樣的行業并不是新興的，然而現階段大部分的照相館都使用著較陳舊的攝影器材，與很不專業的修圖工具，就算說是修圖也只是將相片適當裁剪而已，如果在拍照的時候臉上有些不好看的瑕疵如青春痘等將無法掩飾，這張相片可能伴隨著你七八年，很多大學生在校園里的時候當別人提及要看證件照的時候總是將自己的相片遮起來，原因就是證件照真的很難拍好看。

　　一張體面得體的求職照可以大大提高面試者的first impression，也能大大提高求職的成功率，然而絕大部分的照相館都是很不負責的，他們覺得拍證件照的唯一要求就是要符合證件照的要求，而并沒有去追求將相片拍好看，更加符合人們的審美。

　　因此開設這樣一家照相館在大城市中還是很有競爭力的，拍照、寫真已成為人們展示美的首選沒有人在，更加自在！可以配合花樣百出的道具和服裝，歡樂、隨性、自由！只有你自己最清楚自己喜歡什么，深沉、搞怪、端莊、唯美、賣萌？？隨便什么風格！手機已雖然步入百姓人家，手機的像素也越來越高，各種相機軟件轟炸安卓等手機市場，但是單一的視角拍攝和永遠的舉手姿勢已是讓人視覺疲勞，拍出來的是自拍，是自戀，然而我們的DREAMPHOTO相館給你的是藝術感。我們擁有更專業的攝影師，我們有更自由的攝影空間，我們有多角度的藝術驗。

　　四、服務介紹

　　工作室承包如下服務：求職照、形象照、結婚登記照、全家福、證件照、寫真、產品照和外拍服務等。求職照一般都是比較正式的穿著正裝的照片，一般用于簡歷上或者名片上的的相片；形象照一般是穿著某些特定服裝的全身照；拍攝結婚登記照的時候可以在店內的服裝室內選擇合適的服裝，如民國時代的學生裝、簡易婚紗、紅軍裝等；全家福一般是半身照，可以選擇一些道具配合攝影，可以拍攝出溫馨、和諧的攝影效果；證件照與求職照不同的是，證件照會根據不同證件的要求拍攝符合要求的`正式相片；寫真則是拍攝一些比較文藝的相片，且一般是按照一組相片為準的；產品照則是承包公司產品的拍攝用于公司產品的廣告推廣與產品展示；外拍則是承包一些會議、演唱會等商業性質比較強的拍攝任務。整個拍照流程包括預約→來店→造型→攝影→選照→修正→取照，我們將會有專業的人員為顧客造型，如簡易的修眉與淡妝遮瑕等，并使用最先進與專業的攝影器材完成攝影工作，并在拍攝完成之后承包顧客相片的后期處理，整個流程一共大概30分鐘，類似于證件照的收費為80元一組，而類似于全家福的有藝術感的相片則為120元一組，而寫真與外拍等操作系數比較高的則按不同的套餐收費。

　　五、市場預測

　　目前深圳市內并沒有類似的攝影工作室，在上海市區共有兩家（xxxx公司）類似的并已成功運營近一年，累計利潤約計60萬元，因此公司的前景還是十分可觀的，服務的銷售壓力較小，建議利用各種銷售網絡進行團購代理銷售，目前已經初步了解具體流程，確定該運營方式是合理與可行的。深圳的市場足夠大，且居民的消費水平較高，大部分人都愿意花費80元拍攝一組好看且可多次使用的證件照，因此很看好本工作室的未來前景。

　　六、營銷策略

　　（1）秉著以人為本，以團隊的成長為核心，不斷去激發員工熱情，培養員工才能，用最好的團隊服務客戶。

　　（2）“注重細節”，不管是領導還是基層員工，一拍即合崇尚細節，從服務做起，從企業每一個人做起，進入一拍即合照相館店內，服務員馬上消費者泡上一杯茶或盛上一杯水、顧客到店里服務員必須以熱忱飽滿的姿態表示歡迎，并耐心禮貌的為消費者服務。

　　（3）“使命和愿景”，一拍即合相館的使命是致力于社會，打造卓越品質的攝影事業；一拍即合照相館愿景是打造受消費者信賴與尊敬的品牌；客戶愿景是品質、創意、感動，見證幸福人生；員工愿景是在快樂工作中實現自我價值。

　　七、工作計劃

　　由于創業者本身是大學生，所以接近大學，由于創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心。這是最重要的優勢。目前的市場空缺給我們帶來了機會，多人籌資，資金壓力小。大學生創業社會經驗不足，創業資金短缺，發展速度慢，市場很容易被搶占。對這樣規模稍大的店，對管理運營的要求能力較強，我們沒有這方面的經驗，摸著石頭過河純屬無奈之舉。深圳大學校內有三家照相館，經營項目為證件照為主。

　　其余學院最多也只一家同樣經營證件照的照相館，有的甚至沒有。所產生的也只是我們“一拍即合”項目的其中一個經營項，但是各學校供不應求的資源又為我們產生了市場。職教園區這樣的店尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；資金需求雖然大但是進場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。同時不容易被效仿，這個市場只容得下這樣一家店。

　　海岸城與桂廟有許多店鋪閑置，正大量招納商戶，廉價的租金給我們帶來了機會。威脅小型照相館帶來的競爭，如果營利狀況不好，就很容易血本無歸，競爭雖不是很激勵，但是要求的運營能力強，而且此店是小規模的多人創業，內部成員的合作分工考研極大。短時間內不能占領所有市場，制約，所以很可能資金回收慢，消費者的新鮮感是最大最嚴重的威脅。

　　八、財務規劃

　　（1）各種認證、許可證、商標等：10萬元

　　（2）公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站的設計等：20萬元

　　（3）房租、轉讓費、人員工資（半年）：30+20+12=62萬元

　　（4）參加展會、廣告費、宣傳費用：20萬元

　　（5）攝影器材的購置與店鋪的裝修：30萬元

　　（6）周轉資金：30萬元

　　（7）攝影服裝與化妝品的購置、拍攝裝飾品與陪景的購置：20萬元

　　合計：192萬元

　　九、風險與風險管理

　　（1）停業風險

　　每年長達個月的假期導致楊林職教園區一片冷清，顯然惠爾佳的人流量大幅度減少，我們還得承擔房租和固定資產折舊，這造成假期的停業風險。假期可以進行設備租賃，由承租人去承擔設備折舊。

　　（2）管理風險

　　企業的運作是團隊協作指揮，內部的意見不一會導致企業發展的扭曲或者滯后。做好內部工作，分工明確，分紅透徹，向有經驗者請教管理模式，設置內部半數以上通過制。

　　（3）經營風險

　　天干物燥容易著火，電路繁多容易短路，人多手雜容易被盜。定期檢查商城滅火器是否過期，墻上粘貼小心煙火字樣，定期對線路進行清理檢查，貴重物品不隨意丟放，每個成員要增強警惕感，眼睛放機靈點。

　　創業計劃書 4

　　一、創業背景

　　我國經濟飛速發展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產性企業，還是商業，只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。物流競爭激烈，電子信息時代，信息發達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以先進的技術和最快的速度完成我們客戶所需要的服務。依靠先進的技術去獲取廣闊的市場。

　　整個長江沿岸經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了九江處于中心地區，交通樞紐城市，良好的交通業基礎和地理環境為依靠，優惠的創業政策為后盾，使我們的創業有了以很好的平臺。

　　二、公司的創立

　　利達物流公司致力于整合地區物流資源，公司設在交通樞紐城市—九江，是面向周邊地區的地區性物流公司，主要業務：包含物流的基本業務物流網絡技術服務，咨詢，公司物流策劃，并積極發展電子商務物流，并承擔運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送等業務。

　　三、公司的發展規劃

　　第一年，公司成立，物流技術網絡信息平臺的建設，辦公場所，完成業務流程設計，建立倉儲，在九江地區建成最初的業務關系網絡，并試著向周邊地區發展。

　　第二年開始，將與周邊地區公司合作，共建區域性物流網絡。建成全國領先的的物流網絡管理技術，積極開發先進的促進物流發展的網絡技術，逐步與國內外的企業聯系業務，成為其在長江沿岸地區的物流服務提供商。

　　第三年的發展，我們將與各地的大型物流企業和廠商合作，進一步促進全國各地與地區的貿易物流。我們對于不同類的物流企業和廠商將根據顧客的要求設計不同的物流方案，以客戶為中心，切實為客戶提供最優質的物流服務。做到先進、高校、費低廉、合理，更大程度上實現物流全程的合理化。從而為客戶減少物流總成本。并積極發倉儲和配送業務當，發展到一定時期，我們可以利用設在各地的物流中心為當地企業、零售店提供配送、代加工、包裝等業務。我們的倉庫將用最經濟的辦法實現儲存的功能即儲存合理化。公司業務范圍將覆蓋長江沿岸地區。

　　長期計劃，將公司發展為長江沿岸地區最具實力的，業務覆蓋全國，涉及海外業務，技術先進，設施齊備的物流公司。

　　四、公司的組成及管理

　　公司創建人員學生，計算機技術人員，社會物流管理人員，我們將聘請佳吉物流的高級顧問李小林為公司物流網絡技術顧問，并且與從事物流多年的`吉吉物流公司的CEO胡發云進行合作。

　　公司將招聘一些物流技術人員，有電子商務平臺開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員，來組建最初的公司。

　　我們將以技術誠信為本，本著“發展靠技術，合作靠真誠”的服務理念，創造人性化服務的物流企業，以提高員工素質，增強團隊理念為企業生存之根本，創造一流的服務，一流的企業。

　　五、公司的服務理念

　　服務宗旨是：更實用，更高效，更完善，一流服務。我們的目標是將公司建設成為，以九江市為中心方圓1500公里范圍內綜合性大物流公司。公司經營范圍物流技術服務、物流質詢，電子商務物流，國內外物流中介，運輸服務、包裝物流的綜合性物流公司。

　　六、發展模式

　　發展模式我們在這些地區最先建立自己的工作室，主要以先進的物流網絡技術服務物流公司為主，等企業發展起來再進一步建設、租賃、收購、兼并等方式取得部分倉庫的經營權，通過增設新設施，改造原有設施等方式，使這些原始倉庫變成我們設施完善的配送中心，形成綜合性的物流公司。通過對客戶的企業的發展矛盾，與技術的瓶頸的了解，制定合理先進的優物流配送線路，提高物流配送效率，完善企業資源策劃，以滿足我們各類客戶的服務要求。

　　創業計劃書 5

　　一、摘要

　　成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區水果店：在社區的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區建立水果店。

　　二、行業分析

　　1、市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%。

　　2、政策分析：20xx年3月22日（北京市商務局、北京市發展和改革委員會）：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

　　三、商業模式分析

　　1、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　2、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　3、競爭對手分析：

　　（1）消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地）由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

　　（2）大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

　　（3）農貿市場：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

　　（4）游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。我們的優勢：北京在20xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

　　（5）對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的`時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。

　　四、運營計劃

　　1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。

　　2、獨特的引導消費：現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

　　4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。

　　創業計劃書 6

　　一、創業目標

　　經營目標

　　在xx學院建立首家專業甜品店——xx甜品店，經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

　　經營宗旨

　　甜美、健康、時尚。

　　二、市場及競爭分析

　　市場介紹

　　xx學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

　　市場競爭分析

　　xx學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

　　目標顧客

　　有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

　　三、產品與服務特色

　　原料專業，放心更多

　　心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

　　品種豐富，選擇更多

　　眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

　　營養全面，健康更多

　　心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，想創業，找項目就上青年人創業網，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏。

　　服務規范，滿意更多

　　心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。

　　四、選址分析

　　門店設置在xx學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人事

　　心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想

　　優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的'管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+1>2的效果。

　　管理理念

　　（1）尊重餐飲業人員的獨立人格

　　（2）下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。

　　（3）互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

　　（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

　　（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

　　管理隊伍

　　投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

　　管理制度

　　建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

　　六、企業形象

　　傳媒廣告

　　考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。

　　形象代言

　　制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。

　　店面布置

　　心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

　　七、促銷決策

　　美食手冊

　　制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃，最新的美食甜點，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　節日活動

　　在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券，每次活動花費約1000～2000元。

　　許愿樹

　　店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現。

　　店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。

　　八、財務需求與運用

　　開張成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

　　預付店租、裝潢

　　原材料

　　以上項目將移交專業人士代為預算評定。

　　九、xx的發展

　　根據企業實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步：

　　1、立足xx市場

　　占據一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白，把企業做得專業、規范，穩步發展。

　　2、占領xx學院市場，建立連鎖機制

　　當企業形象被接受并開始喜愛之后，根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

　　3、走向xx市場，開放加盟經營

　　在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開放加盟經營。

　　創業計劃書 7

　　一、市場分析

　　長期以來，國內居民因生活水平較低，對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對"廚房"和"衛生間"的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業將步入黃金發展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。

　　對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家，2001年國內銷量估計為400萬臺，2002年為550萬臺，2003年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(2004年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。

　　浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的'廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或OEM，自主研發能力不強。

　　我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便，有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。

　　比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5--10億元以上。

　　我們完全可以借助專利技術優勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網絡。

　　(以上數據來源于《消費日報》，中國家用電器協會)

　　二、我們的目標

　　我們的目標是，在20xx年制出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，2007年達到500萬銷售額，20xx年達到2000萬銷售額，利潤率保持在30%--50%。

　　三、資金使用

　　由于本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制，模具開發等費用投入較大，估計在10—15萬元；

　　各種認證，許可證，商標：5萬元；

　　公司組建，購買相關辦公用品，人員招募，公司網站等：10萬元；

　　房租水電費，人員工資(半年)：15萬元；

　　參加展會，廣告費：10萬元；

　　小批量生產成本(5000件)：20--25萬元；

　　周轉資金：20萬元。

　　合計：100萬元。

　　四、產品成本及盈利分析

　　為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備。本產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開關0.5元，其余為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。

　　批發價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。

　　(以上數據是調查的零配件經銷商，還有向下浮動的可能)

　　五、銷售前景

　　目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過，初步達成銷售意向。

　　六、合作方案

　　本專利項目是非職務發明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。

　　七、原材料供應方案

　　可外協生產，無特殊要求。

　　創業計劃書 8

　　一、企業概況

　　主要經營范圍：

　　我創辦的項目是在泰州大潤發附近開一間以咖啡為主，甜點等小吃為輔的咖啡館，目前喝咖啡是一種流行，是一種文化。咖啡廳也正在成為提供消費者高層次的精神享受，所以我們小組打算在大潤發附近開一家咖啡館，館內提供各種咖啡，面包，糕點，還提供書籍供消費者閱讀。

　　企業類型：生產制造□傳統產業

　　□零售□其他

　　□批發□服務□農業□新型產業

　　二、創業計劃作者的個人情況

　　以往的相關經驗（包括時間）：

　　20xx年在星巴克做過一個月服務員，熟悉服務態度和顧客的消費心理

　　教育背景，所學習的相關課程（包括時間）

　　20xx—20xx在南京理工大學泰州科技學院進行土木工程相關專業的學習

　　黃亮、李燕均初中畢業

　　三、市場評估

　　目標顧客描述：

　　目標客戶有：

　　1、普通學生或者情侶，大潤發與牧院南理工泰科院距離不遠，方便學生前來消費。

　　2、附近居民和上班族大潤發附近有幾個小區附近居民也多，我們店環境優雅，設施齊全對他們也有一定吸引力。

　　市場容量或本企業預計市場占有率：

　　隨著人民生活水平的提高，人民會越來越懂得享受生活，所以市場潛能是巨大的，利潤也是可觀的。

　　在大潤發附近有三四個小區，但是目前只有萬達星巴克一個咖啡館，市場占有率為50%。

　　市場容量的變化趨勢：

　　隨著生活水平的提高，人們會更多地在意自己的生活品質，喝咖啡是一種自我心情放松的方式，也是平時打發時間和朋友聊天聚會的'好場所，目前喝咖啡的人群有白領，家庭組合，學生群體，收入穩定的工薪族。

　　SWOT分析

　　優勢

　　1、附近類似消費場所甚少。

　　劣勢

　　1、首次創業經驗少。

　　機會

　　1、靠近大學城，會帶來更多的客流量。

　　2、隨著消費水平的提高，越來越多的人。

　　威脅

　　1、越來越多的餐飲店都會成為競爭對手。

　　2、大潤發里的KFC等設備齊全的消費會追求高檔的消費場所的娛樂項目場所會帶來更多的挑戰。

　　四、市場營銷計劃

　　3、地點

　　（2）選擇該地址的主要原因：

　　改地址有大型超市，交通便利靠近居民區，客流量較大。

　　（3）銷售方式（選擇一項并打√）

　　將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者零售商□批發商。

　　（4）選擇該銷售方式的原因：

　　咖啡是一次性消費品。

　　五、企業組織結構

　　企業將登記注冊成：

　　個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業□其他□合伙企業

　　擬議的企業名稱：xxxx

　　企業的員工：xxx

　　職務月薪：

　　業主或經理咖啡師糕點師

　　創業計劃書 9

　　一、項目描述

　　1.項目背景）

　　俗話說：“知識就是力量、知識就是財富。”如今，書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發的力量源泉。黨和國家號召全民學習，建設學習型社會，活到老，學到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場開放的形勢下，人民的物質生活越來越好的前提下，都市白領越來越多的情形中，人們的`消費越來越個性化，消費呈現了不同態勢的增長，大學圖書館和新華書店已經不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費，一種文化氣息濃厚的精神大餐，休閑書吧，展現世人面前。

