食品流通安全承諾書

時間：2021-03-11 14:28:23 承諾書我要投稿

食品流通安全承諾書（通用5篇）

　　在社會一步步向前發展的今天，承諾書應用范圍愈來愈廣泛，承諾書本身雖無法律效力，但有約束作用，簽下承諾書，就得考驗誠信。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編為大家整理的食品流通安全承諾書范文（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品流通安全承諾書（通用5篇）

　　食品流通安全承諾書1

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”責任，對本單位經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　　（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離。

　　（二）經營場所與個人生活空間分開。

　　（三）經營場所保持內部環境整潔。

　　三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設備或者設施，符合下列要求：

　　（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理。

　　（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸。

　　（三）備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染。

　　（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康體檢，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。

　　六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。實行統一配送經營方式的食品經營企業，由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：

　　（一）按照食品標簽標示的警示標志，警示說明或者注意事項的要求銷售。

　　（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

　　食品流通安全承諾書2

　　為認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任，確實保證本店經營的食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

　　一、依法取得食品經營許可證、照，嚴格按照證照許可的經營范圍亮證、照經營。

　　二、嚴格落實食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、重點食品協議準入制度，做到經營的食品供貨方資質合法、食品質量許可、檢疫檢驗合格報告等相關證明齊全，并對乳制品做好重點查驗和管理；對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

　　三、做好食品質量安全管理。保持食品經營場所、貯存場所整潔衛生，經營食品按規定分類存放，配備合理的食品經營設備、工具和防護設施，按照食品本身規定儲存條件陳列和貯存食品；積極配合政府職能部門對食品質量的抽樣檢驗，適時向有檢測資質的部門送檢可能有問題的食品，檢測不合格的食品立即下架退市，并按有關規定通知相關銷售單位和監管部門。

　　四、堅持依法、誠信經營。在經營的食品中，不摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品，不非法添加食品添加劑和其它非食品物質、回收食品、發霉變質的食品，不銷售過期、變質等不符合安全標準的食品；對保質期處于臨界期的食品，按規定做明示，到保質期的食品立即下架退市處理；經營中發現不符合安全標準的食品，立即下架退市，并主動向當地工商部門報告，按照有關規定做出進一步處理。

　　五、主動為消費者開具信譽卡和購物憑證票據，按照國家規定或與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任，在經營中做到經營食品明碼標價、價格合理、計量準確，出現下列情形，消費者可憑購物發票等憑證要求退換或賠償：

　　1、存在質量問題的食品。

　　2、包裝標識不符合規定的食品。

　　3、經有關部門檢驗為不合格或確認為假冒偽劣食品。

　　4、其他不符合食品安全標準的食品。

　　六、接到食品安全預警，對其迅速組織下架退市，并積極配合監管部門行動，按有關要求對預警的食品做出處理。

　　七、每年組織食品從業人員參加食品安全法律法規、規章、標準和其他食品安全常識培訓，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平；每年對食品從業人員進行健康檢查，持證上崗，不安排不符合《食品安全法》規定的人員從事直接入口食品的經營。

　　以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

　　承諾人（單位）：xxx

　　20xx年x月x日

　　食品流通安全承諾書3

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，確保廣大人民群眾消費安全，避免食品質量安全事故的發生，本人（單位）作為食品安全的第一責任人，特此鄭重承諾如下：

　　一、保證申請辦理《食品流通許可證》所提交的全部材料真實有效，如有虛假，愿意承擔一切法律責任。

　　二、保證嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和其他法律法規的要求，從事食品經營活動；遵守法律法規所規定的責任和義務，主動接受社會監督，對社會和公眾負責，做到遵紀守法，誠實守信，規范經營，優質服務。

　　三、保證所經營的食品符合《食品安全法》第二十七條規定的要求。

　　四、保證建立并執行從業人員健康管理制度。食品經營從業人員每年進行健康檢查，取得健康證明后才參加工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。

　　五、保證進貨時認真查驗食品質量，食品包裝上的標識符合下列要求：

　　（一）有食品質量檢驗合格證明。

　　（二）有中文標明的食品名稱、生產廠廠名和廠址。

　　（三）有清晰地標明食品的生產日期和保質期。

　　（四）有標明食品的規格、等級、所含主要成份名稱和含量的，應有中文相應予以標明。

　　（五）需要事先讓消費者知曉的，要在外包裝上標明。

　　六、保證不經營《食品安全法》第二十八條規定不得經營的食品。

　　七、保證建立食品進貨查驗制度。如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及其聯系方式、進貨時間等內容。做到記錄及時、全面、準確、規范。保證記錄保存期限不少于二年。