　　2.項目名稱

　　休閑書吧

　　3.項目宗旨

　　我們的宗旨是全心全意為顧客服務。

　　4,項目內容

　　在創始階段，本店經營初期是一個個體經營商，后期我們將陸續拓展經營范圍、服務群體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。

　　基本內容：

　　(1).書籍租賃----買書不如租書，對于有些書看了幾天就花幾十塊太不值了；

　　(2).我們書籍零售批發，我們也有書籍，資料等出售；

　　(3).書籍寄售---對于有些不用的書籍可以放在書店寄售，比如考試復習資料等；

　　(4).休閑書吧的最大特色便是休閑，我們提供酒水，咖啡，水果，點心等休閑服務，在后期可以考慮提供餐飲服務；

　　(5).為了突出書店的個性，增加書吧收入，店門口可以搞些畫展，專題展，新書海報等，給人一種十分熱烈的氣氛。此外，書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊，有條件的話就編制暢銷書排行榜，為讀者提供信息。

　　同時為了培養固定的顧客群，我們將推出讀者會員等級積分卡，消費越多，積分越高，可享受的優惠越多，比如可享受免費贈送精美禮品等。

　　二、計劃摘要

　　（1）書吧經營范圍和性質:

　　⒈書吧將向大眾（主要是大學生和普通工薪族）出售各種時尚雜志、體育報刊以及網絡暢銷書籍

　　⒉同時店內設置半封閉式包間，提供咖啡，茶等飲料以供讀者休閑聊天

　　⒊書吧提供書籍訂閱服務

　　（2）我們的售書方式：

　　1.大宗售書可以與學校或者大型公司集團聯系，提供中介服務，并給與對方的員工或者學生一些優惠措施。

　　2.店內售書我們的讀者如果看完之后覺得有必要購買，可以提供售書服務。

　　3.網上售書在書吧發展到一定的階段，我們將開辟網上售書服務，擴大我們的市場份額。

　　（3）我們的特色服務

　　1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點心、水果等。讓你在看報刊雜志的時候不僅能欣賞到美麗動聽的音樂，還能享受到各式服務，對于小資們是多么愜意的一件事。

　　2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市，空氣污濁，我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時，不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。

　　3.在就餐時間我們會提供簡單的中式快餐，方便讀者朋友。

　　（4）消費對象:在校大學生，普通工薪族

　　（5）書吧地址

　　書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處。

　　（6）書吧裝潢

　　裝潢預算：

　　4萬~5萬元

　　裝潢設計:

　　⒈書吧分為上下兩層，一樓主要經營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂，二樓設有單個包間，內設桌椅

　　⒉書吧整體以藍為主色調，顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變，輕松而又不失典雅。

　　創業計劃書 10

　　一、創業思路：

　　如果每個城市都有這么一個“商務平臺”，能為那些想去旅游的人提供一次“說走就走的”旅游體驗，無論游客想去哪里，需要什么服務，只要鼠標輕輕一點，或一個電話幾分鐘內，就能獲得最全面的旅游信息，并得到量身定做的旅游服務。身未動，心已遠，不用絲毫的擔心，就能得到全方位的“呵護”誰不心動？想像一下市場發展前景！

　　二、發展前景分析

　　1、創業優勢之一：市場空間較大

　　根據著名旅游網站“攜程網”的調查，我國旅游人數正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”；旅游相關長夜需求則每年增長17%。而且，中國的相關產業還處于興起階段，市場發展空間相對較大。

　　2、創業優勢之二：投資相對少，投資收益看好

　　據了解，組織旅游的費用與旅游收益的比例是1：60，甚至會更高。

　　3、創業優勢之三：入行門檻不高

　　開網上旅游店，對創業者沒有太大的專業要求，只要其熱愛旅游，喜歡結交朋友，又善于溝通，掌握一定的網頁制作和旅游專業知識就可以。

　　三、市場分析調查與定位

　　目前市場存在旅游資源整合力度不夠，資源浪費或閑置；與旅游相關的其他產業沒有協同提供服務；惡劣競爭導致了消費者不能享或其所得。網上旅游存在信息不明、內容虛假等問題有待發展。

　　游GO旅游有限公司創業計劃書

　　第一群體：有時間出行，熱愛旅游并與網絡有密切關系的大學生方式。

　　第二群體：城市內各大企業集團、機關單位、醫院等等第三群體：白領、工薪、等普通大眾，尤其是農村、小村鎮的.開發等多個群體。

　　四、主要業務介紹

　　1、業務咨詢。

　　2、承攬全程的旅游業務。

　　3、查詢衣食住行資源。整合各類衣食住行服務資源，與個商家建立平臺。

　　4、購物。與與各大電商，如淘寶網，亞馬遜、蘇寧、京東等合作聯合合作，銷售戶外用品。

　　5、參與愛心行動。

　　五、經營模式

　　采用項目創新模式：網站+實體店面+團隊人力

　　六、市場營銷策略

　　1、市場機構和營銷渠道的選擇

　　2、營銷隊伍和管理，建立一支能力突出的營銷隊伍。

　　3、促銷計劃和廣告策略，即時運用促銷手段。

　　七、我們的競爭優勢

　　七大優勢：速度，便利，價格，專業，團隊，科技，反饋

　　八、創業步驟

　　第一，學習知識。掌握網頁制作、市場營銷、金融投資等專業知識。

　　第二，積累經驗。考察、學習成功者的經驗，規避失敗者的錯誤。

　　第三，籌集資金。

　　第四，建立公司經營體制，統籌網絡與實體兩個部分。

　　第五，建立法律咨詢體系，風險規避機制公司管理機制等制度。

　　第六，尋求合作伙伴。

　　第七，選擇就有區位優勢的地理條件

　　九、企業的建立于信息的確定。

　　1、公司名稱：游GO旅游有限公司

　　2、公司網址：

　　十、企業與網站的初期宣傳。

　　十一、財務分析。

　　從市場投入與收益的對比分析企業發展的藍圖。

　　十二、核心競爭力。

　　做好自己的各項業務，全心全意為人民服務。

　　十三、公司未來的發展前景與發展目標。

　　首先，要在廊坊市占有一席之地，特別是廊坊的歌大學校機關單位等，在將業務擴展到北京、天津、上海等特大城市，并迅速占領河北省的旅游市場，最后將品牌發展成為全國著名的旅游服務平臺。在機會可能的情況下，聯合國外的一些旅游公司與網站，發展境內外旅游服務，最后做到世界知名的旅游服務機構。

　　十四、社會回報

　　積極組織特色愛心游等，給消費者提供一份回報，更為社會上的弱勢群體奉獻愛心，讓中華兒女共享和諧盛世之盛果。

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　　超市創業計劃書 1

　　一、項目描述

　　1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。

　　2、行業類型：零售。

　　3、校園市場環境：校園經濟市場有很廣的發展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團隊

　　1、人員制度

　　1）店長，負責綜合協調支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛生等檢查。

　　2）服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門口的衛生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期，超過保質期的及時處理，即將到保質期的及時提醒服務員。

　　4）進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內商品的流量，配合服務員做到店內商品充足，無斷貨、缺貨現象，對保質期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團隊

　　1）尊重服務業人員的人格

　　2）互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進

　　3）營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的.精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

　　4）公平對待，一視同仁，各司其職，發揮才干。

　　三、競爭與合作

　　知己知彼百戰百勝，作為超市的經營者，要了解學生日常所需，結合我校的.實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內各個超市，借以占據經營上的有利地位。

　　決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上占有一定優勢，產生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質量，讓學生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們；也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

　　2、價格粗略同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。

　　根據消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發現。

　　3、促銷策略

　　每日推出一款促銷產品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響，等同于做了一些免費廣告。

　　對于一些在保質期內，即將超期的產品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛生安全，要做好質量保證。

　　五、項目實施計劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經營理念的推廣。開店前，一定要做好宣傳工作，發放問卷，根據消費者需求，完善產品種。

　　推出會員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計劃

　　實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經營項目費，水電費，員工福利等

　　每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

　　店內的所有物品及固定資產，不得隨意破壞或帶走。

　　每月結算后，一部分作為將近發放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。

　　七、風險分析

　　1、內部管理風險

　　超市是一個服務類行業，嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風險

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發展。而且，在食品的選擇上要有一定專業的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

　　超市創業計劃書 2

　　一、水果店前景

　　水果已逐漸轉變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：

　　①、大型的便利超市

　　②、蔬菜水果店

　　③、路邊的水果攤

　　④、水果專營店

　　針對城市的居民而言，他們的水果消費對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時令性的、進口水果在選擇過程中就比較少。同時，他們在選擇水果的同時注重是否屬于綠色、安全的水果。

　　我們能夠發現，為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

　　結論：城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量

　　二、發展前景

　　在運城地區的發展中，我們不難發現，人口的數量是不斷的增加，人們的生活質量也在不斷的提高。那么，人們的消費水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場份額在不斷的增大，如何打造一所專業的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題？

　　雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應，但是，無論是價格、質量甚至數量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點關注對象。在這種情況下，建立一所專業的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費者在購買到健康、富有營養的水果，又可以讓消費者享受到超值的優惠。

　　三、產品的介紹

　　我店內的產品均是從水果供應商進的新鮮水果，價位中等合理，同時客戶們如果有需求，完全可以單獨為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求為首位！目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調節人們身體體質的新鮮水果。

　　四、店面的介紹

　　我準備預設把水果專營定在社區前面，這個地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時還會有1-2臺“公平秤”在店內適宜的位置，以方便客戶稱量。

　　同時，每天還有會一些不同水果的促銷活動，以保證客戶可以吃到富有營養搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。

　　五、發展規劃

　　作為一家專營的水果超市，我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導向”的.宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心里，讓客戶買的放心、買的健康。

　　促銷計劃

　　1、本店秉著“以客戶的健康為導向”的理念，我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養小常識，并推出營養水果套餐供大家挑選。

　　2、在進行為期一周的試營業后，我店會推出會員積分制度，客戶在消費后的同時可以的到會員的優惠，又可以得到一定的積分，同時在積分達到一定的標準后，可以升級會員積分卡的等級，享受到不同的會員折扣的優惠。

　　3、客戶在購買了不同價位的非時令的水果的同時，我店會贈送不同價格的時令水果，這樣的話，既能讓客戶買的實惠，又能豐富客戶的營養搭配。

　　4、在生活中，我們難免會有一些親朋好友、長輩、領導的走動，我店會根據實際的情況，為客戶量身打造營養豐富且包裝精美的禮品水果。

　　5、后期的話。我店會陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務，滿足客戶的眾多需求。

　　六、價格政策

　　我店的水果每天會根據市場的變化進行一個微調，讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時，每天下午16:00以后，我店會推出一至兩種促銷水果，可以讓客戶享受到不同的優惠。同時，在周六、日以及各個節日前一周，我店會有各種各樣的水果促銷活動，讓客戶買的放心、買的舒心。

　　七、人員介紹

　　在后期，會根據店的規模以及客流量的變化，進行調整。

　　八、風險評估

　　風險無時不在，所以，一定要做到風險的防范

　　1、風險分析

　　天氣變化，水果保鮮儲存問題。水果價格浮動，顧客量不穩定。水果店的增加，競爭壓力增大······

　　2、應急計劃

　　注意天氣情況，掌握購入量。增大促銷方式，吸引顧客購買欲望。

　　誠信是金，保證質量，穩定價格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來。

　　超市創業計劃書 3

　　超市即超級市場，一般是指商品開架陳列，顧客自我服務，貨款一次結算，以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。

　　一、基本情況：

　　1、企業名：百貨超市

　　2、行業類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經營范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　5、創業者個人情況：

　　姓名：

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一名大學生，專業是計算機專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

　　需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業前的市場調查：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的'影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

　　2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的`關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

　　(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

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　　蛋糕店創業計劃書 1

　　一、市場分析

　　（一）市場環境分析

　　經濟因素：考慮到大學生有一定的經濟限制，本店產品的價格比較適合大學生的消費。

　　文化因素：隨著西方文化的慢慢滲透，甜點也開始慢慢被更多的中國人所接受，尤其是大學生群體，甚至很多人都喜歡上甜點。中國也是禮儀之邦，生日、特殊節日等都想送上自己的心意，而我們的甜心坊特色項目DIY服務正好可以滿足這一需求。

　　（二）消費者分析

　　1、消費者數量

　　由于我們店的選址在文良路那條街上，據觀察，在上午時間段內，那邊的人流量相對很少，大部份學生在上課，而人流量高峰期是在四點鐘以后。這時候大部份學生出來逛街或是吃飯。我們的目標是不求所有附近學校的大學生來購買我們的糕點，只要有這些出來消費的學生中，商院的占1/3，江蘇信息的占1/3，江南影視的占1/3。那樣我們店預計的消費者數量也就基本上能達到90%以上的滿意了。

　　2、消費者需求

　　針對各個在校的大學生，據了解，有2/3的學生除了吃飯以外，平時對那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據消費者這一特點，開設這么一家糕點之類的店，除此之外，這類消費者都是大學生，而這些大學生都有是喜歡追求時尚，新鮮年輕人。一般都有各自的品味，風趣，所以我們也將根據她們各自的需求推出不同口味，式樣的糕點。這也就滿足了她們的需求。

　　3、消費方式

　　我們店采取直營的方式，但也考慮到大部份大學生圖方便，她們也可以撥打我們的服務熱線，只要購買20元以上的我們可以提供上門服務。尤其是晚上8：00以后，也是她們下晚自習的時候，這段時間性內送貨上門能促進一定數量的消費者購買。

　　（三）競爭者

　　1、產品市場容量

　　根據本店的選址，定于白馬教園區文良路，該區域面對的主要群體就是該職教園區內的大學生，園區內一共有6所學校，約10萬人，即產品市場容量為10萬人。

　　2、廣告產品等競爭對手的市場占有率、潛力：

　　白馬教園區文良路一共有4家糕點店，另外，商院內也有一家糕點店，經調查，競爭者的產品價格都較高，因此，使許多大學生因為價格原因不常購買。并且推出新品的間隔期也較長，使大學生們沒有太強烈的購買欲望。總體看來，競爭對手的市場占有率及潛力對本店有影響，但不會太大，因為本店較競爭者有更多優勢，如：價格低、推新速度快、品種繁多等。

　　3、競爭對手的促銷手段及廣告策略：

　　根據調查，競爭對手的促銷主要時間是在每年的周年店慶時期，以回饋客戶回目的，將產品價格在那段時期調低，吸引客戶。其廣告策略主要是通過店堂海報、校園宣傳欄、傳單形式，使廣大大學生知曉相關信息。

　　二、企業狀況

　　（一）企業形象

　　1、甜心坊的經營理念

　　首先是甜心坊團隊共同信念是“用心烘焙，貼心服務”即也就是我們不僅要讓大學生品償到美味的.糕點，而且還要感受到我們店的服務，更多的是為她們營造出一種浪漫的氛圍，這些形象我們將以實際的服務表現出來，以及海報來宣傳。“立足白馬職教區，面向大學生也是我們甜心坊的一個發展戰略。

　　（二）經營狀況

　　1、企業設施

　　由于糕點的口感好壞不僅與原材料有關，而且與烘焙設備也有著密切的聯系。所以我們甜心坊專門為此配備了專業齊全的設備，如冷藏醒發箱，是專門用來讓酵母失去活性自己升溫發酵，是制作所有糕點必備的基礎設施；燃煤熱風旋轉爐，適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等。烘烤量大，一次可烤32盤。雙速螺旋和面機：面桶和攪拌鉤合理差速使面團達到最均勻的攪拌效果，并能最大限度的拉伸面筋，提高吸水量。

　　2、技術水平

　　聘請專業的糕點師傅一名，負責我們店的產品特色及創新，顧客在進行DIY時，給予從旁指導。

　　3、經營狀況

　　甜心坊主要分為兩個區域，成品出售區和DIY操作區。成品出售區包括各類糕點、面包、散稱休閑食品，供顧客挑選購買；DIY操作區內設四張桌子，制作工具等，讓顧客自己動手體驗其中的樂趣。

　　4、管理水平

　　所有的服務人員都必須嚴格遵守店內的規章制度；后勤人員嚴格把關產品的衛生狀況。

　　5、企業人員素質

　　a著裝與打扮，穿著統一的工作服裝。

　　b儀容儀表，時刻保持整齊整潔，禮貌，有耐心。

　　c擁有一顆積極向上的心，精神要飽滿。

　　（三）產品

　　面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅一般產品

　　蛋糕、生日蛋糕DIY產品

　　（四）媒介

　　1、拉橫幅

　　白馬商院馬上就要舉行春季運動會，我們甜心坊利用這次機會準備將我們店的產品打出，在商院特拉橫幅，內容為“甜心坊預祝經貿院春季運動會取得圓滿成功”在此訓練期間，運動員吃的糕點食品由我們提供。告知更多的大學生有甜心坊這么一家店。

　　2、發傳單

　　1、內容：以DIY為特色，包括生日系列、情侶系列等，即我們店主要提供原材料，道具，讓你們自已動手體驗。服務熱線xxxx，地址：文良路xxxx號

　　2、傳單的發放：開業前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業職業技術學術等地區發放。

　　3、群發短信

　　在促銷活動宣傳期間，將本店促銷內容以群發短信方式傳達。

　　（五）調查問卷

　　根據本店對白馬職教園區大學生的問卷調查顯示：超過83、9%的大學生愿意購買糕點類休閑食品；其中超過90%的都愿意或希望自己能夠親手制作；超過一半的學生每月能夠接受在這方面的花費為5至20元。

　　由此可見，我們甜心坊在大學生中還是有很大的發展前景的。而且重點應放在DIY特色上，他們喜歡標新立異，有自己獨特的風格，因此，我們甜心坊把17至23歲的大學生作為我們的目標顧客群。

　　通過調查問卷結果，得出以下結論：

　　1、在男女生中，一般女生喜歡糕點多一點

　　2、由調查，可得知她們的聯系方式，以便及時將促銷信息轉達于他們，從而達到擴大銷售的目的。

　　三、服務計劃

　　1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

　　4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。

　　四、競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產品種類單一，口味單調。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

　　5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場

　　6、缺乏特色產品。

　　我們的優勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

　　2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

　　3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。

　　4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

　　DIY：

　　情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂。

　　家庭：培養小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進家人之間的感情交流。

　　主婦：打發空閑時間，學習制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點的外觀、口味的要求較高，對于DIY特色服務的好奇心理。

　　其他：親手制作蛋糕送人以表示心意。

　　五、營銷策略

　　1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

　　2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

　　4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

　　5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。

　　6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

　　本店特色：

　　DIY，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環境，提高生活品味。

　　DIY服務流程：

　　顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發揮自己的想象力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

　　六、投資與收益分析

　　資金需求：

　　1、店面租金：3萬/年（30平米）白馬中心小學附近

　　2、裝修：1萬

　　3、設備：2萬

　　4、證件執照：2000左右

　　5、工資：1名店長3萬每年；3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

　　裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。

　　收入分析：

　　每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。

　　（12萬由父母出資所得）

　　七、風險與防范措施

　　風險：

　　1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費群。

　　2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

　　3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發展，熱門的選擇余地更多了。

　　4、新店剛開業，品牌知名度不高。

　　防范措施：

　　1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

　　2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂面包等產品；對于要健康的客戶，我們研發推出了營養面包；對于老年人，我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

　　3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

　　4、新店開業準備例如DIY蛋糕大賽；DIY巧克力拼圖；新店開業促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

　　蛋糕店創業計劃書 2

　　第一章：本店介紹

　　第一節、本店宗旨

　　我們的目標是將堅持圍繞食品主業而摸索一種專業化前提下的多元經營模式，其欲打造中國食品業的另一個高峰的戰略目標。想以企業的發展帶動農村經濟的發展戰略，這也是國家關心的三農問題。鼓勵適應種芋頭的農村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動經濟的發展；想占據鄭州大部分的市場；最終目標是打造店成為國際知名品牌的食品店。

　　我們立志于在開發與銷售領域刻守信譽、提高聲望，做出高質量、高品質的產品，在食品口味的種類中進行產品的創新，以產品質量和口味打入鄭州食品市場。在產品的包裝、外觀上有獨特的創新。我們通過提供高品質、高附加值的產品、高質量的服務、為顧客創造新的生活感受；我們通過與員工的共同發展，為員工創造新的成長空間；我們通過理性的經營、持續的增長為企業帶來全新的贏利空間；我們通過貢獻物質財富和精神財富，為社會捐獻出一顆店的心。

　　此外擴大店的人脈關系，以加盟的方式擴大店未來的規模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現代進的科學技術和方法，促進管理水平的提高。主要強調系統化、重視人的因素、加強信息工作、把效率和效果結合起來。

　　第二節、本店介紹

　　美焦芋甜點屋成立于20xx年03月，本店主要生產以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱：美焦芋甜點屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區。店的占地面積為50平米，店員工5人。

　　第三節、本店文化

　　作為中國食品行業的一個新生命，美焦芋甜點屋在引進外國先進技術的基礎上，通過宣傳食品的風潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點屋在中國食品行業的民營企業中率先對自身的企業文化進行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業精神、核心理念、核心價值觀、共同價值觀和管理文化，并請著名的正邦品牌識別設計店進行視覺形象的設計，從行動上再次體現了“美焦芋甜點屋，總想走在前面”的企業精神。

　　第四節、本店戰略

　　規模與定位

　　初期公司注冊資本10萬，租用營業用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬。公司定位主要針對龍子湖大學城大學生群體，管理層主要由團隊成員擔任，員工總人數5個。

　　中期在大學城周圍龍子湖高校區內租用營業房建筑面積50平方米，總投入30萬。公司主要目標客戶群定位于龍子湖高校區18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團隊成員擔任，其他管理人員挑選有經驗、有能力的人擔任。

　　發展戰略：根據不同層次的大學生消費群體，從時尚浪漫的追求點出發，我們的戰略重點是用時尚浪漫的方法傳遞愛的信息，推出我們的產品與服務，提高知名度，增加市場份額。

　　開店之后堅定先在學校創業街站穩自己的腳跟，包括培養自己的技術人員，穩定自己的供貨商和顧客群體，有了穩定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。

　　第二章、市場分析

　　第一節、市場介紹：

　　在當前市場競爭猶為激勵的情況下，每個行業都近乎飽和，所以想要進入一個市場，對市場的分析那是必不可少的，各種營銷策略，促銷手段都應該以全新的、合理的方式方能去占據到一定的市場份額。而我們的糕點，是一種食品類的產品，其生產和保質過程都是及其短暫的，對于這樣的產品，分銷商一定得多，分銷渠道廣，所以在促銷的時候我們要有優勢去爭取一點市場。但怎樣去得到市場呢，針對今后一個時期我國經濟運行面臨新的不確定因素，我們預測了其下游行業發展以及對糕點需求變化的長期和短期趨勢。針對當前行業發展面臨的機遇與威脅，提出了我們對糕點產業發展的投資及戰略建議。我們就這一難題對市場進行分析。

　　中華民族有著悠久的歷史和古老的文化，糕點制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來經過歷代勞動人民的培植和澆灌，中式糕點以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏得了中外賓客的稱道。我們如何充分利用中式糕點的優勢，大力發展中式糕點市場，是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題。

　　目前，隨著社會的發展，人們生活水平不斷提高，人們對飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學"，因而對糕點食品的質量要求和營養要求日益提高。因此中式糕點食品的生產要在繼承優良傳統技術的基礎上勇于改革和創新，以科學的理論為依據，綜合百家之長，不斷向前發展壯大。

　　糕點行業不僅有創造物質財富的生產性勞動，而且有提供勞務的服務性勞動。它同人們的衣食住行密切相關，能直接反映人們的消費水平，同時它對國民經濟收入的再分配、吸收社會購買力、回籠貨幣、安排勞動就業等都有其積極作用。因此，作為中國飲食業最主要的最傳統的.組成成分--糕點業必將成為同工農業生產并駕齊驅的一個極其重要的行業。

　　說起糕點，雖然還很常見，但也有陌生久違之感。隨著生活質量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過去奉為“高級食品”的糕點忘記了，偶爾也會吃上一點，但更多的時候則是熟視無睹、不大理會。隨著春節將至，糕點市場卻有了一些新變化。然而，現做糕點受人青睞。據對鄭州一些糕點店的調查了解到，現做的糕點賣得很火，特別最近一段時間基本上下午3、4點鐘就把原料做光，平時賣到晚上六點鐘基本上就賣完。各種各類的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點心，全部都是現做，只要路過這里聞到香味就一定會光顧，跟西式糕點比起來，這個更合口味，也更實惠。比起西式糕點，顧客更喜歡吃傳統糕點，包裝精美的點心送人好看，但自己吃的話還是要手工現做的，流水作業的點心口味欠佳。

　　第二節、市場發展

　　一、目前市場發展狀況

　　1、生產現狀

　　據全國工業普查數據統計，全國糕點企業共3085家，2006年全國規模以上糕點企業共有401家，產量59萬噸，實現產品銷售收入136億元，產量和銷售量均占市場總量的50%以上，截止到2007年8月份，全國糕點總產量達到388688.79噸，較2006年同期產量增加71369.63噸，產量同比增長22.49%。

　　2、銷售現況

　　隨著市民銷售水平和口味的提高、方便、美味的糕點產品日益受到市場的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬戶的早餐行業。據中國食品工業協會一項調查數據顯示，國內每年薩其馬的消費量呈兩位數增長，2006年，全國消費者一年吃掉50萬噸薩其馬，價格超過50億元。

　　3、安全現狀

　　2007年三季度，安徽省面包、蛋糕質量檢測結果顯示，面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測發現，有固定生產場所且通過QS質量安全認證的企業產品質量均較好，一些小門面、小作坊因不具備檢驗能力，且質量管理水平不高而產品質量較差。2007年6月19日，江西省工商行政管理局公布了對流通領域食品檢測的結果：糕點和餅干布合格率達20%。不合格項目主要是過氧化值和酸價。過氧化值、酸價超標是由于產品因放置時間較長或貯放條件不夠，產生酸變和油脂氧化而造成的。

　　二、市場概況

　　隨著大學生消費水平的提高，消費品位也在不斷提升，加之大學生追求理性和健康的消費理念日益旺盛，所以營養而又具有美容效果的糕點迎合了他們的需求。此外，中國是禮儀之邦，禮尚往來是必不可少的，目前大學生也對互贈小食品情有獨鐘。所以獨具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經過對龍子湖高校區11所高校的問卷調查，69.3%的大學生愿意去這樣的糕點店消費。

　　三、需求分析

　　根據前期市場調研，龍子湖高校區區及其周邊地區尚無這樣的糕點店。新進入這空缺的市場定能得到大家的青睞。經過對龍子湖高校區大學生的調查，分析得出大學生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點：

　　1.大學生情侶比例為35%，其中互贈過蛋糕或巧克力的達到56%。

　　2.75%的大學生可以接受50—80元的價格。

　　3.并都愿意買一定的食品(糕點)為戀人獻上。

　　而中式糕點具有以下的特征和市場需求:

　　(一)中式糕點具有很強的地區風格

　　由于中國地大物博，各地區氣候、材料、飲食習慣等的不同，使各地區的糕點形成了自己的風格和制作工藝，與各地區人民的生活有著密切的關系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習慣。如饅頭、餃子等品種經常作為主食，在家自己做要費時很多，如果大力發展這方面的生產加工企業，建立現代化的"主食廚房"工程，使傳統主食食品的生產達到工廠規模化、產品標準化和經營連鎖化，提供價廉物美的食品出售，將給人們生活帶來很大的便利，同時也使中式糕點得以進一步的發展。

　　(二)中式糕點制作工藝高超

　　中式糕點以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨特的制作工藝使得中式糕點每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著我國勞動人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點生產工藝是一門藝術，中式糕點師是藝術家和手工藝家。

　　(三)中式糕點寄情于食，具有濃郁的節日氣氛

　　中式糕點自產生以來，便逐漸成為人們慶賀節日的食品，人們在糕點里寄托和表達了紀念、思念、希望等感情。比如元宵節的"湯圓"代表了團圓的希望；端午節的"粽子"代表了人們對屈原的紀念；生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點既增添了節日氣氛，又抒發了人們的感情。

　　(四)中式糕點取材廣泛，營養豐富

　　中式糕點制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類食物都可作為制作糕點的原料選擇，動物類原料多用來作為餡料的選擇。而中式糕點又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當，就可以制作出營養豐富的糕點來。

　　(五)中式糕點應時應季，雅俗共賞，是反映不同社會的一面鏡子

　　中式糕點是一種雅俗共賞的食品，自它產生以來，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國戚，都喜歡它。《后漢書》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來，我國有著許多與糕點有關的歷史故事和民間傳說，從不同的側面反映了當時社會的局勢和人民的愛憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團圓；"面條"寓意長壽；"重陽糕"寓意步步高升等等。

　　第三章、競爭性分析

　　潛在的競爭者：

　　目前，我們甜點店的投資是30萬，門檻不高，相對來說，競爭很高。這對我們來說潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場定位是在學生，但是，換個角度來說，他們根據市場的需要，慢慢改變自己的產品營銷策略，那么我們就會面對從另一方面來的壓力。

　　除此之外，對于目前市場上也才上市不久的糕點店來說，用發展的眼觀看待，如果他們根據市場的需要，調整自己的經營理念和經營方式，慢慢發展起來，那么也將是我們的競爭對手。

　　小結：

　　通過以上分析得出，“美蕉芋甜點屋”的優勢(S)是：

　　1、針對目前人們對健康的重視，我們生產的糕點里面沒有化學物質，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿足大部分人對健康，追求綠色的需要。

　　2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸，是一種很有營養價值的食物。

　　3、芭蕉芋，獨特的減肥，美白作用，我們可以生產出各種不同的產品滿足消費的人群。這是與其他糕點類區別很大。

　　4、產品最大特點就是口味新穎，分類細致，生產多樣化。

　　5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個特征，我們可以生產天然的養生糕點。

　　6、現在大學生對自己的身材都很重視，從這點出發，我們就可以憑借芭蕉芋的獨特功能開發一系列的產品滿足廣大學生消費人群。

　　劣勢(W)：

　　1、與幾十年老糕點店相比，生產實力不夠。

　　2、經驗，資金比較不足。

　　3、競爭力不夠強，還沒有樹立品牌效益。

　　第四章、營銷策略

　　第一節、產品策略

　　本店堅持不斷創新，不斷求變以求不斷增加市場份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時尚的餐品。同時，堅持創新服務理念，讓顧客每一次都能有滿意的享受!通過對市場的深入調研與分析，針對現在人們對糕點的需求量，我們的產品大致分為下面幾種類型：

　　1、面包類：

　　面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營養成分，它有美容、瘦身等功效。

　　2、糕點類：

　　經過與嘉華餅屋的謹慎比較與對比，我們美蕉芋甜點屋，精心打造出這一類屬于自己的蛋糕品牌。

　　在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點屋的一類蛋糕樣品；

　　第二節、產品品質

　　品質是一種追求，是質量、信譽、責任和文化的集合，本公司吸收高素質員工，為社會奉獻高品質點心，以富有特色的美蕉芋服務占領目標市場，嚴把原材料質量關，確保所有產品在有效期內銷售，這是公司贏得顧客滿意與美譽度的保證。

　　充分運用團隊成員調查研究的能力，注重顧客消費傾向進行調查，根據調查結果，及時調整經營策略，更好地服務目標市場客戶。每月推出若干以季節時令為主的特色點心，不斷擴大市場份額。

　　第三節、服務品質

　　優質服務是打造本店未來城池的基石。本公司團隊成員學歷較高，接受過專業訓練，能吸收先進的管理思想，注重理念創新，不斷提升服務品質。本公司秉承“好吃好玩好時尚，新鮮健康又美容”的服務理念，為顧客提供如家的服務。

　　第四節、價格策略

　　根據調查，我們公司的市場定位處于中檔水平，我們的價格定位也處于中檔水平，目前在試營業中我們認為中檔的定價是很合適的。我們準備在店開業的前期，為了擴大知名度，造成轟動效應，準備降價銷售。我們也制定了促銷計劃，平均價格低于原價15%左右。

　　第五節、品牌策略

　　根據市場競爭激烈、模仿性強的特點，本店將導入形象設計。實現對外顯文化和內隱文化的有機整合，加強品牌保護意識。為了維護“美蕉芋”的品牌聲譽，我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準，從原料采購、食品加工、衛生環境等各個環節嚴格把關，確保食品質量。

　　(1)提高餐飲質量、創立特色產品

　　①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　　②嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對面點師進行培訓，提高其廚藝。

　　③保證質，保證量。在我們所做的調查問卷中，有同學指出：產品分量不足、等現象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：

　　A、在成本允許的范圍內，保證足量的供應。

　　B、定期舉辦諸如產品制作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

　　(2)重視產品組合

　　產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。

　　第六節、銷售渠道策略

　　依據校園特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。

　　直接銷售：對到甜點屋的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

　　一級銷售：選擇社團或學校活動，與之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。

　　建立電話或短信預定系統，及時地提供送餐服務。

　　第七節、促銷策略

　　(1)廣告宣傳

　　1)原則：

　　①服從餅屋整體營銷宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進面包和蛋糕的消費；擴大餅屋的知名度和影響力，注重樹立餅屋及產品的形象。

　　②長期化：廣告宣傳的內容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點品為主。

　　③廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。

　　④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當的時機，及時、靈活的進行，如在某些節日、或對本餅屋或對學生群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。

　　2)具體行動方案：

　　A、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。

　　校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個生活區，宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學生被動的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學主動的接受。而且，廣播宣傳也可省去發放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。

　　1、追蹤服務

　　繼續做好會員管理工作，尊重會員、為會員提供更優質的服務，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候，以爭取老客戶。

　　2、內部促銷

　　在門口等場所，宣傳餅屋產品，指示消費場所；餅屋內特色產品和促銷產品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務員的促銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務員。