　　八、保證建立食品召回制度。在經營中發現食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的，及時向政府有關職能部門報告，配合調查處理，并立即停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產品。

　　九、保證建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，樹立誠實信用的企業形象。

　　十、保證把本《食品質量安全責任承諾書》存檔或張貼在本經營場所。

　　十一、保證嚴格執行國家食品安全的法律法規，認真履行義務。

　　我將信守以上承諾。本《食品流通安全責任承諾書》一式兩份，本人和所轄工商所各一份。

　　承諾人：xxx

　　20xx年x月x日

　　食品流通安全承諾書4

　　為全面履行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全法律、法規、規章規定的義務，承擔食品流通安全責任，切實維護消費者的合法權益，保障消費者的食品安全，本人（單位）向社會鄭重承諾：

　　一、持合法有效的許可證和營業執照從事食品經營活動，并在營業場所明顯處懸掛許可證和營業執照。

　　二、加強對經營場地、設施、工具等方面的檢查管理，及時更新經營工具設備，保障食品安全資金投入，確保經營場地、設置、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經營事項符合《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規定，不將食品與有毒、有害物品一同運輸，一同貯存，一同銷售。

　　三、嚴格遵守進貨查驗制度，進購食品時先查驗供貨方的許可證和營業執照，并索取供貨方的許可證、營業執照復印件和食品合格證明文件，索取合法的進貨憑證，保證不從非法渠道進購食品。

　　四、確保經營的食品質量符合法定要求。進購的散白酒按不同廠家、不同批次單獨存放。配置甲醇快速檢測儀器和試劑，對所進購的散白酒，銷售之前批批進行甲醇快速檢測，經快速檢測合格后再進行銷售。如經快速檢測不合格，立即封存該批散白酒停止銷售并抽樣送法定檢測機構檢測，經檢測甲醇含量符合國家標準限量值規定后才解封銷售。一旦檢測證實甲醇含量超標，立即報告工商行政管理部門進行處置，如實講清散白酒來源并提供進貨憑證等相關證據，主動將問題散白酒交工商部門全部扣留。保證不經營《中華人民共和國安全法》第二十八條、《流通環節食品安全監督管理辦法》第九條規定禁止經營的`食品。

　　五、保證食品從業人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗，每年進行健康檢查，并建立食品從業人員健康檔案。

　　六、遵守進貨查驗記錄制度、批發銷貨記錄制度，建立食品進貨臺帳和批發銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、保質期、供（購）貨者名稱及聯系方式、進（銷）貨日期等內容，臺帳和進銷貨憑證保留二年以上。

　　七、經常對經營的食品進行檢查清理，嚴格執行不合格食品退市制度，發現不合格食品和過期變質食品，及時下架下柜停止銷售。

　　八、遵守食品標簽制度，保證經營的食品標簽、說明書符合《中華人民共和國食品安全法》第四十一條、第四十二條、第六十六條的規定。

　　九、經營的食品明碼標價，主動為消費者開具銷售憑證，保證不欺詐蒙騙消費者。

　　十、實行質量“三包”，遵守國家規定和與消費者的約定，履行包退包換等相應義務。

　　十一、保證涉及食品的廣告宣傳內容真實合法，不涉及疾病預防和治療功能，不搞虛假、夸大宣傳，不誤導消費者。

　　十二、積極配合工商行政管理部門的執法檢查和調查，接受工商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見，承擔食品安全第一責任人的責任，維護食品安全。

　　十三、歡迎消費者、社會各界和新聞媒體的監督，如發現本人（單位）違反上述承諾，請您向安化縣工商行政管理局舉報。

　　如有違反上述承諾，自愿承擔相應的法律責任。

　　承諾人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品流通安全承諾書5

　　食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

　　2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規定進行食品安全知識培訓。

　　3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

　　4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

　　5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　6、建立本單位食品安全督查制度，規范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。

　　承諾人：xxx

　　20xx年xx月xx日

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