　　第五章、財務分析

　　第一節、籌資渠道分為企業的內部渠道和外部渠道。

　　1、內部籌資渠道。企業內部籌資渠道是從企業內部開辟資金來源。從企業內部開辟資金來源有三個方面：企業自由資金、企業應付稅利和利息、企業未使用或未分配的專項基金。一般在企業購并中，企業都盡可能選擇這一渠道，因為這種方式保密性好，企業不必向外支付借款成本，因而風險很小。

　　2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業從外部所開辟的資金來源，其主要包括：專業銀行信貸資金、非金融機構資金、其他企業資金、民間資金和外資。從企業外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優點，因此，在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點是保密性差，企業需要負擔高額成本，因此產生較高的風險，在使用過程中應當注意。

　　第二節、資金預算

　　房租和押金周轉資金10萬元每年，注冊資金10萬，裝修費2萬元，制作模具2萬元，冰箱兩臺4千元，冰柜1臺2千元，空調2500元，收銀機2900元，展示柜、消毒柜4500元，烤箱2000元，DV2000元，音響600元，合計360500元。

　　鑒于店面開在學校附近，扣除寒暑假3個月，一年以9個月計算

　　經營成本：房屋租金7000元/月，水電費2000元/月，人工總工資8200元/月，促銷推廣平均1000元/月(節慶日集中使用，每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開支1000元/月，合計每月成本支出2萬元，每年成本支出18萬元。

　　盈利預算：

　　預計月營業額5萬元，固定資產折舊500元/月，成本支出2萬元/月，凈利潤為2.5萬元/月。年凈利潤為22.5萬元。

　　利潤分配：

　　年凈利潤22.5萬元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅，即9萬元。

　　第六章、企業風險分析

　　目前，我們的糕點在龍子湖高校區還沒有競爭對手，所以在經營的初期，本店基本沒有競爭對手，也就沒有較的大市場風險，時間是5年以下。但是初期我們也會有一定的風險，具體如下：

　　一、融資風險的分析

　　1、內部籌資渠道：這一渠道，因為這種方式保密性好，企業不必向外支付借款成本，因而風險很小

　　2、外部籌資渠道：從企業外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優點，因此，在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點是保密性差，企業需要負擔高額成本，因此產生較高的風險，在使用過程中應當注意。

　　二、前期經驗不足

　　由于我們團隊比較年輕，缺乏豐富的管理經驗，所以會出現人員管理、衛生管理等方面的風險。

　　對策

　　(1)完善用人制度；

　　(2)在財務、人力等管理方面制定一套完整的科學管理體系；進行專門的知識培訓，提高團隊的整體能力；

　　三、食品安全風險

　　食品衛生是所有消費者首先考慮的問題，也是樹立店面形象得重要條件之一。

　　對策

　　(1)上崗人員必須持有健康證。

　　(2)所用設備定期進行清洗消毒

　　四、競爭風險

　　時代得變遷，潮流的得變化，如果我得產品還是繼續單一化，技術上沒有突破沒有創新，那就會很容易落后。

　　對策

　　(1)緊跟時代步伐，推陳出新。

　　(2)技術人員定期進行進修學習培訓。

　　蛋糕店創業計劃書 3

　　一、概述

　　隨著社會經濟的快速發展，人們對精神和物質文化的要求越來越高。然而，隨著城市生活質量的提高和生活節奏的加快，多元文化的快速滲透，許多傳統產業被迫面臨繼承和創新的階段，消費者也在追求更高更好的精神和物質享受。然而，分析當今社會，人們追求的主題無非是綠色、健康和時尚。縱觀當今社會，人們越來越注重飲食，一天的飯菜種類很多，尤其是早餐，簡單卻不簡單。這一點在很多現代白領和學生身上體現的尤為明顯。因此，我們需要開一家集傳統與創新于一體的現代、開放的時尚蛋糕店。讓顧客扔掉“忙或閑時激烈的社會競爭背后。易怒”。這也讓他們對餐飲有了更多的理解和選擇。

　　二、創業組織概述:

　　至于蛋糕這個傳統行業，面臨著巨大的行業競爭。我們需要在競爭中脫穎而出，慢慢打造品牌，一系列有口碑的產品。我們的產品涵蓋:中式、日式和西式糕點，各種西式糕點、甜點、奶酪制品、新鮮果蔬和茶。我們所有的產品都必須注重綠色、健康和時尚的概念。在產品中實現現代消費者“尋求差異”心態。此外，我們將建立一個電子商務平臺，方便客戶，并通過硬推廣鞏固自己。我們將努力圍繞一個理念創造更多的社會價值，以滿足不同消費者的需求。在消費者滿意的同時，為了打造和推廣自己的品牌，實現利潤，他們會贏得更多的聲譽。公司會面臨行業內的激烈競爭，但公司不會以一個弱者新人的姿態來索要股份。我們反而會以追求新的學習和成功的態度占領一部分市場份額，從而不斷成長。

　　公司主要產品:各種風格和口味的中日西式糕點、甜點、小吃和奶酪產品、鮮榨健康果蔬飲料、各種茶。公司的產品將繼續基于新鮮、綠色、健康和時尚的理念創新，以滿足客戶的各種需求，實現雙贏。

　　此外，公司將利用和推廣電子商務平臺構建自己的在線銷售平臺，實施專門的門到門分銷，實現品牌對接，采用雙線銷售模式，真正實現生產、銷售和服務的一體化，最大限度地實現公司價值，滿足客戶的不同需求。

　　三、產品和服務:

　　公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大努力給自己一種使命感，讓客戶得到充分的尊重和享受，同時得到認可。

　　1、我們將以提供各種口味的蛋糕、小吃、飲料為基礎，立足市場，面向未來，服務客戶，微笑尊重。

　　2、公司的產品會受到市場的青睞。與普通的蛋糕店相比，我們產品所針對的客戶分布在各個年齡段，從兒童到老人。

　　3、一個新產品推出后，自然會吸引一定的客戶群，然后慢慢開發各種新產品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多有自己特色的產品，在這個行業中做出自己的特色。

　　四、商業戰略:

　　作為服務行業，我們不僅提供單一的產品，還提供周到的服務。特色環境也是吸引客戶的`重要因素。因此，我公司從事特殊產品、店內服務、店員服務，以及各種中西糕點、糕點、甜點和奶酪產品。

　　我們還會聘請專業的面包師進行設計改進，推出自己的特色產品，成為公司的品牌工程。特殊旗艦產品也會在各種節假日或不同季節推出。

　　1、各種鮮榨健康果蔬飲料

　　對于果蔬汁飲料，我們會購買各種產品配方最新鮮、最飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不損失任何原汁和營養價值的目的，給顧客最新鮮、最有營養的新鮮果蔬汁飲料。

　　2、包裝類別

　　主要的套餐特別針對現在的白領，早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵。不同的時間段搭配不同的營養套餐。讓每件產品都物有所值。

　　3、優雅舒適的店內環境

　　傳統蛋糕店以產品和自身品牌價值吸引顧客。但是，我們吸引顧客再次光臨，除了我們自己的特色產品，還有一個優雅的店內環境。顧客來到我們的商店享受休閑時光，追求輕松寫意的溫暖感覺。因此，室內裝飾應注重貼近自然的鮮艷色彩，給人一種更加放松的感覺。比如時尚人性化的桌椅陳設，符合主體環境，給人一種輕松溫馨的感覺。加上一些精致的小擺設，小細節給顧客留下了深刻的印象。

　　4、簡單友好的店員服務

　　無論什么行業，客戶都是最重要的，服務業就更不用說了，客戶就是上帝，所以優質的店員服務也很重要。店員要與顧客建立友好、默契的關系，在經營過程中積極與顧客溝通，讓顧客感到親近，讓顧客對公司和店員產生好感。這是培養有一定基礎的固定客戶的`好辦法。我們會統一店員的服裝，訓練店員有統一的歡迎口號，禮貌謙和，微笑服務。

　　工作原理:

　　1、誠實守信原則。禮貌對待消費者，友好好客。另外，商品質量必須過關。

　　2、微笑服務的原則。客戶就是上帝，會是一種真情，禮貌謙和，互相尊重。

　　3、雙贏互惠的原則。在誠信的基礎上，實現客戶之間的平等互惠，不僅達到了我們的經營目的，也滿足了消費者。

　　五、市場分析:

　　我們計劃在餐飲服務行業展開競爭，相信這個行業的發展趨勢將朝著環境健康、小型化、高品質的方向發展。

　　隨著現代人生活水平的提高和生活節奏的加快，日常生活中對各種健康食品的需求越來越大，健康、綠色、時尚的食品和飲料越來越受到人們的歡迎，市場前景廣闊是毋庸置疑的。雖然市場機會在望，但其市場競爭也很大。這是一個很有挑戰性的市場，比如蛋糕店或者果汁飲料茶葉店。而一些在內地駐扎了十幾年的老蛋糕店，口碑和客戶群都不錯，品牌也是多年積累下來的。除此之外，它只以蛋糕為主要經營項目，如遍布大街小巷的茶葉店、果汁店，都以飲料為主要產品。我們的競爭對手還包括現在高消費的咖啡店。他們主要以西式餐飲和高標準服務為市場基礎，不斷擴大自己的消費群體。

　　綜上所述，大部分都是以單一的產品類型吸引固有的消費者，缺乏多元化、合并的優勢，很多都沒有綠色健康的理念。我們將在這個多元化的市場中注入自己的想法，積極探索，爭取更新，我們一定會發揮自己的優勢。我們可以利用市場需求，創造自己的特色，利用產品的高品質和優雅環境，用貼近自然的服務打動和贏得客戶。Make“大自然的純潔和甜蜜。，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實施品牌加盟，實現連鎖形式。我們有自己的品牌價值，吸引更多的加盟商，市場份額越大。

　　六、目標市場

　　糕點、果蔬飲料男女老少皆宜，深受消費者喜愛。而且其產品清新健康的特點尤其受到年輕人的青睞。它的營養價值也相當高，所以有人把它當正餐吃，可見其市場前景。

　　我們可以首先瞄準白領，他們早到晚歸，經常不注意自己的早餐。我們可以吸引他們作為我們的主要客戶，提供優質健康的蛋糕、小吃和果蔬飲料。所以，早期是我們為了吸收和鞏固一類客戶而必須加強的賣點。

　　啟動資產:約9.5萬元；設備投資:

　　1、房租5000元；

　　2、門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；

　　3、貨架和銷售臺投資約1500元；

　　4、員工制服服裝500元；

　　5、機器設備最大投資:8萬元(含全套糕點用具)；初始購買價格:面粉和奶油等原材料。

　　經濟效益估算:

　　月銷售額(平均):2.1萬元。據相關業內人士評估，這樣的小蛋糕店經營步入正軌后，月銷售額可達2.1萬元，月支出14033元。房租:最好位置在人口密集的住宅區、社區商業街、靠近兒童的地段(如幼兒園或游樂場)，5000元左右。

　　商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務員，工資合計2000元。

　　水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算，月利潤:6967元左右。根據這一估計，大約一年就可以收回投資。

　　七、風險和制約因素分析:

　　如果你的蛋糕店不是你所在街道或社區的第一家店，它將花費更多的財力和“Trick”為了吸引客戶，因為客戶很難改變平時的口味，控制風險，社會上有一種說法，理想的生活是住在英國農村，用德國電器，有一個日本老婆，一個法國情人，一個中國廚子。無論這是否是所有人的理想生活水平，字里行間都有一個信息，那就是食物在中國。這是事實。中國是一個非常重視食物的國家，也是世界上最發達的國家。中國飲食文化源遠流長，餐飲業是中國最古老的行業之一。餐飲業是指通過即時加工、商業銷售和勞務為消費者提供食品(含飲料)、消費場所和設施的食品生產經營行業。隨著餐飲業的不斷發展，人們外出就餐的頻率越來越高，各種責任事故層出不窮。餐車和餐廳之間的民事責任賠償糾紛越來越多。從保險的角度來看，餐飲業特有的這些民事責任風險可以轉移到保險公司，最適合的責任保險產品是“餐飲經營者責任險”。

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　　校園快遞創業計劃書 1

　　一、項目摘要

　　隨著社會的發展，人們生活節奏的不斷提高，大家對快遞服務的要求也越來越高，作為大學生的我們，在網購市場風起云涌的年代，地區間的物流增多，快遞行業得到了迅猛的發展，快遞服務在大學校園也迅速流行。五邑大學近三萬多學生，龐大的消費群體致使五邑大學快遞業得到了進一步的繁榮。目前，校園內分布快遞有：中通快遞、圓通快遞、申通快遞、匯通快遞、EMS、天天快遞、韻達快遞、順豐快遞、如風達等。就五邑大學快遞的現狀而言，同學使用快遞的途徑大多為網上購物，同學們對校園快遞的效率、費用、安全性、送貨時間、服務態度都很看重。快遞服務業存在一定程度的市場空缺，需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。校園快遞可以有效的合理整合校園內分散的快遞資源，營造和諧校園創造良好的環境，為廣大師生提供方便快捷的服務，從而在客觀上使得校園快遞秩序得到規范。

　　二、市場需求分析

　　1.發展現狀與前景分析

　　當今，隨著網絡購物的愈演愈烈，越來越多的大學生加入網購陣營，校園快遞也飛速發展起來，相關的快遞代理點或加盟店為校園內師生收發快遞提供了極大便利。但目前許多快遞企業的運營存在著許多問題，無秩序競爭、低質的快遞服務等問題仍不能讓師生滿意。

　　2.行業分析

　　快速發展的生活節奏，網絡購物更是學生黨的日常必須，以致促使大學園區快遞的行業出現許多的問題。五邑大學及快遞點有四處：北門門口、北區韻達代理店、南門門口、西區邑大代理店。每個快遞點都相隔較遠，有些學生們離部分快遞點比較遠，比如說，住在北區的學生要去南區拿快遞，至少要來回要花費半個鐘左右，同樣的，在南區的學生要去北區拿快遞，也要花費較長的時間。另外，拿快遞的時間比較有限，許多學生都會遇到錯過取快遞的問題，加上網購等快遞商不固定，同學們拿取快遞很麻煩，尤其在下雨天或者天氣狀況極其差的情況下，快遞成為了學生日常生活中亟待解決的問題。

　　3.需求分析

　　通過調查研究，五邑大學的學生網購頻率如下：

　　分析：網購頻率為每月1-2次的人數最多，所占比例為41.98%；其次是每周1-2次和每季度1-2次，分別為21.1%和16.69%，接著是每年1-2次。可見大學生網購頻率比較高，所以我們的潛在市場需求很大。

　　三、商業模式介紹

　　1.項目產品與服務

　　根據之前的環境分析和項目調研，我們充分了解了競爭對手，即校園網點的送貨服務，以及對五邑大學平時購物之后取件的了解，制定了總體戰略。校園代拿快遞經營的主要范圍是校園內所有的快遞網點，以及校門口的快遞點。所以根據這兩點，我們的快遞代拿人員的設置就要考慮時間和區域兩個問題。

　　(1)人員區域劃分

　　校園快遞網點比較分散，都是靠近宿舍區，那么我們的人員招募必須也要落實到各個宿舍區，同時男女生都要招收，這樣便于自由進出宿舍。在各個宿舍區

　　分配人員，這樣便于第一時間將快遞送到學生住處。

　　(2)人員時間分配

　　由于兼職學生平時有課程安排，所以我們需要他們把他們每周的空閑時間統計后發給我們，這樣我們在接到客戶訂單后，第一時間確定哪個區域，哪個派送人員有時間送件，確保及時送件。

　　(3)送件價格定位

　　根據送件的路程遠近，物件的重量進行定價。

　　(4)確立支付方式

　　在完成送件之后，客戶可以在線支付，也可以選擇貨到付款。

　　2.項目資源與能力

　　“飛雷神”代拿快遞服務的目標客戶是五邑大學的全體學生。邑大的服務網點只有6個，一般通知拿快遞的時間是十二點以后，且要求晚上六點前必須拿走。每個快遞點都相隔較遠，有些學生們離部分快遞點比較遠，這就為取件增加更多時間。很多同學有上課走不開，有事不能來，以及在校外拿不了的情況。特別是雙十一等快件比較多的時候，取快遞消耗更多的時間。只要是不能拿快遞或者不想把時間浪費在拿快遞上的這些同學將他們收到的服務網點發來的取件短信轉發給我們，我們就會提供代拿快遞服務。

　　3.項目盈利模式

　　我們通過線上和線下的.方式，分發我們的調查問卷，邀請工大的師生填寫調查問卷，下面是收集的數據在EXCEL里加工生成的，我們對此進行分析。

　　調查對象

　　我們組調查對象的均勻性，這有效的避免了男女比重失衡的調查錯誤。更是體現了調查問卷發布的隨機性。

　　調查對象所處的年級比例

　　大二年級的學生或許對快遞代拿的服務比較感興趣，從而得出再后期的方案實行部分，可以在大二學生所在的宿舍區建立更多的服務點。

　　快遞取否情況的頻率

　　有近76.67%的學生存在快遞不能及時去拿的情況。而及時去拿快遞的僅占16.67%，我們可以分析出，我們的目標用戶所占據的數目是巨大且可觀的，這進一步驗證了我們快遞代拿服務出現的可行性。

　　調查人群意愿接收有償快遞代拿比例

　　顯而易見，絕大多數人都愿意使用快遞代拿的服務，這說明了快遞代拿服務在大學校園中是有市場且比較受歡迎的。

　　校園快遞點有償送件價格合理性比例

　　從收集的數據來看，有相當一部分的師生覺得校園快遞點的有償送件價格是不合理的。我們就要分析了：究竟要制定何種價格參數，才能讓師生接受？定價策略在方案的施行中會具體介紹，這里就不贅述了。

　　快遞代拿可接受價格比例

　　就快遞點的有償送件價格的不合理，我們通過對調查數據的處理發現：用戶的最佳可接受的價格在2到3元之間。我們分析出，在施行快遞代拿的初始階段，應該采用低于快遞點價格的戰術，不過具體的價格制定還要根據具體的情況來講，比如對象的大小等。

　　調查人群看重快遞代拿服務的`特性所占比例

　　由于快遞行業的行業性質，76.67%的人群認為時效性首當其沖，這就要求我們得在接收訂單，訂單的處理與配送速度方面下功夫。30%的師生認為安全性也必不可少，這要求我們對客戶的私人信息做到絕對的保密。這樣才會取得師生們的信任，可以在校園中立足。

　　特殊情況下調查人群選擇愿意加價的比例

　　是否愿意推薦快遞代拿服務

　　98%的數字說明了：快遞代拿是很容易產生好的口碑的服務，這無疑為我們服務的宣傳和推廣錦上添花。

　　有時和經常存在拿快遞不及時的師生更有傾向將快遞代拿介紹給別人。我們可以分析：將這一部分的消費人群進行重點對待，這要有利于為快遞代拿開發更多的新用戶。

　　四、競爭力分析

　　1.競爭對手分析

　　校園內一共有6個快遞點。有些快遞點提供快遞有償送件服務，他們的送貨時間都是晚上七點之后，送件費用是2-5元。校園快遞網點送貨服務的一個最大的劣勢，就是他們不能及時送件，一天的送件時間集中，如果學生急需，那么他們必然無法單獨送件上門，最終的結果就是學生自行取件，無法享受到及時送的服務。另外一個缺點就是，快遞網點人員無法自由進出學生宿舍，那么學生就享受不到送件上門的服務，一些懶于出門的學生也就不會考慮他們的服務。

　　2.代拿快遞SWTO分析

　　五、電子商務平臺建設

　　QQ、飛信、微信，相信大家再熟悉不過。作為在線交流的IM工具，這三大巨頭在我們學校乃至全國都普遍的使用。這三大軟件，在我們的手機及電腦上都普遍的安裝及使用。基于聯系與溝通的便捷性，這三大軟件將無疑是宣傳與推廣我們快遞代拿服務的重中之重。在分享信息的同時，我們的服務將極易形成口碑效應，擴大服務的同時，極大提高了我們快遞代拿的知名度。可以建立一個微信公眾號，及時推送優惠和活動信息，讓我們做出更好的服務。等有一定的經濟條件以后，可以做出一款APP，可以讓同學直接在APP上下單。

　　六、項目運營規劃

　　1.項目預期經營目標

　　（1）、第一階段

　　市場進入：因為五邑大學的代拿快遞行業都是剛剛起步，發展還沒有成熟，現在客戶對代拿服務有一定的需求，同時市場范圍內的競爭對手較少，所以我們應該抓緊這種業務發展的機遇，努力建立穩定地信用和品牌形象，令我們服務的觀念深入人心。

　　（2）、第二階段：

　　反饋和調節：為了適應市場需求，滿足更廣大顧客需要，我們計劃不斷發掘開拓新的市場，提供更多的服務。通過有效的經營，我們可以不斷擴大自己的業務范圍和規模，為顧客提供更便捷更豐富的服務。

　　2.市場推廣策略

　　（1）、建立微信平臺進行宣傳。將代拿快遞的具體業務信息都公布于平臺上，想要對我們有更好的建議，用戶可以通過在平臺上留言并提問，我們會及時地給予答復，同時我們會及時更新公司的活動進展以及不斷優化前期的宣傳。

　　（2）、下載APP是客戶可以通過關注我們的微信而我們提供下載APP的一種鏈接，客戶成功下載我們的APP后，將會領取一定的優惠券，并且分享到朋友圈的時候，也會獲得相應的優惠券。

　　（3）、利用QQ空間。通過在QQ空間發布我們的服務內容和最新動態，通過好友的轉發達到宣傳效果。我們也會建立相關的qq群，推廣我們的同時可以讓潛在客戶加入我們的QQ群，有什么不懂的地方可以咨詢我們的工作人員。在QQ群中，我們會向群員宣傳我們的APP，并且提供我們下載我們APP的鏈接。

　　（4）、與校內的一些組織社團進行合作，利用他們網絡力量進行宣傳，例如學生會，邑大生活圈等公眾號，借助他們擁有廣大客戶的平臺。同時進行互相宣傳合作，把各自的友情鏈接加到對方的平臺中，擴大宣傳范圍，實現共贏。與校園的廣播站協商好，在適當的廣播期間傳播有關于我們公司服務的信息

　　七、投資效益分析

　　1.收入預算

　　小件（2KG以下）快遞2元/件，大件快遞（2-5KG）3元/件

　　超大件（5KG以上）5元/件

　　2.支出預算

　　3.財務分析

　　預計小件平均每天100件，大件20件，超大件3件

　　則，每天收入468

　　所以，一學期財務如下

　　4.融資說明

　　小型團體融資

　　八、項目風險控制

　　在整個策劃方案的執行過程中，不能避免由于風險而產生的執行難題而導致策劃的運行困難，因此，針對可能發生的問題進行了備選方案的設計，以保證及時解決執行過程中相應的難題。策劃執行的風險主要有以下幾個方面：政策的風險、財務的風險、快遞服務操作流程不熟悉的風險、客戶流量的風險、宣傳的風險等。

　　風險一：來自政策的風險，五邑大學快遞的主營業務是建立在物流代理點的服務不足的基礎上，隨著物流行業的發展成熟，各項物流政策可能會完善，對于物流的送貨上門有了新的規定，因此校園物流代理點可能會因此失去大量的主營業務來源，因此，在校園內遞送信件、禮物、蛋糕等的業務范圍就需要擴大，加大其投入，調整整個運營的重心。

　　風險二：來自財務方面的風險，在代拿快遞創立初期，財務問題的風險較大，由于前期投入較大、客源不穩定，資金周轉方面困難，因此，需要做詳細的財務預算等，在資金周轉困難時，可考慮以入股的形式吸引投資。

　　風險三：快遞服務操作流程不熟悉的風險，由于代拿快遞沒有從事物流工作方面的人員，因此對物流服務的操作流程不熟悉，因此，可能會在快遞的流程方面出現紕漏，發生貨損、丟件等情況。因此，當由于此而導致的問題達到一定程度時，可考慮招收有從事物流工作經驗的人員參與工作，將業務流程科學化標準化、信息化。

　　風險四：客戶流量的風險，它來自于對需求預測的不準確性。因此，對于規避此類風險，就需要對市場信息進行準確的了解及分析，從而對需求的變動做好相應的準備。

　　風險五：宣傳的風險，由于寒泉校園快遞的創立初期資金投入較大且資金有限，因此在宣傳方面有一定得局限性，可能會導致宣傳效果不佳從而致使運營困難。為避免此類風險，應綜合得進行宣傳成本與宣傳效果之間的權衡，及時調整相應的宣傳工作，避免由于宣傳而導致的問題。

　　九、結束語

　　學校的校園快遞秩序是其必須規范的。而雜亂無章的快遞公司代理點，極易給校園環境的穩定造成不安定的因素，完善快遞制度提高快遞服務質量是必要的，甚至有必要提出新的校園快遞模式。對于校園快遞發展我們還需要不斷的改進，運用科學來管理規范業務流程是我們校園快遞不斷發展的保障，未來的校園，快遞需要沿著綜合化、規模化、網絡化、現代化的方向發展，擴大營業規模、擴展服務種類，為最終快遞代理點整合優化打下良好的基礎。

　　校園快遞創業計劃書 2

　　一、市場需求分析

　　1.發展現狀與前景分析

　　當今，隨著網絡購物的愈演愈烈，越來越多的大學生加入網購陣營，校園快遞也飛速發展起來，相關的快遞代理點或加盟店為校園內師生收發快遞提供了極大便利。但目前許多快遞企業的運營存在著許多問題，無秩序競爭、低質的快遞服務等問題仍不能讓師生滿意。

　　2.行業分析

　　快速發展的生活節奏，網絡購物更是學生黨的日常必須，以致促使大學園區快遞的行業出現許多的問題。武職大學及快遞點有三處，東區菜鳥驛站，鼎力網吧，西區菜鳥驛站。每個快遞點都相隔較遠，有些學生們離部分快遞點比較遠，比如說，住在西區的學生要去東區拿快遞，至少要來回要花費半個鐘左右，同樣的，在西區的學生要去網吧拿圓通快遞，也要花費較長的時間。另外，拿快遞的時間比較有限，許多學生都會遇到錯過取快遞的問題，加上網購等快遞商不固定，同學們拿取快遞很麻煩，尤其在下雨天或者天氣狀況極其差的情況下，快遞成為了學生.日常生活中有待解決的問題。

　　二、商業模式介紹

　　項目產品與服務

　　根據之前的環境分析和項目調研，我們充分了解了競爭對手，即校園網點的送貨服務，以及對武職大學平時購物之后取件的了解，制定了總體戰略。校園代拿快遞經營的主要范圍是校園內所有的快遞網點，以及校門口的代拿。所以根據這兩點，我們的`快遞代拿人員的設置就要考慮時間和區域兩個問題。

　　(1)人員區域劃分

　　校園快遞網點比較分散，都不是靠近宿舍區，那么我們的人員招募必須要落實到各個宿舍區，同時男女生都要招收，這樣便于自由進出宿舍。在各個宿舍區分配人員，這樣便于第一時間將快遞送到學生住處。

　　(2)人員時間分配

　　由于我們平時有課程安排，所以我們需要他們把要取的件提前告訴我們，這樣我們在接到客戶訂單后，第一時間確定哪個區域，哪個代拿人員有時間送件，確保及時送件。

　　(3)送件價格定位

　　根據送件的.路程遠近，物件的重量進行定價。

　　(4)確立支付方式

　　在完成送件之后，客戶可以在線支付，也可以詵擇貨到付款

　　三、項目風險控制

　　在整個策劃方案的執行過程中，不能避免由于風險而產生的執行難題而導致策劃的運行困難，因此，針對可能發生的問題進行了備選方案的設計，以保證及時解決執行過程中相應的難題。策劃執行的風險主要有以下:

　　快遞服務操作流程不熟悉的風險，由于代拿快遞沒有從事物流工作方面的人員，因此對物流服務的操作流程不熟悉，因此，可能會在快遞的流程方面出現紕漏，發生貨損、丟件的情況

　　四、結束語

　　校園代拿秩序是其必須規范的。快遞制度提高快遞服務質量是必要的，甚至有必要提出新的校園快遞模式。對于校園代拿發展我們還需要不斷的改進，運用科學來管理規范業務流程是我們快遞代拿不斷發展的保障，未來的校園，快遞需要沿著綜合化、規模化、網絡化、現代化的方向發展，擴大營業規模、擴展服務種類，為最終快遞代拿整合優化打下良好的基礎。

　　校園快遞創業計劃書 3

　　一、項目介紹和分析

　　(一)校園快遞業務

　　1.商業介紹

　　(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00，晚上17:00-19:00)，各快遞公司的業務員將最新一批快遞準時送到我們工作室，我們會安排專人簽收，然后按照東西區域和建筑進行分類整理。之后我們會安排人員在中午或者下午把所有快遞送到收件人宿舍。

　　(2)學校的老師和學生將快件寄到我們工作室(我們也可以在家取)，中午或下午由快遞公司的調度員來取，方便了快遞公司和老師和學生，大大提高了工作效率。

　　2.市場分析

　　目前我校承接校園快遞業務的主流公司有申通、童淵、ZJS、中國郵政EMS、武漢特寧。申通、童淵、ZJS在受理過程中主要采用寄件人電話預約、業務員上門取件等方式；而中國郵政EMS的快遞受理主要是由寄件人客戶自己在學校郵件室辦理。在收件客戶簽約階段，中國郵政特快專遞、申通、童淵、ZJS的調度員通過電話與收件人聯系，約定收件地址。

　　經過長時間的調查，我們發現我校快遞市場存在如下漏洞:

　　(1)快件回執的安全性，由于在接收快件時不需要出具任何身份證明，很多同學反映，任何一個學生都可以冒充收件人將快件取走，快遞公司還沒有出臺相關的防范辦法，說明快件安全性不強。

　　(2)調度員與受話人約定的地點一般都是開放的，經常遇到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣，給工作帶來很大不便。

　　(3)時間問題:有時調度員臨時聯系不上收件人或者收件人因為某件事無法取件，會給調度員帶來不便，調度員在等待收件人一件一件取件的過程中浪費了大量的時間和精力，效率低下。

　　所以學校快遞業務進退兩難，還有很多地方需要改進。

　　3.可行性分析

　　(1)宏觀環境分析:目前我校快遞公司調度員的任務繁重瑣碎，很多老師和學生對他們的服務非常不放心和不滿。因此，在雙方之間架起一座橋梁勢在必行

　　(2)產品和服務分析:以咸寧學院為依托，提供優質的快遞和接機服務，確保您的快遞盡快到達收件人宿舍。同時作為各快遞的咸寧學院辦公室，我們辦理老師和學生的快遞取件業務，可以上門取件。

　　(3)行業競爭及情況分析:根據調查，本行業沒有競爭對手，有可能開拓市場

　　(4)消費市場和購買力行為分析:各快遞公司的調度員為了工作方便，愿意與我們合作，并向我們支付一定的報酬；為了快遞郵件的安全和方便，學校的.老師和學生也會支持我們，并給予一定的獎勵

　　(二)浪漫郵件(咸寧慢遞服務)

　　1.項目介紹:“慢遞”這個概念最早起源于美國，最初只負責送信。市場形成后，商家逐漸擴大到商品。最近在中國也開始流行，在青少年和白領中也很流行。慢遞是和普通郵局一樣的信件投遞業務，不同的是慢遞的時間是由寄件人自己決定的，可以是幾個月后，一年后，十年后，甚至更久。慢遞是一種類似于行為藝術的方式，提醒人們在快速發展的現代社會中要關注自己的現狀。比如五年后給自己寫信，發自己內心的目標和希望；給未來的孩子寫信，分享父母相識的歷程；給三年后畢業的朋友寫封信，重溫學生時代的美好回憶……我們相信這種“今日送未來”的慢遞服務一定會引領咸寧的新時尚潮流。我們計劃加入北京熊貓慢遞郵局，在細分快遞業務的基礎上豐富郵政市場。

　　2.市場分析:年輕人是最有活力的群體。我們的感情正處于一個激動人心的時期。我們對新事物好奇，對現狀不滿，盲目自滿，自我放縱，對未來也有憧憬……這樣的狀態有一定的心理壓力，我們需要一個地方來緩解心理壓力，從而在一定程度上引導忙碌的都市人重新關注。時間”的意思。浪漫郵件可以提供這樣的機會。成本低，方法新穎，肯定會吸引很多咸寧的大學生和白領。而且咸寧的慢遞市場還沒有發展起來，受武漢慢遞業務的影響，有很大的潛在價值。

　　3.可行性分析

　　(1)宏觀環境分析

　　隨著大學生物質生活質量的提高，他們的精神生活質量并沒有同步提高。浪漫郵件滿足都市人的心理需求。人們寄信可能有不同的動機，有些是為了祝福，有些是為了宣泄。生活中很多不方便直接表達的情緒，通過延長接受時間，可以有效緩解發送者的尷尬和焦慮，幫助緩解壓力。再說，如果把人生當成一次旅行，那么每一天都值得去享受。當你選擇讓親朋好友或者自己等著未來來一封信的時候，其實是在有意識的放慢腳步，感受時間的傳遞和寄托。浪漫郵件就是這樣一種旨在提高精神生活質量的業務。另外，送禮是很常見的。如果你媽媽想在她生日的時候送她一份禮物，浪漫郵件可以幫助你按時送這個禮物。

　　(2)產品和服務分析

　　我們主要寄普通信件、禮物和賀卡，也賣一些小禮物、賀卡等。為了實現長途配送，我們會通過我們搭建的平臺與快遞公司取得聯系和合作。我們會定期召開心理交流會，也會舉辦類似的“今日送未來”公益活動

　　(3)行業競爭及現狀分析

　　毫無疑問，精神行業是低成本的，學校里沒人管。在學生好奇心的驅使下，浪漫郵件會在學校掀起一股熱潮。浪漫郵件可以吸引大量情侶，讓我們為他們提供服務。

　　(4)消費市場和購買力行為分析

　　浪漫郵件為客戶存信的收費標準如下:一年25元，兩年30元，每增加一年費用增加5元。我們用今天的錢來做未來的事情。我們不想靠包郵賺什么錢，大學生和白領都可以接受。

　　二、經營戰略

　　1.團隊精神:誠實、敬業、團結、奮斗

　　2.經營理念:以最快的速度發送快遞郵件

　　以最負責任的方式發送慢速郵件

　　以最誠實的態度建立雙贏局面

　　3.戰略目標:與各快遞公司協商一個月內免費收發，在零誤差的基礎上建立長期合作聯盟，實現雙贏。一年時間嘗試不同的經營方式和經營理念，結合本校特點探索適合自己的發展路徑。鞏固店面基礎，制定適合當地經濟發展的策略，不辜負自身特色，需要兩年時間，達到一定規模和一定競爭實力的速度“兄弟”服務俱樂部，成為咸寧學院第一個心理交流平臺

　　4.競爭戰略:基于人沒有所擁有的.，人有所擁有的原則。誠信管理，專注服務

　　5.市場戰略

　　a.通過單張等印刷媒體，向全校師生推廣我們的特別服務

　　b.通過bbs等三維媒體介紹我們的優質服務

　　c.開展優惠活動

　　6.核心競爭力分析

　　a.我們團隊的成員都是網購愛好者，對快遞業務非常了解

　　b.我和各種快遞公司的調度員討論過很多次，他們有興趣和我們合作

　　三.初始操作

　　(1)工作室位置:西宿舍樓下

　　(2)店鋪設計:裝修不需要追求奢華、簡約、簡約、大方。它有自己獨特的風格，以暖色為主要特征，以許愿墻為特征

　　(3)工作準備:

　　a.與各快遞公司友好協商后簽訂合作與配合

　　b.辦理合法營業執照和行業準入證

　　c.準備營運資金

　　d.團隊保持著同樣的目標

　　四.財務預算

　　(1)資本結構:采用股份合作

　　(2)銷售預算:開業兩個月后基本維持正常水平，六個月就能收回成本

　　(3)前期投入:以校園快遞為主，以浪漫郵件《兄弟》為特色的創業速度工作室前期投入包括前期租金、裝修、首批庫存等。工作室店面60平米左右。店里裝修比較簡單，估計2萬左右。第一次盤點加上其他費用估計5萬左右。

　　四點分析

　　(1)S(優勢)

　　我們在學校快遞公司和師生之間設置了一個中間點，提供照明寬松、安全、高效的快遞服務；與此同時，我們率先提出了一個新的慢遞行業服務，是新奇、時尚、情感和融合的集合

　　(2)W(劣勢)

　　潛在競爭對手眾多，快遞服務業利潤薄，難以吸引大量慢遞客戶

　　(3)O(機會)

　　學校網購市場很大，快遞市場也在上升，發展校園快遞服務業是必然趨勢；隨著武漢慢遞行業試點營的成功，也有必要在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場

　　(4)成本

　　除了裝修的固定費用，所需費用不多

　　管理結構

　　1.核心成員如下:

　　2.組織形式及主要職責:店長、店長法定代表人。

　　根據實際操作情況，許巍決定聘請一批兼職人員

　　七.風險管理

　　(1)風險分析:

　　1、校園快遞服務是一個新興的服務行業，要想成功運營，必須建立在高度信任的基礎上。如何做好大量的快遞服務，確實值得思考。咸寧學院的市場雖然還是空白，但是潛在的競爭對手很多，可能來自后面。

　　2、也不知道應該由哪個部門來監管慢遞業務

　　3、緩慢交付需要更多的人力和物力來保存郵寄的物品，這需要大量的成本

　　(2)風險防范:

　　1、建立網絡:通過龐大的人際網絡，我們可以找到更多的目標客戶，增加客戶對我們的信心

　　2、高質量的服務:有了高質量的服務，我們才能一步一步地建立我們的聲譽，建立我們的群眾基礎

　　3、資本流通:積極與投資者協商，希望獲得風投投資。

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　　餐飲創業計劃書 1

　　服務介紹

　　隨著我國人民生活水平的進一步提高，人們對營養攝入的要求越來越高，但實際上我國居民營養攝入不平衡的問題還相當的嚴重，在大中小學校、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、政府部門、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員和管理人員。社會的發展和民眾對營養的需求十分明確，營養產業正在由專業營養師和專業性的營養機構拉開序幕。

　　公司將根據不同的人群需求設定不同的營養護理方案，創辦營養檢測咨詢指導中心。本中心將通過對顧客的營養檢測，實施營養服務，并結合營養指導和營養調理提高顧客的營養指數。

　　具體檢測方案：

　　1)測定個體基本營養狀況——能量相關測定、礦物質測定、維生素測定

　　2)測定不同階段人群的特定營養需求指標

　　3)其他營養狀況指標——多項

　　4)測定營養不平衡的營養素項目所對應的臟器功能20項指標

　　5)測定挑選食品及保健食品對營養改善的情況、包括吸收度和效果

　　6)出具系統的營養狀況評價報告、營養對健康的影響程度報告、營養與當前健康狀況分析、食品營養測定指導、保健食品營養測定指導，膳食指導。

　　技術指標：

　　1.指標全面：包含所有的營養素以及有害物質的測定

　　2.操作簡單：二周培訓即可掌握檢測手法，30分鐘即可進行一次居民營養全面檢測

　　3.評估報告智能化：即時的營養評估分析，智能系統完成復雜的.計算標準

　　4.指導明確：每一營養素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項

　　5.生物波取樣技術：無損傷、營養素功能平衡度波形全面。

　　通過健康調理示范基地的營養檢測、營養指導、營養調理完全個性化的技術服務，通過不同人群不同的健康標準生物波模型，通過嚴格的規范的數據分析解讀方案，使營養師在做人群營養及健康指導實現了規范化，檢測分析技術國際領先，營養方面可以實現指標全面、快速準確，更重要的突出了平衡的理念，可以檢測到營養素之間的協同和拮抗關系，可以檢測到食品級保健食品的吸收，實現最好的配伍，為顧客做出全面地、系統的可執行的有效果的能夠評估的營養方案。

　　公司還能從營養指導中心發展為亞健康中心，進一步轉化為健康管理中心。且能與各個行業進行戰略性的合作，如下：

　　1)餐飲業：營養檢測評估——營養調理——營養教育——食品開發——營養配餐——特色餐飲培訓和連鎖

　　2)美容業：營養檢測評估——美容與營養和健康——營養調理——具有競爭力美容業

　　3)健康養生會所：增項開發營養檢測評估——營養調理——各種養生保健方法應用

　　4)健康體檢機構：增項開發營養檢測評估——營養調理——增加健康體檢內容。

　　公司根據自己的實力及能力驚醒了市場定位，基本選址在藥店、普通社區、老干部活動中心、衛生站、美容院保健品專賣店等，接著在進一步進入商務會所、健康中心、療養院、體檢中心、大型高檔社區、機關單位的醫療保健機構等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測室要獨立，一個檢測室最多放兩套設備，并設有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營養檢測分析設備2臺，可根據自身條件選擇租賃或購買營養檢測分析儀。(租賃設備：需交納保證金6萬元或有擔保抵押資格的人及財產。設備租賃費用為每月3000元。購買營養檢測分析儀：設備價格為人民幣9.5萬元，包括營養檢測設備一臺、計算機系統和檢測軟件一套、水處理設備一臺)。

　　人員及組織結構

　　本公司有董事會、宣傳組、策劃組、實施檢測組、營銷組、人力資源組等，對其要求如下：

　　1)有志長期從事健康營養產業、具備一定投資實力、優異投資健康產業的人士

　　2)管理者、工作人員要具備一定的醫學、保健、營養學知識；

　　3)有相應的經營管理能力，有一定組織協調能力和社會活動能力，具備良好的客戶業務關系資源或有意向服務的顧客群；

　　4)保證為客戶提供長期、系統、優質的服務的醫學、護士專業畢業人員、藥劑師及營養師；

　　5)愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核(免費)；

　　6)遵守公司的形象，統一政策及統一指導，認同并積極配合總部的有效經營方針和管理模式、經營模式；

　　需求分析：

　　1、營養檢測、咨詢、指導調理服務市場需求分析：

　　(一)政策法規：

　　《中國營養改善行動計劃》規定，今后保健食品推銷員必須擁有具國家認可的職業營養師資格

　　(二)健康的需求：個體、家庭需求

　　隨著人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視，調整消費結構，投資營養、獲得高標準的生活和生命質量已經成為消費潮流。聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚；公共營養師成為國家新職業，為從業者提高了職業身份和社會認知度。

　　2、營養檢測咨詢指導中心建設需求分析：

　　1.大中小學校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心(服務對象不低于500人數)，有系統的定期臨床體檢，建設有自己的食堂，沒有專業的營養師、不了解群體營養，可以兩種模式：一種建設營養工作室；一種是委托專業性的營養檢測調理中心作為營養顧問單位。

　　2.專業運動隊、餐飲、食品加工及經營部門、賓館，以及上述機構(服務人數100-500人數之間)因服務需要以及政策要求必須設有營養工作內容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營養師作為顧問，委托專業性的營養咨詢、檢測、指導調理中心作為營養顧問單位，服務于本機構，這樣可以大大減少管理和經營成本。

　　營銷策略

　　1、營運指導：總部為店面經營、管理、形象維護、宣傳等活動提供成功、有效的管理模式。同時，總部市場部隨時為各檢測中心的經營問題提供指導與援助，并不定期進行市場巡查，及時發現并解決檢測中心經營過程中的問題。

　　2、廣告支持：總部可提供廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。

　　3、服務支持：總部以優惠價格為檢測中心提供自主研發及集團采購的系列健康調理產品，總部還將為檢測中心提供后續研發的產品，豐富產品結構，增加利潤空間。

　　4、網絡支持：在總部網站上標注各檢測中心的地址、介紹、聯系方式等。通過網絡宣傳學術理論、標準界定、相關學術進展、公司的專利產品及項目優勢等。利用互聯網的迅速、便捷使雙方進行全方位的信息交流。總部定期有選擇的在網上公布優秀檢測中心的活動情況及相關業績。

　　5、專家資源：總部會不斷的擴大聘請醫療、營養學專家的范圍及數量，保障為各檢測中心提供值得信賴的專家前往指導。費用另議。

　　6、服務支持：開業初期一周內，總部派相關人員(市場部、健康部)前往協助開業，相關費用由“中心”負擔。

　　7、統一形象：總部對“中心”的實體店面情況提出合理的裝修方案，可選擇總部統一就商標、站號、LOGO的使用進行指導.(健康使者工作站)

　　8、技術培訓：簽約后總部統一培訓，新店開業前總部對健康醫生進行系統專業培訓及指導。并定期舉辦店長、骨干人員的集訓，不斷提高“中心”人員的專業水平。總部會不斷將新技術、新項目、新知識、新業務積極主動推薦給“中心”，使其與總部永遠保持一致。

　　9、顧客特點：面向所有需要營養健康的人群，尤其是營養方面需求度高以及欠缺的弱勢人群。

　　公司還具有全面的管理流程模式，如下：

　　1.服務流程自全面的健康信息采集開始

　　2.操作標準一致的檢測手法

　　3.系統的營養評估標準模板

　　4.具有個性化的營養指導和調理方案

　　5.統一管理模式的檔案系統，使營養平衡和健康管理系統連接

　　財務規劃(3年)

　　啟動資金：200000元

　　1、開業初期基本費用分析(基本店)：(前一個月)

　　房屋租金或購買店面：10000元

　　門面裝修含宣傳廣告及技術培訓費：6500元

　　辦公設備：170000元(設備檢測儀器、電腦、打印機、移動硬盤、電話機、書桌椅等)

　　申請執照：1000元(非一般納稅人資質)

　　人員開支：按5名員工計，平均工資2500元/月.人

　　2、收益預測：(普通店-購買營養檢測儀)

　　1)運營日均接待客戶最大量(2名營養師)：

　　營養咨詢5人：5X50元=250元

　　本店營養檢測(當日出報告)2-5人：3X100元=300元

　　健康檢測100元/人X3=300元

　　制定營養食譜5人：5X50元(均價)=250元

　　制定健康方案(2日出報告)：5X180元=900

　　特殊案例專項測試調理(均價180元)3人：3X180元=540元

　　用品篩選5人：5X70元=350元

　　營養補充劑推廣：500元/日

　　日均流水金額：3390元

　　2)運營月均接待下列客戶量：

　　VIP高級會員2人：2X3000=6000元(大客戶，委托綜合調理)

　　清肝排毒綜合調理2人：2X6800元=13600元(與總部合作的各店，每次5人以上，總部派專人攜帶設備赴現場支持。)

　　提成：2720元/人。

　　月均月流水金額：6000元+2720元+3390X20=76520元

　　其它：團檢顧問、銷售設備提成、講課收費、特殊客戶的調理收費、銷售保健品、銷售營養食品等另計。

　　購買設備預計：半年回投資。

　　租賃設備預計：每月盈余(按照每日流水1000元)5000-10000元。

　　還有與各行業進行合作后的收益另計，根據各收益比例進行分配資金。

　　餐飲創業計劃書 2

　　一、項目概況

　　項目目的

　　――自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。

　　項目名稱：自食其樂西餐廳

　　性質：此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

　　建設地點：蚌埠市地區

　　市場分析：學院現有一萬四千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

　　宗旨：服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

　　經營范圍：

　　1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

　　2、西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

　　3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

　　4、根據不同的`季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　市場營銷：在西餐廳初步發展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

　　財務數據：見財務計劃欄。

　　注冊資金：――十萬人民幣。

　　融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業貸款5萬元。

　　組織理念：舉才而任能，走創新和專業的組合路線，實行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質量的飲食文化。

　　組織文化：敬業創新，優質經營，人性化管理。

　　結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

　　二、管理層及部門職能

　　(一)、店長

　　趙xx，男，漢

　　職責

　　1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

　　2、工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

　　(二)、行政人事

　　部門職責

　　1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

　　2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

　　3、對西餐廳項目進行具體的設計。

　　4、制定西餐廳目標以及進度表。

　　5、建立項目管理系統。

　　6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

　　7、跟蹤分析項目開發成本。

　　8、管理項目中的.風險和變化。

　　9、負責項目團隊建設。

　　(三)、廚師

　　對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

　　(四)、服務員

　　部門職責

　　以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

　　(五)、市場開發部

　　部門職責

　　1、制定本部門年度營銷目標計劃。

　　2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密

　　3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

　　4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。

　　5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。

　　三、研究和開發

　　項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。

　　餐飲創業計劃書 3

　　一、創業目標

　　根據市場需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

　　二、產品簡介

　　在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

　　三、創業分析

　　俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展，餐飲業近幾年的發展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的`心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍，優質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以達到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現，目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。

　　許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。

　　四、經營范圍

　　餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。

　　五、營銷策略

　　主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動以及優惠方式。

　　六、經營細節

　　餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。這里所有的'墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來這里可以享受十分優惠的待遇。

　　七、企業競爭

　　從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業發展非常迅速，近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務來的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外，還可以感受浪漫的氣氛。

　　八、人員組織以及管理機構

　　餐廳分為六個部門：餐飲部、財務部、客房部、后廚、傳菜部、保安(工程部)。

　　九、財務分析

　　1、支出：餐廳+客房的房租8萬每年，裝修設備500萬元，宣傳支出5000元，原料支出20萬元每月，員工工資發放25萬每月。

　　2、收入：月收入為65—85萬每月

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　　大學生創業計劃書 1

　　一、網店概要

　　1、投資安排：資金需求數額5萬元人民幣。

　　2、網店基本情況：

　　（1）網店名稱：xxx

　　（2）地址：xxx

　　（3）郵編：xxx

　　3、網店的宗旨：創意餐具，妝點您的美好生活。

　　4、網店簡介資料：優質的生活，一件簡單的產品，細細玩味，清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為，產品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風格。有感情，有溫度的產品才會生動，有趣起來；因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會，你會發現生活真美。別致餐具，生活有我，愛家，愛生活！

　　二、市場調查概況分析

　　1、我們可以經常發放調查問卷，調研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗，隨時掌握市場概況。

　　2、目標市場的設定：著重于年輕的消費者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費者會使我們網點的客戶群。

　　3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析：現代年輕人非常適應網上購物這種方式，而且非常喜愛個性化的商品，這對我們的網店有很大的優勢，會為我們提供大量的商機。

　　三、網店的主要發展戰略目標和階段目標

　　1、戰略目標：創意餐具，妝點您的美好生活！不斷挖掘創新自己網店的別致創意個性用品。每月主推幾種個性商品。

　　2、網站界面設定：采用簡約風格，清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。

　　3、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當進行營銷推廣，網上網下多種渠道一起推廣；后期銷售階段，網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產品。

　　四、網店主要產品或服務介紹

　　1、資源及原材料供應：

　　（1）各大批發市場等產品標準、質檢和生產成本控制：本著為顧客負責的心態仔細挑選商品，或發現損壞禁止出售，信譽永遠大于謀利。

　　（2）包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的'商品均用包裝紙包好。

　　2、產品價格介紹及方案：

　　（1）定價依據和價格結構：根據消費者價格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式：支付寶、匯款。

　　（2）影響價格變化的因素和對策：根據市場環境的變化，會對我們的產品或價格產生一些影響，我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對，不會對網店帶來損失。

　　五、市場營銷

　　1、對于顧客：

　　（1）顧客主動性：讓顧客體驗很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產品，并對產品發表自己的看法和評論。

　　（2）顧客互動性：在網店上設立一個新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。

　　（3）顧客激勵性：網店上設立一種積分制，顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。

　　2、對于產品：

　　（1）折價促銷。

　　（2）贈品促銷。

　　（3）限期供應。

　　（4）多與其他網店建立友情鏈接。

　　（5）利用網絡以外的宣傳方式。

　　六、如何應對風險

　　1、力爭將批發價壓到最低，同時與批發商建立好關系，在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚，以免日后起糾紛。

　　2、利用網上銷售的優勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經常去市場上轉轉，密切關注市場變化

　　3、對顧客關系給予足夠重視，建立顧客聯系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。

　　4、每種營銷手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。

　　5、找到自己網店的獨特“賣點”。

　　6、定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式，定期向顧客發送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。

　　大學生創業計劃書 2

　　一、項目簡介

　　背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。

　　前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

　　二、項目宗旨

　　我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎上逐漸在本地發展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

　　三、主要產品

　　我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎上，我們會聯合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產，開發新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

　　四、服務計劃

　　1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

　　4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。

　　五、競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的'原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產品種類單一，口味單調。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

　　5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場

　　6、缺乏特色產品。

　　我們的優勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

　　2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。

　　3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的`不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。

　　4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

　　5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業整體水平，市場前景非常廣泛。

　　六、營銷策略

　　1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

　　2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

　　4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

　　5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。

　　6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

　　七、投資與收益分析

　　資金需求：資金以單店計算

　　1、店面租金：3萬/年(30平米)

　　2、裝修：1萬

　　3、設備：2萬

　　4、證件執照：2000左右

　　5、工資：1名店長3萬每年；3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

　　裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。

　　收入分析：根據旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。

　　效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純入24萬，由于面包行業利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。

　　大學生創業計劃書 3

　　一、背景簡介

　　當今的大學生面臨最大的難題就是就業壓力，越來越嚴峻的就業形勢使很多大學生感到前途迷茫，甚至不明白讀大學的意義何在，畢業后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。

　　為此，作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創一條道路，那就是——創業之路，同時國家也大力鼓勵和幫忙大學生創業，為此，我們因該從此刻開始為自己打算，抓住這個契機，實現自己的創業夢想。以后幫忙更多需要幫忙的`人。

　　二、公司的成立與簡介

　　1、公司名稱

　　明眸眼鏡超市

　　2、公司的成立

　　明眸眼鏡店是一家即將成立的.眼鏡店，將于本人畢業后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業。本眼鏡店以學生為主要服務對象，產品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護理液、隱形鏡盒等。

　　3、公司的優勢與特點

　　明眸眼鏡為您供給一流的服務，優質的產品。

　　服務項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業驗光。

　　服務特點：專家坐堂驗光；先進的主覺電腦驗光儀；優質的服務；絕對物美價廉的眼鏡；在正常使用情景下，半年內如發生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。

　　技術保證：配鏡后兩周內光度發生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片。

　　價格保證：您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入，減少中間環節，成本降低，價格當然合理。

　　滿意保證：您在明眸選配的鏡架一律一年質保。

　　三、公司發展前景

　　1、發展背景

　　當今時代，社會競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計證明，我國戴眼鏡人口已經超過3億，每年的市場需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。

　　另一方面，在當今社會，眼鏡消費的個性化，時尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為一種時尚裝飾品。

　　2、發展趨勢

　　三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬副眼鏡的年需求量，200億元xx的年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業所面臨的市場，也許實際情景還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2.5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發。學生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年至一年更換一次。

　　四、市場評估

　　1、眼鏡銷售

　　眼鏡銷售行業是一個很有前景的行業。所謂：20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%，眼鏡行業的利潤是以倍來計算的！

　　據業內人士透露，眼鏡和x品一樣，有很多流通環節。眼鏡的第一次漲價在廠家之內，即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數廠家在眼鏡出世之后，生產車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等。銷售科買斷全權代理后再賣給批發商。為了減少風險，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發商轉手之后到眼鏡店。

　　其中，每經過一道關口，都會加上必須利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。

　　2、顧客特征

　　眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者，顧客特征呈現為購買者、使用者統一，屬于個人購買行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好。總的來說，眼鏡經營是個有前途的行業，是很有利可圖的。主要是看經營者怎樣來進行經營管理。

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　　咖啡店創業計劃書 1

　　第一部分：背景

　　在中國，人們越來越喜歡喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活的每一刻。無論在家里，在辦公室，還是在各種社交場合，人們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時尚和現代生活聯系在一起。世界各地的咖啡館已經成為人們交談、聽音樂和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活，縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來越多的中國人所接受。

　　第二部分：項目介紹

　　咖啡店由xx外交學院的學生創辦，位于學校正門右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡單，但卻有一種特別的家的味道，甚至比家更溫暖，更輕松。南墻上擺滿了書架，上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著一個木制的酒架，里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗臺很低，擺滿了各種雜志。靠窗只有方桌，每張桌子可以坐4-6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷，更讓人難以割舍，感覺像在家里一樣輕松自由。

　　第三部分：創業優勢

　　目前大學校園市場還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業自主創業，有一系列優惠政策和貸款支持。再者，大學生對未來總是充滿希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神，這些是一個企業家應該具備的素質。大學生在學校學了很多理論的東西，技術優勢高層次。現代大學生具有挑戰傳統觀念和傳統產業的創新精神、信心和欲望，這種創新精神往往創造大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業最大的'好處是可以提高能力，增加閱歷，學以致用；最大的吸引力在于，你可以通過成功創業來實現自己的理想，證明自己的價值。

　　第四部分：預算

　　1.咖啡店的存儲費用

　　咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協商后，以合同形式達成房屋租賃協議。協議包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優點是投資少，回收期短。預算10-15平米，開辦費9-12萬左右。

　　2.裝飾設計成本

　　咖啡店的滿員率、臺式機的周轉率、氣候、節日等因素對收入影響很大。咖啡店消費比較高，主要針對學生，咖啡店的布局和風格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本，大概6000元左右

　　3.裝修、裝修費用

　　具體費用包括如下。

　　(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。

　　(2)店內裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

　　(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內。

　　按照標準，整體預算360元/平米，裝修總費用360x15=5400元。

　　4.設備和設施的采購成本

　　具體設備主要包括以下幾種。

　　(1)沙發、桌子、椅子和架子。一共2250元

　　(2)音響系統。總計450

　　(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備。總計600

　　(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等。總計300

　　凈水器采用美的品牌，每天可生產12L純凈水，每天可銷售100至200杯咖啡等飲料，價格約為人民幣1200元。

　　咖啡機，咖啡機是一種電子控制的半自動咖啡機。咖啡機現在的價格應該在350元左右，附加配件不會超過1200元。

　　磨豆機，價格330-480元之間。

　　冰沙機，價格400元一臺左右，有點說不清，最好買兩臺，不然夏天可能不夠用。

　　制冰機，就制冰量而言，一般需要有富余。這臺制冰機每天的制冰量是12公斤。550元價格略高，質量更好，可以用很多年，所以更經濟。

　　5.初始庫存成本

　　包括購買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右

　　6.開辦費

　　開辦費主要包括以下幾種。

　　(一)營業執照手續費、注冊費、保險費；估計3000元

　　(2)營銷廣告費用；估計450元

　　7.營運資本

　　咖啡店在開業初期要準備一定的營運資金，主要用于咖啡店開業初期的正常經營。估計xxxx元

　　總計：xxxxxx元

　　第五部分：發展規劃

　　1.周轉計劃

　　這里的營業額指的是咖啡店的日常經營收入。在制定營業額目標時，必須根據當前的市場情況進行綜合衡量，考慮咖啡店的經營方向和當前的價格情況。根據目前的流動人口和人們對咖啡的偏好，每天的營業額預計在400-800之間，可能會根據不同的季節而波動

　　2.采購計劃

　　根據擬定的商品計劃，為了有效利用采購資金，平衡商品構成，采購計劃必須按照設定的商品內容進行安排。通過周轉計劃、商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實現經營目標，有效完成商品構成，靈活運用采購資金，所有的基礎計劃都是不可或缺的。咖啡店在設定商業計劃、商品計劃、購買計劃時，可以按照設定的購買金額購買商品。商品驗貨定價后可以寫在菜單上。接下來必須考慮的是如何有效地銷售這些商品。

　　3.人事計劃

　　為了實現設定的經營目標，經營者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進行人員培訓。

　　4.籌資計劃

　　營運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)。)，設備費用(修理費、折舊、租金等)，維護費用(水電費、耗材、服務費、雜費等。)和業務費用(廣告費、包裝費、營業稅等。).也可以根據其性質分為固定費用和可變費用。我們需要根據過去的實際表現來設定可能增加的資金。

　　5.財務計劃

　　財務計劃中的盈虧計劃最能體現整個店鋪的經營成果。咖啡店經營者要控制營運資金的收支，做到營運資金的合理調配和運用。

　　總之，上面列出的六個基本計劃(營業額、商品采購、促銷、人員、資金、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，一些咖啡店可以根據工作的實際需要制定一些其他的輔助計劃，以深化管理。

　　第六部分：市場分析

　　20xx年至20xx年，中國咖啡市場經歷了一個快速增長期，期間咖啡市場整體銷售額復合增長率達到17%；快速增長的市場為咖啡生產企業提供了廣闊的市場空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產企業增加了在中國的投資，為未來爭取中國咖啡市場的領先地位奠定了良好的基礎。

　　咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，20xx-20xx年中國速溶咖啡市場年均增長率達到16%，顯示出中國速溶咖啡市場的高增長和投資空間，目前仍處于增長階段；罐裝咖啡方面，20xx-20xx年中國罐裝咖啡市場年均增長率也達到15%；未來幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂觀。

　　現在的咖啡店主要是連鎖經營，市場主要由幾個集團壟斷。但是由于幾個群體的咖啡店沒有特別的主題，很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場競爭，但我們發現這些類似的行業大多不是在自助的基礎上運作的，很難應對注重效率的年輕人。所以我們相信，開自助主題咖啡店能滿足年輕人的需求，發展空間還是很大的`。統計顯示，中國的咖啡消費量逐年增加，有望成為世界重要的咖啡消費國。

　　第七部分：營銷策略

　　1.同行業競爭分析

　　知己知彼，百戰不殆。咖啡店經營者應隨時關注競爭對手的經營動態和產品構成，并進行深入的比較和分析，從而在業務中占據有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

　　咖啡店經營者一定不能忽視市場情報，一定要及時了解最新的相關數據和信息。根據咖啡店地址的特點和顧客的特點，我們將不斷提高產品和服務的質量，增加顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的績效。

　　2.促銷計劃

　　咖啡店的基本特點是定點營業。然而，隨著市場競爭的日益激烈，咖啡店不能再被動地等待顧客來店里，而必須主動吸引顧客來店里。因此，促銷活動的實施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用，所以花一小筆錢做大廣告，可以采用海報、傳單、信件等宣傳手段。

　　3.日常運營計劃

　　如何擬定商業計劃書？對于咖啡店來說，整個運營過程中最大的顧慮可能就是每天的營業額。每個咖啡店往往都有自己的經營目標。更詳細地說，它甚至將位置和商品目標設置為衡量日常業務情況的基準。

　　在制定日常運營計劃時，需要根據設定的運營策略、營業額預測、目標庫存估計、損失金額估計、采購預留金額估計和計劃毛利估計來完成整體運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為基礎，所以建立數據庫信息是制定銷售計劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不僅僅是印象、感受和觀察。

　　第八部分：增長與發展

　　咖啡店的目標消費者多為大學生，位于商業區、大學校園、路口的交叉口。租金價格適中，裝修要求高，導致整體投資成本增加。大學生創業最重要的是心態。在準確定位的基礎上，對發展前景要有信心，不要著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是一個很好的愿望，但是要有足夠的心理準備，所以要有一個輕松的心態。

　　咖啡店創業計劃書 2

　　第一部分：市場調查和市場分析

　　1.市場背景

　　喝咖啡是一種時尚，同時，喝咖啡也成了一種文化，一種情調，一種生活方式。隨著咖啡文化的普及，校園已經成為咖啡文化定居的重要場所。咖啡館已經成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經濟和社會的發展必須映射到校園，咖啡文化的消費在校園市場大有可為。

　　2.市場情況

　　目前大學周邊有很多咖啡館，針對大學市場。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見，所以現在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待，但并沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經營一家定位于大學市場的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發揮自身優勢，為客戶創造差異化價值，從而在校園市場上分一杯羹。

　　3.校園咖啡廳的特點

　　高校是人口密集的地方，同時又有較高的知識文化素質，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面，在校園里經營咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運營商來說有很大的潛力。

　　第二部分：規劃方案

　　1.地理上更接近受眾，節省客戶時間和成本，方便消費者。

　　2.情感上，校園咖啡館更容易被消費者接受，甚至有些消費者本能地排斥商業氣息濃厚的校外咖啡館。

　　3.容易群體消費，人群集中，容易產生示范和模仿的消費效果。

　　4.其實力不如校外咖啡店強，管理經驗不足，影響力較弱。

　　5.消費群體單一，消費時間相對集中，增加了管理成本和運營成本。

　　6.目前校園市場是一塊未開發的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。

　　7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成，就很容易形成客戶忠誠度。

　　8.一旦成功，就很容易導致后續的競爭對手。

　　9.校外很多咖啡館容易分流客戶。

　　消費群體分析：群體構成分析校園市場潛在客戶的年齡收入，消費習慣比較簡單，為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業分為學生和教師兩類。在高校中，學生人數最多，其次是教職工。學生中，本科生最多。

　　學生消費群體：按學歷分為本科生和研究生，本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。

　　本科：

　　1.入巢：以大一新生為主。我是新來的。我對學校環境和周圍環境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時間。我對學校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，通過社區活動和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學校環境和社會環境的總體認識。雖然筑巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為，但這是樹立良好形象的關鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長期保持)。事實上，筑巢期的一些先行者開始體驗它，對其他筑巢者起到示范和指導作用。

　　2.守窩：主要是大二大三。大一新生經過困惑適應期，心態逐漸與學校環境同步，消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時，相當一部分處于筑巢期的消費群體開始談戀愛，他們的情緒需要表達出來。咖啡是一種很好的寄托和方式。情侶市場大有可為。

　　3.離巢：高三學生可以歸類為離巢。由于就業和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，可以采用情感營銷來營造強烈的歸屬感，獲得消費者的情感認同。

　　碩博士

　　這是一個不同于本科生的消費群體。一方面，他們學歷更高，可支配收入更多，消費習慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專業的上班族，有足夠的時間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是MBA等群體，有著豐富的社會經驗和一定的經濟收入，成熟穩重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費者。

　　教師消費群體

　　1.青年教師：剛畢業留校的青年教師普遍單身，沒有家庭，正在轉變學生和教師的角色。過穩定的.生活，有穩定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2.其他教師：與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的`咖啡消費者。

　　其他客戶群體

　　社會消費群體，因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍，或者是為了節日和活動(櫻花節、年會、朋友來訪等。)，構成移動消費群體。

　　b、消費能力和消費習慣分析：

　　1.在被調查的本科生中，月生活費主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數的85.2%，構成本科生月生活費的主要部分。可以看出，在武漢物價水平的大環境下，學生消費群體的可支配收入并不是特別緊張，同時也不充裕。

　　2.在咖啡和西餐的消費偏好調查中，可以發現，約有四分之一的目標消費群體喜歡，約有一半的人態度一般，沒有特別偏好，占整體的大多數，只有15%左右的顧客不喜歡。

　　3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中，我們可以發現，四分之一的目標客戶選擇經常去，三分之一的客戶選擇偶爾去，但選擇不去，沒有這種需求的潛在客戶也占四分之一。對比以上，我們發現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐印象較好，但經過宣傳和市場開發，他們的需求意識處于深度睡眠狀態。

　　咖啡店創業計劃書 3

　　一、企業概況

　　1、主要經營范圍：

　　本家咖啡館主要經營的是傳統咖啡，和其他特色的咖啡、西式蛋糕等，符合當地人的口味與習慣。

　　咖啡類：藍山、摩卡、意大利、哥倫比亞、卡布奇諾等；冰點類：各種口味的雪糕、刨冰等；

　　奶茶類：各種口味奶茶（可按個人口味添加）；

　　下午茶：綠茶、紅花茶、各種花茶等；甜點：各式精致甜點、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。

　　因此，除了傳統的咖啡以外，還有，我們會向顧客提供一些有創意的咖啡、花茶、雪糕和一個舒適而又自由的創意蛋糕制作坊，在制作坊內會有專有的甜點師傅在旁指導。

　　2、企業類型：

　　□生產制造□零售□批發√服務□農業□新型產業□傳統產業□其他

　　二、創業計劃作者的個人情況

　　1、以往的相關經驗（包括時間）

　　20XX年至今，每年的暑假都會在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨時光咖啡廳、尚愛咖啡廳、仙蹤林和滿記從事服務員工作，對咖啡和甜品行業比較了解，包括咖啡的種類、質量、方法、進貨渠道、市場需求和咖啡的利潤都比較熟悉。利用自己以往的經驗和渠道，從事該行業比較容易成功。

　　2、教育背景，所學習的相關課程（包括時間）

　　20XX~20XX年在肇慶工商學院學習工商企業管理課程

　　三、市場評估

　　1、目標顧客描述：

　　咖啡屋面向的消費集體主要是各高校的學生、情侶、上班族、白領、和小資情調的消費者。年齡介于十五至三十歲的.青、中年為主。他們容易于接收新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合于他們不過。

　　2、市場的容量或本企業預計市場占有率

　　在揭陽地區內，有關于特色咖啡館的數量有184家相關的店家，而我們主要的競爭對手是星巴克和潘朵拉，前者有4家分店、后者有3家分店，而他們都在較為繁華和人流量較大的地區經營，市場的容量大但是市場的占有率較小。

　　市場容量：統計顯示，中國潛在的咖啡消費者約為2億—2.5億人，中國咖啡消費年增長率為15%，中國人的咖啡消費量增長勢頭比較可觀；

　　3、企業預計市場占有率：相對于星巴克和潘朵拉這兩家咖啡館，他們的前景發展空間較為廣大，并且隨著時間的轉移，他們企業的市場占有率也會增長。因此，本企業以現在發展趨勢來看，預計的市場占有率為8.6%。

　　4、市場容量的變化趨勢：

　　(1)咖啡消費市場發展迅速，已經成為城市消費一大潮流；

　　(2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣；

　　(3)教育水平、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國是一種象征優勢階層的生活方式。

　　5、競爭對手的主要優勢：

　　(1)規模較大、連鎖或加盟店分布廣；

　　(2)經營經驗、管理理論、技術水平較為成熟；

　　(3)品牌知名度和回頭率高；

　　(4)人脈關系比較寬廣，而且有一定數量的忠實顧客。

　　6、競爭對手的主要劣勢：

　　(1)由于品牌的包袱，價格相對比較高；

　　(2)顧客群相對比較固定，潛在顧客的.擴展較為狹隘；

　　(3)經營范圍固定，缺乏靈活性；

　　(4)沒有創新的產品和口味偏濃，沒有根據顧客的口味進行優化；

　　(5)服務水平比較差；

　　(6)衛生方面做得不夠好。

　　7、本企業相對于競爭對手的主要優勢：

　　(1)店內裝修相對有田園風格；

　　(2)可在同學中打下良好的人際關系，這樣顧客主要是回頭客比較多；

　　(3)本企業有DIY蛋糕制作坊，星巴克和潘多拉現在沒有這個業務；

　　(4)成本低，產品的價格相對比較實惠；

　　(5)經營的范圍較廣，而且可以隨時做臨時改動。

　　8、本企業相對于競爭對手的主要劣勢

　　(1)資金不充足，資金周轉不便；

　　(2)經營能力各個方面有所欠缺；

　　(3)人脈方面不夠廣，只是局限于自己的朋友和同學，擴展人脈是一個循序漸進的過程，需要時間；

　　(4)有關咖啡的知識不夠廣、甜品的制作等都不是很了解和熟練，技術水平不夠專業。

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　　書店創業計劃書 1

　　一、項目背景

　　畢業在即，畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源，以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“讓愛飛翔”書店將回收來的舊書賣給低年級需要的同學，為低年級求購舊書搭建一個平臺，為其節約經費。還可倡導大家使用舊書，傳播環保理念，書店所獲利潤除成本外大部分用于公益，使得賣書、買書的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給“讓愛飛翔”。

　　二、項目意義

　　1、傳遞愛心，傳播知識，改變命運，“讓愛飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創建FLY圖書室等，較之直接捐贈畢業生舊書的意義更大，效果更好。而畢業生書籍對在校大學生的用處為最大，可以在高校繼續發揮余熱。

　　2、精選部分回收的書籍入庫讀者協會創建的“愛心圖書館”，讓在校生免費借閱，將“愛心圖書館”閑置的書籍入庫“讓愛飛翔”書店義賣，促成一種良性循環，并達到共贏。

　　3、人性關懷，傳遞公益心。通過該項目傳播公益理念，傳遞公益心，接力公益行動，增強大學生社會責任感，有利于形成互助博愛的理念和熱心公益的社會氛圍。

　　4、該項目可以作為公益創業的一個典范，對公益創業能起到很大宣傳推動的作用。公益創業采用創新的商業的`方法來兼顧社會效益和經濟效益，包括建立兼顧社會利益的盈利性企業。讓愛飛翔書店抓住了社會的需求，有助于解決一些社會問題，然而還能創造經濟效益，且易于推廣，值得推廣，有很大的發展潛力。這是。

　　5、該項目可持續發展性強，在日常也可做，而且能最有效消化最大量的書籍。而且當該項目推廣到所有高校之后，甚至還能解決一部分人的就業問題。

　　6、能給在校大學生提供一個實踐平臺，大大拓展其實踐動手能力，且意義甚大。

　　7、多方協作，達到了多個公益組織營銷的目的，一舉多贏。中國公益創業中心、學社聯、KAB、FLY協會、讀者協會、滴水恩、一起do等多個公益組織的品牌將一起得到提升，多個組織協力一起將公益創業事業做大做強。

　　8、給畢業生創造一個感恩母校的機會，在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。

　　三、運作模式

　　（一）書的回收書籍的回收方式可以分為無償回收和有償回收方式。

　　（二）書的使用：

　　1、捐贈給XX大學讀者協會創建的“愛心圖書室”，供XX學子免費借閱。

　　2、在讓愛飛翔書店義賣，義賣所得利潤除維持注入“讓愛飛翔”基金。該基金專用于購買適宜受捐贈者閱讀的書籍或者文具用品，部分通過FLY協會在XX貧困縣建FLY基金、其余通過“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。

　　3、將回收的書籍以低價義賣，節約低年級同學購書成本。

　　4、“讓愛飛翔”書店和“愛心圖書室”都支持“以書換書”，用已經看過的書換自己沒有看過的書。一方面使書店的書不斷增加，另一方面最大限度的將閑置起來的書利用了起來。

　　（三）回收站：

　　地點：2區4棟128、133，讀者協會辦公室，XX自習室

　　擺點募捐：6月13日、14日XX市場擺點

　　四、具體操作

　　（一）前期運作（畢業生離校之前）：前期運作需要組建如下幾個團隊：

　　1、宣傳團：負責各期宣傳，整合學校相關資源，達成共識，統一宣傳，一起協作把這份公益事業做大做強。

　　尤其注意以下方面：

　　a設計組：制作海報、橫幅，以及傳單等宣傳資料。

　　b實施組：在各大樓棟、教學樓張貼海報，在相關位置懸掛橫幅，發放宣傳單至每一個畢業生寢室，反復掃樓。積極宣傳讓畢業生主動參與進來！設計組設計好之后可以加入實施組。

　　c擺點組：負責跳蚤市場擺點。跳蚤市場當天所有工作人員全部出動。

　　2、收書團：按地點分，包括上寢室收書過程和在辦公室定點、擺點收購。按有償性分，包括有償回收和無償回收兩大塊。

　　注意：

　　①收書團設一個總負責人，分有償回收組、無償回收組、定點收購組。其中定點收購組盡量選用女生。

　　②有償回收以一蛇皮袋計算，一袋子5~10元，要開發票，一張給義賣者，一張自留。并對捐贈或義賣者贈送公益紀念品。無償回收也要開發票。

　　③公益紀念品方面由專人負責。

　　④物資準備：蛇皮袋和發票。蛇皮袋上最好能寫上“讓愛飛翔”公益創業團隊的字樣。

　　（二）中期運作（暑假）組織暑假留校志愿者整理書籍。將書籍按照院系專業排列，并且統計書籍的.數量，初定價格。

　　（三）后期運作（下半年新學期開始）

　　1、確定門面，書籍分類上架。

　　2、書店工作人員和值班人員。可能需請一名員工，這個就業機會可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者，志愿者可獲得一定勞務補助，可與學校勤工儉學項目合作。

　　3、所獲利潤用于公益事業。主要依托FLY協會的力量在湘西建立FLY圖書室。此外，借助FLY協會、各學院三下鄉支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買的書籍和文具捐給貧困地區中小學。利用我們購買的適合中小學生的讀本做一次“祝福簽名”活動，讓大學生們在書的扉頁里簽名并寫祝福貧困地區學生的話校園書店策劃書策劃書。

　　4、利用每一次公益活動的照片和志愿者的感言制作展板，對活動進行后期宣傳，擴大影響力。

　　5、我們對每一期的收入和支出，以及利潤的使用情況都會進行結算，一個月公示一次。

　　6、堅持“讓愛飛翔”連鎖書店自身品牌的建設，將這個模式推廣到更多高校，做成一個全國性的義賣書店連鎖。

　　書店創業計劃書 2

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

　　二、 項目簡介

　　音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚 氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。

　　休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。

　　（1） 服務簡介

　　休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松 休閑 ，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。

　　三、 市場分析

　　從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化(或精神)含量”。

　　從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養，追求更加豐 富、更高層次的藝術審美享受；其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

　　因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

　　四、 競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。 據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。

　　書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目，從而保證休閑書店的發展壯大。

　　五、 營銷策略

　　（1）市場定位：

　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析，初步分為以下幾個服務項目：

　　（2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元)，所有消費享受8折優惠。

　　會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的`會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。

　　（3） 為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的.感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。

　　（4） 除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應(如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料)。

　　社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環境，也為休閑的人提供一個好去處。

　　短期目標：在以后經營的過程中發現不足處及時改正，把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優質服務的休閑場所。

　　長期目標：短期目標實現后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。

　　六、營銷管理

　　營業時間：上午10：00到晚上12：00

　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳

　　由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略

　　（1）產品傳播

　　產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　　（2）口碑傳播

　　人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

　　（3）公關傳播

　　公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

　　（4）分眾傳播

　　在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

　　（5）新媒體傳播

　　是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇 網站 微博，關注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

　　七、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。

　　書店創業計劃書 3

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，在我過掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

　　首先，本書店將從小說，雜志，學習資料，報紙這四個方面來滿足廣大莘莘學子的閱讀需求。

　　其次，書店將用小額貸款的5萬元來支付相關費用，用兩年的時間還清貸款。之后，用自有資金繼續經營，這樣獲利更可觀。

　　再次，書店的各類學習資料將以書本定價的75%出售，雜志和小說可以直接售出也可以出租，另外還采用會員制方式優惠銷售。本書店還回收各類舊書，再以書本的40%出售。

　　然后，擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工，借助海報的力量加大書店的宣傳力度。

　　最后，做好風險防御準備。

　　總之，我會盡全力，想方式來經營好這家書店。

　　二、市場分析

　　市場分析：因我校坐落在郊區位置較為偏僻，距離市中心的距離較遠，對學生而言買書極為不便，有時想買書都得跑到湖北工業大學去買。而且具初步調查顯示，在一百名學生當中有30%的學生在業余時間會看看小說，20%的學生喜歡看雜志，30%的學生會為學習買學習資料，剩下的20%不確定。這樣看來，假如在學院周邊或者是在學院內開一家這樣內容齊全，藏書豐富的書店，將會滿足學院廣大學生的圖書消費需求，而且學院對面由保利地產開發的小區規模逐漸在擴大，一旦完工，將會增加更多的消費群體。

　　市場定位而且我校到目前為止還沒有一家規模書店。書店的.主要消費者指向學院學生。蘊藏的市場需求一旦爆發，將會帶來豐厚的利潤，各類書刊雜志并非高檔商品，對學生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的，對周邊的居民用戶，不論是家庭主婦，還是事業男，購書的支出也不在話下。書店的經營將分兩個階段展開，第一階段，主要是以學院師生為主，開辟學院的圖書消費市場。第二階段，規模將會擴大，除了學院師生外，將會面向周邊更廣的消費群體。

　　競爭分析：目前選擇的市場還不存在競爭對手，要抓住時機，搶占市場。當然，這一行業的門檻并不高，為了防止競爭對手模仿，要積累忠誠客戶資源，建立客戶檔案和售后服務體系。

　　三、場地的租賃

　　因為是初次創業，各方面的經驗欠缺，再加上資金也不是非常的充足，選擇一家在資金方面開支較少的店面還是非常重要的，再者學院周邊環境較差，因此第一階段最佳場地我將選擇學校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪，一個月的月租是1500元，相對較便宜。距離消費群體最近，很方便他們看書，買書，租書。校內灰塵少，環境清雅，對于書的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來說較便宜，凈利潤應該還不錯。第二階段，如果經營業績較好，盈利狀況甚優的話，書店將擴大規模，在保利心語即學院對面的一家店面經營，這樣兩方面的消費需求均可得到滿足，在學院對面，也更接近周邊的消費群體，這將對書店規模的擴大起到推波助瀾的功效。

　　四，產品介紹

　　第一階段，以學院師生為主題，本書店將會把小說，雜志，學習資料聚焦為一體，最大限度的滿足學生的消費需求。以周邊居民用戶為輔，書店將附加的購入一些有關家庭，健康，飲食方面的書。具體內容如下：

　　消費淡季：因學生放假休息，買書的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書優惠活動，同時將主要精力放在網店經營上。

　　五、財務分析

　　資金來源近年來針對大學生就業的嚴峻形式，國家對大學生自主創業給予了非常的優惠政策，小額貸款可以達到五萬，因此本書店初期所有的開支將以5萬元的貸款為主要資金來源，待盈利后還清貸款，在以自有資金繼續經營。而且開業兩年內免征所得稅，這樣在開業頭兩年的支出會相對較少。另外，現在圖書的進貨渠道更加方便，可以通過二渠道圖書公司購書，也可以直接到出版社電話訂購，兩種方式都是直接送貨上門，這樣一來，就節省了運輸費。再者，因書店規模不會太大，兩個合伙人有足夠的精力和能力來經營一家書店，可以說開一家書店的成本可能相對于其他事業單位的成本回較低。

　　資金使用第一階段我將會用五萬元貸款的一半即兩萬五來支付相關費用，主要包括購書費用，設備，房租，日常開支，裝修費等，若有結余作后期費用開支。剩下的兩萬五，用來抵御不測風險。具體運用如下：

　　購書費用

　　雜志類800元

　　小說1000元

　　學習資料1500元

　　設備

　　三個書架臺加一個平面桌300元

　　賬本60元

　　日常開支

　　租金1500元

　　水電費200元

　　裝修費1000元

　　利潤預算開業前所有開支一共是6360元，預計月收入在6000元左右，房租和日常開支，一個月可凈得2500元左右。如此算來，開業前所有開支估計四個月才能收回，一年下來可賺30000元，除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款，剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢還清38180元的貸款，如不出特殊意外，到第三年將凈盈利25000元左右。

　　六、人員管理

　　招聘計劃

　　因為書店規模不是很大，只需另招聘一名員工(性質屬于兼職類型)應符合以下要求：

　　1、工作認真負責，能吃苦耐勞。

　　2、喜好讀書，愛惜書籍。

　　3、有良好的服務態度，熟悉業務。

　　薪酬計劃

　　根據員工每天工作時間按時計費，每小時4塊錢。工作時間員工可自行選擇，但必須在下午4點到晚上9點期間到書店工作。

　　管理計劃

　　第一階段規模雖然不大，創業者外加兩名幫手一共也只有3個人。但無規矩不成方圓，對于僅有的3個人，書店制定了相關制度。

　　1、人事記錄：員工到職前填寫人事表格，提供正確的個人資料和近照，在職期間如有任何變更應盡快告知老板

　　2、員工證：書店開始營業將會辦理員工證件，一邊滿足消費者的服務需求，員工在當值時必須佩帶員工證，如有遺失，應立即報告，打理不領手續，離職時將員工證交還。

　　3、工作責任：員工必須工作責忠誠，工作勤奮，對同事要尊重及熱心幫助，盡心盡力負責分內工作責任。

　　4、服務態度：對顧客要經常保持禮貌及面對微笑的面容，客氣應對，不能與顧客發生爭執。

　　5、遺失：如有拾遺，無論大小貴賤，員工應馬上交老板，以備失主隨時領回，絕對不能心存貪戀，或具為己有，一經發現將以紀律處分。

　　6、攜物出店：員工進出店時，不能將書店任何財務帶出，如有此種情況發生，將予以解雇。

　　7、值班人員及開放時間。

　　七、采購環節

　　采購之前編寫詳細的采購計劃或者需貨單，其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上，結合圖書的市場動態，分別提出具體方案。在貨物確定之后，制定工作手冊，確定貨物的登記表，對貨物進行清理，根據市場需求分析和調查市場未來的發展狀況，從而采購適銷對路的圖書更好的提高經濟效益，總之，書店會以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法，進行綜合比較，為書店提供有利的物質保障。

　　八、風險，抵御措施

　　大學校園，電腦進入宿舍越來越頻繁，可能存在學生不愿進書店而選擇在網上瀏覽網頁，這樣可能導致購書或租書的人較少。

　　因此，將用兩年的時間盡量還清貸款，用自有資金進行經營，這樣獲利可觀，也可避免因書店經營不善，既不能還清貸款，又虧損嚴重的現象。

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